2 011 씨티카드 프리미엄 다이닝 씨티카드

Greetings 인사말 Iqbal Singh 익발 싱 안녕하십니까. 작년 한 해도 저희 씨티카드와 함께 해주셔서 진심으로 감사드립니다. 지난 2010년 100대 가맹점을 소개한 1호를 창간한 이 래 올해는 300대 최고급 레스토랑의 특별한 혜택을 담은 <2011 씨티카드 프리미엄 다이닝 가이드북>을 마련하 고, 이를 특별한 고객님께 전해드리고자 합니다. 씨티카드 프리미엄 다이닝은 서울 수도권 주요 지역 및 부산 대구 대전의 약 300여 개 최상급 레스토랑에서 상 시 10% 할인 또는 무료 혜택을 제공 받으실 수 있으며, 예약센터(1577-0901)를 이용하실 경우, 디저트 또는 음료 등의 추가 혜택까지도 함께 받으실 수 있습니다. 씨티카드를 이용하시는 데 있어 본 가이드북에 안내된 프리미엄 다이닝을 이용하시어 보다 다양한 혜택을 받으 실 수 있기를 바라며, 앞으로도 씨티카드에 변함없는 애 정과 관심을 부탁드립니다. 2011년 한 해도 씨티카드는 고객님께 더욱 다양하고 차별화된 서비스를 제공해 드리 기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다. 감사합니다. Dear Citi Card Customer, It is my pleasure to present to you the 2011 edition of the Citicard Premium Dining guide, which enables you to get valuable information about more than 300 premium restaurants throughout Korea that form part of our Citicard Premium Dining program. The 2011 Citicard Premium Dining guide lets you take advantage of valuable discounts and other complimentary benefits at more than 300 top-ranked restaurants located throughout Seoul, Busan, Daegu and Daejeon. In addition, Citi Card Customers can enjoy additional benefits (for example, free dessert or beverage) simply by making a reservation through the dedicated Citi Card Premium Dining Reservation Center (tel: 1577-0901) Throughout 2011 and into the future, Citi Cards will continue to strive to to bring you the best products & services that you, our customers, deserve. We hope that you take advantage of Citicard Premium Dining and enjoy the accompanying 2011 Citicard Premium Dining guide, and we look forward to your continued support. In closing, I would like to take this opportunity to express our deepest gratitude for making Citi Cards a part of your life. Sincerely, 한국씨티은행 카드사업그룹 부행장 익발 싱 배상 Card Business Group Citibank Korea Inc. Iqbal Singh

Citicard Premium Dining 씨티카드 프리미엄 다이닝 소개 서울 및 수도권 주요 지역과 부산, 대구, 대전 지역에서 300여 개 프리미엄 레스토랑을 엄선해 국내외 씨티카드 전 회원님께 특별한 혜택을 제공하는 서비스입니다. 혜택 기간 2012년 1월 31일까지 (단, W 서울 워커힐 및 쉐라톤 그랜드 워커힐은 2011년 12월 31일까지) 가능 카드 국내외 씨티은행 신용카드 전 회원 (씨티BC 및 기업카드 포함) 혜택 상시 10% 할인 단, 구르메 에오, 리스토란테 에오, 삐꼴로 에오, 라 사브어, 매드포갈릭, 정식당은 할인 혜택 대신 별도 서비스 제공, 그랜드테이블협회 소속 레스토랑의 경우 별도 멤버쉽 스티커 발급 후 이용 가능 사전 예약 시 추가 혜택 해당 가맹점에 한해, 예약센터 및 홈페이지를 통해 24시간 전 예약 시 추가 혜택 제공 (오늘의 메뉴, 디저트, 또는 음료 등 제공) 이용 방법 해당 제휴점에서 씨티카드로 결제 그랜드테이블협회 일부 제휴점은 아래 스티커 부착 후 이용 가능 그랜드테이블협회 아래 무료 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 결제 시 제시 추가 발급 요청 (1577-0901) 협회 레스토랑 정보는 p39~50 참고 씨티카드 프리미엄 다이닝 홈페이지 또는 예약센터에서 대상 제휴점별 혜택 확인 씨티카드 프리미엄 다이닝 예약센터 및 문의처 1577-0901 평일 09:00-18:00 주말 공휴일은 홈페이지 이용 예약 www.citibank.co.kr/card/dining.html 다른 행사 및 혜택은 중복 적용되지 않습니다. 당행 및 제휴점 사정에 의해 혜택 변동 가능하며 신규 변경 해지 제휴점 정보는 씨티카드 프리미엄 다이닝 홈페이지를 통해 공지됩니다.

How to Use 가이드북 활용 안내 본 책자에 소개된 제휴점은 씨티카드 회원을 대상으로 할인 및 우대 혜택을 제공하는 Citicard Premium Dining 제휴점입니다. 씨티카드 프리미엄 다이닝 예약센터 (1577-0901, www.citibank.co.kr/ card/dining.html)를 이용하시면 컨시어지 서비스를 통해 특별 추가 혜택을 제공 받으실 수 있습니다. (일부 제휴점 제외) 보다 빠르고 간편한 제휴점 검색을 위해 본 책자 뒤편에 지역별 검색, 요리 스타일별 검색, 그리고 상황별 검색 이 가능한 인덱스(Index)를 마련하였습니다. 제휴점 분류 지역 요리 스타일 가나다순 카테고리 모든 제휴점을 아래의 카테고리로 구분하여 배열하였습니다. 호텔 & 체인 Hotel & Chain 압구정 & 청담 Apgujeong & Cheongdam 가로수길 Garosugil 서초 & 서래마을 Seocho & Seorae Maeul 강남 기타 Gangnam etc 강동 & 송파 Gangdong & Songpa 광화문 & 종로 Gwanghwamun & Jongro 이태원 Itaewon 홍대 & 신촌 Hongdae & Sinchon 여의도 & 영등포 Yeouido & Yeongdeungpo 분당 Bundang 일산 Ilsan 인천 Incheon 부산 Busan 대구 Daegu 대전 Daejeon 인덱스 Index 업장 정보 표시 제휴점 페이지마다 주요 정보를 아래와 같이 구분하여 소개하였습니다. Address 주소 Telephone Number 전화번호 Business Hours 운영시간 Recommended Menu 추천 메뉴 Price Range 주요 메뉴 가격대 Website 홈페이지 주소 (없는 경우엔 표기하지 않음) Room 룸의 개수 (없는 경우엔 표기하지 않음) Parking 주차 가능 유무 Benifits 씨티카드 프리미엄 다이닝 주요 혜택 예약센터를 통한 예약 시 추가 혜택 Food&Beverage 호텔 레스토랑과 바 안내 Store 체인 레스토랑의 경우 전체 업장 안내 본 서비스는 www.citibank.co.kr/card/dining.html 에서도 확인하실 수 있습니다. 본 책자에 소개된 제휴점 및 서비스 내용은 제휴점의 상황에 따라 사전 공지 없이 변경 및 중단될 수 있습니다.

Contents 목차 호텔 & 체인 Hotel & Chain 013 여의도 & 영등포 Yeouido & Yeongdeungpo 219 압구정 & 청담 Apgujeong & Cheongdam 071 분당 Bundang 227 가로수길 Garosugil 097 일산 Ilsan 239 서초 & 서래마을 Seocho & Seorae Maeul 111 인천 Incheon 247 강남 기타 Gangnam etc 129 부산 Busan 255 강동 & 송파 Gangdong & Songpa 153 대구 Daegu 263 광화문 & 종로 Gwanghwamun & Jongro 163 대전 Daejeon 273 이태원 Itaewon 181 인덱스 Index 281 홍대 & 신촌 Hongdae & Sinchon 205

Namu 나무 Kitchen 키친 Myongwolgwan 명월관 Pizza Hill 피자힐 Clock16 클락16 The VIEw 더 뷰 Four Seasons 포시즌 Mikado 미카도 ManHo 만호 Olivo 올리보 JW's Grill JW's 그릴 Shunmi 슌미 The Bistro 더 비스트로 Gran A 그랑아 The Square 더 스퀘어 Ventanas 벤타나스 Le Bouchon 르부숑 Seascapes 씨스케이프스 Chopsticks & Pizza 찹스틱스 & 피자 Rendez-Vous 랑데뷰 The Square 더 스퀘어 Aomaru 아오마루 Dongbosung 동보성 Bien Vu 비엔 뷰 Yegrina 예그리나 Min's Kitchen 민스키친 Yongsusan 용수산 Din Tai Fung 딘타이펑 Pazin 빠진 Mi Piace 미피아체 Spasso 스파소 Once In a Bluemoon 원스 인 어 블루문 Tastingroom 테이스팅룸 La Cantinetta Amano 라 칸티네타 아마노 A.O.C 에이오씨 Grill H 그릴H Cafe-T 카페T Musha 무샤 Kunoyo 쿠노요 Kira 키라 Rimini 리미니 Mano Di Chef 마노디셰프 Mad for Garlic 매드포갈릭 Mezzaluna 메짜루나 Spannew 스패뉴 Yehwan 예환 BRCD BRCD Castle Praha 캐슬 프라하 Bohemian Bistro 프라하 Suji's 수지스 Dal 달 Saint Augustin 생 어거스틴 Stephanie Cafe 스테파니 카페 Agra 아그라 On The Border 온더보더 Chakraa 차크라 Khuathai 쿠아타이 호텔 & 체인

호텔 & 체인 나무 Namu W Seoul-Walkerhill 키친 Kitchen W Seoul-Walkerhill 호텔 & 체인 Japanese (연회 및 2월14일, 3월14일, 12월 24일 및 31일, 특별이벤트 일자는 제외) 서울 광진구 아차성길 175 W 서울 워커힐 1층 1F W Seoul Walkerhill, 175 Achaseong-gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-2022-0222 12:00-23:00 나무 창작 스시, 은대구 구이 생선회, 스시(60,-, 75,-~) 철판요리(75,-~) 메인요리(32,-~200,-) www.wseoul.com 4 서울 광진구 아차성길 175 W 서울 워커힐 1층 1F W Seoul-Walkerhill, 175 Achaseong-gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-2022-0111 06:30-23:00 W 프라임 시그니처 스테이크 단품요리(25,-, 150,-) 런치코스(40,-, 55,-) 디너코스(110,-~180,-) www.wseoul.com Fusion & Others (연회 및 2월14일, 3월14일, 12월 24일 및 31일, 특별이벤트 일자는 제외) Food & Beverage 나무 02-2022-0222 우바 02-2022-0333 키친 02-2022-0111 토닉 02-2022-0555 스타일리시한 창작 일식 Stylish Japanese food 최상의 재료와 감각적인 프리젠테이션이 빚어내는 최고의 일 식 요리를 선보이는 컨템포러리 재패니즈 레스토랑으로 재료 본연의 맛을 강조한 현대적인 일식을 제공한다. 한강의 전경 을 감상할 수 있는 다이닝 홀, 사케와 샴페인, 와인 등의 다양 한 셀렉션을 즐길 수 있는 리퀴드 바, 다이나믹한 철판요리를 선보이는 액션 그릴 스테이션, 셰프들이 즉석에서 만든 신선 한 스시와 사시미가 제공되는 아이스 스테이션 등 다양한 섹션 이 있으며, 특별한 뷰와 디자인이 돋보이는 4개의 프라이빗 룸 은 소규모 모임과 특별이벤트를 하기에 제격이다. 셰프에게 직접 듣는 요리 이야기 Food stories from the chef 역동적인 주방이 인상적인 레스토랑. 고급스럽고 캐주얼한 분 위기로 트렌드 세터의 사랑을 받는 곳으로 조리장이 직접 테이 블 서빙을 하는 것이 특징. 직접 조리한 셰프에게 스토리텔링을 들을 수 있도록 서비스를 차별화했다. 힙하고 즐거운 주방 이 라는 콘셉트에 맞춰 메뉴 구성 변화도 빠르다. 양식을 기본으로 한 다양한 요리와 한식을 접목한 퀴진 등을 선보이며, 일요일 브런치 버블리 선데이 는 서울 시내 가장 인기 있는 브런치 중 하나이다. 2010년 세계적인 레스토랑 가이드 Miele Guide에 서 서울의 Top 5 레스토랑으로 선정하기도 했다. Food & Beverage 나무 02-2022-0222 우바 02-2022-0333 키친 02-2022-0111 토닉 02-2022-0555 14 15

