제주특별자치도농업기술원 ( 16.4.20) 약용작물산업현황및중장기연구계획 2016. 4. 20.( 수 ) 인삼특작부
약용작물산업의진화 ( 전통적약초활용 ) 육계 감초 숙지황 백복령 질병의고통에서 벗어나기위한생존지혜 백출 인삼 작약 천궁 황기 당귀
약용작물은고부가가치소재개발의보고 웰빙추구에따른약초자원의기능성물질에대한관심증가 - 치료보다예방의학에대한관심급증 맞춤형식의약품소재부상
약용작물산업의진화 ( 약초산업의확대 ) 약 초
약초산업의확대 - 한방화장품 Herbal Cosmetics 국내 1 조 4 천억원시장 (2009 년 ) 매년 10% 초고속성장 ( 전체화장품의 22%)
* 약용작물의또다른진화 Household Items 방취생리대, 탈모방지샴푸, 보습효능기능성내의
약용작물산업의진화 Household Items 진화 ( 약초산업의확대 )
약용작물산업의진화 (6차산업화 ) 웰빙약초체험 관광 볼거리, 먹거리, 즐길거리, 약초안에다있다
엉겅퀴재배현장평가회 2014. 5. 23( 금 ) 임실군오수면
엉겅퀴재배현장평가회 2014. 5. 23( 금 ) 임실군엉겅퀴재배현장 (6 차산업, 관광체험 )
엉겅퀴재배현장평가회 2014. 5. 23( 금 ) 임실군엉겅퀴농장
건강기능식품사례 기능성제품제뭎명 ( 회사 ) 주요원료 간건강 쿠퍼스 ( 한국야쿠르트 ) 헛개나무과병 추출분말 갱녕기여성건강 백수오퀸 ( 네추럴엔도텍 ) 백수오등복합추출물 기억력개선 아이패스 (KGC 인삼공사 ) 홍삼농축액 관절건강 / 뼈건강 관절튼튼 ( 종근당건강 ) 가시오갈피, 당귀, 황금
천연물의약품국내사례 효능제품회사주요원료 관절건강관절건강혈행개선심혈관치료 조인스정 (SK케미칼) 신바로켑슐 ( 녹십자 ) 써큐란 ( 동아제약 ) 통심락 ( 일양약품 ) 위령선, 괄루근, 하고초구척, 오가피, 우슬은행잎인삼, 작약, 자충, 수질, 전갈 혈행개선 기넥신 (SK 케미칼 ) 은행잎
천연색소산업현황 세계천연색소시장 ( 09) : 1 조 5350 억원 ( 매년 4~5% 성장 ) - 천연색소시장이전체식용색소시장의 40% 차지 국내천연식용색소시장 ( 10) : 270 억원 구조에따른천연색소의분류및기능성
천연색소산업화사례 천연염색, 화장품, 생활용도소재 약초유래천연색소원료천연염색약색조화장품 식품첨가물컬러한방차색한지, 벽지
천연색소소재화 빨강 : 오미자, 단삼, 소목, 산수유, 홍화, 복분자 주황 : 귤피 노랑 : 강황, 진피, 박하, 당귀, 청피, 황금, 황련, 갈근, 육계 ( 연 ), 유근피 ( 연 ), 황백, 국화 ( 연 ), 모과 ( 연 ), 초록 : 소엽, 당귀, 황금 파랑 : 청대, 청호, 치자 보라 : 자소엽, 갈화 ( 연 ), 목단피, 자초 검정 : 현삼 갈색 : 갈근
생물다양성협약에대응하기위한유용유전자원확보 국내외약용식물유전자원수집및특성평가 - 약용작물육종소재및소비자요구유전자원수집 : 현삼등 41과 45속 117종 - 도입및영양체유전자원특성평가 : 작약등 62종 1,656점 자원보존, 증식및보증을위한약용식물원, 표본관구축 (5ha, 910종 ) - 약용식물원종포활용을통한종자채종, 증식및보존 : 고삼등 320종류 - 약용식물분류동정을통한표본제작 : 건조표본, 추출물제조등 343점 약초자원의종합활용허브역할수행 ( 수집, 평가, 증식, 보존 ) 한국약용자원표본관난 아열대약초온실약용자원증식 국립약용식물원
토종약초자원이용비알코올성지방간억제효능검정 비알코올성비만, 지방간및지방간염발생기전규명 ( 국제공동 ) - 약용식물자원유래단일물질을분리및정제기술확보 : 2개 - 단일물질의간세포독성, 인체염색체돌연변이안정성확인 - 약용식물유래단일물질의염증억제, 지방간및간염 (p-stat3) 효능평가 최근세계적으로비만, 비알코올성지방간및지방간염환자급증추세 토종약초유래비알코올성지방간질환개선전임상추진 물질분리및정제염색체돌연변이분석간세포지방축적정도검사
