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Cucina Course A \55,000 Home-made Rye bread 방금구운호밀빵 Tomato with Mozzarella and Avocado 아보카도와모짜렐라를곁들인카프레세 Mushroom Cream Soup with Roasted Almond 구운아몬드

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인기와인을장터가그대로 9 월말까지 ~! 매월이달의특가행사는장터가구매 + 포인트적립이된다는거알고계셨나요? 지역 제품명 권장소비자가 떼루아행사가 비고 샤또라부르쓰블랑 '15 Ch. Labrousse(Blaye) White'15 샤또라부르쓰루즈 '14 Ch. Labrousse(Blaye) Rouge'14 32,000 19,000 32,000 19,000 보르도꼬뜨드블라이지역에서생산된와인으로보르도우완쪽에위치하고있습니다. 레드와인은메를로와까베르네쇼비뇽을블랜딩한전통적인보르도스타일의와인으로과일향이풍부합니다. 화이트는세미용과쇼비뇽블랑을블렌딩하여향긋한뉘앙스와미네랄이느껴집니다. 클라란스딜런와인즈 Clarence Dillon Wines 1934 년의저명한금융업자클라란스딜런 (Clarence Dillon) 은샤또오브 리옹 (Chateau Haut Brion) 을인수하여혁신과진보를거듭하여현재의고귀한오 클라랑스딜롱클라랑델루즈 2011 Clarence Dillon, Clarendelle Rouge 11 45,000 가격문의 브리옹을만들어내였고, 이어 1983년샤또라미씨옹오브리옹 (Chateau La Mission Haut Brion) 도인수하게된다. 2005년현소유주이자그의증손자룩셈부르크왕자로버트 (Prince Robert de Luxembourg) 의지휘아래오브리옹을만드는와인메이이커팀이동일한그노하우로새로운컨셉의보르도캐주얼와인, 클라랑델 (Clarendelle) 을탄생시켰다. 클라랑델은프리미엄급대중와인으로가격대비품질이매우좋으며, 특히여러세계언론들이 저렴한가격으로샤또오브리옹의정신을맛볼수있을만큼의완벽한균형미와개성적인향을갖췄다 고극찬한제품으로유명하다. 클라랑스딜롱클라랑델블랑 2014 Clarence Dillon, Clarendelle Blanc 14 샤또오브리옹의오너가생산하는프리미엄품질의대중적와인 45,000 가격문의 샤또그레이삭 (Chateau Greysac) 샤또그레이삭메독크뤼부르주아 '08 Ch. Greysac Medoc C.B.S'08 80,000 27,000 Ch.Greysac 시작은은 1973년 Baron François de Gunzburg 와그의친구들의우연한방문으로부터시작된다. 이방문객들은이소유지를둘러보았고, 즉석에서토지를구매하기로결정하였다. 그후 INFINT 그룹의경제적인도움을받아토지를구매하였다. 그후 Ch. Greysac은비약적인성장을거듭해 1982년에 Grand Cru에선택되는영광을입었고. 그후에도지속적인성장과발전을하고있다. 샤또는 Saint Estephe 의남쪽의 By and Begadan 의작은마을가까이에위치하고 있다. 1978 년부터 Cru Bourgeois 로지정받았으며, 2003 년빈티지부터 Cru Bourgeois Superieur 로지정받았다. 와인제조는매우전통적이며, 엄격한규칙 을적용하여생산량의약 70% 정도만이팔릴수있다. 샤또그레이삭메독크뤼부르주아 '06 Ch. Greysac Medoc C.B.S'06 80,000 27,000 Greysac의매우독특한스타일은훌륭한 full body와조화된아로마의솜씨라할수있을것이다. 이절묘한조화는직접적이고, 풍부하고, 깨끗한맛과시간이지날수록우아함과복잡성을얻을수있는화려한과일의맛을자랑한다. 12 세기, 프랑스남서부지역의명문가였던 Durfort de Duras 가에의해와이너리 가설립되었다. Durfort de Duras 가는수세기동안여러대를통해메독와인만 의독특한특징이잘표현되는와인을생산하기위해노력하였다. 보르도 > 마고 샤또뒤포르비방 '09 Ch. Durfort Vivens 95,000 1855년메독등급에의해일등급와인으로분류된라피뜨, 오브리옹, 마고의뒤를이어 2등급와인으로분류된샤또뒤포르비방는보르도네고시앙인 Messrs와 La Mare에게그소유권이이전되었다가다시지금의소유주인샤또마고의뤼똥 (Lurton) 가로이전되었다. 이미세계적으로유명한샤또브랑깡뜨냑의오너로알려진뤼똥의열정과숙련 된제조법으로다시탄생된샤또뒤포르비방은 1992 년그의아들 Gonzague 가 물려받았으며 1995 부터는새로운저장실과발효통에서제조되어발표되었다.

1585 년설립된 Margaux 지역의보르도메독 3 등급와인이다. 이후 1809 년에 보르도 > 마고 샤또마끼달렘므베께 '11 Ch. Marquis d'alesme Becker'11 Robert Parker 88 Points 65,000 Monsieur Becker가매입하였으며, 20세기에들어서는 Comte Jean-Jules Theophile Chaix-d'Est-Ange( 인근 Chateau Lascombes 상속자 ) 에의해매입되었다. 2006년에사업가인 Hubert Perrodo에게다시매각되었다. 현재는 Nathalie Perrodo가운영하고있다. 약 8,000케이스의와인을생산라고있으며세컨와인 은매년 2,000 케이스생산한다. 샤또까농 (Chateau Canon) 샤토까농의포도밭은 18 세기초반, 장비에에의해생마르땡성당주변에조성 되어처음에는샤토의이름이끌로생마르땡 (Clos St.-Martin) 이었으나 1760 년 자크카농 (Jacques Kanon) 에게팔리면서샤토카농으로이름이바뀌었다. 1760 년 Jacques Kanon 이쌩떼밀리옹지역의좋은경사를가진 Saint Martin 빈 야드를구입하여 Canon 이란새로운이름을지었다. 샤또까농생떼밀리옹그랑크뤼클라세 '13 보르도 > 생떼밀리옹 Ch.Canon St-Emilion Grand Cru Classe '13 90,000 초기 12헥타르의포도밭주변으로벽이쳐져있었다고전해지나, 이후점점더확장되면서와이너리는총 7곳의포도밭의규모로성장하였다. 확장된와이너리는총 21.5헥타르 ( 오리지널포도밭 13 헥타르 ) 에달하며, 메를로와까베르네프 랑이 6 대 4 의비율로심어져있다. 연간 7500 케이스의그랑크뤼와인을생산하며, 세컨와인끌로드까농도생산한다. 18~20 개월정도숙성하여병입하며 70% 정 도는새오크통을사용한다. 현재는 John Kolasa 가운영을하고있으며품질좋 은와인을만들기위해많은노력을기울이고있는와이너리중하나이다. 이와이너리는현재생테밀리옹그랑크뤼클라세 (B) 등급이며, 생테밀리옹구시 가남서쪽에자리잡고있다. 주변에인접한와이너리로는샤토마그들렌, 샤토라 가펠리에, 샤토오존등이있다. 엄선된포도로, 어떠한필터링도거치지않고, 계 란흰자로청정과정을거쳐와인을생산하고있다. 