호텔 & 체인 명월관 Myongwolgwan Sheraton Grand Walkerhill 피자힐 Pizza Hill Sheraton Grand Walkerhill 호텔 & 체인 Korean (프로모션 및 BQT 제외) 서울 광진구 아차성길 175 쉐라톤 그랜드 워커힐 Sheraton Grand Walkerhill, 175 Achaseong-gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-450-4595~6 12:00-15:00, 18:00-22:00 토 일 12:00-22:00 한우 생갈비, 양념갈비, 한우 생등심 런치메뉴(19,-~29,-) 메인요리(30,-~500,-) 반상메뉴(33,-~49,-) www.sheratonwalkerhill. co.kr 7 서울 광진구 아차성길 175 쉐라톤 그랜드 워커힐 Sheraton Grand Walkerhill, 175 Achaseong-gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-450-4699 11:00-23:00 토 일 11:00-24:00 전복과 바닷가재 해산물 피자, 콤비네이션 피자 메인요리(22,-~46,-) 런치코스(35,-) 디너코스(55,-~75,-) www.sheratonwalkerhill. co.kr (프로모션 및 BQT 제외) Food & Beverage 금륭 02-450-4512 기요미즈 02-450-4599 더 뷰 02-450-4467 명월관 02-450-4595~6 시로코 02-450-4567 온달 02-450-4518 CLOCK16 02-450-4516 파빌리온 02-450-4534 포시즌 02-455-5000 피자힐 02-450-4699 한옥의 멋과 한우의 맛 Beauty of Korean traditonal house and the taste of Korean beef 참숯을 사용한 정통 숯불구이 방식과 최상급 한우의 풍부한 육 즙을 자랑하는 코리안 바비큐 레스토랑. 특정 지역 한우를 고 집하기보다 한우의 등급을 고집하기 때문에 질 좋은 한우 공급 이 원활하며, 재료의 영양적 손실을 최소화하기 위해 모든 고 기 부위는 주문과 동시에 오픈 키친에서 손질해 제공하고 있 다. 대표 메뉴는 약 6가지 과일 및 채소즙으로 숙성시킨 양념 갈비 와 숯향이 은은하게 배어나는 한우 생갈비. 한강이 내 려다보이는 야외 가든과 단청 무늬의 한옥 인테리어가 정갈한 식사에 수려한 전통의 멋을 더한다. 언덕 위에서 즐기는 맛과 여유 Enjoying tastes and comfort on top of the hill 쉐라톤 그랜드 워커힐의 언덕 위 별관에 위치한 이탤리언 레스 토랑. 전면이 통유리창으로 이루어져 있어 어떤 테이블에서든 한강과 아차산의 전경을 한눈에 감상하며 식사를 즐길 수 있 다. 대표 메뉴인 피자류는 시금치를 첨가해 24시간 숙성시킨 도우 반죽 위에 양파와 피망, 3가지의 치즈를 듬뿍 올린 뒤 메 뉴에 따라 각종 토핑을 곁들이는데, 도우의 담백한 맛과 토핑 재료의 풍부한 식감이 특징. 그밖에도 매생이, 게살 등 제철 재 료를 사용한 특선 메뉴를 시즌마다 새롭게 선보이고 있으며, 피자의 경우 보다 할인된 가격으로 테이크아웃이 가능하다. Food & Beverage 금륭 02-450-4512 기요미즈 02-450-4599 더 뷰 02-450-4467 명월관 02-450-4595~6 시로코 02-450-4567 온달 02-450-4518 CLOCK16 02-450-4516 파빌리온 02-450-4534 포시즌 02-455-5000 피자힐 02-450-4699 16 17

호텔 & 체인 클락16 Clock16 Sheraton Grand Walkerhill 더 뷰 The View Sheraton Grand Walkerhill 호텔 & 체인 강철규 셰프 European (프로모션 및 BQT 제외) 서울 광진구 아차성길 175 쉐라톤 그랜드 워커힐 16층 16F Sheraton Grand Walkerhill, 175 Achaseong -gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-450-4516 12:00-15:00, 18:00-02:00 참숯향의 양갈비구이 메인요리(35,-~180,-) 런치코스(50,-~70,-) 디너코스(90,-~500,-) www.sheratonwalkerhill. co.kr 1 서울 광진구 아차성길 175 쉐라톤 그랜드 워커힐 1층 1F Sheraton Grand Walkerhill, 175 Achaseong -gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-450-4467 07:00-23:00 국내산 한우 안심과 바닷가재 구이, 바닷가재 수프 메인요리(18,-~80,-) 런치코스(43,-) 디너코스(70,-~120,-) www.sheratonwalkerhill. co.kr Fusion & Others (프로모션 및 BQT 제외) Food & Beverage 금륭 02-450-4512 기요미즈 02-450-4599 더 뷰 02-450-4467 명월관 02-450-4595~6 시로코 02-450-4567 온달 02-450-4518 CLOCK16 02-450-4516 파빌리온 02-450-4534 포시즌 02-455-5000 피자힐 02-450-4699 눈과 입이 즐거워질 시간 Time to entertain your eyes and mouth 작년 6월 오픈한 유러피언 레스토랑&바로 뉴욕에서 활동하던 저스틴 소트 셰프와 쉐라톤 그랜드 워커힐의 양식 부문 수석조 리사 강철규 셰프가 투톱으로 호흡을 맞춰 모든 메뉴를 총괄한 다. 프랑스, 스페인, 이탈리아, 그리스 등 유럽 각국의 정통 레 시피를 담은 다양한 요리를 선보이고 있으며, 하몽과 캐비아, 트러플, 푸아그라, 와규 등 최고급 식재료들로 구성된 미식가 코스 도 눈에 띈다. 호텔 16층에 위치해 아차산과 한강을 한눈 에 조망할 수 있는 뛰어난 전망과 유영진 소믈리에가 엄선한 3 백여 종의 와인 리스트 역시 이곳의 자랑이다. 전망 좋은 올데이 다이닝 All-day dining with a fantastic view 시간 제약 없이 언제든 여유로운 식사를 즐길 수 있는 올데이 캐주얼 다이닝을 지향한다. 프렌치와 이탤리언, 아시안 등 다 양한 퀴진을 선보이지만, 그중에서도 셰프가 추천하는 메뉴는 바로 랍스터 요리. 바삭한 파테Pate 도우 안에 랍스터의 진한 풍미를 담은 바닷가재 수프 와 그릴링한 캐나다산 라이브 랍 스터에 갈릭버터 소스, 한우 안심 스테이크를 곁들인 국내산 한우 안심과 바닷가재구이 가 그 대표적인 메뉴다. 낮에는 시 원한 한강의 물줄기를, 밤에는 화려한 야경을 감상할 수 있는 넓은 전망 역시 자랑으로 꼽힌다. Food & Beverage 금륭 02-450-4512 기요미즈 02-450-4599 더 뷰 02-450-4467 명월관 02-450-4595~6 시로코 02-450-4567 온달 02-450-4518 CLOCK16 02-450-4516 파빌리온 02-450-4534 포시즌 02-455-5000 피자힐 02-450-4699 18 19

호텔 & 체인 포시즌 Four Seasons Sheraton Grand Walkerhill 미카도 Mikado JW Marriott Seoul 호텔 & 체인 Fusion & Others (프로모션 및 BQT 제외) 서울 광진구 아차성길 175 쉐라톤 그랜드 워커힐 2층 2F Sheraton Grand Walkerhill, 175 Achaseong -gil, Gwangjin-gu, Seoul 02-455-5000 12:00-15:00, 18:00-22:00 (주말 및 공휴일은 2부제 운영) 웰빙 대게찜, 황태 열보탕 런치뷔페(33,-~57-) 디너뷔페(37,-~61,-) www.sheratonwalkerhill. co.kr 2 서울 서초구 반포동 19-3 JW 메리어트 호텔 서울 LL층 LLF JW Marriott Seoul, 19-3 Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul 02-6282-6751~2 11:45-14:30, 18:00-22:00 스시 정식 가포메뉴(10,-~50,-) 런치코스(55,-~150,-) 디너코스(65,-~160,-) www.jw-marriott.co.kr 7 Japanese (음료, 주류, 연회, 델리 수입품목 제외) Food & Beverage 금륭 02-450-4512 기요미즈 02-450-4599 더 뷰 02-450-4467 명월관 02-450-4595~6 시로코 02-450-4567 온달 02-450-4518 CLOCK16 02-450-4516 파빌리온 02-450-4534 포시즌 02-455-5000 피자힐 02-450-4699 사계절의 멋을 담은 웰빙 뷔페 Well-being buffet with the flavor of four seasons 웰빙 을 콘셉트로 새롭게 마련한 세계 각국의 1백여 가지 요 리를 취향에 맞게 즐길 수 있는 인터내셔널 뷔페 레스토랑. 인 기 메뉴인 웰빙 대게찜 을 비롯해 각종 스테이크와 스시, 쌀 국수, 라멘, 냉면, 파스타 등 고객이 선택한 메뉴를 즉석에서 조리해 주는 9개의 오픈 키친이 구비되어 있으며, 모든 요리에 는 각 식재료의 효능을 담은 간단한 설명문이 붙어 있어 알고 먹는 즐거움을 겸비했다. 감나무잎, 허브와 레몬, 용송, 솔방 울 등 계절을 상징하는 아이템을 섹션별로 디스플레이해 사계 절의 변화를 담아낸 인테리어 역시 놓쳐서는 안 될 포인트. 교토풍 가이세키부터 트렌디 가포 메뉴까지 A taste from Kaiseki to Kappo menu 일본 전통의 미를 현대적으로 표현한 인테리어가 인상적인 일 식 레스토랑. 교토 스타일의 가이세키 요리와 고급 이자카야 메뉴인 가포, 즉석에서 제공되는 스시와 사시미를 선보인다. 특히 교토 스타일의 가이세키 요리는 화려한 색상과 간결한 꾸 밈, 그리고 계절감이 살아 있는 식재료가 특징. 가포 메뉴는 기 존의 이자카야 요리에 최고급 식재료로 맛과 멋을 살린 업그 레이드 버전격 요리인데, 꼬치구이나 오코노미야키 등의 가포 메뉴가 인기다. 다양한 별실과 홀 중앙에 히노키 스시 카운터 를 마련해 다양한 모임을 가지기에도 좋다. Food & Beverage 더 카페@JW 02-6282-6731~3 델리 숍 02-6282-6737~8 로비 라운지 02-6282-6734~6 만호 02-6282-6741~2 미카도 02-6282-6751~2 바 루즈 02-6282-6763 올리보 02-6282-6765 익스체인지 바 02-6282-6739 ~40 JW's 그릴 02-6282-6759 ~61 20 21

호텔 & 체인 만호 Manho JW Marriott Seoul 올리보 Olivo JW Marriott Seoul 호텔 & 체인 Chinese (음료, 주류, 연회, 델리 수입품목 제외) 서울 서초구 반포동 19-3 JW 메리어트 호텔 서울 LL층 LLF JW Marriott Seoul, 19-3 Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul 02-6282-6741~2 11:45-14:30, 18:00-22:00 새우 요리 전가복(58,-~87,-) 런치코스(55,-~110,-) 디너코스(75,-~200,-) www. jw-marriott.co.kr 7 서울 서초구 반포동 19-3 JW 메리어트 호텔 서울 LL층 LLF JW Marriott Seoul, 19-3 Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul 02-6282-6765 12:00-14:30, 18:00-22:00 해산물 요리, 피자 파스타(25,-~33,-) 해산물 요리(35,-~42,-) 피자(18,-~26,-) www.jw-marriott.co.kr (음료, 주류, 연회, 델리 수입품목 제외) Food & Beverage 더 카페@JW 02-6282-6731~3 델리 숍 02-6282-6737~8 로비 라운지 02-6282-6734~6 만호 02-6282-6741~2 미카도 02-6282-6751~2 바 루즈 02-6282-6763 올리보 02-6282-6765 익스체인지 바 02-6282-6739 ~40 JW's 그릴 02-6282-6759 ~61 25년간 지켜온 광둥요리와 쓰촨(사천)요리 Cantonese and Szechwan cuisine with 25 years of history 최근 모던하면서도 기품 있는 중국풍 인테리어로 새 단장한 이 곳은 정통 요리법을 고수한 광둥요리와 쓰촨(사천)요리를 함 께 선보이는 정통 중식 레스토랑이다. 신선한 해산물을 센 불 에서 살짝 익히고 간을 조금만 해서 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징. 다양한 새우 요리가 대표 메뉴인데, 그중에서도 매 콤한 깐쇼새우 와 달콤한 새우마요 가 인기다. 25년 경력의 장서전 셰프가 추천하는 스페셜 런치세트 는 중국 대표 요리 를 합리적인 가격으로 다양하게 맛볼 수 있는 것이 장점. 2개 월마다 바뀌는 프로모션 메뉴도 미리 체크해 두기를 권한다. 정통 홈메이드 티라미수의 진수 The essence of homemade tiramisu 소박한 이탈리아 트라토리아 스타일의 가정식 요리를 선보이 는 이탤리언 레스토랑. 입맛을 돋우기에 제격인 안티파스티 (전채요리) 중에서도 토마토와 모차렐라 치즈 샐러드가 인기 다. 최상급 올리브오일을 사용해 맛과 향이 진하며 식재료의 맛을 살리기 위해 다른 향신료 사용을 배제했다는 것이 25년 경력 김종민 셰프의 설명이다. 또한 정통 티라미수를 그대로 즐길 수 있는 것으로도 잘 알려져 있는데, 치즈의 양을 늘려 풍 부하고 깊은 맛을 냈으며, 빵 대신 진한 에스프레소가 스며든 쿠키를 사용해 차별화된 맛을 선사한다. Food & Beverage 더 카페@JW 02-6282-6731~3 델리 숍 02-6282-6737~8 로비 라운지 02-6282-6734~6 만호 02-6282-6741~2 미카도 02-6282-6751~2 바 루즈 02-6282-6763 올리보 02-6282-6765 익스체인지 바 02-6282-6739 ~40 JW's 그릴 02-6282-6759 ~61 22 23

