I-3. 수생동물의양식과사육용수 1. 수생동물의사육 1) 거의모든종류의수생동물을사육할수있다. - 용수의순환기술, 인공해수의개발, 각종사육시설의발달 2) 증양식이란? 1. 수생동물의유생 ( 종묘 ) 을성체또는상품가치가있는크기의개체로육성하는일. 2. 현재양식어업은 100 여종이넘는어류를비롯한척추동물, 또는갑각류나연체동물을양식하고있다. 예 ) 파충류 ; 자라, 바다거북, 양서류 ; 식용개구리, 다양한종류의어류, 원삭동물 ; 우렁쉥이, 극피동물 ; 해삼, 성게, 절지동물 ; 새우, 게, 환형동물 ; 갯지렁이, 연체동물 ; 오징어, 문어, 조개 ( 전복, 가리비, 홍합등 )
* ' 양식대게 ' 첫걸음마 * 경북, 치게생산성공 경북울진 영덕지역특산품 ' 대게 ' 도양식 ( 養殖 ) 하는시대가열리게됐다. 국내처음으로대게인공종묘생산기술이개발돼, ' 알에서깬지얼마안되는어린게 ( 치게 )' 를생산하는데성공한것이다. 경북도수자원개발연구소는 26 일경북도청에서보고회를열어 "2006 년부터본격연구에착수해 3 년만인최근대게치게 200 여마리를생산하는데성공했다 " 고밝혔다. 대게는경북포항 영덕 울진등지역이연간약 6000t 을잡아 2000 억원의소득을올리는핵심수산자원이지만, 최근과다한어획으로자원이줄어양식기술개발필요성이제기돼왔다. 이에따라수산자원개발연구소는 2006 년부터암컷대게에서확보한유생 ( 幼生 변태동물의어린것 ) 들을키우는사육수조의모양, 수온관리 산소공급 먹이공급등방법을바꿔가면서연구한결과, 지난 25 일 6 만마리의유생가운데 200 여마리를치게로완전변태시키는데성공했다. 대게는저수온에서치게로성장하는기간이다른어종에비해 3 배이상길고, 치게까지 4 단계의변태과정 ( 알 - 조에아 1 기 - 조에아 2 기 - 메갈로파 - 치게 ) 을거치면서유생끼리서로잡아먹는습성이있어치게생산이매우어려운것으로알려져있다. 국내에선 1997 년부터국립수산과학원등국가연구기관과대학등에서치게생산을추진해왔으나실패만거듭했다. 1980 년이연구를시작한일본은첫치게 600 마리를생산하는데 22 년이나걸렸다. 경북도는 2016 년까지대게양식산업화연구를끝낼계획이다
3) 축산과달리양식되고있는대부분의수생동물은가축화가되지않은야생동물 - 가축화 ( 육종개량 ) 된양식어류의예 ( 야생의붕어 금붕어, 야생의잉어 비단잉어, 야생의송사리 순계화된송사리 (medaka), 야생의무지개송어 유전조작된무지개송어 ) 4) 양식의역사 1. 중국송나라시대 (AD 960-1270) 금붕어사육시작 2. 1860 년대연어와송어의양식으로근대적수산양식의발단 3. 호르몬투여에의한성성숙유도, 유생의초기사료개발등으로많은야생어패류의인공생산가능 - 공공기관의유치어방류사업
사람얼굴닮은 ' 인면어 ' 발견 최근인터넷에서 ' 인면어 ( 人面魚 )' 진위논쟁이벌어지고있는가운데충북청주에서사람얼굴을닮은물고기 ( 사진 ) 가발견돼관심을모으고있다. 청주시상당구의 A 씨집연못에머리가사람의얼굴과비슷한물고기 2 마리가서식하고있다. 몸길이 80 cm, 몸통둘레 50 cm에달하는이물고기는양쪽눈가운데뼈가튀어나와사람의코와비슷한모양을하고있어사람의얼굴을연상케하고있다. 이물고기는 A 씨가이연못에서기르던잉어와향어가지난 1986 년수정해낳은것으로성어 ( 成魚 ) 가되면서점차이같은모습으로변한것으로알려졌다. 연합
2. 수생동물의증양식형태 조방적양식 ( 粗放的養殖 ; extensive farming) : 가두리등과 같이자연상태하에서급이 ( 給餌 ) 를통한양식형태 집약적양식 ( 集約的養殖 ; intensive farming) : 인공연못이나수조를이용하여다수의수생동물을부화에서육성까지인공적으로사육관리하는양식형태
1) 순환여과식사육 (recirculating culture system) 1. 용수를끊임없이순환시켜수중용존산소량을유지시키는사육방식 2. 사용된물은침전조를통과시키거나생물학적여과를하여수질을정화하므로소량의물로다량의어패류사육이가능하다. 3. 수량의산정이가능하여투약량결정이용이하다. 4. 무지개송어, 은어등의냉수성어류, 뱀장어, 잉어등의사육에적합하다.