도멘기야르부르고뉴루즈 '13 Dm. Guillard Bourgogne Rouge'13 도멘기야르부르고뉴루즈 '14 Dm. Guillard Bourgogne Rouge'14 도멘기야르제브리샹베르땡 V.V 르니야르 '12 Dm. Guillard Gevrey Chambertin V.V'12 도멘기야르제브리샹베르땡 V.V 오코르베 '12 Dm. Guillard Gevrey Chambertin Aux Corvees V.V'12 도멘기야르제브리샹베르땡 1er Cru 코르보 '12 Dm. Guillard Gevrey Chambertin 1er Cru Corbeaux'12 도멘기야르제브리샹베르탱 1er 라보생자크 '11 Dm. Guillard Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St.Jacques 도멘기야르제브리샹베르탱 1er 라보생자크 '12 Dm. Guillard Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St.Jacques 도멘기야르제브리샹베르탱 1er 라보생자크 '13 Dm. Guillard Gevrey Chambertin 2er Cru Lavaux St.Jacques 도멘기야르제브리샹베르탱 1er 라보생자크 '14 Dm. Guillard Gevrey Chambertin 3er Cru Lavaux St.Jacques 60,000 35,000 60,000 35,000 110,000 65,000 120,000 69,900 180,000 105,000 200,000 150,000 200,000 150,000 200,000 150,000 200,000 150,000 현재미쉘기야르 (Michel Guillard) 가관리하며, 제브리샹베르탱에있다. Gevrey- ChBURGHOUNDbertin V.V 는연간 3,500병만소량생산하며, 매우절제되도유연하면서도튼튼하게잡힌골격이특징이다. 신의물방울등장도멘! 도멘라뚜르지호부르고뉴샤도네이 '13 Latour Giraud Bourgognue Chardonnay 2013 Burghound 87 Points 도멘라뚜르지호뫼르소뀌베 '13 Latour Giraud Meursault Cuvee 2013 Burghound 88 Points 150,000 가격문의 도멘마크모레이부르고뉴블랑 '14 Marc Morey Bourgogne Blanc 2014 Rboert Parker 86 Points Burghound 87 Points 도멘마크모레이샤샤뉴몽라쉐블랑 '14 Marc Morey Chassagne Montrachet Blanc'14 Rboert Parker 90 Points Burghound 89 Points 80,000 가격문의 150,000 가격문의 Marc Morey ( 마크모레이 ) 샤샤뉴몽라쉐에위치한 Marc Morey는세계에서가장좋은품질의샤도네이와인을생산하는명생산자중하나로, 그의와인이가진독특한과일및꽃의아로마과함께, 라임스톤과철성분토양이빚어내는미네랄의독특한느낌으로인해알랭메도우를포함와인평론가들사이에서아주높은칭송을받고있다.

도멘마크모레이샤샤뉴몽라쉐 1er ' 레슈네보 '14 Marc Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Chenevottes'14 Burghound 91 Points Rboert Parker 91 Points 도멘마크모레이샤샤뉴몽라쉐 1er ' 레베르제 '14 Marc Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Vergers'14 Burghound 91 Points Rboert Parker 88 Points 도멘마크모레이퓔리니몽라쉐 1er ' 레헤페 '14 Marc Morey Puligny Montrachet 1er cru Les Referts'14 Burghound 91 Points Rboert Parker 89 Points 도멘콩트세나르부르고뉴루즈 '14 Comte Senard Bourgogne Rouge 2014 Burghound 86-88 Points 도멘콩트세나르부르고뉴블랑 '14 Comte Senard Bourgogne Blanc 2014 Burghound 86-88 Points 도멘콩트세나르알록스꼬르똥 '14 Comte Senard Aloxe Corton Red 2014 Burghound 87-90 Points 도멘콩트세나르알록스꼬르똥 1er ' 레발루아지에르 '14 Comte Senard Aloxe Corton 1er Cru "les Valozieres" 14 Burghound 89-92 Points 도멘콩트세나르꼬르똥폴랑그랑크뤼 '14 Comte Senard Corton Paulands Grand Curs'14 Burghound 91-93 Points 205,000 가격문의 210,000 가격문의 250,000 가격문의 200,000 가격문의 350,000 가격문의 400,000 가격문의 알랭메도우를포함와인평론가들사이에서아주높은칭송을받고있다. 모레이가문은 100년이상샤샤뉴몽라쉐지역에서와인을만들어왔으며, 전통의방식을고수하고있다. 단정하고도우아한스타일로영한빈티지에도거부감이없지만숙성능력이뛰어나후를기대할수있다. 손으로일일이딴포도에천연이스트만을이용해서숙성하며, 새오크의사용은 25% 정도이다. 특히 2010 년빈티지의경우, 클래식한화이트부르고뉴와인의구조를바탕으로풍부하며, 좋은발란스를보여주며숙성능력이뛰어나다. 도멘꽁뜨세나르의기원은 1857년부터세나르가문이소유해온 Corton Clos Des Meix 포도원에서비롯된다. 이후 Corton Clos Du Roi, Corton Bressandes, Corton Paulands 같은명성있는포도원을추가로소유하게되면서꽁뜨세나르는의명성은더욱높아졌다. 총 22에이커에달하는포도원에서수확한포도는저온침용과발효과정을마치고 14세기베네딕트회수도승들이지은지하저장고에서숙성을거친후출시된다. 이태리 > 토스카나 산마르티노끼안띠클라시꼬 '12 San Martino Chianti Classico'12 44,000 가격문의 와인의땅 이라불리었던토스카나지역, 끼안티의중심부에위치한라파토리아라탄치아 (La Fattoria LA TANCIA) 는 250년부터와인을생산하고있다. 와이너리를감싸는토스카나의벨벳과같은수평선사이에고대 14세기의건축물라파토리아라탄치아 (La Fattoria LA TANCIA) 와이너리가자리잡고있다. 최근들어시행된복원덕분에, 오늘날에이르기까지고대의양식적, 구조적요소들이와이너리건물에그대로보존되어있다. 이태리 > 토스카나 일피아지오네끼안띠클라시꼬레세르바 '10 IL PIAGGIONE Chianti Classico Reserva'10 Wine Spectator 89 Points 54,000 가격문의 현재가문의전통을이어가고있는열정적오너와인메이커, 도메니코실라 (Domenico Silla) 는수년에걸쳐끼안티의심장부로일컫는우수한포도밭들을매입하여 175헥타르까지확장하였다. 수세기동안와이너리는전적으로가족경영을하고있으며, 가문의전통을지키며오랜양조기술을발전시켜온가족들덕분에최고품질의정직한, 가문의명성을이어온끼안띠와인을생산하게되었다. 이태리 > 토스카나 폰토디끼끌리비냐델소르보 '12 Fontodi, Vigna del Sorbo Chianti Classico Reserva Robert Parker 93 Points 200,000 95,000 ' Fontodi는끼안티클라시코의심장부인 Panzano의남쪽마을인 Conca d Oro 에위치해있으며퀄리티높은와인을생산해내는높은고도, 석회질과진흙이섞인토양, 볕이많이드는환상적인미세기후와따뜻하고드라이하며일교차등이이지역의와인을더욱특별하게한다. 폰토디는 Manetti 가문이 1968년부터소유해오고있으며끼안티지역에서가장보편적이며발달된 terrecotte 타일사업도함께하고있다. 