세계 음식료품 기업동향 (2013년 1월).hwp

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수경 군
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1 세계 음 식료품 기업동향 (2013년 1월) 식품 허쉬 (Hershey) 미국의 초콜릿 제조업체 허쉬(Hershy) 가 허쉬즈 블리스(Hershey's Bliss) 초콜릿 시리즈를 새롭게 선보였음. - 당해 상품은 열대우림협회(Rainforest Alliance organisation) 에 의해 정해진 친환경, 공평성 기준에 부합하는 농장에서 생산된 코코아만을 사용하여 만들어지며, 동 상품의 미국 판매가 이미 개시되었 음. 허쉬는 또한, 보건기구인 프로젝트 피넛버터(Project Peanut Butter; PPB) 와 협력하여 가나에 새로 운 땅콩 가공 공장을 세울 예정임. - PPB는 현재 아프리카의 영양실조 아동을 대상으로 하여 비타민이 풍부한 땅콩관련 제품의 배급을 진 행하고 있으며, 향후 당해공장의 운영을 맡게 될 것임. - 허쉬는 동 공장의 가동 시점을 2014년 전반기로 잡고 있으며, 이를 통해 현지 땅콩 농장에 새로운 시장을 제공함으로써 활력을 불어넣어 줄 것으로 기대하고 있음. 다농 (Danone) 프랑스의 유제품회사 다농(Danone) 이 유럽 내 판매 부진을 극복하기 위한 원가절감 계획을 밝혔음. - 다농은 향후 2년간 일반비 및 관리비 삭감을 통해 2억 유로(미화 2억 5,900만 달러) 가량을 절감하 고 유럽 내 경영구조를 개선시킬 계획임. - 동 사는 당해 구조개선 계획을 2013년 3월까지 노동자 협의체에 제출할 계획임. 다농과 뉴질랜드 기반의 라이벌 기업인 폰테라(Fonterra) 가 인도 유제품 시장 점유율을 높일 방도를 모색하고 있음. - 이에 일환으로 다농은, 2012년 초 인도의 유아식 선두업체인 Wockhardt Nutrition 를 미화 3억 5,500만 달러의 거금을 들여 인수한 바 있음. - 다농의 인도지사 유아식 분과 전무이사인 Laurent Marcel은 인도의 유아식 시장이 중국의 동종 시 장 보다 더 빠르게 성장할 것이라고 언급하며, 향후 3년간 인도 내 판매를 두 배로 늘릴 계획을 덧 붙였음. 이에 앞서 폰테라는, 인도 사업 확장을 위해 델리 지사 설립 계획을 발표한 바 있음. - BMI(Business Monitor International)에 따르면, 인도의 액상우유 소비가 2013년 5,300여 톤, 2016년 6,070여 톤(2011년 대비 25.5% 증가)에 달할 것으로 보이며, 2016년 버터 소비 역시 2011년 기준 39.6% 증가할 것으로 보임.

허쉬는 또한, 보건기구인 프로젝트 피넛버터(Project Peanut Butter; PPB) 와 협력하여 가나에 새로 운 땅콩 가공 공장을 세울 예정임. - PPB는 현재 아프리카의 영양실조 아동을 대상으로 하여 비타민이 풍부한 땅콩관련 제품의 배급을 진 행하고 있으며, 향후 당해공장의 운영을 맡게 될 것임.

