목 차 제 1 장농업정보 1 제 2 장벼 5 제 3 장밭작물 8 제 4 장채소 13 제 5 장과수 19 제 6 장화훼 24 제 7 장특 약용작물 26 제 8 장축산 29

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서필 견
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1 주간농사정보 - 제 14 호, ~ 농촌진흥청에서는금주에꼭실천해야할주요농업기술 정보를농업인들에게매주신속하게제공하고있습니다.

2 목 차 제 1 장농업정보 1 제 2 장벼 5 제 3 장밭작물 8 제 4 장채소 13 제 5 장과수 19 제 6 장화훼 24 제 7 장특 약용작물 26 제 8 장축산 29

제 1 장 농업정보 1 기상상황및전망 기상경과 2015년 (2015.01.01.~03.20.) - 기온은 2.4 로, 평년 (1.5) 보다 0.9 높았음 - 강수량은 105.9 mm로, 평년 (111.1) 보다 5.2 mm적었음 (95.3%) * 자료 : 기상청, 국립농업과학원 - 일조시간은 490.3 시간으로, 평년 (466.7) 보다 23.

3 제 1 장 농업정보 1 기상상황및전망 기상경과 2015년 ( ~03.20.) - 기온은 2.4 로, 평년 (1.5) 보다 0.9 높았음 - 강수량은 mm로, 평년 (111.1) 보다 5.2 mm적었음 (95.3%) * 자료 : 기상청, 국립농업과학원 - 일조시간은 시간으로, 평년 (466.7) 보다 23.6 시간많았음 (105.1%) 최근 1 개월 ( ~03.20.) - 기온은 4.9 로, 평년 (4.3) 보다 0.6 높았음 - 강수량은 57.1 mm로, 평년 (55.3) 보다 1.8 mm많았음 (103.3%) - 일조시간은 시간으로, 평년 (174.8) 보다 16.1 시간많았음 (109.2%) 월상순 ( ~03.20.) - 기온은 7.8 로, 평년 (6.2) 보다 1.6 높았음 - 강수량은 38.5 mm로, 평년 (21.5) 보다 17.0 mm많았음 (179.1%) - 일조시간은 71.4 시간으로, 평년 (63.6) 보다 7.8 시간많았음 (112.3%) 주간예보 ( 월 2 주 ~ 4 월 5 주 ) 구분 평균기온 강수량 4월 2주 평년 (11.1 ) 과비슷하겠음 평년 (18.2mm) 과비슷하거나적겠음 4 월 3 주평년 (12.2 ) 보다높겠음평년 (19.1 mm ) 과비슷하거나적겠음 4 월 4 주평년 (13.6 ) 과비슷하거나높겠음평년 (17.9 mm ) 보다많겠음 4 월 5 주평년 (15.0 ) 과비슷하겠음평년 (21.0 mm ) 과비슷하거나적겠음 최근기상경과와전망 < 기온 > < 강수량 > - 1 -

4 2 한육우 육계 돼지관측월보 ( 한국농촌경제연구원 ) 한육우 : 4월이후한우도매가격전년대비상승전망 한우고기공급감소로 4월한우 1등급도매가격전년동월보다상승한 14,000~15,000원 /kg( 지육 ) 전망 년비육우 (600kg 기준 ) 경영비 436만원 ( 농업관측센터추정치 ) 유통업체할인행사가계획되어있는 5월한우 1등급도매가격은 14,500~15,500원으로전년과평년대비강세전망육계 : 공급증가로 4월육계산지가격 1,600~1,800원 /kg 전망 4월닭고기총공급량은전년동월보다증가전망 - 병아리생산증가로 4월도계마릿수는전년보다 3.3% 증가한 6,779만마리전망 - 닭고기수입량은전년동기보다 2.7% 증가한 10,543톤전망 - 냉동비축물량전년대비 10.7% 증가한 980만마리 4월닭고기수요전년수준전망 - 프로야구개막과행락철수요증가 - AI 발생으로인한닭고기수요감소폭축소 - 작년 4월닭고기할인행사효과소멸 4월부터육계산지가격하락세전망 - 4월닭고기공급증가로육계산지가격전년보다하락전망 - 5월육계산지가격은전년보다하락한 1,500~1,700원 /kg, 6월 1,400~1,600원 /kg 전망 - 2 -

5 4 월부터육계산지가격하락세전망 ( 단위 : 만마리 ) 구분 도계마릿수 (A) 수입량 (B) 비축물량 (C) 계 (A+B+C) 2015년 6,779 1, , 년 6,561 1, ,781 증감률 (%) 주 : 수입량은 1톤을 1,300 마리로가정 돼지 : 4월지육가격탕박기준 4,500~4,700원 /kg 전망 6월사육마릿수 1,000~1,020만마리전망 - 고돈가지속으로 2014년후보돈판매전년대비 12.8% 증가 - 6월사육마릿수는 1,000~1,020 만마리로전년보다 3.3~5.4% 증가전망 - 모돈마릿수증가로 9월사육마릿수는 1,000~1,020 만마리로전년보다증가전망 4월탕박지육가격 4,500~4,700원 /kg 전망 - 4월돼지고기생산량은출하마릿수감소로전년동기보다적을전망 - 생산량은감소하나소비심리위축, AI 대체효과축소로 4월지육가격은전년대비약보합세인 4,500~4,700 원 /kg 전망 5월지육가격 4,700~4,900원 /kg 전망 - 국내돼지고기생산량증가로 5월지육가격은전년보다하락한 4,700~4,900원전망 - 6월은 5월보다생산량이감소하여 4,900~5,100원으로전망되나, 전년보다하락할것으로전망 - 7~8월지육가격은도축마릿수증가로탕박 kg당 4,400~4,500 원전망 - 9월도축마릿수증가로전년보다하락한 4,100원수준전망 - 3 -

