Kor. J. Aesthet. Cosmetol., Vol. 13 No. 3, , June 215 노화는시간에의존한자연노화에따른내인성노화 (intrinsic aging) 와외부환경에의한외인성노화 (extrinsic aging) 로나누어진다 ( 김진화등, 24

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사라 묵
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1 RESEARCH ARTICLE Kor. J. Aesthet. Cosmetol., Vol. 13 No. 3, , June 215 귀리추출물을함유한크림이중년여성의안면홍조완화에미치는효과 조정남 1, 안인숙 1,2, 장현희 3, 안성관 1,2 * 1 건국대학교산업대학원향장학과, 2 건국대학교한국피부임상과학연구소, 3 경복대학교미용예술학부 The Effect of Cream with Avena sativa extracts on Facial Flush Jungnam Cho 1, In Sook An 1,2, Hyun Hee Jang 3, Sungkwan An 1,2 1 Department of Bioengineering, Konkuk University 2 Korea Institute for Skin and Clinical Sciences, Konkuk University 3 Department of Beauty Arts, Kyungbok University Abstract Avena sativa, known as oat, has been reported to improve the moisture levels of facial skin. However, effects of Avena sativa on pigmentation and facial flush have not been investigated. This study verify the efficacy of a cream containing Avena sativa extracts on skin pigmentation and facial flush. This clinical efficacy experiment employed 1 females above the age of 35 selected a randomized and double-blind clinical trial. They were instructed to use a cream containing oats extracts as a major ingredient on one side of their face and a cream without oats on the other side. A Robo Skin Analyzer (CS5, Inforward Inc, Japan) was employed to identify the impact of the oats cream on the pigmentation and hot flush of their facial skin. The experiment was conducted for 4 weeks after use of the two creams. the pigmentation located on the side affected by oats extract had lightened by 38.21% after 4 weeks and the hot flush decreased by 65.97% after 4 weeks use. In addition, throughout the duration of the experiment, side effects such as erythema, edema, scaling, itching, stinging, burning, tightness, and prickling were not observed. These results manifested Avena sativa extracts affect to reduce human facial pigmentation and flush, introducing as a cosmetic ingredient. Keywords: Avena sativa, Pigmentation, Flush, CS5 안면은전신에서차지하는비율은적지만육안으로노화를가장먼저확인할수있는신체부위이며 ( 민은지, 213) 대인관계에서미에대한일차적인판단기준이되는부위이기도하다 ( 대한피부과학회교과서편찬위원회, 214). 