2 야쿠르트 (Yakult) 일본의 식품기업 야쿠르트 혼샤(Yakult Honsha) 가 아르헨티나 자회사의 폐업을 결정했음. - 야쿠르트는 1996년 이래 아르헨티나 자회사를 운영해왔으나, 손익분기점 도달 실패를 이유로 금번 폐업을 결정하게 되었음. - 동 사는 사업 손실액을 줄이기 위해 이와 같은 결정을 내렸으며, 이가 야쿠르트의 타 글로벌 시장 운영과는 아무런 상관이 없다고 언급하였음. 크래프트 푸드 (Kraft) 미국의 식품그룹 크래프트 푸드(Kraft Foods) 가 미국 프레더릭 카운티(Frederick County)에 위치한 카프리썬(Capri Sun) 음료 공장 증설 계획을 밝혔음. - 크래프트 푸드는 당해 공장에 2,500만 달러를 투자하여 생산량을 늘리고 새로운 포장 기술을 도입할 예정임. - 동 사는 또한, 금번 증설을 통해 기존 공장의 460여명 인부 외 25명의 인원을 추가 고용할 예정임. KFC 2013년 초로 예정되었던 패스트푸드 프랜차이즈 KFC 의 짐바브웨(Zimbabwe) 매장 재개점이 당국 과의 닭고기 수입관세에 관한 의견차이로 인해 지연될 가능성이 있음. - KFC는 현지 최대의 닭고기 수입업체인 Country Bird 를 통해 현지 매장을 운영할 것이며, 당국의 닭고기 수입관세가 kg당 US$1.50 혹은 40%로 높게 조정됨에 따라, 현지 제조업체로부터 닭고기 조달책을 마련하기 전까지 수입관세를 면제받을 방도를 찾고 있음. 피자헛(Pizza Hut) 피자헛(Pizza Hut) 의 호주 계열사가 핫도그 크러스트 피자(Hot Dong Stuffed Crust Pizza) 를 출 시했음. - 당해 제품의 크러스트에는 토마토케첩과 머스터드소스를 가미한 핫도그가 들어있으며, 영국 및 캐나 다에서 성공적인 시범 출시 이후 2012년 12월 4일 호주 전역에서 출시되어 2013년 1월 7일까지 판매될 예정임. 네슬레 (Nestlé) 네슬레(Nestlé) 의 캐나다 계열사가 부이또니 피자(Buitoni pizzas) 다섯 가지 맛에 관해 회수를 진 행했음. - 동 사는 금속 조각을 함유하고 있다고 의심되는 다섯 종류의 제품(Funghi Rustico, Margherita, Pepperoni Diavolo, Pollo Toscano, Spinaci Fresca)에 관해 회수를 진행했으며, 해당 제품들은 독 일에서 생산된 후 캐나다에 유통되었음.

- 크래프트 푸드는 당해 공장에 2,500만 달러를 투자하여 생산량을 늘리고 새로운 포장 기술을 도입할 예정임. - 동 사는 또한, 금번 증설을 통해 기존 공장의 460여명 인부 외 25명의 인원을 추가 고용할 예정임.

3 피자익스프레스 (PizzaExpress) 영국의 피자 프랜차이즈 업체인 피자익스프레스(PizzaExpress) 가 현지 대기업인 바티(Bharti Enterprises) 와 손잡고 2012년 12월 21일 인도 내 첫 매장을 개점할 예정임. - 이는 동 사가 지난 2011년 인도 매장 개점을 위해 Gourmet Investments 와 합작투자를 체결한 이 후 진행되었음. - 뭄바이에 개점하는 당해 신규 매장은 피자 파스타 샐러드 디저트 등의 메뉴를 판매할 예정이며, 동 사 는 차후의 확장 및 투자계획에 대한 언급은 피했음. 버거킹 (Burger King) 미국의 식품회사 버거킹(Burger King) 이 15년 만에 프랑스 시장에 재진입할 계획을 밝혔음. - 버거킹은 이태리의 식음료 운영업체인 오토그릴(Autogrill) 과 협력하여 프랑스 내 두 곳의 신규매장 을 개점할 예정임. - 동 사는 저조한 사업 실적을 이유로, 지난 1997년 이후 프랑스 매장 운영을 일체 중단한 바 있음.

- 뭄바이에 개점하는 당해 신규 매장은 피자 파스타 샐러드 디저트 등의 메뉴를 판매할 예정이며, 동 사 는 차후의 확장 및 투자계획에 대한 언급은 피했음.

