ITQ 정보기술자격증 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 이은경 교육시간 : 화 목 10:00 ~ 12:00 재료비 : 35,000 원정도 ITQ 정보기술자격증취득을위한엑셀및파워포인트프로그램수업 정보기술관련자격증 (ITQ) 을취득하여기업체, 학교,

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태영 태
6 years ago
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한식조리기능사 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 오지윤 교육시간 : 월 수 10:00~12:30 재료비 : 60,000 원정도 한식조리사자격증취득을위한이론및실기수업 기업체, 학교, 병원등단체급식소, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또는창업 1 OT, 조리이론, 실기메뉴설명 2 조리이론, 콩나물밥, 무생채 / 조리이론, 북어찜, 두부젓국찌개

1 한식조리기능사 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 오지윤 교육시간 : 월 수 10:00~12:30 재료비 : 60,000 원정도 한식조리사자격증취득을위한이론및실기수업 기업체, 학교, 병원등단체급식소, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또는창업 1 OT, 조리이론, 실기메뉴설명 2 조리이론, 콩나물밥, 무생채 / 조리이론, 북어찜, 두부젓국찌개 3 조리이론, 제육구이, 탕평채 / 조리이론, 더덕구이, 육회 4 조리이론, 닭찜, 화전 / 조리이론, 국수장국, 너비아니구이 5 대체공휴일 / 조리이론보쌈김치, 미나리강회 6 조리이론, 비빔국수, 북어구이 / 조리이론, 잡채, 홍합초 7 지짐누름적, 오징어볶음 / 칼국수, 오이소박이 8 만둣국, 섭산적 / 생선찌개, 풋고추전 9 돼지갈비찜, 생선양념구이 / 삼일절 10 비빔밥, 표고전 / 장국죽, 북어보푸라기 계량컵, 계량스푼, 앞치마 11 완자탕, 겨자채 / 생선전, 호박선 12 어선, 더덕생채 / 화양적, 오이숙장아찌 13 칠절판, 도라지생채 / 채소튀김, 매작과 14 소고기전골, 배숙 / 두부전골, 무숙장아찌 15 육원전, 달걀찜 / 오이선, 두부조림 16 시험대비모의고사 / 시험문제총정리및수료식

2 ITQ 정보기술자격증 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 이은경 교육시간 : 화 목 10:00 ~ 12:00 재료비 : 35,000 원정도 ITQ 정보기술자격증취득을위한엑셀및파워포인트프로그램수업 정보기술관련자격증 (ITQ) 을취득하여기업체, 학교, 병원등에취업 주교육내용준비물 1 개강, 오리엔테이션및자격증소개, 엑셀 2010 화면구성, 데이터입력과수정, 제목꾸미기 2 워크시트관리, 셀서식, 사용자지정서식 3 조건부서식, 인쇄다양한셀참조방식이해데이터유효성검사, 이름정의 4 기초함수, 텍스트함수, 날짜 / 시간함수, 수학 / 삼각함수, 논리함수 5 통계함수, 찾기 / 참조함수, 데이터베이스함수 6 자주사용하는실무함수 7 중복데이터제거, 정렬및부분합, 자동필터, 고급필터 8 시나리오와목표값찾기, 피벗테이블, 차트작성및편집 9 기출문제 교재및 USB 메모리 10 모의고사 11 파워포인트 2010 화면구성, 도형작성및편집, 그림삽입및편집, 텍스트상자, 목차슬라이드 12 텍스트 / 동영상슬라이드, 표슬라이드 13 차트슬라이드, 도형슬라이드 1 14 도형슬라이드 2, 표지슬라이드, 슬라이드마스터 15 기출문제, 모의고사 1 16 모의고사 2