6 참고 봄철농기계사용전점검 정비요령 겨우내장기보관했던농기계는봄철사용전에깨끗이청소하고철저하게점검하고정비해야우수하고안전하게사용가능하므로볼트 너트가풀린곳은없는지확인후각부위를점검함 오일점검 -엔진과미션오일의양 상태점검, 유량점검게이지를확인해부족하면보충하고오일색깔이검거나점도가낮으면교환 연료탱크확인-연료필터도청소하거나교환하고연료탱크, 연료관, 연결부등에균열이나찌그러진곳은없는지확인하고연료탱크내에침전물등오물이있으면깨끗이씻어내고연료를채워둠 냉각수점검-냉각수가새는곳은없는지, 양은적당한지점검, 냉각수는보조물탱크의상한선과하한선사이에있으면정상 공기청정기점검-에어클리너의경우, 건식은엘리먼트의오염상태를봐서청소하거나교환하고, 습식은경유나석유를이용해깨끗이세척 배터리충전-배터리충전과단자상태도꼼꼼히살펴보고, 충전상태는배터리윗면의점검창을통해확인하고, 단자가부식됐거나흰색가루가묻어있을경우깨끗하게청소하고그리스를발라줌 배선점검-각종전기배선과접속부, 전구, 퓨즈등도점검해이상이있으면교환하고, 시동을걸어정상적으로작동되면 3 4분간난기운전 ( 준비운전 ) 을하여줌 * 농기계의계절별관리와정비요령에대한자세한정보는농촌진흥청국립농업 과학원 홈페이지 ( 농업과학기술정보 농기계 농기계정비 에 자세히설명되어있음 - 4 -

7 제 2 장벼 1 모내기용볍씨고르기및소독 볍씨가싹이나서잎이 3~4 개자랄때까지는배유 ( 씨젖 ) 의양분에 의하여자라므로튼튼한볍씨를골라야함 충실한종자는무거운종자를의미하므로이를가려내기위하여 소금물에담가염수선 ( 鹽水選 ) 을실시 ( 보급종은불필요 ) * 균일한발아를위해소금물가리기작업전반드시탈망작업실시 메벼는염수선비중 1.13( 물 20L+ 소금 4.24kg), 찰벼는비중 1.04 ( 물 20L+ 소금 1.36kg) 에서가라앉는볍씨만사용 소금물가리기할때볍씨를소금물에오래담가두면발아를저해 하기쉬우므로곧바로맑은물로씻어야함 볍씨로전염되는도열병 깨씨무늬병 키다리병등의곰팡이병과 세균성벼알마름병, 벼잎선충등의병해충을예방하기위하여 볍씨소독 - ( 약제침지종자소독 ) 프로클로라즈유제 10 ml를물 20L 에섞어서 물온도 30 를유지하며볍씨 10kg 을담가 48 시간소독 소독후에는볍씨를맑은물로 2 회씻은다음침종실시 - ( 약제혼용종자침지소독 ) 물 20L 에프로크로라즈유제와플루디 옥소닐을각각 10 ml혼합희석한후 30 에서 48 시간종자를담가소독 소독후에는볍씨를맑은물로 2 회씻은다음침종실시 - ( 파종직전습분의처리 ) 싹의길이가 1.5mm 이하일때물기를적당히 빼고볍씨를플루디옥소닐과골고루혼합분의처리한후바로파종 - 5 -

8 파종직전습분의처리가능농약 - 플루디옥소닐종자처리액상수화제 100ml / 종자40kg - 플루디옥소닐액상수화제 50ml / 종자40kg - 카프로파미드 플루디옥소닐 이미다클로프리드종자처리수화제 400g/ 종자40kg - ( 온탕침지소독 ) 60 의물 100L에종자 10kg을 10분간침지한후바로냉수에종자를담가소독 < 농가벼재배유형별종자소독방법 > 벼재배유형 / 종자조건건전종자전년키다리병발생지채종종자종자생산단지친환경농업 약제침지종자소독 종자소독방법 약제혼용종자침지소독또는약제침지종자소독 + 파종직전습분의처리 ( 소독 ) 온탕침지종자소독 + 약제침지종자소독 + 파종직전습분의처리 온탕침지종자소독 < 벼종자소독방법별키다리병방제효과 > 처리내용발병묘율 (%) 방제가 (%) 입모율 (%) 온탕소독 온탕소독 + 약제침지소독 온탕소독 + 약제침지소독 + 파종직전습분의 약제침지소독 + 파종직전습분의 약제혼용침지소독 약제침지소독 무처리

9 키다리병은건전한벼가출수후자가수분시꽃으로전염되어이병종자가되며, 병원균이배유 ( 씨젖 ) 안에까지침투하므로침지소독을하지않으면소독효과가떨어짐 ( 병발생이심한포장의토양내에도병원균이많음 ) 정부보급종은프로클로라즈와플루디옥소닐로분의소독되어공급되므로별도로소독약은추가하지말고, 종자 10kg당물 20L에물온도를 30 로유지하며 48시간침지 친환경자재를이용한소독은그자체로서완벽한방제가어렵기때문에 1차로온탕소독을한후친환경자재를활용하여소독하면효과가더좋음 2 못자리설치파종적기 지대별못자리설치적기 지대별 중모기계이앙육묘적기 ( 기준 ) 최적못자리설치시기 조생종중생종중만생종 중서부평야지대 4.15~ 중북부내륙지대 4.15~ 태백고냉지대 4.15~ 동해안냉조풍지대 4.10~ 소백서부내륙지대 4.15~ 중부산간지대 4.10~ 차령남부평야지대 4.25~ 노령산간지대 4.15~ 영남분지지대 4.20~ 영남남부지대 4.25~ 호남남부지대 4.25~

