Chapter 12. Part2. 소화기계통 (Digestive System) 1
포유류의인두 인두 (Pharynx) 구강과직접연결된부분 소화관으로서기능 : 구강과식도사이의음식물의통로 비강과후두를연결하는호흡기관으로도사용되므로중요한부분 - 코인두 (nasal pharynx) : 연구개위에비강과연결 - 입인두 (oral pharynx) : 연구개밑의구강과연결 - 후두인두 (laryngeal pharynx) : 식도에연결 삼킨음식물과들이마신공기는인두부에서엇갈리게되는데, 후두의입구에있는후두개 ( 喉頭蓋 ) 가음식물을삼켰을때는후두가닫히도록작용한다
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소화관벽의형태 점막층 (mucosa), 점막밑조직 (submucosa), 가쪽근육층 (musclaris externa), 장막층 (serosa) 점막층 (1) 내배엽에서기원샘상피내막 (2) 샘상피, 임파절지지, 샘상피의역할을하는혈관과림프모세관의바닥을지지하는소성결합조직의가장기본이되는층 ; (3) 민무늬근육섬유 ( 점액성점막 ) 의얇은피막이다. 4
점막밑조직 1. 포상샘복합체, 세동맥, 세정맥, 임파관을지지하는결합조직의두꺼운층이다. 2. 영양과산소, 샘분비물을합성하는기본물질을공급하고, 대사과정에서생긴노폐물을운반하고, 소화된생산물을흡수한다. 바깥근육층 1. 두개로분명히구분되는민무늬근육으로구성되어있다. 2. 내부돌림층 ( 내부환층, inner circular layer) 은민무늬근육섬유가소화관을원형으로둘러싸서, 신경의요구에따라관강 (lumen) 을압축하고있다. 3. 근육섬유의세로근 ( 종주근, longitudinal muscle) 은소화관의짧은조각을수축시키고있다. 4. 두부분의결합된행동이포유동물의잘룩창자에서잘게부수고그리고연동운동을만들어낸다. 장막층 1. 소성결합조직인바깥막 (adventitia) 으로구성되어있고내장인대로덮혀있다. 2. 장막은소량의장액을분비한다. 그것은내장표면에윤활제가되며, 기관과기관이마찰을일으킬때마찰을감소시킨다. 3. 장막의염증인복막염 (peritonitis) 은과도한양의액체를분비시킨다. 5
식도 (Esophagus) 인두와위사이를잇는팽창가능한근육성관 - 상부 : 횡문근 음식물넘김 - 하부 : 평활근 육지거북, 새, 소수의포유동물내막 : 중층편평상피로둘러싸여각질화 바다거북식도의내층은뒤쪽으로나있는각질유두 사람의식도 - 위쪽 1/3 은횡문근 - 가운데 1/3 은횡문근과평활근 - 아래쪽 1/3 은평활근 식도의구조 - 점막 (mucosa): 중층편평상피세포의점막상피, 점막고유판 (lamina propria), 점막근육판 ( 점막근, muscularis mucosae) 등을포함. - 점막밑조직 (submucosa) : 결합조직으로혈관과신경얼기가퍼져있음 - 근육층 : 안쪽 - 돌림층 ( 환상근, circular muscle), 바깥쪽 - 세로층 ( 종주근, longitudinal muscle) 으로구성. - 외막 모이주머니 (crop) - 먹이의저장과소화효소를분비 Pigeon s milk- 유선분비호르몬 ( 프로락틴 ) 6
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위 (Stomach) 소화관중에가장넓은곳으로식도와연결 - 섭식된음식물의저장과저작장소 - 음식물을부분적으로소화 원구류 : 위없이식도와소장이바로연결. 어류 : J자형의위. 소장과의경계에유문판막 (pyloric valve) 이있음. 양서류 : 방추형의위. 조류 : 전위 (proventriculus)-샘조직발달, 위액분비모래주머니 ( 사낭, gizzard)-근육발달, 먹이분쇄로된위. 8