3 가정요가 교육기간 : 1월 4일 ~ 4월 19일 강 사 : 이수경 교육시간 : 월 수 10:00 ~12:00 재료비 : 없음 근육의강화및유연성증진을통해육체의건강과명상훈련을통해정신의건강을도모 요가강의를할수있는곳으로진출이가능 1 요가호흡법을배우고 ( 복식호흡 ) 수업시주의사항을숙지시키며간단한자기소개시간을갖는다. 가벼운스트레칭을통해굳어진몸을풀어주고태양경배 12가지자세를배운다. 2 복식호흡법을훈련하고 ( 흉곽촉진 ), 척추의바른정렬을인지하고척추의분절운동에좋은동작을배운다. 3 어깨와몸의통증이왜오는지와좋지않은자세를알려주고, 어깨와목통증완화에좋은동작을배운다. 4 각자의자세를점검하고바른자세를인지시킨다. 척추에좋은동작을배운다. 5 바른골반과하체의정렬을배우고순환에좋은동작을배운다. 카팔라바티, 아루노마빌로마등요가특수호흡법을배우고호흡이몸의순환에좋은 6 영향을주며명상으로들어가기위한첫단계임을숙지시킨다. 7 신전동작을배워굽은등과어깨를펴서자세를바로잡고등의순환을돕는다. 복부를강화해요통을완화하고옆구리를자극해신장과소화기능을강화한다. 이는 8 내장지방제거에도움이된다. 코어가무엇인지배우고코어근육을강화하는동작을배워요통을감소시킬수있게 9 해준다. 골반주변의근육을스트레칭하고강화하는동작을배우고골반의불균형으로오는질 10 환등을알려주고예방할수있도록한다. 11 등근육을강화하는동작을배워등결림과안좋은자세를예방한다. 요가매트, 간편한운동 복 12 굽은등과굽은어깨, 거북목완화에좋은척추운동을배운다. 13 하지전반에오는문제들을배우고하체강화동작을배워하지의순환을증진시킨다. 14 노화예방에좋은중력역행동작을배우고효과를느껴본다 커플로머리서기동작을배워보고전신의근력과함께몸의균형이잡혔을때동작이수월해짐을배운다. 요가수업을시작할때와지금달라진나의몸을인지하고변화된몸이주는마음의변화나감정상태를느껴보며몸과마음이하나로연결되는것이요가라는것을배운다.

4 가정웰빙요리 교육기간 : 1 월 6 일 ~ 4 월 21 일 강사 : 황순자 교육시간 : 금 10:00 ~12:00 재료비 : 약 150,000 원 스스로건강한음식을조리할수있는능력구비 음식으로인해서가족들이행복하고즐거겁고몸과마음이건강한삶의추구 버섯당면잡채, 풋마늘무침 4 봄동겉걸이, 브로커리돼지고기강정 5 연근떡갈비, 팽이버섯과배샐러드 6 버섯육개장, 깻잎찜 7 무멸치조림, 탕평채 8 오색닭가슴살볶음, 어항소스버섯두부볶음 9 야채오징어초무침, 실채볶음 앞치마 행주 10 콩나물무김치, 찜닭 11 소고기버섯전골, 쪽파김무침 12 마파두부, 양장피잡채 13 참나물소고기샐러드, 뱅어포무침 14 대하마늘찜, 콩자반 15 통삼겹살생강조림, 마른파래무침 기타

5 떡과앙금플라워 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 김정분 교육시간 : 수 13:30~16:30 재료비 : 90,000 원정도 떡과앙금플라워케이크를위한이론및실기수업 떡카페, 공방, 떡집등취업또는창업 1 오리엔테이션 / 떡만들기기본이론 / 콩깨찰편 2 팥구름떡 / 흑임자구름떡 3 쑥인절미 / 단호박인절미 4 거피고물만들기 / 두텁떡 / 거피찰편 5 통팥고물만들기 / 팥찰시루떡 / 팥양갱 6 찹쌀떡 / 흑미땅콩찰편 7 약식 / 사탕절편 8 개피떡 / 꽃산병 9 쉬폰떡케이크 / 솔방울, 아네모네앙금플라워 앞치마, 앙금 도구 10 흑임자레이스떡케이크 / 동백앙금플라워 11 코코아컵설기 / 애플불러썸, 선인장 12 오렌지무스떡케이크 / 작약앙금플라워 13 앙금커버링떡케이크 / 스카비오사, 양귀비앙금플라워 14 딸기떡케이크 / 베리, 카네이션앙금플라워 15 앙금바구니떡케이크 / 장미앙금플라워 기타

6 리본아트공예 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 박은영 교육시간 : 화 목 10:00 ~ 12:00 재료비 : 120,000 원정도 리본을이용한각종악세서리및생활소품을제작할수있는방법을익히고바느질법의변형으로여러모양의모티브를제작할수있도록한다 학교, 문화센터출강, 공방창업, 플리마켓진행, 악세서리주문제작등을할수있다. 1 기본베이직헤어핀 싱글와이어헤어끈 2 나뭇잎기법헤어끈 언발런스응용핀 응용헤어끈 3 배씨머리띠 집게핀만들기 4 다알리아헤어끈 티아라집게핀 5 트위스트볼륨코사지 도라지꽃핀세트 6 하트모양골판지상자제작하기 원단핀만들기 7 스위티헤어끈 매쉬볼륨헤어핀세트 8 나비집게핀 도트위스트성인핀 9 현관앞키걸이만들기 겹꽃잎코사지 10 각코사지 아동용플라워집게핀 글루건, 가위, 자, 실, 바늘, 라이타, 흰철사, 양면테잎 11 내츄럴패스츄리응용헤어끈 보슬꽃헤어핀세트 12 곱창헤어끈바느질하기 봉우리장미헤어끈 13 격자무늬포푸리주머니만들기 전통땋기열쇠고리 14 가시장미를이용한휴지걸이 자헤어핀 15 플라워기법집게핀 성인플라워조개핀 16 카네이션거울볼펜만들기 파이핑꽃핀세트