10 제 3 장밭작물 1 감자 봄재배감자아주심기는지역별로마지막늦서리내리는시기가지나면일찍심을수록좋음 감자싹의길이는 3~5cm정도이며뿌리가잘발달해야심은후잘활착되고초기생육이왕성하게됨 - 싹틔움상에서너무오랫동안키워잎이전개된씨감자는뿌리가많이끊기고아주심은후잎에서수분증산이많아활착이늦어지므로잎이전개되기직전에아주심는것이바람직 감자밭은아주심기하루전이나심는날땅을고르고이랑을만들어아주심는것이좋음 - 우리나라의봄철은건조하기때문에아주심기오래전에이랑을만들면토양이건조되어아주심은후토양수분부족으로활착이좋지않아저온에견디는힘이약하여늦서리피해를받기쉽고초기생육이늦어짐 싹틔움상에서씨감자를채취할때는채취하루전또는 2~3시간전에물을충분히주어뿌리가끊어지지않게해야함 - 밭이먼곳에있을경우에는아주심기하루전오후또는아주심는날이른아침에씨감자를채취하여바구니에차곡차곡쌓아싹이손상되지않게하고거적을덮어수분증산을막아가면서운반 감자를심는방법으로는한이랑내에 1줄로심는방법과 2줄로심는방법이있는데감자가자라는봄에는대부분건조하므로 1줄로심을경우 2줄로심은것보다마르기쉽고밤의최저기온도빨리낮아지므로감자생육과수량면에서는 2줄로심는것이유리 - 8 -

11 아주심는방법은높은이랑에 2열로재식하는데퇴비를전면살포하고이랑을만듦 - 아주심기전의이랑사이는 1줄로심는경우에는 60~80cm로하고 2줄로심을때에는이랑폭을 100cm 정도로한뒤이랑내에서 40~50cm로하며포기사이를 20~30cm로심음 - 가공용감자를심는경우에는포기사이를 20~25cm로좁게하여큰감자가적게달리게하는것이좋음 비료주는양은 10a당질소10kg, 인산10kg, 칼리 12kg ( 요소 23kg, 용과린 50kg, 염화가리 20kg ) 를주는데, 최근에는감자전용복합비료가생산되므로이를이용하면편리하며퇴비는완전히썩은것을이용하여 2톤정도뿌려줌 아주심기할때감자싹이완전히묻히도록 10~20cm두께로흙을덮고두둑을잘고른후감자밭용제초제를살포하고 0.02~0.03mm두께의비닐로흙에완전히달라붙도록팽팽하게덮어줌 - 비닐이느슨하면잡초발생이많고감자싹이올라온후비닐이바람에날려싹에상처를주는경우도있으므로주의 - 비닐은투명비닐이가장좋으며흑색비닐은잡초방제효과가좋지만땅속온도를높이는데있어서는투명비닐보다불리 아주심은후 1주일정도지나면싹이땅위로올라오게되는데올라온직후비닐에구멍을뚫어싹의끝이고온피해를입지않도록해야함 - 싹이비닐위로노출되어늦서리의피해가염려될경우에는싹이올라오는부분을예리한칼로 5~7cm길이로 - 자형태로찢어주면어린싹의서리피해를막을수있음 - 감자싹이거의나오게되면비닐의찢어진부분으로잡초가올라오는것을막고온도와수분을적절히유지시켜주기위하여찢어진부분에흙을덮어주는것이효과적 * 아주심은후피복한비닐은수확할때까지그대로두어야잡초발생을막아줄뿐만아니라토양수분보존에도유리하여수량이증가 - 9 -

12 2 고구마 조기재배작형별재배법 구분비닐하우스재배비닐터널재배비닐피복재배 심는시기 3 월상 ~ 하순 3 월중 ~ 하순 4 월상중순 4 월중하순 재식밀도 ( cm ) 70~75 20~25 70~75 20~25 70~75 20~25 70~75 20~25 시비량 ( kg /10a) 질소 - 인산 - 칼륨 = , 퇴비 1,000 또는고구마전용복합비료 100, 퇴비 1,000 토양검정을통한고구마시비처방기준을참고하여비료살포 수확기 6월하순~7월 7월하순~8월 7월하순~8월 8월 겨울의이상기온과봄철고온으로심는시기가앞당겨지고있는경향임 비닐피복재배 - 작업순서는 1 70~75cm 폭의두둑짓기, 2 건전묘를수평심기로눕혀서삽식, 3 제초제알라입제살포, 4 비닐위에흙이나부직포로덮기 ( 고온장해방지 ) 순으로작업 3 옥수수 재배유형별파종시기, 옮겨심는시기및수확시기 재배유형 재배방법 파종시기 옮겨심는시기 수확시기 재배가능지역 조기재배 비닐터널재배 3월상순 ~중순 4월상순 6월중순~하순 충남이남 반촉성재배 비닐피복재배 4월상순 직파 7월상순~중순 충남이남 보통직파재배 무피복적기재배 4월중순 직파 7월하순 ~8 월상순 전국 비가림재배 비닐하우스재배 6월상순 직파 9월상순~중순 전국 가을재배 노지재배 7월상순 ~중순 직파 9월하순 ~10 월상순 충남이남

13 조기재배 ( 비닐터널재배 ) - 충남, 전남 북지역에서많이이용되며, 파종기 3월중순, 옮겨심기 4월상순, 수확기 6월하순 - 심는거리는포기사이를 25cm로하고이랑폭을터널속에서 40cm 정도되게함 - 4월상순에영하 3 4 까지온도가떨어지면거적을덮어보온을실시하고, 4월중 하순이후터널내부온도가 40 이상이면일자 ( - ) 로찢어밤에는보온이되고낮에는환기가되도록함 반촉성재배 ( 비닐피복재배 ) - 파종기 4월상순, 수확기 7월중순 하순 * 지역에따라너무일찍파종하면서리의피해를받을수있음 - 옥수수가싹이나서비닐에닿으면옥수수가밖으로나오도록비닐을뚫어줌 - 노지직파재배에비하여 5 10일빨리수확하며수량이높아지고품질이좋아짐 4 콩보급종종자신청 콩보급종은지역에공급되는품종과품종의특성을알아보고기간내에시군농업기술센터에신청하도록함 < 2015년도콩보급종종자신청기간 > 구분기간담당기관비고 추가신청기간 ~ 시군농업기술센터읍면동주민센터 전국남는물량에대해선착순신청

