제 20 호 2016.05.15.~ 05.21.
목 차 제 1 장농업정보 1 제 2 장벼 5 제 3 장밭작물 12 제 4 장채소 15 제 5 장과수 19 제 6 장화훼 22 제 7 장특 약용작물 24 제 8 장축산 27
제 1 장 농업정보 1 기상상황및전망 기상경과 2016년 (2016.01.01.~05.03.) - 기온은 5.9 로, 평년 (5.0) 보다 0.9 높았음 * 자료 : 기상청, 국립농업과학원 - 강수량은 345.8 mm로, 평년 (225.6) 보다 120.2 mm많았음 (153.3%) - 일조시간은 789.4 시간으로, 평년 (779.4) 보다 10.0 시간많았음 (101.3%) 최근 4 주 (2016.04.07.~05.03.) - 기온은 14.5 로, 평년 (13.1) 보다 1.4 높았음 - 강수량은 173.7 mm로, 평년 (80.5) 보다 93.2 mm많았음 (215.8%) - 일조시간은 183.1 시간으로, 평년 (196.4) 보다 13.3 시간적었음 (93.2%) 2016. 4 월 3 주차 (2016.04.28.~05.03.) - 기온은 16.1 로, 평년 (15.2) 보다 0.9 높았음 - 강수량은 39.0 mm로, 평년 (19.6) 보다 19.4 mm많았음 (199.0%) - 일조시간은 42.3 시간으로, 평년 (42.9) 보다 0.6 시간적었음 (98.6%) 주간예보 (2016. 5 월 2 주 ~ 6 월 2 주 ) 구분평균기온강수량 5 월 3 주평년 (17.4 ) 보다높겠음평년 (21.6 mm ) 과비슷하거나많겠음 5 월 4 주평년 (18.5 ) 과비슷하거나높겠음평년 (18.8 mm ) 과비슷하거나많겠음 6 월 1 주평년 (19.6 ) 과비슷하거나높겠음평년 (21.1 mm ) 보다적겠음 6 월 2 주평년 (20.6 ) 과비슷하거나낮겠음평년 (23.8 mm ) 과비슷하거나적겠음 최근기상경과와전망 < 기온 > < 강수량 > - 1 -
2 농작물병해충발생정보 ( 제 5 호 /2016.5.1~5.31) 2016.4.29 농촌진흥청은벼못자리병해충, 마늘 양파, 시설재배작물, 과수등의병해충에대한발생정보를발표하오니농작물관리에만전을기하여병해충피해를사전에차단하여주시기바랍니다. 주요병해충정보 갈색날개매미충 : 주의보 알이깨어나오는시기가빠를것으로예상되고충남 전북일부지역에월동알 밀도가높으므로유충이깨어나오면 5 월중 하순에적용약제로방제 벼못자리병해충 : 예보 육묘시방충망등으로애멸구유입을차단하고이앙당일상자에입제 농약을뿌려벼물바구미, 벼잎벌레, 잎도열병등을동시에방제한후모내기 배검은별무늬병 : 주의보 배꽃개화기가빨랐고개화기에강수량이예년보다많아감염위험이높아졌으므로국가농작물병해충관리시스템의감염예측정보를활용하여병반이보이기전에예방위주로보호살균제방제 과수해충 : 예보 복숭아순나방, 꼬마배나무이, 진딧물류등은꽃이진후적용약제로방제하고, 배가루깍지벌레 꽃매미 미국선녀벌레등은약충이깨어나오면적용약제로방제 농약안전사용기준을잘지켜안전한농산물을생산합시다! - 본병해충발생정보는 htp:/www.nongsaro.go.kr 에서도보실수있습니다 - - 2 -
3 5월농업관측 과일, 과채 ( 한국농촌경제연구원 ) 과일 : 올해사과 복숭아재배면적증가, 포도 배는감소 사과재배면적은전년보다 2% 증가추정 - 저장량많아 5월사과가격은전년보다낮은상품 10kg에 2만 2만 2천원전망 - 올해사과재배면적은신규식재늘어전년보다 2% 증가, 개화상태양호 배재배면적은전년보다 3% 감소추정 - 5월배가격은저장량적어전년보다높은상품 15kg에 3만 3천 3만 6천원전망 - 올해배재배면적은전년보다 3% 감소, 결실및생육양호 감귤재배면적은전년보다 0.4% 감소한듯 - 5월하우스온주출하량전년보다 2% 증가전망, 품질양호 - 노지온주재배면적은전년보다 1% 감소, 월동온주와만감류는각각 2% 증가 포도재배면적은폐원지원으로전년보다 7% 감소, 복숭아는 4% 증가추정 - 포도폐업농가많아올해재배면적은전년보다 7% 감소 - 올해복숭아재배면적은포도등에서전환되어전년보다 4% 증가과채 : 과채류 5월출하량대부분작년보다증가전망 오이 풋고추 애호박 5월가격작년보다낮을듯 - 백다다기오이 5월가격은상품 100개에 1만 4천 1만 7천원으로작년보다낮을전망 - 3 -
- 청양계풋고추 5월가격은상품 10kg에 2만 7천 3만 2천원으로작년보다낮을듯 - 애호박 5월가격은상품 20개에 7천 1만원으로작년보다낮을전망 토마토 수박 딸기 참외 5월가격작년보다낮을전망 - 일반토마토 5월가격은상품 5kg에 8천 1만원으로작년보다낮을전망 방울토마토출하량증가로원형 대추형모두작년보다낮을듯 - 수박 5월가격은상품 1kg에 1,400 1,700원으로작년보다낮을전망 - 딸기 5월가격은상품 2kg에 1만 2천 1만 4천원으로작년보다낮을듯 - 참외 5월가격은상품 10kg에 3만 1천 ~3만 6천원으로작년보다낮을전망 5~6월정식면적전망 - 백다다기오이 대추형방울토마토 5~6월정식의향증가할전망 - 일반토마토 5 6월정식면적감소할듯 - 애호박 원형방울토마토정식면적 5월에는증가하나 6월은감소할듯 - 취청오이 풋고추 ( 청양계 녹광 ) 5월정식면적작년보다감소전망, 6월은비슷할듯 - 수박 5월정식면적비슷하나, 6월은감소할전망 - 4 -
