韓藥作誌 (Korean J. Medicinal Crop Sci.) 25(6) : 397 403 (2017) ISSN(Print) 1225-9306 ISSN(Online) 2288-0186 http://www.medicinalcrop.org http://dx.doi.org/10.7783/kjmcs.2017.25.6.397 차광처리에의한삼채의생육, 수량및당함량변화 김명희 * 송병민 ** 최은영 ** * 충남농업기술원원예연구과, ** 한국방송통신대학교농학과 Determination of Growth, Yield and Carbohydrate Content of Allium hookeri Grown under Shading Treatment Myung Hee Kim*, Beong Min Song** and Eun Young Choi** *Department of Horticulture, Chungnam Agricultural Research Center, Yesan 32418, Korea. **Department of Agricultural Science, Korea National Open University, Seoul 03087, Korea. ABSTRACT Background: This study was aimed at evaluating the growth, yield, and carbohydrate content in the whole Allium hookeri plant with shading treatment in hot summer. Methods and Results: Different shading rate, including 0 (control), 35 or 55%, was employed from the June 21 st to August 31 st. Daily average air and soil temperature, which were approximately 2.5 and 3.8 lower, respectively, were observed with both 35% and 55% treatments in July and August, with no significant difference in daily maximum air temperature. Dry s were high, approximately 40% and 48% for the shoot and 20% and 12% for the root, with the 35% and 55% treatments, respectively, 8 weeks after shading. Division number was increased by 13% and 19.8% with the 35% and 55% treatments, respectively. The mortality rates of 150 plants were 9.1%, 4.0%, and 1.3% with the 0 (control), 35% and 55% treatments, respectively. At 4 weeks after shading, the highest and lowest sucrose levels in both shoot and root were observed with the 35% and 55% treatments, respectively. At 8 weeks after shading, there was no significant difference in the sucrose content in the shoot among the treatments. Conclusions: The highest plant growth rate and yield with the 55% treatment may be related with the decrease in both air and soil temperatures, resulting in reducted leaf respiration and thus compensate net photosynthesis. Key Words: Allium hookeri, Photosynthesis Rate, Soil Temperature, Solar Irradiance 서 삼채 ( 三菜, Allium hookeri) 는백합과 (Liliaceae) Allium 속의다년생식물로원산지는아열대지역인인도, 스리랑카, 미얀마및중국남서부등이다 (Ayam, 2011). 뿌리가인삼의맛과비슷하다고삼채 ( 蔘菜 ) 라고불리기도하고또쓰고맵고단맛이라는세가지맛때문에삼채 ( 三彩 ) 라고도한다 (Park and Yoon, 2014). 삼채에는 Allium 속식물에주로함유되어있는 methyl sulfonyl methane (MSM) 이풍부하여항염증효과가입증 언 되었고 (Bae and Bae, 2012), 기능성채소로서이용가치가높아재배면적이증가되고있다 (You and Kim, 2013). 한국에서삼채는노지포장에 3월에정식하여지상부의잎이마르고토양이동결되기전 11월하순부터 12월초순과토양이해동된후인이듬해 3월에뿌리만수확한다. 그러나아직까지삼채채소경매시장이활성화되지못해직거래소규모로판매하는실정이다 (Oh et al., 2014). 