2018 년주류소비트렌드조사
2019 년주류소비트렌드분석및전통주시사점도출 7
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1 인가구증가세지속 밀레니얼세대의대두 19 년경기소비전망하락세 가심비 ( 價心比 ), 소확행 ( 작지만확실한행복 ), 개인화된행복중시 혼자있는시간 / 활동 / 공간중시하며, 자신에대한보상으로서의소비심리 ( 작은사치 ) 가나타남. 혼술 홈 (home) 술 1 인음주 소용량패키지 국산수제맥주 가성비좋은술 작은사치로서의음주 즐기는술 분위기좋은주점 감성 / 개성표현하는음주 문화마케팅 증류식소주 저도주 가벼운음주 11
접근성, 가격, 어울리는안주가많음 적당한도수, 가볍고상쾌한맛, 목넘김 깊고풍부한맛, 깔끔한뒷맛 부드럽고순한맛, 깊고풍부한맛 깊고풍부한맛, 향 가볍고상쾌한맛, 부드럽고순한맛, 단맛 건강, 가격 막걸리는 25~44 세여성층에서전통주하면떠오르는대표이미지이나, 올드하다, 선물용, 건강기능, 명절, 등산등거리감있는응답이강함 깊고풍부한맛, 적당한단맛, 건강 깊고풍부한맛, 가볍고상쾌한맛, 향 깔끔한뒷맛 12
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2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 [ 단위 : %] 69.9 64.1 63.0 55.9 54.0 17.1 23.2 24.7 23.1 19.6 15.4 14.7 10.5 9.7 8.6 2.5 3.0 3.7 6.3 11.1 막걸리과실주청주 / 약주증류식소주 친목, 혼자서친목, 회식친목 친목, 집들이, 접대 집, 전통주점집, 음식점집집, 일반주점 혼자, 동성친구, 배우자 혼자, 회사동료 친척 혼자, 친척, 회사동료 전 / 두부 전 / 두부, 육류, 탕류 전 / 두부, 육류, 탕류, 회 / 해산물 육류, 탕류, 회 / 해산물 14
53.2% 다양성 ( 구색 ), 가격, 접근성 상대적으로비쌈 17.0% 접근성다양성 ( 구색 ) 부족 10.7% 접근성다양성 ( 구색 ) 부족 9.1% 4.9% 2.4% 접근성, 가격, 다양성 ( 구색 ) 접근성, 가격, 다양성 ( 구색 ) 가격, 배송, 다양성 ( 구색 ) 다양성 ( 구색 ) 부족 정보부족 상대적으로비쌈 1.4% 다양성 상대적으로비쌈, 접근성 2016 년 1+2 순위 1 순위 2017 년 1+2 순위 1 순위 2018 년 1+2 순위 1 순위 [ 단위 : %] 47.5 49.6 30.4 29.9 18.6 28.9 44.4 35.9 45.9 40.6 23.2 24.4 32.9 32.8 23.3 15.5 34.5 16.1 36.1 29.6 25.1 13.7 11.7 9.4 21.4 18.6 8.1 7.8 친구 / 동료들과의대화 TV 광고 가게 / 업소등의부착물광고 인터넷 ( 카페, 블로그 ) SNS( 인스타그램, 페이스북 ) 15
[ 단위 : 점 (5 점만점 )] 3.76 점부드럽고순함, 목넘김 3.65 점전통적, 대중적, 경제적 2.96 점접근성, 용량적절성 3.99 점향 / 맛조화, 달콤 / 편한 3.74 점전통적, 즐겁다, 상쾌한 3.28 점병 / 라벨디자인 3.74 점부드럽고순함, 목넘김 3.57 점전통적, 독특, 상쾌한 3.12 점상표네이밍병 / 라벨디자인 3.68 점깔끔한뒷맛, 향 / 맛조화 3.61 점전통적, 독특, 고급스러운 3.12 점상표네이밍, 라벨디자인 가볍고깔끔한맛선호 맛 / 패키지디자인조화중시 뜨는막걸리 - 무첨가 - 저당도 - 원료단맛 옛날, 싸구려, 숙취, 배부른술이미지극복필요 달콤 / 와인과비슷하나마시기편한맛에호감 고급 / 세련되지만무겁지는않은귀여운패키지선호 와인패키지모방에는거부감 알코올향없고, 단맛과향이어울리는맛선호 소용량, 세련 / 예쁜 / 귀여운패키지선호 일본술패키지모방에는거부감 높은도수와알코올향거부감 중국술패키지느낌거부감 16
[ 단위 : 점 (5 점만점 )] 부드럽고순한 / 깊고풍부한맛, 가격 부드럽고순한 / 깊고풍부한 / 단맛, 향이좋은술 부드럽고순한 / 깊고풍부한 / 깔끔한뒷맛 깊고풍부한, 적절한도수, 숙취적은술 3.68 점 3.88 점 3.68 점 3.58 점 3.85 점 3.83 점 3.71 점 3.74 점 맛과향마시던술적당한가격 맛과향건강도수낮아서 맛과향우리전통술도수낮아서 맛과향우리전통술건강 숙취, 맛 가격, 맛 가격, 정보부족 가격, 맛 2,000 원미만 2,000~ 5,000 원 2,000~ 5,000 원 5,000~ 8,000 원 17
2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 [Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 22.2 18.0 19.8 18.9 16.7 15.2 18.6 21.1 20.9 21.3 14.2 16.3 15.1 16.4 17.2 13.2 13.9 12.1 15.2 8.4 10.6 11.9 7.6 6.5 4.4 홍보 / 프로모션강화 적절한가격책정맛개선품질개선프리미엄 / 고급화 12.7 12.0 12.5 12.9 10.3 5.2 6.9 6.7 10.2 4.0 5.9 7.0 5.0 6.7 5.2 0.5 0.3 위생안전성판매채널다각화포장 / 패키지개선기타 0.3 모든주종에서젊고현대적, 친근 / 대중적인, 좋은원료, 친자연, 전통이미지가높게나타남. 한편, 과실주는세련 / 고급, 유행, 증류식소주는중후 / 전통, 세련 / 고급이미지를추구나타남. 모든주종에서 20~30 대, 술을소량으로즐기는사람, 술맛을즐기는사람을주타겟으로해야한다는응답임. 모든주종에서깔끔하고가벼운맛과향, 핵심원료가좋은술, 부드러운목넘김, 맛을기능보다중시, 원료 / 성분등함량중시, 저도수, 담백한맛을선호함. 대부분주종에서가정 / 야외, 친구나연인 / 가족과의사적모임, 술을즐기는화기애애한분위기, 내가마시는분위기를선호함. 18
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[2018.11 기준 ] 2017 2018 전망 한국은행 (7 월발표 ) LG 경제연구원 (9 월발표 ) 2019 전망 현대경제연구원 (9 월발표 ) 한국개발연구원 (11 월발표 ) 경제성장률 (%) 3.1 2.7 2.8 2.5 2.6 2.6 [ 한국갤럽데일리오피니언 (2018.11)] 경기 살림살이 35 26 24 2017.09 2018.01 2018.05 2018.09 27 20 17 [ 한국은행소비자동향조사 ] 107 109 112 111 110 108 108 107 108 106 101 99 100 99 2017 년 2018 년 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 27
23.9 28.7 9.0 15.5 1990 년 2000 년 2010 년 2017 년 [ 통계청인구주택총조사 ] 72.6 73.5 74.7 75.8 77.8 77.7 73.6 75.3 74.4 75.2 75.3 74.0 남자 전체 여자 54.6 37.0 57.3 41.5 59.6 59.4 60.5 60.7 57.9 45.0 43.4 43.3 44.2 42.9 60.2 60.0 60.6 61.9 62.1 45.7 46.4 46.5 48.9 50.5 2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 [ 보건복지부국민건강영양조사 ] 28
* 밀레니얼세대 : 1980~2000 년출생자, 90 년대출생자는 Z 세대, 포스트밀레니얼이라고도함. 자존감, 자기만족중시 청소년기 IMF 경험 생존주의 / 각자도생심리 공정성중시 호갱 에대한거부감 인터넷강의세대 시행착오통한학습보다효율성높은지침선호 가벼움, 단순함, 재미있고귀여운것선호 진지한것에대한거부감 가심비 ( 價心比 ), 소확행 ( 작지만확실한행복 ), 개인화된행복을중시 - 유투브영향, B 급감성, 맥락이나서사보다첫인상이나디자인을중시하는경향 1 인가구비율은 28.7%, 인구비율은약 14.8% 이며 20~30 대밀레니얼세대위주 1 인가구는자체구매력보다다른다인가구소비스타일에미치는영향력이높음. 혼자있는시간 / 활동 / 공간중시 일상은가성비 / 편의성추구 자신에대한보상으로서의소비심리 ( 작은사치 ) - 집의의미를먹고자는공간에서쉬고노는공간으로확장 - 집밥은과거에는생존, 영양에집중, 현재는 덜수고롭고더근사하게 " 추구 참고 : < 트렌드코리아 2019>, <2019 대한민국트렌드 >, <2019 트렌드노트 >, <90 년생이온다 >, < 트렌드 MZ 2019> 의 2019 년주요트렌드전망 29
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2017 년 2018 년 68.8 63.0 61.5 56.6 58.0 49.151.9 49.5 48.0 42.2 44.3 41.4 39.7 39.2 41.6 38.5 37.5 37.3 38.6 36.0 37.3 32.6 37.8 32.9 21.5 18.8 혼술 소용량패키지 국산수제맥주 홈술 가성비좋은술 수입맥주 여성이마시기즐기는마시기편한술술편한술 문화마케팅 저도주분위기좋은주점 증류식소주 / 과실주 55.2 54.4 51.6 52.0 53.1 50.5 50.3 49.1 54.0 54.0 50.4 50.1 48.8 49.7 47.2 46.6 45.8 32.3 51.6 46.5 40.2 37.1 27.6 36.5 35.8 33.0 분위기좋은주점 즐기는술 문화마케팅 증류식소주 / 과실주 저도주 수입맥주 마시기여성이편한술마시기편한술 홈술 가성비좋은술 국산수제맥주 혼술 소용량패키지 Q. 다음은지난 1 년간술과관련한주요이슈입니다. 각항목이 과거트렌드, 현재지속되는트렌드, 최신트렌드 중어디에해당한다고생각하시는지체크해주세요. 30