호텔 & 체인 JW's 그릴 JW's Grill JW Marriott Seoul 슌미 Shunmi Novotel Ambassador Gangnam 호텔 & 체인 황종민 셰프 Fusion & Others (음료, 주류, 연회, 델리 수입품목 제외) Food & Beverage 더 카페@JW 02-6282-6731~3 델리 숍 02-6282-6737~8 로비 라운지 02-6282-6734~6 만호 02-6282-6741~2 미카도 02-6282-6751~2 바 루즈 02-6282-6763 올리보 02-6282-6765 익스체인지 바 02-6282-6739 ~40 JW's 그릴 02-6282-6759 ~61 서울 서초구 반포동 19-3 JW 메리어트 호텔 서울 2층 2F JW Marriott Seoul, 19-3 Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul 02-6282-6759 11:45-14:30, 18:00-22:00 그릴 요리의 자존심 The topnotch grilled dish 북해도산 털게와 훈제 삼겹살 크로켓 런치코스(51,-~58,-) 디너코스(95,-~115,-) www.jw-marriott.co.kr JW 메리어트 호텔 서울의 대표적인 양식 레스토랑으로 황종민 총괄 셰프 지휘 아래 계절에 맞는 재료를 내세운 창의적인 그 릴 요리 를 선보인다. 최근 새롭게 선보인 북해도산 털게 훈제 삼겹살 크로켓 은 질 좋은 제철 재료를 사용한 대표적 신 메뉴 로 훈제 삼겹살에 감자, 게살을 버무려 튀겨낸 것이다. 클래식 한 우아함이 돋보이는 내부 공간은 채광이 좋아 밝고 따뜻한 분 위기 속에서 안락한 식사를 제공하는데, 1백50여 종의 와인 리 스트를 갖추고 있어 더욱 감미로운 식사를 즐길 수 있다. 서울 강남구 역삼동 603 노보텔 앰배서더 강남 LL층 LLF Novotel Ambassador Gangnam, 603 Yeoksamdong, Gangnam-gu, Seoul 02-531-6477 12:00-15:00, 18:00-22:00 최절정의 맛을 위하여 For the supurb taste 도미조림, 모둠생선회, 해물전골 가이세키 요리(100,-~150,-) 정식 요리(43,-~65,-) www.ambatel.com/ gangnam 12 일본어로 최절정의 맛 을 의미하는 업장명처럼 매일 신선하 고 그 계절에 최고의 맛을 내는 식재료로 고객에게 절정의 맛 을 선사하고자 한다. 담백하고 깔끔한 맛을 추구하며 가이세 키 요리나 정식 요리부터 철판구이 등 일품요리까지 구색이 다 양한 메뉴 구성으로 그 내용이 알차다. 특히 그릴 코너는 각종 육류와 해산물을 동시에 즐길 수 있으며 사케 전용 셀러를 구 비해 일본 각 현의 사케 명주를 음미해 보는 색다른 즐거움도 누릴 수 있다. 물과 흙, 돌과 나무 소재를 사용해 자연친화적으 로 꾸민 내부는 모던하면서도 편안한 분위기를 자아낸다. Japanese 사전예약 시 1인당 와인 1잔 제공(4잔까지) A glass of wine per person w/ prior resevation (Up to 4 glasses) Food & Beverage 그랑아 02-531-6868 더 비스트로 02-531-6604 더 스퀘어 02-531-6618 로비 라운지 02-531-6611 슌미 02-531-6477 24 25

호텔 & 체인 더 비스트로 The Bistro Novotel Ambassador Gangnam 그랑아 Gran A Novotel Ambassador Gangnam 호텔 & 체인 European 사전예약 시 1인당 와인 1잔 제공(4잔까지) A glass of wine per person w/ prior resevation (Up to 4 glasses) Food & Beverage 그랑아 02-531-6868 더 비스트로 02-531-6604 더 스퀘어 02-531-6618 로비 라운지 02-531-6611 슌미 02-531-6477 서울 강남구 역삼동 603 노보텔 앰배서더 강남 L층 LF Novotel Ambassador Gangnam, 603 Yeoksamdong, Gangnam-gu, Seoul 02-531-6604 11:30-23:00 스타의 유러피언 퀴진 European cuisine of celebrities 무화과 처트니와 컨트리 브레드를 곁들인 거위간 테린 일품요리(29,-~45,-) 세트메뉴 www.ambatel.com/ gangnam 3 노보텔 앰배서더 강남의 대표적 유러피언 레스토랑. 미슐랭 1 스타 출신 제라드 모지니악 총괄 셰프가 정통 프렌치에 아시안 스타일의 조리법을 접목시킨 창의적인 요리로 소스를 최소화 한 담백하고 심플한 맛을 추구한다. 프렌치 요리의 진수를 느 낄 수 있는 계절 프로모션 메뉴와 한정식 메뉴도 두루 갖추어 내 외국인의 입맛 모두를 충족시켰다는 평이다. 특히 프렌치 하모니 는 에피타이저부터 디저트까지 2-3종류의 프렌치 요 리를 한 접시에 맛볼 수 있는데, 메뉴 선택을 어려워하는 손님 에게 인기가 있다. 서울 강남구 역삼동 603 노보텔 앰배서더 강남 L층 LF Novotel Ambassador Gangnam, 603 Yeoksamdong, Gangnam-gu, Seoul 02-531-6868 18:00-02:00, 일요일 휴무 라이브 연주 속 파티 타임 Party to the rhythm of live music 모둠치즈, 해물피자, 모둠 계절 과일 스낵류(17,-~55,-) 와인(55,-~350,-) 칵테일(14,-~19,-) www.ambatel.com/ gangnam 유럽의 캐주얼한 트렌디 펍을 연상케 하는 스타일의 엔터테인먼 트 바. 입구로 들어서면 좌측은 소파와 테이블을 비치하여 안락하 고 차분한 공간으로, 우측은 오픈 바와 라이브 스테이지 등의 자유 로운 공간으로 각각 구성되어 있다. 와인, 칵테일, 위스키 등 다양 한 주류를 취향에 맞게 즐길 수 있으며, 특히 위스키 마니아에게 각종 혜택이 주어지는 멤버쉽 제도도 운영 중이다. 6시부터 3시간 동안 실시하는 해피 아워 동안에는 합리적인 가격에 무제한으로 생맥주와 와인, 12가지의 핑거 푸드를 즐길 수 있으며, 매일 밤 팝 에서 힙합까지 폭넓은 장르의 음악을 라이브로 감상할 수 있다. Fusion & Others 사전예약 시 1인당 와인 1잔 제공(4잔까지) A glass of wine per person w/ prior resevation (Up to 4 glasses) Food & Beverage 그랑아 02-531-6868 더 비스트로 02-531-6604 더 스퀘어 02-531-6618 로비 라운지 02-531-6611 슌미 02-531-6477 26 27

호텔 & 체인 더 스퀘어 The Square Novotel Ambassador Gangnam 벤타나스 Ventanas Novotel Ambassador Busan 호텔 & 체인 Fusion & Others 사전예약 시 1인당 와인 1잔 제공(4잔까지) A glass of wine per person w/ prior resevation (Up to 4 glasses) Food & Beverage 그랑아 02-531-6868 더 비스트로 02-531-6604 더 스퀘어 02-531-6618 로비 라운지 02-531-6611 슌미 02-531-6477 서울 강남구 역삼동 603 노보텔 앰배서더 강남 2층 2F Novotel Ambassador Gangnam, 603 Yeoksamdong, Gangnam-gu, Seoul 02-531-6618 06:00-10:30, 12:00-15:00 18:00-22:00 (토 일은 상이할 수 있음) 즉석에서 즐기는 세계 요리 World cuisine in Korea 소고기 안심과 양가슴살 구이, 랍스터와 전복 도미 구이 아침(29,-), 주중 점심(49,-) 저녁 (59,-) www.ambatel.com/ gangnam 4 1백50여 가지의 각국 요리를 선보이는 뷔페 레스토랑. 한식과 중 식, 일식과 양식 요리에 정통한 분야별 셰프가 오픈 키친에서 즉 석으로 70여 가지 요리를 서비스한다. 특히 제대로 된 고기 맛이 일품인 그릴 코너와 주문하면 그 자리에서 요리를 시작해서 면 의 알덴테를 느낄 수 있는 파스타 코너는 늘 성시를 이룬다. 노량 진시장에서 매일 공수해 오는 신선한 해산물로 요리한 각종 회와 초밥 등도 인기가 있으며 디저트 코너의 초콜릿 타워 는 초콜릿 이 분수처럼 쏟아져 나오는 모양으로 보는 재미도 쏠쏠하다. 탁 트인 통유리창 너머 시원한 전망이 로맨틱한 분위기를 더한다. 부산 해운대구 중동 1405-16 노보텔 앰배서더 부산 4층 4F Novotel Ambassador Busan, 1405-16 Joongdong, Haeundae-gu, Busan 051-746-8481 18:00-23:00 해운대에서 즐기는 화산석 스테이크 Volcanic rock steak in Haeundae Beach 벤타나스 클래식 비프 미뇽, 라이브 랍스터 에피타이저(10,-~19,5-) 시푸드(28,5-~55,-) 그릴(33,-~95,-) www.novotelbusan.com 2 아름다운 바다를 감상하며 각종 그릴 요리 및 신선한 해산물 요리와 세계 각국의 와인을 맛볼 수 있는 스테이크 하우스. 석 쇠에 올려 일반 숯이 아닌 화산석으로 구워내는 스테이크는 깊 은 향과 풍부한 육즙을 자랑하는데, 이를 와인과 자유롭게 즐 길 수 있도록 매주 월요일과 목요일은 와인 2병까지 코르크 차 지가 무료이며, 3병째부터 1병당 1만원을 부과하는 BYO 데 이 를 운영한다. 와인을 콘셉트로 바이올렛 컬러가 바탕이 된 내부는 넓은 통유리로 되어 있어 해운대 백사장의 아름다움을 한껏 즐기기에 그만이다. European Food & Beverage 르부숑 051-743-1234 벤타나스 051-746-8481 씨스케이프스 051-746-8265 찹스틱스 & 피자 051-743-1234 28 29

호텔 & 체인 르부숑 Le Bouchon Novotel Ambassador Busan 씨스케이프스 Seascapes Novotel Ambassador Busan 호텔 & 체인 Fusion & Others 부산 해운대구 중동 1405-16 노보텔 앰배서더 부산 1층 1F Novotel Ambassador Busan, 1405-16 Joongdong, Haeundae-gu, Busan 051-743-1234 10:00-02:00 오레가노 해산물 피자, 모둠 치즈 스낵(19,-~39,-) 위스키(85,-~6,-) 칵테일(9,5-~20,-) www.novotelbusan.com 부산 해운대구 중동 1405-16 노보텔 앰배서더 부산 1층 1F Novotel Ambassador Busan, 1405-16 Joongdong, Haeundae-gu, Busan 051-746-8265 06:00-10:00, 12:00-14:30 18:00-22:00 프룻 살사 연어 스테이크 런치(20,-~40,-) 디너(25,5-~51,-) 선데이런치(22,-~44,-) www.novotelbusan.com Fusion & Others Food & Beverage 르부숑 051-743-1234 벤타나스 051-746-8481 씨스케이프스 051-746-8265 찹스틱스 & 피자 051-743-1234 와인 & 라이브 Wine & Live 프랑스어로 바Bar 라는 의미의 카페&바. 업장명처럼 낮에는 커피와 차를 마실 수 있는 카페로 운영하다 밤이 되면 각종 와 인과 칵테일 등 다양한 주류를 즐길 수 있는 바로 변신한다. 또 한 한쪽 면을 통유리로 마감한 실내는 탁 트인 해운대 바다 전 경과 감미로운 라이브 재즈가 어우러져 묘한 조화를 이룬다. 엄선된 60여 종의 와인리스트와 위스키, 화이트 스피릿, 칵테 일 등을 갖췄으며, 과일, 치즈, 마른안주, 피자, 튀김, 샐러드 등 사이드 디시도 주문 가능하다. 총 60석 규모로 기둥모양의 와인셀러가 자리해 와인셀렉션을 한눈에 볼 수 있다. 눈과 입이 즐거운 뷔페 레스토랑 Buffet restaurant entertaining your eyes and mouth 시원한 바다 전경을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 고급 뷔페 레스토랑. 국내 대표 항구도시라는 부산의 위상에 걸맞게 대 게, 굴, 홍합, 새우 등 신선한 해산물 요리가 풍부하고 이밖에 도 한식, 중식, 이탤리언, 아시안 요리 등 다양한 퀴진을 즐길 수 있다. 단품요리 또한 별도로 주문할 수 있는데, 소금, 레몬 즙, 후추로 간을 내어 구운 프룻 살사 연어 스테이크 등이 인 기 메뉴. 계절에 따라 제철 재료를 사용하는 시즌 프로모션이 나 지역 화가, 공예가의 작품전시 등 다양한 행사들도 병행되 고 있다. Food & Beverage 르부숑 051-743-1234 벤타나스 051-746-8481 씨스케이프스 051-746-8265 찹스틱스 & 피자 051-743-1234 30 31

