PRIVILEGE _ August 2015 / Stories from lot te special event WELCOME, PIERRE GAGNAIRE CHEF! Summer Christmas 전 세계 미슐랭 셰프들이 선정한 최고의 셰프, 피에르 가니에르가 8월 여러분

August 2015 S t o r i e s f r o m LOTTE

PRIVILEGE _ August 2015 / Stories from lot te special event WELCOME, PIERRE GAGNAIRE CHEF! Summer Christmas 전 세계 미슐랭 셰프들이 선정한 최고의 셰프, 피에르 가니에르가 8월 여러분을 찾아옵니다. 롯데호 롯데호텔월드에서 만나는 낭만적인 8월의 크리스마스! 롯데호텔월드의 명소 천국의 계단에서 감미로 텔앤리조트의 일급 소믈리에가 엄선한 최상급 와인과 미슐랭 3스타 셰프가 직접 선보이는 예술적인 운 음악에 맞춰 오색 조명과 새하얀 눈이 내리는 이색적인 풍경을 만나보세요. 또 로비에서 열리는 크 요리가 눈앞에 펼쳐집니다. 그동안 어디에서도 느껴보지 못한 최고의 마리아주를 경험해보십시오. 리스마스 마켓에서는 눈길을 사로잡는 다양한 물건과 함께 흥겨운 축제 분위기를 만끽하실 수 있습 Pierre Gagnaire, simply one of the greatest chefs in the world, will visit Korea this 니다. 롯데호텔월드의 Summer Christmas 이벤트와 함께 올여름 잊지 못할 추억을 만들어보세요. August. Fine wines carefully chosen by the top sommeliers at Lotte Hotels & Resorts Lotte Hotel World will let you enjoy Christmas in August! Snow will fall from the will be served with artistic dishes prepared by the chef with three Michelin stars. Come famous Stairway to Heaven amid colorful lights with romantic music playing in the experience the memorable mariage that you ve never had anywhere. background. The exotic Christmas market in the lobby will offer you a wide range of goods and set up a partylike atmosphere. Have a memorable end to your summer with Lotte Hotel World s Summer Christmas event. Lotte Hotel Seoul Pierre Gagnaire à Séoul Dates Information Aug. 23 ~ Aug. 27 (Gala dinner on Aug. 24, Aug. 27) +82 2 317 7181~2 Lotte Hotel World La Seine Date Aug. 28 18:00 ~ La Seine Gourmet Pass (gala buffet) Adults \ 120,000 Children \ 58,000 Information +82 2 411 7811~2 130 Lotte Hotel World Lounge & Brasserie Date Aug. 28 18:00 ~ Lounge & Brasserie Standard Pass (semibuffet) Adults \ 70,000 Information +82 2 411 7751~2 131

special event PIERRE GAGNAIRE À séoul WINE DINNER Old vintage premiers grand cru Wine & Dine Icon of New World Wines Chateaux St. Jean & Saltram Wine Dinner 최근 와인 애호가에게 각광받는 샤토 세인트진과 살트롬 을 이용한 와인 갈라 디너를 선보입니다. 뉴 월드 와인의 아 이콘으로 떠오른 샤토 세인트진과 샬트롬 그리고 미슐랭 3스타 레스토랑의 정찬이 함께하는 특별한 마리아주를 직 접 와서 경험해보십시오. Our wine gala dinner will feature upandcoming Chateaux St. Jean and Saltram wines. Don t miss the special mariage between the icons of the New World wines and exquisite dinner at three Michelinstarred restaurant. FRANCE VS AMERICAN WINE DINNER 피에르 가니에르 셰프의 방한과 함께 프랑스와 미국 와인 을 비교해볼 수 있는 와인 디너가 열립니다. 미국 클로 뒤 발 Clos Du Val, 로버트 몬다비Robert Mondavi, 슈람스버그 Schramsberg와 함께 프랑스 조셉 드루앙Joseph Drouhin 의 쥬브레 샹베르탕Gevrey Chambertin, 소테른Sauternes 그리고 셰프 특별 메뉴도 맛볼 기회를 놓치지 마세요. During Pierre Gagnaire s visit to Korea, a special wine dinner will pit Old World wines from France against New World wines from the United States. Clos du val, Robert Mondavi and Schramsberg will represent California. Bourgogne, Joseph Drouhin s GevreyChambertin and Sauternes will be the French wines with the chef s special dishes. 