- 2 - 빅데이터를통해 김장 에대해알아보았습니다. 김장하기좋은날은? 수능일 후 소셜데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. / ~13. 김장시기 = 입동후 가아닌 매년수능일후 가김장하기좋은시기로인식되고있음

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정비 운
5 years ago
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1 - 김장트렌드와스타일에맞는 - 스마트한김장준비시작 쌀쌀해지는날씨와함께, 김장철이성큼다가왔습니다. 본격적인김장철을앞두고소셜빅데이터와관련통계데이터를통해김장에관한주요관심과트렌드도알아보고김장준비스타일에맞게알차게김장을준비해보세요 년 ~ 11 월과 12 월, 2017 년 11 월 13 일까지, 김장, 김장철등을주제로블로그 (18,182 건 ), 인스타그램 (16,542 건 ), 트위터 (18,831 건 ), 페이스북 (3,668 건 ) 에서의언급량과검색트렌드를분석하였습니다. 김장관련판매동향은농협하나로마트 POS 데이터와 G- 마켓판매량지수를활용하여분석하였습니다.(2014~ 10~12 월 ) 기획 : 정보통계정책담당관실 분석 : - 1 -

2 - 2 - 빅데이터를통해 김장 에대해알아보았습니다. 김장하기좋은날은? 수능일 후 소셜데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. / ~13. 김장시기 = 입동후 가아닌 매년수능일후 가김장하기좋은시기로인식되고있음 빠른추위와배추풍작의영향으로가격이하락하면서관심이높아졌음 11 월 10 일이후부터관심이증가, 11 월둘째주 ~12 월첫째주까지관심이높음 2014 년 2017 년 ~ 17년입동시기 14~ 17년수능시기 14~ 17년기상청, 김장하기좋은날 김장하면생각나는것은? 감소단연김장재료에대한관심최고!! 청매량그리고간편, 신선한김장!! SNS 언급 ( 건 ) 2014년 2015년 2016년 1순위 2순위 3순위 4순위 5순위 6순위 7순위 8순위 9순위 김치 11,298 김치 11,072 김치 8,716 재료 6,356 수육 6,952 재료 7,157 수육 5,291 재료 6,912 양념 6,117 양념 5,786 양념 6,226 수육 3,518 배추 3,515 배추 3,601 배추 3,012 김치냉장고 2,265 포장김치 2,237 포장김치 2,304 신선 1,439 김치냉장고 1,748 신선 1,595 주문 1,284 신선 1,401 주문 1,317 포장김치 1,204 주문 1,353 안전 1, 순위 안전 1,069 안전 1,029 김치냉장고 907

3 - 3 - 힘들고어렵기만했던 김장 최근김장트렌드는? 간 편 그리고 신 선 소셜데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. G- 마켓 / 농협하나로판매데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. 김장은힘들지만, 김치는맛있다 김장힘들고어려워요 감소김장에대한긍정적인감성어가청매량매년증가하고있음 75.8% 71.4% 2014 년 24.2% 28.6% 김장펀하고간편해요 [ 14~ 16 년소셜언급량합계순위 ] ( 단위 : 건 ) 22,021 15,318 4,644 3,927 3, % 33.0% 맛있다좋다힘들다춥다따뜻하다 편리하고간단하게준비하세요! 신선배추보다는절임배추로!! 2014 년 절임배추의판매량지속적으로증가 [ 14~ 16 년 신선배추 와 절임배추 판매건수변화 ] ( 단위 : 천건 ) 신선배추 절임배추 * 농협하나로마트판매데이터는집계된지점의자료로분석 절임, 포장김치로편리하고간단하게 ~ 간편함과함께 절임 과 포장김치 관심도증가 2014 년 [ 14~ 16 년 절임 과 포장김치 언급량변화 ] [ 14~ 16 년 절임배추 와 포장김치 판매건수변화 ] ( 단위 : 건 ) ( 단위 : 천건 ) ,204 2,237 2, ,097 1,294 절임 포장김치 절임배추 포장김치 * 농협하나로마트판매데이터는집계된지점의자료로분석