4 음료 코카-콜라 (Coca-Cola) 미국의 음료회사인 코카콜라(Coca-Cola Company) 가 단백질 음료 Core Power 의 제조업체인 Fair Oaks Farms Brands 의 지분을 인수했음. - 이는 코카콜라가 유제품 상품 포트폴리오 확대를 위해 Select Milk Producers 와 파트너십을 체결한 이후 진행한 첫 투자로, 동 사가 Core Power 브랜드를 미국 전역에 유통시킬 계획을 발표한지 2달 만에, 중서부의 매장들을 중심으로 해당 브랜드 유통을 시작한지 6개월 만에 이루어졌음. - 이에 관해 Fair Oaks Farms Brands의 CEO인 Steve Jones는 Core Power가 코카콜라의 소유아래 별도로 운영될 예정이라고 언급했으며, 더불어 코카콜라의 유제품 시장 진출 확대 의지를 밝혔음. 코카콜라의 서유럽지역 계열사인 코카콜라 엔터프라이즈(Coca-Cola Enterprises)가 2013년 자사의 주당순이익(EPS)이 10% 가량 늘어날 것으로 기대하고 있음. - 코카콜라 엔터프라이즈는 2013년의 순매출액 역시 4~6% 가량 증가할 것으로 예상하는데, 이는 낮 은 매상 총이익 외 기타요인을 고려한 것임. - 동 사는 또한, 2012년 주당순이익을 종전의 전망치였던 주당 US$ 의 상한가 수준으로 예 상하고 있음. 일본에서 새로운 코카콜라 자판기인 Peak Shift 가 개발되었음. - 당해 자판기는 낮 피크타임의 전력사용을, 전력공급이 상대적으로 수월한 저녁시간으로 전환하여 높 은 에너지 효율성을 갖도록 고안되었음 년 12월까지 일본 전역에 약 2,500개의 새 자판기가 배치될 예정이며, 이는 코카콜라 재팬 (Coca-Cola Japan)과 후지전기(Fuji Electrics) 에 의해 공동 개발되었음. 코카콜라가 미화 3천만 달러를 투자하여 타지키스탄(Tajikistan)에 생산 공장을 설립할 계획임. - 이에 따라, 코카콜라의 터키 계열사인 Coca-Cola Icecek 은 카자흐스탄, 투르크메니스탄에 이어 중 앙아시아 지역에 또 다른 생산라인을 갖추게 되었음. 펩시코 (PepsiCo) 미국의 음료회사인 펩시코(PepsiCo) 가 자사의 트로피카나(Tropicana) 브랜드를 분말주스 형태로 출 시하며 인도의 분말주스 시장에 진출함. - 당해 분말주스는 레몬, 오렌지, 혼합과일의 세 가지 맛으로 출시될 예정으로, 펩시코 인도의 음료 마 케팅 부문 전무이사인 Deepika Warrier는 본 상품의 출시가 인도 내 고객층을 확대하고 주스 산업 에서 추가적인 일자리를 창출하는데 기여할 것이라고 언급했음 년, 인도의 청량음료산업은 현지 업체들의 적극적인 사업 확장 전략으로 인해 극심한 경쟁양상 을 보였으며, 제품혁신과 마케팅이 이들 회사의 주된 성장전략이었음. 특히, 업체들은 건강성 기능성 음료 제품 혁신에 초점을 맞추고 있으며 이런 추세가 고급음료(기능성 음료 혹은 과일 주스와 같은) 시장의 성장을 가속화시킬 것으로 보임.

- 이에 관해 Fair Oaks Farms Brands의 CEO인 Steve Jones는 Core Power가 코카콜라의 소유아래 별도로 운영될 예정이라고 언급했으며, 더불어 코카콜라의 유제품 시장 진출 확대 의지를 밝혔음.

5 또한 펩시코는 최근 다이어트 펩시(Diet Pepsi) 제품의 성분 변경과 관련하여 새로운 광고 캠페인을 벌일 예정임. - 동 사는 2013년 1월부터 Love Every Sip 라는 구호를 내건 TV 광고의 방송을 시작할 예정이며, 하 트 모양의 펩시 로고가 새겨진 캔을 한정판으로 출시할 것임. - 금번 제품 성분 변경 및 광고 캠페인은 동 사가 주력상품에 다시금 활력을 불어넣고 경쟁사인 코카 콜라(Coca-Cola Company) 에 맞서기 위한 특단의 조치임. 디아지오 (Diageo) 영국의 주류회사인 디아지오(Diageo) 가 조니워커 위스키 Trade Route 시리즈의 세 가지 블렌드 (Blend) 중 첫 제품을 출시함. - The Spice Road 라는 이름의 당해 위스키는 유럽, 중동, 호주 내 면세점에서 2012년 12월 먼저 출 시된 뒤, 2013년 1월 전 세계 면세점에서 출시될 예정임. - Trade Route 시리즈의 나머지 두 블렌드는 The Gold Route, The Royal Route 이며 2013년 출 시될 예정임. 디아지오의 글로벌 화이트 스프리츠(White Spirits) 상품 포트폴리오 책임자인 Peter Fairbrother에 따르면 당사 보드카 브랜드들의 중국 내 성장잠재력이 매우 높음. - Fairbrother는 지난 2-3년간 중국 내 디아지오 보드카 제품의 판매가 증가했으며, 매년 약 30만개의 보드카 제품(9리터 상자 기준)이 판매되고 있다고 언급했음. - 디아지오는 Smirnoff, Ketel One, Ciroc 브랜드의 판매신장에 주력할 계획임. 디아지오가 멕시코 최고의 데킬라 제조업체인 Jose Cuervo 에 대한 인수를 잠정 연기했음. - 디아지오는 현재 Jose Curevo 핵심 상품의 해외 유통을 맡고 있으며, 위 계약은 2013년 6월 종료 될 예정임. - 동 사는 당초 Jose Cuervo에 대한 지분을 미화 30억 달러에 인수할 것으로 보였으나, 이는 성사되 지 않았음. 디아지오가 일본의 증류업체 산토리 홀딩스 주식회사(Suntory Holdings) 와 함께 미국의 주류업체인 빔(Beam) 을 미화 100억 달러에 공동 매입하는 것에 대해 상의했음. - 디아지오는 버번위스키 브랜드인 짐빔(Jim Beam) 과 같은 빔의 몇몇 브랜드에 대해 관심을 표명해 왔으며, 당해 두 업체는 2012년 봄과 여름에 걸쳐 빔에 대한 공동 입찰에 대해 논의했음. 스타벅스 (Starbucks) 미국의 커피숍 프랜차이즈인 스타벅스(Starbucks) 가 2017년 말까지 1,500여개의 미국 내 신규매장 을 개점할 계획임. - 이를 통해 스타벅스의 미국 매장 수가 현재보다 17% 늘어나게 될 것임. - 스타벅스는 미국 전역 및 중국 내 사업 확장에 깊은 관심을 보이고 있으며, 더불어 2014년까지 글로 벌 매장 수를 18,000-20,000개 늘릴 계획임.

