유라시아연구, 제5권 제1호(통권 제9호) 2008. 6. pp. 35-49 (사)아시아 유럽미래학회 논문접수일: 2008년 4월 28일 최종수정일: 2008년 6월 4일 게재확정일: 2008년 6월 7일 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 Franchise Business and Global Management Strategies 1) 김만환*** 조중환*** 설봉식*** <목 차> Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 한국 프랜차이즈 기업의 현주소 Ⅲ. 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 그 의의 Ⅳ. 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 사례 Ⅴ. 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 새로운 과제 Ⅵ. 결 론 참고문헌 Abstract 국문 요약 : 원래 프랜차이즈 사업이란 사업본부(혹은 본사)가 그 가맹점에게 좋은 회사 이미지와 그 상 호 및 상표, 그리고 갖가지 경영노하우 등을 제공하는 가운데 보다 나은 경영성과를 함께 얻는 효율 높 은 기업경영의 시스템이다. 이러한 프랜차이즈 시스템은 그 어원으로 보아 자유를 준다. 혹은 노예로 부터의 해방 이라는 의미를 가지고 있는 현대화된 유통산업의 꽃이라고 말할 수 있을 것이다. 그러나 우 리경제는 프랜차이즈 산업의 발전이 더딘 가운데 질곡의 자영업에 발목이 잡혀 개발후기의 성장 애로에 봉착해 있으며 기존 프랜차이즈 기업도 자본이나 기술의 부족과 함께 경영노하우의 부족, 광고와 판촉 등 전략의 미비 등 준비가 부족한 상태에서 가맹점을 모집하면서 사회적 악영향을 가져오고 있다. 따라서 준비 없는 프랜차이즈의 글로벌 경영은 백전백패임을 인식해야 한다. 특히 세계화에 발맞추기 위 해서는 국내보다 그 시장의 경쟁상황이 더욱 더 어렵고 규제가 심하고 법 및 제도가 까다로울 수도 있 다. 그러므로 윤리경영은 필수적이며 주먹구구식으로 아무런 대책도 없이 해외에 진출하면 글로벌 경영 의 성공을 기대하기 어렵다. 물론 앞으로는 규모의 경제를 갖추고 e-비즈니스나 저비용-고효율의 경영 노하우 및 전략의 마련과 윤 리경영의 지속 수행 등을 지향하는 초우량 프랜차이즈 기업이 더욱 더 늘어날 것이며 이러한 결과를 위 해 우리나라 프랜차이즈 기업은 외식이나 생계형 소매부문 이외에도 다양한 사업부문으로 투자가 확대 되고 나아가서 글로벌 경영을 통한 뉴 마켓의 개척에도 힘을 쏟아야 할 필요가 있는 것이다. 즉 사이버 공간에서 정보의 공유가 가능하므로 그 정보서비스는 나라와 기업, 그리고 국경을 넘나들며 유통되고 눈에 보이지 않는 대륙이므로 글로벌 시장으로의 진입이 자유롭다. 또한 보이지 않는 대륙은 * 남서울대학교 유통학과 겸임교수(제1저자, formanhwan@hanmail.net). ** 중앙대학교 일반대학원 산업경제학과 박사과정(공동저자, a3441621@empal.com). *** 중앙대학교 산업경제학과 교수(교신저자, odang@cau.ac.kr). - 35 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 상권이 더욱 더 넓어지고 있으며 그 상권은 무한대에 가까우나 시장개척이 더딜 따름이다. 이러한 특징 들과 함께 보이지 않는 대륙 뉴 마켓은 개척자만이 특혜를 받고 보다 나은 경영성과를 거둘 수 있다는 특징을 가진다. 따라서 이와 같은 뉴 마켓은 우리가 지향하고 있는 프랜차이즈 사업의 글로벌 경영의 새 지평, 그 길을 활짝 여는 새 일터인 셈이다. 현재 이러한 프랜차이즈 비즈니스의 글로벌 경영에 국내의 많은 프랜차이즈 기업들이 참여하고 있으며, 이 중 대표적인 기업으로는 제너시스BBQ와 코오롱아이넷, 농협목우촌 등을 들 수 있다. 