Ⅰ. Ⅰ. 우리의 맛 을 찾아서 ( 4 월 27 주 ~4 월 0 일 ) 6학년 1 주제 선정 및 흐름 주제 선정의 이유 봄 여름 우리의 맛 을 찾아서 뉴스를 만들어 보자 한식은 우리 조상의 지혜 담긴 맛과 멋이 살아 있는 우수한 음식이다. 건강에 대한 관심 이 높아지고 한식이 건강에 좋은 음식이므로 주목받게 되면서 많은 사람이 한식을 즐기고 있다. 이에 우리반에서는 한식의 장점을 이해하고, 밥을 이용해 자신의 한끼 식사를 만들어 보고, 한식의 세계화를 위한 방한과 프랜차이 wm 홍보물을 만들어 보고자 한다. 내용 흐름 흐름 알 기 체험하기 실천하기 발표하기 단계 주제발현 주제표상 상징화 내면화 -한식 퓨전 레시피를 음식 핵심 역량 -바른먹거리와 식품첨물 -한식의 우수 성과 세계화 능성 탐색 -한식 프랜차이 지 홍보 광고 의사소통능력 -한식의 종류 살펴보기 -한식 퓨전 레시피 -역할분담하기 -생명의 음식 토론하기 -자기주도 -민주시민의식 -한식 프랜 차이즈 홍보 광고 -자기주도 - 한식 퓨전 요리발표 및 시식하기 -프랜차이즈 홍보 광고 발표 하기 - 결과 발표 하기 -문화적소양 -대인관계 능력 다 교육과정 재구성 을 겨울 백제문화를 찾아서 세계의 건축과 문화 대주제 소주제 국어/ 음악 도덕 실과 창체 -바른 먹거리와 바른 먹거리와 식품첨물, 한식 -생활안전교육 ( 기구 ) 한식문화 문화 우리의 맛을 찾아서 시수계 1 1 한식 탐험, 생명의음식, 식사 예절 -생명 존중 토의 하기 - p 짱 영화 감상을 통한 생명의 존엄성 알아보기 -한식의 종류와 우수성 탐색하기 -한식 퓨전요리 레시피 시수계 1 2 4 음식 발표회 - 한식의 우수성과 프랜차이즈 홍보 광고 - 광고송 - 채식 위주의 한식과 생명존중 시수계 2/1 - 한식 퓨전요리 하기 - 한식 퓨전요리 시식하기 - 한식 프랜차이즈 광고 발표하기 - 2 -
2 전개과정 지도계획 주기 주제 활동 방법 및 내용 성취수준 주제발현 브레인스토밍 유목화 1 한식 알아보기 2 4 5 요리법 연구하고, 학고역할분담 조리 계획하기 생명과 음식 영화감상하기 생명과 음식 토론하기 한식 식사예절 알아보기 6 음식 주제발현, 브레인스토밍, 유목화하기 한식이란 무엇인? 한식 종류는 무엇이 있는? 한식의 뜻과 종류를 알 수 있다. 한식 세계화를 위한 능성을 탐색하고 역할분담을 통해 퓨전레시피를 만든다. 계획을 세울 수 있다. 퓨전 요리 제작을 위한 역할 분담하기 경제동물 음식 재료와 생명존중 알아보기 채식위주의 한식의 좋은 점 생명과 음식 토론하기 채식위주의 한식의 좋은 점 한식의 식사 예절 알아보기 한식 퓨전레시피로 음식 조리하기 경제동물에서 음식 물의 중요성을 안다. 생명과 음식물의 중요성을 알고 실천 할 수 있다. 한식의 식사예절을 알고 실천한다. 관련교과 및 차시 1.건강하고 안전한 식사1( 실) 2.음식와 식사예절 1( 실) 2.음식 와 식사예절 2( 실).갈등을 대화로 풀어는 생활 12( 도덕) 9. 주장과 근거 1( 국어) 2.음식 와 식사예절 4( 실) 2.음식 모둠별 한식 퓨전레시 와 식사예절 피로 조리할 수 있다. 567( 실) 학습 평 계획 영역 평요소 평 내용 평 방법 지식 기능 태도 한식 우수성 이해 광고 표현의 특징 수업의 실제 준비단계 한식의 우수성 알고 있는? 광고 표현의 특징을 이해하고 있는? 준비단계인 한식 알아보기 는 한식 음식에 대한 이야기를 누며 내 좋아하는 음식과 관련 한 브레인스토밍 활동을 하고, 각자 알아보고 싶은 음식의 종류를 찾아보고 각 교과별 차시별 학습주제를 살펴본 후 이를 기초로 학습 주제망을 작성한다. 학습결과물 평 학습결과물 평 문제 인식 와 관련하여 궁금한 점을 질문할 수 있는?,포트폴리오 문제 해결 방법 제시 자료 수집 수행 능력 협동 및 수행태도 문제를 해결하기 위한 조사 내용을 제시할 수 있는? 