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가로부터소규모로수입을하였다. 하지만급격한인구증가와할랄식품의수요증가로할랄식품의교역이급속하게증가하였다 (Chawk, 2001). 예를들어현재무슬림의인구는 112개이상의국가에걸쳐약 16억명으로추산되고있으며, 2030년에는약 35% 증가하여약 22억명에달할것으로예상되고있다 (

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HDC_Halal Industry Development Corporation HDC_ 할랄산업육성회사 About HDC 할랄은단순한삶의방식이아닌국제적인산업입니다. 그렇기때문에할랄육성이세계적으로 상업분야와결합된다면이는경제적성장이라는측면에서커다란기여를하게될것입니다. 할랄산업육성회사는 2006 년 9 월 18 일에설립, 조직되었습니다. HDC 는할랄표준과검사그리 고증명에대한발전에초점을두고있으며, 추가적으로할랄제품과서비스의질을향상시켜세 계할랄시장에서여러회사들의참여를증진시키고, 그들의성장을가능하게하였습니다. HDC 는세계적인할랄커뮤니티를구성하고자할랄산업의목표를일치시키고자합니다. HDC 는 로컬비즈니스를세계할랄시장에참여시키고육성하는것을통하여할랄국제표준의발전과 질을향상시킬수있는할랄모범경영의기준을설립할것입니다. HDC 는비교할수없는풍부한지식과경험을가지고할랄에대한모든것으로통하는길이될 것입니다. 비젼 세계할랄의중심 미션 국제적할랄비즈니스를위한가치창조 역할과책임 HDC는전세계에급속도로퍼져나가고있는할랄에대한해답입니다. 소비자들은할랄과정을통해신뢰를얻게됨으로써더나은품질의제품과서비스를누릴수있게될것입니다. HDC는누구든지 HDC의경험과실험을믿고받아들인다면세계적인할랄시장으로발을내딛을수있도록도와드릴것입니다. HDC의역할과책임은다음과같습니다. -할랄을보호하기위하여할랄표준과검사그리고증명절차를이끌어나간다. -공기업과사기업을막론한할랄산업의모든이해당사자들의발전을총괄, 조정한다. -할랄생산자와그와관계되는서비스제공자의능력을관리한다. -할랄산업에대한투자를지원한다. -기업의국제할랄시장에대한참여와성장을가능하게한다. -할랄브랜드를발전시키고, 홍보, 광고한다. -할랄의개념과상품그리고서비스를홍보한다.

HDC_Products & Services Directory 2010-2011 HDC_ 제품 & 서비스디렉토리 2010-2011 HDC는말레이시아대외무역발전회사 (MATRADE, Malaysia External Trade Development Corporation) 와말레이시아자바탄캐마주안이슬람 (JAKIM, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) 과협력하여평판이입증된말레이시아할랄수출업자들의리스트를엮어낸디렉토리를펴냈다. 말레이시아할랄제품과서비스수출업자디렉토리 (Malaysia Exporters of Halal Products and Services Directory 2010-2011) 는 2010년초계획되어발간으로이어졌다. 디렉토리는공식적으로국제통상산업부부수상인 YB 다툭무크리즈툰마하티르 (YB Datuk Mukhriz Tun Mahathir) 에의해제 7 회국제할랄전시회 (MIHAS 2010) 의이튿날이었던 2010 년 6 월 24 일에출판되었다. 세계적할랄중심지로서말레이시아의위치를강화하려는노력의일환인디렉토리는말레이시아 의할랄제품과서비스를원하는바이어들에게귀중한자료를제공했다. 디렉토리는 HDC 사무실 에서 30RM 으로구매가가능하다. HDC_Conducted 2010-2011 HDC_2010-2011 년의활동 A. Workshop on Halal Awareness Programme For Asean Working Group on Halal Food and IMT-GT Member Countries A. 