수입의존약용작물신품종개발및우량종자생산 보급 약성이우수하며재해저항성이강한지황, 삽주품종개발 - 지황 다황 : 생근수량 2,207kg/10a(14% 증수 ), Catalpol 함량 2.5% - 삽주 후출 : 생근수량 1,890kg/10a(11% 증수 ) 감초글리시리진 ( 대한약전 2.5% 기준 ) 고함유품종 신원감 개발 - 글리시리진함량 3.63% 이상, 만주감초 ( 대비종 ) 보다수량 2배이상높음 하수오등 10작목중점보급 ( 14) : 우량종자보급률 18.6% ( 10년 7%) * 우수종자대량생산 보급 : 농진청, 지자체연구소등 16기관공동연구추진중 ( 11~ 15) 감초 신원감 삽주 후출 지황 다황
GAP 및친환경안전생산기반구축 약용작물 GAP 생산지침마련 : ( 12)52 ( 13)54 ( 14)57 ( 15)60 - 원지, 속단, 창출 GAP 표준재배지침추가작성 ( 14) GAP 적용약제 ( 종자소독제 10품목, 살충제 4품목 ) 선발 - 종자소독약제 : 황기등 5작목, 살충제 : 삽주우엉수염진딧물 친환경유기재배기술개발 : 천궁, 오미자, 구기자등 3작목 GAP 등친환경안전재배기술의농가현장실증및조기보급 GAP 안전생산현장평가약용작물종자소독약제선발천궁유기질비료선발
기후변화민감약용작물생산기술개선연구 온도구배하우스기온차이에따른당귀생산영향평가 - 구간별수량 (g/ 주 ) : 476( 평창기온 +0~2 ), 72(+2~4 ), 26(+4~5 ) - 구간별고사율 : 0%(+0~2 ), 19.0%(+2~4 ), 71.4%(+4~5 ) 온도상승에따른추대는없었으나호흡률과다로인한생육부진확인 제주해발고도별온도차이에따른일천궁생산영향평가 - 고도별 7월초장 (cm) : 7.89(200m), 11.96(370m), 11.68(500m), 19.66(700m) - 고도별고사율 (%) : 93.7(200m) > 60.6(370m) > 51.5(500m) > 12.5(700m) 연중일최고기온 30 이상빈도수 20회이상일경우극심한생육부진발생 당귀생육 ( 평창기온 +0~5 ) 온도구배하우스당귀생육비교해발고도별일천궁생육비교
인삼 종자강국도약을위한원예특작신품종개발및보급 v 최근신품종개발 : 19 품종 ( 인삼 2, 약초 3 작물 6, 버섯 11) v 국산보급률 : 인삼 (12% 13.2), 약초 (16.3% 18.6), 버섯 (44.6% 48) ( 인삼 ) 기후변화대응고품질 내재해신품종육성및보급확대 품종개발 : 고품질 내병 다수성 천량, 점무늬병저항성 다수성 고원 육종효율증진을위한기반기술및우수계통선발육성 < 염류저항성, 다수성천량 > < 병해저항성, 다수성고원 > 저항성검정체계
인삼 친환경고품질안정생산기술개발및보급 v ( 인삼 ) 친환경공정육묘생산시스템및개량형인삼해가림시설개발 하우스이용공정묘삼생산을위한기술확립및농가지원 - 우량묘삼생산율향상 : 46% 70%, 시범재배 : 20 개소 17ha 개량해가림시설의환경개선에의한생존율및인삼수량증가 - 관행대비생존율 (23% ), 수량 (91% ) 및 Ginsenoside 함량 (2 배 ) 증가 < 공정육묘생산기술 > < 광조절이가능한개량형해가림시설 >
기억력개선효과 인삼 ( 백삼 ) 인지능개선인체적용시험완료 ( 09~ 10, 경희대공동 ) 경도인지장애자 ( 반건강인 ) 대상 : 90명, 6 개월, 3g/ 일복용 인지능항목의시각적학습 (visual learning), 시각적기억 (visual recall) 증진 인삼군 13.2 18.1 인삼군 22% 증진 19% 증진 12.9 16.9 위약군 12.3 14.8 투약후투약전 위약군 12.7 14.2 투약후투약전 0 5 10 15 20 0 5 10 15 20 [ 시각적학습력증진 ] [ 시각적기억력증진 ] 인삼건강기능식품기능성추가등재신청 ( 식약청, 12. 1) 인삼의기능성표기추가위해보완실험추진예정 ( 13.8~ 15) 인삼, 원지, 석창포복합물의기억력개선효과 복합물투여군의기억력증가시키는아세틸콜린농도를 32.3% 증가, 아세틸콜린분해효소는 12% 감소로기억력감퇴저해