여러 종류의 직업들을 살펴보고 한식에 관한 자료들을 찾아 분류할 수 있는? 한식 세계화를 위한 퓨전레시피와 요리를 만들었는? 한식 세계화를 위한 프랜차이즈 광고를 효과적으로 만들었는? 활동에 열심히 참여하는 태도를 갖는? 식사예절을 익혀 예절 바른 일상 식생활을 실천하는 태도를 지고 있는? 발표를 위해 열심히 준비하고 자신감 있는 목소리로 발표하는?,포트폴리오 활동결과물 8 광고 ( 광고송) 한식의 프랜차이즈 홍보 광고 만들고 정리하기 한식 세계화를 위한 프랜차이즈 광고를 만들 수 있다. 5.광고 읽기 12( 국어) 실행단계 10 학습 발표회 한식 퓨전요리 시식하기 학습결과 발표하기 학습 발표회 를 통해 공부한 것을 정리할 수 있다. 창체1 학 습 발표회 1) 한식의 종류 및 한식 퓨전레시피 - 한식이란? 한국 요리의 반상 차림을 서양의 정찬처럼 시간 전개형으로 격식을 갖추어 차려내는 음식으로 전채, 주식, 반찬, 후식으로 구성되어 있는 상차림이다. - 한식 종류는 무엇이 있는? - 세계화를 위한 한식 퓨전레시피 제작하기 - 모둠별 조리 기구, 재료 등 역할 분담하기 - - - 4 -
2) 생명과 음식 영화 감상하고 토론하기 - 경제동물을 이용한 음식 재료와 생명 존중에 대해 생각해 보기 - 생명존중과 한식과의 관계 알아보기 다 마무리단계 한식 세계화를 위한 프랜차이즈 홍보 광고를 만들고 발표를 하였다. 또한 모둠별로 만들었 던 퓨전요리 레시피를 공개하고, 직접 요리한 음식을 시식하는 행사도 진행하였다. ) 한식 식사 예절 알아보기 - 한식의 식사 예절 알아보기 : 장 중요한 건 첫 번째로 어른분들과 함께 식사할 경우. 높으신 분께서 먼저 수저를 들기 전에 먼저 먹어서는 안 됩니다. 특히 먹는 도중에는 쩝쩝거리며 소리 내서 먹거, 물을 입안에 넣고 양치하는 듯이 소리를 내거, 국물을 후루륵 소리내 마시면 예의에 어긋난다고 합니다. 식사 도중 벼운 대화는 능하 입 안에 음식을 씹으면서 얘기하는 건 바람직하지 않습니다. 반찬을 먹을 땐 젓락으로 휘 젓지 마시고, 장 위에 있는 것부터 하하 먹는다. 4) 한식 세계화를 위한 퓨전요리 한식프랜차이즈 홍보 광고 한식프랜차이즈 홍보 광고 한식 요리하기 분식형 한식 요리하기 프랜차이즈 아우, 맛있어! 프랜차이즈 패밀리 국수 누들 한식요리 볶음형 한식요리 우리의 맛을 찾아서 학습을 마치고... 학 생 우리의 한식의 우수성에 대해 다시한 번 생각할 수 있는 계기 되었고, 여러 친구들과 함께 요리를 하면서 협동심도 길러졌다. 마지막으로 한식의 세계화 되기 위해서는 세계인의 입맛 에 맞는 퓨전요리 만들어져야 하고, 프랜차이즈화 해서 홍보흘 해야할 필요성이 있었다. 교 사 한식이 세계화를 늘 주장하시만 다양한 요리와의 결합이 필요하고, 세계화에 맞는 프랜차이 즈 운영 전략이 필요함을 학생들이 이해하기 되었다. 우리반 어린이들의 요리에 대한 다양한 관심을 확인할 수 있었으며 과정에서 협력하고 협동하는 모습을 볼 수 있어 인상적 이었다. - 5 - - 6 -
Ⅱ. 백제 문화를 찾아 떠는 여행 ( 10. 26. ~11.4!~5 ) 2 전개과정 1 주제 선정 및 흐름 지도계획 다 주제 선정의 이유 백제는 우리 문화이다. 백제문화를 설명할 때 흔히 우리는 세련되고 아름답고 섬세하고, 일본에 영향을 많은 영향을 주었다고 이야기한다. 그러 우리반 아이들은 실제 백제의 여러 지 문화유적들을 직접서 보지 못했으며, 실제 체험을 하지도 못했다. 이번 프로 젝틀 통해 백제문화재를 직접 확인하고 백제 문화의 우수성을 이해하도록 한다. 아울러 우리반 백제문화 탐구 현장체험학습과 연계하여 프로그램을 운영하여 효율성을 높이고자 한다. 