프랑스 최고급 와인을 한자리에서 만나는 최고의 기회! 2004년 빈티지의 돔 페리뇽을 시작으로 1989년 빈티지의 샤토 오브리옹, 샤토 라피트 로칠드, 샤토 라투르, 샤토 마고, 샤토 무통 로칠 드, 샤토 디켐까지, 와인계의 최고 슈퍼스타들을 한자리에서 만날 수 있는 흔치 않은 디너를 페닌 슐라에서 만나보세요. Here s your chance to sample all the greatest wines from France. The lineup features 2004 vintage Dom Perignon, 1989 Chateau HautBrion, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Margaux, Chateau Mouton Rothschild and Chateau d Yquem. Peninsula is presenting you a onceinalifetime opportunity. Lotte Hotel Seoul Pierre Gagnaire à Séoul Lotte Hotel Seoul Pierre Gagnaire à Séoul Lotte Hotel Seoul Peninsula Date Aug. 24 19:00 ~ \ 380,000 (limited to 15 guests) Information +82 2 317 7181~2 Date Aug. 27 18:30 ~ \ 400,000 (limited to 20 guests) Information +82 2 317 7181~2 Date Aug. 21 \ 2,100,000 (limited to 7 guests) Information +82 2 317 7121~2 132 133

Gourmet SEOUL La Seine BUSAN toh Lim Eat Superfood at La Seine : Stay Healthy Delicacies Set Season 2 롯데호텔부산 중식당 도림이 한국인이 가장 선호하는 라세느에서 여름을 맞아 지친 몸에 생기를 되찾게 해 중국주 공부가주 와 함께하는 프로모션을 선보입니 줄 슈퍼푸드 & 보양식 특선을 선보입니다. 블루베리 다. 향이 좋고 목 넘김이 부드러운 공부가주와 최고의 피자, 레몬에 절인 상큼한 해파리 초회 등 세계 10대 중식 안주를 특별 할인가에 접할 수 있는 이번 기회를 슈퍼푸드가 풍성하게 들어간 다채로운 메뉴를 즐겨 절대 놓치지 마세요! 보세요. Chinese restaurant Toh Lim at Lotte Hotel For the dog days of summer, La Seine is Busan has a promotion featuring Koreans serving you super foods and healthy dishes, favorite Chinese liquor, Kongfujia. The soft, including blueberry pizza and platter of jel smooth liquor with a fine flavor will be served lyfish in lemon. Date Until Sept. 30 with delicious Chinese dishes at discount. Weekdays Lunch Adults \ 90,000 Children \ 60,500 Dinner Adults \ 102,000 Children \ 56,900 Weekends Adults \ 102,000 Children \ 60,500 Information +82 2 317 7171~2 Shredded Seafood & Vegetable(Small) + Kongfujia 500mL \ 133,000 \ 88,000 Information +82 51 810 6340 WORLD La Seine, Lounge & Brasserie BUSAN Momoyama KEEP CALM & DRINK BEER 더운 여름을 맞이해 롯데호텔월드 라세느와 라운지 Japanese Noodle Promotion 앤 브라세리에서 여름철맞이 생맥주 1+1 프로모션 을 롯데호텔부 산 일식당 모 모야 마에서 여름 을 맞이해 선보입니다. 여름 무더위와 스트레스를 모두 날려줄 8월까지 시원한 맛이 일품인 냉우동과 냉소바 세트를 시원한 맥주를 마음껏 즐기세요. 선보입니다. 차갑게 즐기는 일본식 면 요리와 함께 무 Lotte Hotel World s La Seine and Lounge 더위를 극복하세요. & Brasserie will throw out Draft Beer 1+1 Japanese restaurant Momoyama at Lotte Promotion. Come enjoy ice cold beers to your Hotel Busan will serve cold udon and cold heart s content and beat the summer heat. soba sets through August. Let these cold Japanese noodles help you fight the summer heat. Date Until Aug. 31 La Seine Kloud draft (1+1) \ 10,000 Asahi draft (1+1) \ 13,000 Lounge & Brasserie Kloud draft (1+1) \ 10,000 Asahi draft (1+1) \ 13,000 Leffe Brown in bottle (1+1) \ 18,000 Stella Artois in bottle (1+1) \ 18,000 Information La Seine +82 2 411 7811~2 Cold agar + Special appetizers (three items) + Three sashimi + Cold Tororo + Cold soba and assorted fries or cold udon with assorted sobas + ripe persimmon \ 49,000 Information +82 51 810 6360 Lounge & Brasserie +82 2 411 7751~2 134 135

Gourmet Adults \ 87,000 Children \ 48,000 Information +82 64 731 4265 JEJU Lake Plaza 2015 Summer Delight from Lake Plaza 롯데호텔제주 레이크 프라자에서 무더운 여름 더위에 지친 몸과 마음을 달래줄 건강식 뷔페를 준비했습니 다. 한치물회, 전복삼계죽, 한방전복갈비찜, 송이모듬 버섯탕, 북경오리, 전복구이 등 입맛을 돋워줄 맛있는 보양식과 함께 여유로운 휴식을 누리세요. A buffet of healthy dishes at Lotte Hotel Jeju s Lake Plaza will pick you up during the dog days of the summer. Cold cuttlefish soup, abalone samgyechicken porridge, steamed abalone and ribs, pine mushroom soup, peking duck and grilled abalone will stimulate your appetite. Weekdays Lunch Adults \ 46,000 Dinner Adults \ 61,000 Weekends Lunch Adults \ 55,000 Dinner Adults \ 65,000 Information +82 52 960 4260 ULSAN Peninsula Hana Platinum Card Special Promotion 롯데 호텔울 산 페닌슐 라 에 서 누 리는 특 별한 혜택! 