11권4호 연구재단.indb

Size: px

Start display at page:

Download "11권4호 연구재단.indb"

수 채
6 years ago
Views:

1 RESEARCH ARTICLE Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 플라보노이드쿼세틴함유화장료의피부개선효과에관한연구 이채원 1, 전해정 2, 유유정 3 * 1 성결대학교교육대학원미용교육, 2 신흥대학교뷰티아트디자인과, 3 성결대학교뷰티디자인학부 A Clinical Study of Flavonoid Quercetin-Containing Cosmetics on the Skin Improvement Chae-Won Lee 1, Hae-Jung Chon 2, Yoo-Jung Yoo 3 * 1 Department of Cosmetology Education, Graduate School of Education, Sungkyul University 2 Department of Beauty and Art Design, Shinheung College 3 Department of Beauty Design, Sungkyul University Abstract The effects of flavonoid quercetin (ex: anti-oxidation, anti-cancer, anti-inflammatory and anti-allergy, etc.) have been confirmed through various studies, and it has been used as the ingredient of cosmetics. However, it s been hard to find a study on its clinical trials in the skin. Therefore, this study has performed skin clinical trials after applying the quercetin-containing product to the skin and examined its skin improvement effects. According to the analysis, in terms of changes in skin pores, the number of pores on the face in the experimental group in which quercetin-containing cream was used decreased (p>.05). In terms of changes in pigmentation on the face, improvement of pigmentation was observed in the experimental group(p<.05). In terms of wrinkles, wrinkle improvement was observed in the experimental group (p>.05). In terms of skin tone, improvement of skin tone was detected in the experimental group (p<.05). Therefore, it appears that quercetin would improve skin tone and pigmentation as the improvement of anti-oxidation effects. Keywords: Flavonoid, Quercetin, Anti-oxidation, Skin improvement Ⅰ. 서론 현대의학의발전과더불어사회 경제 문화의발달로인간 의평균수명을 100세이상으로기대할수있는현시대에나이와성별을불문하고건강하고젊게살아가고자하는주제에대한관심은뜨겁다 ( 한국산업보건진흥원, 2012). 이러한사회적트렌드와더불어베이비붐세대의고령화진입으로인한고령인구수및사회참여의증가, 여성의사회진출의증가, 미세전자공학, 신소재, 생명공학을중심으로하는화장품관련기술의고도화등구체적시장형성요인으로화장품시장규모 *Corresponding author: Yoo-Jung Yoo, Department of Beauty Design, Sungkyul University, Anyang 8dong, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggido , Republic of Korea Tel.: , Fax: Sungkyul2013@hanmail.net Received July 23, 2013; Revised July 23, 2013; Accepted August 2, 2013; Published August 30, 2013 는지속적으로확대되고있다 ( 임현, 2004). 세계화장품시장규모는 2011년 2,428억달러로 2010년 2,337억달러보다 3.9% 증가했고, 2012년 2,526억달러에서 2015년 2,876억달러로꾸준히증가할것으로전망된다 ( 한국산업보건진흥원, 2012; Datamonitor Personal Care Market Date, 2012). 우리나라화장품시장규모도 2011 년 6조 5,898 억으로 2010 년 6조 3,084억보다 4.5% 성장했으며, 화장품생산액은 2008년에서 2011년까지연평균 10.6% 성장하였다 ( 한국산업보건진흥원, 2012; 대한화장품협회, 화장품생산실적자료, 각연도 ). 화장품업계는전통적화장품산업의활성화가운데 1990년대부터환경문제에대한자각의보편화와업계의고부가가치제품생산을통한수익창출을배경으로기존화장품이추구했던단순기능, 보호기능에서나아가주름개선과미백등을총괄하는기능성화장품의연구와제품개발에주력해오고있다 ( 윤규형, 2003; 임현, 2004). 우리나라기능성화장품의생산실적은 2011년 1 조 6,418으로전체시장의 25.7% 을차지하였으며, 전년도대비 8.1% 성장하였고 2008년에서 2011년까지연평균 14.2% 의성장 811

