제 2 회농식품마케팅혁신대상 혁신사례 1 - 대상 - 제주감귤농협
목 차 1 제주감귤산업현황 2 제주감귤농협현황 1. 제주도감귤농업현황 1. 제주감귤농협일반현황 2. 제주감귤농협사무소현황 3 3. 제주감귤농협유통센터현황 4. 2010 년사업별추진실적 1. 생산관리현황및전략 2. 유통관리현황및전략 3. 제주감귤수출현황및계획 4. APC 현황및품질관리 4 제주감귤농협비전및목표 1. 제주감귤농협비전 2. 제주감귤농협목표
제주감귤산업현황 1. 제주도감귤농업현황 시설감귤류 구분 노지감귤 하우스감귤 만감류외 계 비고 재배면적 (ha) 18,279 1,046 1,573 20,898 생산농가 ( 호 ) 4,884 2,224 4,100 11,208 전체경지면적 59,485ha (35%) 전체농가 35,388호 (88%) 생산량 ( 천톤 ) 655 47 39 741 조수입 ( 억원 ) 3,535 1,156 1,320 6,011 ( 자료 : 제주특별자치도 )
제주감귤농협현황 1. 제주감귤농협일반현황 조합설립인가 : 1960. 09.21 조합원수 : 10,877(2010.12.31. 기준 ) 임직원현황
제주감귤농협현황 2. 제주감귤농협사무소현황
제주감귤농협현황 3. 제주감귤농협유통센터현황
제주감귤농협현황 4. 2010 년사업별추진실적
1. 생산관리현황및전략 신품종우량감귤묘목공급확대 육묘장현황 명칭 부지면적 묘목생산가능량 비고 모수원 22,104 m² 50,000 本 육묘장 62,207 m² 150,000 本 계 84,311 m² 200,000 本 2002 년이후 950,000 여본공급으로고품질감귤물량확보를위한구조적문제해결 신품종공급시계통출하의무화로고품질감귤물량확보 품종다양화및고급화로고품질감귤의연중생산체계구축과과잉생산체계개선
1. 생산관리현황및전략 조합원영농교육중점추진 품목별, 재배방법별소그룹단위교육확대로품목에따른재배기술보급강화 각분야별전문가 ( 생산분야와유통분야등 ) 초빙하여농가별맞춤형교육확대 감귤원예지격월발간및고품질감귤재배매뉴얼정기적제작보급 - 주요내용 : 감귤 ( 노지, 하우스, 만감류 ) 의월간재배방법 - 해당월에필요한병해충예방및방제방법 - 감귤유통및관련분야에대한정보수록 2010 년전체 5,500 여명을대상으로현장교육실시
1. 생산관리현황및전략 브랜드감귤대학운영확대 설립취지및목적 -전문지도사양성을위한현장밀착형고품질생산지도 ( 도우미 ) - 공동브랜드생산확대 - 조합원수익증대및전문화교육을통한감귤산업의재도약설립및운영 - 제주감귤농협, 농촌진흥청국립원예특작과학원공동기간 : 6개월 (120시간) 수료자격 - 강의시간의 80% 이상수강시수료증수여 - 소정의과제물을제출, 수료평가통과주요강의내용 - 감귤의생리생태및품종특성. - 감귤원친환경토양및영양관리 - 병해충방제및농약안전사용기준. - 수확후관리기술및유통정보
1. 생산관리현황및전략 브랜드감귤대학운영확대 수료현황 구분 수료생현황 직원조합원소계 교육년도 제1기 7 17 24 2006년 제2기 12 32 44 2007년 제3기 15 33 48 2008년 제4기 13 35 48 2009년 제5기 10 36 46 2010년 제 6 기 10 42 52 2011 년현재수강중
2. 유통관리현황및전략 공동브랜드추진현황 천혜의청정지역인제주에서재배되는감귤중에서맛과당도가 최상인감귤에만붙여지는이름. 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 자재유통센터, 유류저유소 예로부터궁중에진상하기위하여가꾸어졌던귤밭을귤림 이라하며그명성에걸맞는가장으뜸이되는고품질감귤만을 선정하여귤림원이라이름칭함. 썬플러스브랜드는맛과품질위주의고품질과일유통을위해 개발한전국과수 ( 감귤, 사과, 배, 포도 ) 종합대표브랜드임.