주 중, 주말 상관없이 하나 플래티늄 카드 로 계산 시 1인 가격으로 2인 식사 혜택을 누리실 수 있습니다. Lotte Hotel Ulsan s Peninsula will give you special benefits. Any day of the week, pay with Hana Platinum Card and two people can dine for the price of one. Lunch menu \ 70,000 Dinner menu \ 100,000 Special menu \ 150,000 Information +82 64 731 4240 JEJU Peninsula for Your Wellness 무더운 여름, 활력을 충전해줄 맛있고 품격 있는 이탈 리아식 코스 요리가 고객님을 찾아옵니다. 제철 과일 과 싱싱한 식자재로 만든 정통 이탤리언 코스 요리를 롯데호텔제주 페닌슐라에서 맛보시기 바랍니다. An elegant, delicious Italian course meal will be just the energizer you needed this summer. Lotte Hotel Jeju s Peninsula will use only the freshest of fruits and ingredients for authentic Italian course meals. Dates Until Sept. 30 18:00 ~ 22:00 Kloud draft or Heineken, Asahi, Hoegaarden in bottle \ 5,000 ~ Coffee, juice, soft drinks \ 4,500 ~ Assorted cheese, tomato caprese, country sausage, fish & chips, fried chicken \ 25,000 ~ Information +82 42 333 1077~8 DAEJEON CITY Outdoor Terrace 2015 SUMMER Outdoor Terrace OPENS 바쁜 일상 도심 속 오아시스, 롯데시티호텔대전 야외 테 라스 오픈! 색다른 분위기를 만끽하며 시원한 여름밤을 보내기에 최적의 장소인 야외 테라스에서 시원한 맥주 와 트렌디한 메뉴를 즐기며 일상에서 잠시 벗어나 여행 을 온 듯한 설렘과 편안함을 느껴보세요. Lotte City Hotel Daejeon s outdoor terrace, an oasis in the heart of the bustling city, has opened. It s the perfectly exotic place to enjoy a cool summer night. Kick back with cold beers and delicious snacks. You can leave your worries at the door. 136 137

PACKAGE LOTTE HOTEL OFFERS SEOUL Tasty Summer \ 299,000 ~ New Wing Deluxe Room for two + Choose one of breakfast buffet for two (La Seine/Peninsula) or Club Lounge benefits for two + Lotte Hotel restaurant voucher (1ea/ \ 100,000) + Swimming pool, sauna and fitness club for two Information +82 2 759 7311 ULSAN 2015 Baseball Package Home Run \ 200,000 Superior Room + Two tickets to central seats + Cheering SET (Lotte Giants muffler, ThunderStix) + Sending Service to ballpark (Hotel Munsu Stadium on game day) + Free use of swimming pool and sauna for two) Dates Until Sept. 2 Information +82 52 960 1000 WORLD Frozen Break Ice World \ 220,000 ~ Deluxe Room + With Ice Bracelet 2EA (colors chosen randomly) + Lounge signature bingsu or two lounge beverages (excluding alcoholic beverages) Chilling Kloud \ 220,000 ~ Deluxe Room + With Ice Bracelets 2EA (colors chosen randomly) + Two Kloud beers at Kloud Beer Station, special snack certificate (pizzas or bulgogi tteokbokki), or Lounge Beer Picnic Box (takeout) Cocktail Shower \ 220,000 ~ Deluxe Room + With Ice Bracelet 2EA (colors chosen randomly) + Two Hard Rock Cafe Seoul signature cocktails (Hurricane, Big Kabluena) or two nonalcoholic cocktails Information +82 2 411 7777 B U S A N Traditional Market (Kukje, Jagalchi, Bujeon) Package Basic \ 210,000 ~ Deluxe Room + Onnuri gift certificates for traditional markets ( \ 30,000) + Two tickets to Lotte Cinema Breakfast \ 240,000 ~ Deluxe Room + La Seine breakfast for two + Onnuri gift certificates for traditional markets ( \ 30,000) + Two