2 Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 률을보였다 ( 대한화장품협회, 화장품생산실적자료, 각연도 ). 특히최근웰빙열풍과자연주의확산으로천연물을이용한기능성화장품개발이지속적으로증가하고있고노화억제와관련된천연항산화물질에대한연구와효과가좋고안전한항산화제를천연물, 약용작물에서찾아내려는노력이지속되고있다 ( 배인순, 2008; 이흥금, 2001; 최신욱, 2004; Kim & Kim, 2007; Kim et al., 2006). 천연물의효과연구중황백열수추출물이피부노화억제효과가있음이입증되었고 ( 배인순, 2008), 항산화및주름개선효과에비타민나무열매와 ( 이희경, 2012), 항산화효과에감귤 ( 김해경, 2011), 주름개선및노화방지에마황근과화피 ( 이진아와이원주, 2004), 홍화씨 (Kim et al., 2004), 예덕나무 (Lee et al., 2004) 등이효과가있음으로밝혀졌다. 플라보노이드는과일껍질, 채소의잎, 줄기, 뿌리, 씨앗, 꽃등식물에광범위하게존재하는액포 (Vaculole) 중에유리상태또는배당체로존재하는수용성물질이다. 2개의페닐기가피란고리혹은그와유사한구조의탄소원자 3개를매개로결합하고있는물질군의총칭으로중앙의 3개의탄소구조에의해분류되며현재 4,000종이상이알려져있다 ( 강영희, 2008; 정숙자, 2003). 플라보노이드가가지고있는생리활성기능으로는활성산소종의직접적인소거, 금속이온킬레이트작용, 지질과산화반응종결및생체내산화효소의작용저해등다양한항산화작용을나타낸다 ( 김선영, 2012). 플라보노이드가다량함유된식물의추출물은항산화및항균효과가높으며 ( 조춘구등, 2010), 두피 ( 유민정과이숙영, 2010) 와피부각질세포 ( 유민정등, 2010) 에대한보호효과를보인다 ( 홍미선, 2012). 플라보노이드중한종류인쿼세틴 (Quercetin) 은강력한항산화제로서다양한질병예방과치료에도매우중요한역할을하는것으로알려져있으며, 다양한연구를통해항알러지, 항염, 항암활성유도등이보고되어있다 ( 홍미선, 2012; Cho et al., 2003; Matsushima et al., 2009; Verma et al., 1988). 이와같은쿼세틴은다양한연구를통해항산화, 항암, 항염, 항알러지등의효능에관하여많은연구가이루어져있고화장품의원료로사용되고있으나쿼세틴이함유된화장료의피부개선효과에관한연구는미비한실정이다. 따라서본논문은쿼세틴이함유된화장료의인체적용시험을통해피부개선효과를과학적이고객관적으로규명해보고자하였다. Ⅱ. 연구방법 1. 피시험자의선정본연구는자발적으로모집된만 20세이상의한국인중에서다음 1) 항의기준에만족하며, 2) 항에해당되는사항이없는여 성 28명을피시험자로 1차선정하였다. 그후이들을대상으로생활습관및피부상태등을고려한동질성검증을실시하여동질성을확인하고이로부터대조군 8명과실험군 12명을최종피시험자로선정하였다. 이들에게는본인체적용시험과관련된모든정보를충분히알렸으며, 피시험자는자의에따라동의서를작성하고시험에참가하였다. 1) 피시험자선정기준 (1) 피시험자에게알려주어야할사항에대하여충분히설명을듣고자발적으로동의서를작성하고서명한사람 (2) 피부질환을포함하는급, 만성신체질환이없는건강한사람 (3) 시험기간동안추적관찰이가능한사람 2) 피시험자선정제외기준 (1) 임신또는수유중인여성과임신가능성이있는여성 (2) 피부질환치료를위해스테로이드가함유된피부외형제를 1 개월이상사용하는사람 (3) 동일한시험에참가한뒤 6개월이경과되지않은사람 (4) 민감성, 과민성피부를가진사람 (5) 시험부위에점, 여드름, 홍반, 모세혈관확장등의피부이상소견이있는사람 (6) 연구시작전 3개월내에시험부위에동일또는유사한효능화장품및의약품등을사용한사람 (7) 연구시작전 6개월내에시험부위에시술을받은사람 (8) 그외시험에부적할수있는시험부위에소양감이나홍반등의유해사례가발생한경우, 피시험자가시험진행과정중시험부위에의학적처치, 타제품의적용, 과도한자외선노출, 지나친음주및흡연등으로결과의평가에장애가발생할경우, 피시험자가시험진행과정중개인사정에의해추적관찰이어려운경우 2. 인체적용시험설계피시험자를대상으로한인체적용시험은 2013년 3월 18일부터총 4주에걸쳐진행되었다. 총 20명의여성피시험자는동질성검증후대조군과실험군의 2개그룹으로나뉘어졌으며, 실험군그룹의피시험자에게는쿼세틴이함유되도록 (2% [wt%]) 제조된홈케어용크림을총 4주동안개별적으로사용하되, 1 일 2회 ( 아침과저녁 ) 얼굴에적당량을취하여도포한후두드려서피부에완전히흡수시켜사용토록하였다. 대조군그룹의피시험자는쿼세틴이함유되지않은화장품을사용하도록한것이외의모든시험조건이실험군과동일하도록진행시켰다. 피시험자의피부상태에대한측정및평가는시험용화장품의사용전 (0주차), 사용후 2주차, 사용완료후 (4주차) 에실시하였다. 또한시험이종료된 4주차에모든피시험자를대상으로주관적자가진단설문평가를실시하였다 ( 그림 1)