2) 지수식사육 (stagnant pond culture system) 1. 작은수조나연못, 호수, 늪과같이고여있는물을이용하는사육방식 2. 양어의기본형태로, 잉어, 붕어, 뱀장어, 미꾸라지, 메기, 틸라피아등의온수성담수어의사육에적합. 3. 사육밀도는물 1l 당어체중 1 g 이하로유지하는게바람직하다. 4. 실제양식에있어서는적극적인급이로인한배설물과먹이찌꺼기의축적, 분해로수질악화 ( 용존산소량의부족 ) 가우려됨 수차나폭기조가필요
3) 유수식사육 (flow-through culture system) 1. 장방형이나원형의콘크리트수조나탱크에항상다량의물 을흐르게하는방법 (raceway) 2. 은어나무지개송어등의냉수성담수어의사육에적합 3. 보리새우, 전복, 소라등의수생동물의일시적보관 ( 축양 ) 에 해수를퍼올려이용
4) 가두리식사육 (floating net-cage culture system) 1. 해안의만이나호수, 댐등에서가두리 ( 그물 ) 를띄워서사육하는방법 2. 가두리를방치할경우, 조류부착물에의하여그물눈 (mesh) 이막혀산소결핍우려가있어, 유기주석제 (tributyltin oxide ; TBTO) 를주성분으로하는방오제 (anti-biofouling agent) 를사용한다. 3. 가두리이전에는철망 (net enclosure) 이나제방 (embankment) 으로가두어사육하기도하였다 ( 제방식사육 ). 4. 대부분의해산어와잉어, 송어등의담수어사육에적합
5) 수하식사육 (hanging culture system) (1) 바닥에고정된부표 (float) 를이용하여해수면에패류의종묘를긴밧줄에매달거나 (long line method), 채롱 (net basket) 에넣어늘어뜨린후바닷물속에서사육하는방법이다. (2) 해수중을유영하던패류의유생은채묘기 (seed collector) 에부착하여플랑크톤을섭취하여발육한다. (3) 치패를채묘기로부터분리하여, 밧줄에매달거나채롱에넣은후에다시수중에서일정기간양성한다. (4) 굴, 가리비, 진주조개등의패류나우렁쉥이의사육에적합하다. 6) 금어식사육 (stocking culture system) (1) 인공생산된치패나치어를특정연안해역에방류하여, 채취시기, 수량, 크기등을정하여사육하는방법 (2) 연어, 가리비, 대합, 모시조개등의인위적인보호, 육성에적합하다.
3. 양식용수로서의수질 1) 온도 1. 적온범위 ( 생장최적온도범위 ): 이범위를벗어나면대사에지장이생겨생육에영향을미친다. 2. 어종에따라적온범위의폭은다양한데, 좁은경우온도변화의영향을받기쉽다. 3. 따라서사육수의온도관리가매우중요 - 계절에따라인공적인에너지사용필요 4. 비용절감을위하여온배수의이용, 입지조건, 보온및열회수설치등이고려된다. 5. 사육배수의경우온도는질소제거에커다란영향을미친다.
2) 산소 1. 수중용존산소량의분압이저하되면호흡기관에서헤모글로빈의가스교환이장해를일으킨다. 2. 용존산소량은기압 ( 고도에의한 ), 온도 ( 계절에의한 ), 염분농도에좌우된다. 3. 배설물이나오염물의분해시, 호기세균에의해산소가소비되므로산소의공급은매우중요하다. - 지수식사육 ( 식물성플랑크톤 ), 순환여과식사육 ( 수차나폭기조 ) 3) 질소화합물 1. 물고기로부터배설된뇨나분에함유되어있는질소화합물은암모니아이나, 세균에의해결국무해한질소로변하여대기중에방출된다.