혼술 혼술 홈 (home) 술 1 인음주 홈 (home) 술 소용량패키지 소용량패키지 국산수제맥주 작은사치음주 국산수제맥주 수입맥주 가성비좋은술 여성이마시기편한술 즐기는술 문화마케팅 분위기좋은주점 감성 / 개성표현음주 분위기좋은주점 문화마케팅 저도주 증류식소주 가성비좋은술 가벼운음주 저도주 31
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위이슈어언급량점유율 (%) 순위이슈어언급량점유율 (%) 1 혼밥 10,283 22.00 11 등반 1,284 2.75 2 연애 5,588 11.96 12 독서 1,281 2.74 3 여행 4,323 9.25 13 쇼핑 1,153 2.47 4 배달 3,490 7.47 14 휴무 1,095 2.34 5 요리 3,478 7.44 15 야식 1,065 2.28 6 식사 3,155 6.75 16 약속 1,021 2.18 7 퇴근 1,969 4.21 17 운동 982 2.10 8 공부 1,918 4.10 18 결혼 966 2.07 9 회식 1,449 3.10 19 출근 939 2.01 10 모임 1,293 2.77 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 15,607 1 안되다 177 2 맛있다 9,468 2 죽다 168 3 즐겁다 5,220 3 싫다 162 4 추천 4,099 4 힘들다 124 5 예쁘다 2,987 5 불안 74 6 먹고싶다 2,885 6 미치다 61 7 괜찮다 2,731 7 스트레스 61 8 깔끔하다 2,710 8 산만 50 9 부드럽다 2,410 9 부족 44 10 최고 2,243 10 의혹 42 32
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 혼술 143 21.77 11 외식 22 3.35 2 요리 91 13.85 12 결혼 22 3.35 3 식사 43 6.54 13 축제 18 2.74 4 여행 39 5.94 14 관광 17 2.59 5 대회 33 5.02 15 야식 16 2.44 6 배달 30 4.57 16 혼밥 16 2.44 7 명절 30 4.57 17 회식 16 2.44 8 퇴근 29 4.41 18 술자리 15 2.28 9 운동 24 3.65 19 근무 15 2.28 10 쇼핑 23 3.50 20 정상회담 15 2.28 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 맛있다 280 1 미치다 5 2 좋다 168 2 미미 4 3 훌륭하다 167 3 비싸다 4 4 즐겁다 160 4 안되다 4 5 간편 76 5 하소연 4 6 추천 71 6 불황 3 7 최고 59 7 부담 2 8 부드럽다 47 8 어렵다 2 9 시원 33 9 등돌리다 1 10 만족 33 10 밀리다 1 33
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 쇼핑 487 14.32 11 시험 110 3.24 2 여행 430 12.65 12 외출 104 3.06 3 축제 282 8.29 13 배달 81 2.38 4 생일 272 8.00 14 명절 71 2.09 5 임신 266 7.82 15 환절기 70 2.06 6 요가 263 7.74 16 운전 68 2.00 7 치료 189 5.56 17 혼술 68 2.00 8 식사 182 5.35 18 청소 62 1.82 9 요리 163 4.79 19 샤워 56 1.65 10 운동 121 3.56 20 빨래 55 1.62 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 1,187 1 안되다 12 2 추천 622 2 비싸다 8 3 맛있다 566 3 손실 8 4 싸다 501 4 단점 7 5 고급 400 5 문제다 7 6 즐겁다 323 6 부족 6 7 부드럽다 293 7 반발 6 8 간편 288 8 심하다 6 9 잘하다 240 9 무겁다 5 10 알맞다 129 10 별로 2 34
[Base: n=2,000( 전체 ), 1+2+3 순위, 단위 : %] 1 순위 1+2+3 순위 43.9 37.1 35.4 33.3 31.4 29.8 26.7 15.0 11.2 14.0 11.6 14.8 8.4 5.7 17.0 7.1 12.6 10.0 9.8 3.3 2.6 3.1 8.2 5.0 2.1 1.4 즐기는술 마시기편한술 홈술 수입맥주 혼술 분위기좋은주점 가성비여성이좋은술마시기편한술 저도주 국산수제맥주 증류식소주 / 과실주 소용량패키지 문화마케팅 Q. 그럼이러한트렌드중본인이술을마시는스타일과가깝거나선호하시는항목을순서대로세가지만말씀해주십시오 35
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 36
37 [ 전통주전문주점심층면접 ]
9,126,908 9,361,633 9,296,077 9,243,659 8,811,704 2013 2014 2015 2016 2017 [ 국세청주세신고현황 ] 전체 2012 2013 2014 2015 2016 2017 탁주 5.9 5.4 5.3 5.0 4.9 4.8 약주 1.1 1.0 0.8 0.7 0.7 0.6 청주 1.2 1.3 1.3 1.2 1.2 1.1 맥주 47.7 48.8 47.4 46.4 45.2 44.3 과실주 1.3 1.4 1.3 1.2 1.6 1.2 증류식소주 0.1 0.1 0.2 0.2 0.3 0.4 희석식소주 35.7 35.4 36.9 37.0 38.6 39.8 위스키 1.0 0.8 0.8 0.3 0.4 0.1 브랜디 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 일반증류주 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 리큐르 0.0 0.0 0.0 2.1 1.1 0.5 기타주류 0.2 0.2 0.2 0.3 0.6 1.6 주정 5.6 5.4 5.5 5.4 5.2 5.3 40
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : 평균 ( 일 )] 8.4 8.4 8.9 8.8 8.8 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 [Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 30.5 29.7 26.7 13.2 1~4 일 5~8 일 9~16 일 17 일이상 Q. 귀하는지난해동안술의종류와관계없이한달에평균며칠술을마셨습니까? 41
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : 평균 ( 잔 )] 8.3 8.2 7.9 6.9 6.3 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 [Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 41.4 31.1 19.8 7.8 3 잔이하 4~7 잔 7~14 잔 15 잔이상 Q. 귀하는지난해동안술을마실때, 하루에평균몇잔정도의술을마셨습니까? 42
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : 평균 %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 39.1 37.1 39.5 40.2 40.0 35.5 35.7 36.8 31.3 31.0 19.3 17.015.7 19.2 16.2 4.0 4.7 4.0 4.4 3.2 맥주소주전통주수입와인류 3.9 2.8 2.7 2.2 2.2 2.8 2.4 1.1 1.4 1.6 1.4 1.1 0.1 0.1 0.1 리큐르주양주사케기타 Q. 귀하께서평소한달에술을드시는전체횟수를 100% 로본다면각주류별음용비중은어떻게되십니까? 43
[ 단위 : %] (n=824) (n=1,100) (n=31) 부드럽고순한맛이어서깊고풍부한맛이어서 9.1 6.2 22.8 11.6 12.9 29.0 가볍고상쾌한맛이어서 10.2 39.5 독특한맛이어서뒷맛이깔끔해서 3.6 12.6 4.4 12.1 9.7 25.8 목넘김이좋아서 10.4 35.7 12.9 단맛이적당해서 3.3 2.5 9.7 쓴맛이적어서 3.4 7.5 6.5 알콜도수가적당해서숙취가적어서 7.6 33.0 15.9 40.8 12.9 19.4 건강에덜해로울것같아서 3.8 6.7 22.6 향이좋아서 2.4 4.7 22.6 원료, 성분함량이높아서안주 ( 또는함께먹는음식 ) 와잘맞아서 3.0 38.8 3.3 17.4 12.9 6.5 원산지나제조사 ( 브랜드 ) 가유명해서 4.5 2.8 6.5 상표, 병모양등외양이좋아서 2.1 2.1 9.7 가격이비교적싸서 44.9 11.8 6.5 할인및판촉행사를많이해서 4.6 8.5 12.9 다른사람들이많이마셔서쉽게접할수있어서 ( 파는곳이많아서 ) 새롭게유행하는술이어서날씨에어울려서광고 / 포스터등이미지가마음에들어서기타 2.2 5.5 2.5 2.7 34.3 48.9 7.8 2.2 6.5 1.5 1.3 30.5 19.4 9.7 12.9 9.7 6.5 3.2 Q. 귀하께서음용비중이높은주종을가장좋아하시는이유는무엇입니까? 순서대로세가지만선택해주십시오 44