3 플라보노이드쿼세틴함유화장료의피부개선효과 대조군 (n=8) 크림제형홈케어화장품 1 일 2 회 ( 아침과저녁 ) 4 주간사용 피험자동질성검증 (n=30, 여성 ) 일반적특성및생활습관 피부상태및자각도 피부관리및화장품사용 대조군과실험군피시험자결정 (n=20) 피부상태측정및평가 실험군 (n=12) 쿼세틴함유된크림제형홈케어화장품 그외실험조건은대조군과동일 화장품사용전 (0 주차 ), 사용후 2 주차, 사용완료후 (4 주차 ) 측정및평가 전안촬영시스템 (Robo Skin Analyzer CS50) 사용하여피부상태측정 모공, 색소침착, 주름, 피부톤변화평가 시험종료후 (4 주차 ) 에주관적자가진단설문평가실시 표 1. 크림의성분표 A B C 성분사용량 (wt %) 정제수 EDTA.2Na 파라옥시안식향산에스텔클로페네신쿼세틴알로에겔산탄검 1% 수용액 (+ 메틸파라벤 0.2%) 카르복시비닐폴리머 (934) 1% 수용액 LPL 스쿠알랑디메치콘 6CS 사이클로메치콘폴리솔베이트 60 솔비탄올레이트 Arlacel 165 글리세릴스테아레이트스테아린산 Di-water 트리에탄올민 Up to 자료분석 그림 1. 인체적용시험의전체모식도. 3. 크림제형화장품의제조본연구에사용된쿼세틴은고순도로정제된형태로 Sigma 사 (USA) 로부터구입하여사용하였다. 쿼세틴이함유된화장료는크림제형으로표 1과같은성분으로제조 준비되었다. 제조과정은 A상을 80 로가온하여교반하고, B상을 80 로가온하여용해하고나서 A상에투입 2,000 rpm, 10분정도유화하였다. 그후 C상을고르게섞은뒤 80 에서 A+B상에투입 2,000 rpm, 5분정도중화하였다. 그리고서서히교반하면서 30 로냉각시키고 ph를 6.2로완성시켰다. 완성된크림은투명하고, 질감은부드럽고끈적임이없었다. 점도는적당하고점도가높지도너무묽지도않았다. 실험군을위한크림에는쿼세틴이 2% (wt %) 포함되도록제조되었으며, 대조군을위한크림에는쿼세틴대신실험군크림에사용된쿼세틴과동일양의카르복시비닐폴리머를추가로포함시켰다. 4. 피부상태측정및분석피시험자의피부상태분석시측정값의오차를최소화하기위해, 피시험자는측정할안면부위를동일한세안제로세안후 30분간항온항습실 ( 온도 : 22±1, 습도 : 45±5%) 에서안정을취하도록한후모공, 색소침착, 주름, 피부톤의변화를측정하였다. 이를위해학계에서가장보편적으로많이사 용되고있는전안촬영시스템인 Robo Skin Analyzer (CS-50, Inforward Inc., Japan) 가사용되었다. Compact booth ( 헤어가드와턱받침 ) 의사용으로동일한각도및조명에서의촬영이가능하고얼굴을 3각도에나누어촬영할수있다. 피시험자이마의헤어라인을확보하기위하여모발을헤어밴드로고정시킨후동일한상의가운을착용하고의자에앉도록하여안면을측정하였다. 정면촬영시코를수직으로지나는중심선을분명하게맞추어촬영하고, 측면촬영시코끝과반대쪽볼선이정확하게일치하게촬영하였다. 5. 통계분석본시험의통계처리결과는 Microsoft Office Excel version 2007 프로그램을이용하여분석하였다. 통계적유의수준은 p<.05을원칙으로하였다. Ⅳ. 연구결과및고찰 1. 안면모공변화분석대조군과실험군피험자를대상으로안면모공변화에대한분석을실시한결과쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군의경우, 크게열린모공수가크림사용전 205.8±110.0 에서크림사용 2주후에 180.5±95.4로다소감소하였다가크림사용 4주후에 220.2±129.3로증가한것으로관찰되었다 (p>.05). 주차별변화정도를보다명확하게분석하기위해크림사용전모공수를 100% 로기준하여 2주차와 4주차의변화 813

Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 표 2. 쿼세틴함유크림사용여부에따른안면모공변화 피험자집단 사용기간 대조군 실험군 0 주 205.8 ±110.0 189.1 ±95.7 2 주 180.5 ±95.4 178.7 ±66.0 4 주 220.2 ±129.3 170.6 ±82.5 유의수준 (p) 0.63 0.27 표 3.

4 Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 표 2. 쿼세틴함유크림사용여부에따른안면모공변화 피험자집단 사용기간 대조군 실험군 0 주 ± ± 주 ± ± 주 ± ±82.5 유의수준 (p) 표 3. 쿼세틴함유크림사용여부에따른안면색소침착변화 피험자집단 사용기간 대조군 실험군 0 주 ± ± 주 ± ± 주 ± ±22.3 유의수준 (p) 그림 2. 쿼세틴함유크림사용여부에따른주차별안면모공변화. 그림 3. 쿼세틴함유크림사용여부에따른주차별안면색소침착변화. 정도를백분율로계산했을때, 2주후에는모공수가 12.3% 감소하였다가 4주후에는 7.0% 증가한것으로분석되었다 ( 그림 2). 즉, 쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군에서는안면모공수변화가거의없는것으로관찰되었다. 쿼세틴 2% (wt %) 를함유한크림을사용한실험군의경우, 크게열린모공수가크림사용전 189.1±95.7에서크림사용 2주후에 178.7±66.0로약간감소하였고크림사용 4주후에는 170.6±82.5로조금더감소한것으로관찰되었다 (p>.05). 크림사용전모공수를 100% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를백분율로계산했을때, 2주후에는크림사용전에모공수가 5.5% 감소하였고 4주후에는 9.8% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 2). 즉, 쿼세틴을함유한크림을사용한실험군에서는안면모공수가약 10% 정도감소한것으로관찰되었다. 이들결과를종합해볼때, 쿼세틴을함유한크림을 4주사용시, 사용전에비해약 10% 정도의크게열린모공수감소효과가있는것으로분석되었다. 2. 안면색소침착변화분석대조군과실험군피험자를대상으로안면색소침착변화에대한분석을실시한결과쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군의경우, 정면얼굴의색소침착면적이크림사용전 169.9±67.5에서크림사용 2주후에 177.5±81.2로다소증가하였다가크림사용 4주후에 151.6±44.3로감소한것으로 관찰되었다 (p>.05). 주차별변화정도를보다명확하게분석하기위해크림사용전전반적인안면색소침착면적을 100% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를백분율로계산했을때, 2주후에는색소침착면적이오히려 4.5% 증가하였다가 4주후에는 10.0% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 3). 따라서쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군에서는안면색소침착면적에변화가거의없는것으로관찰되었다. 쿼세틴을함유한크림을사용한실험군의경우, 정면얼굴의색소침착면적이크림사용전 188.0±50.8에서크림사용 2주후에 159.5±18.8로 15.2% 감소하였고크림사용 4주후에는 107.1±22.3로 43% 감소한것으로관찰되었다 (p<.05). 이들결과를종합해볼때, 쿼세틴을함유한크림을 4주사용시, 사용전에비해 40% 이상의뛰어난안면색소침착면적감소효과가있는것으로분석되었다. 3. 안면주름변화분석대조군과실험군피험자를대상으로안면주름변화에대한분석을실시한결과쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군의경우, 눈꼬리주름이크림사용전 17.2±11.1에서크림사용 2주후에 18.7±3.8로오히려약간증가하였다가크림사용 4주후에 16.7±5.0로다시감소한것으로관찰되었다 (p>.05). 주차별변화정도를보다명확하게분석하기위해크림사용전눈꼬리주름을 100% 로기준하여 2주차와 4주차의 814

플라보노이드쿼세틴함유화장료의피부개선효과 표 4. 쿼세틴함유크림사용여부에따른안면주름변화 피험자집단 사용기간 대조군 실험군 0 주 17.2 ±11.1 20.5 ±8.3 2 주 18.7 ±3.8 18.2 ±10.1 4 주 16.7 ±5.0 17.8 ±7.9 유의수준 (p) 0.45 0.19 표 5.