14 참고지역별서리 ( 초상일, 만상일 ) 현황 ( 기상청 ) 지점 초상일만상일월. 일작비평비평년월. 일작비평비평년 속초 철원 동두천 파주 대관령 춘천 백령도 북강릉 동해 서울 인천 원주 수원 영월 충주 서산 울진 청주 대전 추풍령 안동 상주 포항 군산 전주 울산 창원 광주 부산 통영 목포 여수 흑산도 완도 고창 순천 진도 ( 첨찰산 ) 대구 ( 기 ) 제주 고산 진주 이천 천안 보령 정읍 남원 구미 거창

15 제 4 장채소 1 고추 고추육묘상은모가자람에따라알맞은온도로관리해야하며, 낮에는 25~28, 밤에는 15~18 정도가유지되도록하여고온이나저온으로인한피해를입지않도록관리 모가웃자라지않도록알맞은온 습도로관리하고, 모간격을충분히유지시키면서, 햇빛을잘받도록하여튼튼한모생산 육묘하우스내하우스출입구와측면쪽은온도가낮아비닐하우스안쪽에있는고추모보다생육이저조하므로생육상태를보아가며자리옮김을해주도록하여고른육묘유도 육묘중저온피해를받았을경우응급처치로요소 0.3%( 물 20L당요소 60g) 액을잎에뿌려주어생육을회복시킴 남부지방터널재배시멀칭용비닐은아주심기 3~4 일전에미리덮어땅의온도를높여주어뿌리가잘내릴수있도록함 터널재배시멀칭비닐종류에따라각별한주의가필요하며, 특히흑색비닐로덮을경우에는아주심은후곧바로환기구멍을뚫어주어터널내기온상승에의한피해가발생하지않도록주의 매년역병이문제시되는농가에서는아주심기하루전날포트채로역병약제에침지하여약액이상토에충분히흡착되도록한뒤아주심기 2 마늘 양파 4~5 월은마늘 양파구가크는시기로물을가장많이필요로하기 때문에관수시설등을이용하여관수실시

비가올것에대비해논에심겨진마늘 양파는배수구를잘정비하여습해예방 흑색썩음균핵병은지상부가노랗게마르고생육이위축되며포장이곳저곳에발생하여점차주위로확산되고심하면밭전체가고사하는병으로발병한포기는발견즉시뽑아줌 양파노균병은적용약제를 7 10일간격으로살포 -

16 비가올것에대비해논에심겨진마늘 양파는배수구를잘정비하여습해예방 흑색썩음균핵병은지상부가노랗게마르고생육이위축되며포장이곳저곳에발생하여점차주위로확산되고심하면밭전체가고사하는병으로발병한포기는발견즉시뽑아줌 양파노균병은적용약제를 7 10일간격으로살포 - 약제선택은동일약제를연용할경우병원균이약제에대한내성이생길수있기때문에서로다른계통의약제를번갈아가면서사용 중만생종양파꽃대발생주는구가더이상크지않으므로포기를뽑아내어주위포기들의비대를돕도록함 스프링클러이용물주기 3 봄배추 봄배추를재배할때는저온에의한추대가발생하지않도록주의 석회결핍증 ( 일명 꿀통배추 ) 예방을위해고온건조방지 모기르기를할때상토를구입하여사용할경우는초기생육에필요한비료량이첨가되어있어물관리만으로충분함

비닐하우스의보온용피복물을아침일찍걷어작물이오전햇빛을충분히받도록해주고, 낮에는시설내부의온도가 30 이상올라가지않도록환기관리실시

17 물주는시기는가장자리모가약간시들어보일때충분한양의물을주는것이좋지만너무자주물을주면모가웃자라기쉬우므로주의함 모기름상의온도는야간최저 13 이상으로관리하되, 낮온도는 25 이상되지않도록환기관리를철저히함 저온기에생긴꽃눈이온도가올라감에따라추대할가능성이높아지므로적기에수확 < 저온에의한배추추대발생 > 4 시설채소 비닐하우스의보온용피복물을아침일찍걷어작물이오전햇빛을충분히받도록해주고, 낮에는시설내부의온도가 30 이상올라가지않도록환기관리실시 물주기는가급적점적관수시설을이용하여오전중에실시하여하우스내부의과습을막고지온이유지되도록함 봄철에는지역에따라강한바람피해가우려되므로고정끈을튼튼히매주고, 바람이강하게불때는하우스를완전히닫고환기팬을가동 봄비에의한습해발생이우려되니배수구정비철저 황사현상이발생하면비닐, 온실유리등시설지붕에먼지가쌓여햇빛투과량이부족하게되므로물로씻어투광률을높여주도록함

18 참고 1 노지고추아주심기와웃거름주기

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20 참고 2 황사발생대비시설작물관리요령 황사에의한피해 직접적인영향 : 작물기공폐쇄 기공저항증가 물질대사이상 간접적인영향 : 시설하우스표면부착 투광량감소 - 광합성저하로작물의생산량감소우려 평상시와황사시비닐하우스의투광률비교 구분평상시황사시 투광률 (%) * 황사발생시비닐하우스의투광률은평상시대비 7.6% 저하 * 황사가이슬이나비와함께강하시점착력이강화되어투광률이 20~30% 수준으로저하 비닐투광도향상을위한세척방법 비닐하우스는수용성세제를 0.5% 정도로희석후피복자재에분무 세척하고맑은물로 2 차세척 유리온실은옥살산 (oxalic acid) 4% 용액을이슬이나강우시분무 후, 3 일뒤에물로세척 비닐하우스의세척방법별투광률비교 - 분수호스 5% 증가, 동력분무기 8% 증가, 손세척은 12% 증가 황사발생전 후조치요령 구분주요내용 발생전 발생중 종료후 기상청의황사예보와대책방송을지속적으로확인 황사에대비하여비닐하우스세척용물을준비 ( 특히철분, 염분등에 의한 2 차피해가없는물을확보 ) 세척을위한급수시설을확보하고고장유무등을점검 비닐하우스의출입문과환기창을닫아외부공기와의접촉을최소화 시설원예작물재배지에서는황사로인해일조가부족한경우전구를 이용하여인공광을보충 황사에의한햇빛가림이심한경우시설하우스 ( 비닐, 유리 ) 를분무 호스나스프링클러등을이용하여쌓인황사를씻어냄