2. 유통관리현황및전략 공동브랜드품질기준 구분품목불로초귤림元 색택 90% 이상 90% 이상 부피과공통사용껍질뜬정도가없을것껍질뜬정도가없을것 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 결점낱개비율로 5% 이하낱개비율로 5% 이하 노지감귤당도 12 도이상, 산도 1% 이하당도 10.5 도이상, 산도 1% 이하 자재유통센터, 유류저유소 하우스감귤당도 12 도이상, 산도 1% 이하당도 11 도이상, 산도 1% 이하 당산도 비가림감귤당도 13 도이상, 산도 1% 이하당도 12 도이상, 산도 1% 이하 한라봉 천혜향 12 월 ~ 익년 2 월말당도 13 도이상, 산도 1% 이하 3 월 ~11 월당도 14 도이상, 산도 1% 이하 노지감귤 하우스감귤 2 번과 ~ 8 번과 (57.48g 이상,135.13g 이하 ) 크기 비가림감귤 한라봉 천혜향 3kg 기준 6~15 과 (500g~200g) 3kg 기준 6~18 과 (500g~165g)
2. 유통관리현황및전략 공동브랜드출하현황 구분 출하량 불로초귤림元일반품 kg 당 경락가 ( 원 ) 출하량 kg 당 경락가 ( 원 ) 출하량 kg 당 경락가 ( 원 ) 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 2002 년 91 1,530 1,099 934 137,697 567 2003년 268 2,112 839 1,312 자재유통센터 98,287, 유류저유소905 2004 년 507 2,586 2,198 1,762 92,701 1,260 2005 년 526 3,182 2,041 1,726 98,071 1,213 2006 년 469 3,240 1,753 1,822 79,181 1,290 2007 년 293 3,412 1,583 1,210 105,316 698 2008 년 680 4,309 1,392 2,082 98,853 1,303 2009 년 1,713 2,311 3,351 1,401 149,859 907 2010 년 484 6,246 1,375 2,433 98,378 1,310
2. 유통관리현황및전략 공동브랜드출하현황 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 자재유통센터, 유류저유소 불로초귤림원일반품 2,000 1,000 0 2002 년 2003 년 2004 년 2005 년 2006 년 2007 년 2008 년 2009 년 2010 년
2. 유통관리현황및전략 공동브랜드홍보현황 구분벽면조명광고방송광고벽면조명광고 LED 동영상광고대형마트영상광고대형마트영상광고 위치김포공항지하철역환승통로 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 TV, 라디오, 인터넷방송 김포공항 3 층격리대합실 자재유통센터, 유류저유소 센트럴시티강남터미널, 영등포역, 동서울터미널 홈플러스이마트
2. 유통관리현황및전략 공동브랜드추진성과 제주감귤농업인의생산품질기준목표설정 소비지인지도확대로안정적소비확보 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 농업인소득 1 억원 /1ha 목표초과달성기틀마련자재유통센터, 유류저유소 점수제공동정산제실시로품질위주생산으로전환계기마련 공동브랜드연중출하체계구축 ( 단기성농산물브랜드문제극복 ) 품질균일화를위한선과작업일원화 ( 출하창구일원화 ) 거래선다변화를통한공동브랜드안정적판로확보