[ 단위 : %] (n=17) (n=40) (n=53) 부드럽고순한맛이어서 41.2 12.5 30.2 깊고풍부한맛이어서 35.3 37.5 5.7 가볍고상쾌한맛이어서 11.8 12.5 32.1 독특한맛이어서 5.9 17.5 24.5 뒷맛이깔끔해서 11.8 12.5 22.6 목넘김이좋아서 11.8 17.5 15.1 단맛이적당해서 17.5 30.2 쓴맛이적어서 5.9 5.0 20.8 알콜도수가적당해서 5.9 22.5 24.5 숙취가적어서 11.8 7.5 7.5 건강에덜해로울것같아서 5.9 7.5 1.9 향이좋아서 17.6 30.0 22.6 원료, 성분함량이높아서 11.8 27.5 3.8 안주 ( 또는함께먹는음식 ) 와잘맞아서 11.8 12.5 9.4 원산지나제조사 ( 브랜드 ) 가유명해서 23.5 15.0 상표, 병모양등외양이좋아서 17.6 15.0 7.5 가격이비교적싸서 2.5 1.9 할인및판촉행사를많이해서 17.6 7.5 7.5 다른사람들이많이마셔서쉽게접할수있어서 ( 파는곳이많아서 ) 새롭게유행하는술이어서날씨에어울려서광고 / 포스터등이미지가마음에들어서기타 11.8 17.6 17.6 5.9 7.5 2.5 7.5 2.5 3.8 7.5 11.3 3.8 1.9 3.8 Q. 귀하께서음용비중이높은주종을가장좋아하시는이유는무엇입니까? 순서대로세가지만선택해주십시오 45
[ 단위 : %] (n=176) (n=45) (n=61) (n=30) 부드럽고순한맛이어서 21.6 15.6 16.4 3.3 깊고풍부한맛이어서 11.9 24.4 27.9 20.0 가볍고상쾌한맛이어서 14.8 22.2 13.1 13.3 독특한맛이어서 9.1 4.4 11.5 10.0 뒷맛이깔끔해서 12.5 11.1 16.4 30.0 목넘김이좋아서 17.6 20.0 21.3 10.0 단맛이적당해서 16.5 17.8 24.6 13.3 쓴맛이적어서 7.4 15.6 23.0 13.3 알콜도수가적당해서 20.5 13.3 18.0 10.0 숙취가적어서 10.2 17.8 3.3 10.0 건강에덜해로울것같아서 33.0 15.6 24.6 16.7 향이좋아서 10.8 22.2 23.0 16.7 원료, 성분함량이높아서 7.4 13.3 16.4 13.3 안주 ( 또는함께먹는음식 ) 와잘맞아서 19.9 6.7 6.6 6.7 원산지나제조사 ( 브랜드 ) 가유명해서 5.1 13.3 6.6 20.0 상표, 병모양등외양이좋아서 6.8 6.7 3.3 16.7 가격이비교적싸서 27.8 4.4 6.6 23.3 할인및판촉행사를많이해서 6.3 2.2 8.2 13.3 다른사람들이많이마셔서쉽게접할수있어서 ( 파는곳이많아서 ) 새롭게유행하는술이어서 5.7 17.6 3.4 11.1 15.6 6.7 6.6 3.3 8.2 10.0 6.7 6.7 날씨에어울려서 8.0 4.4 1.6 6.7 광고 / 포스터등이미지가마음에들어서기타 4.5 1.7 15.6 9.8 10.0 Q. 귀하께서음용비중이높은주종을가장좋아하시는이유는무엇입니까? 순서대로세가지만선택해주십시오 46
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 49.6 45.4 43.0 40.0 39.5 31.2 34.4 30.8 26.2 25.4 18.0 15.5 13.8 16.7 11.6 6.0 5.6 5.2 3.5 4.9 맥주소주전통주수입와인류 6.2 4.5 3.5 3.8 3.1 4.4 1.7 0.8 0.8 1.2 0.9 1.0 0.5 0.4 0.5 0.3 리큐르주양주사케기타 0.2 Q. 그럼, 마시는양이나빈도와관계없이귀하께서가장좋아하시는술은어떻게되시나요? 47
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 36.9 17.5 11.1 9.9 6.6 5.8 4.2 4.2 2.6 1.6 0.1 맥주 소주 전통주 : 막걸리 수입와인류 리큐르주 전통주 : 과실주 전통주 : 청주 / 약주 수입증류주 전통주 : 증류식소주 사케 기타 48.8 21.0 7.4 5.3 3.8 3.5 3.2 2.9 2.5 1.5 0.4 소주 맥주 전통주 : 막걸리 수입증류주 사케 수입와인류 전통주 : 과실주 전통주 : 청주 / 약주 리큐르주 전통주 : 증류식소주 기타 음용비중감소 음용비중증가 소주맥주전통주 : 막걸리 수입증류주사케수입와인류 전통주 : 과실주 전통주 : 청주 / 약주 리큐르주 전통주 : 증류식소주 소주 0.0 57.0 13.8 9.5 5.2 2.0 2.0 4.3 3.7 2.3 0.3 맥주 69.7 0.0 10.3 3.8 2.4 4.7 3.0 1.5 3.4 0.5 0.5 전통주 : 막걸리 48.0 31.2 0.0 3.2 4.1 2.7 3.2 5.9 0.5 1.4 0.0 수입증류주 67.9 10.7 3.6 0.0 4.8 8.3 0.0 2.4 1.2 1.2 0.0 사케 45.2 16.1 3.2 19.4 0.0 3.2 3.2 6.5 0.0 3.2 0.0 수입와인류 43.1 33.0 4.6 7.6 2.5 0.0 3.0 1.5 2.5 1.0 1.0 전통주 : 과실주 49.6 15.7 4.3 6.1 7.0 4.3 0.0 7.0 2.6 3.5 0.0 전통주 : 청주 / 약주 42.2 21.7 4.8 6.0 4.8 3.6 10.8 0.0 1.2 4.8 0.0 리큐르주 53.4 27.5 0.8 0.8 3.1 3.1 8.4 1.5 0.0 1.5 0.0 전통주 : 증류식소주 72.5 0.0 0.0 5.9 9.8 3.9 2.0 3.9 2.0 0.0 0.0 기타 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 100.0 기타 Q. 앞으로현재보다음용비중이늘어날것이라고생각하시는술을하나만골라주십시오. 그술을더마시면어떤술을덜마시게될것같습니까? 48
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 1 차에서먹는술 막걸리 소주 청주약주 과실주 맥주 가볍게마시고싶을때 증류식소주 취하고싶을때 리큐르주수입와인사케 2 차이후먹는술 수입증류주 Q. 귀하께서는다음상황에서어떤종류의술을드십니까? 주로드실것같은술을모두골라주세요. 그런상황에서술을드시지않는편이라면해당상황에서드실것같은술의종류를가정해서선택해주세요 49
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 막걸리 민속주점 / 전통주전문점 수입와인레스토랑등서양식식당한식집집과실주바리큐르주청주약주맥주야외수입증류주증류식소주노래방 / 유흥주점고깃집호프 / 치킨집소주중국집횟집태국 / 베트남 / 인도등전문점이자카야 / 꼬치집일식집사케 Q. 귀하께서는다음상황에서어떤종류의술을드십니까? 주로드실것같은술을모두골라주세요. 그런상황에서술을드시지않는편이라면해당상황에서드실것같은술의종류를가정해서선택해주세요 50
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 회식 소주 식사시반주 친목 막걸리 스트레스해소 여행 맥주 운동 TV 등시청 샤워 / 사우나후 과실주증류식소주청주약주사케접대수입증류주 혼자 데이트 수입와인 리큐르주 Q. 귀하께서는다음상황에서어떤종류의술을드십니까? 주로드실것같은술을모두골라주세요. 그런상황에서술을드시지않는편이라면해당상황에서드실것같은술의종류를가정해서선택해주세요 51
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 젊은층에어울리는술 남자들이마시기좋은술 맥주 소주 수입증류주 사케 나에게어울리는술 리큐르주 증류식소주 여자들이마시기좋은술 장년층에어울리는술 수입와인 과실주 막걸리 청주약주 Q. 귀하께서는다음상황에서어떤종류의술을드십니까? 주로드실것같은술을모두골라주세요. 그런상황에서술을드시지않는편이라면해당상황에서드실것같은술의종류를가정해서선택해주세요 52
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 53
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 요리 1,582 15.26 11 쇼핑 376 3.63 2 식사 1,245 12.01 12 퇴근 313 3.02 3 여행 1,143 11.03 13 공부 310 2.99 4 모임 701 6.76 14 시험 299 2.88 5 축제 690 6.66 15 힐링 259 2.50 6 회식 578 5.58 16 관람 251 2.42 7 관광 548 5.29 17 휴무 242 2.33 8 대회 426 4.11 18 운동 205 1.98 9 명절 414 3.99 19 박람회 198 1.91 10 외식 387 3.73 20 약속 198 1.91 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 3,127 1 안되다 29 2 맛있다 2,648 2 꼰대 26 3 즐겁다 2,106 3 힘들다 16 4 부드럽다 1,311 4 부족 15 5 추천 1,193 5 비판 13 6 유명 1,155 6 아쉽다 12 7 깔끔하다 1,138 7 실패 12 8 최고 1,032 8 비싸다 11 9 고급 836 9 불안 10 10 시원 814 10 억지 8 54
[ 복수응답, Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %(1.0% 이상만제시 )] 30.4 21.6 10.3 9.9 9.4 9.2 6.3 5.9 5.8 안동소주백세주 / 국순당백세주 복분자 경주법주 국순당 문배주 백화수복서울장수 막걸리 청하 5.1 4.2 4.1 4.1 3.6 3.3 3.1 2.5 2.0 한산소곡주 이강주 산사춘 배상면 주가 서울막걸리 매취순 매실주 부산생탁 홍주 / 진도 홍주 16.5 1.9 1.6 1.6 1.5 1.3 1.1 1.0 1.0 화요 보해복분자 지평막걸리 설중매 매화수 복순도가 포천 막걸리 느린마을막걸리 모름 / 무응답 Q. 귀하께서전통주하면가장먼저떠오르는제품명 ( 브랜드명 ) 은무엇입니까? 생각나시는대로 3 개까지적어주세요. 57