4 - 4 - 힘들고어렵기만했던 김장 최근김장트렌드는? 간 편 그리고 신 선 소셜데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. G- 마켓 / 농협하나로판매데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. 우리가족을위해신선한재료로준비하세요! 재료와관련된의미있는연관어를살펴보면, 가족, 안전, 걱정 등의키워드가많이언급되며, 김장원재료, 저장등신선도와보관성을중요한요인으로생각하고있는것으로분석되었음 신선하고, 안전해야죠!! 신선 4,435 안전 3,121 우리집 2,973 아이 2,864 몸 2,294 걱정 2,074 보관 1,927 [2014~소셜언급량합계순위 ] 가족 1,273 ( 단위 : 건 ) 오래 1,156 아이들 844 감소온라인 (G-마켓) 의판매지수가오프청매량라인 ( 농협하나로 ) 보다크게증가함 그렇다면, 신선한김장재료구매는? 16 년김장재료판매건수는 14 년대비 3.3% 증가하였으며, 그중친환경및 GAP 인증농산물의판매비중은 2.8% 차지하고있는것으로나타남 2.8% 11, % 11,300 11,200 11,100 11,000 10,900 10,800 10,700 10,965 * 농협하나로마트판매데이터의집계된지점의자료로분석 * 김장재료 : 배추, 절임배추외에기타김장재료 ( 무, 쪽파, 대파, 마늘, 생강, 양파, 고춧가루, 젓갈, 소금등 ) 포함 신선한김장재료구매는어디서? [G마켓판매지수 ] [ 농협하나로마트판매지수 ] 전년대비 85% 증가 전년대비 66% 증가 [ 14~ 16 년김장재료판매건수변화 ] ( 단위 : 천건 ) 2.7% 2.7% ,089 11, 년 전년대비 7% 증가 2.7% 2.6% 2.5% 2.4% 2.3% 2.2% 2.1% 2.0% 1.9% 전년대비 31% 증가 전체김장재료판매건수 친환경및 GAP 인증표시김장재료비율 년 2014 년 * 온라인 (G 마켓 ) 데이터제공형태 ( 지수형 ) 인관계로오프라인판매데이터 ( 농협하나로 ) 판매건수변화를지수화상호비교분석함 * 친환경 ( 유기농및무농약 ) 표시김장재료품목의판매건수를지수로변환 * 판매지수 : 14 년판매건수를 100 으로기준했을때연도별판매건수규모

5 - 5 - 스타일별스마트한김장준비 김장하기좋은 데이 (Day)!! 기상청기온데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. kamis 가격데이터, 농협하나로판매데이터수집기간 ~12. / ~12. 김장하기좋은데이 (Day)!! 기온데이터조건 + 김장비용 + 직거래등김장행사기간이교차적으로이루어지는날을김장하기좋은날로추천함 * 최적의기상조건 : 평균기온이 4 이하, 일최저기온 0 이하로유지되는기간 * 김장재료구매비용 : 신선배추 (kamis) + 공통재료 (kamis) 구매비용최저기간절임배추 ( 농협하나로 ) + 공통재료 (kamis) 구매비용최저기간 * 이벤트및행사기간 : 저렴하게구매가능한직거래및온오프라인마켓이벤트기간 (11 월 2 일 ~ 11 월 30 일 ) 감소나는신선한배추부터 ~ 청매량 ( 전통파 ) 15~ 16 년김장비용 14~ 16 년평균기온 14~ 16 년평균최저기온좋은기상조건 청매량감소 300, ,000 직거래장터행사기간 20.0 비용이적게드는 11월중순구입후 ,000 기상을고려하여 11.26일이후김장추천 , ,000 온 / 오프라인마켓행사기간 김장하기좋은데이 (Day) , 감소나는절임배추로 ~ 청매량 ( 간편파 ) 15~ 16 년김장비용 14~ 16 년평균기온 14~ 16 년평균최저기온좋은기상조건 230, , , , , , , , ,000 0 온 / 오프라인마켓행사기간 직거래장터행사기간 김장하기좋은데이 (Day) 청매량감소비용과기상을고려하여 11.26~11.30 일추천

6 - 6 - 김장준비를위한꿀팁!! 김장고민은 가볍 게, 장바구니는 무겁 게 김장장바구니비교 17 년 4 인가족기준신선한김장을직접담글경우, 포장김치 (56kg) 구매보다약 43~51% 정도의비용이절감될것으로보임 김장을직접하면더저렴해요! 신선배추 절임배추 포장김치 < < 210,626 원 243,824 원 429,377 원 * 품목별가격 ( 절임배추제외 ) 은 15~ 16 년 (10~12 월 ), 17 년 (10 월 ~11 월 6 일 ) 농산물유통정보 (kamis) 의소매가격의평균을산출하여 4 인가족기준으로산정 * 절임배추의경우, 15~ 16 년 (10~12 월 ), 17 년 (10 월 1 일 ~10 월 31 일 ) 농협하나로마트판매가격의평균을활용하여 4 인가족기준으로산출 * 포장김치구매비용의경우, 15~ 16 년 (10~12 월 ), 17 년 (10 월 ) 농협하나로마트판매데이터를활용하여포장김치단가 ( 원 /kg) 산출후 4 인가족기준인 56kg 의비용산정 [4 인가족기준김장재료 ] 배추절임배추무쪽파대파미나리깐마늘생강양파고춧가루멸치액젓새우젓굵은소금 20 포기 40kg 10 개 0.8kg(2 단 ) 1.6kg(2 단 ) 0.6kg(1 단 ) 1.9kg 0.2kg 2kg 2kg 1.8ml 1kg 10kg 온라인직거래및마켓이벤트정보 구분마켓명행사기간정보 온라인 G 마켓 ~ 옥션 ~ * 김장, 편하게하자 - 절임배추, 김치양념, 완성김치, 김장재료할인판매등 * 김장하는날 ( 발품없이편리한산지직송김장재료준비 ) - 배추, 절임배추, 재료특가찬스, 완성김치할인판매등 싱싱장터 ~ 지역별김장이벤트 ( 지역재료할인판매 ) 및김장재료직거래구매 마트 이마트 11.1 ~ 홈플러스 ~ 농협하나로마트 11.9 ~ 롯데마트 11.2 ~ *2017 년김장의달인 - 절임배추예약판매, 우리가락김장철실속장보기특가전 - 고객감사제철과일증정행사 * 김장을부탁해 - 절임배추, 무, 김치양념예약판매 * 재료부터다른명품김장 - 절임배추, 주 / 부재료할인판매 * 김장황금레시피로후다닥끝내기! - 절임배추판매, 지역별김치속재료판매, 레시피제공등