7 색연필디자인화 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 어윤숙 교육시간 : 화. 목 14:00 ~ 16:00 재료비 : 70,000 원정도 색채드로잉의개념과실재를기초부터단계별로체계적으로학습하고 색연필로자유롭고창의적인그림을구체화시 키는과정에서창작의즐거움과표현기법터득에대한자신감을얻고 색연필디자인화전문작가로서실생활작품활동 의기반을확보하고 관련분야취업및창업에서구체적이고실용적으로활용될수있는수준높은창작기술을습득하도록함 초크아트메뉴판만들기, 자신만의일러스트책만들기, 여행저널스케치, 자서전삽화그리기, 아동방과후수업활용등다양한분야의응용능력배양 - 보태니컬아트, 색채동화작가, 미디어팝아트등전문적전업작가로진입할수있는전문토대확립 1 오리엔테이션재료소개및준비시간 기본선긋기 2 스트로크의다양한표현 다양한스트로크표현기법을경험하고이해하기 3 색의혼합색 연필의혼합과입체감표현 4 컬러링북자유로운표현으로완성하기 5 내츄럴스트로크를통한정물화 6 점스트로크를통한야생화표현 7 헤칭스트로크를통한명암의표현기법 8 크로스스트로크를통한텍스트의재질감밀도감표현 9 정물화 정물화의특징과표현기법연구 10 풍경화 풍경화의특징과표현기법연구 11 동화의특징을이해하고색연필로표현하기 12 명화따라잡기 명화를감상하고색연필화로표현 13 인물화 색연필로인물의특징 비례 표현법연구 * 첫시간준비물 - 연필지우개메모장수채색연필 36색전동지우개. 제도비수채종이로된스케치북연필지우개메모장 14 추상화 구상이아닌추상작품을시작하고완성하는방법연구 15 보태니컬작품의기법을이해하고표현하고완성하기 16 개인의창의적작품발표및감상

8 샌드위치 & 샐러드 교육기간 : 1 월 6 일 ~ 4 월 21 일 강사 : 유수현 교육시간 : 금 14:00 ~ 16:30 재료비 : 150,000 원정도 샌드위치와샐러드에대해시연및실기수업 기업체, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또는창업도가능 1 소고기배샐러드, 구운채소샌드위치 2 마늘간장후라이드치킨, 치킨무 3 더덕튀김샐러드, 불고기치아바타샌드위치 4 찹스테이크, 발사믹드레싱자몽샐러드 5 쭈꾸미참나물샐러드, 레몬크림새우 6 나뭇잎김밥, 꽃잎김밥, 층층스무디 7 간단까르보나라, 지중해식샐러드 8 과일샐러드, 미니햄버거스테이크샌드위치 9 참깨마요그린샐러드, 제육볶음케사디아 앞치마 10 유자청돌나물새우냉채, 카레프렌치토스트 11 스트리트버거, 포도치즈샐러드 12 연어크림치즈베이글, 치즈멜트베이글 13 참나물항정살샐러드, 샐러드피자 14 인절미샐러드, 중식새우토스트 15 차가운감자완두스프, 고래밥샐러드 기타

9 세계의명화감상하기 교육기간 : 1월 6일 ~ 4월 21일 강 사 : 서연경 교육시간 : 금 10:00 ~ 12:00 재료비 : 없음, 필기도구 세계명화를통해학습자는정서적카타르시스 (Catharsis) 를느끼며, 예술적감성과통찰 력을기를수있다. 문화예술향상및가정친화과정 1 수업방향안내, 세계명화를통해얻을수있는유익한것들에대해소개명화란무엇인가? 학습자명제작문후발표 2 < 에드바르트뭉크 > < 절규 > 트라우마와정신건강의중요성 3 < 장프랑수아밀레 > < 만종 > 비록... 하지만, 그래도,,, 삶속에서감사를찾다 4 < 마르크스샤걀 > < 샤갈의마을에내리는눈 > 동심 ( 童心 ) 속으로... < 빈센트밴고흐 > < 별이빛나는밤에 > 진실과열정의도가니속으로... 불운의 5 삶속에서진실과아름다움을보다 Don Mclean 은 pop song <Vincent> 에서무엇을말하려고했는가? 6 팝송영어가사표현배우고감상하기 7 < 고흐 > VS < 고갱 > 생애와작품비교, 타이티자연속으로물질문명을떠나보다 < 프란시스고야 > < 눈보라겨울 > 가난한민초들의삶을통해신자유주의를말 8 하다 < 프란시스고야 > 작품을통해서서바라본 < 마녀사냥 > 에대해.. 필기도구 ( 학습자 ) 10 < 레오나르도다빈치 > < 모나리자 > Talk, Talk, 외모지상주의 (?) 11 < 구스타프클림트 > < 키스 > 사랑과성 ( 性 ) 에대한욕망에대해 12 < 알브레히트뒤러 > < 기도하는손 > 희생의감동속으로 < 르네마그리트 > < 이것은파이프가아니다 > 고정관념을깨는초현실세계로 < 앙리루소 > < 잠자는집시 > 사차원세계의평온함속으로 < 루벤스 > < 십자가를올림과십자가에서내림 > 과 < 플란더즈개 > 기타