5 플라보노이드쿼세틴함유화장료의피부개선효과 표 4. 쿼세틴함유크림사용여부에따른안면주름변화 피험자집단 사용기간 대조군 실험군 0 주 17.2 ± ±8.3 2 주 18.7 ± ± 주 16.7 ± ±7.9 유의수준 (p) 표 5. 쿼세틴함유크림사용여부에따른안면피부톤변화 피험자집단 사용기간 대조군 실험군 0 주 46.9 ± ±8.7 2 주 43.7 ± ± 주 50.0 ± ±4.1 유의수준 (p) 그림 4. 쿼세틴함유크림사용여부에따른주차별안면주름변화. 그림 5. 쿼세틴함유크림사용여부에따른주차별안면피부톤변화. 변화정도를백분율로계산했을때, 2주후에는모공수가 8.7% 약간증가하였다가 4주후에는 2.9% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 4). 이는쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군에서는눈꼬리주름변화가거의없다는것을의미하는것으로사료된다. 2% 의쿼세틴을함유한크림을사용한실험군의경우, 눈꼬리주름이크림사용전 20.5±8.3에서크림사용 2주후에 18.2±10.1로감소하였고크림사용 4주후에는 17.8±7.9로조금더감소한것으로관찰되었다 (p>.05). 크림사용전눈꼬리주름을 100% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를백분율로계산했을때, 2주후에는크림사용전에눈꼬리주름이 11.2% 감소하였고 4주후에는 13.2% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 4). 이들결과를종합해볼때, 쿼세틴을함유한크림을 4주사용시, 사용전에비해약 13% 정도의눈꼬리주름감소에도움을주는효과가있는것으로분석되었다. 4. 안면피부톤변화분석대조군과실험군피험자를대상으로안면피부톤변화에대한분석을실시한결과쿼세틴을함유하지않은크림을사용한대조군의경우, 정면얼굴의홍조와색조변화가크림사용전 46.9±11.1에서크림사용 2주후에 43.7±5.3로감소하였다가크림사용 4주후에는오히려 50.0±3.8로조금증가한것으로관찰되었다 (p>.05). 주차별변화정도를보다명확하게분 석하기위해크림사용전안면홍조와색조정도를 100% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를백분율로계산했을때, 2 주후에는안면홍조와색조가 6.8% 정도감소하였는데 4주후에는 6.6% 증가한것으로분석되었다 ( 그림 5). 결과적으로대조군에서는안면홍조와색조정도에변화가거의없는것으로사료되었다. 쿼세틴을함유한크림을사용한실험군의경우, 정면얼굴의홍조와색조정도가크림사용전 63.9±8.7에서크림사용 2 주후에 57.3±10.2로 10.3% 감소하였고크림사용 4주후에는 48.2±4.1로 24.6% 나감소한것으로유의성있게분석되었다 (p<.05). 이들결과를종합해볼때, 쿼세틴을함유한크림을 4주사용시, 사용전에비해약 25% 의뛰어난안면홍조및색조개선효과가있는것으로분석되었다. 5. 피시험자에의한주관적설문평가피시험자의크림사용에대한주관적평가및제품기호도평가를위해시험이종료된 4주차에주관적자가진단설문평가를실시하였다. 모든피시험자를대상으로주관적으로느끼는모공수, 색소침착, 주름, 피부톤변화에대한각항목별주관적평가및전반적인제품사용감을 Linker형 5점척도 (1= 전혀그렇지않다, 5= 정말그렇다 ) 를이용하여실시하였으며, 그결과는표 6과같다. 대조군과실험군을대상으로실시한피부상태의주관적설문 815

Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 그림 6. 쿼세틴함유크림사용에대한주관적사용감및기호도평가에서보통이상으로평가한피시험자분포. 표 6. 쿼세틴함유크림사용에대한주관적사용감및기호도평가 모공수개선 색소침착개선 주름개선 피부톤개선 전반적인사용감 문항대조군 (%) 실험군 (%) 전혀그렇지않다 1 (12.5) 1 (8.3) 거의그렇지않다 3 (37.