삼채재배에서가장어려운점은 7, 8월고온과강광에노출되어잎의선단부위가마르는잎끝마름증 (leaf-tip burn) 이나타나심해지면고사하게되어수량이현저하게감소되는것 Corresponding author: (Phone) +82-2-3668-4635 (E-mail) ch0097@knou.ac.kr Received 2017 September 11 / 1st Revised 2017 October 9 / 2nd Revised 2017 November 3 / 3rd Revised 2017 November 14 / Accepted 2017 November 15 This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Non-Commercial License (http://creativecommons. org/licenses/by-nc/3.0/) which permits unrestricted non-commercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. 397
김명희 송병민 최은영 이다 (Oh et al., 2014). 식물에게있어광은광합성효율, 효소활성등에영향을주는데식물의광민감도에따라그피해정도가다르다 (Noguchi et al., 1996). 또한온도스트레스는광합성과호흡모두를저해한다. 온도가상승하여식물호흡률이빨라지면광합성산물인전분이나당이저장되지못하고에너지로전환되어사용됨으로써식물체의중량은감소하게된다. 일반적으로식물의중량은광합성으로생산된전분과당이저장되면서증가되는데, 생산물인당의일부는저장되고, 나머지일부가에너지로사용된다. 이러한광합성은고온스트레스에민감하게반응하는데호흡에상해를주지않는온도수준에서도완전히저해된다고한다 (Bjorkman et al., 1980). 시설재배에서는강광과그에따른고온스트레스를방지하기위하여차광제를도포하거나하우스내차광스크린을설치, 또는기화열을이용한포그분무시스템, 냉방시설등을사용하고있으며 (Kim et al., 2006; Ha et al., 2012) 노지재배에서는차광망을주로사용하고있다 (Yim and Kim, 1995). 차광재배는작물의일소현상피해를줄이는데효과가있는것으로알려져있다. 최근새싹채소로많이이용되는돌나물이여름철의고온과강광에따른증산및호흡량의증가로광합성산물의소모가커져생육감소와품질저하를초래하는결과를보였는데 (Lee et al., 2007), 차광율을 30%, 50%, 70%, 90% 로처리하여무처리구와비교한결과 50% 차광처리구에서생육이좋았고쓴맛도감소되었다. 또한, 잔대재배시 25, 50, 75% 차광율을처리하였을때생육및광합성활성에긍정적효과가나타났다 (Kim et al., 2012). 이와같이차광재배의효과에대한연구는많으나삼채재배를위한차광연구결과는미비한실정이다. 따라서본연구는고온기삼채노지재배에서차광률을달리하여재배하였을때재배환경, 식물생육, 수량및광합성산물의공급부와저장부의당함량변화를구명하고자하였다. 원활한수분유지, 신초성장이양호하도록이랑위에볏짚을덮어주었다. 토양관리는정식 7 개월전에 10 a 당볏짚과팽연왕겨를각각 300 kg씩시용하였고, 정식 4 주전에 10 a 당유박과원예용상토를각각 300 kg씩시용하였다. 관수관리는점적관수방식으로봄, 가을에는일주일에 3 회공급하였고소요물량은 10 a 당 1-3 ton 이었다. 강우가있거나강우가온다음날은관수를하지않았고, 여름철에는관수횟수를늘려서이른오전시간과늦은오후시간에관수하였다. 정식전기비로는질소 1.26 kg /ha, 인산 2.42 kg /ha, 칼륨 0.97 kg /ha을시용하였고, 추비는정식후 30 일간격으로질소 0.84 kg /ha, 칼륨 0.65 kg /ha를 3 등분하여 3 회분시하였다. 2. 차광처리정식후 6월 20일까지무차광 ( 무처리 ) 재배하였고 6월 21 일에잎을 1 회수확한후, 차광망을설치하여 8월 31일까지총 10 주간차광시험하였다. 차광막설치는못자리용강선 ( 길이 200 cm ) 100 개를지표로부터 80 cm높이로엇갈리도록설치하여잎이자랄수있는공간을만든후차광망 (Dongwon Co., Daegu, Korea) 35% 와 55% 를설치하였다. 차광시설내부의기온과지온은데이터로거 (HOBO data logger, Onsest Computer Corporation, Bourne, MA, USA) 를이용하여측정하였다. 3. 광합성율조사광합성율은차광막설치후 39 일째인 7월 30일에측정하였다. 광합성기기 (Li-COR 6400, Lincoln, Dearborn, MI, USA) 를이용하여내장된청색광과적색광 LED 광으로광합성유효광 (PAR; photosynthetically active radiation) 을 2,000 µ mol / m2 /s 부터 1,500, 1,000, 500, 250, 120, 60 µ mol / m2 /s 까지순차적으로감소시키며 CO 2 400 ppm 공급조건에서측정하였다. 재료및방법 1. 실험재료삼채 ( 三菜, Allium hookeri) 모주는충남농업기술원노지포장에서 2014년부터 2 년동안재배하여 2016년 3월 14일에그뿌리를채취하여건전한뿌리를선별한후뇌두로부터 5 cm정도남겨두고자른뒤절단면큐어링을위해약 10 온도가유지되고통풍이잘되는곳에 3 일동안저장한후뇌두를중심으로 1 주씩분주하여정식하였다. 