호텔 & 체인 찹스틱스&피자 Chopsticks&Pizza Novotel Ambassador Busan 랑데뷰 Rendez-Vous Novotel Ambassador Daegu 호텔 & 체인 Fusion & Others 부산 해운대구 중동 1405-16 노보텔 앰배서더 부산 1층 1F Novotel Ambassador Busan, 1405-16 Joongdong, Haeundae-gu, Busan 051-743-1234 11:00-24:00 프레시 루콜라 피자, 태국식 새우닭고기카레 피자&파스타(14,5-~25,-) 아시안(13,5-~17,5-) 한식(17,5-~28,-) www.novotelbusan.com 대구 중구 문화동 11-1 노보텔 대구 시티 센터 8층 8F Novotel Daegu City Center, 11-1 Mumhwadong, Jung-gu, Daegu 053-664-1169 10:00-02:00 참치 샌드위치, 카르보나라, 랑데뷰 피자 스낵류(12,-~35,-) 칵테일(7,-~9,-) 위스키(6,5-~25,-) www.novoteldaegu.co.kr European Food & Beverage 르부숑 051-743-1234 벤타나스 051-746-8481 씨스케이프스 051-746-8265 찹스틱스 & 피자 051-743-1234 세계의 요리를 한자리에서 World cuisine in one place 이탤리언 화덕 피자와 함께 세계 각국의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 인터네셔널 레스토랑. 피자와 파스타 등 이탤리언 요 리를 비롯해 샌드위치와 수제 버거, 태국, 베트남, 인도네시아, 일본의 대표 요리와 한식 및 영양식까지 폭넓은 장르의 퀴진을 선보인다. 그중 루콜라를 듬뿍 얹은 프레시 루콜라 피자 는 대 표 메뉴 중 하나로, 도우에 페이스트를 바르지 않아 신선하고 담백한 풍미가 특징이다. 공간은 총 30여 석으로 노보텔 앰배 서더 부산의 로비에 자리하며, 매장 한편에는 항상 불을 지펴 놓는 화덕이 자리해 한층 이국적인 분위기를 자아낸다. 그대를 만날 낮과 밤 Days & nights waiting for you 당신을 만난다 는 뜻의 카페&바. 낮 동안에는 커피와 각종 차 그리고 케이크와 샌드위치 등을 판매하며, 바로 운영되는 저 녁 시간대부터는 다양한 주류를 즐길 수 있는데, 특히 20여 종 의 클래식 칵테일과 위스키, 브랜디, 화이트 스피릿 그리고 프 랑스와 이탈리아산 등 100여 가지의 엄선된 와인을 선보인다. 그밖에 피자와 모둠과일 등 10여 종의 스낵도 주문할 수 있다. 아르데코풍으로 디자인된 40석 규모의 실내 내부와 노보텔 대 구의 8층에 위치해 있어 호텔이 위치한 시내 중심지, 동성로 일대를 한눈에 조망할 수 있다. Food & Beverage 더 스퀘어 053-664-1168 랑데뷰 053-664-1169 테라스카페 053-664-1169 32 33

호텔 & 체인 더 스퀘어 The Square Novotel Ambassador Daegu 아오마루 Aomaru Hotel Inter-Burgo Exco 호텔 & 체인 Fusion & Others 대구 중구 문화동 11-1 노보텔 대구 시티 센터 8층 8F Novotel Daegu City Center, 11-1 Mumhwadong, Jung-gu, Daegu 053-664-1168 06:30-10:00, 12:00-14:30 18:00-22:00 토 일 06:30-22:00 민트 향을 곁들인 램, 부르고뉴식 달팽이 단품요리(12,-~27,-) 런치코스(25,-) 디너코스(35,-) www.novoteldaegu.co.kr 5 대구 북구 산격동 1674 호텔 인터불고엑스코 17층 17F Hotel Inter-Burgo Exco, 1674 Sangyeokdong, Buk-gu, Daegu 053-380-0222 12:00-15:00, 18:00-22:00 은대구구이, 튀김덮밥, 특선모둠초밥 정식(18,-~33,-) 사시미 코스(50,-~90,-) 회석요리(80,-~100,-) www.ibexco.co.kr 3 Japanese Food & Beverage 더 스퀘어 053-664-1168 랑데뷰 053-664-1169 테라스카페 053-664-1169 레스토랑에서 세계여행을 Going around the world in a restaurant 한국인의 입맛을 고려한 퓨전 인터내셔널 뷔페 레스토랑. 파 스타 코너와 그릴 코너를 포함한 총 6개의 라이브 스테이션을 통해 호주 청정우를 사용한 스테이크와 신선한 해산물 요리, 이탤리언 파스타 등 다양한 즉석요리를 제공한다. 대표 메뉴 로는 마늘과 각종 향신료, 민트 잎으로 24시간 숙성시켜 그릴 에 구워낸 민트 향을 곁들인 램 과 파슬리와 버터를 넣어 담백 하면서도 고소한 맛을 자랑하는 부르고뉴식 달팽이 이다. 견 고한 통유리로 완성된 와인셀러와 블랙 컬러가 돋보이는 모던 한 스타일의 실내는 5개의 VIP룸을 갖추고 있다. 전망 좋은 재패니스 다이닝 Japanese dining with a fantastic view 푸른 이란 뜻의 일본어 아오 와 하늘 이란 뜻의 순 우리말 마 루 의 합성어로 이뤄진 이름. 이런 이름처럼 한국의 훌륭한 식재 료로 정갈한 일식을 선보이는 재패니스 레스토랑이다. 대구 인터 불고엑스코호텔의 최고층에 자리해 일대의 전경을 한눈에 조망 할 수 있다는 것이 특징. 점심에는 나가사키 짬뽕과 스키야키 정 식 등이 인기 있으며 디너에는 포항 등지에서 매일 공수한 재료의 사시미 코스와 2개월 단위로 최상의 제철 재료를 이용한 한시적 코스 메뉴가 좋은 평을 받고 있다. 내부 공간은 테이블과 다다미 석으로 나뉘는데, 야경을 즐길 수 있는 창가 좌석이 특히 인기다. Food & Beverage 동보성 053-380-0230~1 비엔 뷰 053-380-0580 아오마루 053-380-0222 예그리나 053-380-0210 34 35

호텔 & 체인 동보성 Dongbosung Hotel Inter-Burgo Exco 비엔 뷰 Bien Vu Hotel Inter-Burgo Exco 호텔 & 체인 전창석 셰프 Chinese 대구 북구 산격동 1674 호텔 인터불고엑스코 2층 2F Hotel Inter-Burgo Exco, 1674 Sangyeokdong, Buk-gu, Daegu 053-380-0231 12:00-15:00, 18:00-22:00 송이두육, 마늘향대하찜, 전가복 코스메뉴(35,-~12,-) 해산물(120,-~45,-) 육류(20,-~78,-) www.ibexco.co.kr 6 대구 북구 산격동 1674 호텔 인터불고엑스코 17층 17F Hotel Inter-Burgo Exco, 1674 Sangyeokdong, Buk-gu, Daegu 053-380-0580 17:00-22:00, 22:00-01:00 송이를 곁들인 한우 안심 스테이크, 하몽 스타터(5,-~9,-) 단품요리(20,-~55,-) 코스요리(50,-~100,-) www.ibexco.co.kr 4 European Food & Beverage 동보성 053-380-0230~1 비엔 뷰 053-380-0580 아오마루 053-380-0222 예그리나 053-380-0210 17년 경험의 웰빙식 Well-being meal with a 17-year know-how 산둥, 광둥, 쓰촨 등 중국 4대 요리를 맛볼 수 있는 차이니즈 레스토랑. 경력 17년의 배필수 셰프는 육류를 주재료로 하며 지역적으로도 근접해 우리 입맛과 정서에 잘 맞는 산둥요리를 중심으로 1백50가지의 다양한 메뉴들을 선보인다. 그 중 송 이두육 은 웰빙시대에 걸맞는 그의 창작 요리로, 콩고기와 굴 소스를 이용해 여성이나 채식주의자들에게도 추천할 만한 몸 에 좋은 웰빙 메뉴이다. 중국을 상징하며 식욕을 자극한다는 붉은색을 기본으로 한 내부는 널찍한 좌석 배치와 통유리로 독 립감과 개방감이 뛰어나다. 스카이라운지의 디너타임 Dinner time at sky lounge 프렌치 베이스의 유러피언 스타일 레스토랑으로 다이닝과 엄선 된 50여 종의 와인을 경험할 수 있다. 대구의 야경을 감상할 수 있는 스카이라운지는 스페인 마드리드에서 직접 공수한 샹들리 에와 청동 장식의 벽화들로 더욱 이국적인 분위기를 자아낸다. 1등급 횡성 한우로 만든 송이를 곁들인 한우 안심 스테이크 는 셰프의 창작 메뉴로 풍부한 육즙과 담백한 고기맛이 특징. 또한 스페인에서 직접 공수한 하몽 도 맛볼 수 있다. 국제 전시 컨벤 션센터인 엑스코와 지하로 연결되어 내 외국인의 접근성이 뛰 어나며, 국제적인 비즈니스 접대와 각종 연회에 적합하다. Food & Beverage 동보성 053-380-0230~1 비엔 뷰 053-380-0580 아오마루 053-380-0222 예그리나 053-380-0210 36 37

호텔 & 체인 예그리나 Yegrina Hotel Inter-Burgo Exco 민스키친 Min's Kitchen 호텔 & 체인 Fusion & Others Food & Beverage 동보성 053-380-0230~1 비엔 뷰 053-380-0580 아오마루 053-380-0222 예그리나 053-380-0210 대구 북구 산격동 1674 호텔 인터불고엑스코 2층 2F Hotel Inter-Burgo Exco, 1674 Sangyeokdong, Buk-gu, Daegu 053-380-0210 12:00-15:00, 18:00-22:00 토 12:00-15:00, 17:30-19:20 19:40-22:00 건강한 우리 사이 Our healthy relationship 스테이크, 활어, 스시 평일 런치(30,-) 평일 디너(35,-) 주말(38,-) www.ibexco.co.kr 3 순 우리말로 사랑하는 우리 사이 라는 뜻을 가진 대구 인터불 고엑스코호텔의 뷔페 레스토랑. 한식, 일식, 양식 등 다양한 퀴진 타입의 요리 1백20여 가지를 선보이며, 주 고객인 장기 투숙자들을 위해 3개월 단위로 대대적인 메뉴 리뉴얼을 진행 한다. 또한 대부분의 요리는 각 계절의 신체 리듬을 충분히 고 려해, 봄에는 채소 위주로, 여름에는 보양식, 가을에는 육류, 겨울에는 해산물을 중심으로 구성하고 있다. 150여 평의 공간 에 총 1백50석이 마련되어 있으며, 40명 이상 수용 가능한 별 실은 각종 모임과 연회에도 유리하다. 서울 강남구 청담동 1-9 2층 2F 1-9 Cheongdam -dong, Gangnam -gu, Seoul 02-544-1007 11:30-15:00, 17:30-22:00 일요일 휴무 여섯 테이블에서 즐기는 한식 만찬 Korean authentic dinner on six tables 제주 흑돼지 오겹살 보쌈, 콩나물냉채 단품요리(19,-~53,-) 런치코스(23,-~33,-) 디너코스(50,-~120,-) www.minskitchen.kr 3 오너 셰프의 이름을 따서 지은 민스키친은 모던 한식을 표방한다. 하지만 김치와 된장 등은 직접 담가 사용할 정도로 전통적인 방식 을 중요하게 여기는데, 다만 스타일적인 면에서 담음새와 모양을 외국인들도 쉽게 다가갈 수 있도록 변형한 점이 전통 한식과 다른 점이라 할 수 있다. 대표 요리인 민스 모둠 은 된장드레싱 샐러드 와 가지말이, 해물 완자튀김, 게살 카나페, 곤약 채소말이로 구성 된다. 매일 장을 보고 좋은 재료를 사용하여 메뉴판에 없는 요리 를 선보이기도 한다. 테이블이 6개밖에 되지 않아 예약은 필수다. 사용되는 식기는 수공예로 만든 생활도자기로 판매도 하고 있다. Korean 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 10% 할인 (음료, 주류 제외) 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 38 39

