02 밥상살림 농업살림 생명살림 1 위 1 두부 - 이용률 59.3% 2014 년한해동안사랑받은 1 시금치 - 이용률 32.3% 6 위 위 2 위 2 위 1 위 한살림 10 대물품 위 6 위 6 위 6 위 2011 년 2012 년 2013 년

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한가연 :19 AM 페이지3 Mac-01 6월의 시 이해인 하늘은 고요하고 땅은 향기롭고 마음은 뜨겁다 6월의 장미가 내게 말을 건네옵니다. 한국가정상담연구소가 추천하는 이 달의 요리 한 달에 한번, 아빠들이 앞치마를 두르세요! 사소한 일로 우울할

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02 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림 소식 장보기 안내 통권 549호 03 이즈음 먹을거리 봄소풍 도시락 이렇게 준비하세요! 간편하고 색 고운 울금잔멸치주먹밥 재료 밥 3공기, 울금가루 4~5큰술, 멸치바삭 20g, 조 미유부 1봉지

2015 년 3 월농축수산물수입가격지수 농산물과수산물을중심으로농축수산물수입가격은전년동월대비 하락 년 월농축수산물수입가격지수는 월 전년 동월대비는 하락 전월대비 하락 농산물 견과류를제외한전품목하락으로전년동월대비 하락 전월대비 하락 축산물 전년동월대비 상승 전월대비 하락

16 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 가까운먹을거리 떡 떡케이크 농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다 떡 쑥인절미 농약 쑥과 농약 찹쌀을 재료로 만들 었습니다. 쑥의 향이 살아있는 쌉쌀한 쑥떡 과 고소한


밥상살림 농업살림 생명살림 한살림소식 장보기안내통권 513호 이즈음밥상 하얀짬뽕이렇게준비하세요 재료우리밀생면 ( 또는쫄면사리 ), 해물모음 2 봉지, 사골곰국 ( 또는사골고기곰국 ), 양배추, 애호박 60g, 양파 60g,

2012 년 8 월농축수산물수입가격지수 농산물 축산물 수산물수입가격모두전년동월대비하락 년 월농축수산물수입가격지수는 월 전년동월대비는 하락 전월대비 하락 농산물 견과류는상승하였으나채소류 과일류 곡물류를중심으로전년동월대비 하락하여 년 월상승이후 개월연속하락 전월대비 하락

10 특별품 밥상살림 농업살림 생명살림 새로 나옵니다/다시 나옵니다 새로 나옵니다 특별품 에 사전 예약을 하시면 기간에 받으실 수 있습니다. 간장꽃게장 38,000원 간장 포함 중량이며, 게의 실중량은 450g(2마리) 정도입니다. 1.5kg(2마리) 초록생명의 기운이

02 밥상살림 농업살림 생명살림 이즈음먹을거리 유기농사를짓는그마음으로선별하고손질합니다한살림생선 한살림수산물은연근해에서잡은생선을공급하는것이원칙이며연근해 에서잡기어렵거나연근해산이특별히맛이떨어지는명태, 동태, 꽁치류 만원양산을공급합니다. 해양환경과어족자원을보호하기위해치어나치

1 2 째주식단표 쌀 : 국내산,* 배추 : 국내산 * 고추 ; 국내산 * 북어채 ; 러시아산 * 두부류 : 미국산 행복을여는아침정성이가득한점심건강을위한저녁간식 흰밥 / 현미밥. 미역국미트무우조림쑥갓, 두부무침계란찜

2012 년 9 월농축수산물수입가격지수 농산물 축산물 수산물수입가격모두전년동월대비하락 년 월농축수산물수입가격지수는 월 전년동월대비는 하락 전월대비 하락 농산물 견과류는상승하였으나채소류 과일류 곡물류를중심으로전년동월대비 하락하여 년 월상승이후 개월연속하락 전월대비 하락

02 밥상살림 농업살림 생명살림 6 월밥상캠페인 유전자조작농산물로부터우리밥상을지켜요! 이즈음밥상 호박편수이렇게준비하세요! GMO(Genetically Modified Organism, 유전자조작농산물 ) 은생물체속에인위적으로다른생물체의유전자를넣어기존에존재하지않는새로운성

02 밥상살림 농업살림 생명살림 이즈음먹을거리 한살림딸기생산자의하루는동트기서너시간전일찌감치시작됩니다. 새벽에딴딸기가해뜬뒤따는딸기보다맛이좋고신선도가높기때문입 니다. 오전 10 시경이면, 새벽부터딴딸기들이속속물류센터로도착합니 다. 소비자조합원이조금이라도더신선한딸기를받았으면

사람과사람사람과자연 월 27일한살림소식 ~ 장보기안내 572호 9일 044 월 청명 ( 淸明, 4월 4일 ) 즈음춘분과곡우사이에있으며 4대명절의하나인한식 ( 寒食 ) 과같은날이거나하루전날이다. 농촌에서는이즈음논밭의흙을고르는본밭갈이를하며농사를본격적으로준비한다.

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어린이 비만예방 동화 연극놀이 글 김은재 그림 이 석

02 밥상살림 농업살림 생명살림 이즈음밥상 당신과마주할수있어서 감사한겨울 ❸ ❷ ❶ ❺ ❹ ❶ 닭구이 ❷ 굴파스타 ❸ 홍합토마토소스찜 ❹ 고구마경단샐러드 ❺ 참다래컵요거트 절취선을따라가위로잘라내어붙여놓고사용하세요. 12 월 12 월의어린이식단 콕콕요리법 어린이 밥상 맛

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1 2 자료조사 및 디자인 개인별 주제에 대한 발표 소재 선정 자료조사 및 디자인 조사한 자료에 대한 발표 작업지시서 작성 3 4 작업지시서 작성 작업지시서에 따른 일정 확인 작업지시서에 따른 공정 방법 확인 갑피 패턴 작성 복사본, 기본본, 작업본 만들기 5 재단 소

02 밥상살림 농업살림 생명살림 이달의살림물품 자연이준선물에농부의수고가더해진 한살림참다래 저어기꼭대기에서밭전체를내려다보면진짜좋은풍경이나와요. 그말한마디를붙잡고산에올랐다. 배수에민감한참다래특성상최춘삼생산자의밭도물빠짐이좋은산비탈에자리잡았다. 밑에서올려다볼때는별거아닌것처럼느

새로나옵니다 꾸러기짱 90g 1,800 ( 주 ) 우리밀택 한울사과즙 120ml 20봉 15,500 한울영농조합택 변경공급됩니다 다용도방수파우치 18 20cm 5,200 목화송이택 5/21 5/28 5/21 와삭바삭, 아이들이좋아하는식감을가진과자입니다. 유기농설탕을제외

02 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림소식 장보기안내통권 584 호 03 이달의살림물품 면, 그는 3~4 줄기만심는다. 모를적게심어 도낱알이많이달릴것이라는계산이있기에 가능한시도다. 관행논의벼는이삭하나에 80~100 개정도의알곡이달리는데

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02 03 이즈음먹을거리 9 월 어린이 월 채소장밥 * 맑은장국단지침 호두머핀두 화 어린이밥상요리만드실때참고하세요 채소장밥단호박을많이넣으면식감이부드럽고단맛이더해져맛있습니다. 칠분도미밥토란대육개장오이송송이구이김 사과흑미쌀과 단호박햅쌀영양밥이렇게만들어요! 재료단호박 1개

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02 밥상살림 농업살림 생명살림 자연에서온이귀한것 더위도식히고몸도보하는 한살림참외오이토마토 뜨거운열기가넘실대는여름이코앞이다. 올여름은유난히더울것이라는예보때문에여름나기를미리걱정하는사람들이많다. 더위도식혀주고몸에도좋은한살림제철과채들도한창공급되고있다. 다디단참외, 아삭아삭한


기본소득문답2

나하나로 5호

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한살림선물 10 선 한살림물품은사람과자연, 도시와농촌이함께사는길을모색하며자연에정직한땀만보탰습니다. 선물하는이에게나받는이에게나더욱뜻깊은선물, 한살림 유기한우등심선물한들식품 등심 2kg 175,000 원 충남아산지역한살림생산자들이농사와축산이서로순환되는지역순환농업을실천하기위

02 밥상살림 농업살림 생명살림 이달의살림물품 자연을품고사람을살리는 한살림쌀 9 월중순, 강원도횡성공근공동체는 다. 비중의차이는있지만, 공동체 24 예년보다더좋을전망이다. 보기드문 벼수확을앞두고피뽑기가한창이다. 가구생산자대부분이논농사와밭농사 대풍년이란말도심심치않게나온다

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농림축산식품부장관귀하 본보고서를 미생물을활용한친환경작물보호제및비료의제형화와현장적용매뉴 얼개발 ( 개발기간 : ~ ) 과제의최종보고서로제출합니다 주관연구기관명 : 고려바이오주식회사 ( 대표자 ) 김영권 (

1. 경영대학

(연합뉴스) 마이더스

목 차 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천, 한살림 과실 메론, 사과, 포도, 밤, 잣선물 모음, 잣/호두선물모음 06 버섯 07 표고버섯(백화고, 흑화 고, 동고), 혼합표고선물 모음, 목이버섯선물모음, 상황버섯 축산 한우사골꼬리모음, 한우 찜갈비, 사골곰국

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내지-교회에관한교리

에너지절약_수정

특 집 한살림농사법 한살림농사 이렇게귀합니다 가온금지 화석연료를사용해인위적으로온도를높이는 가온재배 를하지않습니다. ( 냉해등특별한경우는예외적용 ) 이젠친환경이라는말이흔합니다. 무농약, 유기농마크만붙어있으면어느것이나별다를것없어보이기도합니다. 그러나한살림농사는특별합니다.

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14. 우동 Udon Udon noodle soup with fish cakes and vegetables 15. 김치 볶음밥 Kim-chi Fried Rice Fried rice with Kim-chi, bacon and vegetables with a fried e

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금강인쇄-내지-세대주의재고찰

2저널(2월호)0327.ok :40 PM 페이지23 서 품질에 혼을 담아 최고의 명품발전소 건설에 최선을 다 하겠다고 다짐하였다. 또한 질의응답 시간에 여수화력 직 DK 한국동서발전 대한민국 동반성장의 새 길을 열다 원들이 효율개선, 정비편의성 향상,

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나와먹거리의올바른관계맺기나는먹거리문맹? 먹거리시민? 먹거리가 우리먹거리문화와먹거리문맹에대한생각나눔 세상을바꾼다 먹거리가넘쳐나는요즘, 맛 가격 조리의편리함 생산과정등 좋은먹거리 의기준은사람마다다릅니다. 모든기준을만족하는먹거리가존재하지않는상황에서 먹는다는것은결국 정말좋은것

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학부모신문225호최종

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Transcription:

2015 12월 29일한살림소식 ~ 장보기안내 518호 11일 011 월 소한 ( 小寒, 1 월 6 일 ) 즈음본격적인겨울추위가시작됩니다. 농사일은없지만겨울날준비가한창입니다. 농가에서날이풀리는입춘전까지한달간의추위를대비해땔감과먹을것을충분히쌓아두는것도이즈음입니다. 24 절기즈음마다생명숨쉬는한살림소식으로찾아뵙고있는 < 한살림소식지 > 는매호 28 면으로월 2 회발행하고있습니다. 한살림은 11월 7일 ( 금 ) 방사성물질검사부터 12월 16일 ( 화 ) 까지 볶음멸치, 참김 등총 16개물품에대해방사성물질검사를진행하여모두 불검출 판정을받았습니다. 자세한내용은 27면에서확인할수있습니다. 소비자도이주노동자도행복한 02 신년호특집 2014 한살림 10대물품 03 신년호특집 9인의신년인사 04~13, 16~21 한살림물품안내 14~15 눈여겨볼이물품 2015 특별품일정, 메주, 된장용항아리 22~23 함께보는영농일지, 한살림생산지는지금 25 나물이야기나물이야기연재를마치며 27 안심한살림방사성물질검사안내, 자주점검소식 03 한살림가족여러분새해복많이지으세요 2015 년양띠해를맞아, 한살림가족들이새해인사를준비했습니다. 엠네스티, 행복중심생협에서도새해인사를보내주셨습니다. 사자성어로예상해보는 2015 년도함께준비되어있습니다. 14 메주, 스텐주방용품, 간장게장, 한지형마늘, 고춧가루, 청매실등특별함가득한한살림특별품. 조합원분들이한눈에볼수있게 2015 특별품전체일정표를준비했습니다. 특별품이어떠한과정을거쳐서만들어지는지짧은설명도곁들였습니다. 24 볼수록특별한 2015 특별품일정확인하세요 한살림안성마춤식품창립총회가열렸습니다 한살림생산자조직과지역한살림, 안성지역 6 개농협과안성시가함께하는한살림안성마춤식품창립총회가열렸습니다. 한살림안성마춤식품은안성지역등에서재배한콩으로두부를만들게되고, 생산된두부는한살림이소비하게됩니다. 저에게한살림은놀이터였어요 정경 한살림경기남부조합원 새매장 한살림서울평창매장 12월 23일 ( 화 ) 서울시종로구평창동 158-1 번지글로리아타운 1 층 108 호 ( 평창문화로 75) 02-394-5151 구기터널 ( 불광동방면 ) 상명대학교서울캠퍼스 평창매장예능교회평창동주민센터평창동주민센터하차신영동삼거리북악터널 ( 국민대방면 ) 서울예술예능교회하차세검정교차로고등학교자하문터널 ( 경복궁방면 ) 한살림 25살양띠, 정경조합원. 한살림에서보기드문 20대조합원이다. 한살림활동가인어머니덕에어릴때부터하는사람들한살림과함께해왔다. 어린시절부터한살림매장은놀이터였다. 학교가끝나면어머니가계신매장으로향했다. 바쁜어머니를도와물품을진열하는일은재밌었고잔돈을세는것은놀이었다. 생산지탐방을갔다가갓낳은정란을손에쥐어본경험, 그온기를아직도잊을수없다. 따뜻하게품으면병아리가깨어난다고해서집에올때까지꼭안고있었어요. 이제는한살림을잘모르는사람을만나면서운할정도다. 그런사람들을만나면조목조목설명을해준다고한다. 한살림페이스북계정이있는걸아냐고묻자, 몰랐다며곧장핸드폰을열어빛의속도로친구추가를누른다. 한살림의영향으로사회복지사를준비한다며수줍게웃는모습에서희망찬온기가느껴진다. 글 사진박지애 문재형편집부 발행처한살림연합발행인이상국서울시중구장충단로 213( 광희동 2가 ) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 www.hansalim.or.kr facebook.com/hansalim1986 blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연사람과사람이함께사는길갑니다 숲살림을생각하며고지함량 100% 재생지로만들었습니다

02 밥상살림 농업살림 생명살림 1 위 1 두부 - 이용률 59.3% 2014 년한해동안사랑받은 1 시금치 - 이용률 32.3% 6 위 5 10 2 위 2 위 2 위 1 위 한살림 10 대물품 5 10 8 위 6 위 6 위 6 위 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 한살림두부는 GMO 걱정없는국산콩으로소포제없이천연응고제로만드는것은물론, 갈수록중량이줄어드는시중두부와달리변함없이중량 420g을지하고있습니다. 심지어가격도저렴 이용률순으로 1 위부터 10 위까지선정된물품들을보면우리식탁에자주오르는식재료들이순위에있음을알수있습니다. 생산자는소비자의생명을, 소비자는생산자의생활을 책임지는한살림답게기농으로정성껏만든물품이생산자소비자모두웃을수있는가격으로공급되어서라생각합니다. 2015 년에도한살림다운물품으로찾아뵙겠습니다. 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 자녀들이뽀빠이처럼튼튼하게자라기를바라며시금치요리하시는분들많으시지요? 6위는비타민과기질이풍부한한살림시금치입니다. 나물을하기쉬워초보주부들의사랑을듬뿍받기 하니 1 위할만하지요? 도합니다. 정용푸른들영농조합생산자 이백연 정복자전북부안산들바다공동체생산자부부 2 위 콩나물 - 이용률 53.9% 오이 - 이용률 31.7% 7 위 1 1 5 1 위 1 위 1 위 2 위 5 7 위 7 위 9 위 9 위 10 10 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 3년동안 1위였던콩나물이올해는 2위를했습니다. 국산오리알콩과준저리콩으로만들어고소함이살아있습니다. 시중콩나물에비해얇은감이있지만한살림콩나물은성장촉진제없이기르기때문입니다. 김연수아산제터먹이생산자 시원함과아삭함으로사랑받는한살림오이. 겨울에는공급되지않음에도 7위를차지했습니다. 기르는데많은영양분을필요로해, 생산자분들은땅심을키우기위해농사짓는내내굵은땀을흘리시지요. 김명래충남아산연합회생산자 3 위 정란 (15 알 ) - 이용률 50.7% 양배추 - 이용률 31.3% 8 위 1 1 5 10 3 위 3 위 3 위 3 위 5 10 10 위 9 위 13 위 8 위 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 아침에정란프라이해드시는분들많으시지요? 정란을삶아서식탁에올려놓으면식구들이오며가며먹어금세사라지죠. 암수정답게어울려낳은한살림정란이 3 위를차지했습니다. 윤숙영충북괴산눈비산마을생산자 쉽게르지않아오래두고먹기좋은한살림양배추가 8 위를차지했습니다. 비타민 C가특히많고살짝쪄서쌈으로드시거나샐러드로이용해도좋습니다. 별미인양배추김치는다들아시지요? 이달순제주큰수풀공동체생산자 4 위 찌개두부 - 이용률 39.4% 5 위 당근 - 이용률 37.8% 중파 - 이용률 27.9% 10 위 양파 - 이용률 28.5% 9 위 1 1 1 1 5 10 5 위 4 위 4 위 4 위 5 10 4 위 4 위 4 위 5 위 5 10 33 위 16 위 11 위 10 위 5 10 6 위 8 위 7 위 9 위 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 두부없는찌개는상상이가 특별히조리하지않고날로 10 대물품 10 위는영화 파송 양파없는밥상생각해보신 지않습니다. 그래서겠지요? 먹어도맛좋은한살림당근. 송계란탁 의주인공한살림 적있으세요? 9 위는부엌의 찌개용두부가 4 위를차지 특히, 제주도의찬바람을맞 중파입니다. 대파와특별히 단골손님한살림양파입니 했습니다. 국물요리에넣어 고자라난히단겨울당근 다르진않지만상대적으로 다. 한살림농산물중가장많 도쉽게부서지지않습니다. 이별미인거다들아시지요? 굵기가얇아푸른줄기부분 이생산되는물품이기도하 GMO 걱정없는국산콩으로 화학비료나농약없이기 을주로이용합니다. 병충해 지요. 생육기간이 7 개월정도 소포제없이천연응고제로 농으로기른한살림당근이 5 가심해기농으로기르기 로길어잡초뽑는일이고역 만들고, 중량은 420g 입니다. 위를차지했습니다. 어려운작물입니다. 인작물입니다. 박은표푸른들영농조합생산자 부대인제주혼디드렁공동체생산자 송두영 경영란경기여주금당리공동체생산자부부 최재두 박옥단전남안생기찬공동체생산자부부

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518 호 03 10대물품에는없지만눈여겨볼물품 2015 새해를맞는 9인의신년인사 12 위우이용률 26.5% 29 위하늘바다새우이용률 21% 15 위명태참어묵이용률 25.5% 34 위미역이용률 20% 사랑 좋은맛 기쁨 38 위부침가루이용률 18.8% 40 위딸기이용률 18.4% 50 위우리밀해물라면이용률 16.8% 65 위맛간장이용률 14.9% 모든사람이만물을내몸처럼사랑하는나눔과섬김의새해를만들어볼까요? 이상국한살림연합상임대표 한살림물품이가장건강하고맛있는먹을거리가되도록노력하겠습니다. 김찬모한살림생산자연합회회장 다가올 2015 년에는건강과행복가득하고기쁜일들이많을겁니다. 박진향한살림울산이사장 2014년공급된토종및재래종물품 (12월말기준 ) 확산 웃음 연근 한지형마늘 우엉 미나리 자신감 재래종생강토란비름나물세발나물 한살림이추구하는생명과연대문화를널리퍼뜨리기를기대합니다. 전경옥국제엠네스티한국지부이사장 한살림하는모든이들이서로보기만해도웃음이번지는한해가되기를바랍니다. 김경희충남예산자연농회생산자 마트대신한살림매장에서장보는, 어깨가쫙 ~ 펴지는자신감! 다들아시죠? 최은열한살림대전조합원 총 38개토종및재래종물품이공급되었습니다. 총공급량은 501,127kg이며, 총재배면적은 582,000m2입니다. 용기 주시 기대되는 2015 신규물품 다양한채소모음 건조과일 우리보리살림닭 미니피자 닭날개 기농면물품 시래기된장국 염색약 토종콩나물 물티슈 볶음밥 토종고춧가루 급변하는상황에서도수용과도전, 두가지를가능하게하는용기가득하기를! 안인숙행복중심생협연합회회장 생명살림 새해에도변함없이쭉 ~ 생명살림의길로가는한살림이기를바랍니다. 박성미한살림부산해운대매장팀장 사진가가피사체를찾아헤매듯, 한살림도현실의여러난제들을주시하고찾기를. 조계행한살림고양파주실자 한살림소비자조합원증가추이 단위 / 세대 410,211 485,709 사자성어로보는 2015 한살림 247,072 293,442 346,500 多多益善다다익선 우리쌀은많이먹을수록좋은것! 몸에좋고맛도좋은한살림쌀많이많이먹어요. 임이진한살림연합 易地思之역지사지새해에는다른사람의입장에서한번더생각하는한살림함께만들어요. 하만조모심과살림연구소 一打雙皮일타쌍피아파트한라인에두집모두한살림조합원이었으면좋겠어요. 많이많이한살림! 이희진한살림성남용인 寤寐不忘오매불망자나깨나너좋아잊지못하는마음처럼항상같은마음으로한살림해요. 이윤섭한살림서울 2010년 2011년 2012년 2013년 한살림생산자회원증가추이 단위 / 세대 1,992 2,048 1,892 1,724 2014 년 (11 월말기준 ) 2,115 實踐躬行실천궁행말로하지않고실천하며남에게시키기만하지않고몸소행하기! 실천해보는거어때요? 황미영한살림경남 晝耕夜讀주경야독낮에는일을하고밤에는공부를합니다. 늘배우는한살림이면좋겠어요. 양설영한살림연합 同心同德동심동덕서로같은마음으로같이해요. 새해에도다같이한살림을위해힘써요. 이선미도서출판한살림 囊中之錐낭중지추주머니속에감춘송곳처럼한살림의좋음은감추려해도감춰지지않고저절로드러나죠? 권성현한살림대전 首丘初心수구초심 살림살림 漸入佳境점입가경 初志一貫초지일관 2010 년 2011 년 2012 년 2013 년 2014 년 (11 월말기준 ) 여우가죽을때는자기가살던곳으로머리를둔다고하죠, 우리모두처음마음그대로다시한살림해봐요! 강성민한살림광주 2014년한살림은이런저런상을많이받았습니다. 올해에도구석구석살리면좋겠어요. 지속가능한살림을위한살림살림! 문지영한살림연합 사건이재밌게진전되면훅 ~ 빠져들죠? 한살림도하면할수록재미에빠져들어헤어나오질못해요. 박종양한살림생산자연합회 시간이흘러도초심은변하지않으면좋겠습니다. 처음부터끝까지한길, 한살림은한살림한길만. 석보경한살림생산자연합회