또한폰토디와이너리는판자노지역에서가장산죠베제품종에대한깊은지식과잠재력을훌륭히이용하여퀄리티가높은와인을만들어내는와이너리이다. 오가닉와이너리로증명되었으며, 환경파괴가없는자연친화적농장을꾸려나가는것이그들의원칙이다. 환경을존중함으로써더욱나은, 순수하고깨끗한포도즉와인을생산할수있다고믿는와이너리이다. 이태리 > 토스카나 폰토디끼안띠클라시코 '11 Fontodi Chianti Classico'11 Robert Parker 91 Points 97 빈티지 1999 년 Wine Spectator 100 대와인 28/100 88 빈티지 1991 년 Wine Spectator 100 대와인 76/100 86,000 49,500 *2004 : 디캔터별 5개 ( 스타최우수등급 5개수상 ) *gombero rosso 3glass 수상 * 이탈리아끼안띠끌라시꼬 5대와인중하나로서 " 끼안띠의다이아몬드 " 라고칭함 이태리 > 피에몬테 브루노지아코사로에로아르네이스 '15 Bruno Giacosa, Roero Arneis'15 Robert Parker 90+ Points 69,000 38,000 부르노지아코사 Bruno Giacosa

브루노지아코사돌체토달바 '13 이태리 > 피에몬테 Bruno Giacosa Dolcetto d'alba'13 Wine Spectator 89 Points 이태리 > 피에몬테 이태리 > 피에몬테 이태리 > 피에몬테 이태리 > 피에몬테 브루노지아코사돌체토달바 '15 Bruno Giacosa Dolcetto d'alba'15 Robert Parker 88 Points 브루노지아코사바르베라달바 '13 Bruno Giacosa, Barbera d'alba'13 Robert Parker 88 Points 브루노지아코사바롤로팔레토 '12 Bruno Giacosa, Barolo Falletto'12 Robert Parker 93+ Points 브루노지아코사바르바레스코아실리 '12 Bruno Giacosa, Barbaresco Asili'12 Robert Parker 94 Points Wine Spectator 93 Points 55,000 35,000 55,000 35,000 90,000 52,000 500,000 259,000 500,000 205,000 이들의포도밭은해발 400m 고도의높은지대에계단식으로형성되어있어고대로마시대의계단식원형극장을연상시키며내부에형성되는기후조건 (Micro-climate) 은포도주가가지는개성에특별한재능을첨부해줍니다. 와인은자신들소유의포도밭에서재배되는포도품종에근거하고있는데, 이는이태리와인법규에의해최고급와인으로분류되는 DOCG 등급을충족시키는네비올로 (Nebbiolo), 바르베라 (Barbera), 돌체토 (Dolcetto), 아르네이스 (Arneis) 등입니다. 브루노지아코사의와인들은세계적명성을누리고있습니다. 특히바르바레스코 (Barbaresco) 는와인수집가들로부터대단한인기품목중하나로손꼽히며, 소더비 (Sotherby) 나크리스티 (Christy) 경매하우스의와인경매품목리스트에항상빠지지않는바르바레스코와인이바로브루노지아코사제품입니다. 바롤로또한와인소장가들의개인셀라에는언제나비치되어있을정도로뛰어난품질의와인입니다. 또한브루노지아코사는어떠한와인관련전시회나경진대회에도나가지않고오로지품질만으로그고고한명성을유지하고있는와이너리로유명합니다. 이태리 > 시칠리아 이태리 > 시칠리아 테누타테레네레에뜨나로쏘 '14 Tenuta Terre nere Etna Rosso Wine spectator Top 97 of 100 Wine spectator 90Points 테누타테레네레에뜨나로쏘페우도디메조 '13 Tenuta Terre nere Etna Rosso Etna Rosso "Feudo di Mezzo"'13 Wine Spectator 90Points 78,000 가격문의 158,000 가격문의 비록에뜨나 D.O.C가시칠리아최오의원산지명칭통제지역이긴하지만, 이곳의와인은 1990년초반과중반에걸쳐소그룹와인메이커와기업가의투자가있기전까지는거칠고개성이없었다. 마운트에뜨나의깎아지르듯가파른포도밭이전이탈리아를통틀어가장인상적인양조학상의혁명을입증해보인이래로이들의초기노력은비평가와와인감식가들을크게놀라게했다 - Berta s Chateau, (Sicilan Superstars) - Sicily Guide & Snooth Rank (Excellent Wine) - (Wine of the Week) Los Angeles Times - BIBENDA'S TOP 30 WINES OF 2009 - 죽기전에꼭마셔봐야될와인 1001 Wine by Hugh Johnson 이태리 > 살렌토 비녜비니모이프리미티보푸이야 '13 Vigne e Vini Moi Primitivo Puglia KWC 2015 'Gold Medal' 수상 26,000 가격문의 이태리 > 살렌토 비녜비니아멘돌라 36 네그로아마로델살렌토 '13 Vigne e Vini Amendola 36 Negroamaro del Salento - AWC Vienna International Wine Challenge 2014 silver Medal - 2012 빈티지 Mundus Vini International Wine Award silver Medal 38,000 가격문의 이태리 > 살렌토 이태리 > 살렌토 비녜비니아멘돌라 36 말바시아델살렌토 '14 Vigne e Vini Amendola 36 Malvasia del Salento - KWC 2014 'Bronze Medal' 수상 - Vinitaly Concorso Enologico Internazionale 2015 Gran Menzione - 2013 빈티지 AWC Vienna International Wine Challenge Gold Medal - 2013 빈티지 Selections Mondiales Des Vins Canada silver Medal - 2013 빈티지 AWC Vienna International Wine Challenge silver Medal - 2013 빈티지 Selections Mondiales Des Vins Canada silver Medal 비녜비니아멘돌라 36 프리미티보델살렌토 '13 Vigne e Vini Amendola 36 Primitivo del Salento - CWSA China Wine and Spirits Awards 2014 Gold Medal - Lithuanian Wine Competition 2014 Gold Medal - AWC Vienna International Wine Challenge 2013 silver Medal - 2012 빈티지 Berlin Wine Trophy 2013 silver Medal - 2012 빈티지 Concorso Mondiale di Bruxelles 2013 Gold Medal 38,000 가격문의 38,000 가격문의 이탈리아남부에위치한만두리아아플리안영토는돌담과오래된역사적흔적이많은포도원이며 Cosimo e Maria Teresa arvaglione 는열정과가치를중요시하며 3대에걸쳐와인을양조하고있다. 특히이들의철학은와인생산은예술이며특출한개성이있는와인은철저한토지관리와포도원의가치를중요시하며완벽함을추구하는것에있다라는신념으로와인을양조하고있다. 