2. ph 가알칼리화하면암모니아농도가높아져독성이높아지고, 암모니아가아질산, 질산으로산화되면 ph 는거꾸로저하한다. 4) 염분 1. 물고기의적응여부에따라담수어와해산어 ( 광염성, 협염성 ) 로나눈다. 2. 해수의순환이용시, 수분의증발에의한염분농도의증가우려 물을보충 3. 기수지역에서는하천수의대량유입 ( 장마, 태풍등 ) 으로인한염분농도의저하우려 4. 해수의순환여과시 SO 4 가결핍되면, 유기물분해에황산환원세균에의해황화수소가발생 이는매우유독하므로충분한산소공급필요
4. 양식장에서의사육용수의오염 1) 수온의상승 (1) 수온의상승은수생동물의빠른성장을기대할수있다는점에서유리하다고할수있으나반드시동물의종류에따른일정한계온도이하이어야한다. (2) 수온은오염물질의독성을증감한다. 대부분의유독물질은높은수온에서가용농도가높아지므로더욱유독해진다. 2) 중금속 (1) 중독의원인이되는가장일반적인금속은구리, 납, 수은, 아연, 크롬, 카드뮴, 망간및철등의중금속으로, 산업폐기물이그주요원인이지만자연현상으로발생하는경우도있다. (2) 수온, 용존산소량, ph, 다른금속의존재, 작용시간및동물의종류와연령등에따라독성이다르게되므로, 이를고려한최고안전수준농도를정하여두어야한다.
3) 기타산업폐기물질 (1) 시안화합물, 할로겐류, 염소및클로라민, 농약및공장에서사용되는대부분의유기화합물이수생동물에있어서유독하다. (2) DDT 혹은 dialdrin 과같이폐수로방류된살충제는분해가되지않을뿐더러야생및양식수생동물의먹이중에약간의화학적변동을일으켜농축된다. (3) Polychlorinated biphenyls(pcb) 는도료나플라스틱의가망제로서사용되는데, 자연수역에배출되어어류에유독물질로서축적된다.
4) 오염폐수 (1) 오염된폐수의배출은희석정도, 원인물질의처리정도, 그조성및생태계의반응등에의하여수질을악화시킨다. (2) 용존산소의저하는가장빈발하는결과로서불충분한희석과오염폐수의입자에증식한미생물및가용성유기물에의하여생긴다. (3) 인산염, 암모니아및질산염과같은무기영양분에서유래하는폐수는부수적으로용존산소의저하및독성물질의산생을병발하는조류의과잉번식을촉진시킨다.
5) 현탁물질 (1) 자연수는자연적으로발생하는현탁물질을어느정도함유하고있어, 큰비나홍수시에매우증가하게된다. (2) 어류는이들에의한아가미의기계적손상에도불구하고큰영향을받지않고생존할수있다. 그러나어란에서는난각의호흡을방해받거나세균의증식을촉진하는퇴적물의침적에의하여피해를받기쉽다. (3) 채석, 모래, 자갈, 광업, 제지, 도료제조및토목공업등에관련된폐수는다량의입자를확산시켜, 어류의건강에미치는그영향이하류지역에서도관찰할수가있다. (4) 현탁물질은아가미는물론이고, 빛의수중통과를방해하여어류생산량에관계되는사료의에너지전환효율의감소를초래할수도있다.
6) 원유 (1) 원유및정제유의누출은양어지나그밖의수역에있어서매우유해한영향을나타낸다. 원유는비교적독성이낮은편이나석유분산제및용제의사용은희석이잘되지않는경우에어류에서독성을크게증대시킨다. (2) 바다에서원유가누출되면그수역은물론이고해류및조류에의해널리퍼져양식이불가능하게된다.
