Le zuppe La Zuppa Toscana di Verdure fresche 신선한야채로만든토스카나식수프 La zuppa di cipolla La minestra di farro 혼합곡류로만든수프 Zuppa di funghi Zuppa di pesce 신선한해산물의

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의정 예
7 years ago
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1 Gran vassoio dell oste Gli Antipasti Bruschetta pomodoro Il prosciutto e melone I Crostini Misti I Crostini ai funghi Porcini 구운빵에얹어먹는이태리포르치니버섯 L Affettato misto Toscano con Crostini 토스카나각종살라미를올려먹는구운빵크로스티니 L Antipasto dell oste con salsiccia di Cinghiale, pecorino di Pienza, sott olio funghi Porcini, Melanzane, Pomodori e Carciofi 멧돼지로만든수제소시지, 양젓으로만든치즈, 오일, 이태리버섯 포르치니, 가지, 토마토와아티초크로구성된전채요리 La Bresaola in carpaccio con rucola e parmigiano 루꼴라상추와파르메산치즈를곁들인건조숙성쇠고기 브레사올라 의 까르파치오전채요리 La Verdura alla griglia con Cacio 양젖으로만든까치오치즈를곁들인그릴에서구운야채전채요리 L Insalata di Mare 신선한해산물샐러드 Carpaccio di salmone con burrata 최고급 브라따 치즈를곁들인연어까르파치오전채요리 Il soute di cozze 신선한홍합찜 ( 소테 ) 전채요리

2 Le zuppe La Zuppa Toscana di Verdure fresche 신선한야채로만든토스카나식수프 La zuppa di cipolla La minestra di farro 혼합곡류로만든수프 Zuppa di funghi Zuppa di pesce 신선한해산물의토마토수프 Zuppa di pomodoro I Primi Piatti Le Melanzane alla Parmigiana 토마토와모짜렐라, 파르메산치즈로맛을낸가지요리 La Lasagna al forno 오븐에구워낸라자니아 Tortelli di patate alla crema di Tartufo 송로버섯크림소스로맛을낸감자속또르뗄리 ( 이태리식만두 ) Tortellini all bolognese 볼로네제소스로 ( 이태리식미트소스 ) 맛을낸또르뗄리니 Ravioli Toscani burro e salvia 버터와세이지로맛을낸토스카나식라비올리 ( 이태리식만두 ) Ravioli gratinati al gorgonzola 고소한치즈를올려오븐에구워낸라비올리요리 Ravioli alla moda dell Oste 트렌디한라비올리요리 ( 셰프스킬이돋보이는요리 ) Gnocchi alla bolognese 이태리식미트소스인볼로네제로맛을낸감자뇨끼요리 ( 이태리식수제비 )

3 Gnocchi alla sorrentina 모짜렐라치즈와피망소스로맛을낸쏘렌토식감자뇨끼 Gnocchi ai quattro formaggi 4 가지치즈로맛을낸감자뇨끼 Penne al Salmone 연어와토마토를넣은펜네면파스타 Penne ai quattro formaggi 4 가지치즈로맛을낸펜네면파스타 Risotto ai funghi Porcini 이태리포르치니버섯으로맛을낸리조또 Risotto ai quattro formaggi 4 가지치즈로맛을낸리조또 Spaghetti al Pomodoro e Basilico 허브바질을넣은토마토소스스파게티 Spaghetti alla Carbonara 황란, 베이컨, 통후추, 파르메산치즈로만든까르보나라스파게티 Spaghetti all Arrabbiata 마늘과고추로맛을낸매콤한토마토소스의스파게티 Tagliolini al Pesto 치즈와허브바질소스로맛을낸생면딸리올리니파스타 Tagliolini ai funghi Porcini 생토마토와이태리포르치니버섯으로맛을낸생면딸리올리니파스타 Tagliolini alla norma 토마토, 가지, 생모짜렐라치즈로맛을낸생면딸리올리니파스타 Spaghetti alle Vongole Veraci 바지락으로맛을낸봉골레스파게티 Spaghetti ai frutti di Mare 신선한해산물로맛을낸스파게티 Risotto ai frutti di Mare 신선한해산물로맛을낸리조또 Tagliolini agli ScampI 홈메이드가재새우요리 Tagliolini al nero di Seppia 홈메이드먹물갑오징어요리