매년국제대회및와인평론가로부터높은점수를받는유망있는와이너리이다. 이태리 > 살렌토 비녜비니파팔레리네아오로프리미티보디만두리아 '12 Vigne e Vini Papale Linea Oro Primitivo di Manduria - Concorso Mondiale di Bruxelles 2014 Gold Medal - Lithuanian Wine Competition 2014 Gold Medal - AWC Vienna International Wine Challenge 2014 Gold Medal - KWC 2015 "Bronze Medal" - 2013 빈티지 Vinitaly Concorso Enologico Internazionale Gran Menzione - 2011 빈티지 Berlin Wine Trophy 2013 silver Medal - 2011 빈티지 Decanter World Wine Awards 2013 silver Medal - 2011 빈티지 Mundus Vini International Wine Award silver Medal - 2011 빈티지 Sèlections Mondiales Des Vins Canada silver Medal 비베라테라데이소니 '12 Vivera Terra dei Sogni'12 이태리 > 시칠리아 WINE SPECTATOR 90 Points L'ESPRESSO - 15.5 / 20 비베라알트로베 '14 Vivera Altrove'14 이태리 > 시칠리아 WINE SPECTATOR - 88 pts (2013) WINE ENTHUSIAST - 88 pts (2013) 108,000 가격문의 64,000 가격문의 64,000 가격문의 스페인 > 소몬타노 스페인 > 소몬타노 비냐스델베로루세스블랑코 '14 Vinas del Vero Luces Blanco 비냐스델베로루세스틴토 '14 Vinas del Vero Luces Tinto 24,000 가격문의 24,000 가격문의 소몬타노지역은프랑스와국경을접하고있는피레네산맥의첫산기슭에위치해있다. 이러한지리적특징으로 소몬타노 ( 스페인어로소몬타노는 산기슭에위치함 이라는뜻 ) 라는지명을얻게되었다. 소몬타노는짧은와인역사에도불구하고 1985년 DO 등급을받으며스페인내외로명성을얻기시작하였다. 소몬타노 DO는지리적특성에기초해스페인토착품종과함께다양한국제품종이생산되고있으며스페인에서가장현대적이며실험적인혁신을진행하고있는곳이다.

스페인 > 소몬타노 스페인 > 소몬타노 라미란다세카스티야가르나챠블랑코 '13 La Miranda Secastilla Garnacha Blanco "Grandes Pagos de Espana" Grenaches du Monde 2014 Gold Medal Daejeon Wine Trophy 2014 Gold Medal 라미란다세카스티야가르나챠 '13 La Miranda Secastilla Garnacha "Grandes Pagos de Espana" Daejeon Wine Trophy 2014 Gold Medal 세카스티야가르나챠 '10 Secastilla Garnacha 스페인 > 소몬타노 "Grandes Pagos de Espana" " 죽기전에마셔봐야할 1001가지와인 " International Wine Challenge 2014, 95 Points 바라혼다트랑코 '13 Barahonda Tranco 스페인 > 예끌라 (2010) The MUNDUS VINI Gold Medal 바라혼다까로 '13 Barahonda Caro 스페인 > 예끌라 The MUNDUS VINI Gold Medal 바라혼다모나스트렐 '12 Barahonda Monastrell 스페인 > 예끌라 Robert Parker 91 Points International Contest of Bruxelles Silver Medal 바라혼다바리카 '12 Barahonda Barrica'12 스페인 > 예끌라 Robert Parker 92 Points (2010, 2011) International Contest of Bruxelles Gold Medal 바라온다크리안자 '10 Barahonda Crianza'10 스페인 > 예끌라 The MUNDUS VINI Gold Medal International Wine Guide Gold Medal 40,000 가격문의 40,000 가격문의 136,000 가격문의 28,000 가격문의 33,000 가격문의 35,000 가격문의 41,000 가격문의 50,000 가격문의 비냐스델베로와이너리는소몬타노의전체와인생산량중 40% 를생산하고있다. 세카스티야밸리는소몬타노의북동쪽, 특별한지중해성미세기후를보이는곳에위치해있다. 그중돌이많은해발 700미터에세카스티야밸리의매우오래된가르나챠포도밭이있다. 이곳은 20세기후반에서야와이너리에의해발견된, 망각의포도밭 (Lost Valley) 이었다. 세카스티야밸리는높은고지대, 미세기후, 다양한종류의토질등포도재배에이상적인자연환경을지녀우수한부티크와인을상징하는 Grandes Pagos de España(Great Single Estates of Spain) 협회에소속되어있다. Grandes Pagos de España는단일포도원의우수한포도로스페인와인의독특한캐릭터를부흥하기위해만든협회다. 보데가스랑가파이레드 '11 스페인 > 칼라타유드 Bodegas Langa Pi Red'11 58,000 가격문의 기원전으로거슬러올라가는와인생산역사를지닌와인산지깔리따유드, 이곳을기반으로보데가스랑가는풍부한경험과함께오랜시간가족의철학을와인양조에반영해온실력있는와인생산자이다. 깔리따유드에서정확히언제와인생산이시작되었는지정확하지않으나, 로마시대이전부터였으리라고본다. 역사적으로는대략기원전 500년전으로보고있는데그이후부터와인생산은이지역의주요산업으로자리잡았다. 랑가가문이이지역에서와인을생산하기시작한것은 19세기중반으로, 와이너리는 1867년마리아노랑가가에고 Mariano Langa Gallego에의해설립되었다. 오늘날랑가가문경영의미래는 5세대를전해내려오면서더욱견고해지고있다. 보데가스랑가파이화이트 '12 스페인 > 칼라타유드 Bodegas Langa Pi White'12 58,000 가격문의 파이와인은3,081개의흰색숫자위에빨간색으로원주율기호인π를입힌독특한외관디자인으로와인애호가들로부터관심을한몸에받고있다. 또한세계적인와인평론가로버트파커가발행하는 Wine Advocate로부터 91점을받아 "2011년추천와인 " 에선정되는등높은품질을인정받았다. 스페인 루이스까냐스크리안자 '12 Luis Canas Crianza'12 RP 91(2010), 92(2009) 스페인 루이스까냐스레제르바 '10 Luis Canas Reserva'09 RP 92(2008) 70,000 가격문의 스페인 루이스까냐스그랑레제르바 '08 Luis Canas Gran Reserva'08 RP 93(2005), 95(2004) 코노수르 1551 메를로 '15 Cono Sur 1551 Merlot 15,000 가격문의 코노수르 1551 까베르네쇼비뇽 '15 Cono Sur 1551 Cabernet Sauvignon 15,000 가격문의 코노수르 1551 샤도네이 '15 Cono Sur 1551 Chardonnay 15,000 가격문의 Cono Sur ( 코노수르 ) 코노수르리제르바까베르네쇼비뇽 '14 Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2015 : Descorchados 90 점 2011 : Descorchados 91 점 코노수르라는이름은아르헨티나와가붙어있는모습에서나온이름이다. 