04 밥상살림 농업살림 생명살림 새로나옵니다 1/1 생산지이야기 월간살림이야기 2015 년 1 월호 도서출판한살림 1 권 2,000 원도서출판한살림은한살림안팎의더많은사람들과호흡하면서더나은세상을위하고, 대안을모색하는출판문화를펼쳐나가기위 1 월호특집주제는 또다른겨울나기 입니다. 전기에너지를최소한으로사용하고대안난방법을실천하는이들을만나서어떻게추위를이겨낼지배워보아요. 어린이 청소년을위한교육기사로삶속에서자연스럽게입말로시작하는 삶을가꾸는글쓰기, 귀농초보자들에게선배농부가들려주는 옛농부들의농사이야기 연재를시작합니다. 도서출판한살림 해 2008 년에설립되었습니다. 사람과사람, 사람과자연이조화를이루며생명과자연을살리는책을펴내고있습니다. 죽임의문명에서살림의문명으로 - 한살림선언 한살림선언다시읽기, 지역을살리는협동조합만들기 7 단계, 살리는사람농부, 자본주의를넘어, 우리가이세상에온이 등을펴냈습니다. 1/5 자연산대하 에코푸드코리아자 400g(14미내외 ) 18,500 원에코푸드코리아에코푸드코리아는가장싱싱한생선을공급하겠다는생각으로자 생산지이야기 1/12 계절적으로품질이가장뛰어나다는가을철자연산암대하를 400g 기준에맞춰 14 미내외로담았습니다. 소량만어획이가능한귀한새우로, 담백한맛이일품입니다. 대하에는칼슘성분이풍부하며키토산과타우린, 단백질등을함하고있습니다. 껍질째로구워먹으면대하특의고소한맛을충분히느끼실수있습니다. 오징어어묵바 선 75gx3개 5,000 원 기존에공급되던오징어어묵바를 3 개씩묶어서공급합니다. 한살림오징어어묵바는고급명태연육과연근해산오징어에국산감자전분, 밀가루, 채소류를넣어만듭니다. 양념으로사용하는해물엑기스는한살림맛간장생산지인한국미연에서만든것을사용합니다. 어묵바스틱은안정성이뛰어난자작나로만듭니다. 겨울철아이들영양간식으로좋습니다. 연산수산물을선어 ( 얼지않은 ) 상태로손질해조합원들에게공급하고있습니다. 충남태안에있어신선한수산물을바로수매하고가공해서공급할수있는이점을가지고있습니다. 특별품간장게장을비롯해, 자연산바다장어, 자연산참바지락등을한살림에공급하고있습니다. 생산지이야기 선 건강하고좋은먹을거리생산을위해노력하고있는선는강릉에있습니다. 농업회사법인들살림한회사지점으로한살림에참맛핫도그를공급하고있습니다. 선가속해있는농업회사법인들살림한회사는사회적기업, 기농업을육성하기위한조직으로선를비롯해, 행복한빵가게 ( 피자 ), 하평들공동체 ( 기농업 ) 를세워운영하고있습니다. 다시공급됩니다 12/17 부터공급감말랭이상주등 10,700원 12/23부터공급감귤잼청암농산 4,400원 12/29부터공급과메기아지매수산자 10마리 (20쪽) 11,000원시래기횡성해남등 2,400원 12/30부터공급대봉감말랭이상주 7,400원 1/5 부터공급곶감고종시 완주 15개 15,800원 자연산대하특대 에코푸드코리아자 900g(14미내외 ) 53,800원 말린오징어 2마리 동덕통자 120g(2마리 ) 5,300원 말린오징어 10마리 동덕통자 600g(10마리 ) 25,300원 결명자차 괴산잡곡 5,700원 쑥부쟁이나물 구례 80g 6,200원 1/12 부터공급말림해남제주등 3,800 원 변경공급됩니다 1/5 들깨엿강정 80g 5,300 2,200 원 자찹쌀엿강정 80g 5,100 2,100 원 기존에공급되던들깨엿강정과자찹쌀엿강정을조합원들의의견을반영해중량을낮추고갈색설탕대신기설탕을넣어공급합니다. 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

05 한살림 소식 장보기 안내 통권 518호 w w w. h a n s a l i m. o r. k r 쌀 잡곡 제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다 쌀 백미 현미 현미 4kg 16,100원 2kg 4kg 8kg 2kg 4kg 8kg 2kg 8kg 현미에는 식이섬와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는데 도움을 줍니다. 찹쌀현미 2kg 4kg 2kg 4kg 채소 과실 견과 한살림 쌀 8,400 16,500 32,300 8,600 16,900 33,000 8,200 31,400 생산지 도정지 괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성 축산물 뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합 9,300 18,200 8,900 17,500 닭고기 정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우 풍년을 상징하는 풍년새우 한살림 쌀 이렇게 보관하세요! 자연과 사람의 손길로 정성껏 기재배 한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생 길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉 장 보관하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀 은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내 에 도정해서 공급합니다. 찹쌀 찹쌀백미 우렁이와 함께 농사지은 멥쌀 오분도미 한살림 논에 사는 논생물 이름에 풍년 이 들어가 있어 이름만으로도 농부들에게 미소를 주는 풍년새우. 예부터 논에 풍년새우가 많이 보이면 그 해에 수산물 풍년이 든다고 했습니다. 실제로 풍년새우는 기물을 먹이로 생선 조개 젓갈 수산가공 해 풍년새우가 많은 논은 그만큼 영양분이 풍부한 논이라 볼 수 있습니다. 모내기가 끝나고 날이 뜨거워지면 풍년새우가 보이기 시작합 니다. 크기가 20mm 채 안 될 정도로 작아 자세히 보지 않으면 그냥 지나치기 쉽습니다. 예쁘게 생긴 것들이 바지런히 다니 2014 한살림서울 가을걷이 가공식품 아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요 는데 마치 날아다니는 것처럼 보이기도 합니다. 녀석들이 헤 쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절기능, 지하수 함양기능, 과도 있습니다. 풍년새우는 초록색이나 연한 갈색을 띠며 속 대기 정화기능, 수질 정화기능, 식물 서식지로서의 기능 등 돈으로 을 들여다 볼 수 있을 정도로 몸이 투명합니다. 가만히 보면 환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다. 지난 10년 사이 사라진 암컷이 몸에 지니고 있는 알을 셀 수 있을 정도입니다. 논은 23만ha에 달하며, 1980년대 132kg에 달하던 1인당 쌀 소비량 다른 논생물의 먹이가 되기도 하는 풍년새우는 논에 물을 빼 은 2013년 67kg까지 떨어졌습니다. 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 면 사라집니다. 하지만 생명력이 강해, 알 상태로 논에서 겨울 가공식품 6평을 지킬 수 있습니다. 한살림 약 48만 세대 조합원댁에서 하루 을 보내고 이듬해 다시 활동을 시작합니다. 떡 빵 과자 한과 건강식품 잼 병조림 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있는 논 507ha(1,534 양념 기름 곡식 채소가루 두부 어묵 절임 반찬 식사대용 엄치고 다닐 때 흙탕물이 발생합니다. 이 때문에 잡초 억제 효 글 김경희 충남 예산 자연농회 생산자 만 평)이 늘어납니다. 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 가까운 먹을거리 수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다 잡곡 율 잡곡 검정깨 검정콩 기장 깐녹두 녹미 보리 볶은알땅콩 생알땅콩 서리콩 수수 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 참깨 콩나물콩 통녹두 혼합5곡 8,500원 단백질과 섬질이 풍부한 율. 쌀 3컵에 율 1컵 정도의 비율로 쌀과 함께 밥을 지으면 영양밥이 됩니다. 팥 검정팥 4,600 원 팥밥을 지을 때, 팥 삶은 물을 넣으면 더 먹음직스러운 밥이 됩니다. 동지에는 팥죽을 끓여 이웃과 나눠보세요. 4,500 원 소화가 잘 되고 겉껍질에 영양분이 풍부합니다. 검정팥을 넣고 밥을 하면 쌀에 부족한 비타민 B1을 보충해줍니다. 1kg 1kg 400g 혼합8곡 혼합15곡 흑미 1kg 1kg 1kg 가공식품 제품 두 음료 차 꿀 면 만두 주류 10,600 5,800 5,300 9,000 7,700 4,500 11,800 11,600 7,000 4,400 4,200 4,700 7,400 6,500 7,000 5,100 9,400 5,200 8,100 7,700 발아류 발아삼색미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미 차조 4,500원 기질이 풍부해 쌀과 섞어먹으면 영양을 보충해줍니다. 포장과정에서 선별하나 크기가 작아 모래가 섞이는 경우가 간혹 있으니, 꼭 일어서 드세요. 자연나라 800g 자연나라 800g 자연나라 800g 자연나라 800g 한살림 잡곡을 먹는 일, 사라져가는 국산 잡곡을 지키는 일입니다. 더 늦기 전에 함께 해주세요! 찰보리 1kg 3,800원 이분도통밀쌀 토종밀 1kg 3,400원 물 흡수력과 퍼짐성이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 지시켜 줍니다. 토종밀인 앉은뱅이 밀입니다. 물에 약 2~3시간 정도 불려 쌀과 함께 밥을 지으면 구수한 맛이 좋습니다. 60,660 ha 2000 42,365 ha 25,086 ha 2005 2010 국산 보리 수확면적 기재배 농약재배 저 저농약재배 자 자연산 보관 보관 9,200 8,700 8,600 11,500 공급가능 지역 외의 배가능 물품 재사용 * 이 지면의 (통계청, 농림 어업 자료 참고) 표기는 기재배와 전환기기재배가 모두 포함된 표기입니다. 생활용품 화장품 천연비누 치약 칫솔 면제품 도서 천연벽지

06 밥상살림 농업살림 생명살림 채소 생강양평 1kg 포기상추청주 1,800 원 쌈이나겉절이로먹기좋은포기상추입니다. 보관해두었던상추가시들었을때는, 차가운물에식초를넣고담갔다가이용하면신선해집니다. 소박한밥상 3,600 원 10,100 원 뜨거운성질을갖고있어몸의나쁜기운을땀을통해배출해줍니다. 꿀에재워생강차로드셔도좋습니다. 부추광양 2,000 원 비타민 C 와카로틴이풍부하며철분, 인, 칼슘, 등과비타민 B 군이다량함된부추입니다. 따뜻한성질을가지고있어몸을따뜻하게해줍니다. 농약과제초제는일체사용하지않고잎채소, 열매채소는인증여부와관계없이기재배원칙을지켜기릅니다 두부굴떡국 울금아산 5,000 원 김치를담글때생강대신사용하실수있습니다. 편으로얇게썰어꿀과 1 : 1 로섞어 2 주정도숙성한뒤차로즐기셔도좋습니다. 야콘 봉화울진 2kg 7,900 원 시원하고단맛이나과일처럼껍질을벗겨서생으로드시거나샐러드, 즙등으로드셔도좋습니다. 동치미를만들때넣으면국물에시원한맛을더합니다. 대파제주 700g 2,400 원 양념으로쓸파는어슷어슷썰어서실에보관하며사용하세요. 파뿌리는씻어서따로보관했다가고기를삶을때넣으면고기냄새가나지않습니다. 요리 사진강미애한살림요리학교강사 재료기떡국떡 400~, 생굴 150~, 한살림두부 1/2 팩, 다시마 1 장 (10cm 10cm), 정란지단, 구운김약간, 대파한줌, 어간장 1 작은술 ( 국간장 ), 소금 후추약간. 생채청주 150g 1,300 원 알이꽉차고단단하게여물어맛과향이좋고저장성도좋습니다. 밀폐용기에보관하면서양념용으로이용하시면좋습니다. 세발나물안 1,600 원 갯벌의염분을먹고자란세발나물입니다. 된장침, 초고추장침등에이용하면좋습니다. 1/5부터적용쪽파청주 700g 2,300원 3,100 원 색이짙고향이좋아파김치로드셔도좋고, 살짝삶아초고추장에찍어드시거나, 파강회, 파전등으로이용해도좋습니다. 방법 1 생수에다시마 1 장을넣고 1 시간정도우린다. 2 기떡국떡은물에씻어 5~10 분정도불려서건져놓고굴은씻는다. 3 두부, 대파는적당히썰고정란지단과김은채썬다. 4 냄비에 1 을넣고끓으면떡을넣고한소큼더끓인다. 5 손질한두부와대파를넣고끓으면어간장으로간을한다. 6 굴을넣고 2~3 분끓인후기호에맞게소금, 후추로간을한다. 한살림물품은국산을원칙으로합니다. 부득이하게국산이아닌물품은별도원산지표기하였습니다. 표기의해당물품은하단날짜의공급및적용일을확인해주세요. 가까운먹을거리 잎 쌈채소깻잎제주 30장 900 1,000 쌈양상추청주 1,400 1,600 쌈배추청주 800g 2,300 2,600 양상추부여 (1통 ) 1,800 2,000 어린잎채소청주 2,400 2,800 열청주 1,500 1,700 적양배추부안 600g 2,300 2,000 양배추제주 1kg이상 (1통) 2,200 2,300 시금치부안해남 1,500 2,000 1/5부터적용근대청주 1,400 냉이부안 3,000 로메인청주 150g 1,500 반디나물청주 150g 1,200 보리순청주 1,200 배추청주 3포기 6,700 브로컬리제주 400g 2,800 상추청주 1,500 샐러리청주 1,400 쌈채소모음청주 2,000 쑥갓청주 1,400 아욱청주 1,400 알로에베라거제 700g이상 2,900 치커리청주 800 청경채청주 1,200 한재미나리청도 3,100 열매 뿌리채소감자공근괴산아산등 1kg 2,400 2,700 공근괴산아산등 2kg 4,400 4,800 밤고구마안 1kg 3,200 4,200 안안 2kg 5,900 7,800 5kg 14,300 19,000 호박고구마당진보은해남등 1kg 3,700 4,400 당진보은해남등 2kg 6,800 8,100 당근제주 1kg 2,600 2,400 1/5부터적용자색감자횡성 1kg 2,400 횡성 2kg 4,400 깐더덕웰팜넷 7,900 깐도라지웰팜넷 150g 4,400 채도라지웰팜넷 150g 4,300 단호박편썰기웰팜넷 2,900 깍둑썰기웰팜넷 2,700 마둥근마청주홍천 6,000 월동진도 0.9kg~1.2kg 1,500 산양삼 7년근이상평창 3주 139,500 7년근이상평창 5주 232,500 삶은찰옥수수한두레영농조합 3개 4,800 찰옥수수삶은것흙사랑영농조합 3개 4,400 알토란아산 1,600 양파만생종아산등 1kg 2,000 아산등 2kg 3,900 아산등 10kg 17,800 연근말림연꽃마을영농조합 3,600 연근채여주안성 3,800 통연근여주 400g 3,800 세척안성 400g 3,800 우엉안동여주 5,000 우엉채여주 3,800 콜라비제주 1kg 3,000 양념채소건고추울진 150g 5,300 깐마늘난지형영천 4,800 생나물 삶은나물 말린나물가지말림아산홍천청주 3,200 말린곤드레나물홍천 5,400 말린산나물모음자연산상주 70g 14,000 말린아주까리잎아산 4,700 브로컬리곁순말림괴산 70g 3,400 애호박말림아산홍천 3,000 토란줄기말림아산 70g 3,400 곤드레나물원주 400g 6,400 말림해남제주등 3,800 1/12부터공급시래기횡성해남등 2,400 12/29부터공급말린고사리고흥남해 70g 8,600 뽕잎나물고니골농장 5,500 삶은고사리웰팜넷 5,300 삶은시래기웰팜넷 1,700 숙주나물어진고을영농조합 2,100 쑥부쟁이나물구례 80g 6,200 1/5부터공급콩나물부여아산광주 1,300 황토숙주나물한울황토농원 2,800 버섯건목이버섯익산 20g 4,000 느타리버섯아산해남 2,500 마른표고버섯썬것강진 7,000 말린표고버섯강진 150g 8,000 만가닥버섯모음여주 3,100 새송이버섯아산 3,800 생표고버섯아산등 4,400 양송이버섯부여 4,700 팽이버섯해남 150g 600 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518 호 07 쌀잡곡 과실 생장조절제와수정제, 고독성농약등은일체사용하지않고자연의흐름에맞게제철에충분히익혀수확했습니다 참다래 고성 800g 5,700 원 12/17 부터공급 감말랭이 12/30 부터공급 대봉감말랭이 채소과실견과 제주고성 2kg 12,000 원 물품을받으신후상온에서 7 일정도보관한뒤너말랑말랑해지기전에드세요. 임산부나산모들에게필수적인엽산이풍부합니다. 상주등 10,700 원 농약으로재배한감으로만들었습니다. 겉에하얗게일어난성분은당성분이건조과정에서밖으로일어난것이니안심하고드셔도됩니다. 상주 7,400 원 농약으로재배한대봉감으로만들었습니다. 수확후한달정도숙성시킨뒤저온에서건조시켜만듭니다. 겨울철간식으로좋습니다. 축산물닭고기정란육가공품우리보리살림돼지한우 1/5부터가격적용사과만생종거창의성등저 1/5부터가격적용배만생종아산여주등대 /3개 10,700원 11,300 원대 /4개 15,000원 15,500 원 수산물 생선조개젓갈수산가공 2kg 8,500 원 8,800 원 5kg 20,800 원 21,800 원 충주영주등 1.5kg 8,800원 9,100 원 사과는섬질이풍부해장의기능을활발하게해주고, 사과산, 구연산등의기산이피로를해소하는데도움을줍니다. 식초를몇방울넣은물에깨끗이씻어껍질째드셔도좋습니다. 대 /5kg 28,000원 29,000 원아산여주등저대 /3개 7,300원 7,800 원대 /5kg 20,000원 21,000 원 독성이강한제초제, 출하시기를앞당기기위한성장조절제를일절사용하지않고오랫동안햇빛을받아충분히익은배를수확합니다. 저농약재배기준도관행보다훨씬더엄격합니다. 건대추 의성군위자주인증 8,700 원 알이굵고당도가높은 2014 년산복조대추를산지에서직접말렸습니다. 차로이용하셔도, 약재를달일때함께이용해도좋습니다. 가공식품양념 기름곡식 채소가루두부 어묵절임 반찬식사대용 가공식품떡 빵과자 한과건강식품잼 병조림 1/5부터공급곶감고종시완주 15 개 15,800 원 단감 담양중 /5개 5,600 원대 /5개 7,100 원 귤 제주 2kg 6,200 원 5kg 14,700 원 가공식품제품두음료 차 꿀면 만두주류 알이작고씨가없으며맛이달콤한고종시를자연건조하여공급합니다. 표면의하얀분은당분으로품질이좋은곶감에서생기는것이니안심하고드셔도됩니다. 감나가많기로명한담양에서재배하였습니다. 비타민 C 가풍부하며, 아삭한식감이일품입니다. 샐러드에곁들이거나겉절이를할때넣어도별미입니다. 인위적인후숙처리를하지않아당도가높고, 감귤본래의맛이살아있습니다. 귤표면에보존성을높이기위한왁스코팅을하지않아껍질로차를끓여드셔도좋습니다. 생활용품화장품천연비누치약 칫솔면제품도서천연벽지 견과 호두안깐것영동 12,100 원 불포화지방산이풍부하며두뇌건강과피부에좋은호두. 먹을때마다깨서먹으면신선한맛이좋습니다. 운송과정에서온실가스를발생시키는수입산에비해우리땅에서농약없이길러더욱고소하고건강에좋은견과류입니다 깐호두 산골농장 140g 17,100 원 2014 년산호두를한살림가공생산지인산골농장에서껍질을벗겨공급합니다. 장기간두고이용하실때는꼭보관하세요. 깐밤 산내마을 150g 5,500 원 명절기간만공급하였던깐밤을조합원요청을반영하여상시공급합니다. 공주명율회의밤을산내마을에서깎아대과만골라진공포장하였습니다. 밤 공주명율회 600g 5,600 원충주아산등 1kg 7,400 원 밤은탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 기질등 5 대영양소가골고루들어있습니다. 비타민 C 가풍부해환절기감기예방에도움을주며, 소화가잘돼이식으로도좋습니다. 잣 홍천 220g 14,800 원 잣은비타민 B 군이풍부하며철분함량이높습니다. 칼슘이많은식품과함께드세요. 황잣 홍천 120g 9,400 원 열을가하지않아잣의속껍질이그대로남아있습니다. 껍질째드셔도좋습니다. 햇 은행 보은초정홍천등 3,500 원 겉껍질을깐은행을프라이팬에볶아마른행주에놓고비비면속껍질도잘벗겨집니다. 고나서늘한곳에보관하세요. 햇 깐은행 산내마을 150g 5,500 원 햇은행을껍질을까서공급합니다. 진공포장이되어있으며, 품질지를위해상태로공급합니다. 밥에넣거나살짝구워드세요. 기재배농약재배저저농약재배자자연산보관보관공급가능지역외의배가능물품재사용 * 이지면의표기는기재배와전환기기재배가모두포함된표기입니다.