정식은 3월 17일에미사질양토로구성된시험포장 [100 cm ( 이랑 ), 60 cm ( 고랑 ), 2,000 cm ( 길이 )] 에재식거리 (20 20 cm ) 로 3 처리난괴법 3 반복으로하였다. 정식후잡초억제와 4. 생육특성조사차광막설치후 28 일 (4 주 ) 경과한삼채를 2016년 7월 18일부터 8월 16일까지 7 일간격으로조사하였다. 처리구별로가장건전한 20 주씩선정하여총 180 주를채취한후잔뿌리가손상되지않도록이물질을제거한후지상부와지하부로나누어기부부터가장긴잎의길이와엽폭을측정하였고, 뿌리는기부부터가장긴뿌리의근장을측정하였으며처리구별로각각의생체중을측정하였다. 채취한시료들은동결건조기 (Freeze Dryer Pilot scale, Zirbus Technology GmbH, Bad Grund, Germany) 를이용하여 72 시간동안동결건조한후정밀저울 (PG603-S Delta Range, Mettler Toledo, Columbus, OH, USA) 로건물중을측정하였다. 398
차광처리에의한삼채생육및당함량변화 5. 유리당조사건조된시료는유리당분석을위해분쇄한후 40 g 을 80% 의 MeOH 200 ml를첨가하여초음파추출기로 1 시간추출후최종적으로 24 시간상온에서추출한다. 추출액을 0.2 μm의필터로여과한후, 고형분을모아다시 80% MeOH 200 ml를첨가하여반복추출하였다. 얻어진추출액을 HPLC로분석하였다. 유리당은 HPLC (Ultimate 3000, Dionex, Sunnyvale, CA, USA), Detector (Shodex RI-101, Showa Denko, Tokyo, Japan), Sugar-pak column (300 6.5 mm, Waters, Milford, MA, USA) 을사용하여분석하였으며, 기기의오븐온도는 70 로유지하였다. 유리당표준품은 glucose ( 98%, Junsei Chemical Co., Tokyo, Japan), sucrose, fructose ( 99%, Sigma-Aldrich Co., St. Louis, MO, USA) 을사용하였다. 분석의정확도를높이기위해 3 차증류수를용매로 0.5 ml /min의속도로흐르도록하였으며, 유리당시료주입량은 10 μl으로설정하였다. 최종분석은운영소프트웨어 (Chromeleon 6.0 Chromatography Data System Software, Dionex, Sunnyvale, CA, USA) 를이용하였다. 6. 통계분석통계분석은 SAS 프로그램 (statistical analysis system, SAS Institute Inc., Cary, NC, USA) 으로하였으며평균간비교는 Duncan의다중범위검정을이용하였다. 세개의차광처리에대한난괴법 3 반복으로식물재배하여생육분석 ( 엽장, 엽폭, 지상부생체중, 지하부생체중, 지상부건물중, 지하부건물중, 분얼수 ) 은차광후 4 주째인 7월 18일부터일주일간격으로총 5 회에걸쳐처리별난괴법 1 반복당 10 개체씩선정하여총 30 개를조사하였다. 고사주는 7월 10일에처리별난괴법 1 반복당 10 개체씩선정하여총 30 개를 1 회조사하였다. 광합성효율분석은차광 5 주후에처리별 2 개체씩선정하여 1 회측정하였다. 유리당분석은차광후 4 주째인 7월 18일과차광처리 8 주후인 8월 16일에 2 회걸쳐처리별 3 개체씩선정하여조사하였다. 결과및고찰 1. 차광처리별온도감소효과차광시설내부의평균기온은무처리 ( 대조구 ) 는 5, 6, 7, 8 월에각각 20.5, 22.8, 26.0, 27.0, 35% 차광구는 6, 7, 8월에각각 20.4, 24.6, 26.7, 55% 차광구는 6, 7, 8월에각각 20.3, 24.6, 26.8 였다. 6월에 35% 차광구에서대조구보다 2.6, 55% 차광구에서 3.2 감소된결과를얻었다. 7월과 8월에는차광처리와대조구간최대 2.5 온도차가났지만오후 3 시에최고온도는처리간차이를보이지않았다 (Fig. 1). Fig. 1. Changes of hourly average air temperature at May (A), June (B), July (C) and August (D) under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. 차광시설내부의평균지온은대조구에서는 5, 6, 7, 8월에각각 30.0, 29.2, 30.5, 31.1 였고, 35% 차광구에서 6, 7, 8월에각각 25.8, 26.6, 27.7, 55% 차광구에서 6, 7, 8월에각각 24.7, 25.8, 27.2 였다 (Fig. 2). 6월에 35% 차광구에서대조구보다 3.4, 55% 차광구에서 4.5 감소하였다. 7월에는 35% 차광구에서대조구보다 3.9, 55% 차광구에서는 399