아세안국과 IMT-GT 회원국을위한할랄식품분야의 할랄알기워크샵 프로그램 할랄알기워크샵프로그램이말레이시아할라주에걸쳐 2010년 6월 25일임피아나 KLCC 호텔에서이루어졌다. 워크샵의목적은할랄의개념과원리에대한인식을높이고, 할랄제품의적절한구매와소비의중요성을알리며, 할랄식품을생산하고, 다루며보관하는실질적인가이드라인을이해시키는데에있다. 이프로그램은특별히할랄식품분야와연관이있는아세안국가와 IMT-GT 회원국가를위해진행되었다. 필리핀, 인도네시아, 싱가폴, 캄보디아, 브루나이그리고태국에서온할랄관련산업, 학계사람들 과, 고위직국가공무원등 100 명이상의참가자들이워크샵기간에행해진훈련을통하여할랄 에관련된문제들과이득에대한유용한식견을갖게되었다. B. Visit By Kazakhstan delegates B. 카자흐스탄대표의방문 2010 년 5 월카자흐스탄대표들이 WIFE 에참석하기위해쿠알라룸푸르 (Kuala Lumpur) 를방문했

다. HDC는대표들이쿠알라룸푸르 (Kuala Lumpur) 에머무는동안믈라카 (Melaka) 에위치한세르캄할랄파크 (Serkam Halal Park) 를둘러볼수있는시간을준비하였다. 곧카자흐스탄의대표들은세르캄할랄파크 (Serkam Halal Park) 에서일하고있던직원의브리핑을듣고, 이곳세입자들에게주어지는우대정책에주의를기울였다. 같은주말에, 카자흐스탄대표들은쿠알라셀랑고르 (Kuala Selangor), 베스타리자야 (Bestari Jaya) 에있는도축장을방문했다. 그들은도축에서부터포장에이르는과정을살펴보았다. C. Visit from Sweden s Student Delegation C. 스웨덴학생대표의방문 2010 년 7 월 1 일, HDC 는말레이시아말라야대학의이슬람학과정을수강하고있는 15 명의스웨 덴학생들을받아들였다. 학생대표들은산업육성팀의부사장인푸안미티누르바야쟈이누딘 (Puan Miti Nurbaya Zainudin) 으로부터따뜻한대우를받았다. 학생들은 HDC의기능과말레이시아할랄산업의발전그리고국제할랄지원센터 (GHSC, Global Halal Support Centre) 에대한설명을들었다. HDC는학생들로부터수많은질문과답변을주고받았다. 특히학생들은할랄증명과파트와 ( 이슬람법에따른결정이나명령 ) 문제그리고 HDC의할랄지식포털사이트 (http://www.hdcglobal.com) 와도서관에서얻은할랄지식에대하여높은관심을보였다. D. Visits from Foreign Delegations D. 대외대표단들의방문 2010 년 2 분기동안대외대표단 7 개팀, 총 144 명의사람들이이곳을방문하였다. 그들은말레 이시아할랄산업, HDC 의역할과기능, 국립할랄파크의진보와발전, 그리고사업기회와전망 등에대한할랄관련정보들을습득하고자했고, HDC 와의두터운관계를구축하길원했다. E. International Missions-Cambodia & Laos E. 국제사절단 - 캄보디아 & 라오스 HDC는큰규모의부지에스테비아를재배하고자하는퓨어써클 (Purecircle) 을지원하기위해 5월 9일부터 11일까지캄보디아를방문했다. 스테비아는감미료의기본이되는식물로서칼로리가없음에도불구하고설탕보다 200배까지더달다. 3부로이루어진양해각서는위와같은목적을가지고 HDC와 Purecircle, Stevia Co Ltd( 캄보디아 ) 사이에서교환되었다. HDC의역할은캄보디아농장에서세팡 (Sepang), 방다르엔스텍 (Bandar Enstek) 의퓨어써클 (Purecircle) 가공처리공장에이르기까지의과정이할랄기준을준수했다는사실을보장하는것이다. 같은목적에의해 HDC 는 2010 년 6 월 2 일부터 4 일까지수상의라오스방문에함께참여했다. 농 업계약에기초하여스테비아 (Stevia) 를재배할수있다는가능성하에몇차례의논의가이루어졌 다.