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 53.2 52.9 53.2 50.3 53.2 21.4 19.9 19.8 18.6 17.0 9.2 11.8 10.7 10.1 9.1 7.9 8.6 9.6 9.6 10.1 대형할인점일반슈퍼편의점체인대형슈퍼 3.0 3.2 3.0 2.2 4.9 1.4 2.4 1.2 1.5 1.4 0.9 1.8 0.6 4.1 농 / 축 / 수협마트온라인마켓백화점기타 1.4 Q. 귀하께서전통주를가장자주구입한장소는어디입니까? 58
[ 단위 : %] (n=1,064) 33.9 27.9 19.8 9.7 5.5 1.5 1.2 0.4 전통주를다양하게갖추고있어서 72.4 전통주를싸게구입할수있어서 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 주차가편리해서 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 배송을해줘서 직원이전통주를잘알아서 기타 (n=340) 9.7 6.2 5.9 4.7 0.6 0.3 0.3 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 전통주를싸게구입할수있어서 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 전통주를다양하게갖추고있어서 주차가편리해서 직원이전통주를잘알아서 배송을해줘서 기타 75.2 (n=241) 7.9 7.5 5.6 2.3 0.5 0.5 0.5 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 전통주를싸게구입할수있어서 전통주를다양하게갖추고있어서 주차가편리해서 직원이전통주를잘알아서 배송을해줘서 기타 45.6 (n=182) 17.0 16.5 8.8 7.1 2.7 2.2 0.0 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 전통주를싸게구입할수있어서 전통주를다양하게갖추고있어서 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 주차가편리해서 직원이전통주를잘알아서 배송을해줘서 기타 Q. 귀하께서전통주구입시 [ 전통주구입장소 ] 를선호하시는가장주된이유는무엇입니까? 59
[ 단위 : %] 40.8 (n=98) 21.4 15.3 10.2 9.2 2.0 1.0 0.0 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 전통주를싸게구입할수있어서 전통주를다양하게갖추고있어서 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 주차가편리해서 직원이전통주를잘알아서 배송을해줘서 기타 (n=47) 31.9 23.4 19.1 10.6 8.5 6.4 0.0 0.0 전통주를싸게구입할수있어서 배송을해줘서 전통주를다양하게갖추고있어서 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 직원이전통주를잘알아서 주차가편리해서 기타 (n=27) 33.3 14.8 14.8 14.8 7.4 7.4 7.4 0.0 전통주를다양하게갖추고있어서 전통주를싸게구입할수있어서 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 배송을해줘서 직원이전통주를잘알아서 주차가편리해서 기타 67.9 (n=28) 10.7 7.1 7.1 3.6 3.6 전통주를다양하게갖추고있어서 전통주를싸게구입할수있어서 판매하는곳이많아서 ( 또는가까워서 ) 신선하게보관해서 ( 유통기한, 냉장등 ) 직원이전통주를잘알아서 기타 Q. 귀하께서전통주구입시 [ 전통주구입장소 ] 를선호하시는가장주된이유는무엇입니까? 60
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 27.0 25.0 24.8 15.8 6.4 1.2 전통주를다양하게갖추고있지않아서 전통주에대해잘몰라서 ( 정보부족 ) 전통주가격이상대적으로비싸서 판매하는곳이많지않아서 ( 멀어서 ) 냉장등보관상태가좋지않아서 기타 전통주구입장소 사례수 전통주를다양하게갖추고있지않아서 전통주에대해잘몰라서 ( 정보부족 ) 전통주가격이상대적으로비싸서 판매하는곳이많지않아서 ( 멀어서 ) 냉장등보관상태가좋지않아서 기타 전체 (2,000) 27.0 25.0 24.8 15.8 6.4 1.2 대형할인점 (1,064) 22.6 25.8 28.7 16.4 5.8 0.8 일반슈퍼 (340) 36.8 23.5 16.8 11.2 9.1 2.6 편의점 (214) 38.3 25.7 17.8 11.7 6.1 0.5 체인대형슈퍼 (182) 28.6 22.0 25.8 17.6 5.5 0.5 농 / 축 / 수협마트 (98) 23.5 25.5 21.4 21.4 6.1 2.0 온라인마켓 / 제조사홈페이지 (47) 17.0 19.1 27.7 27.7 8.5 0.0 백화점 (27) 18.5 22.2 29.6 29.6 0.0 0.0 기타 (28) 14.3 32.1 21.4 17.9 3.6 10.7 Q. 귀하께서전통주구입시가장불편한점은무엇입니까? 61
[Base: n=2,000( 전체 ), 1+2 순위, 단위 : %] 2016 년 1+2 순위 1 순위 2017 년 1+2 순위 1 순위 2018 년 1+2 순위 1 순위 38.3 23.9 38.1 17.9 10.9 18.6 37.8 48.3 32.7 18.4 24.0 15.8 43.0 46.3 35.1 29.6 36.6 24.7 19.3 31.0 4.7 12.9 31.5 14.9 6.1 8.9 16.6 1.1 2.5 6.5 친구 / 동료들과의대화 가게 / 업소등의부착물광고 TV 광고 인터넷 ( 카페, 블로그 ) 기사 / 뉴스 18.4 15.3 9.2 12.5 8.4 7.3 9.7 6.4 9.1 12.4 5.8 6.4 6.3 4.7 3.0 3.0 4.2 4.9 2.4 2.8 4.3 2.8 5.2 5.8 2.8 1.0 2.1 0.7 SNS( 인스타그램, 페이스북 ) 옥외광고 잡지광고 신문광고 지하철광고 Q. 귀하께서전통주와관련된정보나광고를많이접하는곳이어디입니까? 보기중에서순서대로두가지만말씀해주십시오. 62
[Base: n=2,000( 전체 ), 1+2 순위, 단위 : %] 2016 년 1+2 순위 1 순위 2017 년 1+2 순위 1 순위 2018 년 1+2 순위 1 순위 47.5 49.6 30.4 29.9 18.6 28.9 44.4 35.9 45.9 40.6 23.2 24.4 32.9 32.8 23.3 15.5 34.5 16.1 36.1 29.6 25.1 13.7 11.7 9.4 21.4 18.6 8.1 7.8 친구 / 동료들과의대화 TV 광고 가게 / 업소등의부착물광고 인터넷 ( 카페, 블로그 ) SNS( 인스타그램, 페이스북 ) 7.7 8.7 15.3 9.8 6.8 5.5 5.5 9.1 6.5 6.2 8.9 6.4 5.5 1.8 2.6 3.5 2.1 2.8 4.9 4.6 2.3 1.3 2.8 2.3 2.8 3.3 2.4 0.5 1.0 1.7 기사 / 뉴스신문광고옥외광고잡지광고지하철광고 Q. 그렇다면, 어떤형태의광고가전통주구매의향에큰영향을끼쳤습니까? 보기중에서순서대로두가지만말씀해주십시오. 63
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 69.9 64.1 63.0 55.9 54.0 17.1 23.2 24.7 23.1 19.6 10.5 9.7 8.6 14.7 15.4 2.5 3.0 3.7 6.3 11.1 막걸리과실주청주 / 약주증류식소주 Q. 귀하께서다음의전통주중가장최근에드신술은무엇입니까? 64
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014년 2015년 2016년 2017년 2018년 53.8 52.7 51.9 39.935.4 17.6 5.9 6.4 12.715.3 17.9 14.5 5.5 4.3 6.6 8.5 12.4 5.0 7.0 11.5 6.5 4.6 5.5 4.75.8 4.5 4.3 5.0 6.5 4.6 친목 혼자서 회식 TV/ 비디오등 시청 스트레스해소 집들이 1.2 0.7 2.0 2.9 4.2 3.5 3.5 3.3 5.0 3.9 2.7 1.9 3.4 2.4 1.3 1.1 5.5 8.4 4.0 2.9 1.2 2.6 3.0 6.0 3.9 여행데이트운동을한후에접대기타 39.0 (n=1,079) 17.5 9.5 8.0 3.4 1.8 4.3 3.6 5.2 0.6 7.0 (n=308) 32.8 12.0 10.7 1.3 2.9 7.8 5.8 3.6 0.6 4.5 17.9 (n=391) 30.7 13.0 18.4 7.7 7.2 4.9 2.8 4.9 0.5 4.6 5.4 29.3 12.6 9.9 4.1 6.8 10.4 3.6 4.1 3.2 9.5 6.8 (n=222) 친목 혼자서 회식 TV/ 비디오 등시청 스트레스해소 집들이 여행 데이트 운동을 한후에 접대 기타 Q. [ 최근음용전통주 ] 을 / 를드신상황은무엇입니까? 65
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018sus 41.7 46.6 35.9 39.9 31.8 36.3 27.7 17.2 26.1 28.5 17.5 15.9 11.7 13.0 13.7 10.5 10.5 11.8 11.4 10.3 3.3 4.4 3.4 2.7 3.63.7 3.26.78.8 2.3 집에서음식점전통주점일반주점야외기타 48.0 (n=1,079) 15.3 15.9 10.7 4.4 5.7 53.9 (n=308) 14.6 11.4 6.2 3.6 10.4 (n=391) 40.9 27.6 7.7 11.5 2.3 10.0 39.6 14.0 10.4 14.0 2.3 19.8 (n=222) 집에서음식점전통주점일반주점야외기타 Q. [ 최근음용전통주 ] 을 / 를드신장소는어디입니까? 66