3. 제주감귤수출현황및계획 1. 해외시장확대를위한개척노력 국제식품박람회참가및해외바이어초청을통한시장개척 수출전문국제심포지엄개최와수출업무협약체결 수출관련품질관리메뉴얼제작및배포 2. 해외시장확대를위한농가조직화및규모화 감귤생육시기별품질향상현장지도및수출전문선도농양성 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 품질관리요원운영및수출감귤농약안전성검사추진등체계적농가관리로물량확보 3. 2010 년산제주감귤수출추진현황 구분 총계 (kg) 노지감귤 자재유통센터, 유류저유소 소계캐나다러시아기타국가 총계 1,414,830 1,414,830 198,080 983,100 233,650 기타 177,870 177,870-77,000 100,870 감귤농협 1,236,960 1,236,960 198,080 906,100 132,780 4. 2011 년산제주감귤국가별수출계획 구분영국미국동남아러시아캐나다소계 물량 ( 톤 ) 700 500 200 1,500 800 3,700
4. APC 현황및품질관리 APC 현황 구분 제 1 유통 ( 중형 ) ( 서귀포시토평 ) 제 2 유통 ( 대형 ) ( 남원신흥 ) 제 3 유통 ( 대형 ) ( 중문회수 ) 제 4 유통 ( 대형 ) ( 애월장전 ) 제 5 유통 ( 대형 ) ( 조천와흘 ) 가동년도 2002. 11 2006. 11 2009. 3 2011. 10 2011. 10 사업유형지역균특사업 FTA 기금사업 FTA 기금사업 FTA 기금사업 FTA 기금사업 투자금액 32 억 83 억 120 억 75 억 66 억 년간처리능력 10,000 톤 20,000 톤 20,000 톤 7,000 톤 7,000 톤 관내생산량 90,000 톤 100,000 톤 60,000 톤 44,000 톤 52,000 톤 APC 회원수 270 명 316 명 744 명 300 명 400 명 부지면적 19,950 m² 27,686 m² 21,419 m² 21,383 m² 14,941 m² 연면적 1,984 m² 7,585 m² 8,659 m² 7,271 m² 5,585 m² 감귤선별기 광센서비파괴선별기 4 조라인 광센서비파괴선별기 8 조라인 광센서비파괴선별기 8 조라인 광센서비파괴선별기 4 조라인 광센서비파괴선별기 4 조라인 연가동일수년 350 일이상년 350 일이상년 350 일이상년 350 일이상년 350 일이상 정산체계공동계산제공동계산제공동계산제공동계산제공동계산제 주요상품브랜드 불로초, 귤림원, 황금알 불로초, 귤림원, 황금알 불로초, 귤림원, 황금알 불로초, 귤림원, 황금알 불로초, 귤림원, 황금알
4. APC 현황및품질관리 APC 년중출하체계 품종 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 노지감귤 비가림감귤 한라봉 천혜향 하우스감귤 기타
4. APC 현황및품질관리 타켓마케팅강화 5. 공동브랜드사업추진 불로초 : 고급화, 명품화로감동마케팅 귤림원 : 일반소비자만족마케팅 Hansone : 간소화된 Single 세대공략특화상품 친환경감귤 : 식품안전성을중시하는주부층 공략특화상품 기타 : 유아, 청소년, 학생, 여성, 환자, 노인층, 스포츠 ( 헬스 ), 건강 [ 상품세분화및특화상품개발 ]
4. APC 현황및품질관리 유통센터년도별실적 6. 거점 APC 를통한고품질감귤유통 구분 사업량 ( 백만원 ) 손익 ( 백만원 ) 권역별도매물류센터, 농식품가공공장, 학교급식 2008 년 2009 년 2010 년 2008 년 2009 년 2010 년 자재유통센터, 유류저유소 제 1 유통센터 10,052 12,058 13,109 94 Δ238 39 제 2 유통센터 17,738 16,378 18,070 163 295 204 제 3 유통센터 - 8,865 16,928 - Δ233 17 합계 27,790 37,301 48,107 257 Δ176 260
제주감귤농협비전과목표 1. 제주감귤농협비젼
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