제 2 장벼 1 못자리관리못자리중점관리사항 야간저온및주간고온장해예방을위한못자리관리강화 - 저온시비닐하우스보온관리, 부직포못자리는비닐피복실시, 일찍설치한비닐못자리는모키의 2/3정도물대주기실시후다음날반드시물빼기 - 일찍설치한못자리일 ( ㅡ ) 자찢기등통풍실시, 비닐하우스못자리환기로고온피해방지 * 못자리설치후에는주 야간온도차를줄일수있도록낮에는외부기온이 15 이상지속시환기를시키고야간온도가내려간다는예보가있으면물을깊이대어보온관리 뜸묘, 모잘록병, 키다리병등병해방제및생리장해발생방지 * 벼는환절기주 야간일교차가클경우못자리기간중뜸묘, 모잘록병발생률이높아짐 * 특히, 모잘록병은상토의산도가 ph 6이상또는 ph 4 이하, 출아온도가적정온도보다지나치게높거나수분이많고적음이반복될때발생 지역별적기모내기준수, 육묘실패대비육묘장통한예비모확보중묘보온절충못자리 모판고르기를잘하여모판면과상자가잘밀착되도록해야함 - 조파상자는눌러서상토표면까지수분이올라오도록밀착 모판도랑에물대기는모판바닥밑 2~3cm 정도유지하되, 야간저온에의한냉해우려시일시적으로모키의 2/3정도물대주기 모내기 5~7일전에못자리물떼기 - 육묘상자가과습할경우매트가흐트러지고탑재판에서밑부분으로눌려포기당모수증가원인이됨 생육이부진할경우 3번째잎이나왔을때 ( 모내기 5~7 일전 ) 상자당질소 1~2g( 유안 5~10g) 을 100 배의물에타서추비시용 - 5 -
중묘부직포못자리 부직포의규격은 30~40g/ m2으로차광률 30% 정도가알맞음 모판은바닥을균평하게작업한후모판배치방법에따라고랑을깊게만들어배수가잘되도록함 부직포에흙을너무많이누르면모가자랄때부직포가들리지않아식상우려가있으므로바람에날리지않을정도만눌러줌 모가자람에따라부직포가들리도록해주고, 유묘기때저온이오면적고등저온피해를입게되므로저온시에는비닐을덮어주어보온 부직포는본잎 3매를기준으로벗겨주되너무일찍벗기면저온및서리피해가우려되므로지역별기상을감안하여벗김 2모작육묘시너무늦게벗기면고온장해를받을우려가있으므로기상에따라벗기는시기조절 모잎이 3매이상나오면흐린날을이용부직포를벗기고관리 * 부직포가덮여있어생육상황판단이어려울수있으므로반드시들추어서생육확인 비닐하우스못자리 비닐하우스못자리는바닥에부직포를깔고설치하여수분이일찍마르는현상을방지 하우스에는 20~30% 의차광망을씌워서고온피해나백화현상을예방하고차광망을씌우지못한경우에는모판위에못자리용부직포를덮어줌 * PP포대용천을덮고물주기하는경우물이골고루배어들지못하므로사용지양 * 출아가불균일한모판은물을충분히주어출아가균일하도록유도 비료기가부족할경우에는후기에물비료를주어생육관리어린모육묘 어린모의특징은온실이나육묘시설내에서선반육묘를할수있으므로못자리를설치하지않아도되는장점이있음 - 육묘장시설이없는일반농가에서는중묘와마찬가지로못자리를설치하여관리후이앙하면됨 - 6 -
어린모는모낼때볍씨에양분 ( 배유 ) 이 40~50% 남아있어몸살이적고뿌리를빨리내려초기생육이왕성함 * 어린모는저온등환경적응성이좋고침수시소생능력이강하지만가능한중북부 200m이내, 남부 250m 이내로한계표고준수 특수 2모작늦모내기, 산간지대에서는어린모기계이앙을지양 한계표고이상지대에서어린모기계이앙을할때는조생종품종재배, 규산시용, 인산 칼리증시, 물온도높여대기, 출수지연시등숙향상대책등가을냉해에대비한사전대책실천 어린모는중묘보다출수가 3~5일늦으므로적기내에서도가급적일찍모내기를마쳐야함 파종량에따라뿌리의매트형성이달라지므로상자당적량을파종하는것이중요 * 산파 ( 상자당 ): 소립종 (200g), 중립종 (210g), 대립종 (220g), * 조파 : 중립종 (100 110g) 어린모는싹틔우기를한다음치상하여튼튼한모를키우는것이중요. * 30~32 의어두운곳에서 2~3 일간싹틔우기 ( 싹길이 : 8~10mm) 비닐하우스에백색부직포를이용하여차광하면모생육이양호하고잘록병예방도가능육묘장해진단및예방관리 입고병 ( 모잘록병 ) 은봄철녹화개시후급격한저온 (5 10 ), 출아온도가지나치게높거나주야간기온차가큰경우발생 - 출아시온도는 30 32 유지시키고 35 를넘지않도록관리하고녹화기에는저온대비 25 내외로유지 - 못자리에발생했을경우다찌밀액제를 500배액으로하여종자파종후상자당 500cc정도살포 뜸묘는일교차가크고야간온도가 10 이하의저온이장시간계속될경우발생하기쉬움 - 야간온도를 10 이상으로높여주고낮에는햇빛을가려모의증산작용을억제하여야함 ( 입고병방제에준하여다찌가렌살포 ) - 7 -