코노수르와이너리는외국의수출시장에혁신적인동시에멋진신세계와인을알리기위하여많은노력을하고있다. 코노수르리제르바메를로 '14 Cono Sur Reserva Especial Merlot 와인메이킹 / 품종안에서잘알려지지않은여러품종재배를시작하였었고에서는사용되지않고있던와인양조법과빈야드관리법을독자적으로개발하였다. 코노수르리제르바까르미네르 '14 Cono Sur Reserva Especial Carmenere 2010 : Descorchados 90 점 에서처음으로비오니에품종을생산 / 수출하였으며 Bio-Bio 밸리명칭의첫리슬링도생산하였다. 최대피노누아생산자인동시에세계에서 3위안에들어갈정도로많은물량의피노누와의생산자이다. 코노수르리제르바샤도네이 '14 Cono Sur Reserva Especial Chardonnay 2014 : Korea Wine Challenge 2016 금메달 빈야드의통합적인관리 1998년에그들은고전적인경작방법에서빈야드관리시스템으로바꾸기로완전히결정하였다. 위에서언급된시스템은코노수르 (Cono Sur) 가보유하고있는 300 헥타르가넘는침바롱고에스테이트에자연적인방법으로토양의질을높이

300 헥타르가넘는침바롱고에스테이트에자연적인방법으로토양의질을높이 코노수르싱글빈야드까르미네르 '15 Cono Sur Single Vineyard Carmenere 2012 : Descorchados 92 점 코노수르싱글빈야드쉬라 '15 Cono Sur Single Vineyard Syrah 2014 : Korea Wine Challenge 2016 금메달 2012 : Descorchados 91 점 코노수르싱글빈야드메를로 '15 Cono Sur Single Vineyard Merlot 2016 년 Korea Wine Challenge 2016 동메달 2011 : Descorchados 90 점 코노수르싱글빈야드까베르네쇼비뇽 '15 Cono Sur Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 : 2016 년 Korea Wine Challenge 금메달 2012 : 93 Points - Descorchados 코노수르싱글빈야드샤도네이 '15 Cono Sur Single Vineyard Chardonnay 2015 : 2016 년 Korea Wine Challenge 금메달 2014 : Descorchados 90 점 코노수르 20배럴까베르네쇼비뇽 '13 Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon 2013 : Korea Wine Challenge 2016 금메달 2012 : Wine Enthusiast 91점, Among the Best Wines from Pirque -Descorchados 2016 93점코노수르 20배럴메를로 '12 Cono Sur 20 Barrels Merlot 2012 : Korea Wine Challenge 금메달, Decanter World Wine Awards 금메달, International Wine Challenge 금메달, Descorchados 91점코노수르 20배럴피노누아 '14 Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2014 : Korea Wine Challenge 2016 은메달 2013 : Descorchados 2016 90점, JamesSuckling.com 91점, Sakura Japan Women's Wine Awards 금메달코노수르 20배럴샤도네이 '15 Cono Sur 20 Barrels Chardonnay 2015 : Korea Wine Challenge 2016 은메달 2014 : Among the Best Chardonnays -Descorchados 2016 92점, JamesSuckling.com 93점, Japan Wine Challenge 금메달코노수르오씨오피노누아 '13 Cono Sur Ocio Pinot Noir'13 2013 : The Wine Advocate 95점, Among the best Pinot Noirs - Descorchados 2016 93점, JamesSuckling.com 90점, Korea Wine Challenge 금메달베라몬테리제르바까베르네쇼비뇽 13 Veramonte Reserva C/S'13 Wine.com Top 100 Wines of 2008 (1위선정 ) Wine News 92 Points Wine Spectator 선정 "2014 세계 100대와인 ", 90 Points, #55 위베라몬테리제르바메를로 '13 Veramonte Reserva Merlot'13 Robert Parker 87 Points Wine Spectator 87 Points 55,000 가격문의 55,000 가격문의 55,000 가격문의 55,000 가격문의 55,000 가격문의 226,000 가격문의 37,000 가격문의 37,000 가격문의 고, 해충을방지하고억제하는방법을통해경작물이피해를입을수있는질병이나잡초를예방할수있다. 유기농재배 1999년에는콜차구아밸리내에위치한침바롱고빈야드중 40헥타르의토지에유기농재배프로젝트를시작하였다. 프로젝트기간이 3년이넘어가는시점에첫유기농재배시스템을통하여만든와인이나왔고 BCS Oeko Garantie GMBH Germany에의하여 2003년에유기농품질증명을받았으며, 현재는이방법으로 250헥타르이상의빈야드를유기농으로관리하고있다. VINEYARDS Elqui, Limari, Casablanca, Leyda, Maipo, Cachapoal, Rapel, Colchagua, Cauquenes와 Bio Bio 밸리에널리퍼져있는 42개의여러에스테이트로이루어진 1000헥타르가넘는빈야드보유하고있다. 50% 자체적포도재배하고와인재배자와의긴계약기간 (15년) 으로꾸준한그들만의모습을간직하고있다. 또한떼루아와품종의혁신을위하여항상최상의아로마와맛을만들수있는잠재력을가진지역을항상찾고있다. 코노수르의상징자전거혁신적인아이디어콘셉트를위하여찾는도중, 현재코노수르가추구하고자하는컨셉은자전거에서찾았다. 이자전거의컨셉은필수였다. 코노수르의모든농장의직원들의출퇴근수단이기도하며코노수르를지탱하고있는직원들에대한감사의표시이기도하다. 코노수르 (Cono Sur) 에게있어서자전거는유연성, 융통성, 운영방식을적용하여세계의모든와인시장, 그리고애호가들의요구에맞춰모든이들이원하는최상의와인을만들겠다는의지를지키겠다는뜻이다. 또한코노수르 (Cono Sur) 는최상의품질을가진최상의와인을만들며친환경적인와인을만드는노력에최선을다하는와이너리라는자부심을가지고있다. 