ANTIPASTI (Appetizer) Jeju Horse Meat Carpaccio with Rucola, Parmigiano Reggiano Olive, Tomato Dressing 35,000 제주 말고기로 만든 카르파쵸, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 Marinated Lobster with Avocado Sun Dried Tomato Oil Vinaigrette 36,000 선드라이 토마토에 절인 랍스타와 아보카도 Home made Somked Salmon Florale with Caper, Ricotta Cheese, Olive 29,000 훈제연어 프로랄리: 케이퍼, 리코타치즈, 올리브 Hanul Orum Style Caprese Buffalo Mozzarella, Vinegared Tomato, Rucola 28,000 하늘오름 스타일의 카프레제 Vegetable Lasagna with Eggplant, Zucchini, Spinach, Mushroom Avocado and Black Olive Tapenade 27,000 야채 라자냐와 가지, 호박, 시금치, 버섯, 아보카도와 블랙 올리브 타파네이드 Hanul Orum Brustchetta 30,000 하늘오름 스타일의 브루스케타 LE ZUPPE (Soup) Bisque Soup with puff pastry 19,000 퍼프 페스츄리를 올려 구운 비스큐 스프 Hanul Orum Onion Soup Gratinated with Gruyere Cheese 17,000 하늘오름 양파 스프, 그뤼에르 치즈 Hungarian Goulash Soup 23,000 헝가리식 전통 굴라쉬 스프 Soup of the day 16,000 오늘의 스프
INSALATA (Salad) Marinated Chicken with Mixed Vegetable, Potato Chip, Jeju Citrus Dressing 30,000 제주 시트러스 드레싱을 곁들인 치킨 샐러드 (닭고기:국내산) Seasonal Seafood Organic Herb Salad 30,000 제철 해산물 유기농 샐러드 Avocado Caesar Salad with Sous Vide Chicken Breast and Bacon, Croutons 30,000 시저 샐러드, 아보카도, 닭 가슴살, 베이컨 (닭고기:국내산, 돼지고기:미국산) LE PASTE (Pasta) Bomal, Abalone Built-in with Assorted Seafood Pasta 37,000 보말 게우 해산물 파스타 Spaghettini Salted Pollack Roe with Assorted Seafood Cream sauce 31,000 명란 해산물 크림 파스타 (명란:러시아산) Spaghetti Marinara with Assorted Seafood, Garlic, Tomatoes 36,000 마리나라 소스의 스파게티 Spaghetti Vongole with Garlic, Clam, Fresh Basil, White Wine 35,000 봉골레 스파게티 Spinach Linguine Lobster Arrabiata with Chilli Tomatoes, Garlic, Black Olive Tapenade 43,000 시금치 링귀니와 바닷가재 아라비아따 Spaghetti Gorgonzola Alfredo Pasta with Grilled King Prawn, Scallop and Basil 36,000 고르곤졸라 알프레도 스파게티와 관자와 왕새우 Spaghetti Alio Olio with Garlic 29,000 알리오 올리오 스파게티 Mushroom Lasagna with Tomato Sauce and Green Mixed Salad. 32,000 버섯과 토마토 소스로 맛을 낸 라자냐와 샐러드 Home made Beef Ragout Cannelloni with Tomato Sauce Ricotta Cheese Gratin, Grilled mini Beef Tenderloin 홈메이드 소고기 라구 카넬로니와 토마토소스, 리코타치즈 그라탕, 미니 안심스테이크 39,000
RISOTTO (Risotto) Beef Cream Riosotto Mushroom and Asparagus 39,000 아스파라거스, 버섯을 넣은 소고기 크림 리조또 (쌀:국내산, 소고기:미국산) Sea Food Saffron Risotto Shrimp, Scallop and Fish 42,000 샤프란 해산물 리조또, 새우, 관자, 생선 (쌀:국내산) Squid Ink Risotto with Seafood 39,000 해산물 먹물 리조또 (쌀:국내산) <하늘오름 리조또는 국내산 보리(Barley), 국내산 쌀(Rice)을 섞어서 사용합니다> I PESCI (Fish) Pan- Fried Jeju Red Mullet with Mashed potato,perno Whole Grain Mustard Sauce 50,000 팬에 구운 제주 금태, 으깬 감자, 페르노 홀그레인소스 Baked Salmon Fillet with Beet Root Puree Green Asparagus and Saffron Beurre Blanc 45,000 연어오븐구이와 비트 퓌레,샤프란 베르블랑 소스 Sea Bass Fillet with Tomato Basil Crust Green Asparagus Tomato Beurre Blanc 토마토 바질 크러스트를 올린 농어오븐구이와 토마토 베르블랑 45,000