4 I Secondi Piatti di Terra Scaloppine al vino o al Limone 와인과레몬소스로맛을낸새끼돼지고기요리 Scaloppine ai funghi Porcini 이태리포르치니버섯소스로맛을낸새끼돼지고기요리 Petto di Pollo alla mozzarella 모짜렐라치즈를얹은닭가슴살요리 Controfiletto di Manzo all aceto balsamico 발사미코향미의쇠고기등심요리 Controfiletto alla rossini 로시니스타일의쇠고기등심요리 Controfiletto al pepe verde Controfiletto ai funghi porcini Lombatina di vitella ai funghi porcini I Secondi Piatti alla Griglia Bistecca nella Costola per una persona 500/550 GR 피렌체스타일의티본스테이크 (1인분) Bistecca alla Fiorentina per due persone con filetto 피렌체스타일의티본스테이크와안심스테이크 (2인분) Filetto di manzo alla griglia Controfiletto di Manzo alla griglia 쇠고기등심스테이크 Controfiletto di bistecca alla Prataiola 루꼴라상추와버섯을곁들인쇠고기등심스테이크 Tagliata di Manzo con la Rucola e grana 루꼴라상추와그라노치즈를곁들인얇게썬쇠고기스테이크 Lombata di Vitella alla griglia 구운송아지허리살요리 Petto di Pollo alla griglia 구운닭가슴살요리 Bistecca di Suino alla griglia 구운돼지고기티본스테이크

5 I Secondi Piatti di Pesce Orata al cartoccio con Patate, Pomodoro e Olive nere 오라따 생선에블랙올리브, 감자, 토마토를넣고호일에깜싸구워낸생선요리 Calamari, Gamberi e patate fritte 감자, 새우, 한치의튀김요리 Trancio di Salmone* alla griglia 구운슬라이스연어요리 Pesce alla griglia 계절야채를곁들인구운생선요리 Il branzino al sale con verdure al vapore 삶은야채를곁들이고소금으로맛을낸농어요리 I gamberoni imperiali alla griglia L Insalateria Insalata Caprese 신선한토마토와생모짜렐라샐러드 Insalata Tonnata con insalata mista Pomodoro, Mozzarella e Tonno 모짜렐라, 참치, 토마토로만든샐러드 Insalata dell Oste insalata mista, Zucchine grigliate,carciofi, Prosciutto cotto e Pomodorini 야채혼합샐러드, 구운호박, 아티초크, 돼지뒷다리햄, 체리토마토로구성된샐러드 I Contorni Insalata Mista di Stagione 계절야채기본샐러드 Insalata di Rucola pomodorini e parmigiano 체리토마토를넣은루꼴라샐러드 Insalata di Pomodori e basilico 바질허브를넣은토마토샐러드 Patatine fritte 감자튀김 Patate al forno 오븐에구워낸감자요리 Spinaci *saltati all olio bono 올리브유에볶아낸시금치요리 Fagioli all olio bono o all Uccelletto 세이지허브, 마늘, 올리브유에절인흰콩또는토마토곁들임 Asparagi* con Limone e olio 레몬과올리브유를곁들인아스파라거스 Asparagi* alla Parmigiana 파르메산치즈의버터향아스파라거스 Funghi Porcini Trifolati 이태리포르치니버섯슬라이스 Verdure alla griglia 구운야채