현대사회는의학의발전과더불어경제, 사회, 문화의발달로평균수명이연장되고있으며이러한추세를반영하듯나이와성별을불문하고현대인들의아름다운피부와건강에대한욕구는증가하고있다 ( 이채원, 213; 안은주, 214; 한정선, 213). 특히피부노화는모든생물체가필연적으로발생하는자연현상으로피부 에존재하는다양한신호전달체계를통해진행되는데 ( 류종성등, 212) 이러한노화피부를개선하기위해여러가지물리적 화학적방법및생물학적방법을적용한연구가활발히시행되고있다 ( 김선미, 214). 인체의최외각에위치하는피부조직은표피, 진피, 피하지방층의 3개층으로구성되어있다. 피부는인체에서가장넓은기관으로표면적은보통체격의성인의경우 1.5~2m 2 이다 ( 김지은, 214; 한영숙등, 25; Gkogkolou & Böhm, 212). 노화는한개체에서시간의진행에비례하여일어나는점진적이고내적인퇴행성변화이며구조적 기능적변화가초래되는현상으로 ( 김선미, 214; 최성규등, 214) 피부에서일어나는 *Corresponding author: Sungkwan An, Korea Institute for Skin and Clinical Sciences, Konkuk University, 12 Neungdong-ro, Gwangjin-gu, Seoul , Republic of Korea Tel.: , Fax: , ansfgrc@konkuk.ac.kr Received April 26, 215; Revised June 11, 215; Accepted June 16, 215; Published June 3,

2 Kor. J. Aesthet. Cosmetol., Vol. 13 No. 3, , June 215 노화는시간에의존한자연노화에따른내인성노화 (intrinsic aging) 와외부환경에의한외인성노화 (extrinsic aging) 로나누어진다 ( 김진화등, 24; Claude et al., 1999; Poljšak et al., 212). 피부노화현상은여러가지구조적, 기능적변화를보이는데나이, 자외선, 스트레스등다양한요소에의해서피부의탄력과윤택이감소되고기미, 주근깨등피부색소가침착되며, 주름이유발되는등다양한현상이나타난다 ( 황인규, 22; Chung et al., 21; Gilchrest, 1996; Kligman et al., 1986; Lavker, 1979; Lee et al., 25; Sparavigna et al., 215). 피부의색은멜라닌색소의양과분포, 헤모글로빈 (hemoglobin), 카로틴 (carotene) 색소의양, 피부의두께, 혈류량등의다양한영향에의해결정된다. 공업진흥청의한국표준색표집에서한국여성의피부색분류를보면붉은톤에흰, 보통, 짙은피부와보통의톤에흰, 보통, 짙은피부그리고황색톤에흰, 보통, 짙은피부로분류하고있다 ( 김금란, 21). 안면에홍조를띤다는것은피부가정상피부에비해조절기능또는면역기능이극히저하되어있는상태로사소한자극에도모세혈관이확장되고 ( 진은효, 21) 섬세한상태가되어화학적 ( 화장품, 비누등 ) 요소, 환경적 ( 계절, 온도, 자외선, 꽃가루, 먼지등 ) 인반응, 정신적 ( 스트레스 ) 인반응에민감한피부상태를지니게되는것을의미한다 ( 윤지민, 211). 피부에서기미, 주근깨와같은색소침착은자외선과같은외부인자에의해서멜라닌생성이증가하거나멜라닌형성세포의증식에의해발생한다 ( 곽진경, 213). 특히자외선은멜라닌형성세포의 tyrosinase의활성을증가시켜멜라닌의생성과각질형성세포로의전달을촉진시킨다 ( 한정민등, 214). 빛을흡수하는성질을가진멜라닌은자외선을받으면그수가증가하는데, 이는자외선으로부터세포의손상을막고프리라디컬을흡수하기위함이다. 표피의색소침착에는멜라닌형성세포와각질형성세포또는섬유아세포간의주변분비연계가중요한역할을하며각질형성세포는자외선, 호르몬등여러가지자극에의해사이토카인을분비하여멜라닌형성세포의활성을조절한다. 귀리 (Avena sativa) 는벼과 (Gramineae) 에속하는두해살이초본식물이며냉습한날씨에잘자라는대표적인작물로 ( 송석환, 212; Macrae et al., 1993) 보리와비슷한모양이나약간갸름하고흑색, 적색, 황색, 백색등다양한종류가있다 ( 송진의, 213). 귀리는다른곡물보다식이섬유, 단백질, 미네랄등의영양소가월등히많이존재한다는연구결과들이발표되면서다이어트및건강식품으로큰주목을받고있다. 천연성분인귀리는다양한선행연구를통해피부수분도개선및피부질환에대한효능연구가이루어졌으나귀리추출물이함유된화장료의피부개선효과에관한연구는아직까지미 비하다 (Reynertson et al., 215). 따라서본연구는귀리가함유된화장료의인체적용시험을통해피부개선효과를과학적이고객관적으로규명하고자하며나아가천연원료인귀리추출물의기능성화장품원료로서의가능성을제시하고자한다. 