08 밥상살림 농업살림 생명살림 한우고기우리보리살림돼지 소들이넉넉히활동할수있는여있는축사에서한살림기볏짚과쌀겨등기인증사료를먹여키운기한우입니다. 분쇄육 한살림축산식품 / 씨알 돈가스용 한살림축산식품 / 씨알살림축산 돼지등뼈감자탕 등뼈 3,200 원 우리보리살림돼지고기를분쇄해동그랑땡, 햄버거, 스파게티소스등다양한요리에이용하기좋게만들었습니다. 지방이적고맛이담백합니다. 600g 8,300 원 고기의결이곱고지방이없는편이라맛이담백합니다. 한살림우리밀빵가루를이용해돈가스를만들면더욱건강하고맛있게즐기실수있습니다. 진한국물이일품인돼지등뼈감자탕. 삶은돼지등뼈와얼갈이나묵은김치, 준비한양념장을함께넣어푸욱끓이면완성입니다. 돼지등뼈를삶기전에는 1 시간정도찬물에담가핏물을빼주세요. 한살림축산식품 / 씨알살림축산 1kg 6,500 원 발아보리와쌀겨로만든사료를먹여키운돼지의등뼈입니다. 해장국, 감자탕, 등뼈찜등의요리에이용하기좋습니다. 장조림용 찜갈비 한우찜갈비기 한우아용분쇄기 한살림축산식품 / 씨알살림축산 한살림축산식품 / 씨알살림축산 한들식품 한들식품 600g 7,600 원 1kg 15,200 원 1kg 42,500 원 11,700 원 맛이담백한지방이적은부위만을사용합니다. 양념장을넣고약한불로긴시간조리하면근육결대로잘분리되며, 쫄깃한맛을냅니다. 갈비부위로특히, 육질이쫄깃쫄깃합니다. 채소등을넣어갈비찜으로이용하시기좋습니다. 한우의갈비뼈를살과함께한뒤얇게썰어서공급합니다. 육즙과골즙이어우러진부위로깊고진한맛을냅니다. 아가먹기힘들어하는근막 ( 섬질 ) 과지방이적은설도와우둔부위만먹기좋도록곱게갈았습니다. 아식에이용하면좋습니다. 육가공품 한살림생산자들이기른건강한육류로화학첨가물없이천연조미료로맛을내건강에도좋고맛도뛰어납니다 한우떡갈비 한살림축산식품 10,900 원 한살림축산생산자회에서생산된한우고기를주원료로발색제와방부제같은화학첨가제없이안전하게만들었습니다. 절취선을따라가위로잘라내어붙여놓고사용하세요. 누구나뚝딱초간단요리 재료한살림닭가슴살버거패티, 한살림바로먹는카레 1 봉지, 밥 1 공기, 현미약간 윈너소시지 한살림축산식품 4,200 원 천연조미성분으로맛을냈습니다. 화학첨가제를넣지않아통기간이짧으니오래두고이용하시려면보관하세요. 슬라이스햄 한살림축산식품 3,900 원 한살림돼지고기를주원료로화학첨가제없이만든네모난햄을 2mm 두께로슬라이스했습니다. 샌드위치나우리밀또띠아를이용한롤형태의간식으로도이용할수있습니다. 1 2 닭가슴살버거패티 선농생활 560g(8장 ) 10,000 원 씨암탉닭가슴살과우리밀빵가루, 신선한채소, 양념류를버려만들었습니다. 햄버거, 샌드위치등의재료로, 돈가스소스를곁들여반찬으로이용하셔도좋습니다. 3 그림위인한살림여주이천광주조합원 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518 호 09 한살림육류 한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다 한살림물품은국산을원칙으로합니다. 부득이하게국산이아닌물품은별도원산지표기하였습니다. 표기의해당물품은하단날짜의공급및적용일을확인해주세요. 정란정란단양음성등 15 알 4,800 정란 Non-GMO 괴산음성 15 알 6,700 쌀잡곡? 궁금합니다왼쪽닭다리가더맛있다는데사실인가요? 축산농가한살림축산생산자회 ( 한우, 돼지 ), 부여생산자연합회 ( 한우 ), 아산생산자연합회 ( 한우, 기한우 ), 해남 원주 ( 돼지 ), 영동 홍성 영암 ( 닭 ), 나주 안 영암 ( 오리 ) 가공생산지한살림축산식품 ( 한우, 보리살림돼지, 돼지, 육가공품 ), 한들식품 ( 한우, 기한우 ), 씨알살림축산 ( 보리살림돼지, 오리, 닭 ), 들판 ( 닭 ), 선농생활 ( 육가공품 ) 월 1 회공급물품 한우 /Non-GMO : 한우구이용갈비, 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 한우 / 기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이 월 1 회공급물품을주문하실때는육류공급일을참고하시기바랍니다. 예를들어공급받는날이수요일이라면 1 월에는 7 일 ( 수 ) 1 회만공급을받으실수있습니다. * 부위마다나오는양이다르고선호도가다르기에수량이넉넉하지않은부위는부득이하게제한공급을하고있습니다. 정란닭고기오리고기 구운정란 눈비산농산 6 알 3,500 원 한살림정란을첨가물없이구웠습니다. 약한짠맛은굽는과정에서자연스럽게형성된것입니다. 아침식사대용이나간식으로좋습니다. 재래닭정란항생제 영천경산 10 알 7,200 원 영남대학교와경북축산기술연구소에서복원한재래닭이낳았습니다. 일반정란에비해색이옅고껍질이얇으며, 담백한맛이좋습니다. 햇볕잘들고바람잘통하는축사에서항생제없는사료를먹여건강하게활개치며자라게합니다 닭다리순살항생제 들판 400g 8,700 원 닭이주로사용하는다리는왼쪽입니다. 실험결과왼쪽다리가오른쪽다리에비해 20% 이상탄력이좋고지방함량도두배가높습니다. 따라서왼쪽닭다리가맛있다는말은근거없는말이아닙니다. 닭다리부위의뼈, 지방, 겉껍질을제거하고살만발라냈습니다. 닭불고기, 닭갈비, 닭꼬치등의음식에편리하게이용할수있습니다. 닭가슴살항생제씨알살림축산 (2조각 ) 3,800 원 육가공품 닭가공씨암탉떡갈비선농생활 5,600 씨암탉치킨크로켓선농생활 270g 5,100 양념닭갈비선농생활 11,800 울금삼계탕선농생활 900g 9,900 훈제닭다리살선농생활 350g 9,900 훈제통닭선농생활 700g 11,600 육가공품 한우가공사골고기곰국한살림축산식품 1.1kg 14,000 사골곰국한살림축산식품 1kg 8,900 소고기동그랑땡한살림축산식품 400g 10,400 육개장선농생활 700g 9,800 겉껍질과지방을제거한닭가슴살을공급합니다. 지방이적고부드러워닭가슴살샐러드등다양한요리에이용하기좋습니다. 월 1회육류공급일 12월 29일 ( 월 ) 1월 7일 ( 수 ) 1월 16일 ( 금 ) 오리롤로스항생제 씨알살림축산 8,300 원 꼼꼼하게관리한육용오리입니다. 오리고기는알칼리성식품으로몸의산성화를막아줍니다. 적당히해동시킨후구워서드시면좋습니다. 토막닭항생제들판 1kg 8,500 원 항생제, 성장촉진제를넣지않은사료를먹으며건강하게자란닭을다양한요리에이용하기좋도록한토막에 4~50g 정도로분리하였습니다. 육가공품 돼지가공 김밥용햄 한살림축산식품 285g(20줄 ) 4,500 꼬마소시지 한살림축산식품 4,400 네모난햄 한살림축산식품 5,800 돈육곡물소시지 한살림축산식품 4,900 돼지고기동그랑땡한살림축산식품 400g 5,100 둥글이통통햄 한살림축산식품 4,500 머릿고기순대국 선농생활 800g 8,400 불고기양념소시지한살림축산식품 5,100 불고기햄 한살림축산식품 400g 5,700 순대 한살림축산식품 400g 6,400 양념곱창 선농생활 6,600 치즈돈가스 한살림축산식품 6,000 튀김옷돈가스 한살림축산식품 400g 6,100 햄버거스테이크 한살림축산식품 80g 5개 7,200 후랑크소시지 한살림축산식품 4,200 훈제족발 한살림축산식품 750g 15,000 닭고기항생제닭가슴살항생제들판 400g(3~4 조각 ) 6,200 닭날개항생제들판 7,200 닭다리항생제들판 600g 8,600 닭똥집항생제들판 3,000 닭발항생제들판 2,700 닭봉항생제들판 4,200 닭분쇄육항생제들판 3,500 백숙용통닭항생제들판 0.85~1kg 7,300 삼계닭항생제들판 2 마리 13,100 통닭항생제들판 1 마리 7,900 닭고기 Non-GMO 백숙용통닭 Non-GMO 들판 0.85kg~1kg 9,400 토막닭 Non-GMO 들판 1kg 11,100 통닭 Non-GMO 들판 1 마리 10,300 오리고기 오리가공백숙용오리항생제씨알살림축산 1.5kg 14,100 훈제오리선농생활 350g 12,500 오리양념불고기선농생활 11,000 한우고기 Non-GMO 한우구이용갈비 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 800g 34,900 한우국갈비 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 1kg 10,800 한우국거리 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 12,400 한우등심 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 600g 28,500 한우모듬구이용 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 600g 31,500 한우반골꼬리 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 1.5kg 45,900 한우분쇄육 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 9,800 한우불고기 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 600g 22,800 한우사골 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 1.8kg 52,600 한우산적 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 600g 22,800 한우샤브샤브 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 11,500 한우스지도가니 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 12,300 한우안심 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 600g 33,400 한우잡뼈 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 1kg 12,300 한우장조림 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 600g 22,800 한우족 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 1 족 53,000 한우찜갈비 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 1kg 29,900 한우차돌박이 Non-GMO 한살림축산식품 / 한들식품 11,500 한우고기기한우구이용갈비기한들식품 800g 49,300 한우국갈비기한들식품 1kg 15,300 한우국거리기한들식품 17,600 한우등심기한들식품 600g 40,500 한우모듬구이용기한들식품 600g 44,500 한우반골꼬리기한들식품 1.5kg 64,300 한우분쇄육기한들식품 13,900 한우불고기기한들식품 600g 32,300 한우사골기한들식품 1.8kg 74,500 한우산적기한들식품 600g 32,300 한우샤브샤브용기한들식품 16,500 한우스지도가니기한들식품 17,200 한우안심기한들식품 600g 47,500 한우잡뼈기한들식품 1kg 17,400 한우장조림기한들식품 600g 32,300 한우족기한들식품 1 족 74,300 한우차돌박이기한들식품 16,500 우리보리살림돼지고기구이갈비한살림축산식품 / 씨알살림축산 1kg 15,600 등심채썰기한살림축산식품 / 씨알살림축산 4,200 등심카레용한살림축산식품 / 씨알살림축산 4,200 모듬구이한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 13,600 목심살한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 14,600 보쌈용한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 8,600 불고기용한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 7,500 사태살찌개한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 8,500 삼겹살한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 14,900 통배삼겹살한살림축산식품 / 씨알살림축산 600g 14,500 돼지고기돼지구이갈비한살림축산식품 1kg 14,500 돼지등뼈한살림축산식품 1kg 6,000 돼지모듬구이용한살림축산식품 600g 12,600 돼지목심살한살림축산식품 600g 13,500 돼지분쇄육한살림축산식품 3,000 돼지불고기한살림축산식품 600g 6,900 돼지사태살찌개한살림축산식품 600g 7,900 돼지삼겹살한살림축산식품 600g 13,800 돼지장조림한살림축산식품 600g 7,100 돼지찜갈비한살림축산식품 1kg 14,200 보쌈용돼지고기한살림축산식품 600g 8,000 통배삼겹살한살림축산식품 600g 13,300 한살림축산물은재고상황에따라일부품목이일정기간중단될수있습니다. 채소과실견과 축산물 닭고기정란육가공품우리보리살림돼지한우 수산물생선조개젓갈수산가공 가공식품양념 기름곡식 채소가루두부 어묵절임 반찬식사대용 가공식품떡 빵과자 한과건강식품잼 병조림 가공식품제품두음료 차 꿀면 만두주류 생활용품화장품천연비누치약 칫솔면제품도서천연벽지 기재배농약재배저저농약재배자자연산보관보관공급가능지역외의배가능물품재사용 * 이지면의표기는기재배와전환기기재배가모두포함된표기입니다.

10 밥상살림 농업살림 생명살림 자세한요리정보는 yori.hansalim.or.kr 생선조개 깨끗한우리바다에서잡은수산물이며일본핵발전소사고이후에는방사성물질검사를철저히거쳐안전에만전을기하고있습니다 간고등어살해농수산자 (3 쪽 ) 3,800 원 고등어의머리, 꼬리, 지느러미, 큰뼈등을제거하고세척과소금간을하여공급합니다. 살짝해동한상태에서간편하게구워드시면좋습니다. 옥돔한수풀자 230g(1마리 ) 10,600 원 제주산옥돔을반으로자른뒤내장을제거하고소금간을하여공급합니다. 기름을둘러구워드시거나미역국에넣어드시면좋습니다. 시금치바지락국 해장에도좋고, 피로회복에도좋은시금치바지락국을만들어보세요. 데친시금치와해감한바지락을된장으로조물조물한뒤, 멸치다시물에넣어서한소끔끓입니다. 자연산참바지락에코푸드코리아자 350g 4,100 원 태안뻘에서채취한참바지락을생물상태로공급합니다. 생산지에서해감을하지만요리전에해감을한후이용하시면좋습니다. 도루묵해농수산자 400g(5마리 ) 5,100 원 이용후기직화구이팬에구웠더니냄새가기가막혀요! 조림보다는구워먹는게더맛있어요. 알이가득차있어서맛있게먹었어요. 김진경한살림서울조합원 참조기해농수산자 450g(5마리 ) 8,800 원 참조기를가공없이급랭하여공급합니다. 살짝해동한후지느러미는잘라내고내장은아가미를벌려젓가락으로제거하면쉽게손질할수있습니다. 동해안삶은문어아침바다자 18,500 원 육질이쫄깃하고담백한맛이좋습니다. 삶아서공급하므로별다른조리없이, 살짝해동한뒤얇게썰어초장이나간장에찍어드세요. 새우살윈윈농수산자 350g 12,400 원 남서해안에서연중잡히는새우의껍질을벗기고, 살이상하지않도록물로코팅한뒤급랭하여공급합니다. 상태에서해동하거나찬물에담가해동하여이용하세요. 건어해조 밀물썰물에따라햇볕에노출된채자란염산지주식김바다생태계까지생각한건강한먹을거리입니다 구운돌김산식품 15장 2,000 원 해남땅끝바다에서기른돌김으로만들었습니다. 기름과소금등의조미없이살짝두번구워더욱바삭바삭합니다. 보관하세요. 쇠미역자연의선물 2,200 원 물에씻어헹군후찬물에담그거나뜨거운물에데쳐서쌈이나침등다양한요리에활용하면좋습니다. 자세한요리정보는 yori.hansalim.or.kr 모자반자연의선물자 3,100 원 디포리대구상회자 7,900 원 남해에서채취한모자반에마하탑천일염을넣어염장했습니다. 물에담가소금기를제거한후초고추장등을넣어이용하면좋습니다. 밴댕이를건조하여공급합니다. 국물멸치와디포리를넣어국물을내면더욱깊은국물맛을낼수있습니다. 새알심황태미역국 참기름을두르고불린황태채를넣고달달볶은것에미리불린미역을넣은뒤다시볶다가물을붓고, 끓으면만들어놓은새알을넣습니다. 새알이물위에떠오르면소금으로간을하세요. 색다른새알심황태미역국이완성됩니다. 황태채아침바다자 11,400 원 강원도황태덕장에서얼었다녹았다를반복한황태를채로만들어공급합니다. 국물을내거나밑반찬으로도좋습니다. 염장톳한울타리공동체영농조합자 3,400 원 거제에서해녀들이채취한톳을염장하여공급합니다. 시금치의 3~4 배의칼슘이함돼있습니다. 비빔밥에넣어드셔도샐러드, 침으로이용하셔도좋습니다. 1/5부터가격적용잔멸치대구상회자 10,400원 9,100 원 남해에서잡은멸치를배위에서바로천일염을넣은뜨거운물에순간적으로데쳐깨끗이말렸습니다. 볶음, 조림등밑반찬을만들기좋습니다. 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 12 월 5 일 ~ 재고소진시까지 피꼬막 젓갈수산가공 멸치바삭에이뷰 30g 2,600 원 이달의생활실천 1 월 새꼬막 칼슘이풍부한멸치의염분과비린맛을제거하고공급합니다. 멸치를완전건조해서바삭바삭한맛이일품이고영양간식, 고소한술안주로좋습니다. 성게알젓아침바다 11,200 원 비타민이풍부한자연산성게로만들었습니다. 소금을적게넣고, 주정없이만들어향긋한향이살아있습니다. 밥위에올려드시면좋습니다. 한살림매장에서만나는생물기획전 매주금요일, 우리바다에서잡은신선한수산물을한살림매장에서만나세요! 제철새꼬막, 피꼬막 ( 피조개 ) 을가정에서즐기세요. 그대로먹으면더좋은 피꼬막 ( 피조개 ) 1.5kg 11,500 원 살짝쪄서찜으로드세요. 겨울이제철인쫄깃쫄깃 새꼬막 2kg 20,800 원 구워먹거나찜으로드세요. 꼬막의계절입니다. 골이얕은새꼬막과피조개로도불리는피꼬막은수심깊은곳에서채취합니다. 꼬막은끓는물에찬물을한컵붓고한쪽방향으로저어가며살짝 (2~3분내외 ) 익혀주세요. 너오래끓이면국물이빠지고살이질겨지므로적당히삶는게중요합니다. 방부제, 화학조미료같은첨가물을사용하지않고위생적인시설에서생산합니다 구운오징어다리아침바다 2,900 원 소금과설탕만으로조리하여만들었습니다. 술안주로좋고장기간보관할경우, 보관하세요. 창난젓 아침바다 250g 7,000 원 천일염으로염장한뒤, 기농설탕과국산쌀조청으로양념하여만들었습니다. 전통방식으로방부제등식품첨가물없이만들었습니다. 종이사용을줄여요 까나리액젓해돌박이 1kg 4,500 원 국내산까나리와천일염만을배합해 1 년이상숙성시켰습니다. 김치외에도찌개, 나물침, 조림등의양념이나천연조미료로사용하시면음식의감칠맛이살아납니다. 새우육젓 마하탑 250g 7,900 원 살이통통하게오른새우를한살림천일염으로절여맛이뛰어납니다. 이식, 죽, 호박볶음등다양한요리에활용해보세요. 나를위해서, 지구생태계를위해일상속에서분별하게사용하는종이사용을줄여야합니다. 간단하게실천할수있는좋은방법을소개합니다. 종이청구서를전자청구서로바꾸는것입니다. 청구서를전자청구서로받으면청구서를한번보고버릴필요도없고, 쉴새없이편지통으로날아드는세금, 공과금, 통신요구청구서도메일함안에서간편하게관리할수있습니다. 종이한장을만들어서버리는데까지드는비용이 700원이라니, 서둘러야겠습니다. 한살림소식 장보기안내통권 518 호 한살림물품은국산을원칙으로합니다. 부득이하게국산이아닌물품은별도원산지표기하였습니다. 표기의해당물품은하단날짜의공급및적용일을확인해주세요. 가까운먹을거리 11 생선가자미해농수산자 (2~3 마리 ) 7,400 갈치해농수산자 400g 15,700 고등어토막해농수산자 5,000 간삼치살해농수산자 400g(2 조각 ) 5,000 꽁치해농수산자 (3 마리 ) 3,300 구이용삼치해농수산자 400g(1 마리 ) 5,100 굴비대해농수산자 330g(3 마리 ) 13,600 중해농수산자 450g(5 마리 ) 9,200 소해농수산자 (5 마리 ) 4,900 대구해농수산자 400g 5,700 동태해농수산자 1.1kg(2 마리 ) 7,600 전부침용해농수산자 450g 5,300 생선가스용해농수산자 450g 5,300 토막해농수산자 400g 4,200 먹갈치해농수산자 550g(2 마리 ) 26,100 물가자미회하람식품자 6,700 병어해농수산자 260g 이상 (2~3 마리 ) 6,700 삼치토막해농수산자 400g 4,600 옥돔한수풀자 (3 마리 ) 12,800 자연산바다장어에코푸드코리아자 600g 22,500 제주자반한수풀자 600~750g 이상 (2~3 마리 ) 6,000 참조기대해농수산자 330g(3 마리 ) 13,200 소해농수산자 (5 마리 ) 4,500 청어해농수산자 400g(2~3 마리 ) 2,800 코다리해농수산자 550g(2 마리 ) 4,700 조개 기타조개류는선도를위해얼음코팅을하며, 표시중량은코팅을제외한중량입니다. 꼬막새우살추자씨푸드자 350g 10,200 굴중앙씨푸드 350g 4,500 동태알명란젓갈용해농수산자 400g 9,000 탕용해농수산자 400g 7,800 뻘낙지해농수산자 600g(3 마리이상 ) 23,100 삶은문어추자씨푸드자 16,900 손질꽃게에코푸드코리아자 10,800 생굴에코푸드코리아자 450g 14,900 얼린숫꽃게에코푸드코리아자 1kg 16,800 얼린오징어썬것해농수산자 400g 4,900 해농수산자 (2 마리 ) 5,600 오만둥이윈윈농수산 1,700 아식용대구순살윈윈농수산자 5,900 이식용대구다짐살윈윈농수산자 80g 6,100 자연산대하에코푸드코리아자 400g(14 미내외 ) 18,500 특대 에코푸드코리아자 900g(14미내외 ) 53,800 1/5부터공급 참바지락살윈윈농수산 250g 8,700 해물모음윈윈농수산 7,700 홍합살윈윈농수산 5,400 김 해조건파래신흥수산 65g 이상 2,900 구운김밥김산식품 10 장 1,400 구운참김산식품 15 장 1,700 꼬시래기자연의선물자 2,700 다시마완도수산 3,400 돌김신안바다영어조합 50 장 4,000 매생이자연의선물 400g 7,200 미역완도수산 150g 3,100 미역줄기자연의선물 1,800 쌈다시마자연의선물 1,400 자른미역자연의선물 50g 1,400 자연산돌다시마에코푸드코리아자 250g 6,200 자연산돌미역한울타리공동체영농조합법인자 4,900 파래참김신흥수산 50 장 3,500 건어국물멸치대구상회자 3,800 국물멸치상대구상회자 4,600 과메기아지매수산자 10마리 (20쪽) 11,000 12/29부터공급마른흑새우한울타리공동체자 4,200 말린오징어 10마리동덕통자 600g(10마리 ) 25,300 2마리동덕통자 120g(2마리 ) 5,300 1/5부터공급반마른오징어아침바다자 230g(2마리 ) 4,700 볶음멸치대구상회자 5,600 6,000 상대구상회자 8,300 8,700 1/5부터적용오징어채아침바다자 8,900 황태아침바다자 4마리 13,700 황태포제수용아침바다자 1마리 4,400 요리용아침바다자 4마리 15,000 수산가공 젓갈붉은대게다리살대정수산 5,000 붉은대게모듬살대정수산 3,600 멸치액젓마하탑 1kg 3,800 명란젓아침바다 16,000 어리굴젓에코푸드코리아 150g 6,500 오징어젓아침바다 250g 4,900 섬진강재첩국섬진강신비재첩 4,500 참새우젓마하탑 5,800 쌀잡곡 채소과실견과 축산물닭고기정란육가공품우리보리살림돼지한우 수산물생선조개젓갈수산가공 가공식품 양념 기름곡식 채소가루두부 어묵절임 반찬식사대용 가공식품떡 빵과자 한과건강식품잼 병조림 가공식품제품두음료 차 꿀면 만두주류 생활용품화장품천연비누치약 칫솔면제품도서천연벽지 기재배농약재배저저농약재배자자연산보관보관공급가능지역외의배가능물품재사용 * 이지면의표기는기재배와전환기기재배가모두포함된표기입니다.