10 실버요가 교육기간 : 1월 5일 ~ 4월 20일 강 사 : 이수경 교육시간 : 화 목 14:00 ~16:00 재료비 : 없음 노화로인한근력과유연성감소를완화함과동시에명상을하여심신의건강을도모 실버요가혹은명상분야로강의할수있음 1 요가호흡법을배우고 ( 복식호흡 ) 수업시주의사항을숙지시키며간단한자기소개시간을갖는다. 가벼운스트레칭을통해굳어진몸을풀어주고관절염을예방및완화시킨다. 2 복식호흡법을훈련하고 ( 흉곽촉진 ), 태양경배 12가지자세를배우며각동작의효과및주의점을배운다. 3 어깨와몸의통증이왜오는지와좋지않은자세를알려주고, 어깨와목통증완화에좋은동작을배운다. 4 각자의자세를점검하고바른자세를인지시킨다. 척추에좋은동작을배운다. 5 척추건강에좋은동작을배우고실생활에서척추에안좋은자세를알려준다. 카팔라바티, 아루노마빌로마등요가특수호흡법을배우고호흡이몸의순환에좋은 6 영향을주며명상으로들어가기위한첫단계임을숙지시킨다. 7 신전동작을배워굽은등과어깨를펴서자세를바로잡고등의순환을돕는다. 복부를강화해요통을완화하고옆구리를자극해신장과소화기능을강화한다. 이는 8 내장지방제거에도움이된다. 코어가무엇인지배우고코어근육을강화하는동작을배워요통을감소시킬수있게 9 해준다. 골반주변의근육을스트레칭하고강화하는동작을배우고골반의불균형으로오는질 10 환등을알려주고예방할수있도록한다. 11 무릎통증을예방하고완화하기위한동작을배운다. 발목의굳어짐과잦은염좌를예방하는동작을배우고발과종아리를마사지하는것을 12 배운다. 13 하지전반에오는문제들을배우고하체강화동작을배워하지의순환을증진시킨다. 요가매트, 간편한운동 복 14 노화예방에좋은중력역행동작을배우고효과를느껴본다. 15 커플로머리서기동작을배워보고전신의근력과함께몸의균형이잡혔을때동작이수월해짐을배운다. 16 요가수업을시작할때와지금달라진나의몸을인지하고변화된몸이주는마음의변화나감정상태를느껴보며몸과마음이하나로연결되는것이요가라는것을배운다.

11 아래한글완전정복 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 김애숙 교육시간 : 월 수 14:00~16:00 재료비 : 10,000 원정도 한글프로그램을이용한다양한문서를만들수있다. 기업체, 학교, 관공서사무업무 1 한글프로그램화면구성및메뉴이해하기, 저장, 열기, 파일및폴더관리 2 편집용지설정하고문서작성, 다양한저장방식과활용방법 3 글자모양과문단모양지정하기 4 문단번호와글머리표, 스타일, 다양한복사방법 5 그리기마당, 글맵시, 그림과도형삽입및편집 6 표만들고편집하기 7 차트만들고편집하기 8 쪽번호매기고쪽테두리 / 배경지정, 머리말 / 꼬리말, 주석삽입 9 책갈피, 다단, 메일머지, 라벨출력 교재 10 실무프로젝트1 - 보고서표지만들기 11 실무프로젝트2 - 사내보만들기 12 실무프로젝트3 - 광고지만들기 13 실무프로젝트4 - 인터넷자료수집하고정리하기 14 실무프로젝트5 - 일정표만들기 15 실무프로젝트6 - 판매실적현황차트작성 기타

12 의류리폼창업 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 정숙경 교육시간 : 화 목 10:00 ~ 12:00 재료비 : 30,000 원정도 각종의류를활용해수선과리폼을할수있다. 봉제기업, 수선업체, 수선, 리폼에관한창업 1 오리엔테이션및재봉틀사용법익히기 ( 직선박기 ) 2 핀쿠션만들기. 재봉틀사용법익히기 ( 곡선및오버룩 ) 3 바지단수선하기 ( 일반바지, 청바지 ) 4 스커트단수선 / 스커트품수선 5 스커트, 팬츠허리수선 6 각종지퍼수선하기 7 밑위수선하기 / 헤어진부분수선하기 8 고무줄허리수선하기 9 청바지를활용한리폼하기 10 겨울모직의류활용한리폼하기 봉제도구, 수선, 리폼의류, 앞치마 11 니트티를짚업가디건으로리폼하기 12 스커트, 팬츠, 상의기본패턴제작법익히기 13 창작스커트만들기 14 창작팬츠만들기1 15 창작팬츠만들기2, 16 니트옷안감넣기, 수업마무리

