더샬레 정성을짓다 더샬레레스토랑에서는 1458m 발왕산이순백의 눈 을품어빚어낸 로정성스레지은솥밥이모든식사에제공됩니다.
Chef's Special Menu 능이왕갈비탕 25.0 Neungi mushroom Beef Rib Soup 왕갈비 미국산 황태장칼국수 18.0 Dried Pollack Spicy Noodle Soup 황태 러시아산 우거지간고등어조림 23.0 Braised Mackerel 고등어 노르웨이산 제철생선구이와된장찌개 28.0 Seasonal Grilled fish with Soybean Paste Stew 고등어 노르웨이, 두부 ( 콩 ) 외국산 비프토마호크스테이크와구운야채 100.0 Beef Tomahawk Steak with Grilled Vegetable 쇠고기 미국산 600g 능이전복리조또 30.0 Neungi Mushroom Abalone Risotto 능이모둠버섯까르보나라 28.0 Neungi Mushroom Carbonara Pasta 베이컨 미국산 능이버섯샐러드 18.0 Neungi Mushroom Salad 메밀전병또는메밀김치전 12.0 Buckwheat Crepe or Buckwheat and Kimchi Pancake 토종닭능이백숙 120.0 Whole Chicken soup with Rice and Neungi mushroom 1 일전 15 시까지사전예약메밀김치전, 4 찬, 죽포함 (buckwheat and kimchi pancake, side dish(es),porridge) 닭고기 국내산 쌀, 김치 ( 배추, 고춧가루 ) 국내산, 콩 ( 두부 ) 외국산, 고등어 노르웨이산, 낙지 중국산
Table Menu 식사 갈비구이정식 55.0 Grilled Beef Ribs 소갈비 미국산 300g 뚝배기불고기정식 45.0 Korean Style Seasoned Beef Bulgogi in an Earthen Pot 불고기 국내산한우 180g 단호박갈비찜 40.0 Braised Beef Short Rib with Sweet Pumpkins 소갈비 미국산 300g 황태 & 더덕구이 & 갈비정식 60.0 Pollack & Deodeok & Grilled Beef Ribs Set 황태 러시아산 / 소갈비 미국산 황태 & 더덕구이정식 30.0 Grilled Dried Pollack & Deodeok Seasoned in Red Pepper Paste 황태 러시아산 산채불고기비빔밥 25.0 Wild Vegetable Bibimbap with Beef Bulgogi 소고기 미국산 해물된장찌개 20.0 Soybean Paste Stew with Seafood 두부 ( 콩 ) ㅣ외국산 김치찌개 19.5 Pork Kimch Stew 돼지고기 국내산 진국곰탕 19.5 Thick Beef Bone Soup 육수 국내산한우 / 쇠고기 국내산육우 황태국 19.5 Dried Pollack Soup 황태 러시아산 쌀, 김치 ( 배추, 고춧가루 ) 국내산, 콩 ( 두부 ) 외국산, 고등어 노르웨이산, 낙지 중국산
Table Menu 식사 곱창전골 Beef Tripe Hot Pot 곱창 국내산한우 100.0(2 인 ) / 140.0(4 인 ) 오삼불고기 Stir-Fried Cuttlefish and Pork Belly Seasoned in Chili Paste 된장찌개 국내산육우 / 삼겹살 국내산 600, 300g 발왕산황태강정 Balwangsan Fried Dried Pollack 황태ㅣ러시아산 80.0(2인 ) / 120.0(4인 ) 40.0( 추가삼겹살300g) 30.0( 추가오징어270g) 25.0 20.0(take out) 발왕산막걸리세트 초당두부김치 Set Chodang tofu with stir - fried kimchi Set 발왕산막걸리 ( 옥수수 ) Balwangsan Makgeolli(Corn) 발왕산막걸리 ( 산돌배 ) Balwangsan Makgeolli(Sandolbae) 발왕산막걸리 ( 마가목 ) Balwangsan Makgeolli(Magamok) 48.0 50.0 53.0 43.0 45.0 48.0 콩 ( 두부 ) 외국산 / 돼지고기 국내산 메밀전 / 메밀전병 set Buckwheat Pancake/ Crepe Set 발왕산막걸리 ( 옥수수 ) Balwangsan Makgeolli(Corn) 발왕산막걸리 ( 산돌배 ) Balwangsan Makgeolli(Sandolbae) 발왕산막걸리 ( 마가목 ) Balwangsan Makgeolli(Magamok) 27.0 29.0 32.0 24.0 26.0 29.0 쌀, 김치 ( 배추, 고춧가루 ) 국내산, 콩 ( 두부 ) 외국산, 고등어 노르웨이산, 낙지 중국산