F. International Missions-Middle East F. 국제사절단 - 중동 동부회랑지대경제구역발전회사 (Eastern Corridor Economic Region Development Corporation) 는 2010년 5월중동사절단에대한투자를진행했고 HDC도사절단에동참하였다. HDC의참여는농업분야와제약분야의할랄에대한투자와관련이있었다. 회의는아부다비투자신탁회사 (Abu Dhabi Investment House), 알마라이 (Almarai, 유제품회사 ), 바나쟈홀딩스 (Banaja Holdings, 유전학적약제조업체, 주요제약품유통회사 ), 바나위산업그룹 (Banawi Industrial Group) 이모인자리에서개최되었다. 말레이시아는이미 CCM, 심달비 (Sime Darby) 와같은지역회사와회담이예정되어있었으며회의참가자모두는이와같은말레이시아의경제성장대해관심을표하며참여를희망했다. G. World Islamic Economic Form 2010(WIFE) G. 국제이슬람경제포럼 2010(WIFE) 제6회 WIFE가 2010년 5월 18일에서 20일 3일간쿠알라룸푸르컨벤션센터 (KLCC) 에서개최되었다. 포럼이열리는동안정부기관과사업부문의세계지도자들이무역과경제현안에대해논의를벌였다. 다토세리쟈밀비딘 (Dato Seri Jamil Bidin) 은이슬람제품의이미지부여과정에대해논의한사람중의하나였다. 포럼외에이번행사에서는다양한국제적단체그리고지역단체들이참가한전시회가열렸다. HDC 부스는아이폰유저들이말레이시아내에서 JAKIM의인증을획득한할랄식당의위치를찾을수있게해주는할랄앱을선보였다. 2010년 6월에는 HDC가주최한또하나의이벤트인국제할랄연구 (The World Halal Research 2010, WHR 2010) 가개최되었다. 이번이벤트에서는부스에서참가자들이연례행사에등록할수있도록홍보를진행했다. H. SMIDEX 2010 H. SMIDEX 2010 제13회 SMIDEX 행사는 SME에의해조직되었고말레이시아쿠알라룸푸르컨벤션센터 (KLCC) 에서 2010년 6월 1일부터 3일까지이어졌다. HDC부스는정부부처전시관산하의모든 MITI 부스들사이에위치했다. HDC가발행한 할랄가이드북 : 식품제조업자를위한지침 은행사에참여한사람들에게공개되었고 1부당 15RM에팔렸다. 부스는할랄산업을홍보하는 HDC의계획에대해좀더자세히알고자하는방문객들을끌어들였다. 아이폰할랄앱의시연, 국제할랄연구 2010(World Halal Research 2010, WHR 2010) 의홍보, 연수프로그램등이대중들에게할랄을알리고자하는계획의일부이다. 행사이튿날 HDC 는방문객들에게할랄사업에대해한시간동안발표하는시간을가졌다. 동시 에 HDC 는할랄증명회사를초대하여할랄전시관에서제품을선보일수있는기회를제공했다. 제품은식품, 음료, 화장품생산자들에의해성공적으로시연되었다.