13 의류패션 ( 기초 ) 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 유신아 교육시간 : 월 수 09:30~12:30 재료비 : 50,000 원정도 재봉틀사용법을기초부터확실히익히고 다양한의복제작기법을습득하여실생활에입을수있는의복을완성할수있는능력을키운다 의류관련매장, 봉제업체, 수선창업, 의류기사, 섬유제품개발및창업 주교육내용준비물 1 오리엔테이션 - 커리큐럼설명, 준비물설명 공업용재봉틀사용방법-밑실감기, 윗실걸기. 직선박기, 도형연습하기, 되돌아박기, 곡선박기, 오버록연습. 가방만들기1-재단연습가방만들기2-봉제연습에이프런재단하기, 봉제하기바이어스끈만들기, 주머니만들어몸판박기, 옆선곡선밑단박기, 목허리끈연결하여박기 5 스카프만들기재단및봉제 ( 곱솔바느질연습 ) 6 스커트제도스커트재단 ( 겉감, 안감, 심지 ) 7 스커트봉제 - 주머니, 지퍼, 벨트, 트임 8 긴팔티셔츠제도, 재단 9 긴팔티셔츠봉제 고무줄실내복긴바지제도고무줄실내복긴바지재단봉제- 오버록하기, 안솔기박기, 바깥솔기박기, 밑위박기허리고무줄사이즈만들고허리박기 12 정장팬츠제도 패턴제도, 봉제도구원단 13 정장팬츠재단 - 겉감, 심지, 주머니감, 봉제 14 정장팬츠봉제 옆주머니, 뒤외입술주머니, 프런트플라이앞지퍼 15 정장팬츠봉제 바이어스벨트 기타

14 의류패션 ( 심화 ) 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 유신아 교육시간 : 월 수 13:30~16:30 재료비 : 50,000 원정도 재봉틀사용법을다시한번확실히익히고 실생활에입을수있는고급의복기술을습득하여완성도가높은의복을제작할수있는능력을키운다 의류관련매장, 봉제업체, 수선창업, 의류기사, 섬유제품개발및창업 주교육내용준비물 1 오리엔테이션, 커리큐럼설명, 준비물설명 2 재봉틀사용방법익히기 - 피트닉소품만들기 3 4 상의원형패턴제도셔츠블라우스패턴제도-몸판, 소매, 칼라셔츠블라우스재단-겉감, 심지셔츠블라우스봉제-요크, 앞덧단, 어깨박기와소매시침하기, 소매박기, 소매트임및커프스, 칼라, 밑단, 단추달기 5 정장바지제도, 재단 6 정장바지봉제 원피스패턴제도-몸판, 소매, 칼라원피스재단하기-겉감, 안감, 심지원피스봉제하기- 뒷중심박기, 콘실지퍼박기, 어깨와옆선박기, 소매박기, 안감과안단박기, 겉감과안단박기, 칼라, 단추달기, 마무리봉제및평가하기엉덩이를덮는조끼만들기 ( 패턴제도, 재단, 봉제 ) 본인디자인재킷제도, 몸판, 소매, 칼라 패턴제도, 봉제도구, 원단 재킷재단 - 겉감, 안감, 심지 재킷봉제 기타

15 제과제빵기능사 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 21 일 강사 : 안정훈 교육시간 : 월 수 금 재료비 : 110,000 원정도 제과기능사, 제빵기능사자격증취득을위한이론및실기수업 베이커리, 디저트카페, 외식업체, 프랜차이즈취업또는창업 1 ( 개강 ) 모닝빵, 제빵성형연습 / 우유식빵, 제과제빵기초이론 2 데블스푸드, 제빵이론 / 초코머핀, 제빵이론 / 햄버거빵 3 마데라컵케이크, 제과이론 / 버터쿠키, 제과이론 / 풀만식빵 4 쌀식빵, 식품위생학 / 쇼트브레드쿠키, 재료과학 / 휴일 ( 설날 ) 5 대체휴일 / 마들렌, 영양학 / 멥쌀스펀지, 베이글 6 옐로레이어케이크, 트위스트빵 / 버터스펀지 ( 별립 ), 불란서빵 / 젤리롤, 소보로 7 소프트롤, 건포도식빵 / 브라우니, 모카빵 / 슈, 옥수수식빵 8 파운드케이크, 버터롤 / 과일케이크, 그리시니 / 타르트, 밤식빵 9 사과파이, 비상식빵 / 휴일 (3.1절)/ 밤과자, 버터톱식빵 10 치즈케이크, 스위트롤 / 시퐁케이크, 호밀빵 / 다쿠와즈, 브리오슈 앞치마행주비닐팩문구용칼 11 버터스펀지 ( 공립 ), 단팥빵 / 마카롱쿠키, 소시지빵 / 쇼트브레드, 더치빵 12 호두파이, 크림빵 / 소프트롤, 밤식빵 / 찹쌀도넛, 빵도넛 13 마데라컵케이크, 풀만식빵 / 버터쿠키, 베이글 / 초코머핀, 햄버거, 트위스트빵 14 옐로우레이어, 불란서빵 / 젤리롤, 건포도식빵 / 슈, 모카빵 15 파운드케이크, 옥수수식빵 / 마들렌, 버터롤 / 밤과자, 그리시니 16 소프트롤, 호밀빵 / 사과파이, 비상식빵 / 버터톱식빵 ( 종강 )