2 적기모내기 지역및지대별완전미수량을위한이앙적기 지역 지대 이앙적기 ( 월. 일 ) 최적이앙기 ( 월. 일 ) 조생종중생종중만생조생종중생종중만생 중북부내륙평야지 ( 춘천, 연천 ) 6. 4~6. 10 5.18~5.24 5.15~5.21 6. 7 5.21 5.18 중부평야지 ( 수원, 화성, 청원 ) 6. 9~6.14 5.27~6. 2 5.15~5.21 6.12 5.30 5.18 중부 중간지 ( 철원 ) 5.21~5.27 5. 8~5.14-5.24 5.11 - 중산간지 ( 제천 ) 5.19~5.25 5. 8~5.14-5.22 5.11 - 해안지 ( 남양, 강릉 ) 6. 2~6. 8 5.20~5.26 5.10~5.17 6. 5 5.23 5.13 평야지 ( 익산, 대전, 예산, 김제, 나주 ) 6.13~6.19 6. 3~6.10 5.27~6. 5 6.16 6. 7 6. 1 호남 중간지 ( 임실 ) 6. 5~6.11 5.28~6. 3 5.25~6. 1 6. 8 5.31 5.28 해안지 ( 계화, 해남 ) 6.15~6.21 6. 9~6.15 6. 1~6. 7 6.18 6.12 6. 4 평야지 ( 밀양, 대구, 진주 ) 6.13~6.19 6.11~6.17 6. 5~6.11 6.16 6.14 6. 8 영남 중간지 ( 안동, 함양 ) 5.28~6. 4 5.21~5.27 5.19~5.25 6. 1 5.24 5.22 중산간지 ( 상주 ) 5.25~6. 1 5.14~5.20 5.10~5.17 5.28 5.17 5.13 냉조풍지 ( 영덕 ) 5.11~5.17 5. 9~5.15 5. 7~5.13 5.14 5.12 5.10 이앙적기추정 : 완전미수량을위한최적출수기와각지역지대별, 숙기별대표품종의출수생태특성으로산출 지역별알맞은품종을적기이앙하면수량확보와미질향상에유리 이앙최적기보다 10일빠르거나 10일늦어지면완전미수량이감소하고백미중분상질립이증가하며품질이급격히떨어짐 - 8 -
너무일찍모내기할경우 육묘할때냉해와모내기때온도가낮아초기생육지연이우려됨 영양생장기간이길어양분및물의소모량이많고, 후기잡초발생량이많아잡초방제를한번더해야함 무효분얼이많아져통풍이잘안되어병해충의발생이늘어남 고온기등숙에따른호흡증가로벼알의양분소모가많아지고동할미 ( 금간쌀 ) 가늘어나미질이떨어짐 * 등숙적정온도 : 20~22 ( 출수후 40 일간평균온도 ) 너무늦게모내기할경우 충분한영양생장을하지못하여벼알수가적고수량이줄어듦 심복백미의발생률이급격히높아져미질이저하됨 가을에저온이빨리오면등숙률과품질이떨어질우려가높음 3 이른모내기후논관리 저온성해충에대한방제방법으로는이앙당일상자처리를하여방제하는것이효과적이며상자처리를하지못한논은모낸후본논초기에벼굴파리류, 벼물바구미와애멸구 ( 줄무늬잎마름병 ) 등을동시에방제할수있는약제로방제하는것이효과적 모내기를마친농가는논에많이나는풀의종류에따라알맞은잡초약을선택하여적기에뿌려방제효과를높이도록함 어린모를이앙한논은반드시어린모에적용되는잡초약을뿌려약해를받지않도록하고, 입제농약을뿌린후논물이마르면효과가떨어지게되므로 1주일이상물의깊이가 3~4cm되도록관리함 - 9 -
맞춤형비료를밑거름으로시용하고새끼칠거름은주지않음 - 맞춤형비료살포시비료성분 입자간비중차이에의한불균형시비가발생할수있으므로잘섞은후시용 - 시군지역및작물별선정 공급된맞춤형비료비종시비준수 - 도열병에약한품종을재배하거나도열병, 냉해상습지역에는기준비료량보다적은양을줌 4 벼무논점파재배기술 품종은도복에강한지역적응성고품질벼품종을선택재배 안전한입모수확보와출아소요일수를감안할때초기생육을유도하기위해서평균온도 15 이상일때파종가능 초기제초제살포는경운작업후흙앙금을가라앉힌후살포 ( 유제, 유현탁제등 ) 하고 5일간담수유지 종자는 4 6kg /10a당준비하고 30 에서 48시간소독후침종시켜확인후파종 * 자가채종종자는반드시까락제거해야함 토양성질에따라하루전배수후종자싹을 1 2 mm틔워서 5~7립파종 파종후무담수상태를유지를위한배수관리철저 * 비가오지않을경우 5 6일째간단관수후즉시배수, 물빠짐이심한논은 2회실시 ( 강우시간단관수생략 ) 파종 10일후담수실시하고생육에따라 12 15일째중기제초제 + 살충제살포후 5일간담수 (5cm) 기간반드시유지 - 물부족시계속보충하여토양표면에코팅이잘될수있도록관리 * 벤조비사이클론성분포함된입제형제초제사용권장 ( 잡초성벼발생방지 ) * 저항성잡초발생을막기위해 2년주기약제성분확인후교호살포 - 10 -
5 거름주기 밑거름은논갈이나써레질전에뿌려흙층에고루섞이도록함 질소시비량에따른쌀의품질은질소시비량이증가할수록완전미비율이떨어지고, 청미, 유백미, 심복백미가크게증가하고쌀의투명도가떨어져품질을저하시킴 또한질소비료과다시용은쌀의단백질함량이증가되고, 도복에의한간접적인미질저하요인이될뿐만아니라수량의안정성도떨어지는결과를가져오기때문에지역실정에따라논의성질에맞는맞춤형비료를시용 - 맞춤형비료는 10a당 45kg을시용하되밑거름으로 30kg, 이삭거름으로 15kg을시용하고새끼칠거름은주지않도록함 6 잡초방제 논잡초 ( 피, 물달개비, 올챙이고랭이등 ) 는벼모내기전 후두차례로나눠방제를실시 - 써레질후모내기 5일전에물달개비나올챙이고랭이에효과적인옥사디아길유제, 프레틸라클로르유제등을 1차로처리하고, 이앙후 12~15일에다시벤조비사이클론이나브로모뷰타이드등과메페나셋이나펜트라자마이드가혼합된제초제를 2차로살포 잡초는발아또는출현후에제초제성분을흡수하기때문에제초제를뿌린다음에는물을 3~5cm 깊이로최소한 5일이상유지하여야함 특히직파재배포장에는잡초발생이많으므로토양처리제와경엽처리제로체계처리를하여방제효과를높이도록함 - 11 -