An oil spill is the release of a liquid petroleum hydrocarbon into the environment due to human activity, and is a form of pollution. Spills take months or even years to clean up. The oil penetrates and opens up the structure of the plumage of birds, reducing its insulating ability, and so making the birds more vulnerable to temperature fluctuations and much less buoyant in the water. It also impairs birds' flight abilities, making it difficult or impossible to forage and escape from predators. As they attempt to preen, birds typically ingest oil that coats their feathers, causing kidney damage, altered liver function, and digestive tract irritation. This and the limited foraging ability quickly causes dehydration and metabolic imbalances. Hormonal balance alteration including changes in can also result in some birds exposed to petroleum. Most birds affected by an oil spill die unless there is human intervention. Marine mammals exposed to oil spills are affected in similar ways as seabirds. Oil coats the fur of Sea otters and seals, reducing its insulation abilities and leading to body temperature fluctuations and hypothermia. Ingestion of the oil causes dehydration and impaired metabolic balances. Methods for cleaning up include: 1. Bioremediation: use of microorganisms[6] or biological agents, 2. burning can effectively reduce the amount of oil in water, if done properly. 3. Dispersants act as detergents, clustering around oil globules and allowing them to be carried away in the water. 4. Watch and wait: in some cases, nautural attentuation of oil may be most appropriate. 5. dredging: for oils dispersed with detergents and other oils denser than water. 6. Skimming: Requires calm waters 7. Equipment used includes: Skimmers, Sorbents, oil absorbents, Chemical and biological agents,vacuums, shovels and other road equipments:
태안기름유출이남긴기록들
지난해 12 월 7 일오전 7 시 6 분충남태안군만리포에서북서쪽으로 10 km가량떨어진해상에서 삼성중공업소속해상크레인과유조선허베이스피리트호가충돌했다. 이때부터 48 시간동안원 유 1 만 547kL 가바다로흘러들었다. 유출된원유는사고발생 13 시간만인 7 일오후 8 시쯤만리 포 모항해안을덮쳤다. 그러나 태안의기적 은사고다음날시작됐다. 8 일오전만리포해수 욕장에처음으로자원봉사자 1000 여명이찾아왔다. 방제장비도제대로갖추지못한이들은수 건 헌옷을이용해기름을걷어냈다. 하루종일기름띠와사투를벌였다. 연말송년회 종무식 시 무식을반납하고달려온기업부터수능을마친고 3 수험생, 고사리손을잡고온부부까지전국 민이방제작업에동참했다. 삽 호미 수저 젓가락등가능한한모든수단이동원됐다. 6 일까지한달동안태안을찾은자원봉사자는 57 만 6886 명. 이들을포함해주민 군 경을합치면 99 만 2622 명에달한다. 사용된흡착재만도 33 만 1142 kg이나된다. 타르볼은조류 바람을타고남하하면서영광 ~ 진도의전남지역양식어장을위협하고있다. 이지 역에는 6 일자원봉사자 1 만여명이찾아태안에이어 자원봉사의기적 을재현하고있다. 해경대책본부는 6 일현재소원면의항리 만대포구등 70.08 km의해안에오염피해가남아있으 며, 이가운데 12.9 km는두터운기름이해안에고여있는심각한상태인것으로파악했다. 전남 진도군 15 곳 신안군 12 곳 부안군 3 곳등 37 곳에는타르볼이추가로밀려든것으로집계했다. ( 중앙일보 ; 2007 년 1 월 7 일 )
7) 배설물 (1) 유수식양식에서상류에서사용한양어배수를하류에서도반복하여사용하면하류의사육지에서는생산의저하가보인다. (2) 물의오염정도는물고기의사육밀도와사육밀도, 그리고급이량에따라달라진다.