21 제 5 장과수 1 사과머리뿔가위벌이용수분 머리뿔가위벌은사과나무의수분능력을높이는우수한벌이므로이벌을사육하여사과수분에이용하면과실의품질이향상됨 과수원에벌을넣는시기는꽃이피기 2주일전이적당하며 ha당 1,000마리정도가알맞음 벌은농약에약하므로꽃이피기 2주일전부터는과수에농약살포시주의하여야하며, 특히카바릴수화제 ( 세빈 ) 는꽃이진후 20일부터살포해야함 2 복숭아꽃봉오리솎기 복숭아나무는한그루에 25,000개정도로많은꽃이피지만 800~1,000개정도의과실을수확하게되므로동해를받지않은과원에서는꽃을솎아주어야함 꽃을미리솎아주어야양분의소모가줄어들고나머지과실이잘자라게되어크고품질이좋은과실을생산할수있음 꽃봉오리를솎아줄때꽃가루가많은대구보, 백봉등의품종은 70~80%, 꽃가루가없는사자조생, 백도등은 50~60% 정도의꽃봉오리를솎아주도록함 꽃봉오리를솎을때한손으로가지끝을잡고다른손의엄지와검지로훑어주는방법이능률적임

3 인공수분용꽃가루 ( 花粉 ) 채취 2014년도중국현지이상기상등으로꽃가루생산량이평년대비큰폭으로감소함에따라올해인공수분용꽃가루부족이예상되므로농가에서는꽃가루확보에노력 불량꽃가루유통피해방지를위해농업기술센터에서사전발아율검사를받아야하며, 다음순서에의한자가꽃가루채취도필요 1 꽃채취 :

(12~24시간) 5 꽃가루정선 : 꽃가루정선기나아세톤을이용하여꽃가루만수집 6 저장 : 화분의생명과활력은건조, 저온상태일수록장기간보존가능 7 꽃가루받이 : 화분사용전 1일정도냉장실보관후사용, 사용전발아력을검정하고, 발아율에따라증량제를가감하여수분 * 수분 : 면봉, 붓,

22 3 인공수분용꽃가루 ( 花粉 ) 채취 2014년도중국현지이상기상등으로꽃가루생산량이평년대비큰폭으로감소함에따라올해인공수분용꽃가루부족이예상되므로농가에서는꽃가루확보에노력 불량꽃가루유통피해방지를위해농업기술센터에서사전발아율검사를받아야하며, 다음순서에의한자가꽃가루채취도필요 1 꽃채취 : 꽃이풍선모양으로부풀어오른상태인개화 1일전부부터개화직후꽃밥이터지지않는시기의꽃채취 2 꽃밥채취 : 시군농업기술센터꽃가루은행에있는꽃밥채취기를이용 3 꽃밥정선 : 꽃가루정선기를이용하여꽃밥만수집 4 꽃밥터짐 : 꽃밥터짐이없을경우온돌방에서꽃밥을터트리는데, 온도는 25 전후, 습도는 50% 정도 (12~24시간) 5 꽃가루정선 : 꽃가루정선기나아세톤을이용하여꽃가루만수집 6 저장 : 화분의생명과활력은건조, 저온상태일수록장기간보존가능 7 꽃가루받이 : 화분사용전 1일정도냉장실보관후사용, 사용전발아력을검정하고, 발아율에따라증량제를가감하여수분 * 수분 : 면봉, 붓, 수동식및전동식분사기를이용하여꽃가루를암술머리에묻힘 과수주산지시군농업기술센터에서는대부분꽃가루은행을운영하므로꽃밥채취기, 정선기, 개약기등고가의장비를무료로이용할수있을뿐만아니라수입산꽃가루에대한발아율검사도받을수있음 < 꽃채취 > < 꽃밥채취 > < 꽃밥정선 > < 꽃밥터짐 > < 꽃가루정선 > < 저장 > < 꽃가루받이 >

스프링클러로물을뿌려물이얼음으로변할때나오는열을이용하는것으로과원온도가 1 2 되면해가뜰때까지물을뿌려줌 - 방상휀돌려주기 : 상층의더운공기를아래로불어내려과원내기온이떨어지는것을방지 설정온도 :

23 4 저온및서리피해예방 저온및서리피해양상 - 꽃잎이열리지않거나열려도암수술발육이매우나쁘고갈변됨 - 꽃이피해를입으면암술머리와배주가검게변하고, 심한경우에는개화되지못하고죽거나, 결실되지않고, 수정이되어도기형과가되어조기낙과됨 - 포도는잎의가장자리부터변색되면서안쪽으로말리고, 심한경우신초가굽어지면서고사 피해예방법 - 물뿌려주기 : 스프링클러로물을뿌려물이얼음으로변할때나오는열을이용하는것으로과원온도가 1 2 되면해가뜰때까지물을뿌려줌 - 방상휀돌려주기 : 상층의더운공기를아래로불어내려과원내기온이떨어지는것을방지 설정온도 : 발아직전 2 전후, 개화기이후 3 전후 - 연소법 : 왕겨, 톱밥, 등유등을태워과원의기온이떨어지는것을막아주며점화수는 10a당 20개정도이고, 과원주위에많이놓고안쪽에드물게배치하며화재발생에주의함 < 물뿌려주기로꽃피해예방 > < 방상휀 >