김명희 송병민 최은영 Fig. 3. Daily changes of solar irradiance measured twice in a day at 10:00 (A) and 14:00 (B) under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. Fig. 2. Changes of hourly average soil temperature at May (A), June (B), July (C) and August (D) under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. Fig. 4. Changes in photosynthesis (A) and stomatal conductance (B) at the different photosynthetically active radiation (PAR) intensity under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. Bars represent means and standard deviation of 2 replications. 4.7 감소하였다. 따라서차광처리가차광망내부의기온보다지온을더크게감소시키는것으로나타났다. 앞서발표된연구결과에서차광처리로온실내부지온이평균 3.0 감소된것과유사한결과이다 (Lee et al., 2001). 비록노지재배연구결과는아니지만차광처리가고온기에온도감소효과가있는것을입증하는연구결과들이있다. 파프리카여름시설 재배시차광스크린과차광제처리구를무처리구와비교하였을때차광제처리가시설내부온도를 3.3 감소시켰고이는스크린처리에비해 1.5 정도낮았다 (Ha et al., 2012). 다채의시설재배에서차광처리가시설내온도를평균 2 감소시켰다 (Cho, 2014). 400
차광처리에의한삼채생육및당함량변화 Table 1. Length and width of leaf, fresh s of shoot and root, dry s of shoot and root, and tiller number of Allium hookeri grown for 8 weeks after shading under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. Weeks 4 5 6 7 8 Shading rate Leaf length ( cm ) Leaf width ( cm ) Shoot fresh Root fresh Shoot dry Root dry Tiller number (ea) Cont 35.01 b 1.55 a 074.29 b 21.66 ab 01.41 a 5.58 a 35 33.90 b 1.50 a 063.03 b 20.98 b 01.14 a 4.17 b 55 38.72 a 1.39 a 099.23 a 26.62 a 01.18 a 5.36a b Cont 32.08 b 1.64 a 077.60 b 17.21 b 05.37 b 2.09 b 35 37.13 a 1.77 a 099.82 a 21.22 a 06.58 a 2.61 a 55 39.12 a 1.71 a 107.44 a 20.94 a 06.19 ab 2.37 ab Cont 27.46 b 1.51 b 061.49 b 19.38 a 04.64 b 2.11 a 35 34.80 a 1.66 a 088.59 a 19.41 a 05.94 ab 2.20 a 55 35.47 a 1.68 b 100.98 a 18.98 a 07.49 a 2.19 a Cont 29.72 b 1.58 a 068.83 b 12.41 b 04.87 b 1.48 b 35 38.24 a 1.38 b 169.22 a 19.97 a 11.02 a 2.61 a 55 38.59 a 1.38 b 166.25 a 20.28 a 09.79 a 2.26 a Cont 32.10 c 1.40 a 116.15 c 20.50 b 19.39 b 2.29 b 14.13 b 35 39.62 b 1.36 a 180.32 b 27.30 a 27.17 a 2.73 a 16.40 ab 55 42.74 a 1.38 a 205.56 a 27.11 a 28.63 a 2.56 ab 17.63 a Means values from thirty plants of randomized three block designs are shown. *Means with difference letters are significantly different at p < 0.05 by Duncan s Multiple Range Test (DMRT). 2. 차광처리에따른광합성특성의변화전재배기간중오전 10시에평균광량은무처리구에서 1,129 W/ m2 /s 였고, 35% 차광구는평균 57%, 55% 차광구는평균 68% 감소되었다. 오후 2시에평균광량은무처리구에서 1,148 W/ m2 /s 였고, 35% 차광구는 57%, 55% 차광구는 67% 감소하였다 (Fig. 3). 차광 5 주후 PAR 수준을 2,000 µ mol / m2 /s 부터 1,500, 1,000, 500, 250, 120, 60 µ mol / m2 /s 까지순차적으로감소시키며광합성율을측정한결과 PAR 120-500 µ mol / m2 /s 범위에서광합성율은 35% > 무처리 > 55% 순으로높았다 (Fig. 4A). PAR 1,000-2,000 µ mol / m2 /s에서는무처리구와 35% 차광구의차이가없었고 55% 차광구에서가장낮았다. 차광 55% 처리구는 PAR 1,000 µ mol / m2 /s 수준에서광합성률이최대에도달되는광포화점이나타나 5 주간의차광기간동안광순화가일어난것을알수있었다 (Fig. 4). 본실험에서 7 월에측정된차광재내부의 PAR 범위가일일평균 300-700 µ mol / m2 /s로무처리구 (700-1,373 µ mol / m2 /s) 에비해 50-70% 로감소한결과를보여 ( 자료미제출 ) PAR 120-500 µ mol / m2 /s 범위에서광합성율결과가의미가있는것으로생각된다. 