표 1-4. 양식어류에영향을미치는주요수중환경요인및그안전수질기준 ------------------------------------ 요인 담 수 해 수 ------------------------------------------ 전체용존가스압 (%) 110 110 전체용존질소가스압 (%) 110 110 ph 6.5-8.5 최적범위 정상범위의 ± 0.5 6.9-9.0 허용범위 현탁물 (mg/l) 높은규제치 25 고형물의성질에따라 중간규제치 25-80 안전치는크게영향을 낮은규제치 80-400 미친다. 이산화탄소 ( 높은규제치 )(μg/l) 6 카드뮴 (μg/l) 경수중 3.0 0.2 연수중 0.4 크롬 (mg/l) 0.05 0.05 구리 LC50 0.1 LC50 x 0.01 아연 (mg/l) 0.03 0.01 수은 (mg/l) 0.05 불명 니켈 LC50 0.02 0.002 mg/l 주석 LC50 0.05 불명 불용성암모니아 (mg/l) 0.02 0.01 시안화물 (mg/l) 0.005 0.005 불용성황화수소 (mg/l) 0.002 0.005 아질산염 (mg/l) 0.1 0.1 --------------------------------------------
Origin : National Fisheries Research and Development Institute
* 통계로본국내수산업의현황과전망 * 표 1. 연도별국내수산어업별생산추이 어업별 2003 2004 2005 2006 2007 생산량생산액생산량생산액생산량생산액생산량생산액생산량생산액 일반해면 1,096 2,405 1,076 2,609 1,097 2,705 1,108 2,751 1,152 2,939 천해양식 826 1,165 917 1,217 1,041 1,348 1,259 1,443 1,385 1,599 내수면 19 126 25 167 23 175 24 200 26 223 원양 544 1,072 499 737 552 819 639 891 705 1,007 총계 2,487 4,770 2,519 4,731 2,714 5,049 3,032 5,285 3,270 5,768 ( 해양수산통계정보 2008, 단위 : 천 M/T, 십억원 ) 1. 국내수산업에있어서날로심각해지는해양오염과남획에의한수산자원의갈로잡는어업인일반해면 ( 연근해 ) 및원양어업의생산량의비중은점차줄어들고, 반면에양식어업 ( 천해와내수면양식 ) 이꾸준히증가하고있는추세이다. 2. 우리나라의양식역사를살펴보면, 조방적인양식어업은수백년전부터행하여져왔으나, 근대적인집약적양식은 1960 년대부터해조류와패류양식이시작되었다.
표 2. 국내천해양식어종별양식어가현황연도별 구분넙치류농어조피볼락기타볼락참돔감성돔기타돔류숭어류기타어종계 2004 761 369 2,084 281 768 707 383 263 188 5,808 2005 741 394 2,179 330 836 747 406 242 245 6,111 2006 696 361 2,075 322 792 655 342 172 385 5,800 ( 해양수산통계정보 2008, 단위 : 개소 ) 3. 국내천해양식업은 90 년대괄목할만한발전을이루었으나, 환경오염에따른양식에적합한수역의감소와경영의비효율성으로 90 년대후반부터양식어가가급속히감소하였으나, 고단백저콜레스테롤수산식품의소비증가 (2005 년현재국민일인당 48.1 kg소비 ), 양식어종의다양화, 그리고양식기술의발전으로점진적인발전을꾀하고있다. 4. 천해양식은 2006 년현재전국적으로 11,908,141 m2의수면적을차지하고있으며, 양식방법별로는해상가두리 (2,239 개소 ), 육상수조식 (659 개소 ), 축제식 (207 개소 ), 그리고나머지는혼합양식방법을택하며, 주로전라남도 (1,401 개소 ), 경상남도 (887 개소 ), 충청남도 (378), 제주도 (227) 에분포하고있다.
표 3. 연도별해산어패류양식생산추이 연도넙치조피볼락대하숭어류굴류참돔전복농어우렁쉥이복어류계 2003 33,948 18,840 2,417 8,165 133,466 4,417 1,093 2,778 168 55 678,768 2004 32,161 16,725 2,865 7,705 168,811 3,929 1,301 1,696 3,827 63 789,916 2005 40,063 19,808 1,895 11,394 154,749 5,766 2,127 2,895 5,430 201 956,582 2006 43,761 25,781 1,551 10,640 142,721 4,286 3,019 1,852 3,823 306 1,128,694 2007 41,016 33,790 881 11,957 173,281 7,080 4,412 2,578 6,969 297 1,264,177 ( 해양수산통계정보 2008, 단위 : M/T) 5. 우리나라의천해양식은최근들어양식어종의다양화와고급화의경향을보이고있는가운데, 넙치와조피볼락이해산어류양식생산량의 80% 를차지하는단편적구조로, 대량생산과일시출하에따른가격하락과가격이싼외국산수산물의수입, 자연재해 ( 태풍 ) 와연근해오염 ( 적조 ) 에의한피해, 어병에의한폐사, 그리고숙련된노동력의부족등의문제점에직면하고있다.