6 Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 그림 6. 쿼세틴함유크림사용에대한주관적사용감및기호도평가에서보통이상으로평가한피시험자분포. 표 6. 쿼세틴함유크림사용에대한주관적사용감및기호도평가 모공수개선 색소침착개선 주름개선 피부톤개선 전반적인사용감 문항대조군 (%) 실험군 (%) 전혀그렇지않다 1 (12.5) 1 (8.3) 거의그렇지않다 3 (37.5) 4 (33.3) 보통이다 3 (37.5) 6 (50.0) 그런편이다 1 (12.5) 1 (8.3) 정말그렇다 0 (0.0) 0 (0.0) 전혀그렇지않다 0 (0.0) 0 (0.0) 거의그렇지않다 4 (50.0) 1 (8.3) 보통이다 3 (37.5) 5 (41.7) 그런편이다 1 (12.5) 5 (41.7) 정말그렇다 0 (0.0) 1 (8.3) 전혀그렇지않다 1 (12.5) 1 (8.3) 거의그렇지않다 3 (37.5) 2 (16.7) 보통이다 3 (37.5) 5 (41.7) 그런편이다 1 (12.5) 4 (33.3) 정말그렇다 0 (0.0) 0 (0.0) 전혀그렇지않다 1 (12.5) 0 (0.0) 거의그렇지않다 3 (37.5) 1 (8.3) 보통이다 3 (37.5) 4 (33.3) 그런편이다 1 (12.5) 5 (41.7) 정말그렇다 0 (0.0) 2 (16.7) 아주나쁘다 1 (12.5) 0 (0.0) 나쁘다 1 (12.5) 2 (16.7) 보통이다 4 (50.0) 6 (50.0) 좋다 2 (25.0) 4 (33.3) 아주좋다 0 (0.0) 0 (0.0) 평가에서는대조군의경우 50% 가모공수, 색소침착, 주름, 피부톤개선에대한주관적평가를 보통이상 이라고평가한반면, 실험군의경우모공수는 58%, 색소침착은 90%, 주름과피부톤은 75% 가 보통이상 이라고평가한것으로나타났다. 쿼세틴이함유된화장료를사용했던실험군에서특히색소침착개선에대한효과는대단히만족스럽게평가하고있음을알수있다. 이러한결과는본연구의객관적평가의결과와일치한다고볼수있다. Ⅳ. 결론 본연구는항산화효능이있는쿼세틴을함유한화장료사용후피부개선정도를비교 분석하기위해실험대상을동질성검사를통하여대조군과실험군으로나누고대조군에게는쿼세틴이함유하지않은화장료를사용하도록하고실험군에게는쿼세틴 2% (wt%) 를함유한화장료를사용하도록하였다. 화장료사용전 (0주), 화장료사용 2주후, 화장료사용 4주후에전안촬영시스템을이용하여대조군과실험군의안면모공변화, 안면색소침착변화, 안면주름변화, 안면피부톤변화를비교 분석하였다. 마지막으로피부상태의주관적설문평가를위해화장료사용 4주후에설문평가를실시하였다. 그결과쿼세틴을함유한크림을사용한실험군에서안면색소침착, 피부톤의변화에있어통계적으로유의한수준의개선효과가있는것으로분석되었다 (p<.05). 안면모공변화의경우에는실험군에서크림사용전모공수가 189.1±95.7에서 4 주사용후 170.6±82.2 로모공수가감소하는결과가나왔으나통계적으로유의한차이를보이지는않았다. 주차별변화 816