베라몬테리제르바피노누아 '13 Veramonte Reserva Pinot Noir'13 Robert Parker 88 Points Wine Spectator 88 Points 베라몬테리제르바쇼비뇽블랑 '14 Veramonte Reserva Sauvignon Blanc'14 Wine & Spirits 90 Points & Best Buy 베라몬테리저브샤도네이 '14 Veramonte Reserva Chadonnay Robert Parker 88 Points Wine Spectator 89 Points James Suckling 91 Points 베라몬테프리머스블렌드 '12 Veramonte Primus Blend Wine Spectator 선정 "2012 세계 100 대와인 " 90 Points Robert Parker 90+ Points James Suckling 91 Points Wine.com Top 100 Wines of 2011 (11 위선정 ) 베라몬테프리머스까베르네쇼비뇽 '11 Veramonte Primus Cabernet Sauvignon'11 Wine Spectator 선정 "2012 세계 100 대와인 " 90 Points Robert Parker 90+ Points James Suckling 91 Points Wine.com Top 100 Wines of 2011 (11 위선정 ) 베라몬테리츄얼피노누아 '14 Veramonte Ritual Pinot Noir'14 Wine Spectator 선정 "2010 세계 100 대와인 " James Suckling 94 Points Opus one 수석와인메이커폴홉스양조 베라몬테리츄얼쇼비뇽블랑 '14 Veramonte Ritual Sauvignon Blanc'14 Wine Enthusiast 90 Points James Suckling 93 Points 2015 코리아와인챌린지동메달 37,000 가격문의 37,000 가격문의 프리머스는베라몬테와이너리의수석와인메이커 Cristian Aliaga와세계적으로유명한최고의스타와인메이커 Alvaro Espinoza가합작하여생산한와인이다. Alvaro는포도밭에서부터블랜딩까지와인이생산되는전과정에참여하여그의뛰어난양조실력을유감없이발휘하였다. 마이포밸리는 World Class 급까베르네쇼비뇽이생산되는지역이다. 연강수량이매우낮은건조한기후이며온화한낮과시원한밤이포도의생육을길게한다. 토양은충적토로여러가지영양분이풍부한비옥한토양이다. 이러한이상적인자연환경은농축미가풍부하고부드럽고유연한탄닌을지닌와인을생산할수있게한다. 프리머스는세계의유명와인들처럼섬세하고까다롭게양조되었다. 생산량은 1 에이커당 2-3톤으로제한하여우수한품질의포도송이만수확한다. 수확후에는 2번의선별작업으로양질의포도송이만으로

베라몬테리츄얼샤도네이 '14 Veramonte Ritual Chardonnay'14 James Suckling 93 Points 틴토네그로멘도자말벡 '14 아르헨티나 > 멘도자 Tinto Negro Mendoza Malbec'14 틴토네그로우코밸리말벡 '13 Tinto Negro Uco Valley Malbec'13 아르헨티나 > 멘도자 Robert Parker 91 Points Wine & Spirits Best Buy, 90 Points 36,000 가격문의 52,000 가격문의 TINTONEGRO Uco Valley Malbec 틴토네그로우코밸리말벡틴토네그로는스페인어로 Black wine 이란뜻으로, 깊고진한색상을지닌멘도자말벡의특징을표현한것이다. 틴토네그로는 Catena Zapata에서 15년가량을함께근무했던빈야드디렉터 Alejandro와교육디렉터 Jeff가합작하여설립하였다. 이들은말벡품종의재배에어떠한스타일의떼루아가가장적합한지를고민하여특정빈야드를선별하고말벡에서나오는강렬한풍미와복합미를와인에표현하기위한연구를지속하였다. 틴토네그로라임스톤블록말벡 '13 아르헨티나 > 멘도자 Tinto Negro Limestone Block Malbec'13 Robert Parker 92 Points 66,000 가격문의 우코밸리는멘도자에서가장높은고도의와인산지로 1,100~1500미터의고산지대다. 포도숙성시기인 3월의평균낮기온은 24.4도, 밤은약 7.7도로 16.7도의큰일교차를보인다. 이러한서늘한밤은밝은느낌의자연산도를유지하는데도움을주고짙은블랙베리, 블랙체리의느낌과향긋한꽃향의아로마를지닌밝고신선한느낌의여운을보이며서늘한기후대의말벡의전형적인특징을표현하게한다 틴토네그로핀카라에스쿠엘라말벡 '12 Tinto Negro Finca La Escuela Malbec'12 아르헨티나 > 멘도자 Robert Parker 94 Points Wine Enthusiast 92 Points Decanter Highly Recommended, 92 Points 184,000 가격문의 우코밸리는얕은사질실트 ( 많은모래 + 물에쓸려와서쌓이는가는모래, 진흙등 ) 가상부층을이루고있어배수에매우용이하다. 이러한이유때문에관개는 7 일마다드립방법으로시행된다. 탄산칼슘이풍부한돌들이 10~30% 의비율로표면과하층부를이루고있어미네랄이뛰어나며밝은산미감이매력적인말벡을생산하게한다. 팔메이어소노마코스트샤도네이 '13 Pahlmeyer Winery, Chardonnay'13 Robert Parker 94 points Wine Spectator 92 Points 팔메이어제이슨 '14 Pahlmeyer Winery, Jayson'14 Wine Spectator 91 Points 팔메이어에스테이트 '13 Pahlmeyer Winery, Estate'13 Robert Parker 93-95 Points Wine Spectator 93 Points 290,000 가격문의 200,000 가격문의 520,000 가격문의 1972년로스쿨을졸업한법정변호사제이슨팔메이어 (Jayson Pahlmeyer) 는나파밸리의유명인사였다. 그는보르도스타일의최고급와인을만들기위해팔메이어 (Pahlmeyer) 와인너리를설립하기로했다. 구체적인롤모델은샤토무똥로쉴드 (Chateau Mouton Rothschild) 와로버트몬다비 (Robert Mondavi) 의조인트벤처와이너리인오퍼스원 (Opus One) 이었다. 보르도의유명와이너리인샤토린치바쥬 (Chateau Lynch Bages) 와합작하길원했지만결렬되어독자적인와이너리로노선을바꿨다. 와이너리의시작은쿰스빌 (Coombsville) 과아틀라스피크 (Atlas Peak) 의산악지대에훌륭한포도밭을가지고있는존칼드웰 (John Caldwell) 과동업해 1986년첫와인을만든것이다. 최초의와인인 1986년팔메이어프라프리어터리레드 (Pahlmeyer Proprietary Red) 는로버트파커의극찬과함께첫빈티지로서는이례적으로 94점이라는높은점수를받았다. 이후 캘리포니아의샤토무똥로쉴드 라는명성을얻게되었다. 팔메이어는전통적인구세계의포도재배법과와인제조기술을엄격하게적용해나파밸리에서도보르도스타일의초특급와인을생산할수있다는사실을보여줬다. 수작업의포도재배와포도품질을최상으로만들기위한가지치기, 새오크통사용, 소량생산등으로고품질의와인을생산하는데성공했다. 포도원의규모가작아부티크와인에해당하는그들의와인은집중도와복합미가뛰어나다. 현재팔메이어는편안하고대중적인스타일의제이슨 (Jayson) 과컬트적인느낌의팔메이어의두브랜드로나뉜다. 또나파밸리뿐만아니라 1998년부터는소노마코스트 (Sonoma Coast) 지역에서도와인을생산하고있다. 이런성공을거둘수있었던요인은와인에대한제이슨의열정과뛰어난인사관리능력이었다. 그는와인에대해잘알면서도와인메이킹에직접관여하지않고적재적소에최고의전문가를등용하는등합리적인판단능력으로 30여년동안팔메이어를북부캘리포니아최고의와이너리중하나로키웠다. 