흐름 흐름 알 기 체험하기 실천하기 발표하기 단계 주제발현 주제표상 상징화 내면화 내용 - 백제문화 - 백제 문화 - 백제문화 - 백제문화 탐구 자료 체험 체험 계획세우기 토론하기 -우수한 백제 보고서 ( 계절학기) 문화재의 발표하기 - 공주, 부여 - 백제문화 -백제문화의 종류와 체험학습 체험 계승 및 치 알기 발전 방향 계획세우고 -백제 문화와 이해하기 체험하기 보고서 일본 문화 -백제와당 제작하기 비교하기 핵심 역량 -문제발견능력 -탐구능력 교육과정 재구성 -협력적 문제해결 -탐구학습 -자기주도학습 대주제 소주제 국어 사회 창체 미술 백제 문화를 찾아서 - 계획세우기 - 전 탐구 자료 제작 2-2. 우리와 까운 라의 문화 학습 사전 탐구 자료 제작 시수계 1 백제 문화 체험학습하기 (1박2 일) 6.다양한 생각 2-2.우리와 까운 라의 문화 백제 문화를 찾아 떠는 여행 - 자료 제작, 발표 6.까워진 전통 미술 시수계 2 6 2 차 시 별 지 도 계 획 날짜 교시 교과 활동주제 활 동 내 용 준비물 장소 10/26 ( 월) 10/28 ( 수) 10/29 ( 목) 11/4 ( 수) 11/5 ( 목) 1~2 사회 역사탐구 백제 문화를 찾아 떠는 여행 USB 저장장치5 컴퓨터실 1 사회 역사탐구 백제 문화를 찾아 떠는 여행 USB 저장장치5 컴퓨터실 5 창체 체험학습 안전교육 체험학습 안전교육 안전교육자료 6-1 교실 6 사회 역사탐구 백제 문화를 찾아 떠는 여행 USB 저장장치5 컴퓨터교실 1~2 국어 체험학습 ~4 사회 체험학습 5~6 창체 체험학습 1 국어 체험학습 2~ 미술 체험학습 4~6 창체 체험학습 학습 평 계획 - 다양한 백제 문화의 종류 아보기 - 부여박물관, 궁남지, 정림사지박물관 등을 관람하고 친구들과 이야기 누기 - 정림사5층 석탑에 대해 알아보기 - 백제 문화의 일본전파의 과정 알아보기 - 백제 문화와 일본문화의 특징 및 공통점 이해하기 - 백제 문화를 찾아 떠는 여행 자료 조사 하고 정리하기 - 공산성, 석장리박물관 등을 관람하고 의견 및 생각누기 - 석장리박물관, 공산성 등을 방문하고 백제의 공예작품, 건축물 이해하기. - 무령왕릉의 역사적 의미와 치 알기 - 백제 문화의 일본 전파 이해하기 - 백제 문화를 찾아서 학습 자료 수집하고 정리하기 사전탐구보고서 영역 평요소 평 내용 평 방법 지식 백제 문화의 이해 백제 문화의 중요한 유적, 유물들을 알고 있는? 학습결과물 평 백제 문화와 일본 문화알기 백제문화와 일본문화의 공통점과 차이점을 이해하고 있는? 부여 부여 부여 공주 공주 공주 학습결과물 평 - 7 - - 8 -
기능 태도 수업의 실제 사전 탐구 자료 조사 모뭄원들과 함께 백제문화권 체험학습을 위한 백제의 건국과 발전, 백제 문화제에 대해 문 헌자료, 인터넷자료, 사진, 영상자료등을 활용하여 조사 자료를 제작한다. 주제 백제 문화를 찾아 사전 자료 핵심역량 - 문화적 소양 -협력적 문제해결 교육 비전 과목 단원 시량 핵심성취기준 활동 내용 사회 창체 보고서 작성 체험학습 참여 및 보고서 작성 2-2. 우리와 까운 라의 문화 사전 조사 자료 1 - 세계 여러 지역 사람들의 다양한 삶의 모습에서 발견 할 수 있는 유사성과 차이점을 지리적 관점에서 이해하고 문화적 차이를 이해한다. - 백제의 탄생과 발전 과정을 이해한다. - 백재의 중요한 문화재를 알고, 주요한 특징을 이해한다. - 백제 문화와 일본문화 전파를 이해하고, 공통점과 차이점을 이해한다. 