tickets to Lotte Cinema Dates Until Sept. 30 Information +82 51 810 1100 M O S C O W City Tour Package LEGEND SAIGON Business Package moscow City Tour in Jaguar (reservation required) + Breakfast at Les Menus par Pierre Gagnaire and Matroska gift + Late checkout (4 p.m.) + Free use of fitness club and spa zone + Free underground parking Dates Until Dec. 31 Information +7 495 745 1000 Ð 3,250,000 Deluxe Room + Breakfast at Atrium Cafe + Free laundry service (3 pieces) + Late checkout (2 p.m.) + Shuttle bus service (Check timetables) + Free shoeshining service + Free Englishlanguage newspaper + Free highspeed Internet + Free use of fitness center (including dry and wet sauna) and swimming pool + 10% discount on food and beverages Dates Until Sept. 30 Information +1 671 646 6811 JEJU Coolsum Shower \ 480,000 ~ Deluxe Lake Room + Breakfast for two (per night) + Two cocktails + Apple mango bingsu + For two nights, poolside brunch buffet for two + Two Brick Pop Ice Creams + Free use of fitness club + Free valet parking service (once when checking in) Dates Until Sept. 6 Information +82 64 731 1000 Lotte Hotel Ulsan 2015 Baseball Package A tax of 10 percent and a service charge of 10 percent will be added to prices listed above. (An 18percent tax at Moscow, and a 10percent tax and a 5percent service charge at Legend Saigon will be added.) Visit Lotte Hotels & Resorts homepage (www.lottehotel.com) for more information and additional benefits. s are listed in Korean won ( \ ), the U.S. dollar ($), the Russian ruble ( ), and the Vietnamese dong (Ð). 138 139

PACKAGE LOTTE city HOTEL OFFERS M A P O C I T Y Cool Han Package Summer With Ice \ 160,000 ~ Superior Double or Deluxe Twin + Six cans of Kloud + With Ice Bracelet Summer Primera \ 185,000 ~ DAEJEON CITY Summer Relaxing Package \ 150,000 Standard Double/Twin Room or Hollywood Twin Room (one night) + C CAFE breakfast buffet for two + Beach bag + Ice tumbler & pouch + Sports towel Information +82 42 333 1000 Superior Double or Deluxe Twin + Breakfast for two + Primera sixpiece set 200 Primera sets are available. Two coffee coupons will be offered after supplies run out. Information +82 2 6009 1000 GIMPO AIRPORT CITY Summer Package A Midsummer Night s Dream \ 180,000 ~ [Double] Superior Double + Rebecca s Bakery Brunch set for two + Le Plein Perfume Flowers Speak no Words 30mL / Love to Change Me 7mL + Two bottles of Savanna Apple Cider + Two complimentary bottles of water per day + Free use of fitness center + Free cable and wireless Internet A Midsummer Night s Dream \ 210,000 ~ [Familiy] Superior Family Twin + Rebecca s Bakery Brunch set for for three + Le Plein Perfume Speak no Words 30mL / Love to Change Me 7mL + Three bottles of Savanna Apple Cider + Two complimentary bottles of water per day + Free use of fitness center + Free cable and wireless Interne GURO CITY City Vacance \ 130,000 ~ Standard Room + Two cafe latte coupons at AngelInUs + Two bottle of Bernini + Niveola 3D Animal Mask Packs (2ea) + With Ice Donation Bracelet (colors chosen randomly) Information +82 2 6210 1000 Ulsan CITY Cool Cool Package Hot Summer \ 160,000 Standard Room + Breakfast for two + Welcome drink (two