전립선건강개선효과 인삼의전립선비대억제효과구명 ( 특허등록 ) 인삼투여후전립선비대유발흰쥐의전립선무게 33.1% 감소효과 확대된상피세포의크기감소 0.250 0.200 0.150 0.100 0.050 0.000 정상대조군인삼 Fina 전립선무게비교 전립선상피세포크기비교 인체적용시험추진중 ( 13~ 15)
골다공증개선효과 인삼 우슬복합추출물의골다공증예방효과입증 ( 특허출원 ) 파골세포활성 : 대조군의 45.6% 로감소 조골세포생존률 : 95% 우슬, 인삼단독투여보다 10% 더증가 인삼 우슬복합추출물의파골세포분화저해효과
관절염개선효과 두충잎의류마티스관절염억제효과구명 ( 특허등록, 12) 두충잎의연골파괴및관절기형유도물질판누스형성감소효과구명 < 판누스형성감소, B: 두충잎투여군 > 황기추출물의골관절염동물모델이용연골보호효과검정 골관절염이유발되어연골조직이손상된반면 (A), 황기주정추출물투여에의해서는연골 손상이억제되었음 (F) 골관절염동물 ( 랫드 ) 모델에서관절염지수개선효과나타남
백수오와이엽우피소구별! 국립원예특작과학원인삼특작부
약용식물자원의올바른이해 ( 사례 : 백수오 ) 배경및현황 최근백수오가갱년기장애개선효과입증및개별인정형건강기능성식품으로등재되면서중장년층여성들을중심으로수요가급증 - 재배면적 : (`12)9 (`13)40ha(4.4 배증 ), 생산액 (`13) : 704 억원 ( 시장규모 3천억예상 ) 하수오 로잘못알려진 백수오 ( 은조롱 ) 의유명세에따라외관상구분이힘든 이엽우피소 를수입또는재배하여둔갑판매할가능성 - 백수오 ( 한국자생 ) 와이엽우피소 ( 중국원산지 ) 외관상형태는유사하나성분은상이함 시중유통중인백수오제품들
백수오관련백미꽃속 (Cynanchum sp.) 식물자원과혼돈식물의목록 번호생태 분류 학명 국명 ( 중국명 ) 생약규격 중약대사전 1 자생 C. amplexicaule (Siebold & Zucc.) Hemsl. 솜아마존 - - 2 자생 C. amplexicaule for. castaneum Ohwi 검은솜아마존 - - 3 자생 C. ascyrifolium (Franch. & Sav.) Matsum. 민백미꽃 - - 4 자생 C. atratum Bunge ( 중국에선 C. versicolor Bge. 을백미라함 ) 백미꽃 ( 蔓生白薇 ) 백미 白薇 5 자생 C. atratum for. viridescens Ohwi 푸른백미꽃 - - 6 자생 C. chinense R.Brown 가는털백미 - - 7 자생 C. inamoenum (Maxim.) Loes. 선백미꽃 - - 8 자생 C. japonicum Morr. & Decne. 덩굴민백미꽃 - - 9 자생 C. nipponicum Matsum. 덩굴박주가리 - - 10 자생 C. nipponicum var. glabrum (Nakai) H.Hara 흑박주가리 - - 11 자생 C. paniculatum (Bunge) Kitag. 산해박 ( 서장경 ) 서장경 徐長卿 12 자생 C. purpureum (Pall.) K.Schum. 자주박주가리 - - 13 자생 C. sibiricum (L.) R.Br. 양반풀 - - 14 자생 C. volubile (Maxim.) Hemsl. 세포큰조롱 - - 15 자생 C. Thesioides (Freyn ) K. Schum. ( 地梢瓜 ) - 細葉白前子세엽백전자 16 자생 Cynanchum wilfordii (Maxim.) Hemsl. 큰조롱 ( 은조롱 ) 백수오 격산우피소 17 18 19 중국재배중국재배중국재배 Cynanchum auriculatum Royle ex Wight 넓은잎큰조롱 - Cynanchum bungei Dence - - Cynanchum boudieri H. Léveillé & Vanio - - 耳葉牛皮消이엽우피소大根牛皮消대근우피소 折冠牛皮消절관우피소 (20) 자생 Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson 하수오 ( 적하수오 ) 하수오 - (21) 자생 Metaplexis japonica (Thunb.) Makino 박주가리백전白前