16 카페베이커리창업 교육기간 : 1 월 10 일 ~ 4 월 18 일 강사 : 황미현 교육시간 : 화 09:30 ~ 12:30 재료비 : 130,000 원정도 카페베이커리창업을위한실기수업 카페, 베이커리취업또는창업 1 레몬쿠키 2 생크림스콘, 가또쇼콜라 3 비스코티, 슈거볼 4 찹쌀브라우니, 찹쌀머핀 5 야채빵, 상투과자 6 치즈케이크 7 피자포카치아 8 마카롱 9 치즈바게트, 붓세 앞치마 10 마카다미아초코쿠키, 빠다코코넛쿠키 11 단호박파운드케이크 12 네덜란드빵 13 마스카포네티라미슈타르트 14 녹차쉬폰케이크, 아몬드튀일 15 모카롤케이크 기타

17 커피바리스타자격증 교육기간 : 1 월 9 일 ~ 4 월 17 일 강사 : 김향미 교육시간 : 월 9:30~13:00 재료비 : 200,000 원정도 ( 사 ) 한국커피협회바리스타 2 급자격증취득을위한이론및실기수업 카페, 외식업체취업또는창업 1 오리엔테이션 ( 바리스타2급자격증과정설명, 커피학기초, 역사, 식물학 ) 2 커피추출 ( 추출기초이론및실습, 에스프레소머신이해및커피맛비교 ) 3 에스프레소추출1 ( 에스프레소머신및분쇄도이해하기, 추출원리 ) 4 에스프레소추출2 ( 에스프레소추출및실습 ) 5 에스프레소추출3 ( 에스프레소 4잔추출실습 ) 6 카푸치노1 ( 우유이해하기, 우유맛비교, 스티밍원리 ) 7 카푸치노2 ( 크레마속우유따르기이해하기 ) 8 카푸치노 3 ( 카푸치노만들기, 모양만들기 ) 9 카푸치노 4 ( 카푸치노만들기, 모양만들기 ) 앞치마, 린 넨, 행주 5 장 10 카푸치노5 ( 카푸치노만들기, 모양만들기 ) 11 필기특강 12 바리스타2급실기평가1 (5분준비과정평가 ) 13 바리스타2급실기평가2 (10분시연과정평가 ) 14 바리스타2급실기평가3 (5분준비과정, 10분시연과정전체평가 ) 15 바리스타2급실기평가4 (5분준비과정, 10분시연과정전체평가 ) 및종강식 기타

18 토탈공예 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 김영화 교육시간 : 화 목 10:00~12:00 재료비 : 150,000 원 토탈공예 [ 천연비누, 천연화장품, 캔들, 석고방향제, 선물포장 ] 을위한이론및실기수업 개인공예공방창업, 인터넷쇼핑몰창업, 샵인샵창업, 학교, 문화센터강사활동 1 1.5목 : 오리엔테이션, 토탈공예소개, 촉촉립밤 화 : 핸드메이드 MP비누 / 1.12목 층비누 인베딩 비누 3 화 식물성오일을첨가한 비누 목 얼룩말무늬마블 비누 4 화 천연분말을이해한마블 비누 목 선물포장소개 캐러멜포장 5 화 코엠자임큐스킨 목 알로에수분크림 6 화 호호바로션 목 탄력에센스 7 화 코엠자임큐보습밤 목 진드기스프레이 공기정화스프레이 8 화 선물포장리본매기 목 보자기포장 9 화 캔들소개 티라이트 목 소이왁스컨테이너캔들 앞치마 10 화 크리스탈팜캔들 목 플라워데코컨테이너캔들 11 화 보티브캔들 목 마카롱캔들 12 화 병포장 목 상자도면포장 13 화 석고방향제소개 베이직석고방향제 목 드라이플라워석고방향제 14 화 주방액체세제 목 한방샴푸 15 화 마블석고방향제 목 디퓨져 16 화 핸드메이드비누선물세트 목 총정리