백제 문화 탐구 현장체험학습 운영 - 보고서를 작성하는 방법을 알고 체계적 으로 작성하였는? - 중요한 백제 문화재 빠지지 않고 수록되고 있는? - 소감 및 백제문화재의 계승 및 발전 방향이 들어 있는? - 역할을 분담하여 보고서를 작성하였고, 협조적 으로 참여하는? - 체험학습 실행을 위한 사전 준비 활동에 꾸준히 참여 하였는? - 토론 및 발표에서 자신의 목소리로 보고, 듣고, 느낀점을 발표하는? - 삼국의 발전 과정 배움 - 백제의 건국 신화 및 도읍지의 이동과정 ( 웅진, 사비 ) - 백제금동대향로 - 궁남지에 얽힌 이야기 - 정림사지 5층석탑 이야기 - 부소산성, 낙화암 이야기 - 고란사 약수의 비밀 - 공산성 이야기 - 무령왕과 무령왕를의 구조 - 백제문화와 일본문화 백제의 문화유적지와 역사현장을 견학하여 역사의식을 고취시키고 바른 역사관과 우리 역사에 대한 자긍심을 갖고, 우리 국토의 변화와 자연의 아름다움을 감상하고 백제문화의 우수성과 일본 문화 형성의 도움에 대해 이해한다.,결과보고서 백제 문화 탐구 현장체험학습(1 일차) 일 시 2015. 11. 4.( 수) 장소 부여 국어 : 6. 다양한 생각 국어2, 사회2, 주 제 사회 : 2-2. 우리와 까운 라의 문화 교과 창체1 창체 : 백제 문화를 찾아서 학습 국어: 백제 문화유적 답사를 통해서 백제문화를 다양한 관점으로 정리할 수 있다. 활 동 사회: 백제문화와 일본문화의 공통점을 찾을 수 있다. 목 표 창체: 백제문화의 종류와 특징 독창성을 찾아 보고서를 꾸밀 수 있다. 시간 과목 지도내용 비고 1~2교시 국어 ~4교시 사회 5~6교시 창체 - 다양한 백제 문화의 종류 알아보기 - 부여박물관, 궁남지, 정림사지박물관 등을 관람하고 친구들과 이야기 누기 - 정림사 5층 석탑에 대해 알아보기 - 백제문화의 일본 전파의 과정 알아보기 - 백제문화와 일본 문화의 특징 및 공통점 이해하기 백제 문화 탐구 현장체험학습(2 일차) 일 시 주 제 활 동 목 표 - 백제문화를 찾아서 학습 자료 수집하고 정리하기 2015. 11. 5.( 목) 장소 공주 국어 : 6. 다양한 생각 미술 : 6. 까워진 전통미술 창체 : 백제 문화를 찾아서 학습 - 국립부여 박물관 - 궁남지 - 정림사지 박물관 - 부소산성 - 낙화암 - 고란사 교과 국어1, 미술2, 창체 국어 : 백제 문화유적 답사를 통해서 백제문화를 다양한 관점으로 정리할 수 있다. 미술 : 박물관이 미술관에 서 우리라 전통미술의 흐름을 알 수 있다. 창체 : 백제문화의 일본 전파과정을 이해하여 학습보고서를 작성할 수 있다. 시간 과목 지도내용 비고 1교시 국어 2~교시 미술2 4~6교시 창체 - 공산성, 석장리박물관 등을 관람하고 의견 및 생각누기 - 석장리박물관, 공산성 등을 방문하고 백제의 공예작품, 건축물 이해하기. - 무령왕릉의 역사적 의미와 치 알기 - 백제문화의 일본 전파 이해하기 - 백제문화를 찾아서 학습 자료 수집하고 정리하기 - 공주석장리 박물관 - 공산성 - 공주무령왕릉 - 9 - - 10 -
다 주요 활동 사진들 사전 보고서 사진들 부여박물관 백제금동대향로 공주무령왕릉에서 백제 문화 탐험 토론회 다 마무리 단계 백제 문화를 찾아 떠는 여행 학습을 마치며... 학생 백제 문화 탐구 현장체험학습 - 고구려, 신라와 구별되는 다양한 백제문화에 대해 알 수 있었으며, 백제 문화 일본 문화에 많이 전파되었다는 것을 알게 되었다. -사전조사를 한 후 직접서 체험을 함으로써 백제문화에 대한 이해를 좀 더 넓힐 수 있었 으며, 함께 험학습을 할 수 있어 즐거운 학습이 되었다. - 백제 문화는 우아하고 세련되었다. 일본에 전파된 우수한 백제 문화, 무령왕릉 000여점 유물이 일본에서 발견되기도 하였다. 일본이 백제 문물 수용했음을 알 수 있다. 부소산성 백제인 집터 정림사 박물관 교 사 - 역사, 테마를 주제로 현장체험학습과 학습을 연계할 수 있어 교육적 효과를 높일 수 있었으며, 사전 준비학습이 잘 되어서, 백제문화를 전반을 쉽게 이해할 수 있었다. - 백제의 문화유적지와 역사현장을 견학하여 역사 의식을 고취시키고 바른 역사관과 백제 문화에 대한 대한 자긍심을 키울 수 있었다. - 11 - - 12 -