7 플라보노이드쿼세틴함유화장료의피부개선효과 를 100% 기준하여나타내면화장료사용 2주후모공의수가 5.5% 감소하였고화장료사용 4주후에는 9.8% 감소한것으로나타나통계학적유의한수준의변화는나타나지않았으나안면모공개선에효과가있는것으로사료된다. 안면주름변화의경우에도실험군에서크림사용전 20.5±8.3에서 4주사용후 17.8±7.9로주름감소의결과가나왔으나통계적으로유의한차이를보이지는않았다. 주차별변화를 100% 기준하여나타내면화장료사용 2주후주름의정도가 11.2% 감소하였고, 4주후에는 13.2% 감소한것으로나타나통계학적유의한수준의변화는나타나지않았으나주름의개선에효과가있는것으로사료된다. 대조군과실험군을대상으로실시한피부상태의주관적설문평가에서는대조군의경우 50% 가모공수, 색소침착, 주름, 피부톤개선에대한주관적평가를 보통이상 이라고평가한반면, 실험군의경우모공수는 58%, 색소침착은 90%, 주름과피부톤은 75% 가 보통이상 이라고평가한것으로나타났다. 쿼세틴이함유된화장료를사용했던실험군에서특히색소침착개선에대한효과는대단히만족스럽게평가하고있음을알수있다. 이러한결과는본연구의객관적평가의결과와일치한다고볼수있다. 본연구에서사용된쿼세틴은세포의항산화방어체계를향상시킴으로써색소침착및피부톤을개선시키는것으로유추된다. 또한색소침착및피부톤의개선뿐아니라주름개선및안면모공개선에도긍정적영향을준것으로사료된다. 본연구는쿼세틴의화장품함유시다양한함양별, 사용기간별피부개선에미치는효과의연구와더불어쿼세틴함유화장품개발에도움을줄수있을것으로사료된다. 참고문헌 강영희. 생명과학대사전. 아카데미서적, 김선영. 쿼세틴의피부흡수증진을위한세포침투펩타이드부착리포좀시스템. 서울과학기술대학교석사학위논문, 김창수, 정재형, 김남경, 한상화, 최신욱. 오존에의한피부손상확인및이를방어하는피부외용제소재의탐색. 대한화장품학회지, 30: 39-49, 김해경. HPLC-이중질량분석법을이용한 9 품종의감귤플라보노이드성분과생물학적활성분석. 경상대학교석사학위논문, 배인순. 황백열수추출물의피부노화억제효과및화장품소재활용에관한연구. 계명대학교박사학위논문, 유민정, 이숙영. 하고초추출물의두피보호효과에관한연구. 대한피부미용학회지, 8: , 유민정, 이숙영, 조상형, 박열. 향나무추출물의향균, 항산화및각질세포보호효과. 대한피부미용학회지, 8: , 윤규형. 식물성미백소재를이용한기능성화장품의개발동향분석및제품화연구. 중앙대학교석사학위논문, 이진아, 이원주. 마황근과화피추출물의국소도포에따른피부주름의변화에관한연구. 대한피부과학회지, 42: , 이홍금. 해양으로부터의기능성화장품소재개발동향. 대한화장품학회지, 27: 37-42, 이희경. 비타민나무열매로부터분리한 Quercetin 3-glucoside-7-rhamnoside의항산화및주름개선효과. 대한피부미용학회지, 10: , 임현. 식물성미백소재를이용한기능성화장품의개발동향분석및제품화연구. 중앙대학교석사학위논문, 정숙자. Flavonoids의생리활성기능에관한고찰. 중앙대학교석사학위논문, 조춘구, 권혜진, 안선례. 양파껍질추출물의항산화및피부상재균에대한항균효과. 대한피부미용학회지, 8: 49-56, 한국보건산업진흥원. 2012년화장품산업분석보고서 홍미선, 윤영민, 안성관, 안인숙, 변부형. 인간진피섬유아세포에서천연성분쿼세틴의작용기전. 