12 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 가까운 먹을거리 양념 기름 장 소금 식초 전통방식을 고집하며 GMO 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 전통 장맛을 느낄 수 있습니다 구죽염가루 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 고추장 성미 성미전통고추장 0.9kg 죽염 감식초 오곡명초 함초소금 20,800 원 기재배한 고춧가루, 농약 찹쌀백미, 국내산 부재료로 담가 8개월 이상 전통항아리에서 숙성시켜 공급합니다. 맛가마식품 다농식품 0.9kg 청양초 11,300원 국산 콩만으로 만든 메주에 간수를 뺀 천일염을 넣고 전통항아리에 1년 정도 숙성하여 공급합니다. 차지며, 깊고 구수한 맛이 일품입니다. 청국장 흥업우리맛식품 250g 쌈장 흥업우리맛식품 250g 3,400원 소금 등을 첨가하지 않고 국산콩을 원료로 재래식 가공과정을 거쳐 만들었습니다. 된장보다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다. 토마토식초 토리식품 5,500 395 원 4,000 원 인공향, 방부제 등 일체 화학첨가물 없이 만들었습니다. 산도 6~7%의 식초로 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣어 만들었습니다. 작은 병에 담아 공급해 사용하기 편리하며, 야외에 나가서 먹기에도 적당합니다. 1kg 마하탑 마하탑 동상면사람들 고춧가루 조선된장 국내산 콩과 우리밀을 원료로, 우리밀을 활용해 단맛을 냈습니다. 요리의 색을 내기 위해 많은 양을 사용하면 짤 수 있습니다. 마하탑 3kg 375 초산정 300 마하탑 양념 소스 진간장 원액 7,700원 예대로식품 양념용 900 마하탑 쌀조청 간장드레싱 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 돈가스소스 마요네즈 바로먹는카레 발효드레싱 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 사과농축액 새우가루 스파게티소스 양념고추장 자장가루 자장소스 참맛가루 혼합조미료 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 토마토케찹 표고가루 의성 괴산 외 울진 의성 외 2kg 울진 봉화 400g 사랑과정성 220 사랑과정성 220 토리식품 한울타리공동체 채운들 250g 120g 사랑과정성 사랑과정성 240g 210g 토리식품 220g 220 청암농산 저 살림농산 사랑과정성 청암농산 150g 다자연식품 저 한울타리공동체 미담식품 270g 180g 다자연식품 사랑과정성 250g 미담식품 한울타리공동체 다자연식품 토리식품 미담식품 180g 토리식품 250g 청림농원 60g 겨울이라 더 맛있는 채소 갈리 한번 해볼까요? 대파 대파 줄기는 어슷어슷 썰어 보관하면 좋습니다. 대파 뿌리도 보관해두 면 여러 가지로 이용할 수 있습니다. 먼저 뿌리를 잘라 흙을 잘 씻어 채반에 널어 말립니다. 마르면 지퍼백에 담아 보관하다 국물을 낼 때 넣으면 국물이 훨씬 시원해집니다. 기침이 잦을 때도 끓여 먹으면 효과가 좋답니다. 배추, 시래기 말린 것은 사용 할 때 다시 삶아야 하는 번거로움도 있어 삶아 하면 좋습니다. 보관할 땐 물을 조금 넣으세요. 수분없이 실에 넣으 면 질겨져서 먹기 불편하답니다. 당근 한 봉지를 사면 꼭 몇 개는 버리게 되죠? 이럴 땐 주로 이용하는 요리에 맞 게 썰어 팩에 넣어 보관하면 좋습니다. 보관할 때 팩을 납작하게 하면 나중에 사용하기 편리하고 부피도 줄일 수 있답니다. 고추장 고추장 고추장 솔뫼 솔뫼영농조합 오덕원 지리산오덕원전통된장 분말청국장 맛가마식품 환청국장 맛가마식품 막장 흥업우리맛식품 산골된장 방주명가영농조합 쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 춘장 한주식품 0.9kg 0.9kg 산골간장 조선간장 맛간장 조미용 제주전통어간장 방주명가영농조합 괴산잡곡 들기름 생들기름 참기름 브로컬리가루 뫼내뜰 어랑진영농조합 6,300원 농약이상으로 재배한 한살림 감자를 깨끗하게 삭혀 전분으로 가공하였습니다. 송편이나 만두피로 만들어도 좋고, 전 부칠 때 사용해도 좋습니다. 20,000 77,000 17,000 6,200 5,200 6,000 4,500 2,800 3,500 3,500 5,600 2,500 5,700 9,600 5,800 4,300 7,200 3,300 3,300 6,200 3,500 1,900 3,400 6,200 2,600 2,700 4,900 4,400 한국미연 900 해어림 500 살림농산 160 살림농산 330 살림농산 160 살림농산 160 살림농산 330 세림현미 500 괴산잡곡 괴산잡곡 괴산잡곡 괴산잡곡 토리식품 괴산잡곡 (주)우리밀 농민식품 7,800 15,200 8,400 12,800 24,600 4,900 (주)우리밀 9,200 8,500 13,300 7,500 다농식품 괴산잡곡 13,000 14,400 15,300 13,500 9,100 9,900 5,300 7,100 10,000 10,500 10,500 3,400 4,900 3,800 250g 4,700 2,600 190g 3,300 3,200 4,000 600g 2,200 3,800 1kg 22,500 20,000 다농식품 뫼내뜰 20,800 23,000 1/5부터 적용 감자전분 900 900 (주)우리밀 멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 수수가루 우리밀빵가루 옥수수가루 찹쌀가루 핫케이크가루 현미가루 흰밀가루 도토리가루 국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다. 감자탕, 순대국 등 칼칼한 맛이나는 찌개나 나물을 볶을 때 사용하면 좋습니다. 270g 괴산잡곡 막장용 7,700원 270g 기름 녹두가루 메밀가루 메주가루 1kg 900g 다농식품 곡식 과실 채소가루 들깨가루 간장 현미 우리 땅에서 기른 곡식과 채소 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하기 좋습니다 7,400 4,700 6,700 4,600 마요네즈에 사용하는 현미는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다. 된장 곡식 과실 채소가루 10,400 3,900 2,800 1,600 1,700 입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금 예대로식품 80g 9,000원 기재배한 브로컬리를 동결 건조해 가루냈습니다. 우나 요구르트 등에 타서 드시거나, 빵이나 수제비 반죽에 넣어 드셔도 좋습니다. 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 마늘가루 부침가루 식빵믹스 생강가루 쑥가루 양배추가루 연근가루 엿기름가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 튀김가루 현미도너츠가루 뫼내뜰 (주)우리밀 뫼내뜰 365g 모듬살이식품 80g 어랑진영농조합 연꽃마을영농조합 괴산잡곡 뫼내뜰 120g 50g 뫼내뜰 540g 뫼내뜰 270g 2봉 (주)우리밀 뫼내뜰 270g 2봉 5,700 2,800 3,000 14,900 4,700 5,800 5,400 3,300 5,100 4,500 2,800 3,200

www.hansalim.or.kr 두부묵 어묵 두부연어묵 자연이준식품 270g 3,700 원 국산콩으로제조한두부및느타리버섯이함되어담백하고부드럽습니다. 김밥, 어묵국, 떡볶이등다양한요리에이용하세요. 절임 반찬구이김 마늘장아찌 다농식품 900g 10,900 원 식초로장아찌를담가, 마늘의아린맛이없습니다. 매운기가약간남아있다면상온에며칠두었다가익혀드시면좋습니다. 현미쌀주물럭 하이즈 5,500 원 글루텐함량이현저하게낮고, 콜레스테롤걱정도줄였습니다. 프라이팬에현미를두른후기호에따라고추장, 양파, 당근등을넣고볶아드세요. 식사대용 통곡물닭죽 선농생활 3,800 원 항생제와방부제, 성장촉진제없이건강하게자란닭에발아보리가루, 찰현미등농약국산통곡물을넣어영양이높고맛이좋습니다. 국산콩에소포제를넣지않고천연응고제로만든두부와좋은재료들로첨가물을최소화해만든묵입니다 메밀묵 농민식품 420g 3,100 원 통메밀의껍질을 20~30% 만제거하고갈아만들어메밀특의맛과영양이살아있습니다. 볶은김치를곁들여드시면좋습니다. 주원료와부재료까지모두국산농약이상의채소로담근김치, 첨가물없이만들어안심하고먹을수있는반찬류입니다 동치미김치 뫼내뜰 2kg 10,200 원 홍천에서키운와농약이상의한살림채소등으로화학첨가제없이만들었습니다. 양파와배즙만으로단맛을내어국물이시원합니다. 오징어채침 아침바다 250g 8,500 원 껍질을벗기지않아본래의색이살아있는한살림오징어채에한살림쌀조청, 고추장등갖은양념을더해만들었습니다. 농약이상쌀과 GMO 걱정없는국산옥수수등우리땅에서자란곡식들로만들어끼니를대신할수있고아이들간식으로도안심하고이용할수있습니다 생식 뫼내뜰 1kg 61,000 원 물 200 ml에생식 40g 정도를타서드시면좋습니다. 더부룩한증상이있는경우, 양을줄여서드시다조금씩양을늘려가드시면됩니다. 조미부 콩세알 145g(14매 ) 3,600 원 이용후기자극적이지않고담백해요 시중것은너달고인공적인맛인데, 한살림조미부는고소하고담백해서부의맛을제대로느낄수있어요. 백윤희한살림서울조합원 깍두기김치 뫼내뜰 1kg 6,700 원 농약이상의채소와국산이상의부재료로만들어아삭아삭한의맛과매콤한양념맛이잘어우러져있습니다. 김자반볶음 산식품 40g 1,500 원 염산처리하지않은전통방식지주식김으로만들었습니다. 밥반찬으로드셔도좋고, 간식이나술안주로드셔도좋습니다. 곡물플레이크 도울바이오푸드 4,800 원 농약현미에농약흑미, 검은콩, 검정깨로만들었습니다. 통곡물의영양을섭취하기편하게만든식사대용식입니다. 한살림소식 장보기안내통권 518 호 한살림물품은국산을원칙으로합니다. 부득이하게국산이아닌물품은별도원산지표기하였습니다. 표기의해당물품은하단날짜의공급및적용일을확인해주세요. 가까운먹을거리 13 두부 부 두부 1모 안동농협 / 푸른들영농조합 420g 1,800 반모푸른들영농조합 270g 1,300 순두부푸른들영농조합 900 연두부푸른들영농조합 1,000 찌개용두부푸른들영농조합 420g 1,700 콩비지콩세알 400g 2,400 고소하게튀긴두부콩세알 125g 1,500 부콩세알 70g 2,500 묵 고구마묵콩세알도토리묵농민식품 370g 2,800 420g(1모 ) 4,000 3,700 1/5부터적용 청포묵 농민식품 420g 4,000 어묵제주백조기모듬어묵탐나씨푸드 210g(9 조각 ) 5,900 제주백조기어묵탐나씨푸드 120g(3 조각 ) 3,600 제주백조기찐어묵탐나씨푸드 120g(3 조각 ) 3,400 둥근긴어묵자연이준식품 270g 3,500 명태참어묵자연이준식품 3,700 오징어동그랑어묵자연이준식품 270g 3,500 오징어어묵바선 75g 1,800 선 75g 3 개 5,000 1/12 부터공급명태연육은알래스카산을사용합니다 절임단지반찬용으뜸농산 400g 2,500 김밥용으뜸농산 400g(16줄 ) 2,500 마늘쫑절임다농식품 4,100 쌈으뜸농산 1,900 장아찌다농식품 7,600 양파장아찌다농식품 900g 6,100 오이장아찌다농식품 900g(5개 ) 7,600 오이지다농식품 5~6개 6,100 초절임고추다농식품 0.9kg 8,400 김치맛김치뫼내뜰 1kg 9,000 배추김치뫼내뜰 2kg 17,800 뫼내뜰 5kg 40,500 갓김치뫼내뜰 6,300 고들빼기김치뫼내뜰 10,200 깻잎절임김치뫼내뜰 5,200 나박김치뫼내뜰 1kg 6,300 백김치뫼내뜰 2kg 10,300 순김치뫼내뜰 1kg 9,100 파김치뫼내뜰 7,300 반찬고추부각금원산마을 60g 2,900 고추장멸치볶음뫼내뜰 150g 6,400 다시마튀각산식품 40g 1,800 땅콩자반뫼내뜰 5,300 말림침뫼내뜰 4,500 삭힌고추침뫼내뜰 4,200 연근조림연꽃마을영농조합 150g 3,900 우엉조림김밥용연꽃마을영농조합 150g 3,900 반찬용연꽃마을영농조합 150g 3,900 잔멸치볶음뫼내뜰 150g 7,000 콩자반뫼내뜰 6,700 현미쌀가스하이즈 320g 5,200 현미쌀너비아니하이즈 5,300 현미쌀탕수미하이즈 4,900 구이김김부각산식품 50g 3,400 구운도시락김산식품 5g 3봉 1,200 구운자른김산식품 15g 3봉 3,600 구운전장김산식품 40g(10장 ) 2,200 파래전장김산식품 30g(10장 ) 2,000 주먹밥채소 & 해물에이뷰 36g 2,400 주먹밥채소에이뷰 36g 2,400 주먹밥해물에이뷰 36g 2,400 선식 생식 7곡참식뫼내뜰 700g 12,300 대장부참식이식대용뫼내뜰 700g 14,900 미숫가루뫼내뜰 700g 8,000 생식뫼내뜰 120g(1봉 ) 7,500 흑미참식뫼내뜰 700g 10,800 죽브로콜리새우죽해보식품 220g 4,300 소고기채소죽해보식품 220g 4,900 콩죽콩세알 400g 2,700 팥죽토리식품 230g 2,000 호박죽토리식품 280g 2,200 플레이크달지않은곡물플레이크도울바이오푸드 4,900 달지않은옥수수플레이크도울바이오푸드 4,700 딸기아침도울바이오푸드 80g 2,200 오곡아침도울바이오푸드 250g 3,900 옥수수아침도울바이오푸드 80g 2,000 옥수수플레이크도울바이오푸드 4,600 쌀잡곡 채소과실견과 축산물 닭고기정란육가공품우리보리살림돼지한우 가공식품제품두음료 차 꿀면 만두주류 생활용품화장품천연비누치약 칫솔면제품도서천연벽지 기재배농약재배저저농약재배자자연산보관보관공급가능지역외의배가능물품재사용 * 이지면의표기는기재배와전환기기재배가모두포함된표기입니다.

14 밥상살림 농업살림 생명살림 눈여겨볼이물품 1월 2015 한살림특별품일정 구분주문기간공급기간비고구분주문기간공급기간비고 김장김치 2차 11.24 ~ 12.12 1.5 ~ 1.9 스텐주방용품 12.8 ~ 12.26 1.12 ~ 1.16 천연염색 1차 - 의류 / 내의 / 소품 12.29 ~ 1.9 1.26 ~ 1.30 된장용항아리 12.29 ~ 1.9 1.26 ~ 1.30 메주 12.15 ~ 마감까지 2.23 ~ 2.27 2014년산 설선물기획전 1.28 ~ 2.12 2.2 ~ 2.17 봄맞이침구전 - 침구 / 편백 / 매트 / 수건 2.16 ~ 2.27 3.16 ~ 3.20 새조개 2.16 ~ 3.6 3.16 ~ 3.20 기획전 3.16 ~ 3.20 3.19 ~ 3.25 간장게장 1차 2.16 ~ 3.13 3.23 ~ 3.27 가열주방용품전 1차 - 쇠 / 옹기 2.23 ~ 3.6 3.23 ~ 3.27 약선반찬 - 당귀말림침 3.2 ~ 3.20 3.30 ~ 4.3 천연염색 2차 - 의류 / 내의 / 소품 3.9 ~ 3.27 4.13 ~ 4.17 주방식기 1차 - 자기 / 옻칠 / 옹기 / 다기 3.16 ~ 4.3 4.20 ~ 4.24 숲살림기획전 4.15 ~ 4.21 4.20 ~ 4.26 꽃게 - 생물암꽃게 3.30 ~ 4.17 4.27 ~ 5.1 가정의달선물기획전 4.22 ~ 5.4 4.27 ~ 5.8 약선반찬 - 방풍장아찌 4.6 ~ 4.24 5.4 ~ 5.8 매실용항아리 4.20 ~ 5.1 5.18 ~ 5.22 여름맞이침구전 - 침구 / 편백 / 매트 / 수건 5.18 ~ 5.29 6.15 ~ 6.19 약선반찬 - 참가죽침 5.18 ~ 6.5 6.15 ~ 6.19 활낙지 5.4 ~ 5.23 6.1 ~ 6.5 간장게장 2차 5.4 ~ 5.29 6.8 ~ 6.12 청매실 4.20 ~ 5.1 6.8 ~ 6.12 황매실 4.27 ~ 5.8 6.22 ~ 6.26 주방식기 2차 - 자기 / 옻칠 / 옹기 / 다기 6.29 ~ 7.17 8.3 ~ 8.7 한지형마늘 1차 7.13 ~ 마감까지 8.10 ~ 8.14 추석선물기획전 9.2 ~ 9.22 9.7 ~ 9.25 3주간진행 건고추, 고춧가루 1차 8.3 ~ 마감까지 9.14 ~ 9.19 간장게장 3차 9.7 ~ 9.25 10.5 ~ 10.9 김장젓갈 / 김장새우 1차 8.17 ~ 9.25 10.5 ~ 10.9 가을, 겨울침구전 - 침구 / 편백 / 매트 / 수건 9.7 ~ 9.25 10.12 ~ 10.16 건고추 2차 8.3 ~ 마감까지 10.12 ~ 10.16 스텐주방용품 2차 8.31 ~ 9.18 10.12 ~ 10.16 고춧가루 ( 양념용, 장용 ) 2차 8.3 ~ 마감까지 10.19 ~ 10.23 에너지절약실천기획전 10.14 ~ 10.20 10.19 ~ 10.25 홍시용감 9.28 ~ 10.9 10.19 ~ 10.30 한지형마늘 2차 7.13 ~ 마감까지 10.26 ~ 10.30 가열주방용품전 3차 - 쇠 / 옹기 9.21 ~ 10.9 10.26 ~ 10.30 약선반찬 4차 - 당귀, 방풍, 참가죽 10.5 ~ 10.23 11.2 ~ 11.6 주방식기 3차 - 자기 / 옻칠 / 옹기 / 다기 10.5 ~ 10.16 11.2 ~ 11.6 한지형마늘 3차 7.13 ~ 마감까지 11.9 ~ 11.13 고추장, 김장김치항아리 10.12 ~ 10.23 11.9 ~ 11.13 피부살림기획전 11.4 ~ 11.10 11.9 ~ 11.15 김장젓갈 / 김장새우 2차 8.17 ~ 10.30 11.16 ~ 11.20 김장채소 8.10 ~ 마감까지 11.20 ~ 11.28 겨울김장김치 1차 11.2 ~ 11.20 11.30 ~ 12.4 천연염색 4차 - 의류 / 내의 / 소품 11.2 ~ 11.20 12.7 ~ 12.11 간장게장 4차 / 활낙지 11.9 ~ 11.27 12.7 ~ 12.11 15~ 16 연말연시기획전 12.9 ~ 12.28 12.14 ~ 12.31 생복분자 6.15 ~ 6.20 6.26 ~ 6.30 매장만공급 여름배추김치 5.25 ~ 6.19 6.29 ~ 7.3 겨울김장김치 2 차 11.23 ~ 12.11 2016 1.12 ~ 1.16 스텐주방용품 1 차 6.1 ~ 6.19 7.6 ~ 7.10 가열주방용품전 2 차 - 쇠 / 옹기 6.8 ~ 6.26 7.13 ~ 7.17 2016 년주방식기 1 차 - 자기 / 옻칠 / 옹기 / 다기 12.28 ~ 2016.1.8 2016 1.25 ~ 1.29 여름휴가기획전 7.8 ~ 7.21 7.13 ~ 7.26 천연염색 3 차 - 의류 / 내의 / 소품 6.22 ~ 7.3 7.20 ~ 7.24 메주 12.14 ~ 마감까지 2016 2.15 ~ 2.19 2015 년산 특별품주문 공급과정을소개합니다! 한살림은고춧가루, 마늘등의 1 차농산물과일 상생활에요긴한생활용품, 제철별미등을특별 품으로공급하고있습니다. 특별품은주문기간과 공급기간을정해진행되는데, 이를통해조합원 들은계획소비를하고생산자들은적절한수량의 물품을생산할수있게됩니다. 수요와공급이명 확해지다보니자연스럽게합리적인가격이형성되는것도매력입니다. ❶ 조합원주문 ❷ 생산지에서재료수급 ❸ 생산시작 ❹ 생산완료 ❺ 조합원공급 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518호 15 특별품 주문기간에사전예약을하시면공급기간에받으실수있습니다 물품에관한구체적인정보는장보기누리집 (shop.hansalim.or.kr) 과매장에서확인하실수있습니다. 생산지의사정에따라공급일정이변경될수있습니다. 주문받습니다 1말 105,000원 55,000원 반말 기재배콩을이용해전통방식으로만든메주 원재료메주콩 100%( 국산 / 기재배 ), 참숯 ( 국산 / 흙살림 ), 건고추 ( 국산 / 기재배 ) 자연으로빚은그릇된장용항아리 생산지 1말 (6~7kg) 오덕원 ( 한살림고추장생산지, 경남산청 ) 솔뫼영농조합 ( 한살림고추장생산지, 충북괴산 ) 우리콩영농조합 ( 전통된장생산지, 전남단양 ) 반말 (3~3.5kg) 또바기콩사랑 ( 전통된장생산지, 강원삼척 ) 솔뫼영농조합 ( 한살림고추장생산지, 충북괴산 ) 우리콩영농조합 ( 전통된장생산지, 전남담양 ) 오덕원 ( 한살림고추장생산지, 경남산청 ) 주문기간 2014 년 12 월 15 일 ( 월 ) ~ 계획량소진시까지 생산지 전통예산옹기 주문기간 2014 년 12 월 29 일 ( 월 ) ~ 2015 년 1 월 9 일 ( 금 ) 공급기간 2015 년 1 월 26 일 ( 월 ) ~ 2015 년 1 월 30 일 ( 금 ) 정월, 된장담그는시기를맞이해숨쉬는된장용정월항아리를공급합니다. 된장용항아리로, 긴독, 둥근독, 특대자리 3 종이공급됩니다. 그외김치독, 젓독, 항아리뚜껑류를공급합니다. 공급기간 2015 년 2 월 23 일 ( 월 ) ~ 2 월 27 일 ( 금 ) 각가정에서필요한메주를단위별로산지를선하여주문할수있습니다. 장을띄울때필요한참숯과건고추도함께포장해공급합니다. 전통재래방식으로자연건조하였으며, 생산지의특성에따라만드는방식에조금씩차이가있습니다. 된장용항아리규격 품명 규격 용량 (l) 메주 된장 3호 55 1말 5되 2말 5되 특대자리 3.5호 42 1말 2말 4호 32 1말 3되 5호 25 5되 1말 1호 21 1말 둥근독 2호 14 6되 3호 11 5되 4호 6.5 3되 1호 17 7되 긴독 2호 11.79 5되 3호 6.8 3되 4호 4.75 1되 자연을품은천연염색 1 차 공급합니다 생산지 약초보감 김장김치 스텐주방용품 주문기간 2014 년 12 월 29 일 ( 월 ) ~ 2015 년 1 월 9 일 ( 금 ) 공급기간 2015 년 1 월 26 일 ( 월 ) ~ 2015 년 1 월 30 일 ( 금 ) 자연에서온소재로천연염색을해자연스러운멋이납니다. 생활복, 성인내의류, 아동내의류, 생활소품류를공급합니다. 품목생산지공급일 ( 조합원거주지별지정공급요일 ) 김장김치 2차뫼내뜰 1월 5일 ( 월 ) ~ 1월 9일 ( 금 ) 스텐주방용품아미인터내셔널 1월 12일 ( 월 ) ~ 1월 16일 ( 금 ) 한살림특별품엇이다르나요? 맛있는장맛의시작, 한살림메주 한해장맛을책임지는메주. 메주에 800여종의미생물이있다는사실, 알고계셨나요? 2010년농촌진흥청이재래메주 17종을분석한결과로, 몸에좋은산균이다량포함되어있습니다. 기농콩을재료로만든한살림메주는솔뫼영농조합, 오덕원, 또바기콩사랑, 우리콩영농조합에서공급합니다. 단일미생물만으로만든개량메주와는달리전통적인방식으로자연건조하고정성껏띄워, 몸에좋은균들이가득합니다. 한살림메주는기농콩을쇠가마솥에삶는다는것은같지만, 메주를띄우는방법은생산지마다다릅니다. 어떤방식이옳다고는할수없지만, 생산지마다축적된경험을바탕으로정성을다합니다. 솔뫼영농조합과우리콩영농조합은황토방에짚을깔고, 오덕원을짚에매달아서실내에서, 또바기콩사랑은짚을깔고건조장에서메주를띄웁니다. 조합원분들은생산지를선하여주문할수있습니다. 장담글때쓰는한살림건고추와흙살림에서생산하는숯도함께넣어서공급해, 쉽게장을만들수있습니다. 혹시반품할때에는공급받고 2주가지나기전에메주형태로만가능하니, 참고하세요. 김의열충북괴산솔뫼영농조합생산자 기재배농약재배저저농약재배자자연산보관보관공급가능지역외의배가능물품재사용 * 이지면의표기는기재배와전환기기재배가모두포함된표기입니다.