호텔 & 체인 용수산 Yongsusan 딘타이펑 Din Tai Fung 호텔 & 체인 Korean 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 서울 서초구 서초동 1685-3 아크로비스타 로비층 L-112호 L-112 Acrovista, 1685-3 Seocho-dong, Seocho-gu, Seoul 02-591-9674 12:00-15:00, 18:00-22:00 서울에서 즐기는 전통 개성요리 Classic gaesung cuisine in Seoul 용수산전골, 전 모둠 런치코스(22,-~28,-) 디너코스(38,-~98,-) 단품요리(10,-~40,-) www.yongsusan.co.kr 7 담백하며 자극적이지 않은 제철 식재료로 고춧가루 사용을 최 소화한 것이 요리의 특징이다. 부모님에게 올리듯 정성과 거 짓 없는 맛에 주력한다는 것이 요리 철학. 최초로 한식을 양식 처럼 코스화한 이곳의 추천 메뉴는 용수산전골, 계절별 채소 와 함께 준비되는 구절판 등이다. 친근함을 위해 한옥 자재를 사용했고, 청결을 강조하는 의미에서 화장실을 홀 중앙에 전 면 배치한 인테리어를 채택했다고. 용수산의 다른 지점과는 달리 단품요리도 많이 선보여 합리적인 가격으로 식사할 수 있 게 문턱을 낮춘 점도 서초점만의 특징이다. 서울 중구 명동 2가 104 104 Myungdong-2ga Chung-gu, Seoul 명동점 02-771-2778 11:00-22:00 타이완 본토의 맛 그대로 The most authentic Taiwanese food 샤오롱바오, 샤런샤오마이 홍샤오뉴로미엔, 칠리새우 식사류(5,-~10,-) 딤섬류(8,-~13,-) 요리류(17,-~25,-) www.dintaifung.co.kr 2 Not 뉴욕타임스 가보고 싶은 10대 레스토랑 에 선정된 세계적인 딤섬 레스토랑. 타이완 본점 외에 중국, 일본, 싱가포르, 호주 등 전세 계 53여 개의 매장이 운영되고 있다. 대표 메뉴는 풍부한 육즙과 황금비율로 빚어진 샤오롱바오이다. 5g의 얇은 피, 16g의 담백한 만두소, 18개 주름의 황금비율로 빚어지는 샤오롱바오는 부드럽 고 풍부한 육즙을 자랑한다. 딘타이펑의 모든 딤섬은 100% 수제 로 빚어지며, 매장마다 주방이 오픈되어 있어 딤섬을 빚는 모습을 직접 볼 수 있다. 딤섬 외에 타이완의 대표적인 면요리 홍샤오 뉴 로미엔, 볶음밥인 파이구 딴판 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. Chinese 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 (주류, 세트 제외) 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) Store 강남역점 02-569-2778 명동점 02-771-2778 40 41

호텔 & 체인 빠진 Pazin 미피아체 Mi Piace 호텔 & 체인 Chinese 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 식사 주문 시 팽이버섯샐러드 제공 Mushroom salad 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 서울 강남구 청담동 100-23 100-23 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-3442-0087 12:00-15:30, 18:00-22:00 일요일 휴무 진귀한 퓨전 중식 Rare and precious fusion Chinese 자몽냉채, 오징어먹물면, 마요네즈새우 에피타이저(12,-~37,-) 런치 코스(20,-~30,-) 디너 코스(55,-~70,-) town.cyworld.com/pazin 1 트렌드의 중심지 청담동에 1999년 오픈한 이후 10년이 넘도록 한자리를 지키고 있는 퓨전 차이니스 레스토랑. 중국 정통 요리 를 기본으로 다양한 민족 요리를 접목시킨 팬 에스닉 푸드Pan Ethnic Food 를 선보인다. 빠진이란 원래 8가지 진귀한 재료를 뜻하는 팔진 八 珍 의 중국식 발음에서 유래되었는데, 최근에는 장어, 마 등 중식에 사용하지 않는 식재료를 접목시켜 새로운 퓨 전 중식 메뉴를 꾸준히 개발하고 있다. 하얀색 벽면과 아기자기 한 소품들로 꾸며진 공간은 카페같이 편안하고 밝은 분위기로, 남다른 퓨전 중식을 보다 편안하게 즐길 수 있도록 돕는다. 서울 강남구 청담동 97-22 삼영빌딩 1/2층 1/2F Samyoung B/D, 97-22 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-516-6317~8 12:00-15:00, 18:00-22:00 청담동의 이탤리언 아틀리에 atelier in Cheongdam-dong 시저샐러드, 어란파스타 파스타(19,-~30,-) 런치코스(27,-~35,-) 디너코스(70,-) 3 I like 란 뜻의 이탈리아어인 미피아체는 프렌치가 가미된 이탤 리언 레스토랑이다. 1층은 가정적인 편안한 분위기의 다이닝 전 용 공간으로 아기자기한 소품과 예술적인 식기들이 진열되어 있 다. 2층은 룸이 마련되어 있어 프라이빗한 모임을 갖기에 안성 맞춤이다. 대표 메뉴인 어란파스타 는 염장한 숭어알과 성게알 을 마늘과 올리브오일로 버무려 담백하면서도 성게알 특유의 녹 진한 맛이 일품이라는 평을 받고 있다. 다양한 요리를 선보이기 위해 한 달에 한 번씩 코스 요리를 바꾼다고. 스페인산 이베리코 하몽을 맛볼 수 있으며 1백50여 종의 와인도 구비하고 있다. 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 42 43

호텔 & 체인 스파소 Spasso 원스 인 어 블루문 Once in a Bluemoon 호텔 & 체인 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 서울 강남구 청담동 93-2 미니빌딩 Mini B/D, 93-2 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-3445-8422 11:30-14:30, 18:00-22:00 유쾌하고 즐거운 이탤리언 Pleasant, happy 꽃등심 스테이크, 양갈비 스테이크 스테이크(50,1-~120,-) 런치세트(35,-~58,-) 디너세트(98,-~128,-) 1 유쾌한, 즐거운 이란 뜻을 가진 이탤리언 레스토랑. 신라호텔 출신의 셰프와 지배인, 스태프들이 함께 모여 특급호텔급의 서비 스를 제공한다. 신라호텔 라 폰타나 와 라 콘티넨탈 에서 22년 의 경력을 쌓은 셰프는 양질의 재료로 최상의 스테이크 요리를 선 보이는 것으로 정평이 나 있다. US 프라임 등급의 드라이에이징 꽃등심 스테이크 와 한우 사골을 그대로 오븐에 구워 만든 한우 사골구이 와 야생버섯컵수프 가 별미이며, 고즈넉한 분위기로 품 격 있는 식사를 즐길 수 있다. 또한 340 Canon Dr Beverly Hills, L.A California에 다이닝 레스토랑 erbe matte를 오픈한다. 서울 강남구 청담동 85-1 85-1 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-549-5490 18:00-02:00 재즈 라이브와 함께하는 이탤리언 코스 요리 course menu with live jazz music 그라브락스 연어, 푸아그라를 곁들인 안심 스테이크 단품요리(14,-~48,-) 디너코스(50,-~70,-) www.onceinabluemoon.co.kr 3 13년 동안 강남의 대표적 재즈 라이브클럽으로 자리를 지키고 있으며, 드라마와 영화의 배경으로도 유명하다. 재즈 라이브는 오후 7시 반부터 12시 반까지 진행된다. 요일별로 뮤지션이 바 뀌며 홈페이지에서 스케줄 확인이 가능하다. 다이닝은 오후 6 시부터 10시 반 정도까지 가능한데, 간단한 샐러드에서부터 본 격 이탤리언 코스 메뉴까지 즐길 수 있다. 푸아그라를 곁들인 한우 1등급 안심 스테이크가 추천 메뉴. 2백여 종의 와인을 구 비하고 있으며 시가도 판매한다. 3층은 단체 예약이 있을 경우 이용 가능하며, 무대의 천장이 높아 2층에서도 관람 가능하다. 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 44 45

호텔 & 체인 테이스팅룸 Tastingroom 라 칸티네타 아마노 La Cantinetta Amano 호텔 & 체인 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 서울 강남구 청담동 117-12 117-12 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-512-2977 11:00-24:00 일 10:30-16:30 시칠리안 미트볼 에그팬, 청키크럼브 치즈케이크 샐러드(17,-~18,-) 파스타(19,-~27,-) 플랫브레드(18,-~19,-) www.tastingroom.co.kr 1 한 달에 한 번씩, 이탈리아 가정요리 테이스팅 Savoring home-made food once a month 이름처럼 한 달에 2-3가지 메뉴를 바꿔 가며 테이스팅할 수 있 는 이곳은 이탈리아 가정식을 베이스로 한 유러피언 요리 전문 레스토랑이다. 메뉴는 10가지 정도지만 매달 바뀌기 때문에 다양한 요리를 접할 수 있다는 점이 특징이다. 인기 메뉴인 그 린몬스터 플랫브레드 는 얇은 도우 위에 와인 비네거 소스에 절인 벨기에산 베이컨과 시금치를 듬뿍 올려 돌돌 말아서 먹는 다. 와인리스트는 미국의 컬트 와인과 부티크 와인을 40여 종 구비하고 있으며, 하프보틀 와인도 준비되어 있다. 2층은 야외 바비큐가 가능한 단체석과 라이브러리로 사용되고 있다. 서울 강남구 신사동 662-19 신사빌딩 1층 1F Sinsa B/D, 662-19 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-542-4315 12:00-15:00, 18:00-23:00 월요일 휴무 섬세한 지중해식 창작 요리 Delicate Mediterranean cuisine 그릴된 문어와 오징어먹물 뇨끼, 버섯리조토 런치코스(27,-~55,-) 디너코스(55,-~87,-) 스파게티(18,-~25,-) www.amano2009.com 프랑스의 폴 보퀴즈 와 이탈리아의 아피치우 에서 수학한 전 혜영 오너 셰프의 유러피언 레스토랑이다. AMANO 는 손으 로 직접 만든다는 뜻으로 치즈, 살라미와 같이 원래 형태를 그 대로 사용하는 식재료를 제외하고는 그리시니부터 파스타 면, 디저트까지 모든 요리가 셰프의 손맛으로 완성된다. 그릴에 구 운 문어가 들어간 뇨끼 와 버섯 리조토 는 셰프의 아이디어가 녹아 있는 대표 메뉴. 금속 장인이 제작한 레스토랑 전면부의 창문은 가장 공을 들인 인테리어로, 스윙 도어를 이용해 유리벽 이 한순간에 창문으로 변하는 인테리어 마술을 느낄 수 있다. European 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 46 47

호텔 & 체인 에이오씨 A.O.C 그릴H Grill H 호텔 & 체인 European 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 서울 강남구 청담동 95-3 95-3 Cheongdam-dong, Gangnam -gu, Seoul 02-541-9260 11:00-02:00, 명절 당일 휴무 그릴 아스파라거스 관자구이, AOC 스페셜 부야베스 스타터(15,-~20,-) 리조토(20,-~23,-) 파스타(16,-~20,-) www.aoc.co.kr 청담동 멋쟁이를 위한 브래서리 Brasserie for trend-setters of Cheongdam-dong 3백여 종의 와인과 다양한 유러피언 요리, 그리고 전문 바리스 타가 준비한 드링크류를 선보이는 브래서리(레스토랑과 카페의 중간 형태)를 표방하는 곳이다. 스패니시, 프렌치 요리를 베이 스로 굴, 딸기 등의 제철 식재료를 이용한 메뉴를 맛볼 수 있다. 특히 식재료의 색감을 중시하는데, 홍만표 셰프의 추천 메뉴는 토마토소스에 새우, 갑오징어, 주꾸미, 모시조개 등을 넣고 끓 인 프랑스식 해물탕 부야베스 와 소금과 후추만 사용해 푸른색 이 그대로 살아 있는 그릴 아스파라거스 관자구이 다. 매주 입 고되는 세계 각국의 와인과 요리를 매칭해 보는 것도 매력이다. 서울 강남구 청담동 92-8 소봉빌딩 8층 8F Sobong B/D, 92-8 Cheongdam-dong, Gangnam -gu, Seoul 02-3446-5547~8 11:30-15:00, 18:00-01:00 주말 11:00-14:30, 18:00-21:30 등심 스테이크, 꽃살 바비큐(40,-~55,-) 런치코스(24,-~33,-) 디너코스(60,-~80,-) www.grillh.com 2 500 화덕에서 구워내는 스테이크의 맛 Flavor of steak roasted inside a woodstove of 500 degrees 청담동 한가운데 위치한 랜드마크이자 8층의 탁 트인 전망을 즐기며 식사가 가능한 곳이다. 스테이크와 코리안 바비큐가 전문으로 최고급 고기만을 사용하는 것이 특징. 직화구이에 는 한우를 사용하며, 특히 꽃살은 하루에 10분 정도만 한정판 매하고 있다. 스테이크는 미국의 최고 등급인 프라임급이며, 500 가 넘는 화덕에서 빠른 시간 내에 구워 육즙이 빠지지 않은 채로 즐길 수 있다. 이밖에도 파스타, 리조토 등 이탤리언 메뉴와 갈비탕, 비빔밥 등 식사 메뉴도 판매한다. 주말에는 오 전 11시부터 오후 2시 30분까지 브런치 뷔페도 운영한다. Fusion & Others 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 48 49