증산율은 PAR 60-1,000 µ mol / m2 /s 범위에서 35% > 무처리 > 55% 순으로높았고 1,000-2,000 µ mol / m2 /s 범위에서는통계적유의차가없었다 (Fig. 4B). 선행연구에서차광율이높을수록광합성률과증산율이감소한다는결과와일치된다 (Yoon, 2001). Table 2. Sucrose, glucose and fructose contents of Allium hookeri shoots grown for 4 and 8 weeks after shading under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. Weeks Shading rate Sucrose Glucose Fructose Cont 2.63 ab 3.99 a 5.69 a 4 35 3.32 a 3.08 b 4.60 b 55 1.71 b 3.67 ab 5.70 a Cont 2.88 a 5.14 a 5.52 a 8 35 2.76 a 5.75 a 5.80 a 55 2.42 a 5.23 a 5.79 a Means values from triplicate separated experiments are shown. *Means with difference letters are significantly different at p < 0.05 by Duncan s Multiple Range Test (DMRT). 3. 차광처리에따른식물생육특성비교지상부및지하부생체중은차광 4 주후 55% 차광구에서유의적으로가장높았고차광 5 주후부터 7 주까지는차광구에서무처리보다유의적으로높았다 (Table 1). 지상부및지하부건물중도차광 5 주후부터 8 주까지차광구에서높았다. 지상부건물중은차광 8 주후 35% 차광구에서무처리구보다 40.14%, 55% 차광구에서 47.69% 유의적으로높았고차광구처리간유의차는없었다. 지하부건물중은차광 8 주후 35% 차광구에서 19.50%, 55% 차광구에서 11.94% 유의적으로높았다. 엽장은차광 5 주후부터차광구가무처리구보다유의적으로높았고 35와 55% 처리간유의차는없었다. 엽장은차광 401
김명희 송병민 최은영 Table 3. Sucrose, glucose and fructose contents of Allium hookeri roots grown for 4 and 8 weeks after shading under the different shading rate, 0, 35 or 55%. Fig. 5. Incidence of plant mortality. One hundred fifty plants for each treatment were measured at 5 weeks after shading under the different shading rate, 0 (Cont.), 35 or 55%. 8 주후 35% 차광구에서 23.42%, 55% 차광구에서 33.12% 높았다. 엽폭은처리간큰유의차가없었다. 분얼수는차광 8 주후에무처리에서평균 14 개였고, 35% 차광구에서무처리보다 13%, 55% 차광구에서 19.8% 유의적으로높았다. 잎끝마름증에따른고사주율은차광 5 주후무처리에서총 150 주중평균 13.7 주가고사하여 9.1% 의고사율을보였고, 35% 차광구에서 6 주가고사하여 4.0% 의고사율이나타났고, 55% 차광구에서 2.33 주가고사하여 1.3% 로나타났다. 따라서고사주발생은 55% 차광구에서현저히감소한것을확인할수있었다 (Fig. 5). 무처리구에서지상부및지하부의건물중이급격히감소된것은여름고온기에처리구에비해상대적으로높은기온및지온으로인해호흡이증가된결과로판단된다. 본연구에서는호흡율을측정하지는않았지만무처리구에서고온기에기온과지온이지속적으로 3-4 이상높았으므로호흡증가로인한순광합성율감소로식물체중량이낮아진것으로보인다. 최근연구결과에의하면차광에의한온도저하가총광합성율을높였다고한다. 포도재배에서고온기에차광망을설치하여기온을낮춰줌으로써광합성률이 30과 50% 차광구에서무처리구보다더높았다 (Lee et al., 2015). 4. 차광처리에따른지상부, 지하부의당함량변화지상부자당 (sucrose) 함량은차광 4 주후 35% 차광구에서무처리구보다 26.54% 높았고 55% 차광구에서 31.55% 낮았다. 차광 4 주후지상부 sucrose 함량이 35% 차광구에서가장높은결과는차광 5 주후광합성유효광량 PAR 120-500 µ mol / m2 /s 범위에서광합성률이가장높았던결과와일치되고 sucrose 함량이 55% 차광구에서가장낮은것도차광 5 주후광합성률이가장낮았던결과와일치된다. Sucrose 함량결과와는반대로 35% 차광구에서포도당 Weeks Shading rate Sucrose Glucose Fructose Cont 1.90 ab 1.07 a 3.31 a 4 35 2.00 a 0.84 ab 2.68 b 55 1.58 b 0.80 b 2.41 b Cont 2.14 a 0.62 b 1.23 a 8 35 2.18 a 0.57 b 1.24 a 55 1.43 b 0.87 a 1.29 a Means values from triplicate separated experiments are shown. *Means with difference letters are significantly different at p < 0.05 by Duncan s Multiple Range Test (DMRT). (glucose) 과과당 (fructose) 함량은가장낮았고무처리구에서 glucose 함량이가장높았다. 