콜롬비아크레스트리저브까베르네쇼비뇽 '10,11 Columbia crest, reserve C/S Wine Spectator 93 Wine Spectator Top 100중 1위 - 2009 콜롬비아크레스트 H3 까베르네쇼비뇽 '13 Columbia Crest H3 C/S Wine Spectator 90점 125,000 가격문의 44,000 가격문의 콜롬비아크레스트 H3 메를로 '12 Columbia Crest, H3 Merlot 44,000 가격문의 콜롬비아크레스트 H3 샤도네이 '11 Columbia Crest, H3 Chardonnay 44,000 가격문의 콜롬비아크레스트그랜드에스테이트까베르네쇼비뇽 13 Columbia Crest Grand ESTATE C/S Wine Spectator 89 35,000 가격문의 콜롬비아크레스트그랜드에스테이트메를로 '12 Columbia Crest Grand ESTATE Merlot Wine Spectator 89 35,000 가격문의 콜롬비아크레스트그랜드에스테이트샤도네이 '12 Columbia Crest Grand ESTATE Chardonnay 35,000 가격문의 콜롬비아크레스트투바인까베르네쇼비뇽 '12 Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon

콜롬비아크레스트투바인메를로 '08 Columbia Crest Two Vines Merlot 콜롬비아크레스트투바인쉬라 '12 Columbia Crest Two Vines Syrah 콜롬비아크레스트투바인샤도네이 '11 Columbia Crest Two Vines Chardonnay 콜롬비아크레스트투바인쇼비뇽블랑 '13 Columbia Crest Two Vines Sauvginon Blanc 콜롬비아크레스트투바인리슬링 '13 Columbia Crest Two Vines Riesling 호주호주호주호주호주 쏜클락밀튼팍쉬라즈 '14 Milton Park Shiraz 쏜클락떼라바로사까베르네쇼비뇽 '10 Thorn-Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon Robert Parker 86 Points James Halliday 91 Points 쏜클락떼라바로사쉬라즈 '14 Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz Robert Parker 91 Points 2010 James Halliday 93 Points 2010 Korea Wine Challenge TROPHY 쏜클락샷파이어쉬라즈 '14 Thorn-Clarke Shotfire Shiraz Winefront 93 Points 2007 Wine Spectator TOP 100 선정 쏜클락샷파이어쿼티지 '13 Thorn-Clarke Shotfire Quartage 2013 Korea Wine Challenge GOLD 34,000 가격문의 50,000 가격문의 50,000 가격문의 78,000 가격문의 78,000 가격문의 쏜클락 (Thorn Clarke) 쏜클락가문은 6대째바로사밸리에서포도재배및와인양조관련업에종사하며집안의전통을잇고있는가족경영와이너리입니다. 이가문은 바로사밸리가보여줄수있는가장최상의와인을만들자 라는하나의목표와신념을바탕으로늘기본에충실하였고그결과, 뛰어난품질을자랑하는고급와인을꾸준히생산해오고있습니다. 현재쏜클락가문은바로사와인산지에 4곳의포도원을소유하고있습니다. 마운트크로포드 (Mount Crawford), 세인트키트 (St. Kitts), 밀튼팍 (Milton Park), 캐비닌지 (kabininge) 가바로쏜클락소유의와이너리입니다. 가장먼저마운트크로포드는품질좋은테라바로사리슬링 (Terra Barossa Riesling), 샤르도네 (Chardonnay), 삐노그리 (Pinot Gris) 를이용한화이트와인을생산합니다. 두번째포도원인세인트키트는서늘한기후와적은강수량의지역으로북쪽에위치해있습니다. 이곳의섬세하고까다로운기후는사실상포도를재배하는데많은어려움을줍니다. 하지만이러한재배환경에도불구하고쏜클락사는이지역만의독특한특색을활용해강렬함과조화로운산도를지닌품격있는레드와인을생산해냅니다. 안개스톤과 (Angastone) 과케티네톤 (keyneton) 지역사이에위치한밀튼팍은쏜클락의세번째포도원으로쉬라즈, 까베르네소비뇽, 쁘띠베르도와메를로를생산하고있습니다. 이곳에서생산되는와인은부드럽고우아한스타일의레드와인으로그맛이일품입니다. 바로사산맥의서쪽에위치한네번째포도원캐비닌지는쏜클락의가장유명한최고급레드와인을생산하는곳으로알려져있습니다. 쏜클락가문은고품질의많은와인시리즈를보유하고있지만그중에서도수많은와인평론가들과전세계의수입상들로부터극찬을받고있는샷파이어 (Shotfire) 시리즈는두터운소비자층을형성한인기제품입니다. 이밖에도빈티지가좋은해에만소량생산하는샷파이어뀌베 (Shotfire Cuvee) 는약 3천종의와인이출품된 2006 호주아들레이드와인쇼에서블렌딩레드와인부문 1위를차지한바있습니다. 샷파이어쉬라즈 2005 년산의배럴테이스팅때로버트파커가 내일이와인으 호주 쏜클락윌리암랜들쉬라즈 '12 Thorn-Clarke William Randell Shiraz Wine Spectator 92 Points 166,000 가격문의 로한잔하자 고했다는일화가남아있을정도로그퀄리티는이미인정받았으며, 뉴질랜드, 캐나다, 영국, 아일랜드등세계각국으로수출되어호주의우수한와이너리로서각광을받고있습니다. 뉴질랜드 > 말보로 뉴질랜드 > 말보로 킴크로포드쇼비뇽블랑 '14 KC Marlborough S/B 킴크로포드피노누아 '14 KC S. Island Pinot Noir 14 39,000 가격문의 45,000 가격문의 오늘날뉴질랜드와인계의기린아로성장한킴크로포드 (Kim Crawford) 는정말로우연한기회에와인계에발을디딘사람이다. 대학에서전공한미생물학이뉴질랜드에서그기반이없었던반면그당시뉴질랜드와인산업은혁명적전환기를맞고있었는데이는그로하여금와인양조자가되기로결심케하는계기가되었던것이다. 호주에서와인양조를공부한그는뉴질랜드로돌아와 10년간 Auckland's Cooper Creek 와이너리에서일을하면서훗날자신이사용할자신의라벨을완성하게되는데, 이라벨이뉴질랜드와인을찾던영국의와인상에게선보여지고, 뉴질랜드의다른와인상인과도접촉하게되면서킴크로포드란브랜드가출범하게된것이다. 특히소비뇽블랑의고향인프랑스의루아르계곡의와인에비견될만큼훌륭하다고평가받는소비뇽블랑을비롯해화이트와인의명산지로떠오르고있는뉴질랜드는지구상마지막남은청정지역이라는정갈한이미지를와인과연계시켜그중요성이날로커가고있다. 뉴질랜드 > 말보로 배비치말보로쇼비뇽블랑 15 Babich Marlborough SB " 최적의지역, 최고의입지에포도밭을일구고그땅에가장적합한품종의포도를재배하는것, 세련되고품위를갖춘그러면서도부담없이즐길수있는매력을가진와인을만드는것이저희배비치와인의목표입니다." 배비치는뉴질랜드의가족경영와이너리들중에서최대규모중하나이다. 배비치와인이성공한열쇠는흥미로우면서도언제나편하게즐길수있는와인을만들고자하는메이킹철학에있다. 뉴질랜드 > 말보로 배비치말보로피노누아 '15 Babich Marlborough PN 70,000 가격문의 배비치최고의브랜드 The Patriarch부터세계적인찬사를받는 Marlborough Sauvignon Blanc까지전세계와인애호가들에게사랑받는와인을생산하고있다. 말보로, 오클랜드, 기스본, 혹스베이등뉴질랜드주요프리미엄포도재배지역에빈야드를소유하고있다.