주요어종별생산량및생산금액 구분 연도 어종 계넙치우럭참돔숭어농어감성돔기타 생산량 2008 98,915 46,426 32,955 7,419 6,145 2,002 1,576 2,392 2009 109,477 54,675 33,007 9,223 5,580 2,385 1,688 2,919 증감률 10.7 17.8 0.2 24.3-9.2 19.1 7.1 22.0 생산금액 2008 762,979 408,229 206,208 55,683 27,592 18,500 16,274 30,493 2009 981,606 545,791 247,043 78,028 31,678 21,856 16,967 40,243 증감률 28.7 33.7 19.8 40.1 14.8 18.1 4.3-33.6 평균가격 2008 7,713 8,793 6,257 7,505 4,490 9,241 10,326 12,748 2009 8,966 9,982 7,485 8,460 5,677 9,164 10,052 13,787 증감률 16.2 13.5 19.6 12.7 26.4-0.8-2.7 8.1 ( 단위 : 톤, 백만원, 원 /kg, %)
( 톤 ) 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 54675 46426 32955 주요어종별생산량 2008 년 2009 년 33007 9223 7419 6145 5580 2002 2385 1576 1688 2392 2919 넙치우럭참돔숭어농어감성돔기타
6. 양식경쟁력강화를위한새로운고급어종 ( 감성돔, 참돔등 ) 개발, 자동양식기술의개발, 생산성의효율화, 그리고환경오염의개선및어패류질병의방역이절실히요구되고있다. 7. 연근해패류양식은연안환경 ( 적조및원유오염등 ) 및양식장의자가오염, 양식용종묘부족과더불어질병의만연으로인해생산성이저하되는어려움을겪고있다. 따라서인공종묘개발에의한안정적인종묘공급이우선시된다. 8. 대하류의양식은 90 년대중반이후바이러스성급성패혈증 (WSD) 의매년반복되는발생에의한대량폐사로생산량이매년감소하고있는데, 바이러스미감염어미새우의생산기술과무병종묘 (SPF) 의개발, 그리고질병에강한대체품종 ( 미국산흰다리새우 ) 의도입및백신의개발등의대책이요구되고있다.
표 4. 연도별활어수출입실적추이 연도 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 수출 중량 7,110 8,809 7,179 7,045 7,201 6,923 7,344 8,514 6,238 금액 63,422 91,228 85,282 63,490 68,396 78,640 91,572 89,695 74,712 수입 중량 7,982 24,596 34,926 43,854 50,606 53,696 54,486 38,363 43,108 금액 21,351 73,327 118,592 132,325 152,662 159,029 201,175 176,449 197,501 ( 해양수산통계정보 2008, 단위 : M/T, 천불 ) 9. 활어수출량 ( 주로일본에넙치 ) 은매년안정된증가세를보이나, 저가의외국산활어수입량 ( 중국으로부터농어, 돔등 ) 은 2000 년대들어급격히증가하여양식업계에심각한영향을주고있다. 그러나 2005 년중국산활어의안전성 ( 말라카이트그린파동등 ) 문제로수입량이다소줄었으나, 근본적으로국제경쟁력강화를위한대책이필요하다.
표 5. 내수면어종별양식생산량 연도 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 잉어류 12,816 8,338 1,981 2,551 1,574 1,384 1,137 1,661 1,640 1,281 1,094 뱀장어 2,287 2,213 2,037 2,725 2,644 2.968 4,332 5,205 5,810 8,012 10,597 송어 3,655 3,994 3,109 2,808 2,934 2,860 3,521 3,502 3,320 1,878 2,882 메기 2,323 2,158 1,996 2,745 2,471 2,368 1,708 1,916 2,575 2,985 2,266 기타 3,775 3,229 2,406 2,614 2,547 3,241 8,982 13,015 10,494 10,687 9,921 계 24,856 20,002 11,529 13,443 12,170 12,821 19,680 25,299 23,839 24,843 26,760 ( 해양수산통계정보 2008, 단위 : M/T) 10. 내수면양식은 90 년대후반에는잉어류 (1997 년전체생산량의 52%) 가대부분을차지했으나, 상수원오염에의한가두리양식의불허와중국산어류 ( 잉어, 붕어, 미꾸라지, 뱀장어등 ; 2002 년 29,218 톤 ) 의수입으로생산량이급감하였다. 11. 환경친화적인고효율양식시스템개발과어병에의한피해최소화, 그리고우리나라고유어종의양식기술개발이필요하다. 현재는뱀장어와송어류가내수면양식을주도하고있으며, 가물치 (snakehead ; Channa argus), 쏘가리 (mandarin fish ; Siniperca scherzeri) 나동자개 (Korean bullhead ; Pseudobagrus fulvidraco) 등의고급어종의개발과수산식품의소비증가로생산량의꾸준한증가세를보이고있다.