제 3 장밭작물 1 콩, 참깨 ( 콩단작 ) 파종적기는 5 월중순 하순으로기계로파종할경우에는 파종할품종의종자크기에따라롤러홈을조절하여적정량이 파종되도록함 - 땅이비옥하여웃자람이우려되는경우에는파종시기를다소늦추는 것이좋음 재배유형지대별파종기수확기 콩단작중북부 5 월중순 ~ 하순 10 월상순 타작물 + 콩 2 모작 < 콩파종및수확적기 > 중북부남부 6 월상순 ~ 중순 6 월중순 ~ 하순 10 월상순 ( 논콩재배 ) 이랑재배를하거나두둑재배를하되배수구를설치하여 습해를받지않도록함 - 논콩재배첫해에는경운을실시하면토양물리성개선, 통기성 양호, 근류균증식등의효과가있으며, 경운시토양개량제를 동시에살포하는것이좋음 - 파종깊이로는대립종은 3~4 cm, 소립종은 2~3 cm이적당하며, 토양 습도에따라깊이조절이필요하며, 복토가불량하면발아및제조제 피해가생길수있음 - 과습한토양에서는급속한수분흡수에의한충격으로자엽이손상 되어발아율이낮아지게됨 - 콩등밭작물은파종후 3 일이내에작물별로적용되는토양 제초제를처리하여김매는노력을줄이도록함 ( 참깨 ) 파종적기 : 1 모작은 5 월상순 ~ 6 월상순 2 모작은 6 월상순 ~ 하순 ( 파종한계기 : 6 월 30 일 ) - 12 -
2 맥류붉은곰팡이병방제 출수이후강우가계속되면서습도가높을때발생이많은병으로발생이후는방제가어려움 출수기부터유숙기사이에기온이 18 20, 습도가 80%, 강우일수가 3일이상일때감염위험이높기때문에예방적으로방제필요 출수시기에강우가연속될경우적용약제를살포 - 방제시기 : 출수기전 후 수확 20일전까지 10일간격, 2 3회살포 - 방제방법 : 지자체및방제단에서보유하고있는고성능방제기, 광역방제기활용 - 적용약제 : 캡탄수화제, 디페노콜나졸, 프로피코나졸유제처리 약제는적기 적량으로처리하여약해피해방지 맑은날수확작업을실시하고수확후에는즉시통풍건조시켜병든씨알로부터병원균의확산을방지 3 고구마 보통기재배 : 보통기재배 ( 단작, 이모작재배 ) 등재배시기에따라달라지며또한묘상전열온상, 냉상등묘상종류에따라묘자르는시기가달리지고이에따라심는시기도영향을받음 아주심기적기 : 고구마의수량을가장많이낼수있는시기로일반적으로비닐멀칭을하지않고심는경우남부지방에서는 5월상순, 중북부지방에서는 5월중순부터심는것이일반적임 아주심기한계기 : 수확이가능한아주심기는남부지방에서는 7월상순까지, 중북부지방에서는 6월말까지임 - 중북부지방에서는 5월중순에심었을때의수량을 100으로보았을때삽식기별수량지수는 6월하순까지하루약 1% 씩감수하게됨 - 수량을많이얻기위해서는묘를심을수있는시기에빨리심어고구마덩이뿌리의비대기간을길게하여야함 재식거리 : 이랑폭 70~75cm 포기사이 20cm 재식묘수 : 10a당 5,300~5,400본정도 - 13 -
삽식할때주의사항 - 모래가많은사질토양은지온이빨리높아지고건조하여활착이 나쁘므로싹을 3~5 일음지에다보관하였다가묘를경화시킨다음 심는것이초기활착과생육에유리 - 큰묘와작은묘를섞어서심지말고큰것은큰것대로작은것은 작은것끼리심어야하며, 섞어심으면작은묘는생육불량우려 - 묘를심을때잎이떨어지면활착과뿌리내림이더디고수량이 감소되므로잎이떨어지지않도록주의하여심음 - 묘의선단잎 4~6 마디부터덩이뿌리가되므로그부분이땅속에 묻히도록하되생장점은땅속에묻히지않도록주의함 - 묘는얕게심는편이덩이뿌리형성에좋으나건조하기쉬운밭의 경우는다소깊이심음 지대별고구마시비적정량 도별지대별퇴적양식 충남 전북 전남 경북 경남 제주 서산연해남부저지서북평야중간지 서부해안중부평야 중부 서남부중앙북부평야서북부 북제주남제주 잔적토충적토잔적토잔적토하성충적토잔적토붕적토홍적토곡간충적토붕적토잔적토잔적토하성충적토잔적토붕적토잔적토잔적토 적정시비량 ( kg /10a) 질소 인산 칼륨 4 5 15 4 5 14 10 9 9 9 8 24 4 9 7 7 7 11 7 9 18 4 6 21 * 거름주는양및방법은토양마다다르므로해당지역농업기술센터에 토양검정을의뢰하여시비처방서를발급받아비료살포 고구마에대한퇴비의효과는 10a 당 3,000kg 까지많이사용할수록 증수되는경향을보이며보통 1,000kg 이상줌 6 9 9 4 4 4 7 6 5 11 11 9 9 5 5 6 7 7 18 21 15 16 24 14 7 17 18-14 -