호텔 & 체인 카페T Cafe-T 무샤 Musha 호텔 & 체인 Fusion & Others 씨티카드-그랜드테이블 멤버에 한해 씨티카드-그랜드 테이블 멤버쉽 이용 안내 본 책자 소개 페이지에 있는 멤버쉽 스티커를 씨티카드 뒷면에 부착 후 이용 가능 추가 발급 요청 (1577-0901) 서울 강남구 청담동 89-9 1층 1F 89-9 Cheongdam -dong, Gangnam -gu, Seoul 02-517-0255 10:00-24:00 빈티지 룩을 입은 카페&와인바 Café&wine bar in vintage look 녹차빙수, 허니버터 브레드 스타터(14,-~16,-) 단품요리(14,-~21,-) 올데이 브런치(8,-~18,-) www.cafe-t.co.kr 청담동에 자리 잡고 있는 카페T는 카페, 레스토랑 그리고 와인 바를 아우르는 복합 다이닝 공간이다. 메뉴도 올데이 브런치 에서부터 파스타, 덮밥에 이르기까지 다양하며, 1백50여 종의 와인리스트도 탄탄한 편이다. 특히 녹차빙수가 유명한데, 곱 게 간 얼음 위에 수제 녹차소스를 얹고 말차가루와 타피오카, 녹차아이스크림을 곁들여 그 부드럽고 깔끔한 맛이 사계절 내 내 인기라고. 허니버터 브레드와 곁들이면 한 끼 식사로도 충 분하다. 빈티지 테이블과 다양한 의자를 배치한 인테리어가 인상적인 분위기를 연출하고 있다. 서울 서초구 반포동 95-7 95-7 Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul 서래마을점 02-537-8882 17:30-03:00 정원에서 마시는 사케 한 잔 A nice glass of sake in the garden 마구로 낫토 야마가게, 닭 연골 스파이스 튀김 사시미(20,-~70,-) 단품요리(10,-~30,-) 사케(18,-~190,-) 4 내부에 정원을 만들어 둔 이자카야로, 일본 정원의 느낌을 그 대로 재현한 곳이다. 나무와 꽃, 작은 연못이 어우러져 있어 봄 과 여름에 특히 돋보이며, 테라스와 야외 별실, 다다미 등 다양 한 형태의 별실을 마련해 두고 있어 모임의 성격이나 분위기에 맞게 선택할 수 있다. 정통 일식요리와 아시안 퓨전 요리 레시 피를 믹스해 내는 것이 특징이며, 인기 메뉴에는 참치, 마, 채 소를 낫토와 함께 즐기는 마구로 낫토 야마가게 와 닭 연골을 카레가루에 묻혀 매콤하게 튀겨낸 닭 연골 스파이스 튀김 등 이 있다. Japanese Store 서래마을점 02-537-8882 청담점 02-548-7319 50 51

호텔 & 체인 쿠노요 Kunoyo 키라 Kira 호텔 & 체인 박세진 셰프 신종혁 셰프 Japanese 4인 이상 식사 주문 시 오늘의 메뉴 제공 (2호점 제외) Today's menu per table w/ more than 4 people order Store 1호점 02-515-2233 2호점 02-511-3600 서울 강남구 신사동 525-19 1층 1F 525-19 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul 1호점 02-515-2233 18:00-02:00 먹고 마시고 취하기 좋은 곳 A good place to eat, drink and be merry 베이컨 숙주 볶음, 멘타이 치즈 감자 스페셜 메뉴(25,-~45,-) 일품요리(15,-~30,-) 꼬치구이(4,5-~27,-) 가로수길 메인 도로에서 조금 외진 위치에 있지만 아늑한 실내 인테리어와 정겨운 분위기로 한 잔 하기 좋은 아지트가 된 이 자카야. 오픈한 지 4년째인 지금 이곳은 유명한 셀러브리티들 도 심심찮게 찾아오고 있다. 다이긴죠, 긴죠, 준마이 등 등급 별로 사케를 선보이며, 2명의 셰프가 다양한 식재료로 튀김, 꼬치, 일품요리를 사케와 함께 매치해 주는데, 베이컨 숙주 볶음 과 멘타이 치즈 감자 가 인기 메뉴다. 유명 브랜드의 디 자이너였던 오너가 직접 꾸며 놓은 인테리어 소품을 구경하는 재미 또한 쏠쏠하다. 서울 강남구 청담동 99-12 99-12 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 청담점 02-546-6656 18:00-03:00 금 토 18:00-05:00 청담동에서 즐기는 일식 주점 Japanese sake bar in Cheongdam-dong 사시미 카르파초, 스키야키, 와사비 마요 새우 사시미(25,-~150,-) 단품요리(9,-~40,-) 사케(15,-~280,-) 1 일본 14개 도시에서 들여온 50여 종의 일본 술과 오렌지와 레 몬사와를 비롯한 다양한 칵테일을 선보인다. 마치 도쿄 롯폰 기의 화려한 요리 주점을 떠올리게 하며, 세련된 인테리어와 퓨전 요리가 조화를 이뤄 최근 젊은 세대 사이에서 각광 받고 있다. 고급스러운 느낌의 일본식 다다미에서 편안하게 요리와 사케를 즐길 수 있으며, 추천 메뉴로는 광어 사시미에 폰즈 소 스와 데운 올리브오일을 곁들인 뒤 그 위에 핑크 페퍼, 마늘, 생강을 올려 상큼하게 즐기는 사시미 카르파초 와 국물맛이 진한 스키야키 가 있다. Japanese Store 청담점 02-546-6656 분당점 031-713-9954 52 53

호텔 & 체인 리미니 Rimini 마노디셰프 Mano di Chef 호텔 & 체인 이규동 셰프 식사 주문 시 1인당 음료 1잔 제공 A glass of beverage per person Store 유성점 042-822-8176 탄방점 042-471-8196 대전 서구 탄방동 591-2 홈플러스 1층 1F Homeplus, 591-2 Tanbang-dong, Seo-gu, Daejeon 탄방점 042-471-8196 11:00-22:00 이탈리아 토마토 맛의 진수 Genuine taste of tomato 특제 해산물 파스타, 마게리타, 빠네 크림 파스타 스파게티(5,9-~10,9-) 피자(7,9-~10,9-) 세트메뉴(15,9-~23,9) www.rimini.co.kr 이탈리아 해안 도시의 지명을 딴 정통 이탤리언 레스토랑. 해 안 도시를 모티프로 하는 곳답게 다양한 해산물 요리를 선보이 며, 이탈리아 남부 지방에서 재배된 당도 높은 토마토를 80% 이상 수작업으로 손질하여 사용해 풍부한 자연의 맛을 즐길 수 있다. 대표적으로 탑 도우를 씌워 오븐에 구워낸 토마토소스 베이스의 특제 해산물 파스타 가 인기 메뉴. 실내에는 이탈리 아 전통 주방의 모습이 그려진 벽화가 현지의 분위기를 더하고 있는데, 전국 22개의 체인점이 모두 직영으로 운용되어 재료 와 맛은 물론 분위기까지 철저하게 관리된다. 서울 강남구 삼성동 158-24 동성빌딩 지하 1층 B1 Dongsung B/D, 158-24 Samsung-dong, Gangnam-gu, Seoul 삼성점 02-561-9011 11:30-24:00 숙련된 셰프의 손길 Skilled hands of a master chef 프리미엄 한우 안심 스테이크, 블루베리&호두피자 샐러드(14,-~19,-) 파스타(15,-~25,-) 라이스&리조토(14,-~23,-) www.manodichef.co.kr 3 셰프의 손길 이란 가게 이름처럼 이탤리언에 정통한 이규동 셰 프가 건강한 식자재로 만든 퓨전 요리를 선보이는 와인 레스토랑. 항암 효과가 탁월한 블루베리와 호두를 응용한 블루베리&호두 피자, 흑임자&전복 리조토 가 대표 웰빙 메뉴다. 최상급 한우를 쓴 안심 스테이크를 합리적인 가격대에 맛볼 수 있는 것 또한 매 력적이며, 각 요리에 2백50여 종의 다양한 와인을 곁들여 즐길 수 있다. 내부는 고풍스럽고 차분한 유럽의 고성을 연상케 하며, 오픈 키친으로 조리 과정을 지켜보는 재미도 있다. 안락한 프라이 빗 룸은 특히 인기가 높아 반드시 예약하고 방문하는 것이 좋다. (주류, 음료 제외) Store 강남점 02-561-7111 삼성점 02-561-9011 54 55

호텔 & 체인 매드포갈릭 Mad for Garlic 메짜루나 Mezzaluna 호텔 & 체인 ltalian 테이블당 및 일행당 무료 메뉴 제공- 4개 제공 메뉴 중 선택 가능(12월 24일, 25일, 31일은 제외) Store 강남점 02-562-6977 광화문점 02-722-4580 도곡점 02-529-4220 롯데월드점 02-2143-1423 마포점 02-702-3844 목동점 02-2061-1191 발산점 02-2659-0889 봉은사로점 02-538-6103 분당 서현점 031-705-8120 사당점 02-3472-8411 삼성타운점 02-585-1175 압구정점 02-546-8117 여의도 넥스트도어점 02-785-1860 여의도점 02-783-5296 영등포 타임스퀘어점 02-2637-3040 예술의전당점 02-587-4501 일산 웨스턴점 031-903-2644 서울 강남구 신사동 616-1 파티마빌딩 지하 1층 B1 Fatima B/D, 616-1 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul 압구정점 02-546-8117 11:30-24:00 마늘 맛의 매력 Charming garlic savory 드라큘라 킬러, 갈릭페노 파스타 파스타(14,5-~17,8-) 피자(16,3-~16,8-) 비프&스페셜(19,8-~27,8-) www.madforgarlic.com 3 마늘을 이용한 40여 가지의 이탤리언 요리와 1백여 종의 와인 을 함께 즐길 수 있는 비스트로, 5가지 이상의 자체 공정 과정 을 통해 특유의 강렬한 냄새와 매운맛을 희석시키고 단맛을 높 인 이곳 마늘 맛은 매니아층을 형성할 만큼 높은 인기를 얻고 있다. 또한 일반 패밀리 레스토랑들이 식자재를 반가공 상태 로 공급해 요리 시간과 효율성을 높이는 반면, 매장에서 셰프 가 직접 식자재를 다듬고 요리를 완성하는 시스템을 철저히 고 수하고 있다. 대표 메뉴로는 갈릭페노 파스타 와 갈릭 스노 윙 피자 를 꼽을 수 있다. 서울 중구 태평로 1가 84 서울파이낸스센터 지하 2층 B2 Seoul Finance Center 84 Taepyeongro-1ga, Chung-gu, Seoul 광화문점 02-3783-0003 12:00-15:00, 18:00-22:00 주말 12:00-21:00 즐거운 스파게티 & 피자 Delightful spagetti & pizza 봉골레 스파게티, 마르가리타 피자 런치코스(32,-~55,-) 디너코스(42,-~68,-) www.mezzaluna.co.kr 4 정통 이탈리아 요리를 강조하는 레스토랑은 아니다. 피자와 파스 타, 2백여 종류의 와인, 육류와 해산물 그릴 요리 등 메뉴 구성은 다른 곳과 같지만 보다 트렌디한 맛을 추구한다. 하지만 신선함과 재료 본연의 맛을 강조하는 이탈리아 요리의 기본은 반드시 준수 한다고. 대표 메뉴는 오일소스 스파게티. 단순하지만 가장 만들 기 어렵다는 이 스파게티의 재료는 마늘, 오일, 면이 전부다. 재료 의 맛을 최대한 살려 고객의 입맛을 만족시켜야 하기 때문에 숙련 된 셰프의 기술과 노하우를 엿볼 수 있는 메뉴. 올리브오일을 베이 스로 모시조개의 깔끔한 맛을 잘 살린 봉골레 스파게티도 별미다. (연회/단체행사 및 프로모션 메뉴 제외) 식사 주문 시 1인당 아메리카노 1잔 제공 A cup of Café Americano per person Store 강남점 02-2005-1001~2 광화문점 02-3783-0003 56 57