7 - 7 - 김장준비를위한꿀팁!! 지역별직거래장터를소개합니다 년지역별직거래장터정보 - 인천산림조합과조합원이함께하는안심먹거리장터 [~ ( 토, 일 )] - 인천남동구청김장축제및직거래장터 [ ( 금 )] - 인천강화농산물김장시장 [11. 1 ~ ] - 얼굴있는농부시장 [~ ( 둘째, 넷째토 )] 년국민행복나눔! 김장축제 [ ~ 25.] 인천 서울 - 경기농협금요장터 [~ ( 금 )] 경기도 - MBC충북과함께하는행복나눔장터 [~ ( 화 )] - 충남농부장터 [~ ( 수 )] 충북 - 공주시로컬푸드직거래장터 [~ ( 토 )] 세종 - 영천파머스마켓 [~ ( 토 )] 충남 - 빛깔찬영양김장축제 [ ~ 19.] - 화요농산물직거래장터 [~ ( 화 )] 경북 대전 년두류공원직거래장터 [~ ( 수 )] 대구경남 - 농협송정리장직거래장터 [~ (5일장 )] - 광주세계김치축제 [ ~ 19.] - 경남농협농축산물금요직거래큰장터 [~ ( 금 )] - 고성군이웃사랑김장나눔축제 [ ~ 29.] 광주부산전남 - 농축산물목요직거래장터 [~ ( 목 )] - 순천로컬푸드직거래장터 [~ ( 토 )] - 신. 신. 촌. 장 [~ ( 둘째, 넷째일 )] 합리적소비와농촌살리기를동시에! 제주도

8 - 8 - 김장담글수있는이색재료는뭐가있을까? 배추김치가전부가아니다 소셜데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. 농협하나로판매데이터수집기간 ~12. / ~12. / ~12. SNS 에서언급되는이색김장재료 연근된장파프리카가지비트우엉고구마순 감소실제로도다양한재료를통한청매량김장재료소비가이뤄지고있음 [ 15~ 16 년 연근 판매건수변화 ] [ 15~ 16 년 가지 판매건수변화 ] 판매건수 ( 단위 : 천건 ) 판매건수 ( 단위 : 천건 ) Tip [ 연근물김치 ] 연근을식초와소금을넣은끓는물에데쳐서녹말기를제거해야깔끔한맛을낼수있어요! Tip [ 가지김치 ] 가지는껍질이매끄러워부드럽게절인다음사이사이에소를잘채워넣어야간이잘스며들어요! ( 출처 : 리빙센스 ) ( 출처 : 전통향토음식용어사전 ) [ 15~ 16 년 비트 판매건수변화 ] [ 15~ 16 년 고구마순 판매건수변화 ] 판매건수 ( 단위 : 건 ) 판매건수 ( 단위 : 건 ) 15,714 28,458 4,224 5,010 Tip [ 비트물김치 ] 냉장보관하고먹기직전에돌나물과사과를썰어곁들어주세요! Tip [ 고구마순김치 ] 고구마줄기껍질이잘벗겨지지않는다면소금에약간절여서하세요! ( 출처 : 청정원 ) ( 출처 : 쿠켄 ) * 농협하나로판매데이터는집계된지점의자료로분석

9 - 9 - 김장담글수있는이색재료는뭐가있을까? 배추김치가전부가아니다 지역별이색김치를소개합니다. 1 서울 : 풋고추김치, 배추, 보쌈, 오이김치등 [ 풋고추김치 ] 궁중에서먹던김치를중심으로발달 강원도 3 강원도 : 서거리, 오징어김치, 창난젓깍두기등 [ 서거리김치 ] 산간지방과해안지방에서나는재료 ( 명태 ) 를활용 서울 2 경기도 : 꿩김치, 석류김치등 경기도 [ 석류김치 ] 모양이화려하고재료가풍성한김치 충청도 5 경상도 : 콩잎김치, 통대구김치등 4 충청도 : 가지김치, 호박김치등 [ 가지김치 ] 소박하고담백하며깔끔한맛 경상도 [ 콩잎김치 ] 맵고얼얼하며간이짠김치 6 전라도 : 우엉김치, 양파김치등 광주 전라도 [ 우엉김치 ] 다양한젓갈과고추양념을많이사용 7 제주도 : 해물김치, 전복김치, 톳김치등 제주도 [ 톳김치 ] 식재료본연의맛을살린김치

1 제 26 장 사회간접자본의확충

삼성경제연구소 1 제 26 장 사회간접자본의확충 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 제 27 장 대형국책과제의추진 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56