제 4 장채소 1 고추 ( 지주고정 ) 아주심기가끝난고추는가급적빨리지주대를세우고줄로단단하게고정하여쓰러짐을방지함 (1차웃거름 ) 아주심기 25~30일후고추포기사이에구멍을뚫어비료를주고흙으로덮어주면비료효과가높아짐 - 비료성분량에따라 N-K복합비료로추비사용 남부지역 4월중 하순에심은고추 1차웃거름주는시기 - 요소 5kg과염화칼리 3kg을주어초기생육을촉진시키도록하며, 웃거름주는시기와양은생육상태에따라조정을해주도록함 < 노지조숙재배시고추표준비료량 (10a) > 비료명 총량웃거름밑거름 ( 환산량 ) 1차 2차 3차 퇴비 3,000kg 3,000 요소 41 24.6 5 6 5.6 용성인비 56 56 염화칼리 25 15 3 4 3 고토석회 200 200 붕소 2 2 비고 ( 성분량 ) 질소 19.0kg 인산 11.2kg 칼리 14.9kg ( 점적관수 ) 시설이설치된곳은 800~1,200 배액의물비료를웃거름 ( 터널재배 ) 고추가자라비닐에닿을무렵위로바로올라올수있도록고추포기바로위에구멍을뚫어주도록하고, 한낮에온도가올라감에따라이미뚫어놓은구멍을넓혀주어고온장해를받지않도록해줌 ( 저온피해 ) 정식이후갑작스런저온피해시요소 0.3% 액 (60g/20L) 을엽면시비해주거나제4종복비를잎에뿌려주어생육도모 - 피해가심하여회복이어렵다고판단될경우바로보식을하도록함 - 15 -
2 마늘 양파마늘 구비대기대비관수시설점검및가뭄우려시관수실시 잎마름병등병해충방제실시 한지형마늘웃거름주기금지양파 비가온전후를이용하여노균병, 총채벌레등적기방제실시 구비대기관수시설점검및가뭄시관수실시 추대조기제거로인근포기생육촉진 ( 수확적기 ) 구가비대성숙하면서내부로부터새로운잎이나오지않으므로엽초부의조직이약해져지상부의무게에의해스스로넘어짐, 도복이시작되면 1주일전후로전포장의양파가일제히넘어지게되며이때줄기의양분이구로내려와서구의비대를도움 ( 저장에미치는재배요인 ) 질소및 3~4월추비등의과다시용, 미숙성된축산분뇨살포, 수확전늦은시기까지의관수, 적기보다늦은수확, 연작에의한토양전염병원균, 감염된양파입고등 ( 상온저장 ) 통풍이양호하고비가림이가능한시설내에저장하는방법으로, 90~100일정도저장, 장마철에는 24시간송풍 ( 저온저장 ) 저장온도 0 에습도는 65~70% 이고, 24시간송풍기준 0.2~0.5cm/ 초, 저장기간은약 8개월정도로실시, 저장고의온도가 -0.8 ~ -1.3 에서부터동해가발생되므로온도관리에유의함 < 잿빛곰팡이병 > < 시듦병 > < 검은곰팡이병 > - 16 -
3 배추 무고랭지배추 ( 육묘 ) 진딧물에의한바이러스전염및각종해충의피해경감을위해방충망으로피복하며, 아주심기 1주일전에는포장환경에견딜수있게관수량을줄이고온도를낮추어모종을순화시킴 ( 뿌리혹병 ) 예방을위해적용약제를정식직전토양전면혼화처리하거나아주심기전해당약제에묘를침지하여사전예방함노지봄배추 ( 주의사항 ) 석회결핍증 ( 일명 꿀통배추 ) 예방을위해고온건조방지 ( 수확적기 ) 저온기에생긴꽃눈이온도가올라감에따라추대할가능성이높아지므로적기에수확노지봄무 ( 웃거름 ) 2회로나누어 1회는파종후 20일에포기사이에주며, 2회는 1회후 15일에이랑어깨부위에줌, 주는위치는포기에서약 15cm 떨어진곳에깊이 10cm 정도로고르게뿌리고흙을덮어줌 4 딸기자묘유인 (5~6월) 모주에서발생하는런너는가지런히유인 포트육묘에서는런너발생하기전에상토를채운포트를미리배치 런너끝이마르고신엽이오그라드는칼슘결핍방제를위해칼슘제관주, 토양수분관리철저 자묘유인은런너에서 2번자묘가출현하는시점에서일시에실시 모주 1주당 20개자묘를목표로자묘유인 6월하순까지자묘유인이완료된후자묘에일시에관수를시작하여묘령을비슷하게육묘 - 17 -
참고 배추, 무에발생하는 사탕무씨스트선충 사전대응 피해증상 ( 지상부 ) 생육불량, 시들음증상 ( 지하부 ) 뿌리부분에연노랑레몬모양의씨스트 ( 알집 ) 가보임, 씨스트는성숙하면갈색으로변함 < 시들음증상 > < ( 왼 ) 정상, ( 오 ) 피해 > < 뿌리발생알집 > < 선충내부알 > 올바른방제방법 살선충제토양처리로씨스트의밀도저하 유인녹비작물재배로선충밀도 70~80% 감소 - 종류 : 화이트머스타드 (White mustard), 오일씨드레디쉬 (Oilseed radish) - 파종 : 봄파종 (5~6 월 ), 여름파종 (8 월중순 ) 비기주작물돌려짓기로선충밀도 40~50% 감소 구분식량작물 채소류 과수류화훼류약용작물산채류 < 비기주작물종류 > 주요작물콩, 감자, 옥수수, 메밀, 수수, 기장, 귀리고추, 가지, 상추 ( 양상추 ), 양파, 파, 부추, 당근, 오이, 참외, 수박, 호박, 토마토, 아스파라거스, 샐러리사과, 배백합, 국화헝개, 삽주, 황기, 몽골황기, 도라지, 더덕, 잔대, 장엽대황, 감초, 오미자곰취, 곤드레, 수리취 수확후그루터기제거로선충증식원을없앰 농작업차량세척 : 사탕무씨스트선충에감염된포장의흙이확산 되지않도록물로잘세척 < 월별주요처리내용 > 월 5 6 7 8 9 처리 주 ) 유인녹비작물재배 약제살포 재배작물토양환원 - 18 -
제 5 장과수 1 사과원병해충종합관리 병해충발생예찰과적기방제를통해피해예방에노력 병해충에의한피해와생리장해증상을정확히구분진단병해충발생예찰 황화낙엽증상 - 밀식재배사과원에서 5월하순경에갑자기잎이황화되면서낙엽이되는증상이발생 - 황화증상은점무늬낙엽병과갈색무늬병의감염에의한증상또는수분부족등생리적인증상에의하여발생하므로정확한원인을알고대책을강구 성페로몬트랩설치 - 5월하순에복숭아심식나방트랩을설치 - 3월에설치한사과굴나방, 복숭아순나방트랩의유인제방출기교체 유아등설치 - 과수용유아등으로효과가있는것은고압수은등 (100W), 청색형광등또는블랙라이트 (BL, 20W) 임 - 사과원에서는과실을가해하는노린재류와잎말이나방류등의발생예찰에이용 - 유아등을설치할경우노린재류에의한피해방지를위하여사과원안쪽보다는울타리바깥쪽에설치 잡초의점박이응애와천적이리응애류발생조사 - 사과원에발생하는잡초에는점박이응애와천적인이리응애류가서식하므로잡초는응애약살포 5일전에예취하는것이효과적 - 19 -