glasses Kloud draft) + Beach cushion pillow + Two tickets to Blue One Water (adults) Information +82 52 990 1000 Special Charlotte \ 190,000 ~ Standard Double/Twin + Two tickets to Charlotte Theater + Two bottles of Savanna Apple Cider + Two complimentary bottles of water per day Double or Twin Information +82 2 6116 1000 JEJU CITY Fun & Healing Package \ 240,000 ~ Standard Triple + C GARDEN Chicken (1 set) + One pass to World Beer Festival + With Ice Bracelet (one per person) + 10% discount coupon at JDC Duty Free Dates Until Sept. 6 Information +82 64 730 1000 Lotte City Hotel Guro City Vacance A tax of 10 percent will be added to prices listed above. Visit Lotte Hotels & Resorts homepage (www.lottehotel.com) for more information and additional benefits. 140 141

EVENTS & NEWS Lotte Hotel Ranks 1st in KS SQI, KS PBI, Wins 2015 Korea Service Grand Prix 롯데호텔이 6월 25일 한국표준협회가 인증한 2015년 KSSQI(한 국서비스품질지수) 84.5점으로 호텔 부문 3년 연속 1위이자 전 산 업군 1위에 올랐습니다. 송용덕 롯데호텔 대표이사 사장은 호텔 부 문 3년 연속 1위이자 전 산업군 1위로 선정된 것은 진심에서 우러 나오는 친절과 배려가 담긴 서비스가 고객분들에게 전해진 결과인 것 같아 기쁘다 고 수상 소감을 밝혔습니다. 또 롯데호텔은 7월 9 일 2015 한국서비스대상 3년 연속 수상을 비롯해 7월 22일 KS PBI(프리미엄브랜드지수) 4년 연속 1위에 선정되는 등 탁월한 서비 스로 다시 한 번 대한민국을 대표하는 호텔임을 증명했습니다. On June 25, Lotte Hotel earned 84.5 points in the 2015 KSSQI (Korean StandardService Quality Index), certified by the Korean Standards Association, to finish first in the hotel category for the third consecutive year. It also finished first in all industries. In accepting the honors, Song Yongdok, CEO of Lotte Hotel, said: It gives us a great pleasure to know that the services that we offer from the bottom of our hearts have been duly recognized. In addition, Lotte Hotel earned a Korea Service Grand Prix honors for the third straight year on July 9. Then on July 22, it finished first in the KSPBI (Korean StandardPremium Brand Index) for the fourth straight year. All of these honors proved once and for all that Lotte Hotel is the top national brand. Lotte Hotel Service Academy Opens 롯데호텔이 7월 6일 롯데호텔월드 지하 1층에 약 450평, 6개 강의 장, 1개 전산실, 2개의 객실 및 식음 실습장, 휴게 라운지 등을 갖춘 서비스 아카데미를 개관했습니다. 본 서비스 아카데미는 서비스와 직무 역량 강화, 직무 전문가 양성, 고객 만족 극대화를 위한 서비스 모니터링을 담당할 것입니다. 송용덕 대표이사 사장은 이날 기념사 에서 롯데호텔의 가장 중요한 자산은 바로 사람 이라며 롯데호텔 서비스 아카데미를 통해 롯데호텔 브랜드의 이미지 제고는 물론 더 나아가 국내 호텔관광산업에 공헌하는 호텔 서비스 전문 기관으로 거듭나도록 노력할 것 이라고 밝혔습니다. On July 6, Lotte Hotel opened a service academy on the first basement floor of Lotte Hotel World, with six lecture halls, one computer lab, two training halls for guest rooms and restaurants and a lounge. The academy will help improve the quality of services, develop professionals and maximize customer satisfaction. For Lotte Hotel, human resources are the most important asset, said Song Yongdok, CEO of Lotte Hotel. The new service academy will improve the brand image of Lotte Hotel, and it will develop into the premier training institute for hotel services that contributes to the entire hotel and tourism industry in Korea. Information +82 2 759 7477 Exhibition <From Yokohama to Ponte Vecchio> 롯데호텔앤리조트 갤러리에서 김주철 작가의 전시회 <요코하마에 서 폰테 베키오까지> 展 을 개최합니다. 뉴욕의 브루클린 브리지, 런 던의 타워 브리지, 부산의 영도대교까지 세계 명소를 새로운 감각 으로 표현하는 김주철 작가는 세계에서 인정받는 점묘화가입니다. 빛의 해석에 따른 반짝반짝한 보색의 점묘로 이루어진 작품들은 험 한 세상의 다리가 되는 희망을 이야기하고 있습니다. 