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사람의위 - 보통 J 자형으로좌측늑하부에위치 종주근, 환상근, 사행근에의해연동운동작용 식도 (Esophagus) 위저 (Fundus) : 대만 (greater curvature)- 외측면의큰만곡 : 소만 (lesser curvature)- 내측에오목하게굽은작은만곡 : 분문 (cardiaca)- 식도와이어지는좁은부분 : 분문부 (cardiac portion)- 약간의펩시노겐과립을분비하는주세포 (zymogenic cell, chief cell) 와염산을분비하는부세포 ( 벽쪽세포, parietal cell), 점액을분비하는점액세포로되어있음. : 위저 (fundus)- 위로볼록한부분 - 주세포와부세포가가장풍부 - 대 부분의소화 : 위몸통 : 중앙의대부분 : 유문 (pylorica)- 위몸통과십이지장연결부위 : 유문부 (pyloric portion)- 거의점액세포로되어점액만분비 : 유문조임근 (pyloric sphincter m.)- 십이지장으로간것의역류방지 분문 (Cardia) 작은만곡 ( 소만 ) Lesser curvature 근육층 (Muscularis) 점막주름 (Plicae mucosae) 큰만곡 ( 대만, Greater curvature 위몸통 ( 위체, Body) 유문부 (Pyloric part) 유문괄약근사람위의내면 (Pyloric sphincter) 10
반추동물 (ruminant) 반추동물 ( 소, 양, 사슴등 ): 예비소화된먹이를다시토해서완전히소화할수있는반추위. 먹이를대강씹어삼킴 혹위-박테리아작용으로예비소화 벌집위벌집위 되새김질 겹주름위-타액효소작용 주름위, 위샘이있어소화효소분비 11
장 (Intestine) 1. 소장 유문조임근 맹장이나결장에서끝 꼬여있어서길고흡수면적을증가 어류 : 나선판막 (spiral valve) 내면 : 융모 (villi) 와샘 (gland) 이잘발달 -흡수 십이지장 : 간, 담낭, 췌장과연결. 효소를받아들여음식물소화 포유류 : 십이지장, 공장, 회장으로분리 공장 : 융모풍부, 소화된양분흡수 회장 : 융모, 장샘감소 12
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어류 무악류, 연골어류, 그리고경골어류의창자는상당히곧다. 나선창자 (spiral intestine), 나선판 (spiral valve) 창자내종융기 (typhlosole)-상어 소수의송사리과에속한경골어류의창자는나선 막창자 (intestinal ceca): 경골어류작은창자의흡수면적증가 - 날문근처에있는게실 (diverticular) - 날문막창자 ( 유문맹장, pyloric ceca) 곧창자샘 ( 직장선, rectal gland): 상어 - 손가락모양, 소화기능없음, 과잉염화나트륨배출 14
작은창자 사지동물 샘창자 ( 십이지장, duodenum): 짧게굽어진나머지 : 용수철모양으로꼬임 ( 유미류, 무지류예외 ) 융모 (villi) 유미관 (lacteal) 유미 (chyle) 포유류에서, 샘창자뒤에있는작은창자는융모의모양, 상피의특징, 점막에있는림프절의크기에따라 빈창자 ( 공장,jejunum) 돌창자 ( 회장, ileum) 15
유양막류의작은창자는돌창자의내용물을큰창자로게워내는돌잘룩창자조임근 (ileocolic sphincter)( 그림 12.24) 에서끝난다 작은창자 : 소화, 영양을흡수하는주된장소. 프티아린, 펩신, 셀루라제가위속에있는전분, 단백질, 식물성섬유소를분해한다. 흡수된영양물소화의마지막단계는장액과이자효소가작용하여작은창자에서일어난다. 장액 (intestinal juice) 효소는날문근처에있는복합포상샘과소낭선 (crypsis) 상피층의샘에서분비된다 ( 그림 12.16). 효소는폴리펩티드 -> 아미노산, 이당류 -> 단당류. 아미노산과단당류는흡수될수있는분자이다. 이자액 (pancreatic juices) 의아밀라제 : 탄수화물, 리파제 : 지방산과글리세롤, 프로테오릭효소 ( 단백질분해효소 ): 펩신에서시작된소화를계속한다. 16