LE CARNI (Meat) Jeju Korea Beef Tenderloin with Truffle Crust and Asparagus 75,000 트러플 크러스트를 올린 제주 한우 스테이크 (소고기:국내산 한우) Grilled Angus Beef Tenderloin 60,000 앵거스 안심 스테이크 Grilled U.S New York Strip Loin Steak 58,000 뉴욕 스테이크 58,000 Grilled U.S Rib-eye Steak 등심 스테이크 Grilled Double Lamb Confit with Ratatouille and Creamy Polenta 라따뚜이, 크리미 폴렌타 양갈비 구이 (양고기:호주산) 60,000
DOLCE (Dessert) Hanul Orum Style Tiramisu 20,000 하늘오름 스타일의 티라미수 Hanrabong Cake with Seasonal Fruit Comport 20,000 한라봉 케이크 Coconut Almond Cake with Seasonal Fruit Comport 코코넛 아몬드 케이크 20,000
BUDAPEST Fantini Trebbiano d'abruzzo 2016 Jeju Horse Meat Carpaccio with Rucola Parmigiano Reggiano Olive Sun Dried Tomato Dressing 제주 말고기 카르파쵸, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 올리브, 선드라이 토마토 드레싱 Daily Chef s Soup 쉐프 추천 수프 Fantini Sangiovese 2016 Sea Scallop Ravioli Truffle Beurre Blanc 트러플 소스의 관자 라비올리 Hungary Sauteed Goose Liver Apple Celeraic in Portwine Balsamic Jus 사과 샐러리악 퓨레와 포트와인 소스, 튀긴 푸아그라 (오리 간:헝가리산) Sherbet 셔벳 Choice Main 메뉴 중 1가지 선택 가능합니다. Casale Vecchio Montepulciano d'abruzzo 2015 Grilled US Beef Tenderloin Steak with Sweet Pumpkin Puree and Asparagus 단호박 퓨레를 곁들인 소 안심 스테이크 Or Sea Bass Fillet with Tomato Basil Crust Green Asparagus Tomato Beurre Blanc 토마토 바질 크러스트를 올린 농어오븐구이와 토마토 베르블랑 Palacsinta Hungarian Crepe, Fresh Cream, Seasonal Fruit 필러친터 헝가리식 팬케이크, 생크림, 계절과일 Desset Wine Royal Tokaji Late Harvest 2016 로얄 토카이 레이트 하비스트 (Per person) 120,000 WON Add 30,000/ Italian Wine Pairing
DUETTO Set For Two Fantini Trebbiano d'abruzzo 2016 Home made Smoked salmon Florale With Caper, Ricotta cheese, Olive 훈제연어 프로랄리: 케이퍼, 리코타치즈, 올리브 1P Hanul Orum Style Caprese Buffalo Mozzarella,Vinegar Tomato, Rucola 1P 하늘오름 스타일의 카프레제 버팔로 모짜렐라, 절인토마토, 루꼴라 1P Daily Chef s Soup 쉐프 추천 스프 Fantini Sangiovese 2016 Choice Pasta Sauce 메뉴 중 1가지 선택 가능합니다. Spaghetti with Assorted Seafood 해산물 파스타 Gorgonzola Alfredo 고르곤졸라 알프레도 소스 Hanul Orum Tomato 하늘오름 토마토 소스 Extra Virgin Olive Oil 엑스트라 버진 올리브 오일 소스 Duck Breast Apple Celeriac Puree with Beet Root-White Balsamic Emulsion 오리가슴살과 샐러리악 퓨레, 비트소스 (오리고기:국내산) Sherbet 셔벳 Choice Main 메뉴 중 1가지 선택 가능합니다. Casale Vecchio Montepulciano d'abruzzo 2015 Grilled New York Strip Loin Steak with Grilled vegetables, Whole Grain Mustard Pesto 뉴욕 스테이크와 야채,씨겨자 페스토 1P Or Baked Salmon Fillet with Beet Root Puree Green Asparagus and Saffron Beurre Blanc 비트 퓨레와 샤프란 베르블랑소스의 연어구이 1P Daily Dessert 오늘의 디저트 (For two) 200,000 WON Add 30,000/ Italian Wine Pairing
HANUL ORUM KIDS Amuse - Bouche 아뮤즈 부쉬 Choice Main 메뉴 중 1가지 선택 가능합니다. Spaghetti with Assorted Seafood 해산물 파스타 Choice Pasta Sauce 소스 중 1가지 선택 가능합니다. Gorgonzola Alfredo 고르곤졸라 알프레도 소스 Hanul Orum Tomato 하늘오름 토마토 소스 Extra Virgin Olive Oil 엑스트라 버진 올리브 오일 소스 Or Risotto with Assorted Seafood 해산물리조또 (쌀:국내산) Choice Risotto Sauce 소스 중 1가지 선택 가능합니다. Gorgonzola Alfredo 고르곤졸라 알프레도 소스 Hanul Orum Tomato 하늘오름 토마토 소스 Daily Dessert 오늘의 디저트 (Per person) 35,000 WON