호텔 & 체인 스패뉴 Spannew 예환 Yehwan 호텔 & 체인 강선영 셰프 (주류 및 세트메뉴 제외) 서울 마포구 서교동 401-20 401-20 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul 서교점 02-337-6686 11:30-23:30 금 토 11:30-02:00 이탤리언 토마토 피자, 알리오올리오 에 감베레띠 사이드 메뉴 (9,2-~27,-) 파스타 (12,1-~20,4-) 피자 (17,-~22,-) www.spannew.com 서울 용산구 이태원동 5-13 5-13 Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul 서울점 02-798-4752 12:00-15:00, 17:00-22:00 일요일 휴무 안초비 케이퍼 소스의 돼지목살 스테이크(35,-) 파스타(18,-) 샐러드(16,-~25,-) Store 강남역점 02-566-2130 명동점 02-757-0817 무교점 02-755-4033 분당점 031-776-8080 서교점 02-337-6686 선릉점 02-501-4682 시청점 02-318-1987 신촌점 02-393-3966 여의도점 02-2090-7353 올림픽공원점 02-459-5700 일산점 031-931-6789 종각점 02-738-8077 홍대점 02-335-1432 피자와 파스타의 진검승부 A showdown of pizza Vs. pasta 피자와 파스타로 승부하는 이탤리언 레스토랑. 대중적인 이탈 리아 요리를 폭넓게 선보이는 가운데 가지, 호박, 새우를 곁들 인 알리오올리오 에 감베레띠, 초콜릿과 까망베르 치즈를 이 용한 초콜릿 피자, 그리고 생 토마토와 바질, 올리브오일 향 이 조화를 이룬 이탤리언 토마토 치즈 피자 등이 대표 메뉴 다. 액자, 원목 테이블, 은은한 조명 등으로 구성된 인테리어 는 이탈리아의 작은 비스트로를 연상시키며, 1996년 새로움 과 독특함 을 모토로 론칭한 이래 현재 경기 서울 지역에 13개 의 직영점을 운영하고 있다. 경리단길의 숨은 실력자 The hidden guru of Kyeongridan road 이탈리아 가정식 요리로 이름난 배예환 셰프의 이탤리언 레스 토랑이다. 처음에는 단골손님을 대상으로 레스토랑을 시작했 다가 점차 그 소문이 퍼져 청와대의 연회까지 맡았을 정도로 그녀가 만드는 요리는 정평이 나 있다. 독특하게도 세트나 코 스 메뉴가 없는데, 애피타이저, 생선, 닭고기, 돼지고기, 스테 이크, 리조토, 파스타 등 다양한 메뉴를 고루 맛보라는 취지에 서 세트나 코스는 물론 오늘의 메뉴조차 만들지 않았단다. 해 산물 위주의 여느 이탤리언 레스토랑과는 달리 재료 사용의 폭 이 넓다는 것도 예환의 자랑거리 중 하나다. Store 서울점 02-798-4752 부산점 051-667-1280 58 59

호텔 & 체인 BRCD Bread is Ready, Coffee is Done 캐슬 프라하 Bohemian Bistro 프라하 Castle Praha 호텔 & 체인 박성희 셰프 European 식사 주문 시 테이블당 조각케이크 1개 제공 A piece of cake per table 서울 광진구 자양동 227-342 스타시티 쇼핑몰 2층 S201호 S201 2F Starcitytmall, 227-342 Jayang-dong, Gwangjin-gu, Seoul 스타시티점 02-2218-3250 10:00-22:00 해산물 불오방, 킹 프라운 버거 스타터(4,5-~14,-) 브런치(8,5-~12,-) 메인요리(9,-~38,-) www.brcd.co.kr 2 서울 용산구 한남동 737-37 한남빌딩 1층 1F Hannam B/D, 737-37 Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul 이태원점 02-3785-2181 11:00-02:00 굴라시, 브람보락 단품요리(8,5-~40,-) www.castlepraha.co.kr 1 European (글라스 와인 및 커피류 제외) Store 강남구청점 02-532-4205 광화문점 02-532-4018 스타시티점 02-2218-3250 안국점 02-532-4079 웰메이드 유러피언 다이닝 Well-made European dining 카페와 레스토랑, 베이커리가 공존하는 멀티 플레이스. 원목 중심의 인테리어와 중앙에 위치한 오픈 키친이 편안함 속에 활 기찬 분위기를 더한다. 매일 아침 천연 효모로 발효시킨 냉장 반죽만을 사용해 빵을 구워내며, 홈메이드로 만든 잼과 파스 타, 국내산 참숯으로 구운 스테이크 등 메뉴 하나하나에 건강 함 을 담고자 한다. 전국의 산지와 농장을 돌며 공수해 온 제철 식재료 역시 자랑거리. 크림소스로 볶은 각종 해산물과 채소 를 패스트리 안에 담아낸 해산물 불오방 이 추천 메뉴로, 반 죽의 신선함을 위해 매일 5-10개 정도만 한정 판매한다. 유러피언 퀴진과 함께하는 정통 하우스 맥주&와인 Traditional beer&wine house serving European cuisine 체코 요리를 맛볼 수 있으며, 우리나라 김치처럼 국민 먹을거 리로 통하는 진하고 고급스러운 전통 콜레뇨와 굴라시를 한국 인의 입맛에 맞게 만든 것이 이곳의 대표 메뉴다. 또 다른 별 미는 브람보락 으로 감자, 살라미나 베이컨, 양송이 등을 넣 고 비스킷처럼 바삭하게 튀겨낸 요리다. 3가지 종류의 하우스 맥주는 기성 제품과 달리 100% 체코산 맥아를 사용한 맛으로 여성들도 즐길 수 있다. 캐슬 프라하는 프리미엄 브랜드로 보 헤미안 비스트로 프라하를 함께 운영하고 있으며, 프라하에서 는 오가닉을 지향하는 다양한 요리를 함께 즐길 수 있다. Store 캐슬 프라하 강남점 02-596-9200 홍대점 02-337-6644 프라하 보헤미안 비스트로 홍대점 02-337-6644 이태원점 02-3785-2181 가로수길점 02-542-2181 60 61

호텔 & 체인 수지스 Suji's 달 Dal 호텔 & 체인 Fusion & Others Store 이태원점 02-797-3698 분당점 031-8022-5181 서울 용산구 이태원동 34-16 2/3층 2/3F 34-16 Itaewondong, Yongsan-gu, Seoul 이태원점 02-797-3698 11:00-16:00, 17:00-23:00 토 09:00-16:00, 18:00-23:00 일 09:00-16:00, 18:00-22:00 아메리칸 브런치 레스토랑 American brunch restaurant 에그베네딕트, 팬케이크, 수지스오믈렛 브런치(12,-~15,-) 파스타&라이스(12,-~17,-) 스테이크(29,-) www.sujis.net Not 국내에 아메리칸 브런치 메뉴를 선보인 1세대 레스토랑이다. 브런치로 기반을 다진 레스토랑답게 오믈렛과 팬케이크 메뉴 가 특히 유명하다. 햄과 빵, 머핀 등을 매장에서 직접 만들며 신선한 맛을 유지하는데, 특히 미국 현지의 다이너에서나 즐 길 수 있는 원육 95% 이상의 델리 미트 는 현지의 맛을 그대 로 재현한다. 인기 메뉴인 잭앤질 은 프렌치토스트에 스크램 블에그, 감자볶음, 홈메이드 소시지를 한 접시에 담아낸 것으 로 푸짐한 한 끼 식사로도 제격이다. 레스토랑 4층엔 테라스가 마련돼 있어 여성 손님들에게 인기가 좋다. 서울 강남구 신사동 532-12 2층 2F 532-12 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul 가로수점 02-3445-3886 11:30-15:00,17:30-22:30 토 일 11:30-22:30 스타일리시한 정통의 맛 Stylish and genuine taste 모둠 탄두리, 징가 마살라 커리 커리(15,-~25,-) 탄두리(10,-~28,-) 샐러드(8,-~13,-) www.dalindia.com 인도 특급호텔 출신 3명의 셰프가 정통 인도요리를 선보인다. 인도 고유의 맛을 유지하기 위해서 현지에서 공수한 정통 탄두 리 음식을 조리하며 수제로 만든 인도식 화이트 치즈와 전통 요거트 음료 라씨 를 맛볼 수 있다. 특히 가로수점이 개발한 복분자 라씨 는 한국인 입맛에도 잘 맞는 웰빙 음료. 정통성 에 트렌드를 가미한 새로운 요리와 디저트를 꾸준히 개발하는 것이 이곳 셰프가 지향하는 바다. 내부 디자인에도 화이트 톤 의 벽면, 난 모양의 스타일리시한 조명 등으로 모던함을 강 조하면서 세련된 외식 장소로 주목받고 있다. Fusion & Others 결제금액 10% 할인 (음료, 주류 메뉴 제외, 타 쿠폰 및 타 할인 등과의 중복 적용 불가) 식사 주문 시 라씨 1잔 제공 A glass of lassi per person Store 가로수점 02-3445-3886 역삼점 02-2112-3888 62 63

호텔 & 체인 생 어거스틴 Saint Augustin 스테파니 카페 Stephanie Cafe 호텔 & 체인 Fusion & Others 식사 주문 시 1인당 하우스와인 1잔 제공 (가로수길점 제외) A glass of house wine per person Store 가로수길점 02-548-1680 서래마을점 02-595-2018 서울 서초구 반포동 95-7 2층 2F 95-7 Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul 서래마을점 02-595-2018 11:30-15:00, 17:00-24:00 서래마을의 작은 태국 Little Thai in Seorae Maeul 푸 팟 봉 커리, 팟 타이 런치메뉴(8,-~13,-) 애피타이저(8,-~24,-) 라이스&누들(9,-~18,-) www.augustin.co.kr 서래마을이 한눈에 내려다보이는 테라스를 가진 정통 태국요 리 레스토랑. 향이 강하고 자극적이라는 태국요리에 대한 편 견을 깨고 모던 다이닝으로 다가가기 위해 인테리어부터 최대 한 유럽의 노천카페 분위기를 연출했다. 대부분의 메뉴는 오 리지널 요리에서 한국인의 입맛에 맞도록 소금간의 변화만 주 었으며 담백한 맛을 추구한다. 계절별로 메뉴를 리뉴얼시켜 지속적으로 새로운 태국의 맛을 소개한다. 태국요리 외에도 인도요리인 나시고랭, 왕새우 탓파이 등을 맛볼 수 있다. 서울 강남구 신사동 563-2 563-2 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul 2호점 02-512-8579 11:30-24:00 토 일 10:30-24:00 월요일, 명절 휴무 마음이 따뜻해지는 공간 My little heart-warming place 치킨 머쉬룸 파이, 비트 크림 파스타 샐러드(12,-~16,-) 브런치(12,-~16,-) 샌드위치(8,9-~10,-) www.stephaniecafe.com Not 100% 홈메이드를 추구하는 푸드 카페. 방부제와 화학첨가제 를 사용하지 않는다는 운영방침으로 유기농 밀가루와 설탕을 사용해 만든 빵과 과자, 매장에서 담근 허브레몬, 진저밀크 홈 메이드 티 등을 판매한다. 또한 버섯과 닭가슴살이 들어간 치 킨&버섯파이 와 비트를 갈아 넣은 비트 크림 파스타 는 꾸준 히 인기를 끈 베스트셀러. 요리는 물론 가구와 장식품 등에서 도 홈메이드 인테리어의 정성이 엿보인다. 한편 사용하는 아 름다운 커피 는 공정무역 유기농 커피로 수익금 일부가 좋은 곳에 쓰이고 있다. Fusion & Others Store 1호점 02-512-8552 2호점 02-512-8579 64 65

호텔 & 체인 아그라 Agra 온더보더 On The Border 호텔 & 체인 김민석 셰프 Fusion & Others 10% 현장할인 (코스, 주류 및 세트메뉴 제외) 식사 주문 시 테이블당 샐러드 제공(코스 또는 세트메뉴 및 주류 제외) Salad per table (Excluding course, set menu, and alcoholic beverage) Store 명동점 02-3789-4310 이태원점 02-797-7262 종로 애비뉴점 02-6030-8978 서울 용산구 이태원동 172-2 덕흥빌딩 1층 1F Deukheung B/D, 172-2 Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul 이태원점 02-797-7262 12:00-22:30, 12:00-23:00 인디안 게이트 Indian gate 탄두리프라운, 탄두리치킨, 갈릭치즈난 치킨(14,-~16,-) 런치코스(15,-~20,-) 디너코스(25,-~33,-) 인도인 셰프를 비롯한 인도요리 전문가들이 40여 가지의 정통 인도요리를 선보이고 있는 곳이다. 갖은 향신료와 요구르트로 양념한 닭을 꼬치에 꿰어 탄두리에서 구워낸 탄두리치킨 은 속까지 골고루 양념이 배어 졸깃한 육질과 기름기 없는 담백한 맛을 자랑한다. 인도요리를 처음 접하는 손님을 위한 메뉴와 정통에 가까운 강한 향을 원하는 손님을 위한 메뉴가 따로 준 비돼 있어 취향대로 즐길 수 있다. 입구에서부터 눈에 들어오 는 고급 앤티크 가구와 벽면의 장식들은 오너 셰프가 인도에서 직접 구해 온 것들로 현지 분위기를 물씬 풍기고 있다. 서울 강남구 삼성동 159-6 한국도심공항터미널 지하 1층 L7호 L7 B1 Korea City Air Terminal, 159-6 Samseong-dong, Gangnam-gu, Seoul 코엑스도심공항점 02-565-0682 11:30-22:30 멕시코의 맛 Taste of Mexico 얼티밋 화이타, 불고기 부리토 스타터(4,9-~23,5-) 단품메뉴(14,9-~31,9-) 런치메뉴(9,9-~23,9-) www.ontheborder.co.kr 2 세계적인 외식 전문기업 브링커 인터내셔널과 파트너 제휴를 맺 고 오픈한 멕시칸 레스토랑. 스모키한 향이 잘 우러나는 멕시코 정통 메스키트 그릴 방식을 채택하고 있어 각종 구이류에서 숯불 의 향이 잘 배어 있으며, 각 메뉴의 조리법은 물론 컬러풀한 조명 과 토기 디스플레이, 즉석에서 토르티야를 만드는 토르티야 부스 등 멕시칸 문화를 잘 반영한 것이 특징이다. 대표 메뉴는 메스키 트 그릴링한 안창살과 닭가슴살, 새우를 한 플레이트 안에 담은 얼티밋 화이타. 그밖에도 한식과 멕시칸을 접목시킨 신 메뉴 불 고기 부리토 와 불고기 타코 는 외국인 고객에게도 인기가 높다. Fusion & Others (주류 제외) Store 신촌점 02-324-0682 압구정점 02-518-0682 코엑스도심공항점 02-565-0682 타임스퀘어점 02-2672-0682 66 67