- The Spice Road 라는 이름의 당해 위스키는 유럽, 중동, 호주 내 면세점에서 2012년 12월 먼저 출 시된 뒤, 2013년 1월 전 세계 면세점에서 출시될 예정임. - Trade Route 시리즈의 나머지 두 블렌드는 The Gold Route, The Royal Route 이며 2013년 출 시될 예정임.

6 소매 유통 테스코 (Tesco) 영국의 대형 식료품소매업체인 테스코(Tesco) 가 동물학대방지협회(RSPCA)의 프리덤 푸드 1) 기준을 바탕으로 사육된 오리고기 제품을 출시함. - 현재 테스코의 오리고기 판매는 영국 전체 판매량의 26%를 차지하고 있으며, 본 제품 출시와 함께 일반 오리고기 제품의 판매 역시 계속해나갈 예정임. - 동물학대방지협회는 지난 2012년 9월, 1,470만의 식용오리 중 3분의 1만이 전신이 물에 접촉 가능 한 환경 에서 사육되고 있다고 언급하며, 식용오리의 사육환경을 개선하는 새로운 캠페인을 벌였음. 테스코가 자회사인 Fresh & Easy Neighborhood Market 미국 지점의 매각 및 철수에 대해 고심 하고 있음. - 테스코는 캘리포니아, 애리조나, 네바다 지역 Fresh & Easy 개점을 시작으로 2007년 미국 시장에 진출했으며, 현재 전 세계 6,000여개 이상의 Fresh & Easy 매장을 운영하고 있음. - BMI(Business Monitor International)에 따르면, 테스코의 미국 Fresh & Easy 사업이 고전을 면치 못하고 있으며, 국제 사업 부진으로 인한 적자가 심화되고 있음. 영국의 투자은행회사 Shore Capital 의 자료에 따르면, Fresh & Easy의 손실액이 2012/2013년 1억 3천만 파운드에 달할 것으로 예상 됨. 테스코가 터키의 식료품 체인 Uyum Gida 의 주식을 다량 구매하기 위해 진행한 협상에 실패했다고 밝혔음. - 테스코는 터키를 우선시장(Priority Market)으로 선정한 바 있으며, Tesco Kipa 를 통해 터키 내 지 점을 운영하고 있음. - Uyum Gida는 터키 마르마라(Marmara) 지역 내 55개 식료품 매장을 운영하고 있음. 월마트 (Walmart) 미국의 소매유통 업체인 월마트(Walmart) 가 터키의 식품 소매유통 업체 Migros Ticaret 를 대상으 로 지분의 80%를 매입하는 안을 검토 중임. - 이에 대해 Migros는, 위 소문이 당사의 소유주인 영국의 사모투자회사 BC Partners 가 주기적인 투 자 리뷰를 진행하는 과정에서 불거졌으나, 당해 리뷰가 단지 BC Partners의 정기적인 워크플로우의 일부일 뿐이라며 이를 대수롭지 않게 여겼음. 월마트가 칠레 내 캐시앤드캐리(Cash-and-carry) 2) 매장 오픈 계획을 발표했음. - 3,500 평방미터 규모의 당해 매장은 Central Mayorista 란 이름과 함께 수도인 산티아고(Santiago) 에 세워질 예정임. - 당해 매장은 주로 현지 소매업자, 호텔, 레스토랑, 카페 등을 대상으로 도매상품을 판매할 계획이며 동 사는 이에 관한 투자 금액, 향후의 확장 계획에 대해서는 언급하지 않았음. 1) 동물학대방지협회(RSPCA)가 심사평가하여 동물복지를 실천하는 농장에서 생산되는 축산제품임을 인증하는 제도. 심 사에 통과한 제품에 인증마크를 부여함 2) 무배달 현금, 도매 판매(점); 대형 할인매장

- 테스코는 캘리포니아, 애리조나, 네바다 지역 Fresh & Easy 개점을 시작으로 2007년 미국 시장에 진출했으며, 현재 전 세계 6,000여개 이상의 Fresh & Easy 매장을 운영하고 있음.