김주철 작가 와 함께 작품 속으로 세계 여행을 떠나보세요. Lotte Hotels & Resorts Gallery will open an exhibition by Kim Juchul titled <From Yokohama to Ponte Vecchio>. Kim, who has given his own new twists to such landmarks as Brooklyn Bridge in New York, Tower Bridge in London and Yeongdo Bridge in Busan, is one of the world s premier pointage artists. His works, with sparkling complementary colors in accordance with interpretation of light, tell the story of hope, building bridges over troubled water. Kim will take you on a tour of the world. Dates Until Aug. 9 (10:00 ~ 19:00) Place Lotte Hotels & Resorts Gallery, first floor, Main Wing, Lotte Hotel Seoul Admission Free Information +82 2 759 7152 Lotte Hotel Wins Minister s Prize at Korea Green Management Award 롯데호텔이 6월 30일 산업통상자원부와 환경부가 공동 주최하는 2015 대한민국 녹색경영대상 에서 환경부장관 표창을 수여했습 니다. 롯데호텔은 지난해 호텔업계 최초로 녹색경영 대상을 수상한 데 이어 올해도 적극적인 녹생경영 활동을 인정받아 2년 연속 수상 이라는 영예를 안았으며 향후 녹색경영 활동을 하나의 성과 지표로 삼고 전 사업장에 걸쳐 온실가스 및 에너지의 체계적 관리를 위한 전산 시스템 도입을 추진할 예정입니다. 롯데호텔은 앞으로도 글로 벌 호텔의 명성에 걸맞은 녹색경영과 친환경 활동을 통해 고객 만 족을 넘어 고객 감동을 실천할 수 있는 서비스를 제공하도록 최선 을 다하겠습니다. On June 30 at the 2015 Korea Green Management Award, cohosted by the Ministry of Trade, Industry and Energy and the Ministry of Environment, Lotte Hotel received the Environment Minister s Prize. Last year, Lotte Hotel became the first hotel to win the Grand Prize, and has been honored for the second straight year. It plans to use green management activities to evaluate overall performances, and to set up electronic systems to oversee the management of greenhouse gas and energy at all locations. Lotte Hotel promises you to live up to its renown as the global hotel and continue to offer satisfactory services through green management and ecofriendly activities. 142 143

HEALTH Lotte Hotel Seoul Momoyama, Toh Lim, Mugunghwa 'Stay Healthy Promotion' KEEP HEALTHY 더위가 절정에 다다르는 8월입니다. 조금만 걸어도 땀이 흐르니 찬 음료만 찾게 되고 왠지 식욕까지 떨어지는 기분입니다. 그래 서 평소 바쁘게 움직이는 사람일수록 잊지 말고 챙겨야 하는 게 복날입니다. 대개 20일에 걸쳐 다가오는 초복, 중복, 말복의 삼 복 기간은 1년 중 가장 더운 시기입니다. 예부터 우리 조상은 복날에 복달임 음식을 먹으면서 더위를 달래고 기력을 회복하곤 했습니다. 대표적인 복달임 음식으로는 보신탕이라 불리는 개장국, 삼계탕, 팥죽이 있었다고 합니다. 모두 뜨거운 음식입니다. 영양소가 풍부한 뜨거운 음식을 먹으며 땀을 흠뻑 흘리면 더위에 한껏 오른 체온이 정상 수치로 내려가면서 건강을 유지할 수 있게 해주기 때문입니다. 감기열로 고생할 때 일부러 땀을 내 체온을 내리는 것과 같은 이치입니다. 꼭 거창한 음식일 필요도, 굳 이 멀리까지 찾아갈 필요도 없습니다. 함께하면 즐거운 사람들과 뜨거운 건강식을 먹는 것만으로도 여름의 막바지를 현명하 게 보낼 수 있을 것입니다. 올해 말복은 8월 12일입니다. The summer heat will reach its peak in August. You find yourself constantly soaked in sweat and reaching out for cold beverages. You may also lose your appetite. You have to take care of yourself through these dog days. Chobok, Jungbok and Malbok separated by 20 days are the hottest stretch of a given year. Our forefathers ate boiled dishes to beat the heat and get their energy back. Their choices included dog meat soup, samgyetang and adzuki bean porridge, all hot and nutritious dishes. By making you sweat, they will help lower your core body temperature to the normal level just as you d try to sweat out a fever. You don t have to travel far to find some luxury food. Just by enjoying hot dishes in good company, you can have a healthy end to the summer. Malbok will fall on Aug. 12. 144