대한피부미용학회지, 10: , Cho SY, Park SJ, Kwon MJ, Jeong TS, Bok SH, Choi WY, Jeong WI, Ryu SY, Do SH, Lee CS, et al. Quercetin suppresses proinflammatory cytokines production through MAP kinases and NF-kB pathway in lipopolysaccharide-stimulated macrophage. Mol. Cell. Biochem., 243: , Kim CS, Ahn KS, Perk KC, Jeon BS, Lee JT, Park JW. Isolation of antioxidative compound from Scutellaria baicalensis G. Kor. J. Med. Crop Sci., 14: , Kim KD, Kim SJ. The study on the efficacy of herbal plant extracts by the part and solvent extraction. J. Soc. Cos. Sci. Kor., 33: , Kim MJ, Kim JY, Choi SW, Hong JY, Yoon KS. Anti- Wrinkle effect of safflower (Carthamus tinctorius L.) seed extract (Ⅱ). J. Soc. Cos. Sci. Kor., 30: , Lee KT, Lee JN, Ahn GW, Jeong JH, Jo BK. The study on the anti-aging effects of Mallotus japonicus bark extracts. J. Soc. Cos. Sci. Kor., 30: ,

8 Kor. J. Aesthet. Cosmetol., Matsushima M. Takagi K, Ogawa M, Hirose E. Ota Y, Abe F, Baba K, Hasegawa T, Hasegawa Y, Kawabe T. Heme oxygenase-1 mediates the anti-allergic actions of quercetin in rodent mast cells. Inflamm. Res., 58: , Verma AK, Johnson JA, Gould MN, Tanner MA. Inhibition of 7, 12-dimethylbenz(a)anthracene-and N-nitrosomethylurea-induced rat mammary cancer by dietary flavonol quercetin. Cancer Res., 48: , 기타대한화장품협회. 화장품생산실적자료, 각연도. Datamonitor Personal Care Market Date,

Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No μ μ

Journal of Life Science 2011 Vol. 21. No. 8. 1120~1126 ISSN : 1225-9918 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2011.21.8.1120 μ μ μ α β Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No. 8 1121 μ μ 1122 생명과학회지 2011,