1. 피시험자의선정 1) 피시험자의선정기준본연구는자발적으로모집된만 35세이상의서울및수도권에거주하는성인여성중에서피부질환을포함하는급, 만성신체질환이없고, 자발적으로동의서를작성하고서명한사람이면서선정제외기준에해당사항이없는여성 15명을피시험자로 1차선정하였다. 그후동질성검증후이로부터과으로나눌 1명을최종피시험자로선정하였다. 시험부위는한사람의양쪽볼에각각과으로구분하였으며, 5명은우측볼을으로지정하고 5명은좌측볼을으로지정하였다. 이들에게는본인체적용시험과관련된모든정보를충분히알렸으며, 피시험자는자의에따라동의서를작성하고시험에참가하였다. 2) 피시험자선정제외기준임신또는수유중인여성과임신가능성이있는여성, 스테로이드가포함된외형제를 1개월이상사용한여성, 민감성 과민성피부를가진여성, 동일한시험부위에유사효능이있는화장품및의약품을 3개월이내에사용한여성, 연구시작 6개월내에시험부위에시술을받은여성은피시험자선정에제외시켰다. 2. 피시험자의동질성검증피시험자선정기준에만족하며, 선정제외기준에해당사항이없는모집원에대하여기본적인생활환경및피부상태, 피부관리및화장품사용등이비교적유사한사람들을동질성검증을통해선정하였다. 3. 인체적용시험설계피시험자를대상으로한인체적용시험은총 4주에걸쳐진행되었다. 동질성검증후선정된총 1명의여성피시험자로각각한쪽볼을으로설정하고다른쪽볼을으로설정하였다. 볼에는귀리가함유되도록제조된홈케어용크림을총 4주동안개별적으로사용하되, 1일 2회 ( 아침과저녁 ) 얼굴에적당량을취하여도포한후두드려서피부에흡수시켜사용토록하였다. 볼에는귀리가함유 362

3 귀리추출물의홍조개선효과 되지않은화장품을사용하도록한것이외의모든시험조건이과동일하도록진행하였다. 피시험자의피부상태에대한측정및평가는시험제품의사용전 (주차), 사용후 2주차, 사용완료후 (4주차) 에실시하였다. 또한시험이종료된 4 주차에모든피시험자를대상으로주관적자가진단설문평가를실시하였다. 각각의시험제품을 4주동안사용하도록하였으며, 사용전 ( 주차 ), 사용후 2주차, 사용완료후 (4주차) 에전안촬영시스템를사용하여안면홍조변화정도를확인하였다. 전안촬영시스템을사용하여피시험자의얼굴정면과측면을촬영하였으며, 분석은전안촬영시스템의홍조와색조분석프로그램을통해정량화되었다. 4. 크림제형화장품의제조본연구에시료로사용한귀리 ( 경동시장, Korea) 는분쇄기를이용하여잘게파쇄하였다. 귀리의건조중량대비 7배 (w/v) 의 6% ethanol을용매로사용하여상온에서환류반복추출한후, 감압농축및동결건조하였다. 귀리추출물이함유된화장품은크림제형으로표 1과같은조성으로제조하였다. 크림에는귀리추출물이 4.% 포함되도록제조하였으며, 크림에는크림에사용된귀리추출물과동일양의정제수를추가로함유시켜제조하였다. 2) 안면색소침착측정과피시험자를대상으로안면색소침착변화에대한분석을실시하였다. 이를위해과피시험자는각각의시험제품을 4주동안사용하도록하였으며, 사용전 (주차), 사용후 2주차, 사용완료후 (4주차) 에전안촬영시스템을사용하여색소침착변화정도를확인하였다. 전안촬영시스템을사용하여피시험자의얼굴정면과측면을촬영하였으며, 분석은전안촬영시스템의색소침착면적분석프로그램을통해정량화되었다. 5. 안면피부측정및분석 피시험자의피부상태분석시측정값의오차를최소화하기 위해, 피시험자는측정할안면부위를동일한세안제로세안후 3 min간항온항습실 ( 온도 : 22±1, 습도 : 45±5%) 에서안 정을취하도록하고모공, 눈꼬리주름, 색소침착, 홍조의변화 를측정하였다. 측정기기는학계에서가장보편적으로많이사 용되고있는과학적피부분석시스템인전안촬영시스템 Robo Skin Analyzer (CS5, Inforward Inc, Japan) 을사용하였다. 1) 안면홍조측정 과피시험자를대상으로안면홍조변화에대 한분석을실시하였다. 이를위해과피시험자는 표 1. 크림제형화장품의조성 (%) (%) Distilled water Dipropylene glycol Avena sativa extracts. 4. EDTA-4Na.2.2 1,3-Butylene glycol Arlacel Cosmacol ECL Silicone SH 2/6CS Phenoxyethanol.5.5 Fragrance Total 유해사례에대한상시평가유해사례평가는피시험자가피부상태측정및분석을위해방문할때마다문진과육안으로홍반 (Erythema), 부종 (Edema), 인설생성 (Scaling), 가려움 (Itching), 자통 (Stinging), 작열감 (Burning), 뻣뻣함 (Tightness), 따끔거림 (Prickling) 및다른이상이발생하는지평가하였다. 