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 67
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 6.4 23.9 23.2 22.4 19.3 19.2 18.7 24.6 6.3 12.6 12.6 14.0 18.7 10.2 22.0 15.6 23.0 20.8 11.8 16.7 19.6 8.0 15.6 14.8 13.3 혼자친척 / 친지동성친구배우자회사동료 8.1 6.4 7.7 6.5 4.0 1.9 2.9 2.6 2.5 3.6 3.5 6.0 4.3 1.4 1.4 1.2 3.4 3.3 1.2 1.0 2.9 0.7 2.2 0.5 0.6 혼성친구 연인 이성친구 직장상사 거래처 / 고객 / 파트너 1.1 0.1 기타 (n=1,079) 21.3 15.1 17.5 18.0 11.3 7.8 3.5 3.0 1.6 0.9 0.0 (n=308) 13.6 36.7 9.4 8.4 13.6 2.3 4.2 4.5 4.2 2.6 0.3 (n=391) 18.4 15.3 16.1 14.3 17.4 5.9 3.6 2.0 4.1 2.8 0.0 18.0 17.1 13.5 8.6 15.3 6.8 3.2 5.4 5.4 6.3 0.5 (n=222) 혼자친척 / 친지 동성친구 Q. [ 최근음용전통주 ] 을 / 를누구와함께드셨습니까? 배우자 회사동료 혼성친구 연인 이성친구 직장상사 거래처 / 고객 / 파트너 기타 68
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 47.0 50.9 2017년 2018년 14.4 14.2 17.1 11.9 8.1 6.7 1.6 3.7 4.3 3.0 전 / 두부류 육류 ( 고기, 소시지 ) 탕 / 찌개 / 오뎅류 회 / 해산물류 마른안주 ( 오징어, 땅콩, 김 ) 치킨 / 튀김류 2.0 2.9 2.6 2.8 0.3 1.1 0.8 1.0 0.8 0.6 1.0 1.6 볶음류샐러드 / 과일류치즈과자 / 빵 / 피자류기타안주를먹지않음 74.7 (n=1,079) 5.2 7.8 1.6 2.6 1.8 2.0 0.8 0.4 0.6 1.0 1.6 (n=308) 35.1 18.5 15.9 13.6 2.9 3.9 3.2 2.3 1.6 1.0 0.3 1.6 (n=391) 18.4 24.8 15.6 11.3 7.9 4.6 4.1 7.9 2.3 1.0 0.0 2.0 14.0 32.9 19.4 13.5 2.3 5.0 4.5 3.6 1.4 3.2 0.0 0.5 (n=222) 전 / 두부류 육류 ( 고기, 소시지 ) 탕 / 찌개 / 오뎅류 회 / 해산물류 마른안주 ( 오징어, 땅콩, 김 ) 치킨 / 튀김류 볶음류샐러드 / 과일류 치즈 과자 / 빵 / 피자류 기타 안주를먹지않음 Q. [ 최근음용전통주 ] 을 / 를드실때가장어울리는안주는무엇이라생각하십니까? 69
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : TOP2%, 5 점평균 ] 5점평균 3.72 3.75 3.74 3.67 3.64 3.40 3.30 3.32 3.79 67.6 66.6 66.6 64.7 70.2 61.1 48.2 41.9 41.9 부드럽고순한맛이다 목넘김이좋다 향과맛이잘어울린다 깊고풍부한맛이다 달콤하고마시기편한맛이다 뒷맛이깔끔하다 가볍고상쾌한맛이다 새롭고독특한맛이다 전반적으로맛이좋다 (n=1,079) 5점평균 3.76 3.72 3.67 3.65 3.61 3.15 3.22 3.19 3.76 70.3 66.4 62.8 63.1 60.8 34.5 37.5 34.4 68.6 3.76 3.81 3.75 3.67 3.53 3.69 3.32 3.33 3.74 (n=308) 69.8 69.2 66.2 64.3 54.2 63.3 40.6 42.9 68.2 (n=391) 3.81 3.86 4.02 3.75 4.04 3.73 3.53 3.56 3.99 70.1 72.1 80.8 72.1 79.3 65.0 81.1 55.0 55.5 (n=222) 3.32 3.58 3.62 3.59 3.19 3.63 3.23 3.54 3.68 46.4 54.5 59.9 59.9 40.1 64.4 41.9 52.7 61.3 부드럽고순한맛이다 목넘김이좋다 향과맛이잘어울린다 깊고풍부한맛이다 달콤하고마시기편한맛이다 뒷맛이깔끔하다 가볍고상쾌한맛이다 새롭고독특한맛이다 전반적으로맛이좋다 Q. 그럼다음의항목을기준으로볼때주로드시는 [ 최근음용전통주 ] 의맛이어떻다고생각하십니까? 73
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 청주약주 부드럽고순한맛 막걸리 ( 탁주 ) 목넘김이좋음 깊고풍부한맛 향과맛이잘어울리는 증류식소주 뒷맛이깔끔 가볍고상쾌한맛 새롭고독특한맛 달콤하고마시기편한 과실주 Q. 그럼다음의항목을기준으로볼때주로드시는 [ 최근음용전통주 ] 의맛이어떻다고생각하십니까? 74
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : TOP2%, 5 점평균 ] 5점평균 3.98 3.76 3.61 3.43 3.42 3.44 3.18 2.96 2.91 3.65 79.0 66.3 58.3 51.4 47.7 47.6 35.0 25.3 23.7 60.4 전통적 / 오리지널 친근 / 대중적 즐겁다 / 기분좋다 경제적 / 저렴 차별적 / 독특 깨끗 / 상쾌 세련 / 고급 유행을선도 젊다 / 현대적 전반적이미지가좋다 (n=1,079) 5점평균 4.10 3.97 3.60 3.80 3.21 3.25 2.81 2.83 2.70 3.65 84.5 78.2 58.8 69.8 59.8 35.2 37.2 17.3 18.9 14.5 (n=308) 3.87 3.40 3.53 2.97 3.61 3.64 3.55 3.03 3.00 3.57 75.3 44.2 53.2 59.4 56.5 52.6 56.2 25.0 26.3 27.3 (n=391) 3.82 3.70 3.79 3.09 3.68 3.75 3.66 3.17 3.25 3.74 71.6 63.9 66.8 62.9 66.0 58.3 67.3 33.2 35.0 38.6 (n=222) 3.84 3.36 3.45 2.92 3.71 3.58 3.59 3.11 3.15 3.61 69.8 64.9 42.8 48.2 53.6 55.4 57.2 30.6 37.4 37.4 전통적 / 오리지널 친근 / 대중적 즐겁다 / 기분좋다 경제적 / 저렴 차별적 / 독특 깨끗 / 상쾌 세련 / 고급 유행을선도 Q. 그럼다음의항목을기준으로볼때주로드시는 [ 최근음용전통주 ] 의이미지가어떻다고생각하십니까? 젊다 / 현대적 전반적이미지가좋다 75
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 전통적 / 오리지널 막걸리 ( 탁주 ) 경제적 / 저렴 친근 / 대중적 즐겁다 / 기분좋다 차별적 / 독특깨끗 / 상쾌 청주약주 유행을선도 과실주 증류식소주 젊다 / 현대적 세련 / 고급 Q. 그럼다음의항목을기준으로볼때주로드시는 [ 최근음용전통주 ] 의이미지가어떻다고생각하십니까? 76
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : TOP2%, 5 점평균 ] 5 점평균 3.59 3.45 3.45 3.30 3.30 3.22 2.75 3.06 57.6 50.1 47.1 42.4 41.2 32.8 21.2 27.8 (n=1,079) 병용량이적당하다 어디서나구입하기쉽다 5점평균 3.55 3.63 3.29 2.99 2.98 3.05 2.62 2.96 55.8 59.7 브랜드네이밍 ( 상표명 ) 이좋다 37.0 병모양 / 색상의디자인이좋다 병라벨디자인이좋다 광고가마음에든다 25.1 25.1 24.2 가격할인 / 전반적으로시음 /1+1 등브랜드 / 광고판촉행사를 / 판촉을잘한다잘한다 15.9 21.3 (n=308) 3.56 3.19 3.60 3.57 3.55 3.40 2.81 3.12 54.5 55.5 54.5 50.6 35.4 43.8 22.1 30.2 (n=391) 3.75 3.36 3.66 3.79 3.79 3.45 2.97 3.28 66.2 59.6 71.9 68.3 43.5 43.0 38.9 28.9 3.53 3.10 3.66 3.57 3.62 3.39 2.94 3.12 (n=222) 55.4 35.6 62.2 57.2 58.1 41.0 32.0 36.5 병용량이적당하다 어디서나구입하기쉽다 브랜드네이밍 ( 상표명 ) 이좋다 병모양 / 색상의디자인이좋다 77 병라벨디자인이좋다 광고가마음에든다 가격할인 / 시음 /1+1 등판촉행사를잘한다 Q. 그럼다음의항목을기준으로볼때주로드시는 [ 최근음용전통주 ] 의브랜드 / 광고 / 판촉이어떻다고생각하십니까? 전반적으로브랜드 / 광고 / 판촉을잘한다
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 병모양 / 색상의디자인이좋음 과실주 병라벨디자인이좋음 어디서나구입하기쉬움 병용량이적당 막걸리 증류식소주 청주약주 가격할인 / 시음 /1+1 등판촉행사를잘함 광고가마음에듬 브랜드네이밍 ( 상표명 ) 이좋음 Q. 그럼다음의항목을기준으로볼때주로드시는 [ 최근음용전통주 ] 의브랜드 / 광고 / 판촉이어떻다고생각하십니까? 78
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 79
80 [ 전통주전문주점심층면접 ]