백수오 ( 큰조롱 ) 와이엽우피소 ( 넓은잎큰조롱 ) 의비교 백수오와이엽우피소의구분방법 - 식물체 ( 지상부 ) 가있는상태에서는구분이가능하나, 생약 ( 뿌리 ) 형태로유통될때에는관능적인육안검사로구분하기는쉽지않음 생약규격집에 PCR 검사방법으로구분할수있는방법이등재되어있음 C. wilfordii 백수오 백수오꽃 C. auriculatum 이엽우피소꽃 어린묘비교 넓은잎큰조롱 큰조롱 넓은잎큰조롱 잎비교 큰조롱 백수오, 이엽우피소뿌리비교 큰조롱 넓은잎큰조롱
식물형태적구별방법 v 잎 (Leaf) 이엽우피소일반적으로잎이크며, 잎표면이거칠고주름짐 백수오잎표면이매끄러움
식물형태적구별방법 v 꽃 (Flower) 백수오 ( 위 ) 꽃받침이젖혀지지않음 이엽우피소 ( 아래 ) 꽃받침이아래로제껴짐
식물형태적구별방법 v 열매 (Fruit) 백수오 ( 좌 ) 열매폭 1~1.5cm 2~3 개달림 이엽우피소 ( 우 ) 열매폭약 0.8cm 여러개달림
식물형태적구별방법 v 꼬투리 (Pod) 백수오 ( 좌 ) 꼬투리표면이매끄럽고, 속에흰솜털이달린농갈색종자가들어있음 이엽우피소 ( 우 ) 백수오와유사하나백수오에비해꼬투리가작고색이진함
식물형태적구별방법 v 뿌리 (Root) 백수오 ( 좌 ) 주름이많은원뿔모양 이엽우피소 ( 우 ) 백수오와거의유사하나일반적으로더굵음
백수오관련연구추진내용 백수오, 하수오종자생산기반확대기술개발 ( 11~ 15, 충북도기술원 ) 백수오의수요급증에따른연구강화추진 ( 15년농진청 ) - 국내외유전자원수집, 작물학적특성평가등 - 원료의표준화를위한표준품종개발착수 백수오재배기술확립및보급 ( 05, 표준영농교본, 충북도기술원 ) 백수오, 하수오유기재배기술개발 ( 15~ 17, 우리청 / 충북도원공동 ) 백수오는그동안충북농업기술원에서기초재배기술에대한연구를전담하여추진해왔으며현재도농진청과공동으로추가연구를수행중에있음 금후계획 백수오재배, 생산및유통현황모니터링 백수오의정확한기원식물인 큰조롱 재배, 식별방법등교육및홍보강화 원료의표준화를위한표준품종조기개발및대량증식체계구축 ( 중기적 ) - 기원이확실한종자대량생산보급및불량종자유통근절책마련
백수오관련용어정의! 백수오, 하수오, 이엽우피소란?( 학명이서로다른식물 ) - 백수오 / 이엽우피소 : 종이다른식물 ( 한약재 ) - 백수오와하수오는속이다른원연식물 ( 한약재 ) - 이엽우피소 : 중국에서도입되어농가자체재배중인식물 ( 중약재로이용 ) 백하수오, 적하수오는? - 백하수오 : 백수오의이명으로과거하수오의유명세에따라붙여진이름 - 적하수오 : 하수오의이명으로뿌리속이적색을띤다고해서붙여진이름 큰조롱, 은조롱, 넓은잎큰조롱은? - 큰조롱 : 한약재백수오의식물명 ( 산림청국가표준식물목록등재 - 은조롱 : 한약재백수오의또다른식물명 ( 식의약처대한약전등재 ) - 넓은잎큰조롱 : 이엽우피소의등재된식물명 ( 산림청국가표준식물목록등재 )
역할분담및추진체계 소비자 Needs 반영, 약초산업의신성장동력창출 농림축산식품부보건복지부식약처 지역특화시험장 (14 개기관 ) 종자보급센터 (3 개소 ) 법령, 제도개선, 사업지원 정책지원 산업체 농협 고부가식의약제품개발 부가가치향상 연구개발역량강화 고객만족 개발기술보급및홍보강화 약용작물농가 대국민 기능성소재및융복합기술개발 경희대등대학 약용작물학회등학술단체 의약품시험연구소등연구기관
감사합니다