6 Le Pizze Pizza Margherita 토마토와모짜렐라가토핑된피자 Pizza Salsiccia 토마토, 모짜렐라, 수제소시지가토핑된 소시지피자 Pizza Capricciosa 토마토, 모짜렐라, 햄, 올리브, 소시지가토핑된 변덕쟁이피자 Pizza 4 Stagioni 토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 올리브, 아티쵸크가들어간 4 계절피자 Pizza 4 Formaggi 각종치즈가토핑된토마토소스의 4 가지치즈피자 Pizza Vegetariana 토마토, 모짜렐라, 가지, 구운피망등이토핑된 야채피자 Pizza Prosciutto cotto e funghi champignon 토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯이토핑된 햄, 버섯피자 Pizza dell Oste,, Scamorza, Pomodori, rucola e prosciutto crudo 스모크치즈, 체리토마토, 루꼴라, 햄, 파르메산치즈가토핑된 델로스떼피자 Pizza Gorgonzola e Radicchio rosso 고르곤졸라치즈와라디치오상추가토핑된 고르곤졸라, 레디치오피자 Pizza Verace, pomodorini, mozzarella di Bufala 부팔로모짜렐라, 체리토마토가토핑된 베라체피자 Pizza Diavola 토마토, 모짜렐라, 매운살라미가토핑된 악마 ( 매콤한 ) 의피자 Pizza Bella Napoli Acciughe Capperi 토마토, 모짜렐라, 케이퍼, 앤쵸비가토핑된 나폴리피자 Pizza Tonno e Cipolla Pizza ai frutti di Mare 토마토, 홍합, 조개, 새우, 파슬리가토핑된 해산물피자 Pizza maialona Calzone Montanara, Salame e Funghi ) 살라미, 토마토, 모짜렐라, 버섯이토핑된깔조네 반달피자 *alcuni prodotti per motivi di irreperibilità potrebbero essere congelati previusly frozen product

7 Bar & Caffetteria Vino della casa 1/4 ¼ 하우스와인 ¼ 잔 Vino della casa ½ ½ 하우스와인 ½잔 Vino della casa 1 Litro 하우스와인 1 Litro Acqua Minerale ½ Bottiglia 생수반병 Acqua Minerale 1Litro 생수한병 Bibite in Lattina 음료캔 ( 콜라, 사이다, 환타, 레몬에이드, 아이스티 ) Birra alla Spina cl.0,20 스페인맥주 0,20 cl Birra alla Spina cl.0,40 스페인맥주 0,40 cl Birra Italiana cl. 0,33 이태리맥주 0,33 cl Birra Italiana cl. 0,66 이태리맥주 0,66 cl Birra Estera cl.0,33 (beck s,stella artois,guinness) Succhi di frutta 과일쥬스 Spremuta di arance 생과일오렌지쥬스 Caffè espresso 에스프레소커피 Caffe decaffeinato 무카페인커피 Caffe corretto 수정과 Caffe d Orzo Cappuccino 수정과 카푸치노 Tea e Camomilla 카모마일허브티 Aperitivo 식전주 Amaro Grappa bianca 독한식후주 ( 화이트브랜디 ) Grappa barrique Distillati Cognac 꼬냑 Whisky 위스키

8 Piatti tipici toscani 토스카나요리 L Affettato misto di salumi toscani 토스카나특산슬라이스살라미모둠 La Ribollita toscana 토스카나전통야채수프 ( 건강식수프인데되직한느낌이고, 한국인이좋아함 ) Il Crostone Toscano 전통토스카나파테요리 Pici all Anatra Muta 토스카나시에나지방 Pici 스타일와일드오리소스 Le pappardelle al sugo di capriolo Tortelli di patate al Cinghiale 토스카나시에나지방 Pici 스타일와일드오리소스 Ossobuco di Vitella alla fiorentina 토스카나시에나지방 Pici 스타일와일드오리소스 Ossobuco di vitella ai funghi porcini 이태리포르치니버섯으로맛을낸피렌체식송아지정강이뼈요리 Trippa alla fiorentina 토마토소스와파르메산치즈로맛을낸피렌체식소내장요리 Il peposo all imprunetina con fagioli olio 콩기름을이용해맛을낸쇠고기덩어리요리 La Tipica bistecca alla Fiorentina con filetto (950/1100 GR) 콩기름을이용해맛을낸쇠고기덩어리요리

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