19 홈베이킹 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 김우영 교육시간 : 월 수 14:00~16:30 재료비 : 150,000 원 건강한유기농밀가루와건강한재료로가정에서만들수있는빵과쿠키만들기 1 오리엔테이션, 레몬진저스콘, 크림치즈딥 2 옥수수모닝롤, 초코비스코티 3 오징어먹물식빵, 코코넛쿠키 4 바나나무스타르트, 퍼지브라우니쿠키 5 티라미스타르트, 피칸코코아샤브레 6 어니언크랜베리포카치아, 찰떡식빵 7 딸기프레지에케이크, 녹차무스케이크 8 밀크티롤케이크, 청크초콜릿쿠키 9 녹차다쿠아즈, 카라멜파운드케이크 앞치마 10 초코코엔도로, 후로랑탕 11 갈레트쿠키, 스트로젤애플쿠키 12 야채소세지빵, 모카캐러멜다쿠아즈 13 시나몬롤, 블루베리머핀 14 커피콩쿠키, 초콜릿녹차파운드케이크 15 레몬마들렌, 홍차마들렌 기타

20 홈패션 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 이은경 교육시간 : 화 목 14:00~16:00 재료비 : 120,000 원정도 재봉틀기초봉제법을정확히익혀직업창출연계될수있는다양한실기수업 홈패션강사, 공방운영, 홈스쿨 1 재봉틀로다양한박음질연습을한다 2 원단에봉제퀼팅하여주름파우치를완성한다 에코백만들기 3 원단을덧대어안감을넣어봉제하는방법을학습한다 4 재봉틀의주름노루발사용법을학습한다 티슈커버 5 주름을원단에달때주의사항을학습한다 6 쿠션커버에오버룩기계다루는법을학습한다 7 지퍼노루발사용방법을학습한다 8 골선제도를이해해서앞치마본뜨기 9 원단을잘라바이어스를만들어앞치마진동둘레에달기 바이어스메이커사용 시침핀, 자, 가위 10 주방장갑원단에솜대고퀼팅연습을한다 11 곡선바이어스를이쁘게다는법을학습한다 주방장갑완성 12 카드지갑앞면에재봉틀을이용해장식을단다 13 작은작품을통해재봉틀법정확히알기 14 홈웨어만들기 바지대칭으로본뜨기 15 바지통봉제법을익힌다 16 고무줄넣어봉제하는법학습을통해완성한다

21 홈카페마스터 교육기간 : 1 월 4 일 ~ 4 월 19 일 강사 : 최재희 교육시간 : 수 14:00~16:00 재료비 : 100,000 원 커피의대한기초지식및다양한기구활용방법으로커피추출실습 커피추출이론과다양한기구활용방법습득후바리스타자격증취득및커피관련업체취업또는창업 1 오리엔테이션 / 나에게커피란?/ 홈카페마스터커리큘럼소개 2 커피구입및보관기술 ( 원두커피와인스턴트커피맛비교해보기 ) 3 다양한커피향과맛체험 ( 수망로스팅및가정용로스터기사용 ) 4 커피추출과이론 ( 물의온도와분쇄도관계 / 드리퍼종류 ) 5 각종 Drip 심화 1 ( 연한커피추출해보기 ) 6 각종 Drip 심화 2 ( 진한커피추출해보기 ) 7 각종도구사용법 1 ( 프렌치프레스, 클레버 ) 8 각종도구사용법 2 ( 모카포트, 체즈베 ) 9 각종도구사용법 3 ( 에어로프레스, 프레소 ) 앞치마 10 각개인의드립법을객관적으로이론화하여제시한다 (Drip 심화 3) 11 각개인의드립법을객관적으로이론화하여제시한다 (Drip 심화 4) 12 카페메뉴만들기 1 ( 홈카페기구를이용한카페음료만들기 ) 13 카페메뉴만들기 2 ( 가정용에스프레소머신을이용한메뉴만들기 ) 14 커피체험및카페메뉴시음해보기 ( 커피업체메뉴비교해보기 ) 15 수강생자유도를이용한커피추출맛비교하기 ( 나만의커피메뉴만들어보기 ) 기타 카페투어 ( 커피농장방문 ) 및커피메뉴만들기