병해충방제 병해예방 - 낙화직후부터대체로 2회정도예방을위하여살균제살포 - 갈색무늬병, 점무늬낙엽병, 탄저병, 과심곰팡이병, 그을음병의감염우려가있음 - 특히갈색무늬병의 1차전염원분산이매우많은시기임 해충방제 - 새가지나어린과실에피해를주는복숭아순나방방제가주요목표 - 새가지생장이왕성해지면서조팝나무진딧물방제를고려해야하며은무늬굴나방도방제가필요한시기임복숭아순나방방제가필요한수준및방제시기 방제가필요한수준 - 25마리이상 / 5일간격조사 / 트랩당 ( 각세대별 ) 방제시기 - 각세대별로성페로몬트랩에유살된마리수가 5일간격으로조사해서 25마리이상일때에제 1세대는발생최성기 2주후, 제 2 3세대는 7일후, 제 4세대는 10일후적용약제로방제 성페로몬트랩관리요령 - 성페로몬트랩에들어온복숭아순나방을 5일간격으로조사 - 조사가끝난후에유살된나방은제거하며, 끈끈이판은 1개월후교체하고, 성페로몬은두달간격으로교체 - 복숭아순나방은 4 5세대발생하고, 1세대성충은 4월중순 5 월중순, 2세대는 6월중 하순, 3세대는 7월하순 8월중순, 4세대는 8월하순 9월중순경발생 - 20 -
2 우박발생원인및피해관리 우박이많이오는시기 - 봄철에서여름철로접어드는 5 6월 ( 연중의 50 60%) - 여름철에서가을철로접어드는 9 10월 ( 연중의 20 30%) 우박생성과정및발생여건 - 우박은상승기류를타고발달하는적란운에서주로발생 적란운발달 구름정상부온도강하 (-5~-10 ) 빙점발생 낙화도중성장 우박 - 우박이내리는시기는 5 10 월에기온이 5 25 사이일때많이발생 - 우박이내리는시간은보통몇분정도이나 30분이상될때도있음 - 우박의크기는직경이 2 30mm정도이나 50mm이상도것도있음 - 큰우박은기온이높을때많이오며구름의습도가높으면우박이커짐 사전및사후대책 - 우박이빈번히발생하는지형에서재배를피하거나망피복으로우박피해예방가능 - 우박피해과원에서는새가지를최대한확보하고, 열매솎기하지않은포장은피해과중심의열매솎기로충실한과실을남겨둠 - 엽파열, 가지열상, 과실타박등에의한상처부위로 2차감염되지않도록살균제를충분히살포함 - 엽및줄기손상정도에따라생육촉진을위한요소엽면시비하고결실량감소로영양생장이강해지므로덧거름을줄여적정세력유지 - 새순이부러진가지는피해부위바로아래부분을절단하여새순이나오도록관리함 - 21 -
제 6 장화훼 1 절화장미수확및관리 수확적기 - 꽃목굽음현상의발생과절화수명기간을고려하여, 고온기에는 3~4 단계즉꽃받침조각들이완전히뒤집어진단계부터제일바깥쪽꽃잎 2 매가막피려고하는단계에서채화하는것이적당하고, 저온기에는 4~5 단계즉제일바깥쪽꽃잎이 2 매가막피려고하는단계에서바깥쪽꽃잎 2 매가어느정도외측으로벌어진단계에이르렀을때채화하는것이적당 수확요령 - ( 물올림 ) 절화장미는부피에비해표면적이넓고재배온실내낮기온이 25 에달하고광량이많아수분증산양이많은편이므로채화하기전온실내에장미절화용전처리제가담긴용수통을미리준비해두고채화후바로적당한다발크기로싸서용수통물에담가저온저장고로이송하는것이바람직 - ( 예냉 ) 수확직후 5~6 전후의저온저장고에서생산자용전처리제용액으로물올림을실시하는것으로예냉처리를실시하는데수확직후전처리및예냉처리가소비자단계에서의절화품질에결정적인역할을함 수확후처리 - 절화장미의수명단축은줄기의도관막힘으로절화수명이단축되는것이주요요인이므로장미에서는전처리제에살균제를첨가하거나산을첨가하여용수의 ph 를 4.0 대로내리는것은균의증식을억제하는효과적인방법임 - 22 -
- 절화수확후 5~6 의저온저장고에서전처리제로물올림하면서행하는예냉처리는절화의품질유지에필수적임 2 백색칼라구근비대및저장 구근비대및관리 - 구근을재사용하려면 5 월중순부터는관수를중단하고환기에신경을써서구근으로양분전이가빨리이루어지도록해야함 - ( 수분관리 ) 개화중이라도 5 월중순이전에관수를끊고토양수분이나공중습도를다낮춰서관리해야뿌리와구근의병해충밀도가낮아지고광합성효율이높아져좋은구근을만들수있음 - ( 광관리 ) 절화생산은물론구근을비대시키기위한필수환경조건 특히일출후부터정오까지의햇빛이가장중요하며, 이시간대수광상태가좋지않은시설이라면칼라재배는곤란함 5 월이후의햇빛은기온과지온을상승시켜칼라의휴면을유발하므로가능하면개폐가가능한 50% 이상의차광막이나암막시설을갖춰오전에는충분히햇볕을쬐게하고오후에는차광을해온도상승을막음 - ( 온도관리 ) 5 월에재배시설내온도를낮추는것은매우중요하며, 기온 25, 지온 20 이하로유지하도록적극적으로온도관리를하는것이우량구근을생산할수있는방법임 냉수순환이나찬공기를순환시키는히트펌프등첨단기술을응용할수있고적극적으로차광, 환기팬등을시설내에설치하여온도를낮추는것도가능 짚이나훈탄왕겨등기타피복재를이용, 지표면의햇빛에의한열흡수를차단해주는것도좋은방법 구근저장 - 백색칼라의경우실제적인구근의휴면이없기때문에고온및휴면타파처리가없음. 수확후잎과뿌리를자르고살균제 ( 벤레이트 200 배 ) 용액에소독한후바로다시심을수도있음 - 백색칼라는수확한괴경을건조후 18 에경화 (curing) 시켜저장할경우생육이우수하며정식까지서늘한곳에저장하면좋음 - 장시간저장을위해서는구근을 10 의저장고에건조저장함 - 23 -