16 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 가까운먹을거리 떡 떡케이크 농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다 떡 쑥개떡 모시개떡 3,300원 거문도와 해남에서 재배한 농약 이상의 쑥으로 만들었습니다. 전통 쑥개떡으로 그윽한 향과 쫄깃쫄깃한 식감이 매력입니다. 3,300원 한살림 부여 소부리공동체에서 생산하는 농약 모시를 이용하여 만들었습니다. 모시잎 함량이 높아 섬질이 풍부한 떡으로 쫄깃합니다. 기조랭이떡 800g 잡곡식빵 흑미설기 쇠머리떡 3,200원 이용후기 영양이 듬뿍 영양이 듬뿍 들어있는 쇠머리떡. 맛도 아주 좋아요~~ 김정주 한살림경기남부 조합원 흑미건강떡 80g 5봉 7,300원 농약 찹쌀과 흑미를 깨끗이 손질하고 씻어 분쇄한 뒤 조린 밤, 검정콩, 팥, 대추, 소금, 설탕을 섞어 시루에 쪘습니다. GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다 빵 고구마케이크 납작보리빵 봉식품 400g(지름 12cm) 9,500원 105g(5개) 한살림 생산지에서 농약으로 기른 밤고구마를 듬뿍 넣었습니다. 으로 공급되니 살짝 녹여 드시면 좋습니다. 3,800원 우리밀에 정란과 찰보리를 넣어 빵을 만들고 국산 팥앙금으로 소를 만들었습니다. 우와 함께 드시면 좋습니다. 800g 800g 400g 400g 360g 85g 450g 450g 통밀식빵 호두감자숙성빵 팔당올가닉후드 건강한호밀빵 팔당올가닉후드 고구마앙금빵 단팥빵 단호박술빵 봉식품 딸기머핀 맘모스빵 소 미니파운드케이크 보리찐빵 봉식품 보리카스테라 소보르빵 쌀핫도그빵 쑥찐빵 아침빵 옥수수빵 옥수수식빵 한살림우리밀제 자컵케이크 한살림우리밀제 찰보리빵 찹쌀보리호떡 찹쌀꽈배기 채소카스테라 카스테라 소 카스테라 선물용 크로와상 크림빵 팔당올가닉후드 키다리파이 통밀건강빵 팥찐빵 햄버거빵 호두과자 봉식품 호두과자선물모음 봉식품 호두파이 소 흑미빵 흑미블루베리크림빵 260g 90g 85g (4개) 155g 130g 350g(5개) 220g 75g 220g(5개) 400g(5개) 280g(12개) 150g(2개) 380g 170g(4개) 260g 190g(4개) 280g(5개) 110g 650g 150g(3개) 70g 90g 170g 400g(5개) 220g(5개) 220g(10~12개) 600g이상(30개입) 150g(지름12cm) 270g(10개) 210g 케이크 2,700원 호박떡케이크 버터와 우를 넣지 않고 우리밀에 찐보리를 넣어 만들었습니다. 보리의 구수하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 330g(10개) 고구마케이크 2호 미니현미롤케이크 자 5,900 3,400 2,500 5,900 3,400 2,700 3,200 3,200 3,600 7,200 4,000 2,600 2,500 3,200 700g(지름18 ) 320g 흑임자 320g 320g 2개 미니현미롤케이크모음 자 흑임자 우리밀롤케이크모음 우리밀케이크 2호 보리식빵 330g 꽃찐빵 쌀식빵 양파베이글 팔당올가닉후드 우리밀샌드위치식빵 우리밀식빵 한살림 생산지에서 기재배한 멥쌀에 볶음소금만을 넣어 만들었습니다. 동글동글 재밌는 모양에, 아이들이 참 좋아합니다. 농약재배한 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다. 먹기 전에 살짝 쪄서 드시면 더욱 맛있습니다. 빵 5,300원 3,500원 떡국떡 떡볶이떡 인절미 기떡국떡 기떡볶이떡 현미가래떡 현미떡볶이떡 경단 모시송편 백미깨송편 찹쌀떡 백미가래떡 쑥인절미 흑임자구름떡 600g 2개 550g(지름18 ) 3호 800g(지름21 ) 5호 1.3kg(지름27 ) 중 900g 2,600 4,000 1,200 4,100 2,700 3,800 2,700 3,300 2,500 1,600 1,600 2,900 4,300 3,300 1,800 3,400 3,100 1,200 2,800 4,200 2,600 2,100 2,800 2,700 2,800 3,900 2,800 1,300 1,300 10,100 3,200 1,300 1,800 3,200 3,600 2,500 4,200 12,800 6,800 3,000 4,500 16,500 5,600 5,600 11,000 19,200 13,700 17,100 25,700 20,800 병 재사용 운동 지구를 살리는 뜻깊은 생활실천 우리밀롤케이크 저온숙성채소빵 팔당올가닉후드 600g 9,900 170g 원 우리밀에 정란과 버터크림, 딸기잼을 넣어 만들었습니다. 화학첨가제와 방부제 없이 건강하게 만들었습니다. 매장에서 구입하거나 공급받은 물품 중 재사용병을 확인합니다. 다시 한살림 생산지로 돌아 갑니다. 2,400원 따뜻하게 데워드시면 쫄깃하고 부드러운 식감이 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 샌드위치용으로 탁월합니다. 브라우니 계피 165g 4,100원 계피와 기농 황설탕으로 맛을 낸 브라우니입니다. 계피 고의 향이 진하며 차와 함께 드시면 좋습니다. 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 물류센터에서 말끔히 세척합니다. 공급실자에게 돌려주거나 매장으로 가져다 주세요. 뚜껑은 분리수거하고 병은 깨끗이 씻어주세요. 매장이나 공급실자를 통해 재사용병을 되돌려 주시면, 병 1개당 출자금 50원을 적립해 드립니다. 번거롭더라도 병에 붙어있는 라벨을 떼고 주세요.

한살림 소식 장보기 안내 통권 518호 w w w. h a n s a l i m. o r. k r 과자 한과 우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다 검정콩세알 두리두리 150g 5,300원 한살림 생산지에서 기른 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 타지 않게 볶았습니다. 입이 심심할 때 영양간식으로 좋습니다. 견과바 산골농장 25g 흑미쌀쿠키 쌀 잡곡 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 가까운먹을거리 과자 한과 위캔 17 1,900원 이용후기 3,700원 두 돌 우리 아들의 완소간식 이렇게 좋아할지 몰랐는데 정말 잘 먹어요. 가격이 비싸도 믿을 수 있는 재료라 기꺼이 먹입니다 ^^ 정신희 한살림서울 조합원 밀가루 대신 국산 농약 쌀가루에 국산 흑미가루, 우버터를 더해 만든 쿠키입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 좋습니다. 노란콩세알 두리두리 누룽지 소 신동광제과 누룽지 신동광제과 누룽지 공근봉화마을 찹쌀누룽지 공근봉화마을 백미뻥과자 옥수수튀밥 공근한살림영농조합 통밀퐁 산골농장 하늘땅옥수수 (주)우리밀 현미뻥과자 현미튀밥 공근한살림영농조합 꼬마쿠키모음 위캔 노란콩쌀쿠키 위캔 단호박쿠키 위캔 도깨비방망이과자 (주)우리밀 동그랑쌀과자 두부과자 (주)우리밀 들깨막대과자 들깨엿강정 자찹쌀엿강정 150g 90g 55g 70g 55g 55g 80g 210g 80g 70g 80g 80g 3,900 1,200 6,500 3,700 3,700 1,700 1,800 1,200 1,500 1,600 1,700 8,000 3,800 3,700 2,000 2,300 2,200 3,000 5,300 2,200 5,100 2,100 1/5부터 적용 그래 이 물품 단호박찐빵 찰보리호떡 봉식품 입 안 가득 훈훈해지는 단호박찐빵, 찰보리호떡 4,000원 190g 땅콩과자 마늘빵과자 바삭바삭크래커 매일견과 밥풀과자 소 3,900원 단호박찐빵 한살림 단호박을 껍질째 갈아서 소를 만들며, 쌀가루를 넣고 설탕의 양을 줄여 담백하게 만들었습니다. 화학첨가물을 넣 지 않아 자극적이지 않고 삼삼한 맛을 즐길 수 있습니다. 동물성지방이 들어있지 않아, 전자레인지를 사용하면 표면이 마를 수 있으니 찜통이나 보온밥솥에 10분 정도 데워 드세요. 찰보리호떡 우리밀과 농약 찰보리, 기농 고구마를 주 원료로 만들었습니다. 화제, 베이킹파우더 등을 사용하지 않아 소화도 잘 되고, 부담도 적습니다. 그냥 드시거나 프라이팬에 기름 없이 노릇노릇 구워 먹어으면 좋습니다. 입 안 가득 베어 물면 온몸이 훈훈해지는 단호박찐빵, 찰보리호떡, 겨울철이면 더욱 생각나는 맛좋은 간식입니다. 건강식품 국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다 채소액 대성의성마늘 하늘빛 36,000 원 15 30봉 25,800원 100 30봉 29,000원 한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 기농 설탕을 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다 발효가시복분자잼 포도잼 구천동복분자 옥잠화영농조합 250g 4,000원 480g 일반 잼에 비해 묽은 편이어서 빵에 발라 이용하기 좋고, 제빵재료로 사용하거나 요구르트에 첨가하여 드시기 좋습니다. 딸기잼 480g 4,800원 기재배 농약재배 저 저농약재배 자 80g 120g 70g 90g(1봉) 150g(10개) 130g (18개) 70g 150g 150g 80g 150g 120g 140g 350g(10개) 120g 55g 60g 50g 70g 55g 70g 산내마을 40g 산내마을 40g 산내마을 40g 70g 70g (1상자) 90 10봉 210g 230g 230g 180g 180g 230g 150g 150g 140 10봉 80 30봉 70 30봉 70 10봉 70 30봉 90 30봉 90 60봉 6년근 가림다마을 대성의성마늘 60 30봉 55g 10봉 가림다마을 90 60봉 가림다마을 90 30봉 한결웰빙 청암농산 170g 잼 병조림 6,200원 자연산 햇살나눔 햇살나눔 25g 10봉 2,400 2,100 950 950 950 2,100 2,000 10,000 37,000 14,000 19,800 14,000 29,000 24,000 11,000 8,600 7,000 3,900 17,000 7,900 45,400 94,700 25,000 91,400 65,000 128,000 60,500 31,000 118,000 60,000 40,300 감귤잼 한살림 딸기 생산지인 부여와 논산에서 자란 제철딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스하여 만들어 딸기 본연의 맛이 살아있습니다. 3,000 2,300 1,900 20,500 1,900 2,400 2,800 1,200 7,000 3,200 4,400 2,100 2,500 2,700 1,900 2,100 2,100 2,500 8,400 1,700 3,400 4,600 1,500 1,500 1,800 2,300 3,800 2,100 남성/여성/수험생/어린이 어린이홍삼액 통흑마늘 홍삼액 6년근 한결홍옥고환 80g 산골농장 거제사슴영농조합 농약 포도를 가열한 뒤 겉껍질과 씨를 걸러내고 과육을 채취해 잼으로 만들어 식감이 깔끔합니다. 옥잠화영농조합 (주)우리밀 통흑마늘 기 대성의성마늘 도라지액 더불어세상 도라지청 산골농장 떠먹는배도라지청 산골농장 떠먹는흑마늘 대성의성마늘 구기자환 산내마을 마늘환 산내마을 뽕잎환 고니골농장 뽕잎가루 고니골농장 솔잎분말 방주명가영농조합 자 톳가루 한울타리공동체 함초분말 마하탑 자 생칡즙 거제사슴영농조합 흑마늘액 기 대성의성마늘 십전차 한결웰빙 쌍화차 한결웰빙 총명차 한결웰빙 꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합 국내산 야생 헛개열매에 정제수만을 넣어 만들었습니다. 헛개열매 특의 단맛이 납니다. 잼 병조림 건강식품 헛개열매진액 거제사슴영농조합 (주)우리밀 방울과 부숴먹는라면 새롬식품 세반산자 쑥과자 약과 어린이달과자 눈비산농산 오곡퐁 산골농장 우리밀보름달전병 눈비산농산 우리밀곡물와플 삼아인터내셔날 우리밀정란전병 눈비산농산 우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 우리콩과자 차례상약과 찰옥수수퐁 산골농장 찹쌀과 찹쌀현미엿강정 하늘땅감자 (주)우리밀 하늘바다새우 (주)우리밀 현미카레과자 햇살나눔 현미콩고물과자 햇살나눔 호두쿠키 위캔 흑미쌀과자 땅콩캐러멜 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 크림사탕 우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 가지고 있는, 청, 우엉, 당근, 표고버섯을 달여서 만들었습니다. 경북 의성에서 기른 산수추출액에 한살림 꿀을 넣어 만들었습니다. 사과산, 비타민A 등이 함되어 피로회복을 도와줍니다. 130g 엿 양갱 산수진액 80 30봉 보관 보관 4,400 12/23부터 공급 땅콩크림 사과잼 옥수수병조림 공급가능 지역 외의 배가능 물품 재사용 * 이 지면의 230g 청암농산 저 310g 사랑과정성 토리식품 7,800 3,500 3,500 표기는 기재배와 전환기기재배가 모두 포함된 표기입니다. 채소 과실 견과 축산물 닭고기 정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우 수산물 생선 조개 젓갈 수산가공 가공식품 양념 기름 곡식 채소가루 두부 어묵 절임 반찬 식사대용 가공 식품 떡 빵 과자 한과 건강식품 잼 병조림 가공식품 제품 두 음료 차 꿀 면 만두 주류 생활용품 화장품 천연비누 치약 칫솔 면제품 도서 천연벽지