24 참고 배 복숭아꽃피는시기예측 배 복숭아꽃피는시기, 평년보다 2~5일빠를것으로예측되며, 인공수분등개화기간동안이뤄지는작업이차질없도록사전준비철저당부표 년배, 복숭아주산지기상 ( 기준 ) 작목 지역 1 월 2 월 3 월평년대비 평년 평년 평년 월 3 월 배수원 원주 천안 정읍 광주 안동 울산 진주 평균 복숭아수원 이천 춘천 원주 충주 제천 밀양 장수 영주 평균 년의 1 월 ~2 월의평균기온은진주 영주를제외한대부분지역에서평년보다높음

25 표 년배, 복숭아만개기예측 ( 기준 ) 2015 년 작목지역평년 2014 년 평년기상 z 기상청 장기전망 y 평년대비 배 ( 신고 ) 수원 4/20 4/16 4/17~19 4/15~17 1~3일빠름 원주 4/23 4/17 4/18~20 4/16~18 3~5일빠름 천안 4/23 4/15 4/18~20 4/17~19 3~5일빠름 정읍 4/18 4/16 4/14~16 4/13~15 2~4일빠름 광주 4/13 4/7 4/9~11 4/8~10 2~4일빠름 안동 4/20 4/13 4/16~18 4/15~17 2~4일빠름 울산 4/12 4/4 4/8~10 4/7~9 2~4일빠름 진주 4/16 4/4 4/13~15 4/11~13 1~3일빠름 복숭아 수원 4/23 4/13 4/21~23 4/19~21 0~2일빠름 ( 유명 ) 이천 4/25 4/16 4/21~23 4/19~21 2~4일빠름 춘천 4/24 4/17 4/21~23 4/20~22 1~3일빠름 원주 4/25 4/16 4/20~22 4/18~20 3~5일빠름 충주 4/24 4/14 4/20~22 4/19~21 2~4일빠름 제천 4/28 4/17 4/25~27 4/24~26 1~3일빠름 밀양 ( 청도 ) 4/15 4/10 4/10~12 4/8~10 3~5일빠름 영주 4/25 4/19 4/19~21 4/18~20 4~6일빠름 z;3 월 26 일이후기상이평년과같을때 y;3 월 26 일이후기상이기상청의장기전망을따를때 -4월상순, 중순기상은평년보다높을때 위표의예측값은기상청관측기상을이용한자료이므로농가의위치및표고등과수원의미기상에따라달라질수있음

26 제 6 장화훼 1 국화병해 뿌리썩음병 - 뿌리를주기적으로잘관찰해야하는시기임 - 삽수의정단부가회갈색에서흑갈색으로변색하며부패하여고사하거나, 토양에심겨있는것은줄기가갈변하여마르고정식상에서는모잘록병을일으킴 - 관수량은봄 가을 15L/ m2, 여름 20L/ m2, 겨울 10L/ m2기준으로조절하고흰녹병예방을위하여정식초기부터계절과관계없이적용약제를 2회정도살포함 - 지나친질소시비를하지말고배수에주의하고고온으로관리하지않도록함 점무늬병 - 주로 4월 ~ 10월에발생하고노지재배하는국화에서가장피해가많은병 - 처음에는불규칙한갈색의작은반점이잎에나타나고차츰커져원형, 타원형, 부정형의갈색또는흑갈색병반으로됨 - 질소질비료의과용을피하고품종에따라내병성에상당한차이가있으므로경제성이나관상가치등을고려하여품종선택 - 약제는생육초기에중점적으로살포하고적심 20일후경부터 1 주간격으로 5~7회살포하는것이좋음, 전착제를함께사용하여하엽부터잎의앞뒷면에잘묻도록전면에살포하는것이중요 잿빛곰팡이병 - 잎이나꽃에발생하며처음에는잎끝부터갈색의부정형병반을형성하고부패하여잿빛의곰팡이가형성 - 하우스재배시과습하지않도록충분히환기하는것이가장중요

27 2 팔레놉시스병해및생리장해 무름병 - 포기전체에발생하며, 발병초기에잎에수침상의병반이나타나서점차어두운색으로연화되어부패하는것으로잎의뒷면으로병원균이침입한경우뒷면은수침상으로되지만앞면 ( 표면 ) 은밝은황색으로나타남 - 고온다습시발생하므로환기에주의하고토양중에존재하며여러난에서도많이발생 - 감염주는즉시폐기하고위생관리를철저히하며, 주기적으로농용신수화제, 유기폰수화제, 옥소리닉에시드수화제등을살포 탄저병 - 잎에발생한경우처음에는잎끝과주변가장자리에담녹황색의가는반점을형성하고, 점차확대되어암갈색이나흑색으로되고인접한병반과융합되어부정형의커다란병반을형성 - 주로공기로전염되나이병원균은건전한식물체에침입해서발병하지않고조직내에잠재되어있다가온도장해, 일소현상, 약해, 영양장해등에의해식물체의활성이저하되면활동 - 난이건전하게자랄수있도록관리하여식물체의활성이저하되지않도록주의 - 살균제를사용하는경우에는예방약인지치료약인지반드시확인하고, 식물체를이동하거나분갈이를할경우사전에적절한살균제를살포해놓을것 일소현상 - 햇빛이강한조건에서는잎이두껍고작아지며엷은녹색으로되는데, 더욱빛이강해지면잎이처음에는백색으로되지만심한경우에는검은색으로변함 ( 보통팔레놉시스의경우 40,000Lux 이상이되면나타날수있음 ) - 풍속, 수분조건, 온도등의차이에의해서도광에대한반응은다르게나타남