2. 큰창자 ( 대장, large intestine) 소화된음식물의잔사에있을수있는수분을흡수 어류 : 단순하여소장과대장으로분리되지않음. 양서류 : 곧고짧은대장. 포유류, 일부파충류, 조류 : 대장을맹장, 결장, 직장으로분리. 맹장 : 파충류이상의척추동물 초식동물의맹장은매우크고육식동물은작거나흔적적이다 사람 : 충수 ( 충양돌기,appendix vermiformis): 사람의맹장하단에붙어있음 결장 : 회장에연결 오름결장 ( 상행결장, ascending colon) 가로결장 ( 횡행결장, transverse colon) 내림결장 ( 하행결장,d esending colon) S 자결장 (sigmoid colon) 직장 : 대장의곧은종말부구불잘룩창자굽이 ( 결장굴곡, sigmoid flexure) Sigm oid colon http://www.nytimes.com/imagepages/2007/0 8/01/health/adam/19220Largeintestine.html 17
막창자꼬리 ( 충수, appendix) 코아라 (60~75cm, 유대류 )- 막창자 180 cm
간 (Liver) 기능 : 영양분저장 - 당분을글리코겐으로간세포저장 : 소화액분비 - 담즙 ( 膽汁, bile juice) 생산 : 해독작용 원구류 : 작고 1 엽또는 2 엽 어류 : 2 엽. 비교적크며담낭은대부분가지고있다. 양서류, 파충류 : 몸에비하여크고 2 엽. 담낭有. 조류 : 2 엽. 담낭無. 포유류 : 대부분 2 엽. 어떤동물은 6-7 엽. 태아의간 : 적혈구를생성하는원천 성인의간 : 노화된적혈구의파괴에의하여생산되는헤모글로빈을이용하여담즙색소를만들어내어담즙을생산 19
: 좌엽 ( 左葉, lobus sinister) : 우엽 ( 右葉, lobus dexter) : 미엽 ( 尾葉, lobus caudatus) : 방엽 ( 方葉, lobus quardratus) 20
간소엽 : 간세포 ( 실질세포 ), 쿠퍼 (Kupffer) 세포, 모세혈관, 세담관, 간내담관, 간외담관및담낭, 동정맥, 임파관, 신경등으로이루어져있는간의최소단위 간소엽이모여간형성 간문맥 : 간속의혈관, 소장에서흡수된영양소가이동하는통로 일반적으로간동맥과간문맥으로부터혈액공급 ( 간문맥 75%, 간동맥 25%) 21
쓸개주머니, 담낭 (Gall bladder) 주된기능은담즙을저장하고, 농축. 사람의담낭은통통한가지모양 윗면은간의하연에밀착 담낭관 (cystic duct) 은좁은관으로총담관을형성해서십이지장으로 1일에약 500-1000ml 배출 담즙은지방질을유화하여소화, 흡수를돕고, 체내의불필요한물질을배설 칠성장어, 소수의사지동물, 대부분의조류, 쥐, 기제류 ( 맥 ) 와고래에는쓸개주머니가없다. 22
췌장 (Pancreas, 이자 ) 간다음으로큰소화기관, 외분비선과내분비선이공존-길항작용 외분비부분 : 소화효소를분비 이자액분비 십이지장에분비, 소장에서작용 이자액 : 소화액중가장중요. 탄수화물, 지방, 단백질소화단백질분해효소 : 트립신지방분해효소 : 스테압신탄수화물분해효소 : 아밀롭신 내분비부분 : 호르몬을분비하는췌장섬 (islet of langerhans, 랑게르한스섬 ) 랑게르한스섬의총용적은이자전체의 1 2% 로서 α 세포와 β 세포 2 종류의세포로구분 α세포는글루카곤분비-> 혈당이낮을때간에서글리코겐의분해를높여서혈당치상승 저혈당방지 Β세포는인슐린분비- 혈액속에포도당의양을일정유지, 혈당이높으면포도당을글리코겐형태로저장시킴 혈당상승억제 23
총배설강 (Cloaca) 24