제 7 장특약용작물 1 인삼생리장해 황색반점형은잎맥사이에연한황색반점이발생되는증상으로 주로 2 년생부터 3 년생에심하게발생하며, 토양이건조하기쉬운 봄철건조기에주로나타남 - 토양중에염류농가가매우높거나치환성칼륨함량이많고인삼 잎중에 K/Mg 비율이높은것이특징임 - 방제법은토양중염류농도가높은포장에서황색반점형황증이 발생했을경우두둑에부초를하고물주기를하면효과적임 황갈색반점형은잎맥사이에황갈색반점이발생되는증상으로 2 년생부터 3 년생에심하게발생하며, 주로과습한밭이나논재배 포장에서많이발생함 - 포장에서황갈색반점형황증이발생했을경우에는두둑에부초 후물주기를하면그피해를약간경감시킬수있음 엽연형 ( 일명오갈병 ) 은전엽이지연되면서잎이황화되나심할 경우에는잎이오글오글해지는증상으로대부분 3 년생의 5 월중순 부터 6 월상순사이에주로발생함 - 주로토양산도가 ph 가 4.8 이하로낮으면서유효망간함량이높은 토양에서발생함 - 예정지관리시토양산도를 ph 5.5 정도로교정해주고, 포장에서 엽연형황증이발생한경우에는석회류제를처리하면효과적임 < 석회류제의제조방법 > 생석회 (CaO : 10 kg ) 와산화고토 (MgO : 3.6 kg ) 를 9l 의따뜻한물에녹여석회수만들어줌 이액을 500l(60 칸분 ) 의물통에붓고저으면서구연산철 (4 kg ) 을첨가하여물로채운다음잘섞어사용 * 10a 당소요량 : 생석회 50 kg, 산화고토 18 kg, 구연산철 20 kg - 24 -
< 황색반점형증상 > < 황갈색반점형증상 > < 엽연형증상 > 2 약용작물 약초는제초, 웃거름주기, 지주세우기, 배수로정비등포장관리를잘하고약용작물에병해충을방제할때는반드시적용약제를선택하고안전사용기준을지켜야함 ( 당귀 ) 정식후에는활착이잘되도록수분유지를잘해주어야하며, 초기에잡초를방제하지못하면방제가어려우므로적용약제로적기에방제해줌 ( 황기 ) 황기는씨뿌린후 10일이내가되면싹이올라오며다소촘촘히키우는것이곁뿌리발생이적어품질이좋으므로아주촘촘하지않으면솎아주지않고그대로재배함 - 솎아줄때는포기사이를 10cm로하여 1포기씩만남기고솎아주는데포기사이가먼경우 2~3포기가함께서있어도자라는데지장이없음 - 결주가생기면이식하지않고보파를해주어야하는데, 파종한지 20일이지나도싹이올라오지않으면보파하여결주가없도록해줌 ( 지황 ) 멀칭피복한밭에는비닐속의온도가고온이되지않도록하며발아된지황잎을조기에외부로꺼내놓도록관리함 - 정식후 20~30일이지나면출아되고, 본잎이 4~5매가되면꽃대가나오는데가급적이면빨리꽃대를잘라줌 - 25 -
- 지황은뿌리가깊게뻗지않으므로잡초가지나치게자란뒤김매기를하면뿌리가흔들릴염려가있으므로미리잡초를뽑아주고, 김매기는가급적뿌리근처를밟지않고골사이에서김매기를해야뿌리썩음병발생이적음 ( 오미자 ) 개화기에는수분이부족하면낙화될우려가있으므로적당한수분관리와냉해피해예방에철저를기해주어야함 - 개화기에는질소가약간부족하여엽색이옅게보이도록관리하는것이좋으며, 세력이너무강하다고생각될때는뿌리근처의맹아지를일부분솎아내어수세를조절하고, 세력이약할때는질소질비료를주기보다는엽면시비등으로세력향상시켜줌 - 개화후수정기에는물을많이필요로하는시기로전면관수나스프링클러를이용하여수분을관리하여줌 3 느타리버섯 여름철느타리버섯종균접종적기가 5월중 하순경이므로볏짚, 폐면 ( 솜 ), 종균등을미리신청하여확보하도록함 - 종균은 10~15병 /3.3m2정도의종균을미리준비하고재식직전에는구입한종균병의균사활력, 병해충오염, 외부상태등을육안으로점검함 - 종균을심기직전재배사청소와소독을실시하고, 살충제를뿌려서버섯파리가침입하지못하도록함 여름철느타리버섯균기르기는 20~23 의온도와 65~70% 의습도를유지하여주고, 하루에 2~3회정도신선한공기가들어오도록환기를해주어자라고있는균의활력을높여줌 배지내초기온도가 25 이상고온이유지되면붉은빵곰팡이병이나푸른곰팡이병이발생되므로온도관리에유의함 - 26 -
제 8 장축 산 1 예방백신사용상주의사항 < 접종동물에대한주의 > 질병에감염되어임상증상을나타내거나의심이갈때 불합리한사양관리에서유래하는영양결핍 ( 쇠약한 ) 동물 스트레스를줄수있는환경 ( 분만직전, 장거리수송직후, 신규도입직후, 기타환경급변 ) 에놓여있을때 일반적인증상 ( 식욕부진, 발열, 설사, 외과수술 ) 이있는동물 연령이어린동물은모체이행항체로인한백신의효과가감소되거나없어지며, 너무연령이많으면이행항체가이미소실되어질병에감염될우려가있으므로접종연령이적합하여야하므로접종시기및접종량, 접종부위등지시된방법에따라야한다. < 백신관리 > 예방약구입시포장용기또는백신의상표에표시된최종유효기간을반드시확인하고사용기일이내에사용해야한다. 모든예방약은햇빛또는높은온도로인하여효력이없어지거나떨어지므로사용전까지반드시 2~5 의냉장고에보관한다. 동결건조진공으로된백신은희석액이자동으로흡인되어야하며병내용적의 85% 량의희석액을흡인하지않는것은진공도가불량한것이므로사용하지않는다. 예방약의성질을잘파악하여변질되지않은것을확인한다음충분히흔들어가라앉은침전물을완전히용해하거나균질하게하여사용한다. 백신은주사직전에희석액으로용해하고백신은바로사용한다. 근육이나피하에주사할경우알코올솜등으로소독한후주사하는것이피부의화농등을막을수있다. - 27 -