차광 8 주후지상부 sucrose, glucose, fructose 함량은처리간유의차가없었다 (Table 2). 지하부 ( 뿌리 ) sucrose 함량은차광 4 주후지상부 sucrose 함량순서와일치하여차광 35% 처리구에서가장높았고 55% 차광구에서가장낮았다. 무처리구는 glucose와 fructose 함량이유의적으로가장높았다. 차광 8 주후지하부 sucrose 함량은 55% 차광구에서무처리보다 33.4% 낮았고 35% 와대조구간유의차는없었다. Glucose는 55% 차광구에서다른두처리보다유의적으로높았다. Fructose는차광 4 주후보다무처리, 35, 55% 차광구에서각각 62.8, 53.7, 46.4% 감소되었고처리간유의차가없었다. 차광 8 주후지상부 sucrose 함량은처리간유의차가없었던반면차광 8 주뿌리 sucrose는 55% 처리구에서가장낮았고 glucose는가장높았는데이는차광처리로기온및지온이낮아져뿌리로 sucrose 전류량이무처리구 35% 보다높고 glucose로전환이촉진된것으로판단된다 (Table 3). 이결과로차광 55% 처리구가생육과수량에가장긍정적영향을주었다는것을알수있다. 고온극복을위한작물별적합한차광율연구결과들에서작물별차광효과가다르다는것을알수있다. 차광에의해생육이향상되는예로곤달비차광재배의경우 80% 차광재배시다른차광률에비하여더효과적인생육결과를보였고 (Park et al., 2011), 비비추, 수호초, 관중등도 90% 차광에의해생육향상의효과가있었고노랑꽃창포와대사초도각각 60, 40% 차광시생육이우수하다고하였다 (Kim and Lee, 2009). 산마늘의경우도 50% 의차광률이 30과 80% 의차광률에비해생육이가장우수한것으로나타났다 (Park and Bae, 2012). 본연구에서 75% 차광률을처리하였을때그다음해채취한뿌리건물중이 55% 차광구보다낮은결과를보였다 ( 자료미제시 ). 여름철고온기에 55% 차광처리가무처리보다작물생육에장점으로작용된것은차광으로기온과지온을낮추어증 402
차광처리에의한삼채생육및당함량변화 산율이감소되고그로인한수분소모를줄여잎마름증발생을줄이고뿌리로당전류가정상적으로진행되어양수분흡수가원활하게이루어졌기때문으로고찰된다. 즉, 차광으로인한총광합성량은감소되지만순광합성율을증가시켜광합성효율을상쇄시킨것으로보인다. REFERENCES Ayam VS. (2011). Allium hookeri, Thw. Enum. A lesser known terrestrial perennial herb used as food and its ethnobotanical relevance in manipur. African Journal Food Agriculture and Nutrition and Development. 11:5389-5412. Bae GC and Bae DY. (2012). The anti-inflammatory effects of ethanol extract of Allium hookeri cultivated in south Korea. The Korea Journal of Herbology. 27:55-61. Bjorkman O, Badger MR and Armond PA. (1980). Response and adaptation of photosynthesis to high temperatures. In Turner NC and Kramer PJ. (ed.). Adaptation of plants to water and high temperatures stress. Wiley Interscience, New York. NY, USA. p.233-249. Cho HJ. (2014). Effects of shading, light quality, fertilizer concentration on growth and quality of Tah Tashi (Brassica campestris L.). Master Thesis. University of Seoul. p.20-28. Ha JB, Lim CS, Kang HY, Kang YS, Hwang SJ, Mun HS and An CG. (2012). Effect of shading methods on growth and fruit quality of paprika in summer season. Journal of Bio- Environment Control. 21:419-427. Kim GS and Lee JS. (2009). Growth reaction of some ground cover plant in Korean native greening according to shading levels. Flower Research. 