Soup 스프 크림스프 8.0 Cream Soup 야채스프 10.0 Vegetable Soup Salad 샐러드 양송이버섯샐러드 16.0 Mushroom Salad 리코타치즈와야채샐러드 10.0 Ricotta Cheese with Vegetable Salad Table Menu 식사 클럽샌드위치 ( 점심만주문가능 / Lunch Only) 16.0 Club Sandwich 치킨 국내산 / 베이컨 미국산 치즈버거 ( 점심만주문가능 / Lunch Only) 16.0 Cheese Burger 쇠고기 미국산 소곤소곤볶음밥 ( 쇠고기안심야채볶음 ) 26.0 Fried Rice with Stir-Fried Tenderloin and Vegetable 쇠고기 호주산 치킨티카마살라 25.0 Chicken Tikka Masala 치킨 국내산
Pizza Pasta 피자 / 파스타 패스트리스테이크피자 34.0 Pastry Steak Pizza 쇠고기 : 호주산 패스트리살라미피자 33.0 Pastry Salami Pizza 소시지 이탈리아산 곤드레페스토파스타 ( 오일또는크림 ) 25.0 Herb(Gondre) Oil Pasta or Cream Pasta with Mushrooms 이베리코스테이크를곁들인오일파스타 28.0 Iberico Steak Pasta with Olive Oil 이베리코 스페인산 까르보나라파스타 24.0 Carbonara Pasta 베이컨 미국산 해물토마토파스타 24.0 Seafood Spaghetti with tomato Sauce 오징어 베트남산 해물크림파스타 24.0 Seafood Spaghetti with Cream Sauce 오징어 베트남산 볼로네제미트볼스파게티 26.0 Bolognese Spaghetti with meatballs 쇠고기 미국산 치즈스파게티그라탕 24.0 Cheese Spaghetti Gratin 쇠고기 미국산 추가주문마늘빵 (2 Pieces) 4.0 Additional 2 Pieces of Garlic Bread Dinner Menu 돈토마호크스테이크와구운야채 35.0 Tomahawk Steak with Grilled Vegetable 돼지고기 : 국내산 구운야채와티본스테이크 75.0 Chargrilled T-bon Steak 쇠고기 국내산육우 400g 구운야채와안심스테이크 65.0 Tenderloin Steak with Grilled Vegetable 쇠고기 미국산 150g 능이버섯소갈비햄버거스테이크 50.0 Black tiger s Paw Mushroom Hamburger Steak 쇠고기 미국산 스노우수제포크커틀렛 35.0 Premium Pork Cutlet with Mozzarella Cheese 돼지고기 국내산 빵, 스프, 샐러드, 오렌지주스또는커피제공 Served with Bread, Soup, Salad and Orange Juice or Coffee
Dessert 디저트 정통티라미수 13.0 Italian Tiramisu 신선한계절과일 9.0 Seasonal Fresh Fruits Tea & Beverage 차 & 음료 커피 / 녹차 / 홍차 6.0 Coffee, Green Tea, Black Tea 주스 ( 오렌지, 사과, 포도 ) 6.0 Juice(Orange, Apple, Grape) 골드메달탄산음료 ( 사과 ) 8.0 Gold Medal Sparkling(Apple) 페리에 7.0 Perrier 콜라 5.0 Coke 사이다 5.0 Sprite Premium Beer 프리미엄맥주 하이네켄생맥주 370cc 12.0 Heineken Draft Beer 370cc 14.0 1458 아크허그미 330ml 11.0 1458 Ark Hug Me Craft Beer 5.5% ALC 330ml 아크비하이 330ml 14.0 Ark Be High Craft Beer 7.0% ALC 330ml 클라우드 330ml 7.0 Kloud 클라우드생 ( 生 ) 드래프트 330ml 7.0 Kloud Draft Beer 330ml(Bottle) 카스 330ml 7.0 Cass 테라 330ml 7.0 Terra
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