28 제 7 장 특 약용작물 1 인삼 모종삼은 3월중순 4월상순에본밭으로옮겨심는데잔뿌리가마르지않게하고, 채굴직후바로옮겨심는것이좋음 인삼은병원균의감염을막기위해전염경로가되는잎과줄기의잔해물과잡초를완전히제거해주고, 관리기를이용하여배수로흙을상면으로 2~3cm정도복토해주면잿빛곰팡이병이나줄기점무늬병의발생이억제됨 3년생이상포장에서는인삼출아전 (4월상순 ) 에석회보르도액 500배액을재배상면에충분히뿌려주고, 인삼출아기 (4월중순 ) 에줄기점무늬병약제 ( 디페코나졸, 플루퀸코나졸등 ) 를뿌려봄철입고병과줄기점무늬병발생을억제함 2 오디 뽕나무를심을농가는해동후부터싹트기전까지봄심기를하는데남부는 3월중하순, 중북부는 3월하순부터 4월초순까지심음 뽕나무는과습에약하므로물이잘빠지면서도건조하지않은땅이좋으며, 심을때유기물을 10a(300평 ) 당 2톤이상, 석회는 200kg 정도를심는구덩이에집중적으로넣어줌 봄비료는 3월하순까지뿌리근처에골을파고유기물과화학비료를한꺼번에주고흙으로묻어줌 * 봄비료는일년주는양의 40% 를줌

29 낮추만들기를하여경운기로관리할경우이랑사이를 300~350cm, 나무사이를 200~250cm 로하여 10a당뽕나무는 114~166그루를심고중간만들기를하여중형트랙터로관리할경우이랑사이를 350~400cm, 나무사이를 250~300cm로하여 83~166그루를심음 식재후잡초방제를위하여검은색비닐이나부직포등으로덮어줌 3 느타리버섯 느타리버섯균기르기작업이끝난농가는빠른시간내품종별생육적온으로온도를내려주고, 재배사공중습도를 95% 정도유지하도록하여버섯첫발생을촉진함 버섯이처음발생되기시작하면온도를 13~18, 공중습도는 85~90% 로낮추어주면서버섯생육과정에따라물주기를조절해주도록함 봄철느타리버섯은건조피해를받을수있으므로버섯이자라는기간에는균상이늘촉촉하게될수있도록습도를관리해야함 4 오미자 오미자는 4월상순이전에파종하고, 파종후충분히관수하고파종상은볏짚으로 2~3cm피복하여수분유지와잡초발생을억제 오미자는꽃눈발아와개화시건조피해가없도록볏짚이나건초로피복해주되, * 지제부는신초발생을위해햇볕이잘들어가도록볏짚을약간벌려줌 * 지제부 : 뿌리와줄기가만나는부분 (soil surface)

30 5 고사리 양지식물인고사리는서남, 남동향의경사진구릉지, 공중습도가높은곳이재배적지이며, 정식시기는 3월하순 ~4월상순임 두둑넓이 110~120cm, 통로 50~60cm, 30~45cm간격으로 10~15cm깊이의골에 10cm간격으로정식후 5cm정도볏짚으로피복하고, 고온건조기에는 30~50% 정도차광을해줌 밑거름은우분완숙퇴비위주로사용하며, 제초제는피해가심하므로사용하지말고, 6월하순이전까지 2회정도손제초를실시함 6 당귀 황기 더덕 도라지 당귀직파재배는중 남부지역에서 3월중순 ~4월상순에비닐을피복하거나노지에파종하여재배하고, 노지육묘이식재배는중북부산간고랭지에서작년 (4월상순 ~ 중순또는가을 ) 에육묘한묘를 3월하순 ~4월중순에정식하여하여가을에약재로수확 - 봄파종은마른종자를그대로파종하면발아가잘되지않기때문에흐르는물에 3일이상담가마르지않게보관후 7일이내파종 황기는발아후서리피해가없도록중남부평야지에서 4월상 중순에파종하여재배 더덕직파재배는중남부평야지대에서는 3월하순 ~4월상순, 산간고랭지에서는 4월중순에파종하여재배 도라지봄파종직파재배는 3 4 월중에실시하는데발아에소요되는기간이 10 일 2주정도이므로지역의만상일을고려하여파종

31 제 8 장축 산 1 구제역 (FMD) 차단실천사항 날마다임상예찰을실시하고의심증상 ( 수포, 발굽탈락등 ) 이보이면즉시방역당국 ( , ) 에신고합시다. - 구제역 (FMD) 위기경보단계 : 경계구제역차단실천사항 구제역발생국가에대한여행을자제하고, 해외여행시농림축산검역본부에입 출국신고및입국시공항만소독, 최소 5일이상농장출입금지 정기백신접종및가축거래시접종확인서휴대를확인 축사내 외부, 장비등에대해주 1회이상소독을실시하고소독실시기록부를기록보관 농장내출입하는모든사람에대하여 1회용방역복, 장갑, 장화착용등개인방역을철저히하고차량 장비등에대하여철저히소독을실시 소독은농장출입전 후각 1회이상소독실시하고, 사용한 1회용방역복은현장에서소각하거나폐기 구제역임상관찰철저히하고의심축발견시시 군등에신속히신고 불필요한축산모임은자제하고, 모임이후철저한소독등을실시후농장에출입 가축전염병예방법령규정에따른소독시설구비등준수사항을이행 구제역예방수칙교육을정기적으로이수 축산농가에근무하는외국인근로자에대한방역관리철저 * 축산농가에근무하는외국인종사자에대해서는반드시시 군에고용신고 구제역백신접종을 100% 실시하고프로그램을준수