이들 기업들은 해외 출점에 있어서도 여러 전략들을 구사하고 있으며 그에 따르는 여러 문제들을 해결해가며 단계적 출점전략을 사용한다. 결국 이들의 많은 시행착오와 성공전략들이 노하우로 정리되어 이 후 글로벌 경영 을 계획 중인 많은 프랜차이즈 기업들에 전해져 제 2맥도날드로 향하는 길을 열 수 있길 희망한다. 우리 경제는 그 동안 상품의 수출에서 자본투자 및 제조업의 해외진출 시대로 외향적 성장과 개발의 진 전이 이루어져 왔으나 향후 유통 및 서비스 산업의 해외진출을 재도약의 새로운 발판으로 삼아야 한다. 전체인구 중 20%에 해당하는 많은 인구가 해외에서 거주하고 있는 우리경제의 자원구조와 상태 속에서 프랜차이즈의 글로벌 경영은 더 이상 경제선진화를 위한 후순위로 남겨두어서는 안될 것이다. 이러한 뜻에서 이 연구에서는 제 Ⅱ장에서 우리나라 프랜차이즈 기업의 현 주소를 살펴보고 제 Ⅲ장에 서는 프랜차이즈 기업들의 글로벌 경영에 대한 현황과 이러한 행동들이 가지는 의의를 찾아본 후 제 Ⅳ 장에서 글로벌 경영들의 성공사례와 이들 사례를 통한 시사점을 도출하여 마지막으로 향후 프랜차이즈 기업들의 글로벌 경영에 대한 의의 및 전략모색 과제 등에 관하여 논의해보고자 한다. 키워드: 프랜차이즈 비즈니스, 글로벌 경영, 제 2맥도날드의 길, 보이지 않는 대륙. - 36 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 Ⅰ. 서 론 원래 프랜차이즈 사업이란 사업본부(혹은 본 사)가 그 가맹점에게 좋은 회사 이미지와 그 상 호 및 상표, 그리고 갖가지 경영노하우 등을 제 공하는 가운데 보다 나은 경영성과를 함께 얻는 효율 높은 기업경영의 시스템이다. 이러한 프랜 차이즈 시스템은 그 어원으로 보아 자유를 준 다. 혹은 노예로부터의 해방 이라는 의미를 가 지고 있는 현대화된 유통산업의 꽃이라고 말할 수 있을 것이다. 그런데 우리경제는 이와 같은 프랜차이즈 산업 의 발전이 더딘 가운데 질곡의 자영업에 발목 잡 혀 개발후기의 성장 애로에 봉착하고 있다. 설상 가상으로 기존 프랜차이즈 기업도 자본이나 기술 의 부족, 그리고 시장경쟁력의 저위, 경영노하우 의 부족, 광고와 판촉 등 전략의 미비 등 미처 준 비가 덜 된 상태에서 가맹점을 모집하는 등 사회 적 물의를 일으키고 있다. 그리고 많은 프랜차이 즈 기업이 외식업이나 편의점 혹은 옷가게와 같 은 영세한 소매업에 집중 투자하는 등 과잉공급 속 그 시장경쟁이 치열하게 벌어지고 있다. 물론 앞으로는 규모의 경제를 갖추고 e-비즈니 스나 저비용-고효율의 경영 노하우 및 전략의 마 련, 그리고 윤리경영의 지속 등을 지향하는 초우 량 프랜차이즈 기업이 더욱 더 늘어날 것이다. 또 반드시 늘어나야 한다. 뿐만 아니라 우리나라 프랜차이즈 기업은 외식 이나 생계형 소매부문 이외에 다양한 사업부문에 투자가 이루어져야 하며, 나아가서 글로벌 경영으 로 뉴 마켓의 개척에도 힘을 쏟아야 할 것이다. 우리 경제는 그동안 상품의 수출에서 자본투자 및 제조업의 해외진출의 시대로 외향적 성장과 개발의 진전이 이루어져 왔으나 앞으로는 유통 및 서비스 산업의 해외진출로 재도약의 새로운 발판으로 삼아야 한다고 할 때 더욱 그러하다. 이러한 뜻에서 이 논문은 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 그 의의 및 전략모색과 과제 등에 관하여 논의하려는 것이다. Ⅱ. 한국 프랜차이즈 기업의 현주소 1.1 한국은 자영업의 나라? 우리가 쉽게 공감할 수 있는 말이 있다. 당신은 스스로를 위해(for yourself) 사업을 할 수는 있다. 그러나 당신 홀로(by yourself) 그 사업을 하기란 그리 쉽지 않다. 1) 한 번 음미해 볼만 하다. 이는 미국의 대도시 시카고에 4개의 맥도날드 점포를 경영하고 있는 싱글톤(Susan Singleton) 점주가 토로한 말이다. 누구든 자신을 위해 자영 업을 창업할 수는 있지만 주먹구구식이거나 구멍 가게 식으로 경영하는 나 홀로 기업은 성공하기 가 그리 쉽지 않다는 것이다. 