정도를약한정도인지, 중간정도인지, 심한정도인지를구분하여기록하였다. 그리고시험중지또는탈락사항이발생하는지점검하여증례기록서에기입하였다. 방문하는날이아니더라도시험에더이상참가할수없게되는경우는본인의서명이첨부된 시험참가포기동의서 를작성하도록하였다. 7. 통계처리본연구의통계처리는 SPSS 17. for Windows 프로그램을이용하여분석하였다. 다양한피부개선도에대한기기측정결과의유의한변화여부를분석하기위하여 paired t-test 분석을실시하였다. 1. 피시험자의선정본연구에참가한피시험자의평균연령은 4.45 (±4.39) 세이며, 동질성검증을위한일반적특성및생활환경의지표로는성별, 나이, 거주지, 수면시간정도, 생활스트레스등을보았다. 피부상태의기초지표로는피시험자가주관적으로대답한본인의피부타입, 색소침착정도, 홍조상태등을살펴보았다

4 Kor. J. Aesthet. Cosmetol., Vol. 13 No. 3, , June Measurement value of facial pigmentation 주 2 주 4 주 주 2 주 4 주 그림 1. 안면홍조측정수치. 그림 3. 색소침착측정수치 Measurement value of facial pigmentation(%) 주 4 주 2 주 4 주 그림 2. 안면홍조개선율 그림 4. 색소침착개선율 최종선정된 1명의피시험자에대하여양쪽볼을적용부위로 5명은우측볼을으로, 다른 5명은좌측볼을으로지정하였다. 2. 안면홍조변화분석안면홍조의변화를사용전 (주차), 2주사용후 (2주차), 4 주사용후 (4주차 ) 3번에걸쳐측정하였다. 귀리추출물을함유하지않은크림을사용한의경우, 안면홍조정도가크림사용전 186. (±23.41) 에서크림사용 2주후에 (±177.86) 로감소하였다가크림사용 4주후에는 18.3 (± ) 로감소한것으로관찰되었다 ( 그림 1, p>.5). 주차별개선율을분석하기위해크림사용전안면홍조정도를 1% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를백분율로계산했을때, 2주후에는안면홍조정도가 22.1% 감소하였는데 4주후에는 41.77% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 2). 즉, 귀리추출물을함유하지않은크림을사용한에서는안면홍조의감소효과가거의없는것으로관찰되었다. 4% (wt%) 의귀리추출물을함유한크림을사용한의경우, 그림 1과같이안면홍조정도가크림사용전 253. (±254.72) 에서크림사용 2주후에 (±147.8) 로크게 감소하였고크림사용 4주후에는 86.1 (±98.78) 로더감소한것으로관찰되었다 (p<.5). 크림사용전안면홍조정도를 1% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를개선율로분석했을때, 2주후에는안면홍조정도가 42.89% 감소하였고 4주후에는 65.97% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 2). 즉, 귀리추출물을함유한크림을 4주사용시, 사용전에비해안면홍조가 65.97% 감소한것으로관찰되었다. 이러한결과를종합해볼때, 귀리추출물을함유한크림의사용은안면홍조개선효과가뛰어난것으로분석되었다. 3. 안면색소침착변화분석안면색소침착의변화를사용전 (주차), 2주사용후 (2주차), 4주사용후 (4주차) 3번에걸쳐측정하였다. 귀리추출물을함유하지않은크림을사용한의경우, 안면의색소침착면적이크림사용전 27. (±1.73) 에서크림사용 2주후에 26. (±11.54) 로미세하게감소하였다가크림사용 4주후에 23.6 (±1.38) 로다소감소한것으로관찰되었다 ( 그림 3, p>.5). 주차별개선율을분석하기위해크림사용전안면색소침착면적을 1% 로기준하여 2주차와 4주차의변화정도를백분율로계산했을때, 2주후에는색소침착면적이 3.7% 364

5 귀리추출물의홍조개선효과 표 2. 귀리추출물함유크림에대한피부이상반응평가 로미세하게감소하였다가 4 주후에는 12.59% 로감소한것으 로분석되었다 ( 그림 4). 즉, 귀리추출물을함유하지않은크림 을사용한에서는안면색소침착면적에감소효과가거 의없는것으로관찰되었다. 4% (wt%) 의귀리추출물을함유한크림을사용한의 경우, 그림 3 과같이귀리추출물을함유한크림을사용한실험 군의경우, 색소침착면적이크림사용전 39. (±22.86) 에서 크림사용 2 주후에 26.9 (±1.57) 으로감소하였고크림사 용 4 주후에는 24.1 (±9.33) 으로조금더감소한것으로관찰 되었다 (p<.5). 크림사용전안면의색소침착면적을 1% 로 기준하여 2 주차와 4 주차의변화정도를개선율로분석했을때, 2 주후에는색소침착면적이 31.3% 감소하였고 4 주후에는 38.21% 감소한것으로분석되었다 ( 그림 4). 