22 분식밑반찬창업 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 이래희 교육시간 : 화, 목 14:00~16:00 재료비 : 150,000 원정도 다양한밑반찬, 분식메뉴를배워창업으로연결한다. 개인창업 ( 반찬가게, 분식집, 케이터링..) 등의다양한분야에진출한다. 1 뚝배기소불고기, 샐러리장아찌 / 간단두부찌개, 오이양파무침, 새송이멸치볶음 2 코다리조림, 배추된장국 / 만두만들기, 떡만두국 3 전 4종세트 ( 육원전, 깻잎전, 고추전, 호박전 )/ 파래무침, 새우파래전 4 닭불고기, 깻잎찜 / 매운꼬치어묵탕, 고구마야채튀김 5 매생이굴국, 황태양념구이 / 들깨수제비, 알배추겉절이 6 갈치무조림, 표고버섯볶음 / 토마토소스스파게티, 카레오이피클, 7 맥적돼지구이, 막국수 / 김치칼국수, 순대야채볶음 8 부대찌개, 진미채볶음 / 잡채밥, 카레우동 9 안동찜닭, 달래무침 / 해물크림스파게티, 비트피클 10 차돌박이된장찌개, 봄나물겉절이 / 매운해물짜장, 짜사이무침 앞치마, 계량스푼, 계량컵 11 바짝돼지불고기, 두부조림 / 부산식비빔당면, 또띠아피자 12 쭈꾸미삼겹살볶음, 다시마튀각 / 마파두부덮밥, 오징어초무침 13 닭날개치킨, 야채샐러드 / 난자완스 14 불낙전골, 마른새우볶음 / 데리야끼치킨샌드위치, 데리야끼볶음 15 춘천닭갈비, 오이간장피클장아찌 / 해물볶음우동, 단호박샐러드 16 미트볼함박스테이크, 컬러샐러드

23 나만의쿠키 & 케이크 교육기간 : 1 월 5 일 ~ 4 월 20 일 강사 : 박영미 교육시간 : 목 09:30~12:00 재료비 : 120,000 원정도 좋은재료를활용하여가정에서만들어먹을수있는다양한나만의쿠키와케이크만들기. 다양한종류의쿠키와디저트케이크를요즘트랜드에맞게만들어카페납품및인터넷판매 1 개강. 오리엔테이션. 계피만주. 구리볼 2 딸기도트마카롱. 딸기버터크림 3 피스타치오다쿠아즈. 찰쁘띠 4 명절쿠키선물세트 5 레드벨벳컵케이크 & 크림치즈프로스팅. 후루츠파운드 6 에그타르트. 발렌타인망디앙 7 오렌지필초코파운드. 베이크치즈타르트 8 알프스. 코코넛머랭쿠키 9 딸기프레지에 앞치마 10 홍차사블레. 밀크캬라멜 11 밀크쉬폰케이크. 옥수수식빵 12 글라사주초코케이크 13 곰돌이컵케이크. 깜빠뉴 14 말굽파이. 치즈퐁듀 15 딸기비스퀴롤케이크 16 종강. 자유품목

24 일식조리기능사 교육기간 : 2 월 1 일 ~ 4 월 17 일 강사 : 이연주 교육시간 : 월요일 (14:00~16:30) 재료비 : 80,000 원정도 한식조리사자격증취득을위한이론및실기수업 기업체, 학교, 병원등단체급식소, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또는창업 주날짜교육내용준비물 1 2 월 06 일오리엔테이션 / 소고기덮밥 / 된장국 2 2 월 13 일전골냄비 / 소고기간장구이 3 2 월 20 일튀김두부 / 모둠튀김 / 소고기양념튀김 4 2 월 27 일대합맑은국 / 대합술찜 5 3 월 06 일자루소바 / 전복버터구이 / 야끼우동 6 3 월 13 일갑오징어명란무침 / 꼬치냄비 7 3 월 20 일김초밥 / 달걀말이 / 달걀찜 앞치마 8 3 월 27 일모둠냄비 / 참치김초밥 9 4 월 03 일해삼초회 / 문어초회 / 삼치소금구이 10 4 월 10 일도미냄비 / 도미조림 11 4 월 17 일도미술찜 / 도미머리맑은국 12 4 월 24 일생선초밥 / 생선모둠회 기타

가정식일식요리 5 월 15 일 ~ 7 월 24 일 강사 : 이연주 교육시간 : 월요일 (14:00~1:30) 재료비 : 100,000 원정도 일식가정식으로집에서간편하게할수있고응용해서다른요리에전복시킬수있다. 기업체, 학교, 병원등단체급식소, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또

가정식일식요리 5 월 15 일 ~ 7 월 24 일 강사 : 이연주 교육시간 : 월요일 (14:00~1:30) 재료비 : 100,000 원정도 일식가정식으로집에서간편하게할수있고응용해서다른요리에전복시킬수있다. 기업체, 학교, 병원등단체급식소, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또 한식조리기능사 5 월 10 일 ~ 8 월 23 일 강사 : 김주현 교육시간 : 월 수 재료비 : 0,000 원정도 한식조리사자격증취득을위한이론및실기수업 기업체, 학교, 병원등단체급식소, 외식업체 ( 음식점 ) 취업또는창업 1 OT 2 콩나물밥, 무생채 / 북어찜, 두부젓국찌개 3 제육구이, 탕평채 / 더덕구이, 육회 4 조리이론, 닭찜, 화전 / 조리이론,