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 식사 20,641 11.58 11 산책 7,388 4.14 2 여행 18,943 10.63 12 생일 6,822 3.83 3 요리 14,833 8.32 13 관광 6,821 3.83 4 운전 11,436 6.42 14 소풍 6,654 3.73 5 운동 9,710 5.45 15 결혼 6,328 3.55 6 공부 8,586 4.82 16 출근 6,192 3.47 7 축제 8,540 4.79 17 등반 5,987 3.36 8 모임 7,891 4.43 18 청소 5,583 3.13 9 퇴근 7,715 4.33 19 근무 5,383 3.02 10 약속 7,474 4.19 20 회식 5,324 2.99 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 51,769 1 맛없다 973 2 맛있다 41,311 2 고통 961 3 즐겁다 19,755 3 어렵다 522 4 추천 16,947 4 의혹 481 5 깔끔하다 16,474 5 별로 464 6 예쁘다 14,662 6 막말 445 7 시원 13,958 7 미치다 424 8 먹고싶다 13,397 8 심각 329 9 싸다 12,967 9 불만 314 10 유명 12,506 10 비판 290 81
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 82
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 모임 731 11.99 11 공부 241 3.95 2 식사 721 11.83 12 결혼 236 3.87 3 회식 658 10.79 13 축제 206 3.38 4 요리 504 8.27 14 관광 156 2.56 5 여행 436 7.15 15 퇴근 146 2.39 6 운전 325 5.33 16 생일 145 2.38 7 명절 277 4.54 17 대회 140 2.30 8 치료 273 4.48 18 시험 138 2.26 9 운동 270 4.43 19 소풍 126 2.07 10 약속 242 3.97 20 외식 126 2.07 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 2,057 1 죽다 218 2 맛있다 1,204 2 스트레스 127 3 추천 923 3 아프다 90 4 즐겁다 847 4 안되다 73 5 따뜻하다 737 5 힘들다 55 6 건강하다 683 6 미치다 55 7 순수 501 7 싫다 51 8 부드럽다 495 8 심하다 41 9 깔끔하다 487 9 나쁘다 40 10 예쁘다 443 10 위험 32 83
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 84
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 식사 234 14.44 11 회식 55 3.39 2 요리 212 13.08 12 관광 55 3.39 3 여행 168 10.36 13 명절 48 2.96 4 치료 107 6.60 14 결혼 47 2.90 5 모임 92 5.68 15 힐링 44 2.71 6 공부 90 5.55 16 산책 41 2.53 7 약속 77 4.75 17 소풍 38 2.34 8 축제 72 4.44 18 휴무 35 2.16 9 쇼핑 72 4.44 19 관람 34 2.10 10 운동 67 4.13 20 시험 33 2.04 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 830 1 죽다 20 2 맛있다 494 2 썩다 13 3 예쁘다 337 3 어렵다 10 4 즐겁다 329 4 미치다 8 5 부드럽다 201 5 힘들다 7 6 최고 188 6 실패 5 7 달콤 176 7 어긋나다 5 8 추천 170 8 나쁘다 5 9 유명 164 9 비싸다 5 10 시원 151 10 무겁다 4 85
[On Site 좌담회 ] 25~34 세여성 35~44 세여성 86
[ 펄스 K, 최근 3 개월 (2018.08~11 기준 )] 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 순위 이슈어 언급량 점유율 (%) 1 요리 159 22.05 11 대회 23 3.19 2 식사 93 12.90 12 치료 22 3.05 3 여행 55 7.63 13 공부 22 3.05 4 모임 43 5.96 14 운동 21 2.91 5 축제 38 5.27 15 정상회담 21 2.91 6 명절 32 4.44 16 약속 20 2.77 7 회식 29 4.02 17 퇴근 19 2.64 8 휴무 29 4.02 18 외식 16 2.22 9 혼술 24 3.33 19 목욕 16 2.22 10 관광 23 3.19 20 술자리 16 2.22 긍정순위 연관어 빈도수 부정순위 연관어 빈도수 1 좋다 317 1 비난 2 2 맛있다 224 2 섭섭 2 3 즐겁다 199 3 답답 2 4 부드럽다 161 4 농단 1 5 깔끔하다 140 5 반발 1 6 일품 100 6 부진 1 7 고급 99 7 비리 1 8 추천 93 8 비웃음 1 9 시원 92 9 비판 1 10 최고 80 10 역하다 1 87
[1+2+3 순위, 단위 : %] (n=1,079) (n=308) (n=391) (n=222) 부드럽고순한맛깊고풍부한맛 26.9 22.4 30.5 25.3 26.3 22.5 11.7 27.9 가볍고상쾌한맛 12.1 9.1 12.0 7.7 독특한맛 7.3 7.8 7.7 15.3 깔끔한뒷맛 17.6 22.7 17.1 17.1 목넘김 14.9 13.6 10.5 10.8 적당한단맛 17.3 7.8 22.0 6.8 쓴맛이적음 6.1 5.2 12.5 7.7 적당한알콜도수 14.1 18.5 21.5 19.4 숙취가적은술 15.7 15.6 12.3 19.4 건강에덜해로울것같은술 10.9 18.2 15.3 14.9 향이좋은술 7.8 15.9 22.0 18.9 원료, 성분함량이높은술 7.8 11.4 10.7 14.0 안주 ( 또는함께먹는음식 ) 와잘맞는술 19.3 14.9 15.9 11.7 원산지나제조사 ( 브랜드 ) 가유명한술 13.4 10.4 6.9 16.7 상표, 병모양등외양 2.5 5.2 6.9 8.6 비교적싼가격 20.6 12.0 11.8 11.3 할인및판촉행사 5.8 7.1 8.4 6.8 다른사람들이많이마시는술 9.4 8.4 5.6 9.5 쉽게접할수있어서 ( 파는곳이많은 ) 술 18.6 11.7 7.9 9.0 새롭게유행하는술 3.9 4.9 4.9 6.8 날씨에어울리는술 12.4 4.9 7.2 6.8 광고 / 포스터등이미지가마음에드는술 2.5 5.5 4.1 6.3 종업원이추천하는술 1.9 5.2 3.3 5.4 매장진열이눈에띄는술 8.0 7.1 4.6 8.6 기타 0.7 1.0 0.0 0.9 Q. 귀하께서 [ 최근음용전통주 ] 을 / 를구입하실때우선적으로고려하신요소를순서대로세가지만선택해주십시오. 88
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : TOP2%, 5 점평균 ] 70.3 74.0 74.1 73.8 68.7 71.5 68.4 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 5 점평균 3.83 3.80 3.88 3.89 3.92 3.84 3.79 3.77 3.78 3.71 3.44 3.50 3.53 3.36 3.44 67.2 67.7 62.4 51.0 54.4 54.5 44.9 50.9 맥주최근음용전통주소주류 3.30 3.23 3.22 3.35 3.38 3.24 3.18 3.14 3.06 3.06 3.24 3.14 2.82 2.86 2.91 3.24 2.99 41.9 45.1 45.5 38.3 38.9 41.1 36.9 32.8 33.6 34.5 28.1 27.6 27.0 28.5 20.5 21.9 22.5 수입와인류리큐르주양주사케 5점평균 3.68 3.68 3.88 3.58 74.9 60.2 59.1 55.0 (n=1,079) (n=308) (n=391) (n=222) 막걸리청주 / 약주과실주증류식소주 Q. 귀하가마신술 ( 주종별 ) 은전반적으로어느정도만족하시는지요? 크게만족하였다고생각하시면 5 점 을, 크게불만족하였다고생각하시면 1 점 을주시면됩니다. 89
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : TOP2%, 5 점평균 ] 2014년 2015년 2016년 2017년 2018년 5점평균 3.91 3.87 3.85 3.85 3.81 3.87 3.85 3.85 3.86 3.81 3.96 3.89 3.86 3.84 3.81 77.6 75.4 73.8 73.3 81.6 77.6 75.0 78.2 74.7 72.0 71.9 73.7 75.8 71.0 73.0 전체남성여성 3.71 3.64 3.70 3.64 3.64 3.83 3.82 3.76 3.89 3.83 3.97 3.94 3.92 3.94 3.85 4.11 4.05 3.99 3.92 3.90 66.7 72.8 74.2 76.8 80.4 63.2 68.1 64.4 63.3 68.8 71.8 76.8 88.9 85.9 78.9 78.7 74.7 82.4 77.9 76.8 19~29 세 30 대 40 대 50 대 5점평균 3.85 3.71 3.83 3.74 72.4 65.6 77.0 69.8 막걸리청주 / 약주과실주증류식소주 Q. 귀하께서는향후 1 개월이내에 [ 최근음용전통주 ] 을 / 를구매하실의향이얼마나있으신가요? 5 점을기준으로말씀해주십시오. 90