호텔 & 체인 차크라 Chakraa 쿠아타이 Khuathai 호텔 & 체인 수티랏 룹럿 셰프 Fusion & Others 식사 주문 시 1인당 요일별 음료 1잔 제공 Beverage of the day per person Store 이태원점 02-796-1149 02-796-2255 한남점 02-796-1149 02-796-2255 서울 용산구 이태원동 123-5 2층 2F 123-5 Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul 이태원점 02-796-1149 02-796-2255 12:00-22:00 인도 대통령이 즐기던 맛 그대로 The Taste enjoyed by the Indian president 팔락파니르 세트 메뉴(18,-~115,-) 탄두리(10,-~28,-) 브리야니(15,-) www.chakraa.co.kr 인도요리점 가운데 서울에서 유일하게 체인으로 운영되는 레 스토랑이다. 특히 이태원점은 인도의 전 대통령 H.E.Abdul Kalam의 요리를 담당했던 셰프가 맡고 있 어 고객들로부터 신 뢰를 받고 있다. 평일에는 인도의 전통 요리, 금, 토, 일요일에 는 카레를 특화시킨 뷔페 메뉴로 손님들에게 어필하는데, 약재 로 쓰이는 향료나 허브 양념을 요리에 사용하기 때문에 건강을 생각하며 요리를 선택하는 젊은 여성층에게 인기가 좋다고. 대 표 메뉴는 시금치와 수제 치즈로 양념을 한 커리 팔락파니르 로 강한 향의 인도 음식에 익숙하지 않은 손님에게 인기다. 서울 강남구 역삼동 708-36 KR타워 3층 3F KR Tower, 708-36 Yeoksam, Gangnam-gu, Seoul 02-539-8854 11:30-15:00, 17:30-22:00 태국 셰프가 재해석한 이곳만의 태국 요리 Thai food tailored to local taste buds 카오팥 쌈파롯, 꿍 팥 뽕가리, 꿰 띠오 톰 얌 면&밥 (8,-~12,-) 메인요리(18,-~26,-) 런치세트(19,-~55,-) 3 태국 출신 3인의 셰프가 정통 태국식을 한국인의 입맛에 맞게 변형한 요리를 선보인다. 거기다 샥스핀과 탕수육 등의 중식 을 태국식으로 재해석한 요리 역시 맛볼 수 있다. 한국인의 미 식 취향을 반영한 요리를 중심으로 하나 태국 향신료와 소스를 직접 공수해 오는 등 태국 본연의 맛과 향을 항상 근본으로 삼 는다. 50여 종의 와인을 구비해 놓아 태국 요리와 와인을 함께 즐길 수 있도록 한 것도 돋보이는 점. 내부는 블랙과 레드를 사 용해 모던하고 우아한 가운데 태국에서 들여온 액자, 거울, 젓 가락 등으로 현지의 멋을 냈다. Fusion & Others 식사 주문 시 1인당 커피 1잔 제공 A cup of coffee per person Store 역삼점 02-539-8854 분당점 031-8017-5670 68 69

D6 D6 Bobone Kitchen 밥오네 키친 Sonsooheon 손수헌 Aura The Grill 아우라 더 그릴 Jungsikdang 정식당 Chungdam Il Mak 청담1막 Robataya Seoul 로바타야 서울 Sama Zama 사마자마 Aoi 아오이 Hokkaido 홋카이도 De Marie 드마리 Gourmet Eo 구르메 에오 La Lieto 라리에또 Ristorante Eo 리스토란테 에오 Mario 마리오 Buon Posto 본뽀스또 Piccolo Eo 삐꼴로 에오 Il Mazzio 일 마지오 Il Mio Sogno 일미오소뇨 JK Kitchen JK키친 Taste At 테이스트 앳 Pizza & Wine Married 피자 앤 와인 매리드 La Cuisine 라뀌진 Culinaria 12538 컬리나리아 12538 My Thai 마이타이 압구정 & 청담

D6 밥오네 키친 Bobone Kitchen 압구정 & 청담 유현수 셰프 압구정 & 청담 이명훈 셰프 Korean 식사 주문 시 1인당 아메리카노 1잔 제공 A cup of Americano per person 서울 강남구 청담동 93-8 6층 6F 93-8 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-511-9232 18:00-03:00, 일요일 휴무 도토리 생면 파스타, 청담동 족발 스타터(5,-~15,-) 메인요리(15,-~50,-) 디너코스(60,-~100,-) 3 새벽까지 즐기는 컨템퍼러리 코리안 Enjoy contemporary Korean cuisine into the dawn 서울 강남구 논현동 94 2층 2F 94 Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-517-3902 11:00-22:00 눈과 귀, 입으로 느끼는 오감 한식 요리 Korean cuisine enjoyed with five senses 불고기&새싹비빔소반, 강된장&숯불돼지고기 샐러드(13,5-~14,5-) 라이스(12,-~22,-) 누들(15,-~16,5-) 2 Korean 디렉토리 6, 즉 6층 이라는 뜻을 담고 있는 컨템퍼러리 다이 닝 레스토랑. 사진을 전공한 오너와 그래픽 디자인을 전공한 셰프가 직접 완성한 화이트 톤의 인테리어와 프라이빗한 공간 구성, 포인트가 되는 미니바 등이 세련된 분위기를 전해 준 다. 도토리 생면 파스타, 참나무향 가득한 소갈비와 안심구 이 등 한국 고유의 식재료에 프렌치, 이탤리언, 재패니스 등 다양한 퀴진의 조리법을 가미한 창의적인 한식을 지속적으로 선보이고 있는데, 라스트 오더 시간이 비교적 늦기 때문에 새 벽까지 다이닝을 즐길 수 있다. 밥으로 아우르는 다양한 메뉴를 선보이는 에코 한식 레스토 랑. 친환경 콘셉트로 모든 테이블과 인테리어에 나무 소재를 사용하였으며 경기도 이천쌀로 만든 총 14종의 라이스 메뉴와 누들, 샐러드를 맛볼 수 있다. 육질이 살아있는 소불고기와 기 운을 돋아주는 새싹이 조화를 이룬 불고기&새싹비빔소반 은 다양한 연령대로부터 사랑받는 메뉴. 또한 수삼, 마, 배, 대추 등 건강 재료로 만든 샐러드도 주목할 만하다. 이밖에도 도자 기와 항균 작용이 탁월한 방짜유기 수저, 재생용지 냅킨 사용 등으로 환경과 건강을 동시에 배려했다. 72 73

손수헌 Sonsooheon 아우라 더 그릴 Aura The Grill 압구정 & 청담 압구정 & 청담 박래선 셰프 박현석 셰프 Korean (연회/단체행사 및 프로모션 메뉴 제외) 식사 주문 시 1인당 아메리카노 1잔 제공 A cup of Americano per person 서울 강남구 논현동 99-32 99-32 Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-3442-2567 11:30-15:00, 17:30-22:30 청담동 접대명가 The best dining place in Cheongdam-dong 한우 꽃등심, 한우 안창살 한우구이(32,-~72,-) 고기구이(32,-~52,-) 코스요리(118,-~138,-) www.sonsooheon.co.kr 14 서울 강남구 청담동 123-39 123-39 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-515-3886 11:30-15:00, 18:00-23:00 최상급 숙성 한우 다이닝 Prestigious aged Korean beef dining 숙성 특 등심, 숙성 알 등심 육류(33,-~52,-) 스페셜세트(60,-~80,-) 식사(6,-~15,-) www.aurathegrill.com 4 Korean 식사 주문 시 1인당 디저트 1개 제공 A dessert per person 한식의 본질을 잃지 않는 선에서 발사믹, 와인식초 등 양식의 요소를 가미해 새로운 스타일의 요리를 선보이고 있는 프리미 엄 창작 한식 레스토랑. 대표 메뉴로는 신선도를 유지하기 위해 -1 에서 웻 에이징 방식으로 숙성시킨 한우구이, 김치와 잘 게 다진 한우로 속을 채운 메밀전병에 치즈를 뿌린 퓨전 메밀 전 등이 있으며, 한우등심구이, 무짠지찌개 등 다양하고 합 리적인 가격의 점심 메뉴들도 구비하고 있어 부담 없이 방문할 수 있다. 실내는 자연친화적인 인테리어로 2개의 층으로 구성 되어 있으며, VIP룸과 사랑채 등 14개의 별실로 나눠져 있다. 전라도 목장에서 직송한 암소 한우만을 사용하는 프리미엄 한 우 전문 레스토랑. 7-10일간 진공 상태로 숙성시키고 다시 2 주간 일정 온도와 습도에서 드라이에이징을 하는 2단계 숙 성 시스템을 거쳐 고기의 육질과 풍미가 짙으며, 순간 가열 온 도가 높은 화력 시스템과 자체 제작한 무쇠그릴로 구워내 더 욱 부드러운 육질과 촉촉한 육즙을 자랑한다. 대표 메뉴는 숙 성 특 등심 과 숙성 알 등심 으로, 하루 한정량만 판매하기 때 문에 사전 문의가 필수. 또한 점심에는 유기농 육회 비빔밥, 한우 국밥 등을 부담 없는 가격에 만날 수 있다. 74 75

정식당 Jungsikdang 청담1막 Chungdam Il Mak 압구정 & 청담 압구정 & 청담 Korean 식사 주문 시 추가 혜택 제공(수제 초콜릿, 계절에 따라 변동 가능) 서울 강남구 신사동 649-7 3층 3F 649-7 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-517-4654 12:00-15:00, 18:00-22:30 테이스팅 메뉴 런치 코스(40,-~70,-) 디너 코스(100,-~120,-) www.jungsikdang.com 2 서울 강남구 논현동 94 4층 4F 94 Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seoul 02-548-5529 17:00-02:00 모둠전, 매운 짬뽕 수제비, 명란 안동 참마구이 전채요리(11,-~15,-) 식사류(8,-~12,-) 안주류(8,-~95,-) 2 Korean 뉴 코리안 이라는 이름표 The name of "New Korean" 뉴 코리안 이라는 한식의 새로운 시도로 화제를 모은 임정식 오너 셰프의 레스토랑. 젊은 패기와 열정으로 뭉친 유학파 스 태프들이 주방을 맡고 있으며, 창작 한식 베이스의 파인 다이닝 요리를 선보인다. 런치와 디너는 코스 메뉴로 구성되며, 일요일 디너는 단품 메뉴 주문이 가능하다. 셰프의 추천 코스 메뉴인 정식 s Choice tasting Menu 를 선택하거나 자신의 취향대 로 요리를 선택해 코스를 완성시킬 수 있도록 해 고객의 만족도 를 높였다. 탁 트인 전면의 통유리창은 도산공원의 사계절을 지 켜볼 수 있는 전망을 가지고 있으며 별실도 마련되어 있다. 막걸리 트렌드의 서막 The beginning of makgeolli trends 화학첨가물 0%의 생막걸리와 고급 호텔에서만 판매하는 프리 미엄 막걸리, 그리고 생막걸리가 50% 이상 블렌딩된 12종의 막걸리 칵테일 등 시중에서 흔히 볼 수 없는 라인업을 자랑한 다. 고객에게 적합한 막걸리를 추천하는 막걸리 전문 소믈리 에가 있는 것이 특징이며, 선택한 막걸리의 디켄팅 과정까지 직접 지켜볼 수 있는 재미도 누릴 수 있다. 막걸리와 잘 어울리 는 한식 안주를 젊은층 입맛에 맞게 퓨전화해 선보이며 실내에 서도 하늘을 볼 수 있는 돔 형태의 통유리 너머 보이는 밤하늘 로 한층 분위기와 맛을 고조시킨다. 76 77