즉, 귀리추출물을함유한크림을 4 주사용시, 사용전에비해 38.21% 감소한것으로관찰되었다. 이들결과를종합해볼때, 귀리추출물을함유한크림의사용은색소침착면적의감소에 효과가있는것으로분석되었다. 4. 피부이상반응평가 2 피시험자를대상으로시험부위에서피부이상반응인홍 반 (Erythema), 부종 (Edema), 인설생성 (Scaling), 가려 움 (Itching), 자통 (Stinging), 작열감 (Burning), 뻣뻣함 (Tightness), 따끔거림 (Prickling) 의여부를설문조사하였고, 매 회피시험자가측정할때마다문진과육안으로유해사례 ( 홍반, 부종, 인설, 가려움, 자통, 작열감, 뻣뻣함, 따끔거림 ) 나다른이 상반응이발생하는지평가하였다. 본연구에참여한피시험자 모두에게서특별한피부이상반응은관찰되지않았다 ( 표 2) (Erythema) (Edema) (Scaling) (Itching) (Stinging) (Burning) (Tightness) (Prickling) 본연구는귀리추출물을함유한크림의사용이안면피부에 긍정적인영향을미치는가를검증하는데초점을두었다. 본연구에서는동질성검증을마치고선별한피시험자를과으로나누었으며각각에게귀리추출물의함량을달리하여제조한 2가지크림제형의화장품을 4주간적용하였다. 총 4 주동안 1일 2회, 아침과저녁에도포하도록지시하였으며안면피부의변화는제품사용전 (주차), 사용 2주차, 사용완료후 (4주차) 에측정하였다. 매측정때마다피험자들은동일한세안제로세안을하고항온 항습이유지되는실내환경에서 3분간안정을취한후동일한조명과각도로전안촬영시스템을이용하여홍조와색소침착의변화를측정하였다. 귀리추출물이함유된크림을사용하였을때안면홍조와색소침착의변화를주차별로분석하였더니안면홍조의경우사용 2주차에 42.89% 로감소하였으며, 사용 4주차에 65.97% 로크게감소하는것을확인할수있었다. 이를통하여귀리추출물을함유한크림이안면홍조개선에매우유의한효과가있는것으로관찰되었다. 안면색소침착개선에서는사용 2주차에 31.3% 로감소하였으며, 4주차에는 38.21% 로감소되는변화를나타내어귀리추출물을함유한크림이안면피부의색소침착개선에도긍정적인영향을미치는것으로관찰되었다. 마지막으로피시험자들에게서특별한피부이상반응이관찰되지않아, 화장품원료로서귀리추출물의안전성을확인하였다. 본연구결과를토대로귀리추출물이함유된크림이안면피부개선에미치는긍정적인영향과안전성을확인하였다. 이러한결과를통하여화장료의유효성분으로사용한귀리추출물을홍조와색소침착완화에대한기능성화장품유효성분으로가능성을모색할수있다. 또한귀리와또다른천연성분추출물을결합하여주름, 미백, 홍조그밖에다른기능들까지아우를수있는화장품을제조할경우더욱긍정적인변화를유도할수있는연구자료가될수있다. 값이저렴하면서도재배가용이하고피부에도안전한귀리의보편적인이용으로효용성을높이고피부개선과보호, 나아가삶의질과만족도향상까지기여할수있게되기를기대한다. 감사의글본논문은교육과학기술부중견도약연구지원사업 ( 과제번호 ) 의지원으로수행되었으며, 이에감사드립니다. 곽진경. 중년여성의식행동이피부노화와여드름에미치는영향. 건국대학교박사학위논문, 213. 김금란. 피부관리가 4세전후여성의안면피부상태에미치는영향. 건국대학교석사학위논문,

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Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 및 자아존중감과 스트레스와도 밀접한 관계가 있고, 만족 정도 에 따라 전반적인 생활에도 영향을 미치므로 신체는 갈수록 개 인적, 사회적 차원에서 중요해지고 있다(안희진, 2010). 따라서 외모만족도는 개인의 신체는 타

Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 및 자아존중감과 스트레스와도 밀접한 관계가 있고, 만족 정도 에 따라 전반적인 생활에도 영향을 미치므로 신체는 갈수록 개 인적, 사회적 차원에서 중요해지고 있다(안희진, 2010). 따라서 외모만족도는 개인의 신체는 타 RESEARCH ARTICLE Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 20-40대 여성의 외모만족도가 미용관리태도에 미치는 영향 홍수남 1, 김효숙 2 * 1 건국대학교 뷰티사이언스디자인학과, 2 건국대학교 의상디자인과 Effects of Extrinsic Body Satisfaction on Beauty Management Behavior of