18 밥상살림 농업살림 생명살림 제품두 기농저지방우 범산목장 900ml 4,600 원 한살림기농우를인위적인첨가물없이원심분리방식으로지방함량을절반으로낮췄습니다. 맛이더욱깔끔합니다. 음료차 포도즙 덕천포도원 1l 11,800 원 농약으로재배한포도로즙을내어일체의첨가물없이만들었습니다. 저온처리와순간살균을해, 포도본연의맛과영양분이살아있습니다. 마 율차 청오건강 20g 12봉 6,500 원 주류 7,100 원 국산견과류 ( 땅콩, 잣, 호두 ) 와곡물 ( 율, 검정콩 ), 채소 ( 마, 옥수수 ) 로첨가물없이만든가루형차입니다. 아침식사대용이나든든한간식으로좋습니다. 남촌포도주기본, 단맛선덕천포도원 700ml 9,500 원 한살림포도로손수담근포도주를산화방지제등의화학처리없이병에담았습니다. 집에서가족과함께드시기좋습니다. 단맛과달지않은맛중선이가능합니다. 인위적첨가물을넣지않고국내기축산인증목장우와 GMO 걱정없는국산콩으로만듭니다 체다치즈 범산목장 4,700 원 온화한풍미의경질치즈 ( 수분함량이낮은치즈 ) 입니다. 맛이순해샐러드, 안주등으로이용하시기좋습니다. 두 고정제와색소, 인공향등인위적첨가물은일절넣지않고원재료고의맛과정성을그대로담았습니다 생맥차 문장대기농영농조합 150ml 10봉 13,500 원 맥문동, 인삼, 오미자를물에달여만든건강음료입니다. 동의보감에 사람의기를도우며심장의열을내리게하고, 폐를깨끗하게하는효능이있다 고나옵니다. 볶은홍화씨 대성의성마늘 400g 9,400 원 경북의성에서재배한 2014 년햇홍화를볶아서공급합니다. 가정에서따로볶지마시고보리차처럼끓여드세요. 남촌고급와인레드, 스위트선덕천포도원 750 ml 18,000 원 포도주원재료중머루포도의비율을높인 (30%) 고급와인입니다. 레드와스위트중취향에따라맛을선하시면됩니다. 선물용으로도좋습니다. 푸른들영농조합 160ml 5봉 4,500 원 농약콩과찹쌀현미에땅콩을첨가해고소한맛과영양을함께높였습니다. 재료가가라앉을수있으므로충분히흔들어드세요. 호박즙 덕천포도원 120ml 20봉 19,200 원 농약없이키운늙은호박에물을넣지않고가열착즙한뒤, 약간의꿀을넣어만들었습니다. 소화가잘되고, 비타민 A, 비타민 C 가풍부합니다. 현미차 공근한살림영농조합 4,300 원 농약이상의현미쌀을볶아만들었습니다. 물 2l 에현미차 2 큰술을넣고은은한불에서 40 분정도달여차로이용하세요. 국산재료를엄선해전통방식으로빚은술입니다. 현행주류법으로인해주류는한살림매장에서만판매되고있습니다. 가까운매장을방문하세요. 미온맛술장인정신 300ml 5,300원 재료를부드럽게만들어주고잡냄새를제거해주는맛술입니다. 한살림기멥쌀과우리밀누룩을사용해전통방식으로만든증류주에약초와채소류를넣어숙성했습니다. 한살림물품은국산을원칙으로합니다. 부득이하게국산이아닌물품은별도원산지표기하였습니다. 표기의해당물품은하단날짜의공급및적용일을확인해주세요. 가까운먹을거리 제품 두검은콩두푸른들영농조합 160 ml 5 봉 5,000 두푸른들영농조합 160 ml 30 봉 26,500 우범산목장 900 ml 4,700 플레인요구르트범산목장 450 ml 4,100 달지않은떠먹는요거트애래 90g 2 개 3,400 애래 350g 5,400 떠먹는요거트애래 90g 2 개 3,400 애래 350g 5,400 목장에서온순수요거트애래 450g 4,000 기농우종이팩애래 900 ml 4,000 기농저지방우종이팩애래 900 ml 3,900 즙 음료사과즙 한울영농조합저 180ml 10병 17,000 포도즙 한울영농조합 180ml 10병 26,000 감귤즙팩 생드르영농조합 150ml 10봉 9,000 사과당근즙팩 청암농산저 150ml 10봉 8,200 어린이주스팩 청암농산저 150ml 10봉 8,200 배즙 푸른들영농조합저 120ml 30봉 26,700 양파즙 푸른들영농조합 120ml 20봉 12,900 포도즙 옥잠화영농조합 120ml 20봉 30,000 마시는초콩 초산정 5봉 6,000 매실농축액 청암농산 1l 28,500 자주스 한울영농조합 1l 5,300 감귤즙 청암농산 500ml 3,000 당근토마토즙 청암농산 500ml 3,100 딸기즙 청암농산 500ml 3,100 매실음료 청암농산 500ml 2,600 사과즙 청암농산 500ml 3,400 얼음수정과 1.4l 4,900 얼음식혜 1.4l 5,000 500ml 2,000 과일푸딩감귤 팜드림 110g 1,100 딸기 팜드림 110g 1,100 사과 팜드림저 110g 1,100 포도 팜드림 110g 1,400 발효음료가시복분자원액 구천동복분자 7 0 0 ml 26,000 금산오미자원액 금산오미자농원 7 0 0 ml 18,200 매화마을청매실원 매화마을 4 6 0 ml 13,000 매화마을매실고 매화마을 8 0 g 23,000 문장대오미자원액문장대기농영농조합 7 0 0 ml 22,500 산골과채방주명가 700ml 13,000 산골솔잎 방주명가 700ml 11,000 산골쑥 방주명가 700ml 12,500 산골인진쑥 방주명가 7 0 0 ml 12,000 산야초 모듬살이식품 700ml 11,000 월앙매실 한울타리농원 700ml 16,900 차 모과차옥잠화영농조합 460g 6,000 옥수수차괴산잡곡 3,600 녹차세작우리차살림 30g 15,000 우리차살림 30g 2봉 30,000 녹차우전우리차살림 30g 2봉 54,000 발효황차우리차살림 80g 30,000 결명자차괴신잡곡 5,700 1/5부터공급 국화차 남탑산방 20g 18,000 뽕나새순차 고니골농장 6,400 수국차숙인농장 20g 12,300 건구기자청양홍천 23,900 건오미자문장대기농영농조합 28,000 둥굴레차 육백산골 14,000 오가피 울진의성 4,800 기농보리차 괴산잡곡 3,200 자차 두란농장 1kg 11,300 생강차 옥잠화영농조합 460g 8,500 로즈마리 향나눔허브원 15g 4,900 칡말린것 봉화산애들공동체 4,700 캐모마일 향나눔허브원 15g 10,300 페퍼민트 향나눔허브원 10g 4,900 허브혼합차 향나눔허브원 15g 9,300 꿀로얄제리한살림꿀생산자모임 ( 봉봉공동체 ) 50g 33,400 생화분한살림꿀생산자모임 ( 봉봉공동체 ) 320g 18,700 아카시아꿀한살림꿀생산자모임 ( 봉봉공동체 ) 1.2kg 29,000 잡화꿀한살림꿀생산자모임 ( 봉봉공동체 ) 1.2kg 29,000 주류찹쌀막걸리장인정신 750 ml 4,700 국화주자희자양 375 ml 11,200 주류는매장에서만공급됩니다. 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 면 만두피자 물만두 다자연식품 5,500 원 국산콩두부와농약, 마늘을사용해건강한맛을더했습니다. 쪄서드시거나만둣국, 전골등에이용하세요. 종합피자 행복한빵가게 12,900 원 천연발효종으로발효한우리밀도우에한살림햄을듬뿍더했습니다. 상온에서 30 분이상, 고에서 1 시간이상해동후조리하세요. 생산지탐방 우리밀을주원료로합성보존료를쓰지않고첨가물도최소화했습니다 연합농산물위원회제주구좌공동체 향긋한냄새, 정성가득, 한살림깻잎 크림스파게티 미담식품 620g 6,900 원 우리밀, 우생크림, 한살림햄을원재료로만들어고소함과담백함을느낄수있는스파게티입니다. 건면이아닌우리밀로만든생면을더했습니다. 자장면 제주도의겨울은분주합니다. 날씨가따뜻해서감귤은물론당근, 양배추, 브로콜리등이럭럭자랍니다. 한살림연합농산물위원회하반기연수일정중, 제주시구좌읍세화리에위치한부경미구좌공동체생산자의깻잎생산지를찾았습니다. 2013년에제주지역에서는전부동해를입어, 생산자를힘들게했습니다. 올해도춥다는말에또피해를입을까걱정했지만, 2개동으로된 2.645m2 (800여평 ) 의의비닐하우스안에들어서니, 푸릇푸릇하게깻잎들이잘자라고있었습니다. 감탄사가절로나오더군요. 이곳은한개동은 3~5월에파종하여여름까지수확하고, 다른동은 8월에파종하여이듬해 3월까지수확을한다고합니다. 깻잎은기온이영하 1도이하로내려가면동해가발생해, 하우스상부를비닐로단단히감싸단열을하고, 기온이영하 1도로내려갈때만잠깐작동하는열풍기시설이있 미담식품 820g 5,300 원 우리밀로만든생면과카라멜색소를넣지않은춘장, 신선한채소등을사용해만든자장소스를함께담아공급합니다. 우리밀칼국수 흥신식품 400g 1,800 원 었습니다. 또한깻잎의생육을돕기위해생선액비를직접만들어사용하고있었습니다. 정성들여키운깻잎은일일이손으로수확 우리밀과천일염을주원료로, 소량의소금만더해만들었습니다. 끓는물에 4~5 분간삶은뒤찬물에한번헹궈이용하세요. 우리밀해물라면 새롬식품 114g(1 봉 ) 1,400 원 1 상자 (20 봉 ) 27,000 원 우리밀로만든라면사리와각종해물이듬뿍들어있어얼큰한국물맛이일품입니다. 합니다. 하루에도수백번허리를폈다가굽혔다가해서수확한깻잎이우리들밥상에올라오고있었습니다. 가끔깻잎뒷면이보라색을띄는것도볼수있는데이는일교차가심할때나타나는현상으로신선도나영양면에서는차이가없다고합니다. 수확이끝나면다음파종까지는땅을놀리고, 한여름에는열소독을합니다. 열소독을하면자연스럽게잡초가제거되고땅심이튼튼해져, 작물의생육을돕는다고합니다. 깻잎농사는고된일이라일손을구하기가매우힘들다고하지만잘자란깻잎을보는 한살림소식 장보기안내통권 518 호 한살림물품은국산을원칙으로합니다. 부득이하게국산이아닌물품은별도원산지표기하였습니다. 표기의해당물품은하단날짜의공급및적용일을확인해주세요. 가까운먹을거리 19 면 감자칼국수미담식품 600g 3,000 쌀사랑국수흥신식품 400g 2,200 우리밀색동소면흥신식품 400g 2,800 우리밀생면다용도미담식품 600g 2,800 우리밀통밀국수흥신식품 400g 1,800 우리밀흰밀국수홍신식품 400g 1,800 당면 안성식품 4,700 메밀국수 홍신식품 400g 5,300 수제비미담식품 2,500 쌀국수현농 400g 3,200 우동미담식품 471g(2인분 ) 5,600 쫄면 미담식품 490g(2인분 ) 4,900 스파게티미담식품 620g(2인분 ) 7,900 사리면새롬식품 (1봉 ) 900 감자라면 새롬식품 110g(1봉 ) 1,300 새롬식품 1상자 (20봉) 25,000 쌀라면새롬식품 114g(1봉 ) 1,400 새롬식품 1상자 (20봉) 27,000 우리밀라면새롬식품 110g(1봉 ) 1,200 새롬식품 1상자 (20봉) 23,000 튀기지않은채식라면새롬식품 97g(1봉 ) 1,700 새롬식품 1상자 (20봉) 33,000 튀기지않은사리면새롬식품 85g(1봉 ) 1,200 현미국수 효자원식품 4,300 만두 피자 핫도그 우리밀또띠아 남향푸드또띠아 40g 10장 5,100 흑미또띠아 남향푸드또띠아 40g 10장 5,300 참맛핫도그 선 (4개 ) 4,000 감자피자 행복한빵가게 580g 13,800 고구마피자 행복한빵가게 540g 12,800 고기만두 다자연식품 5,400 군만두 다자연식품 4,700 김치만두 다자연식품 4,900 만두피 미담식품 330g( 약30장 ) 2,100 채식만두 세린식품 4,500 부주머니 세린식품 30g 6개 6,900 피자만두 다자연식품 7,600 순간깻잎농사에빠져든다고합니다. 정성으로가꾼싱싱하고푸르른깻잎을한번베어문순간, 입안을맴도는신선한향에행복해지는건생산자의열정이전해진덕분입니다. 우리가먹는한살림깻잎은친환경농법을지향하는한살림이동해방지를위한부분 ( 제한 ) 가온에대해조합원과생산자가오랫동안머리를맞대고고민한결과로생산된농산물입니다. 이런의미를우리모두잊지않았으면하는바람입니다. 글조상호한살림제주농산물위원장 쌀잡곡 채소과실견과 축산물 닭고기정란육가공품우리보리살림돼지한우 수산물 생선조개젓갈수산가공 가공식품양념 기름곡식 채소가루두부 어묵절임 반찬식사대용 가공식품떡 빵과자 한과건강식품잼 병조림 가공식품제품식품두제품음료 차 꿀두면 만두음료 차 꿀주류면 만두주류 생활용품화장품천연비누치약 칫솔면제품도서천연벽지 기재배농약재배저저농약재배자자연산보관보관공급가능지역외의배가능물품재사용 * 이지면의표기는기재배와전환기기재배가모두포함된표기입니다.

20 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석계 계면활성제를 사용하지 않았습니다 화장품 누리봄 온몸용워시 500 6,000원 천연래 저자극 세정성분과 국산 식물추출물로 만듭니다. 순한 세정과 함께 샤워 후 당김을 줄였습니다. 누리봄 손크림 누리봄 온몸용로션 50g 4,000원 300 손을 보호하고, 윤기 있고 매끄럽게 가꿔주는 손크림입니다. 올리브오일, 아르간오일 등 식물성오일로 만들었습니다. 10,500원 저자극 천연성분을 사용한 온몸용로션입니다. 끈적임없이 흡수되며 피부를 촉촉하게 가꿔줍니다. 한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다. 기초 색조 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로 내츄럴수분크림 내츄럴미스트토너 동백비비크림 은은한베이지 자연그대로 화사한핑크 자연그대로 알로에자연화장수 자연그대로 토너 자연그대로 에센스 자연그대로 아이크림 자연그대로 로션 자연그대로 크림 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 연 로션 수피아 연 영양크림 립밤 자연그대로 여행용화장품 자연그대로 페이스동백오일 자연그대로 바디동백오일 자연그대로 행복 12,000 14,500 60g 20,000 80 8,000 150 17,000 150 17,000 250 14,000 150 15,000 50 33,000 30g 20,000 120 21,000 60g 21,000 120 12,000 30 12,000 120 14,000 40 14,000 6,500 토너/로션/거품세안제 12,000 30 12,000 150 16,000 110 110 세안제 팩 세안제 행복 자연팩 행복 해맑은클렌징폼 자연그대로 거품세안제 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 솝베리클렌징오일 자연그대로 솝베리클렌징워터 자연그대로 천연비누 환경생활 우리 몸과 자연을 보호하기 위해 자연분해성이 용품 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다 참숯 내츄럴썬크림 베이비썬크림 병풀잎보습진정밤 자연그대로 아토워시 아토로션 아토크림 1,900원 원통형 2kg 12,700원 조각숯 건조해지는 계절, 큰 그릇에 참숯과 물을 담아 집 안에 두시면 천연 가습기 효과가 있습니다. 습기제거용, 냄새제거용으로도 사용 가능합니다. 천연염색마스크 거품없는 세정제 약초보감 주방 찌든때용 아동 1개(참숯/소목/쪽) 3,800원 3,500원 큰우물 500 100% 순면 원단에 참숯과 소목, 쪽을 이용해 천연염색을 했습니다. 얼굴 입체감에 맞게 제작해 찬바람 걱정없이 사용하실 수 있습니다. 4,600 원 다용도미생물 흙살림 1ℓ 다용도세척제 3,300원 보충용 400 1,700원 500 4,900원 국내 토착 산균, 효모, 바실러스균을 고밀도로 배양해서 만든 친환경 미생물입니다. 발효과정 중 미생물이 만든 효소와 기산이 집안 청소에 도움을 줍니다. 250 60 25g 480 150 70g 거품식 펌프로 변경하여 이용이 편해졌고 냄새도 개선되었습니다. 욕실 물때, 찌든 때 제거에 효과적이며 의류부분 세탁 등에 다양하게 사용할 수 있습니다. 밀랍 소망초 빈도림꿀초 빈도림꿀초 빈도림꿀초 1상자(2자루) 14,300원 리필용 5개 7,200원 꿀벌이 지은 육각형 벌집으로 만든 밀랍초입니다. 파라핀 초와 달리 인체에 해로운 독성물질을 배출하지 않습니다. 습기제거 및 각종 악취제거에 효과적입니다. 밀랍초를 방 안에 켜 놓으면 은은하게 꿀 향기가 퍼집니다. 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 500 400 500 400 500 보충용 400 생기품은린스 목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 온몸용물비누 천향 95g(1장) 천향 95g(1장) 천향 화장지움비누 행복누리수제세탁비누 세탁용고체비누 세탁용가루비누 주방용물비누 보충용 섬연제 보충용 액상세제 보충용 95g(1장) 750 600 천향 95g(1장) 지원상사 85g(1장) 지원상사 1세트(4장) 행복누리 내외 초록세상 250g 3장 천향 95g(1장) 3kg 500 1.4ℓ 1ℓ 800 2.5ℓ 2.1ℓ 환경생활용품 섬용탈취제 보충용 친환경볏짚탄 편백나다용도큐브칩 화분용퇴비 원예용 밀랍 티라이트초리필 30 보충용 밀랍 티라이트초세트 고탈취제 옷장용탈취제 주방용살균수 8,000원 200 세탁조세정제 생활살균수 초 5개/용기 1개 5장(1세트) 창포샴푸비누 키토산비누 5,200원 150 보충용 보충용 구연산, 측백나잎추출물, 감초추출물 등을 사용해 만든 젖병세정제입니다. 아용 완구나 수용품 세정에도 사용 가능합니다. 생기품은샴푸 중 지성용 윤기품은샴푸 모든두피용 젖병세정제 480 120 천연비누 보충용 싱크대, 후드, 가스렌지, 고 등 주방의 찌든때를 깔끔하게 제거해주는 세정제입니다. 지원상사 115g 아 기능성 흙살림 성인 1개(참숯/소목/쪽) 115g 지원상사 400 지원상사 400 지원상사 500 지원상사 50 지원상사 300 지원상사 80g 지원상사 4g 6개 지원상사 400 지원상사 400 디자인공장 265g 3개 편백코리아 흙살림 1kg 2개 130g 2개 170g 2개 50g 3개 치약 칫솔 어린이치약 프로폴리치약 한살림치약 휴대용성인치약 이웃음칫솔 성인용 이웃음칫솔 아동용 (주)상시 행복 4개 (주)상시 행복 4개 10,000 11,000 8,500 15,000 5,500 18,000 13,000 7,500 14,000 13,000 15,000 17,000 15,000 33,000 9,800 7,000 13,500 9,600 6,200 4,200 3,000 2,800 3,800 5,600 4,000 3,700 1,200 4,400 3,400 2,800 2,500 9,000 3,500 6,400 4,100 2,800 12,500 10,000 4,900 3,800 4,000 2,700 6,000 3,700 2,900 4,000 3,300 7,300 11,300 1,400 3,800 8,800 5,100 3,300 5,200 4,400

21 한살림 소식 장보기 안내 통권 518호 w w w. h a n s a l i m. o r. k r 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. 휴지 형광, 표백 순면 원단으로 만들었습니다 면제품 사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주 아기천기저귀 작은차이 커버 1장, 흡수패드 2장 소창/땅콩형흡수패드 흡수패드 3장 융/땅콩형흡수패드 흡수패드 3장 방수커버 1장 24,000원 22,500원 17,400원 12,000원 부림제지 부림제지 부림제지 3,700 11,500 50장 4봉 1,700 6롤 5,900 3상자 40m 18롤 면제품 팬티형세트 부림제지 면생리대 대형 표백 천기저귀 사용하면 이런 점이 좋습니다 환경에 부담되지 않고 경제적으로 알뜰해요 일회용 기저귀에 비해 통기성이 좋아 자극이 적어요 자주 기저귀를 갈아주며 아기와 애착관계가 좋아져요 배변훈련을 도와 기저귀를 빨리 졸업할 수 있어요 목화송이 28 (1개) 오버나이트 목화송이 32 (1개) 일반형 목화송이 23 (1개) 팬티라이너 목화송이 19 (3개) 목화송이 생리대파우치 면행주 아가수건 주방수건 소 1개(20 5 15 ) 북구희망터 북구희망터 7장 북구희망터 1장(23 38cm) 중 북구희망터 1장(43 39cm) 한살림다이어리 2015년 살림이야기 정기구독권 살림이야기 1월호 한살림연합 총12권 한살림연합 1권 3장 도서 우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다 사람과 사람 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 닮겨 있습니다 도서 도서출판 한살림 1권 도서출판한살림 16,200 원 1/1부터 공급 1권 1권 1권 1권 1권 1권 우리가 이 세상에 온 이 도서출판 한살림 도서출판 한살림 12,600원 1권? 궁금합니다 립밤에 알갱이가 생겼어요. 자연그대로 립밥과 병풀잎보습진정밤은 상온에서 고체상태를 지하는 식물성오 일로 만들었습니다. 식물성오일은 보관상 태나 온도에 따라 녹았다가 다시 굳으면 서 일부 성분이 알갱이처럼 굳어질 수 있 습니다. 이는 자연적인 현상으로 품질에 는 이상이 없으니 안심하고 사용하셔도 됩니다. 10,800원 우리는 누구일까? 아메리카 인디언과 제3세계 원주민, 티베트를 공부해 온 저자가 스스로에게 줄곧 해 온 이 질문에 대해 대답합니다. 계간지 <살림이야기>에 연재되었던, 생명이 살아있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다. 천연벽지 온라인 장보기에서 이렇게 주문하세요 천연재료와 황토를 혼합하여 만든 벽지로 천식, 아토피성 피부염을 발하지 않습니다 1단계 - 주의 형, 면적을 선 후 생산자(에덴바이오)에 견적을 의뢰합니다. (장보기 누리집 또는 전화) 2단계 - 견적요청된 건에 대해 생산자(에덴바이오)로부터 익일 오전 12시(토,일 제외)까지 조합원님께 전화를 드리며, 조합원님과 전화통화를 통해 주문을 확정하게 됩니다. 3단계 - 주문이 확정된 건에 한해 공급을 확정짓게 되며, 확정된 공급일로 물품대금이 청구됩니다. 견적 및 시공 상담전화 031-445-3106 한살림조합원 이라고 말씀하시고 상담받으세요. http://shop.hansalim.or.kr 자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요. 수피아 연 은 한살림의 새로운 기초화장품 라인으로 국내산 연꽃을 주원료로 보습과 영양에 중점을 두었습니다. 자연그대로 기초화장품과는 어떻게 다른가요? 자연그대로 기초 화장품은 빠른 흡수력과 가벼운 사용감을 가진 미백, 주름개선 기능성화장품입니다. 수피아 연 기초화장품은 보습과 영양감이 풍부한 화장품으로 충분한 보습이 필요한 피부에 효과적입니다. 수피아 연 기초 4종 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 연 로션 수피아 연 영양크림 12,000원 30 오일성분을 첨가하지 않고 캐모마일, 장미수 등 다양한 식물추출물을 사용해 흡수력이 뛰어나고 피부친화성이 우수합니다. 12,000원 수성에센스라 피부에 쉽게 펴 바를 수 있습니다. 미백과 주름개선 기능성분이 농축되어 있어 피부를 촉촉하고 탄력 있게 가꾸어 줍니다. 120 14,000원 40 연꽃수와 식물성 오일(코코넛, 아르간, 올리브 등)이 부드럽게 피부에 밀착되어 수분과 분의 균형을 잡아주고 보습과 영양을 더해줍니다. 14,000원 연꽃수, 식물성오일, 콜라겐 등 고농도 효성분이 다량 함되어 있어 적은 양으로 충분한 수분과 영양을 공급합니다. 수피아 연 에센스, 영양크림은 진공용기(에어리스 펌프용기)를 사용해 화장품을 남김없이 사용할 수 있습니다. 또한 외부 공기를 차단해주어 용기 안 화장품이 오염되는 것을 막아 줍니다. 기재배 농약재배 저 저농약재배 자 자연산 보관 보관 닭고기 정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우 수산물 생선 조개 젓갈 수산가공 공급가능 지역 외의 배가능 물품 양념 기름 곡식 채소가루 두부 어묵 절임 반찬 식사대용 가공식품 떡 빵 과자 한과 건강식품 잼 병조림 가공식품 제품 두 음료 차 꿀 면 만두 주류 생활 용품 화장품 천연비누 치약 칫솔 면제품 도서 천연벽지 수피아 연 기초화장품 4종 출시 120 축산물 가공식품 살리는사람 농부 천연벽지 6,000 10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 9,800 채소 과실 견과 재고 소진 시까지 자본주의 이후의 대안으로 농업과 협동조합을 기반으로 하는 지역 자립 공동체와 영성을 중심으로 한 사회체제를 제시합니다. 1권 5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 2,300 2,700 9,000 24,000 2,000 1권 모심과살림 4호 모심과살림연구소 어린이요리책 북센스 자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 행복한어린이농부 5 다산어린이 자본주의를 넘어 쌀 잡곡 재사용 * 이 지면의 표기는 기재배와 전환기기재배가 모두 포함된 표기입니다.