17:75-80. Kim JW, Yoon JH, Jeon KS, Jung JM, Jung HR, Cho MG and Moon HS. (2012). Growth characteristics of Ademophora triphylla var. japonicum by shading treatments. Journal of Agriculture and Life Science. 46:19-25. Kim YB, Park JC, Lee SK, Kim ST, La WJ, Huh MR and Jeong SW. (2006). Analysis of cooling effect on the plastic film cover of greenhouse module depending on the shade and water curtain. Journal of Bio-Environment Control. 15:306-316. Lee SG, Lee HW, Kim KD and Lee JW. (2001). Effects of shading rate and method on inside air temperature change in greenhouse. Journal of Bio-Environment Control. 10:80-87. Lee SH, Song MK, Choi WH, Lee YS, Hong ST, Jung SM, Noh JH and Nam JC. (2015). Effect of the shading conditions on the photosynthesis and fruit quality of Jarang and Heukboseok grape at high temperature period. Korean Journal of International Agriculture. 27:221-225. Lee SY, Kim HJ, Bae JH, Shin JS and Lee SW. (2007). Effect of shading on shoot growth and quality of Sedum sarmentosum in Korea. Journal of Bio-Environment Control. 16:388-394. Noguchi K, Sonoike K and Terashima I. (1996). Acclimation of respiratory properties of leaves of Spinacia oleracea L., a sun species and of Alocasia macrorrhiza(l.) G. Don., a shade species, to changes in growth irradiance. Plant Cell Physiology. 37:377-384. Oh JY, Kim WI, An CG, Kim HD and Hong KP. (2014). The growth characteristics of Allium hookeri as altitudes in Gyeongnam. Korean Journal of Horticultural Science and Technology. 32:79-80. Park BM and Bae JH. (2012). Effect of shading levels on the growth and chlorophyll contents of Allium victorialis L. var. platyphyllum Makino. Journal of Bio-Environment Control. 21:281-285. Park BM, Kim CH, Bae JH and Shin JR. (2011). Effect of shading level on the soil properties, growth characteristics and chlorophyll contents of Ligularia stenocephala. Journal of Bio- Environment Control. 20:352-356. Park JY and Yoon KY. (2014). Comparison of the nutrient composition and quality of the root of Allium hookeri grown in Korea and Myanmar. Korean Journal of Food Science Technology. 46:544-548. Yim JH and Kim KS. (1995). Effect of shading on the vegetative growth of Korean lawngrass(zoysia japonica Steud.). Journal of Korean Society of Horticultural Science. 36:755-761. Yoon CK. (2001). Effect of air temperature, root temperature, and shading on growth of Aster scaber Thunb. Masters Thesis. Chungbuk National University. p.23-25. You BR and Kim HJ. (2013). Quality characteristics of Kimchi added with Allium hookeri root. Journal of Korean Society Food Science and Nutrition. 42:1649-1655. 403