한국노동연구원에 따르면, 2004년 현재 총취업 자 2,213만 9,000명 중 자영업자는 34.9%에 이르 는 773만 6,000명이라고 한다. 이러한 자영업의 비중은 독일 11.1%, 영국 11.7%, 일본 16.3%, 미 국 7.2% 등 많은 선진경제국에 비하여 매우 높다. 일반적으로는 국민소득이 향상되면 전체취업자중 자영업자의 비중이 감소되는데 우리나라는 반대 로 증가하는 산업현장 및 시장의 왜곡이 일어나 고 있다. 그렇다면 이와 같이 자영업 인구가 늘어나는 요인은 무엇일까? 이에 대한 해답은 대략 다음과 같다. 첫째, 밀어내는(push) 요인이다. 경제난과 기 업의 구조조정 등으로 인하여 공식적 부문에서의 고용 및 소득획득의 기회가 줄어들고, 아울러 주 식회사형 자본주의 체제의 미 확립에 따른 귀결 이며 악영향이다. 둘째, 끌어당기는(pull)요인이다. 서비스업 비 1) 국제프랜차이즈협회(IFA-International Franchise Association) 홈페이지(www.franchise.org). - 37 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 Table 1. Franchise wholesale/retail rate Classify(Unit) Wholesale/retail * (2006) Franchise Wholesale/retail ** (2005) Rate(%) Sales(Billion Won) 527,924 34,180 6.5 Worker 2,422,391 231,202 9.5 Corporation 844,695 87,511 10.4 Note: * Korea National Statistical Office(2006), Statistical Research Report on Wholesale and Retail. ** Korea Ministry of Knowledge Economy(2006), 2005 Research on the Actual Condition of Franchise Industry, Seoul Korea. 중이 커지는 쪽으로 신업구조가 변화하면서 소규 모 창업이 용이해지고, 물론 한 때 위기를 맞았 으나 다시 벤처기업의 창업기회 또한 늘어나고 있을 뿐만 아니라 기업의 분사화, 소사장제, 아 웃소싱의 확산 등과 같은 새로운 패러다임 역시 그 요인이라고 하겠다. 그 중에서 어느 것이 더 큰 이유라고 말하기는 힘들다. 그러나 한국경제의 상황으로 보아 기업 형이나 전문직종 내지는 첨단기술보다는 스스로 노동서비스를 판매하는 전통적 방식인 생계형의 자영업자가 많은데 주목할 필요가 있을 것이다. 특히 총 자영업자 중 50% 이상이 영세한 판매상 이나 음식점 경영자라는 통계자료를 보아도 그렇 다. 생각에 따라서는 프랜차이즈 가맹점이나 대 리점도 경영규모가 작다는 이유로 생계형 자영업 으로 볼 수도 있다. 그러나 이들 체인점은 기업 형 사업본부가 구축한 좋은 시스템에 따라 그 점 포경영이 이루어지고 있다면 자영업 범주에서 제 외시켜야 한다. 그런데 미국에서는 매년 새로 창업하는 자영업 중 거의 80%가 그 경영을 지속하지 못하고 첫 해에 그만 시장에서 퇴출되고 마는데 비하여 프 랜차이즈 사업은 안정적 성장(실패율은 5%를 약 간 상회)을 지속하고 있다고 한다. 2) 그렇다면 우 2) Concrete Technology Incorporated(Dealers Franchise Opportunity) 홈페이지(www.flycti.com). 리경제의 사정은 어떨까? 명확하지는 않으나 우 리경제는 생계형 자영업 중 요식업의 경우 93% 이상이 창업 첫해에 그만 폐업하는 추세라고 전 한다. 다만 우리경제에서는 아직도 불법 내지는 비윤리적 프랜차이즈 기업이 적지 않기 때문에 미국에서와는 다소 차이가 있겠지만 분명 그 실 패율은 자영업보다 훨씬 낮아 보다 안정적 경영 성과를 기대할 수 있을 것이다. 이제 우리경제도 일인당 국민소득 2만 달러 시 대를 넘어 세계경제 10강의 대열에 진입하고 있 다. 