22 밥상살림 농업살림 생명살림 대한이의야콘농사이야기 8 어린배추가김장배추가되기까지 정혜성해남미세마을생산자 뽀드득뽀드득눈이왔어요. 만지면차갑고밟으면소리나는눈! 너재밌답니다. 함께보는영농일지 ❶ 8 월 15 일. 배추씨파종을했습니다. 12,000 포기를심기위해 18,000 립의씨앗을심었어요. ❷ 벌레들어가지말라고한랭사를씌웠습니다. 3 일째부터는떡잎이올라왔습니다. 한살림생산자들이직접사진찍고, 기록하는 < 함께보는영농일지 > 는농사준비부터갈리 까지생산과정, 덤으로농부로서의기쁨과 고충이스며있는삶의모습도들여다볼 오늘은저랑함께맛있는야콘드실래요? 수있습니다. 한살림생산자연합회누리집 생산지는지금 http://farm.hansalim.or.kr/ sharing_2에서언제든지만날수있습니다. 곱게갈은야콘을김치에넣으면설탕 No~ No~ 필요없어요. 익을수록달고시원해요. 참외양, 호박군과눈맞았네 내년 3 월참외출하를위해생산자들은한겨 ❸ 8 월 26 일. 배추모종들이들쑥날쑥자라고있어요. 같은날심었는데왜크기가제각각인지아리들여다봐도슨일인지모르겠네요. ❹ 해가반짝뜨던날, 밑거름뿌린밭에서둘러배추를심었습니다. 가을장마라할만큼올해가을은비가너자주와서밭갈이가쉽지않네요. 울에도땀을흘립니다. 가온을하지않기때 문에추위에얼지않도록참외모종에이불을 덮어주고벗기고를반복해어린자식돌보듯 와함께하는채침, 조림에도야콘이들어가면건강에좋은단맛을내줍니다. 이정성을다하고있습니다. 튼실한참외모를만들기위해호박모뿌리에참외모를붙여주는접목을하고있습니다. 손이많이가지만공동체식구들이함께하기에웃습니다. 이학수상주햇살아래공동체생산자 ❺ 9 월 25 일. 배추밭이에요. 작은배추는중간중간에거세미나방애벌레의습격으로다시심어놓은배추에요. ❻ 1 1 월 7 일. 배추가쑥쑥자라기시작합니다. 속이차오르는배추들의노래가들리나요? 저처럼야콘반찬많이드시고건강하세요. 송미선봉화산애들공동체생산자 사과밭겨울풍경 한해동안야콘과함께한대한이를사랑해주셔서감사합니다. 까치밥으로남겨둔사과위에도눈이쌓입니다. 사과를기르는내내사과를쪼고간새는밉지만그래도까치밥은남겨둡니다. 사과수학후내년에도사과농사를준비하는전지작업을겨울에 70% 이상합니다. 노화된가지와병든가지를잘라내야사과하나하나에골고루햇볕이비추어서맛있고굵은사과를얻을수있습니다. 가지를잘라내야할지놔둘지냉정하게판단해야하기때문에힘들기도한작업입니다. 이학수상주햇살아래공동체생산자 겨울에생각나는 생강 캐기 생강이란놈은습한것을좋아하면서도싫어하는것같습니다. 배수로만잘내어준다면자주비를맞거나물을주는것이좋습니다. 생강은어지간한그늘에서도별탈없이잘자랍니다. 연작이나병에까다롭긴하지만생강은참던한놈에속하는편입니다. 이제수확입니다. 생강은가운데종강 ( 씨생강 ) 이번식해나가는형태입니다. 적당한놈들은천사날개처럼손바닥두개를펼친형태이고, 잘된것은손바닥네개가겹쳐서엉켜있는형태입니다. 아들산들이가장난감포크레인으로한참을놀다가슨이에선가본격적으로일을도우기시작합니다. 30분이상생강을나른것같습니다. 백짓장도맞들면낫다더니 ~ 제법일꾼노릇을해주네요. 정다운부안산들바다공동체생산자 2015 년도에는농부에게희망이있기를 서리가내리면서방울토마토수확은끝났습니다. 올해는아쉬움이많이남습니다. 매년이맘때면다음엔어떻게농사를지을지계획을잡곤했는데올해는시들어버린토마토만바라보면머리가멍해집니다. 어서떨쳐내고내년농사를위해마음을다잡아야하는데, 아래도숨고를시간이필요할것같습니다. 올해농사를마리지면서함께보는영농일지를마리합니다. 한살림생산자여러분 2014년농사지으시느라고생하셨습니다. 박재원양구공동체생산자 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518 호 23 한살림생산지는지금 전국방방곡곡한살림생산자공동체에서벌어진살리는이야기, 기르는마음들어볼까요? 청주연합회거북이공동체 마음을나눠요 12월 15일, 청주연합회거북이공동체에서미원면사소를방문하여한살림라면 50 박스를기증하였습니다. 가을걷이행사때수확한쌀을수매하여마련한기금으로지역의어려운주민들에게한살림생산자들의따뜻한마음을전한것입니다. 김상통청주연합회사국장 부여연합회신암공동체 딸 ~ 나도사랑받고싶다 둘째딸내미가어린이집다녀와서아빠에게편지를보냈습니다. 횡성권역협의회 추위가뭐죠? 12월 4일, 추워진다는일기예보에도아랑곳하지않고횡성권역단합대회에참석하기위해생산자들은삼원수약초마을공동체로모여들었습니다. 올해는 KBS파노라마방영규탄대회, 쌀개방반대범국민대회등으로독회원들이자주모였지만, 단합대회에서만나니또반갑네요. 송두영대표의인사와함께시작한단합대회는공동체별윷놀이와족구대회, 장기자랑등이이어졌습니다. 열심히땀흘리고농업을걱정하고대안을얘기하면서농사도열심히짓고, 서로서로를한식구로보듬는우리횡성권역회원들. 올해고생많으셨습니다. 시름잊고즐겁게살수있는세상함께만들었으면좋겠습니다. 이길주횡성권역협의회사국장 경북중부권역협의회 제주도다녀왔수다 11월 17일부터 19일까지경북중부권역협의회여성생산자 27명이 하반기여성위원회연수 로제주도를방문했습니다. 첫날에는한살림제주이도매장을둘러본후, 한살림생드르영농조합에방문해서제주도연합회의역사와현황에대해이야기를듣고 100% 기농감귤로만드는한살림감귤즙가공시설도둘러보았습니다. 둘째날에는조천읍주변지역지질트레킹을하면서제주의멋진바닷가도거닐고, 저녁에는제주여성생산자들과함께식사하면서정을나누었습니다. 마지막일정에는미처탑승확인을못하고버스가출발하는바람에경찰의도움을받아겨우겨우합류했던추억도만든잊지못할연수였습니다. 주미영경북중부권역협의회사간사 생산지에서들려오는이야기 엄마에겐이런편지를 요건, 사랑의메시지일까요? 욕일까요? 김지숙부여연합회신암공동체생산자 게으름에빠진겨울날 3일밤낮으로감을깎아매달아놓았습니다. 좋아 ~ 죽겄습니다. 오져 ~ 죽겄습니다. 김장을하고난뒤로는게으름과연애중입니다. 아침이면따뜻한이불속에서나와커튼을젖히고아침과눈인사를나누는둥마는둥하고, 다시이불속으로들어갑니다. 그런데오늘아침은정신이번쩍날만큼아름답더라고요. 눈만난강아지마냥마당을왔다갔다하면서내리시는눈님을반겼습니다. 그러다가처마밑에달려있는굴비에눈이갔습니다. 한사흘동안말렸다가먹으라는당부와함께선물받은굴비를남편이걸어둔것입니다. 처마밑에다가걸믄쓰겄네. 오 ~ 메, 고양이가손안댈께라? 그정도실력이믄 ( 고양이한테 ) 바쳐야제. 눈오는산중에김치도있고, 굴비도있고, 참말로오지고게으름피우기좋습니다. 정연두전남권역대숲공동체생산자 경북북부권역협의회 충북북부권역협의회 충남북부권역협의회예산자연농회 아산연합회송악지회 여성생산자, 꿈노트만들기 11월 20일, 울진광회리마을회관에서경북북부권역협의회여성생산자연수가 생산자웃음을통한꿈노트만들기 를주제로열렸습니다. 자신의꿈을생각해본여성생산자들이몇명일까? 자신의이야기를진심으로들어주는사람이몇명일까? 라는문제를갖고출발했습니다. 본격적인이야기를나누기전에몸풀기시간을가졌습니다. 어색하고서툰몸짓을보며웃다보니자연스럽게분위기가화기애애해졌습니다. 자신의꿈을그려보고나누고차근차근실천하다보면수동적인아내와엄마가아닌주체성있는인격체로, 더나아가한살림생산자로서, 농업인으로서당당하게생활할수있는힘을얻을수있을것입니다. 김대일경북북부권역협의회사간사 야옹야옹, 가족이생겼습니다 지난 11월어느날김해식충북북부권역협의회대표의비닐하우스안에서이상한소리가들려가보니, 눈도못뜬새끼고양이가있었습니다. 어미가두고잠깐외출한걸까싶어서잠시기다리다가충북북부권역협의회사실로데려와키우고있습니다. 이름은호미로지었습니다. 충북북부권역협의회로도농교류를오시면명예생산자회원호미양이반겨줄것입니다. 주영달충북권역협의회사국장 눈오면어때 ~ 농농교류하는데 권역회원들과견학일정을잡아놓자야속하게내리는눈. 일정전날, 애타는마음으로보냈습니다. 아침에일어나밖을보니눈이수북하게쌓였더군요. 이제와취소할수도없고. 추운날씨에도회원분들은약속장소에일찍나와계셨습니다. 열심히달리다보니다른지역엔눈이오지않아다른나라에온것처럼따뜻해지더군요. 점심을먹고고성공룡나라공동체교육장으로이동하여김찬모생산자연합회회장께친환경농사교육을받았습니다. 날씨때문에애가탄일정이었지만다른지역의선진농법을배우고권역회원들과도함께한소중한시간이었습니다. 김경희예산자연농회생산자 김장나누기, 비우니채워지더라 11월 26일, 아산연합회송악지회는생산자지역공헌활동으로 아산지역아동센터와김장나누기 를진행하였습니다. 올해 4년째진행되는활동으로, 한살림생산자가키운농산물로지역아동센터선생님들과이틀동안함께김장을담갔습니다. 17개센터에약 1,900kg의김치를나누어보냈습니다. 마지막김치상자를보내는데센터장선생님중한분이물었습니다. 어렵게키운것들모두내보내니서운하시겠어요 안복규송악지회총가바로답을합니다. 물건을싹비우니마음이채워지네요 가득찬마음을나누니즐겁기만합니다. 삼형아산연합회송악지회사장

24 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림제 2 두부가공산지, 한살림안성마춤식품창립총회열려 한살림생산자조직과지역한살림, 안성지역 6 개농협과안성시함께설립 2015 년산 250 톤콩수매및 331 톤두부생산예정 힐수있을것으로기대하고있습니다. 이날기념식에참석한이상국한살림연합상임대표는 서로다른가치를품은생산자협동조합 ( 농협 ) 과소비자생활협동조합 ( 한살림 ) 이한마음으로이땅의지속가능한농업의미래를고민할수있게돼기쁘다 며안성에서조합원의경제적이익을넘어일자리창출과환경등사회전체의가치를지향하는이른바 제3세대협동조합 운동을시작한역사적인날이라고했습니다. 대표이사로선출된김병칠한살림생산자연합회운영위원 ( 푸른들영농조합법인대표 ) 은 한살림안성마춤식품이앞으로좋은본보기가되어제2, 제3의콩생산지를계속만들어나가길바라며앞으로안전한먹을거리를생산해한살림안성마춤식품이제대로자리잡을수있도록노력하겠다 고포부를밝혔습니다. 한살림안성마춤식품은 2015년상반기부터건축공사가진행되며시범가동등을거쳐현재계획에따르면 2015년 9월부터한살림에두부를공급하게됩니다. 2015년에는 250톤의콩을수매해 331톤의두부를생산하고사업이안정기로접어드는 2016년에는 500톤의콩을수매해 1천톤의두부를생산할계획입니다. 생산품목도두와두부스테이크등으로확대할예정입니다. 한살림생활협동조합과생산자협동조합, 그리고지역이함께꿈꾸는지역순환농업의의미있는첫걸음이될한살림안성마춤식품. 한살림안성마춤식품의안전하고뜻깊은우리콩두부를응원해주시기바랍니다. 12월 10일, 경기도안성한살림물류센터에서한살림생산자조직및지역한살림과안성지역 6 개농협 ( 고삼, 금광, 대덕, 미양, 삼죽, 일죽 ), 안성시가함께설립한 한살림안성마춤식품 창립총회가열렸습니다. 앞으로한살림안성마춤식품은안성지역등에서재배한콩으로두부를만들게되며, 생산된두부는한살림이소비하게됩니다. 이를통해콩재배면적확대, 지역일자리창출과지역경제활성화, 콩부산물을활용한인근축산농가의생태적순환농업을확대할수있다는점에서의미가깊습니다. 또한, 한살림안성물류센터부지에두부가공공장을건립함으로써사업비용을절감할수있고자연스럽게한살림소비자조합원과인근지역콩생산농가의접근성도좁 고삼 미양 대덕 일죽 한살림안성마춤식품 금광 안성시 삼죽 2015 년산쌀생산관련회의개최생산자회원, 소비자조합원함께참여작년이어가격동결, 전년대비 10% 늘린 74,000 가마생산결정 2015년산한살림쌀생산관련회의가 12월 8일, 경기도농협안성교육원에서열렸습니다. 190여명의생산자회원과소비자조합원이참여한이번회의는, 쌀시장개방과한 중자역협정 (FTA) 체결로 쌀 의생존이위협받는상황속에열려더욱의미있는회의였습니다. 회의에앞서한살림쌀관련사진전과우리쌀을함께지키겠다고결의하는손바닥도장퍼포먼스가진행되었고한살림서울북부지부민요동아리 한소리 의공연으로 1부가시작되었습니다. 이상국한살림연합상임대표는인사말을통해 쌀생산관련회의는자본주의사회에서물질보다더소중한것이있다는것을알려주는자리 라며생산자회원과소비자조합원이함께함의중요성을이야기했습니다. 이어서김찬모생산자연합회회장은 더맛있고안전한쌀을생산해다른생협조합원들도찾아오게만들겠다 고약속했으며, 박혜숙한살림서울이사장은 생산자회원과소비자조합원은하나 라며생산자들덕분에올한해밥잘먹었다고이야기를했습니다. 회의 2부는경북문경희양산공동체어린이난타팀의공연을시작으로 2015년산벼생산량과수매가격협의가진행되었습니다. 결정에앞서, 이계형한살림생산자연합회홍천연합회회장은 책임소비해주는소비자조합원들이있어기쁘다 며쌀소비를늘리기위해서는가격을작정올리기보다는적정가격을지해야한다는의견을내놓았고, 배성순한살림성남용인농산물위원장은 소비자조합원들이밥중심의식생활을되찾아야한다 며쌀소비를늘리기위해노력하겠다고이야기했습니다. 몇차례의견이오고갔고, 회의결과 2015년산쌀수매가격은동결하고, 생산량은 80kg( 정곡 ) 기준으로작년 67,000가마에서 10% 늘린 74,000가마를생산하기로결정했습니다. 1989년부터진행된한살림쌀생산관련회의는가격과생산량만결정하는회의가아닙니다. 생산자회원들은건강하고안전하게쌀을생산하고소비자조합원들은책임을가지고쌀을소비하겠다는약속을하는자리입니다. 한 일식품방사능오염과영향에관한공동토론회진행돼원산지확실한한살림물품이비교적안전야 12월 2일, 한살림이참여하고있는시민방사능감시센터주관으로한 일식품방사능오염과영향에관한공동토론회가열려시민방사능감시센터검사결과를공하고후쿠시마이후의일본상황을듣는시간을가졌습니다. 먼저이윤근시민방사능감시센터소장은 2013년 6월 1일부터 1년여동안생활협동조합, 마트와재래시장등에서샘플을구해검사한 545개 ( 국내산 399개, 일본산 93개, 러시아산 34개, 기타수입산 11개, 미표기 8개 ) 시료에대한검사결과를발표했습니다. 검사결과에따르면총 6.6% 의검출율을보였고각시료중국내산생협시료검출율이 3.9% 로가장낮게나타났습니다. 이에대해이윤근소장은 한살림과같은생협은원산지가확실하고통과정을투명하게관리하기때문 으로추정된다고했습니다. 이어서김혜정시민방사능감시센터운영위원장은 우리정부가후쿠시마인근 8개현수산물수입재개움직임을보이고있으니 이를반대해야한다고했으며, 일본에서온아오키가즈마사일본시민방사능감시센터이사와기노류이치저널리스트는일본정부가방사성물질이생각보다몸에해롭지않다며사고초기 1 msv( 밀리시버트 ) 이하로정한안전기준을현재 20 msv로상향조정한상황등을비판했습니다. 2014 기농페스티벌열려 12월 12일부터 14일까지서울양재동 at센터제1전시장에서한살림을비롯해요리사, 통인, 청년들, 그리고평소만나기어려운슬로푸드생산자와소비자가함께만나사고 (Buy), 먹고 (Eat), 배우는 (Learn) 만남과나눔의장, '2014 슬로푸드위크 & 기농페스티벌 ' 이개최되었습니다. 한살림에서는정란을주제로부스를준비했습니다. 햇볕이들고통풍이되는건강한축사환경에서 Non-GMO 사료등을먹고암수어울려낳은정란을홍보하였고, 정란을사용한프렌치토스트, 어린이달과자등을전시, 판매했습니다. 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518 호 25 독자가쓰는사연 아이의인성도살려주는한살림소식지 한살림소식지를보고있는데, 다섯살된둘째아이가다가왔다. 소식지에실린사진을심히살피더니 엄마, 토마토가왜이렇게많이바닥에떨어져있어요? 라고묻는다. 언뜻사진만보고 이건토마토가아니라, 감아냐? 사과인가? 라고대답했다. 다시보니, 토마토가맞았다. 표지가감생산자여서순간착각한것이었다. 글씨도모르는아이가작은사진을보며토마토라고알아본게신기했다. 아름다운농부로늘그자리에있고싶다 라는꼭지를술렁술렁읽어주었다. 토마토농사가잘되지못해안타까워하는농부의마음이내마음처럼여겨졌다. 농부아저씨, 농사가잘되지않아서정말슬프시겠다. 그치? 네마음에는어떻게느껴져? 아이에게물으니, 엄마, 나도슬퍼! 라고한다. 조금뒤아이가즐거운표정으로주절거리기시작한다. 음, 토마토가떨어지지않게붙잡고있으면? 브레인스토밍을하듯아이는질문들을쏟아내기시작한다. 그많은토마토를밤낮으로붙잡고있을수있을까? 배고프거나화장실가고싶으면?, 본드는어때? 장난감이부러졌을때본드로붙여서되살린아이의기억이아이디어로변환된순간이다. 땅에떨어져터졌을지도모르는데, 붙인다고원래토마토모양으로바뀔수있나? 더이상떠오르는게없었던모양이다. 아이가실망하는것같아화제를돌렸다. 아이가작은자동차를손에꼭쥐고있는모습이보였다. 이자동차랑농부아저씨중하나만살려야한다면넌누구를살리고싶어?, 둘다지, 둘다살려야돼. 순간감동이밀려왔다. 아이는기사내용을진솔하게받아들이고있었다. 비록어린아이지만생산자에대한아이의관심과본래지니고있는생명살림의마음을느낄수있었다. 요즘, 아이들에대한창의인성교육과도덕교육을강조하는목소리가들린다. 꼭필요한것이지만아이들내면속에있는생명살림의마음을키워주는방식이아니라안타깝다. 외부교육을통해가치만심어주고그방식으로조기교육, 선행학습이이뤄진다. 그러다보니, 자신만챙기는이기심이아이들에게심어진다는점도안쓰럽다. 그런점에서한살림소식지를통한교육은생산자들의진솔하고협동하는삶을통해세상을보여준다는점에서의미가있다. 아이가어떤정보를접하는지에따라세상을바라보는관점도달라진다고본다. 그리고어떤교육보다도중요한것은가정에서모두가행복하게살아갈수있는세상과그가치들을일상대화의소재로삼아관심과호기심을주어야한다는점이다. 또한, 한살림생명학교같은순수지향형예술활동을통해삶과앎이일치된체험을해나갈수있도록해야한다. 모두를살리는마음과사랑을주고받는관계속에서자라난아이들이청년이되었을때, 한살림은물품을소비하는생활협동조합을너머이아이들의삶의콘텐츠이자삶의대로부상할것 이란희망을가져본다. 글임민하한살림서울조합원 나물이야기연재를마치며 2015년양띠해가밝았습니다. 조합원여러분, 새해에는작은바람들꼭이루시고아울러복많이받으시길바랍니다. 3년전봄날, 나물이야기연재를부탁받던때가떠오릅니다. 연재를해야한다는부담감에처음에는거절을했지만설렘반, 걱정반으로글을쓰기시작해어느덧 30회넘게연재를하게되었습니다. 이번이마지막이라고생각하니아쉬운마음이드네요. 저는충청도시골태생으로, 다양한나물로가득한할머니의나물보따리를보고자랐습니다. 할머니께서는나물을손질하며그이름들을하나하나일러주셨습니다. 그나물들의이름을모두외우진못했지만그때부터산나물이나야생화에대한관심이생긴것같습니다. 평소야생초모임을하며나물을관찰하고관련지식을넓혀왔지만나물이야기원고를쓰며배운것들이참많습니다. 특히, 잡초나야생화로만보였던것들중에도먹을수있는게많다는것을알게되었지요. 정확히이름을알수없는나물을먹을때는삶은뒤우려먹어야한다는점도알게되었습니다. 이렇게하면혹시나물에있는해로운성분이빠져나가나물을먹고탈이나는위급한상황을면할수가있답니다. 그동안실렸던나물이야기를통해조합원들의삶과식탁이좀더풍성해지기를바랍니다. 나물은예전엔구황식물로사람들과함께했지만요즘엔맛과영양가득한반찬으로, 우리식탁에자주오르니까요. 3여년시간동안나물이야기를쓰면서성장했고좋은이야기를조합원분들과나눌수있었음에감사드립니다. 모쪼록건강하시고탈하시기를기원합니다. 글을쓴김주혜조합원은한살림청주이사장을지냈고산나물과산야초에관심과애정을가지고오랫동안야생초모임을꾸려왔습니다. 세밀화를그린박혜영조합원은따뜻한느낌이묻어나는그림을좋아하고, 한아이를키우며서울에살고있습니다. 좁쌀한알속의우주 위당장일순선생의일화를다룬책 좁쌀한알 에서흥미로우면서울림을주는글을매달 1 개씩소개합니다. 공동체가성공할수있는두가지비결 한가족과세명의젊은이가경북청송군에서한집살림을시작하기로했을때의일이다. 작은크기의공동체가시작되는셈이었다. 그일을곁에서도왔던, 충북괴산에서농사를짓고사는김윤칠이그소식을장일순에게전하며어떻게하면그들이뜻을이뤄가며화목하게잘살수있을지를물었다. 나같은건달이그런걸어떻게알겠어. 장일순은웃으며이렇게운을떼고말을이어갔다. 그러나다음두가지는얘기를할수있겠지. 여럿이모였다면깃발이있을것아냐. 어떻게가겠다는? 그깃발아래모였으니깃발을중심으로해야할테지만깃발을너앞세울때는함께가는사람가운데늦게일어난다거나일을게으르게하는사람이있으면나라기쉽지. 미워하는마음이일기쉽다는거야. 그럴때는말이지. 따뜻한마음을갖고어깨동를해서일으켜세워같이가는마음이중요해. 다른하나는그렇게하다보면일이이뤄질것아냐? 크든작든공이생긴단말이야. 그때그건내가잘해서그렇게됐다하지말고, 같이가는사람들공이다. 이렇게공을남에게넘기라는거지. 이두가지를지키면되지않을까싶네. 글최성현홍천신시공동체생산자ㅔ 글을쓴최성현생산자는강원도에서자연농법으로농사를짓고있습니다. 산에서살다 와순례기인 시코쿠를걷다 등을썼고 짚한오라기의혁명, 나에게배운다 등을번역했습니다.