델라모뜨브륏 NV 스파클링 > 샴페인 Champagne Delamotte Brut Korea Wine Challenge 2010 장려상 174,000 가격문의 250년역사의델라모뜨는샴페인에서다섯번째로오래된샴페인하우스이다. 1760년프랑수아델라모뜨가샴페인의중심지렝스 (Reims) 에설립했다. 델라모뜨를비롯한당시의초창기샴페인생산자들의작업방식, 노하우가현재샴페인의위상을만들어냈다고평가받는다. 18세기말알렉상드르델라모뜨는현재델라모뜨본사건물및셀러를만들었다. 그의형니콜라루이델라모뜨는델라모뜨하우스의경영을도맡으며동시에렝스상공회의소회장을역임했다. 그는재임기간중다양한행사를주최했는데, 1825년축제에참석한로씨니가여기에서영감을얻어 <Le Voyage a Reims> 라는오페라를작곡했다고한다. 스파클링 > 샴페인 델라모뜨로제 NV Champagne Delamotte Rose 190,000 가격문의 1988년, 블랑드블랑샴페인의최고봉으로꼽히는살롱과합병해, 모회사로는로랑페리에, 자매회사로살롱을둔샴페인의최고브랜드중하나로자리매김했다. 단 10명의최고인력이연간 75만병의샴페인을만들고있는데, 양조는로랑페리에의셀러마스터 Michel Fauconnet가감독한다. 샤르도네는 Avize, Oger, Cramant에서, 피노누아는 Bouzy, Ambonnay, Tours-sur-Marne 등몽타뉴드렝스의그랑크뤼에서재배한것만사용한다. 스파클링 > 샴페인 델라모뜨블랑드블랑밀레짐 '07 Champagne Delamotte Blanc de Blancs Millesime 2016 대한민국주류대상스파클링와인대상 2007 : Korea Wine Challenge 2016 금메달 200,000 가격문의 250 년역사의샴페인하우스 샴페인에서다섯번째로오래된와이너리 모회사로로랑페리에, 자매회사로살롱을둔샴페인의최고브랜드 스파클링 > 샴페인 아티센코브륏 '04 Arteis & co Brut 2004 200,000 가격문의 Arteis & co ( 아티센코 ) From the Latin Roots (Art, Artis), 예술적임의결정체 아티센코의 CEO 인파비앙게이 (Fabien Gay) 는 Pommery 부터 Perrier Jouet 에서 다년간경험을쌓으며샹파뉴와인전문가로거듭났다. 스파클링 > 샴페인 아티센코브뤼로제 '07 Arteis & co Brut Rose 2007 250,000 가격문의 하이퀄리티샴페인을위한나의열정과경험이야말로내가일하는최상의기쁨이다 는취지로독자적부띠끄샹파뉴브랜드를설립하였다. 첫째로그는부띠끄샹파뉴와인출시를위한최상의 Artisans( 장인 ) 을모집하여팀을구성하였다. 포도재배자 Jean Diot( 장디오 ) 는 1960년부터샹파뉴와인양조를해왔으며, 포도나무가최상의상태를유지할수있도록관리하는데집중하였다. 베스트컨디션의포도나무는건강한효모를보유한 1등급포도알을나으며, 이는곧독창미와복잡미, 균형미를갖춘와인탄생의첫걸음이기때문이다. 스파클링 > 샴페인 아티센코엑스트라브뤼블랑드블랑 '04 Arteis & co Extra brut Blanc de Blancs 2004 380,000 가격문의 그래피티디자이너 Andre Saraiva( 안드레사레바 ) 는훌륭한와인을시각적으로표현하기위하여, Creative, Classic, Modern을주제로디자인에집중하였다. 이러한부띠끄샹파뉴를위한장인들의열망과노력, 긴기다림끝에아티센코는탄생하였으며, 올해가장패셔너블한샹파뉴로기대감을더한다. 스파클링 > 이태리 르꼰떼세프로세코수페리오레발도비아데네퀴베엑스트라드라이 NV Le Contesse Prosecco Superiore Cuvee Extra Dry D.O.C.G WineSpectator 86 Points 베네토지역의 TOP Prosecco Winery 스파클링 > 이태리 르꼰떼세프로세코수페리오레발도비아데네브뤼 NV Le Contesse Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut D.O.C.G WineSpectator 86 Points 1970 년초설립, 최초스파클리와인만을전문으로최신의기술, 현대적이고숙련 된경험을바탕으로부드럽고우아한매력적인양질의스파클링와인생산. 스파클링 > 이태리 자르데또프로세코엑스트라드라이 NV Zardetto Proseco 35,000 가격문의 스파클링 > 이태리 자르데또프라이빗뀌베브륏 NV Zardetto, Private Cuvee Brut 스파클링 > 스페인 알레냐리제르바까바브륏 NV Alenya Cava Brut Reserve 30,000 가격문의 헨켈 (Henkell) 헨켈의설립자아담헨켈 (Adam Henkell) 의조카인오토헨켈 1 세 (Otto Henkell) 는헨켈가문의사람들중처음으로광고의중요성을인식하고헨켈트로켄을위 스파클링 > 독일 헨켈트로켄 NV (375ml 1:1 증정 ) Henkell Trocken 1 병구매시하프보틀 (375ml) 1 병증정! 37,000 가격문의 한광고에많은노력을기울였다. 헨켈은언제나경영과브랜드관리를매우중요시여기고있다. 헨켈은 1930년대초반피콜로 (Piccolo, 아주작은병의젝트 ( 스파클링와인 ) 라는이름을상표등록하였고이이름은오늘날까지도헨켈트로켄이생산하는 0.2리터병에만사용할수있다. 그렇지만독일에서는피콜로가어느덧작은병에담긴젝트를총칭하는표현으로사용되고있다.

스파클링 > 베린저스파클링화이트진판델 NV Beringer Sparkling White Zinf NV 33,000 19,000 스파클링 > 코노수르스파클링로제 Cono Sur Sparkling Brut Rose 40,000 가격문의 스파클링 > 코노수르스파클링브뤼 NV Cono Sur Sparkling Brut 40,000 가격문의