32 백신접종방법 1주사침 5두이내위생적인접종 : 주사부위가염증이생기지않도록주의 주사침길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치 : 성돈용 ), 굵기 (18G 또는 19G) 백신온도준수 : 접종시백신온도는 20~25 * 백신은냉장보관 ( 동결방지 ), 상온에서 2~3 시간놔둔후적정온도로접종 구제역예방접종프로그램 축종 소 돼지 백신접종시기 송아지 : 2 개월령 1 차, 1 개월후 2 차접종 모든소 : 4 7 개월간격으로접종 모돈 : 분만약 1 개월 (3 4 주전 ) 이전접종 웅돈 : 4 7 개월간격으로접종 자돈 : 2~3 개월령 1 차만접종 ( 다만, 긴급백신접종지역에서는 2 주후추가보강접종 ) 종돈장의자돈중암컷 ( 후보모돈예정 ) : 2 개월령 1 차, 1 개월후 2 차접종 접종량 (1 회 ) 2ml 2ml 흑돼지 멧돼지 생후 2~3 개월령 1 차, 1 차접종후 4~7 개월간격으로접종 2ml 염소 사슴 어린염소 : 2 개월령 1 차, 1 개월후 2 차, 2 차접종 4 7 개월후보강 1 세이상염소 - 1 년간격으로접종 어린사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차접종 모든사슴 - 6개월간격으로접종 1ml 2ml

33 2 조류인플루엔자 (AI) 차단실천사항매일닭 오리를세심히관찰하고의심증상 ( 폐사, 산란율감소 ) 이보이면즉시방역당국 ( , ) 에신고합시다. - 조류인플루엔자 (AI) 위기경보단계 : 경계 AI 차단실천사항 가금출하차량축사내진입금지 AI에효과가있는소독약사용 * AI 효력실시소독제현황 : 농림축산검역본부홈페이지참고 가축방역 조류인플루엔자 소독약품 수송차량의상차반이상차를위하여오리를몰때사용하는철재망소독실시 가금폐사체사료급여금지및깨끗한물, 사료급여 축산농가는매일 1회이상농장소독, 축사간이동시신발갈아신기, 1회용종이난좌사용준수 바이러스전파요인이될수있는야생동물 ( 쥐, 철새등 ) 침입방지를위하여구서 ( 일명 : 쥐잡기 ) 및그물망설치 농장출입구에는발판소독조를필히설치하고, 소독약이마르지않도록수시로교체 축사주변및농장출입구에생석회 ( 지표면으로부터 2cm) 도포 가축전염병발생지역방문은가능한자제 - 부득이, 가축전염병발생지역을방문한경우에는축산농가또는축산관련시설방문금지및철저한방역조치실시 * 축산농장출입대장기록, 차량소독실시, 방역복착용등 * 가축전염병발생국확인 : 농림축산검역본부홈페이지확인

34 분변처리장비, 축산도구, 장비보관창고내물품, 냉장고및냉장고보관물품등에대한세척및소독철저 철새탐조객, 낚시애호가, 철새사진작가등일반인은철새분변등에오염되지않도록신발세척 소독등개인위생을철저히하고가금관련시설의방문을최대한자제 - 소독이완료된탐방로를따라걷고철새의사체, 분변등 AI 오염우려물질과신발등이접촉하지않도록유의 - 차량으로탐방하는경우에는철새도래지에설치되어있는소독시설을통과하여차량을소독 - 도보로탐방하는경우에는탐방로등에설치된발판소독조를통과해소독 평상시비누와물로손을자주씻는등개인위생철저 AI 감염이의심되는죽은철새를발견하는경우방역당국에신고 농식품부구제역 AI 특별홈페이지운영 ( 구제역 AI 등가축질병대국민홍보 ) 홈페이지주소 : 3 사료작물관리 웃거름을주지않은논뒷그루사료작물, 목초지포장은서둘러웃거름을주도록함 * 보파시비료는연간주는양의 1/3 정도 (ha 당질소 80, 인산 70, 칼리 70 kg ) 를뿌려줌 사료용옥수수파종시기는남부지방은 4월상순, 중부 4월중순, 중북부 4월하순에서 5월상순에파종 ( 지역벚꽃만개시기에파종 ) 사료용옥수수파종량은 ha당 25~30kg 정도가알맞음 사료용옥수수비료량은 ha당질소200kg, 인산과칼리각각 150kg 이며퇴비는 30톤정도를시용함 파종순서는퇴비살포 경운 땅고르기 로터리 시비 파종 진압 제초제살포순으로실시함

35 4 봄철, 황사발생에따른가축관리요령예방 대비단계 ( 황사발생전 ) 황사에대한매스컴예보를잘듣고이웃축산농가에도알림 운동장및방목장에있는가축은축사안으로대피할수있도록준비를함 노지에방치되어있거나야적된사료용건초, 볏짚등은황사가묻지않도록피복물을덮어둘준비를함 소독약품준비하고방제기등을사전에점검 황사를세척할수있는동력분무기등의장비를사전에준비및점검 축사시설물의문과환기창을점검대응단계 ( 황사발생기간중 : 황사특보발령시 ) 운동장, 방목장에있는가축은축사안으로신속하게대피시켜황사에노출을방지하도록함 축사의출입문과창문을닫아황사유입을막고, 외부공기와접촉을가능한적게함 노지에방치되어있거나야적된사료용건초, 볏짚은비닐이나천막등으로덮어황사가묻지않도록함 축사시설등의출입문과환기창을닫아황사유입을막음사후조치 ( 황사종료후 : 황사특보해제후 ) 축사주변과내 외부에묻은황사를깨끗이씻고소독 가축의먹이통이나가축과접촉되는기구류는깨끗이씻고소독 가축이황사에노출되었을때는몸체에묻은황사를털어낸후구연산소독제등을이용분무기로소독 황사가끝난후 2주일정도는질병의발생유무를관찰 구제역증상과유사한병든가축이발견될시는즉시신고 ( ) 축사등시설물위에쌓인황사를물로깨끗이씻어줌

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축산관측 2016 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2, 5, 8, 11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제501호 2016년 6월 27일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호나주라 00002(2000.