26 밥상살림 농업살림 생명살림 한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 행사제철꾸러미 설레임보따리 모집 1월 5일 ( 월 )~ 마감시 / 공급기간 : 2015년 5월초 ~11월초 ( 총 25주간 ) 까지설레임보따리를조합원댁으로주 1회공급합니다. 자세한내용은한살림서울누리집 (seoul.hansalim.or.kr) 에서확인하세요. 문의 02-3498-3717 경인지부강좌수납강좌 2월 9일 ( 월 ) 오전10 시 / 경인지부사실에서백미영강사를모시고수납과정리에대해서알아봅니다. 문의 032-462-0094 남서지부모임한겨울필수품, 따끈따끈손난로만들기 1월 9일 ( 금 ) 오전 10시 30분 / 지부모임방에서조합원자녀와함께이은성조합원의재능기부로손난로를만들어봅니다. 문의 02-874-0876 께떡국을끓여먹고 2015년계획을세워봅니다. 문의 010-3042-1730 서산마을모임 1월미정, 2월부터매주셋째주화요일 / 새로만든마을모임입니다. 문의 010-9491-8644 한살림경남 kn-hansalim.or.kr 행사다이빙벨상영 1월 23일 ( 금 ) 오전 10시 30분 / 창원극단미소소극장에서다이빙벨을함께봅니다. 문의 070-4258-2125, 010-6803-1617 한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr 행사신규물품심의 1월 20일 ( 화 ) 오전 11시 / 수완매장활동실에서신규물품심의에함께해요. 문의 010-3630-1303 한살림식생활교육센터 cafe.daum.net/hansalimfoodlife 3년연속식생활교육우수기관으로선정한살림식생활교육센터가식생활교육우수기관으로 3년연속선정되어 300만원의시상금을받게되었습니다. 식생활교육지원법에따라농림축산식품부는바른식생활의확대를위해 50여곳의식생활교육기관을지정하고점검해우수기관을선정하고자금지원등의인센티브를줍니다. 한살림식생활교육센터는 30여년간해온한살림운동을바탕으로생산과소비까지의전과정과식생활교육방법론등의내용을담은프로그램을운영합니다. 작년 8월부터 140여명의식생활교육가를배출하였습니다. 식생활교육활동가는각지역한살림에서어린이집, 학교, 도서관등에서밥상살림, 농업살림, 생명살림의식생활을전파합니다. 북동지부행사계란이왔어요 ~ 1월 16일 ( 금 ) 오전 10시 30분 / 초등학생어린이와한살림정란이조합원의식탁으로오기까지의과정을알아보고정란을이용한즐거운요리도해보는시간. 부모님들은농산물모니터링도경험할수있는시간입니다. 문의 02-3394-5420, 010-8877-9781 중서지부강좌재활용품을이용한브로치만들기 1월 9일 ( 금 ) 오후 2시 / 초등학교 5,6 학년과학부모와함께브로치를만들어봅니다. 굵은실과바늘, 가위를준비하세요. 문의 02-707-1524 한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 행사지역별지부대회 ( 군포지부 ) 1월 20일 ( 화 ) 오전 10시 30분 / 2014년조합원활동을정리하고 2015년활동계획을알려드리고자하니많은참석바랍니다. 문의 031-399-8260 안양지부강좌겨울방학특강식품안전수업 머리똑똑키가쑥쑥보약잡곡 1월 23일 ( 금 ) 오전 10시 30분 / 현미와잡곡에대한영상을보고맛있는오곡강정을만듭니다. 문의 070-8677-5990 수원지부모임수원지부육아소모임구성원모집 / 육아소모임같이하실조합원을모집합니다. 3~5세자녀를어린이집에보내지않고집에서같이지내는조합원과소모임을하고싶습니다. 문의 070-8677-4670 한살림여주이천광주 yeojoo.hanmsalim.or.kr 강좌어린이요리방학특강 1월 13일, 20일화요일 / 한살림재료를이용하여요리하고안전하고바른먹을거리를배우며재미있고기분좋은밥상차리기를해봅니다. 문의 010-8789-3142 이천지부강좌손뜨개질로소품만들기 1월중 / 손뜨개질로따뜻한겨울모자를만들어봅니다. 문의 031-632-1801 광주지부강좌초중고몸살림방학특강매주수요일오후 4시 / 김수봉강사를모시고몸을바르게잡아건강하게수련해가는운동을합니다. 문의 010-8863-4247 한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 행사온가족 1일생명학교 1월 17일 ( 토 ) 오전 9시 30분 / 가족들과함께 1일생명학교를엽니다. 문의 010-5205-1659 강좌구성애푸른아우성선생님초청강의 1월 8일 ( 목 ) 오전 10시 / 예비중 1학년부터예비고 1학년까지의학생과학부모를대상으로강좌를엽니다. 문의 010-2669-1728 방방곡곡한살림 모임남양마을모임 1월 12일 ( 월 ) 오전 10시 30 분 / 건강한재료로쿠키를만듭니다. 문의 010-5205-1659 한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사한살림위원회위원모집식생활위원회를제외한가공품위원회, 논살림위원회, 농산물위원회, 생명학교위원회에서함께활동할조합원을모십니다. 문의 031-778-7778 ( 내선 3번 ) 한살림원주 wjhansalim.or.kr 행사새내기생산지방문 1월중 / 가입한지 1 년미만이된새내기조합원과생산지를방문합니다. 문의 033-763-1025 한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr 행사겨울방학특강 ( 강릉 ) 1월 12일 ( 월 )~14일 ( 수 ) / 방학을맞이한아이들과함께 쌀을이용한요리 라는주제를가지고특강을합니다. 쌀에대한소중함도느끼고, 요리도하며즐거운시간을갖습니다. 문의 070-7766-8496 한살림청주 chongju.hansalim.or.kr 모임바느질모임 실로그린 매주수요일오전 10시 / 포근하고멋스런누빔조끼를함께만듭니다. 문의 043-224-3150 민요모임 어화둥둥 매주목요일오후 2시 / 우리가락민요와판소리를흥겹게함께배워봅니다. 문의 043-224-3150 한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr 모임쌍용마을모임 1월 9일 ( 금 ) 오전 10시 30 분 / 함께떡국을끓여먹고 2015년계획을세워봅니다. 문의 010-5679-5841 두정마을모임 1월 14일 ( 수 ) 오전 10시 30분 / 함 새내기조합원교육매주목요일오전 10시 30분 / 둘째주 북구, 셋째주 수완, 넷째주 동구센터에서신규조합원교육이있습니다. 문의 010-6401-6127 한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 모임아토피모임 ( 목포 ) 1월 7일 ( 수 ) 오전 10 시 30분 / 목포용해동활동실에서 우리가꼭알아야할음식에관한 47가지진실 을읽고생각을나눕니다. 문의 010-3631-5852 마중독서 ( 여수 ) 1월 8일, 22일목요일오전 10시 30분 / 여수소호매장에서미리정한책을읽고생각을나눕니다. 문의 010-2616-9678 천연화장품만들기 ( 여수 ) 1월 13일, 27일화요일오전 10시 30분 / 피부에자극이없는천연화장품을만듭니다. 관심있는신규조합원들을모집합니다. 문의 010-8335-2365 한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 행사숲살림 겨울가족마실 1월 5일 ( 월 ) / 숲으로겨울가족마실을떠납니다. 문의 064-747-5988 한살림소식지를만드는사람들 한살림대전 dj.hansalim.or.kr 한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr 한살림울산 ulsan-hansalim.co.kr 한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr 한살림대구 daegu.hansalim.or.kr 한살림부산 hansalim-pusan.or.kr 한살림전북 jj.hansalim.or.kr 모심과살림연구소 mosim.or.kr 2014 한살림겨울생명학교 2014 년한살림겨울생명학교가 12 월부터진행중입니다. 한살림생산지에서함께즐겨봐요! 회원조직생산지 ( 공동체 ) 일정문의경인지부경기여주금당리공동체 1월 8일 ( 목 )~10일( 토 ) (2박3일) 032-462-0094 한살림서울 남부지부충남아산송악지회 1 월 2 일 ( 금 )~4 일 ( 일 ) (2 박 3 일 ) 02-574-2224 남서지부경북의성청암공동체 1 월 16 일 ( 금 )~18 일 ( 일 ) (2 박 3 일 ) 02-874-0876 동부지부경북의성청암공동체 1 월 3 일 ( 토 )~5 일 ( 월 ) (2 박 3 일 ) 02-486-0617 북동지부충남아산송악지회 1 월 6 일 ( 화 )~8 일 ( 목 ) (2 박 3 일 ) 02-3394-5420 북부지부경북의성청암공동체 1 월 10 일 ( 토 )~12 일 ( 월 ) (2 박 3 일 ) 02-988-0771 중서지부강원횡성삼원수약초마을 1 월 8 일 ( 목 )~10 일 ( 토 ) (2 박 3 일 ) 02-707-1524 한살림여주이천광주충북보은백록공동체 1 월 5 일 ( 월 )~7 일 ( 수 ) (2 박 3 일 ) 031-884-9098 한살림청주 경북문경희양산공동체 1월 8일 ( 목 )~10일( 토 ) (2박3일) 043-213-3150 한살림원주 강원횡성삼원수약초마을 1월 5일 ( 월 )~6일( 화 ) (2박3일) 070-8228-4716 편집부장순철문재형박지애정미희문하나기획박연주이정대윤선주석보경위인진명숙채송미회원조직통신원이경미 ( 서울 ) 손문정 ( 고양파주 ) 정영미 ( 경기남부 ) 김효진 ( 성남용인 ) 오희경 ( 경기서남부 ) 한애선 ( 여주이천광주 ) 이희영 ( 원주 ) 이은주 ( 강원영동 ) 김순임 ( 청주 ) 권성현 ( 대전 ) 김병주 ( 천안아산 ) 김창호 ( 대구 ) 이창흔 ( 충주제천 ) 박민혁 ( 부산 ) 황미영 ( 경남 ) 곽정훈 ( 울산 ) 전홍규 ( 전북 ) 강성민 ( 광주 ) 정민숙 ( 전남남부 ) 임미경 ( 제주 ) 명민호 ( 경북북부 ) 하만조 ( 모심과살림 ) 김보람 ( 한살림식생활교육센터 ) 석보경 ( 생산자연합회 ) 디자인디엔씨북스www.thednc.co.kr 인쇄한겨레신문사 밥한그릇우리에게오기까지온우주가힘모으듯한살림가족도사람과자연, 사람과사람이함께사는길갑니다

www.hansalim.or.kr 한살림소식 장보기안내통권 518 호 27 눈여겨보아야할한살림물품소식 물품중단 12/16주간홍시용감대봉 3kg 재고소진으로공급을중단합니다. 건대추 재고소진으로공급을중단합니다. 사과 1.5kg 재고소진으로공급을중단합니다. 12/22주간참김 50장 재고소진으로공급을중단합니다. 절임고추동치미용 재고소진으로공급을중단합니다. 삼계닭 Non-GMO 2마리 재고소진으로공급을중단합니다. 3월재개예정입니다. 조합원들의참여를기다립니다 한살림연합소식지는조합원여러분과함께만들어갑니다. 우리아기냠냠, 생생이용후기, 오늘의집밥, 내인생의이물품 등조합원들이참여할수있는다양한꼭지들을준비했습니다. 관심있는조합원여러분의참여를기다립니다. 원고가채된분께는한살림현미 8kg을드립니다. notes@hansalim.or.kr acdc486@hansalim.or.kr 02-6715-0825, 0829 조합원자주점검 조합원이생산지를방문하여생산자의자주관리활동 ( 생산자스스로물품생산과정점검 ) 을확인하고, 생산자와물품, 생산과정을알아가는활동입니다. 1/12주간 한살림치약 2개 사양변경으로공급을중단합니다. 1/26 재개예정입니다. 어린이치약 2개 사양변경으로공급을중단합니다. 1/26 재개예정입니다. 가격변동 ( 공급일기준 ) 1/5부터도토리가루 22,500원 20,000 원 도토리묵 420g 4,000원 3,700 원 원물가격인하를적용하여가격을인하합니다. 사과저 5kg 20,800원 21,800 원 사과저 2kg 8,500원 8,800 원 사과 1.5kg 8,800원 9,100 원 배 대 /5kg 28,000원 29,000 원 배 대 /3개 10,700원 11,300 원 배 4개 15,000원 15,500 원 배저 대 /5kg 20,000원 21,000 원 배저 대 /3개 7,300원 7,800 원 감자 1kg 2,400원 2,700 원 2kg 4,400원 4,800 원 밤고구마 1kg 3,200원 4,200 원 2kg 5,900 원 7,800 원 5kg 14,300 원 19,000 원호박고구마 1kg 3,700 원 4,400 원 저장비를적용하여가격을인상합니다. 2kg 6,800 원 8,100 원 깻잎 30장 900원 1,000 원 시금치 1,500원 2,000 원 쌈배추 800g 2,300원 2,600 원 쌈양상추 1,400원 1,600 원 양배추 1kg 2,200원 2,300 원 양상추 1,800원 2,000 원 어린잎채소 2,400원 2,800 원 열 1,500원 1,700 원 쪽파 700g 2,300원 3,100 원 계절가격을적용하여가격을인상합니다. 볶음멸치 5,600원 6,000 원 볶음멸치상 8,300원 8,700 원 수매가를적용하여가격을인상합니다. 잔멸치 10,400 원 9,100 원 수매가를적용하여가격을인하합니다. 적양배추 600g 2,300원 2,000 원 당근 1kg 2,600원 2,400 원 계절가격을적용하여가격을인하합니다. 들깨엿강정 80g 5,300원 2,200 원 자찹쌀엿강정 80g 5,100원 2,100 원 중량을낮춤에따라가격을인하합니다. 자주점검결과 자주점검일회원생협생산지생산물품 11 월 25 일 ( 화 ) 한살림원주흥업우리맛식품막장, 청국장, 쌈장 확인사항 장담글때콩을가마솥에삶는방법만이아니라찜기에찌는방법도사용하고있음 콩을찜기에서찌면콩물이생기지않아더고소하고진한장이만들어진다고함 11 월 27 일 ( 목 ) 한살림경기서남부더미스킨자연그대로화장품 확인사항 아토피피부에아토피화장품을발랐을때, 보기에는건조함을느찔수있지만피부흡수가잘되는리포좀성분으로실제피부수분함량이좋아짐 아토피피부는건조함이지속되면아토피화장품을덧발라주고. 같은성분의오일류를발라주면좋음 로션은일체형펌프를사용해머리부분을돌리면잠금이됨 샘플판매는현행법상허용이안되므로, 매장에서테스터사용후구입하길권함 방사성물질검사결과 한살림밥상, 안전하게지키겠습니다한살림은방사성물질에자주기준치를마련해정성을다해관리하고있습니다. 또한기준치이하의미량이검출되는경우에도검출량을표기해소비자조합원들께소상히알려드리고있으며회원생협에서는자주기준치보다상향된기준을적용할수있게하고있습니다. 한살림은매달한국기초과학지원연구원과한살림이참여하여운영하는시민방사능감시센터에정밀방사성물질검사를의뢰하고있습니다 한살림방사성물질자주 ( 독자 ) 기준치 - 성인 ( 청소년포함 ) 8 Bq/kg, 영 아 4 Bq/kg ( 참조 ) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다. 방사성물질검사결과의표기방법 - 검출된경우에는 검출된핵종 ( 요오드131, 세슘134, 세슘137) 및검출량 을함께표시합니다. - 가공식품원료로불가피하게한살림자주기준치이하로방사성물질이검출된물품을사용하는경우완제품에서검출되는지여부와함께해당원료의방사성물질검출량을표시합니다. 날짜 품목 품목수 결과 검사기관 11월 7일 잔멸치 (), 볶음멸치 (), 볶음멸치 / 상 (), 죽방멸치 () 4 불검출시민방사능감시센터 12 월 5 일붉은대게모듬살 (), 붉은대게다리살 () 2 불검출기초과학지원연구원 12 월 13 일자연산참바지락 (350g), 활낙지 (600g:3~5 미 ) 2 불검출기초과학지원연구원 12 월 15 일참김, 돌김, 파래참김, 건파래, 호두 ( : 안깐것 ), 호두 (140g), 마른오징어 한살림원주조합원, 흥업우리맛식품자주점검 7 불검출기초과학지원연구원 12 월 16 일과메기 (10 마리 : 20 쪽 ) 1 불검출기초과학지원연구원 한살림물품반품기준 꼭확인하세요! 모든물품은공급 ( 구입 ) 즉시물품상태를확인해주시기바랍니다. 물품반품시에는상태를지하여반품해주시기바랍니다. 반품가능반품불가문의및접수 주문한품목이다른품목으로공급된경우 물품에 변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달등 인경우 반품가능물품별접수기한 ❶ 일일식품, 채소 / 과채류, / 품, 빵류, 제품등 - 공급 ( 구입 ) 일다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡및기타 - 공급 ( 구입 ) 후 7일이내 특별품과일부품목은별도안내 접수기한이지난경우 본인의과실로물품이없어지거나훼손된경우 개봉하여이미사용한경우 사전예약에의해한정수량을발주해공급한물품을단순히주문자 ( 조합원 ) 의구매의사가바뀌었다는이로반품을요구하는경우 시간이경과되어물품가치가현저히떨어진경우 전화해당지역한살림상담실 ( 평일오전 9 시 ~ 오후 6 시 ) 인터넷로그인 > 조합원센터 > 1 : 1상담 매장구입물품은구입한매장으로문의바랍니다. 반품처리완료후환불됩니다. 농산물, 정란등의품목은반품접수시품질개선을위해해당물품의생산자성함을꼭알려주시기바랍니다.

한살림과함께새해복많이지으세요! 지난한해한살림의든든한생명살림지킴이가되어주셔서감사합니다. 을미년새해에는한살림하는모든분들이 복많이받으세요 대신에 복많이지으세요 라는덕담을서로나누면좋겠습니다. 그냥주어지는복보다먼저베풀어남을복되게하고, 더불어세상모든생명을살리고지구를지키는뜻깊은생활실천을많이하여그보답으로받는복이더가치있고생명세상이치에도맞으니까요. 새해에도한살림이여러분의복짓는뜻깊은일에함께하겠습니다. 복인복과 먼저복을짓는일을많이하면정말가치로운복을받는다 믿거나 말거나 2015 을미년乙未年한살림새해운세풀이! 48 만한살림소비자조합원, 2100 여한살림생산자회원여러분들을대신하여 1986 년 12 월 4 일생한살림이 2015 을미년 ( 乙未年 ) 새해운세를보았습니다. 2015 년어떤일들이펼쳐질지재미삼아함께살펴보실까요? 결혼 자식운직장 재물운건강 처세운사회 대인운 시집장가못간한살림가족들이화촉을밝히는한해가될것이고, 지난한해열심히활동해회원생협이결실을보게되니 21 개에서 22~23 개로식구가늘수있겠구나. 관문을앞에두고있는한살림가족들에게새로운일자리가생기거나시험에합격하는기쁨이있겠고, 연이은풍년에물품공급액과식량자급력이크게늘겠구나. 한살림운동하는건강한가족들이많아밥상차리는일이많아지겠고, 20~30 대조합원이부쩍늘면서도농교류활발해지고지역모임방에웃음소리끊이질않겠구나. 한살림사람들이도움아끼지않으니골치아픈일순조롭게해결되고, GMO 완전표시제, 탈핵, 토박이씨앗살림운동, 우리쌀지키기, 병재사용운동이빛을발하겠구나. 가락 404-4205 빵 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 고척 2685-1400 새 구파발 358-4700 일 구의 456-0738 일빵 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 일 마포 713-0600 일 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 일 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 일빵육 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 일육 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 일 쌍문 995-5883 일빵 새반포 594-5500 일 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 일 오목교 2653-7300 일 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 일빵 청담 547-9100 평창 394-5151 새 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 강일 427-8833 잠원 591-5050 한살림서울소속경기인천지역 구리 031)551-7733 구월 ( 인천 ) 032)462-8400 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 장기 031)982-8833 철산 2685-1544 일빵 청라 032)569-8989 새 하남 031)795-6300 호평 031)559-2900 양주고읍 031)842-1199 새 우리동네한살림매장 전화주문평일오전 9시 ~ 오후 6시인터넷주문공급일 3일전오후 9시까지장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr 스마트기기를이용해손쉽게장을보실수있습니다. 새신규매장 일일요일문여는매장 빵즉석빵매장 육정육코너매장 시지신매 792-5633 앞산 621-5711 범물 782-5600 새 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 구서 514-3720 해운대 583-3036 대방 261-0760 반송 262-0524 성원 283-3203 양덕 298-6657 합포 245-0545 장 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313 거제 633-0887 새 새 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 시흥 432-7733 동탄 8015-1725 평 655-1720 병점 234-1720 오산 374-1720 향남 8059-3720 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 일빵 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 일 탄현 923-8646 일빵 일빵육 구미 786-0610 빵 동판교백현 8017-8520 상현 896-8277 일 서현 781-7737 일빵 수지 263-7763 일 동백 287-4321 일 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 일 정자 718-4094 판교 702-3423 일 죽전보정 261-4844 동천 896-9277 일 수내 712-0744 새빵 일 일 육 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048 송정 632-6799 퇴촌 761-0996 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278 새 효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 입암 651-0059 새 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 제천 653-1112 충주 848-1112 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 일 태평 535-1125 관저 545-1125 공주 041)881-1225 둔산탄방 485-1293 새 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 아름 044-863-1720 새 옥동 260-8482 굴화 260-8492 군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254 송천 277-4526 북구 575-6500 상 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285 수완 956-6285 일 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 옥암 285-3625 노형 712-5988 이도 757-5988 서귀포동홍 733-5988 새 새