HDC_Halal Champion HDC_ 할랄챔피언 국제할랄허브로서말레이시아를개발하고홍보하려는전략을위한제3차산업종합계획 (The Third Industrial Master Plan, IMP3) 하에구상중에있는할랄산업은말레이시아경제성장의중요한원동력중하나로자리하고있다. 최근다토세리쟈밀비딘 (Dato Seri Jamil Bidin) 은할랄산업이현재 2퍼센트도안되는비중을차지하고있는것과비교하여 2020년까지국내총생산의 5.8퍼센트의비중을갖게될것으로기대된다고언급했다. 사실, 이는불가능할지도모르는도전이지만다른나라들과비교하여할랄시장에서말레이시아가할랄산업과할랄에코시스템에대해전체적이고포괄적인접근법을제공하고있다는이점을가진다는사실에는변함이없다. HDC의주요목표중하나가세계할랄시장에서할랄기업의성장과참여를가능하게하고증진시키는데에초점을두는것인만큼 HDC는할랄챔피언프로그램 (Halal Champion Company Programme, HCCP) 을도입했다. 이프로그램은할랄제품과서비스를홍보하는데에헌신을보여주는기업을공식적으로인정해주려는의도에서생겨났다. 또 HDC는이프로그램을통하여할랄챔피언프로그램의기술적인면뿐만이니라규모적인면에서도그매력을향상시켜세계시장에서의독특한위치와가치를가지고할랄제품과서비스를발전시켜나갈수있도록하였다. 결과적으로할랄챔피언은공급자와제조업자를포함한네트워크안에서할랄기업의파트너를육성하게될것이다. 초창기 할랄지주기업프로그램 (Halal Anchor Company Programme) 으로도입된 HCCP는 2009 년 8월 20일국제통상산업부부수상인 YB 다툭무크리즈툰마하티르 (YB Datuk Mukhriz Tun Mahathir) 에의해첫선을보였다. 그후로 HDC는 20곳이상의기업으로부터참여신청을받았으며, 신청한기업들에대해서는 HDC와정부, 비정부기관의전문가들로이루어진감사팀에의한조사및평가의과정을거쳤다. HDC는철저하게검토한후, 2009년할랄챔피언으로서 4곳의할랄기업을선정했다. MM Vitaoils Sdn Bhd, Halagel (M) Sdn, Bhd, Kart Food Industries Sdn Bhd 그리고 F. A. Herb Sdn Bhd가수상의영광을가지게되었다. HDC는할랄챔피언들에게지원을제공할것을약속하고, 정보통신기술을포함한사회기반시설을가지는것에대해허가하며, 품질의기준과모범경영의실천을챔피언들의사례와통합할것이라고밝혔다. 또한 HDC는할랄챔피언들이시장에진입해다른기업들사이에서효과적인광고와홍보전략을만들어낼수있도록 HDC 소속전문가에의한자문서비스를제공할것이라고약속했다. 수상의영광을안은기업들은 2010년 6월 23일쿠알라룸푸르컨벤션센터 (KLCC), 제3회국제할랄연구회의 2010(The 3 rd World Halal Research Summit 2010, WHR 2010) 의만찬에서발표되었다. 할랄챔피언들은아래선발기준에근거하여평가되었다. a) 직원의수와연간매출액이중소기업의기준에만족하는가 b) HDC와 JAKIM에의해최소 3년연속으로할랄증명을받았는가 c) 과거부터긍정적인재정상태를유지했는가 d) 말레이시아수출기업으로설립되었는가 e) 명확한대표자와성장가능성그리고할랄주력기업이라는것이입증되었는가

f) 사업이특수가공된식품 ; 화장품 & 세면도구 / 제약품 ; 재료 & 첨가물 ( 산업용에만적용됨 ); 물 류, 관광과같은제품및서비스카테고리로분류되는가 The 4 Halal Champions for 2009 2009 년도 4 대할랄챔피언 MM Vitaoils Sdn Bhd MM Vitaoils은포장공정설비를갖춘팜유산업의세계적인선두자이다. 1999년도에설립된 MM Vitaoils은식용유의품질을가지고전세계 76개국에진출하는데성공했다. MM Vitaoils은식용유, 버터, 쇼트닝, 마가린, 패스츄리마가린등과같은상품을가지고생활에더적합할뿐아니라더욱건강한삶을만들어줄것이라는점을홍보하며상품목록과팜유에기반을둔제품을가지고일류브랜드로자리매김하였다. MM Vitaoils은현재말레이시아, 한국, 중국, 인도, 유럽, 미국, 우즈베키스탄, 아프리카일본그리고안전한틈새시장에서상표등록을마치고 24가지브랜드의고급식용유를생산, 수출하고있다. 