[1+2+3 순위, 단위 : %] (n=781) (n=202) 35.1 30.5 27.1 22.4 20.6 18.2 19.5 16.9 12.8 12.0 9.6 10.8 8.3 8.2 5.2 5.1 4.5 6.9 2.0 3.1 4.2 4.1 3.8 3.1 1.5 1.7 1.0 1.7 맛과향이좋아서 41.1 22.8 맛과향이좋아서 51.2 계속마셔오던술이므로 27.7 13.9 가격이적당해서 우리도수가전통이낮아서깃들어있어서 쉽게구매할수있어서 건강에좋을것같아서 우리도수가전통이낮아서깃들어있어서 우리농산물을사용하는 것이기때문에 기존에마시던술과다르게새롭게느껴져서 고향의향수를불러일으켜서 양주등다른제품과차별화되어 숙취가없어서 선물용으로적당해서 18.3 17.3 16.8 14.4 13.9 11.4 8.4 7.9 7.4 7.4 6.4 6.9 9.4 9.9 5.9 9.4 1.5 4.5 4.0 3.5 2.5 3.0 3.5 1.0 건강에선물용좋을것으로같아서적당해서 기존에마시던술과다르게새롭게느껴져서 계속마셔오던술이므로 숙취가없어서 양주등다른제품과차별화되어 우리농산물을사용하는것이기때문에 쉽게구매할수있어서 고향의향수를불러일으켜서 가격이적당해서 기타 기타 (n=301) 31.2 30.6 15.0 19.6 6.3 15.9 14.0 12.3 9.6 11.0 10.6 9.6 8.0 6.6 5.6 5.6 5.0 4.7 7.0 0.0 5.3 5.0 4.7 2.0 1.7 2.0 0.0 (n=155) 맛과건강에도수가향이좋을것낮아서좋아서같아서 34.8 18.7 계속마셔오던술이므로 기존에마시던술과다르게새롭게느껴져서 우리선물용전통이으로깃들어적당해서있어서 양주등다른제품과차별화되어 우리숙취가농산물을없어서사용하는것이기때문에 쉽게구매할수있어서 가격이적당해서 고향의향수를불러일으켜서 21.9 19.4 18.1 16.8 15.5 14.2 12.9 12.3 11.0 10.3 7.7 12.9 10.3 6.5 5.8 8.4 5.8 6.5 7.7 0.6 4.5 5.2 5.8 3.9 1.9 0.6 기타 맛과향이좋아서 우리전통이깃들어있어서 건강에선물용좋을것으로같아서적당해서 기존에숙취가마시던없어서술과다르게새롭게느껴져서 양주등다른제품과차별화되어 고향의향수를불러일으켜서 우리농산물을 사용하는것이기때문에 계속마셔오던술이므로 도수가낮아서 쉽게구매할수있어서 가격이적당해서 기타 Q. [ 전통주재구매의향자 ] 그렇다면, [ 최근음용전통주 ] 을 / 를구매하실의향이있는주된이유는무엇입니까? 중요한순서대로 2 가지만응답해주십시오. 91
[ 단위 : %] (n=781) 3.0 3.0 16.8 6.7 8.4 40.3 13.4 3.7 1.3 1.7 1.7 (n=202) 28.3 1.9 10.4 11.3 7.5 11.3 17.9 1.9 4.7 1.9 2.8 (n=301) 35.6 1.1 14.4 8.9 13.3 8.9 12.2 0.0 2.2 2.2 1.1 (n=155) 31.3 4.5 20.9 11.9 13.4 6.0 9.0 1.5 0.0 1.5 0.0 가격이부담되어서 품질이낮아서 맛이별로여서 구입할수있는곳이적어서 알고있는전통주브랜드가적어서 숙취가심해서 전통주제품에대한정보가적어서 다른술을더좋아해서 마실기회가없어서 기타모름 / 무응답 Q. [ 전통주재구매비의향자 ] 그렇다면, [ 최근음용전통주 ] 을 / 를구매하실의향이없는가장주된이유는무엇입니까? 92
[ 단위 : %] (n=781) 57.1 37.2 4.3 1.0 0.5 0.0 0.0 (n=202) 5.5 40.9 28.6 11.7 10.1 2.9 0.3 (n=301) 4.9 45.0 28.1 12.8 8.2 0.8 0.3 (n=155) 5.0 25.2 29.3 14.9 17.1 8.1 0.5 2,000 원미만 2,000~ 5,000 원미만 5,000~ 8,000 원미만 8,000~ 10,000 원미만 10,000~ 20,000 원미만 20,000~ 50,000 원미만 50,000 원이상 Q. 귀하께서는 [ 최근음용전통주 ] 을 / 를 1 병의가격으로적당하다고생각하시는범위는무엇입니까? 93
[Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %] 2014 년 2015 년 2016 년 2017 년 2018 년 18.9 18.0 19.8 22.2 18.6 16.7 15.2 21.1 20.9 21.3 16.3 15.1 16.4 17.2 13.2 14.2 15.2 13.9 12.1 10.6 11.9 8.4 7.6 6.5 4.4 홍보 / 프로모션강화 적절한가격책정맛개선품질개선프리미엄 / 고급화 12.7 12.0 12.5 12.9 10.3 10.2 5.2 6.9 6.7 4.0 6.7 5.9 7.0 5.0 5.2 0.5 0.3 위생안전성판매채널다각화포장 / 패키지개선기타 0.3 Q. 귀하께서는 [ 최근음용전통주 ] 와 / 과같은전통주의발전을위하여가장필요한것이무엇이라고생각하십니까? 97
[Base: 막걸리 (n=1,079), 청주 / 약주 (n=308), 과실주 (n=391), 증류식소주 (n=222), 단위 : %] 젊고현대적인중후하고전통적인 60.1 막걸리 39.9 세련되고고급스러운 친근하고대중적인 25.9 막걸리 74.1 57.8 64.5 청주 / 약주 과실주 42.2 35.5 43.0 35.4 청주 / 약주 과실주 64.6 57.0 54.5 증류식소주 45.5 45.0 증류식소주 55.0 79.4 좋은원료로만든믿을수있는회사가만든 새롭고독특한천연의 / 친자연적인 오래되고전통이있는새롭게유행하는 막걸리 20.6 26.9 막걸리 73.1 66.7 막걸리 33.3 72.7 73.4 청주 / 약주 과실주 27.3 26.6 27.9 31.7 청주 / 약주 과실주 72.1 68.3 64.3 58.1 청주 / 약주 과실주 35.7 41.9 67.6 증류식소주 32.4 29.7 증류식소주 70.3 68.0 증류식소주 32.0 Q. 귀하께서는최근에드신 [ 최근음용전통주 ] 이 / 가향후강화해야할이미지가어느쪽이라생각하십니까? 98
[Base: 막걸리 (n=1,079), 청주 / 약주 (n=308), 과실주 (n=391), 증류식소주 (n=222), 단위 : %] 77.4 20 대, 30 대연령층 50 대, 60 대연령층 68.2 72.9 58.6 막걸리 청주 / 약주 과실주 증류식소주 22.6 31.8 27.1 41.4 84.5 79.5 85.9 술을소량으로가볍게즐기는사람술을취할때까지충분히즐기는사람 69.8 막걸리 청주 / 약주 과실주 증류식소주 15.5 20.5 14.1 30.2 술보다안주가중요한사람술마실때안주는덜중요한사람 51.8 46.8 48.3 39.6 막걸리 청주 / 약주 과실주 증류식소주 48.2 53.2 술을좋아하는여성주량이적은남성 66.5 55.8 막걸리 청주 / 약주 33.5 44.2 51.7 70.6 과실주 29.4 60.4 44.6 증류식소주 55.4 술에대한정보와지식이많은사람술을마실자리가많지않은사람 50.1 53.6 54.5 44.8 막걸리 49.9 13.1 막걸리 86.9 60.1 막걸리 청주 / 약주 과실주 증류식소주 46.4 55.2 45.5 업무상접대가많은사람술의맛을즐기는사람 25.3 31.1 20.5 청주 / 약주 과실주 증류식소주 74.7 68.9 79.5 57.8 64.5 술마실때건강을고려하는사람술마실때맛을고려하는사람 54.5 청주 / 약주 과실주 증류식소주 39.9 42.2 35.5 45.5 Q. 귀하께서는최근에드신 [ 최근음용전통주 ] 이 / 가향후강화해야할소비자층이누구라생각하십니까? 99
100 [On Site 좌담회 ]
[Base: 막걸리 (n=1,079), 청주 / 약주 (n=308), 과실주 (n=391), 증류식소주 (n=222), 단위 : %] 깔끔하고가벼운맛과향묵직하고진한맛과향 63.5 72.4 63.0 51.4 막걸리 청주 / 약주 과실주 증류식소주 36.5 37.0 27.6 48.6 84.1 83.4 80.3 핵심원료가좋은술부가재료가다양하게들어간술 73.0 막걸리 청주 / 약주 과실주 증류식소주 15.9 16.6 19.7 27.0 톡쏘는탄산감부드러운목넘김 21.9 17.2 막걸리청주 / 약주 78.1 82.8 맛건강등기능성 63.4 52.9 막걸리청주 / 약주 36.6 47.1 18.9 24.8 과실주증류식소주 81.1 75.2 58.8 51.8 과실주증류식소주 41.2 48.2 76.4 72.1 원료, 성분등함량디자인과네이밍 ( 상표이름 ) 막걸리 청주 / 약주 23.6 27.9 88.7 79.5 낮은도수높은도수 막걸리 청주 / 약주 11.3 20.5 단맛담백하고깔끔한맛 24.1 18.5 막걸리 청주 / 약주 75.9 81.5 68.8 66.2 과실주 증류식소주 31.2 33.8 83.6 54.5 과실주 증류식소주 16.4 45.5 36.3 22.5 과실주 증류식소주 63.7 77.5 Q. 귀하께서는최근에드신 [ 최근음용전통주 ] 이 / 가향후강화해야할제품방향이무엇이라생각하십니까? 101
102 [On Site 좌담회 ]
103 [ 전통주전문주점심층면접 ]
104 [On Site 좌담회 ]
[Base: 막걸리 (n=1,079), 청주 / 약주 (n=308), 과실주 (n=391), 증류식소주 (n=222), 단위 : %] 가정이나야외업소 ( 식당이나주점 ) 65.9 57.2 막걸리 청주 / 약주 34.1 42.8 회식이나접대친구, 연인, 가족모임 17.8 막걸리 32.1 청주 / 약주 67.9 82.2 62.7 56.3 과실주 증류식소주 37.3 43.7 49.5 28.4 과실주 증류식소주 50.5 71.6 89.0 술을즐기는분위기술을취하는분위기 막걸리 11.0 즐겁고화기애애한분위기격식있고차분한분위기 91.6 막걸리 8.4 87.7 내가마시기에좋은선물하기에좋은 막걸리 12.3 87.3 청주 / 약주 12.7 59.7 청주 / 약주 40.3 55.2 청주 / 약주 44.8 84.9 72.5 과실주 증류식소주 15.1 27.5 70.3 53.6 과실주 29.7 증류식소주 46.4 66.2 50.9 과실주 증류식소주 33.8 49.1 Q. 귀하께서는최근에드신 [ 최근음용전통주 ] 을 / 를구입하고드시기에어울리는장소 / 상황이어디 / 무엇이라고생각하십니까? 105