< 백신접종시유의해야할백신 > 모기매개질병백신 - 대상질병 : 소아까바네병, 유행열, 이바라끼병, 돼지일본뇌염 - 모기발생이전에반드시백신접종을실시한다. 돈단독백신 - 항생제투여에신중을기함 - 웅돈에도백신을반드시접종 ( 교미시정액을통하여전파가능 ) 닭전염성후두기관염백신 - 불량한사육환경 ( 밀집사육, 암모니아가스 ) 이나면역억제질병 ( 만성호흡기증 ) 에감염되어있는경우에는부작용발생 ( 호흡증상이심해짐 ) 이우려되거나면역형성이제대로되지않을수도있음. < 백신접종의실패요인 > 백신접종전이미질병에감염되어잠복기중에있을경우 유통중백신의보관잘못으로인하여면역증강제성분 ( 겔또는오일 ) 에서분리되어있을경우. 생백신 ( 예, 돼지단독생균백신 ) 과함께항생제를사용하였을경우. 자료출처 : 농림축산검역본부, 국립축산과학원 구제역및 AI 예방을위한차단방역실천 구제역예방백신프로그램을준수하여백신접종 정기적인농장소독, 외부인 차량의출입통제 매일임상예찰을실시하고의심증상등 ) 이보이면즉시방역당국 ( 1588-4060, 1588-9060) 에신고합시다. * 구제역 AI 전국이동제한해제 : 4.27-28 -
2 가축관리 잦은황사로인해호흡기질환등질병이발생할수있으므로황사피해발생대비가축관리요령에따른사양관리가필요 - 황사예보발령시, 운동장이나방목장에있는가축은축사안으로대피할수있도록준비하여야함 - 황사특보발령시, 운동장이나방목장에있는가축은축사안으로신속히대피시키고축사및시설등의출입문과창문을닫아황사의유입을최대한으로막아야함. 또한노지에쌓아둔사료용건초 볏짚등은비닐, 천막등으로덮어황사가묻지않도록조치해야함 - 황사특보해제시, 축사주변과내 외부및가축의먹이통이나가축과접촉되는기구류에묻은황사를깨끗이씻고소독하는것이좋음 또한기온이상승하는시기이므로하절기고온스트레스요인을 최소화할수있도록송풍기, 열막이시설, 그늘막, 환기시설등을미리점검하고시설보수가필요 축사주변은늘깨끗이청소한후에소독을실시하고소는운동과일광욕을충분히시켜서정상적인발정이나타나도록함 봄철날씨는일교차가심한시기이므로닭장안의온도변화는가급적줄여주고, AI 방역을철저히하도록함 - 온도관리의실패로소화불량, 설사등에의한약추가발생할수있으므로계사내부의온도를일정하게유지할수있도록환기량을조절해주어야함 봄철에는닭의사료섭취량은늘어나게되므로육성계나산란계는체중을적절히유지시켜사료급여량을알맞게조절함 - 29 -
3 사료작물관리 동계사료작물의곤포담근먹이조제이용시이탈리안라이그라스는출수후기 개화기에수확하는것이좋으며, 조생종은 5월초순중 만생종은 5월중순 하순에수확하는것이좋음 * 출수기대비건물수량 25 43%, 조단백질 9 20%, 가소화건물 12 27% 증가 이탈리안라이그라스는담근먹이외에건초나헤일리지같은저수분풀사료를생산할수있는데, 품질좋은건초를생산하기위해서는기상상황을고려하여최소 4일이상비가오지않는다는예보가확인되면아침이슬이걷히는오전풀베기 ( 예취 ) 를시작하며, 풀베기작업을할때는반드시컨디셔너가부착된모우어컨디셔너로작업하고작업이끝나면바로반전기 ( 테더 ) 를이용하여잘린풀을하루에 1회이상뒤집어줌. 이렇게 3~4일정도건조하면양질의건초를생산할수있음. * 컨디셔너 : 기계적으로줄기를부수거나짓줄러줄기내부의수분을빨리증발시키는장비 * 반전기 : 예취된풀더미를건조하기쉽게펼쳐주는장비 청보리의수확적기는호숙기에서황숙기사이로일찍수확하면알곡의비율이낮아배합사료대체효과가줄어들고늦게수확하면청보리의잎과줄기가딱딱해져기호성이떨어짐 * 곤포담근먹이제조시맥류전용미생물첨가제를처리해줄경우품질을향상시킬수있음 호밀수확시기는출수기전후로늦어지면잎과줄기가억세지기시작하여사료가치와기호성이크게떨어짐으로조기수확이바람직하며, 곤포담근먹이이용시모내기등을고려하면출수후기에서개화기사이수확이권장되고곤포담근먹이에알맞은수분함량은 60 65% 로한나절정도건조를하는것이좋음 - 30 -
주간농사정보제 20 호 2016 년 5 월 11 일발행 발행인 : 농촌진흥청장이양호편집인 : 농촌지원국장이범승편집기획 -총괄 : 기술보급과장김상남 -기획 : 기술보급과송용섭, 이승규, 김민정, 정찬수 -집필 : 오세웅, 차지은, 나상수, 박기영, 윤성환, 박현경, 김기형, 안정구, 고인배, 이병철, 김연아, 전승기발행처 : 농촌진흥청농촌지원국 (063-238-0983) 홈페이지 :www.nongsaro.go.kr 주소 : 전라북도전주시완산구농생명로 300(54875)
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