수출시장은전체수입의 98퍼센트이상을구성하고있다. MM Vitaoils은우즈베키스탄팜유시장의최대공급처이기도하다. 오늘날 MM Vitaoils은말레이시아팜유위원회 (Malaysia Palm Oil Board, MPOB) 와공동작업하며오일제품, 샐러드오일등의제조분야를주력사업으로하고있으며, 다양한포장제로포장이가능하다는강점을내세우면서월간 10,000미터톤의수용력을가진말레이시아에서가장현대적인공장설비를갖추고있기도하다. MM Vitaoils는식용유, 쇼트닝, 버터등과같은팜유에기초한관련상품의범위를넓혀생산하고자한다. 또한 MM Vitaoils은팜유산업의세계최고가되어산업의지평을넓히고자한다. Halagel (M) Sdn Bhd 1997년 8월법인인가를받은 Halagel (M) Sdn Bhd는말레이시아와동아시아시장의할랄식품과의약품, 젤라틴과젤라틴캡슐의유일한수입공급업체이다. 오늘날 Halagel (M) Sdn Bhd은말레이시아의식품과의약품제조업자들에게할랄젤라틴성분을공급하는선도적인브랜드로자리매김했다. 이후로 Halagel (M) Sdn Bhd은사업을단순한무역에서 Halagel Distributor Sdn Bhd, Halagel Plant (M) Sdn Bhd, Halagel Products Sdn Bhd라고이름붙여진자회사를통하여할랄대체상품의제조, 공급으로그범위를넓혔다. 세계총젤라틴생산의 50 퍼센트이상이식품을제조하는데사용되고있다. 이러한사실때문이 아니라세계할랄허브를겨냥한말레이시아정부의지지와염원으로 Halagel (M) Sdn Bhd 은동 남아와전세계틈새시장을충족시킬만한증명된할랄원료만을사용하여제조된할랄젤라틴과

젤라틴캡슐그리고할랄소프트젤의생산에대한광범위한연구에착수했다. Kart Food Industries Sdn Bhd Kart Food는말레이시아민족음식과핑거푸드스낵을특화한식품브랜드로설립되었다. Kart Food는오늘날의것과같은 Kart의로티찬나이 (Roti Canai, 말레이시아민족음식인손으로쳐서만들어진납작한원형의겹겹이층을이룬빵 ) 를만드는데중요한사람이었던 Kart Food 설립자의아내 Kartini로부터이름을빌렸다. 1988년설립된 Kart Food는가내산업으로시작했지만오늘날의 Kart Food는맛있고간편한고급할랄식품의대명사로자리매김하여말레이시아뿐만아니라다른국가에서도할랄푸드분야의시장선두자로입지를굳혔다. Kart Food는다양한제품군을보유하고있다. Kart Food는냉동로티찬나이 (Roti Canai), 파라타 (Paratha), 스팀번 (Steam Buns), 피자그리고핑거푸드스낵의부문에서시장우위를선점하고있다. Kart Food의다양한제품들은 HACCP, ISO9001:2000, EMS와같은기준들과증명절차를준수하며사하알람 (Shah Alam) 과켈란탕 (Kelantan) 의코타바루 (Kota Bharu) 두곳의제조센터의위생적인환경에서제조공정및포장과정을거친다. Kart Food 의제품들은미국, 남아프리카, 영국, EU 국가, 중동, 동아시아및호주에서도찾아볼수 있다. 이것이바로가까운미래에더많은해외시장으로침투하여말레이시아민족음식과핑커푸 드스낵부문의시장리더로서입지를굳히고자하는 Kart Food 의비전이다. FA Herbs 가내수공업으로시작해 1996년에설립된 FA Herbs는놀랄정도로빠르게성장했다. FA Herbs는말레이시아에서자연친화적제품으로특화된하나의선도적인제조업체및포장업체가되었다. 공장에서 ISO와 GMP를획득하고, 말레이시아의의학통제권한 (Drug Control Authority) 에등록된 FA Herbs는허브제품 ( 피부용, 내복용 ), 허브캡슐, 허브티, 식품, 허브비누, 허브입욕제등을제조할뿐아니라허브제품에대한정보를알리고이해를돕는데앞장서기도한다.