106 [ 전통주전문주점심층면접 ]
[Base: 2017 년 (n=1,000), 2018 년 (n=2,000), 단위 : TOP2%, 5 점평균 ] 2017년 2018년 5점평균 3.62 3.52 3.57 3.52 3.67 3.53 63.1 58.2 59.6 56.7 66.7 59.7 (n=1,000) (n=2,000) (n=513) (n=1,024) (n=487) (n=976) 전체남성여성 3.53 3.37 3.64 3.54 3.62 3.54 3.66 3.63 57.9 51.9 67.4 62.1 64.9 58.3 57.7 64.0 (n=233) (n=466) (n=233) (n=458) (n=272)(n=537) (n=262)(n=539) 19~29 세 30 대 40 대 50 대 Q. 귀하께서는향후전통주를추석, 설날같은명절등에선물할목적으로구매하실의향이얼마나있으신가요? 5 점을기준으로말씀해주십시오. 109
[Base: 2017 년 (n=1,000), 2018 년 (n=2,000), 단위 : 인지 %] 2017 년 2018 년 35.9 39.5 28.0 30.2 25.7 32.1 (n=1,000) (n=2,000) (n=513) (n=1,024) (n=487) (n=976) 전체남성여성 27.0 39.5 31.8 32.3 35.0 36.5 25.7 27.9 (n=233) (n=466) (n=233) (n=458) (n=272)(n=537) (n=262)(n=539) 19~29 세 30 대 40 대 50 대 Q. 현재지마켓, 옥션, 11 번가등온라인쇼핑몰에서전통주를구매할수있습니다. 귀하께서는이러한사실을알고계셨습니까? 110
[Base: 전통주온라인쇼핑몰구매인지자 (2017 년 (n=280), 2018 년 (n=717)), 단위 : 경험 %] 2017 년 2018 년 37.1 38.1 36.0 25.7 28.5 22.0 (n=280) (n=717) (n=155) (n=404) (n=125) (n=313) 전체남성여성 42.9 44.6 29.9 31.4 25.7 30.1 25.0 22.3 (n=63) (n=184) (n=74) (n=148) (n=70) (n=188) (n=73) (n=197) 19~29 세 30 대 40 대 50 대 Q. 귀하께서는지마켓, 옥션, 11 번가등온라인쇼핑몰을통해전통주를구매해보신적이있으십니까? 111
[Base: 2016 년 (n=1,000), 2017 년 (n=1,000), 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 2016 년 2017 년 2018 년 31.4 31.9 28.5 30.2 30.2 31.9 4.7 5.2 6.5 11.7 10.9 12.5 11.9 11.7 10.4 10.1 10.1 10.3 1,500 원미만 1,500 원 ~ 2,000 원미만 2,000 원 ~ 2,500 원미만 2,500 원 ~ 3,000 원미만 3,000 원 ~ 3,500 원미만 3,500 원이상 Q. 현재대형마트에서막걸리 1병 (750ml) 을구입하실때가격은대략 1,300원정도입니다. 위의가격을고려하였을때, 식품첨가물을전혀사용하지않거나장기간숙성을하는등차별화된제조방법을사용한프리미엄막걸리가출시된다면귀하께서는최대얼마에구입하실의향이있으십니까? 112
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 22.8 21.5 24.0 22.1 9.6 1,500 원이하 1,501~ 1,800 원이하 1,801~ 2,300 원이하 2,301~ 3,300 원이하 3,301 원이상 Q. 현재대형마트기준으로 1 병 (750ml) 에대략 1,300 원하는국산막걸리제품은수입쌀을주원료로하고있습니다. 귀하는국산쌀을주원료로사용하는막걸리에대해서얼마까지지불하실의향이있으십니까? 113
2017 년 2018 년 [Base: 2017 년 (n=1,000), 2018 년 (n=2,000), 단위 : 인지 %] 18.9 19.1 18.7 14.0 16.9 10.9 (n=1,000) (n=2,000) (n=513) (n=1,024) (n=487) (n=976) 전체남성여성 20.6 19.3 12.0 12.0 15.4 20.6 14.9 16.3 (n=233) (n=466) (n=233) (n=458) (n=272)(n=537) (n=262)(n=539) 19~29 세 30 대 40 대 50 대 Q. 귀하는국가에서제조방법, 제조장환경, 제품의품질등을인증한고품질전통주 ( 탁주, 과실주, 약주, 청주등 ) 에만부여되는 술품질인증제 ( 가형 / 나형 : 국내산 100%) 에대하여알고계십니까? 114
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 인지 30.8 69.3 26.0 4.8 알고있다들어는보았다모른다 ( 처음들었다 ) Q. 농림축산식품부와한국농수산식품유통공사는우수한우리술을널리소개하고건전한술문화를증진할목적으로매년 11월대한민국우리술대축제행사를진행하고있습니다. 귀하께서는 대한민국우리술대축제 라는행사에대해알거나들어본적이있으십니까? 115
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 참여 26.2 42.7 28.6 21.3 4.9 2.6 꼭참여해보고싶다 참여해보고싶은편이다 참여는그때가서보더라도관련정보를더알아보고싶다 참여여부나관련정보를알아볼지는모르지만관심은있다 전혀의향과관심이없다 Q. 귀하는 2018 대한민국우리술대축제 행사에대해더알아보고싶으시거나참여해보실의향이있으십니까? 116
[Base: 수입와인또는과실주음용자 (n=1,286), 단위 : %] 21.8 19.2 27.0 23.4 7.2 1.5 6 개월동안 1~2 회 6 개월동안 3~4 회 한달에 1 번한달에 2~3 번주 1 회주 2 회이상 Q. 귀하께서는최근 6 개월간와인을어느정도드시는편이셨습니까? 117
[ 복수응답, Base: n=2,000( 전체 ), 단위 : %(1.0% 이상만제시 )] 11.4 8.7 7.6 6.7 4.5 소백산스위트복분자주진로마주앙영동와인 3.6 2.7 2.7 2.4 2.4 vincoree 머루주 오디와인 영천조흔 와이너리 내변산오디와인 49.2 1.9 1.8 1.2 1.0 청도감와인오놀로그그랑꼬또감와인모름 / 무응답 118
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 인지 59.2 40.9 37.8 20.8 0.6 전혀모른다 제품명등을접해본적은있다 조금알고있다 잘알고있다 Q. 귀하께서는한국와인에대해평소어느정도아시는편입니까? 119
[Base: 한국와인인지자 (n=1,183), 단위 : %] 관심없음 20.7 관심있음 35.8 43.4 32.5 19.2 1.5 전혀관심이가지 않는다 별로관심이가지 않는다 3.3 보통이다다소관심이같다매우관심이간다 Q. 귀하께서는한국와인하면관심이가시는편입니까? 그렇지않은편입니까? 120
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 구매경험있음 45.1 55.0 19.3 19.4 4.8 1.6 구매경험없음 1 번 2~4 번 5~9 번 10 번이상 Q. 귀하께서는한국와인을구매해보신적이있습니까? 121
[Base: 한국와인구매경험자 (n=901), 단위 : %] 54.6 24.6 11.3 6.0 2.8 0.7 대형할인점 ( 마트 )/ 슈퍼마켓등 지역축제등지방자치단체의판매장 백화점 와인제조업체 ( 양조장, 와이너리, 와인행사등 ) 온라인마켓 ( 우체국, 온라인쇼핑몰, 카카오톡선물하기 )/ 제조사홈페이지 기타 Q. 귀하께서는가장최근에한국와인을구매하신곳은어디입니까? 122
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 의향없음 23.1 의향있음 38.3 38.7 35.3 16.5 6.6 3.0 전혀의향이없다다소의향이없다보통이다다소의향이있다매우의향이있다 Q. 귀하께서는향후한국와인을구매하실의향이있으신편인가요? 그렇지않은편인가요? 123
[Base: 2018 년 (n=2,000), 단위 : %] 35.1 20.9 15.4 16.9 8.7 3.3 5,000 원미만 5,000~ 8,000 원미만 8,000~ 10,000 원미만 10,000~ 15,000 원미만 15,000~ 20,000 원미만 20,000 원이상 Q. 현재한국와인 1 병을구입하실때가격은대략 1 만원 ~2 만원대정도입니다. 귀하께서는한국와인의가격이대략어느정도수준이면지금보다더구입하실의향이있으십니까? 124
2018 년주류소비트렌드조사 0 발행일 : 2018년 12월 0 발행처 : 농림축산식품부 / 한국농수산식품유통공사 0 조사기관 : ( 주 ) 글로벌리서치 (02-3438-1721) 0 문의처 : 한국농수산식품유통공사전통식품진흥부 (061-931-0736) 동자료는더술닷컴 (thesool.com) 및 The외식 (www.atfis.or.kr) 에서다운로드받아보실수있습니다. 이보고서의내용을인용할시반드시출저를명확히밝히고, 무단으로책의내용이나각종자료를복제 전제하거나웹상수집및게시, 판매등상업적이용을금합니다.