7 리들 (Lidl) 독일의 할인 유통업체인 리들(Lidl) 이 불가리아의 수도 소피아(Sofia) 내 12번째 매장을 개점했음. - 이로 인해 리들은 불가리아 내 총 63개의 매장을 갖게 되었음. - 리들은 현재 유럽 25개국을 대상으로 9,000개 이상의 매장을 운영하고 있음. 리들의 그리스 자회사인 Lidl Hellas 가 향후 3년간 현지 시장에 1억 유로(미화 1억 3,090만 달러) 를 투자할 계획을 발표했음. - 이러한 움직임은 그리스 시장의 어려운 상황에 따른 것이며, 당해 투자를 통해 리들은 현지 매장과 창고의 확장 및 개조에 주력할 계획임. 리들이 소셜네트워크 사이트인 트위터(Twitter) 를 통해 진행했던 크리스마스 이벤트가 예상보다 큰 호응을 받았음. - 리들은 luxevooriedereen(모두를 위한 럭셔리) 이란 해시태그(Hash Tag) 3) 를 사용하여 게시된 트윗 (Tweet) 한 건당 5개의 크리스마스 저녁을 벨기에의 푸드뱅크(Food Bank) 4) 에 기부하기로 약속했었 음. - 본 이벤트의 성행으로 리들은 당초의 예상치인 1,000개를 훌쩍 넘는 10,000개의 무료 크리스마스 식사를 제공하게 되었으며, 이로 인해 미화 261,700 달러(200,000 유로) 이상의 예상외 지출이 생 겼다고 동 사의 대변인이 밝혔음. 패밀리마트 (FamilyMart) 일본기반의 편의점업체 패밀리마트(FamilyMart) 가 2016년 이후 연간 10%의 성장을 목표로 하고 있음. - 동 사는 지난 2012년 2월, 연간순이익 1,960억 달러를 달성한 바 있으며 향후 글로벌 시장, 특히 중국 시장에서 사업 확장을 통해 위와 같은 성장을 달성할 예정임. 코스트코 (Costco) 미국의 슈퍼마켓 체인스토어 업체인 코스트코(Costco) 가 회계연도 2012/13년 1분기 재무보고를 공 고했음. - 코스트코의 순이익이 전년 동기 대비 30% 증가하여 미화 4억1,600만 달러에, 판매 역시 전년 동기 대비 9.5% 상승하여 미화 232억 달러에 달한 것으로 전해지며 동 사의 금번 성장은 멤버십 회비 인상에 일부 기인했음. 위 내용은 글로벌 시장조사기관 비즈니스 모니터 인터내셔널(BMI) 의 'Company Brief'를 발췌 요약 한 것이며, 한국농수산식품유통공사는 BMI로부터 정보이용 및 게재권리를 적법하게 취득하였음을 밝힙니다. 3) 소셜네트워크서비스(SNS : social network service)인 트위터에서 '#특정단어' 형식으로, 특정 단어에 대한 글이라는 것을 표현하는 기능 4) '잉여식품 재분배 은행'이란 뜻과 함께 가정과 단체 급식소에서 남은 음식이나 유통기한이 임박해 판매하기 힘든 식품 등을 필요한 사람에게 전달하는 일종의 식품 중계소를 지칭함

리들이 소셜네트워크 사이트인 트위터(Twitter) 를 통해 진행했던 크리스마스 이벤트가 예상보다 큰 호응을 받았음.

Microsoft Word - 2015080522572351.docx

Microsoft Word - 2015080522572351.docx 미국 증시, 약간은 불안한 승자의 게임 어두운 3분기 실적 전망, 활력을 잃어가는 미국 증시 1.8.6 [크로스에셋전략] 이은영 -768-17 erika.leigh@dwsec.com 이번 실적 시즌에는 대다수의 기업들이 예상을 상회한 실적을 발표했지만, 주가는 오히려 하락했다. 매출액 전망치가 예상보다 더 악화되었기 때문이다. 특히 대형 IT주의 부진이 두