그런데 우리경제는 아직도 자영업 인구 비율 이 40%에 육박할 정도로 그 경제시스템이 낙후 되어 있는 것이 사실이다. <표 1>에서 보는 바와 같이, 우리나라는 도소 매업의 매출규모는 물론 업체 수나 종사자 수 등 으로 보아 프랜차이즈 기업의 비중이 업체 수를 제외하고 전체 도소매업의 10% 수준에도 이르지 못하고 있는 실정이다. 3) 또한 프랜차이즈 도소매 업체의 매출액에 있어서는 전체 도소매업의 약 6.5% 수준을 보이고 있어 업체당 매출 규모가 매우 영세함을 알 수 있다. 따라서 프랜차이즈 기업은 시스템 경영과 저비용-고효율의 경영성과 를 가져다주는 초현대적인 기업으로서의 의의가 있다고 할 때 그 성장과 시장기반의 확충이 요구 3) 업체 수 역시 10.4%로 약간 상회하는 수준임. - 38 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 되고 있는 셈이다. 1.2 프랜차이즈 기업의 현주소 많은 사람들은 프랜차이즈 사업에 대하여 투자 하기를 권할 때 누구나 고개를 갸우뚱 한다. 프 랜차이즈의 왕국이라고 할 수 있는 미국에서조차 오래 전에는 프랜차이즈하면 부도덕한 기업 내 지는 사기 집단이다.(Franchise means fraud!) 라고 비난 했었다. 물론 한국의 프랜차이즈 사업은 짧은 역사에도 불구하고 10여년 전 IMF경제위기를 전후하여 양 적으로는 크게 성장해온 것이 사실이다. 그러나 한국의 프랜차이즈 기업은 경영시스템의 미비와 그에 따른 경영애로 때문에 질적인 발전이 지체 되고 있다. 즉 현재 한국 프랜차이즈 기업의 한 계는 다음과 같다. 첫째, 많은 프랜차이즈 사업본부는 대체로 경 영규모가 매우 영세하다. 규모의 영세성은 경영 성과의 불확실성과 수익성 및 안정성에 대한 깊 은 우려를 낳기 마련이다. 둘째, 많은 프랜차이즈 사업본부는 아이디어가 좋고 시장수요에 맞는 업종을 선택하고는 있으나 경영노하우와 그 전략이 미흡하다. 더 나은 경영 노하우와 특유의 전략이 없다면 기대하는 경영성 과를 거두기 어려울 것이다. 셋째, 대부분의 프랜차이즈 사업본부는 과도한 광고 및 판촉에 대한 의존도가 높다. 기업이미지 및 브랜드 가치를 향상시킬 수 있는 PR 또한 중 요하며, 품질이 곧 광고 혹은 판촉 그 자체라고 할 때 더욱 그러하다. 넷째, 많은 프랜차이즈 Biz에서 사업본부와 가 맹점간 진정한 협력과 제휴가 미흡한 점도 흠이 다. 물론 몇몇 토착 프랜차이즈 사업본부의 CEO 들은 가맹점이 살아야 본부가 산다."라는 어쩌면 평범하기까지 한 경영기치를 내걸고 실제로 커다 란 경영성과를 거두고 있다. 그러나 그밖에 많은 프랜차이즈 사업본부는 그렇지 않은 듯하다. 다행이도 우리나라 프랜차이즈 산업은 이제 새 로운 변화의 증후군이 감지되고 있다. 초우량의 국내 프랜차이즈 기업은 이미 양적으로 지속적인 성장을 거듭하고 있으며 저마다 보다 많은 고객 을 확보하고 또 단골손님을 붙잡아 둘 수 있는 비장의 무기나 특유의 전략을 가지고 시장현장의 변화를 주도하고 있는 것이다. 특히 많은 프랜차이즈 기업들은 다각화되고 있 는 경영애로 속에서 뉴 마켓을 찾아 글로벌 경영의 전략을 세우고 해외진출의 잰 걸음을 걷고 있다. 아래 <표 2>는 세계 주요지역의 프랜차이즈 비 즈니스 관련 통계를 매출액, 가맹본부 수, 가맹점 수, 고용창출 효과로 나누어 정리하고 있다. 특징적인 사항은 북미 지역의 프랜차이즈 비즈 니스의 경우 아시아나 유럽 지역에 비해 가맹본 Table 2. Global franchise related statistics Class North America * South America Europe Asia Pacific Africa Sales (Billion US$) 2,598 15 126.4 156.2 60.0 5.9 Franchisor (Unit) 3,800 1,569 5,955 3,949 1,047 478 Franchisee (Unit) 501,000 46,890 221,152 415,600 63,400 23,625 Franchisee/ Franchisor 131.8 29.9 37.1 105.2 60.6 49.4 Note: * U.S. and Canada Only(Majority franchisee is coexisting in U.S. and Canada). Sources: IFA(International Franchise Association)-http://www.franchise.org. Make-work (Persons) 9,000,000 366,650 969,411 1,290,000 768,000 586,000-39 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 Rank Brand Industry Nations(EXP.) 1 Mcdonald's Burger International(Over 20 Nations) 2 Yogen Fruz Worldwide Yogurt Latin America 3 Subway Sandwich International(Over 20 Nations) 4 Radio Shack Electron Goods International(Over 20 Nations) 5 Sbap-On Tools Instrument 6 Kumon Math and Reading Centers Table 3. Top 10 of global franchise in U.S. Education Asia, Oceania, Canada, Western Europe Asia, Oceania, Canada, Western Europe, Latin America 7 Mail Boxes Etc. Stationery International(Over 20 Nations) 8 Domino's Pizza Inc. Pizza International(Over 20 Nations) 9 GNC Franchising Inc. Vitamin Africa, Asia, Centural Asia, Oceania, Canada, Western Europe 10 Dunkin Donuts Donut Internationa(Over 20 Nations) Sources: Korea Franchise Information(Franchise Times)-http://www.franchisetimes.co.kr. 부 수 대비 가맹점 수가 많은 편이며 그에 따른 매출규모 역시 매우 높게 나타나고 있는 것을 알 수 있다. 즉, 가맹본부 1개당 가맹점 수를 살펴보 면 북미지역이 131.8개로 가장 높게 나타나고 있 으며 아시아가 105.2개로 높은 비중을 보이고 있 다. 그러나 유럽지역의 경우 가맹 본부의 수가 가장 많으나 본부당 가맹점 수는 매우 적은 비중 을 보이고 있어 북미지역과 대비를 이루고 있는 것을 알 수 있다. 그러면 우리나라가 속한 아시아 지역의 프랜차 이즈 비즈니스와 유사한 특성을 보이고 있는 북 미지역의 대표적 국가인 미국의 프랜차이즈 기업 의 글로벌 경영에 대해 2004년에 Enterpreneur International 지가 선정한 미국의 10대 글로벌 프랜차이즈를 보면 그 특성을 살펴볼 수 있다. 아래 <표 2>는 이 해당기업을 정리하고 각 기업 의 해외 진출 현황을 정리한 표이다. 위 표에서 나타난 바와 같이 미국 내 대표 프 랜차이즈 기업 중 6개 업체가 식품관련 업체이며 사무용품, 전자제품, 공구 등과 같은 카테고리 킬 러 형태의 기업도 3개 기업이 분포하고 있다. 그 러나 이 중 특징적인 것은 유형의 상품을 판매하 는 기업 일변도에서 서비스인 교육을 판매하는 프랜차이즈 기업이 6위에 올라있다는 사실을 들 수 있다. 또한 미국 상무성 자료에 의하면 미국의 프랜 차이즈 산업은 1989년에 소매업 전체 매출의 약 30%에 해당하는 5,000억 달러가 프랜차이즈에 의 한 매출로 기록되었으며 이는 그해 GNP의 20% 에 해당되는 것이었다. 4) Ⅲ. 프랜차이즈의 글로벌 경영과 그 의의 3.1 글로벌 경영의 기회와 위기 두개의 피자법칙(the two-pizza rule)이 있다. 아마존 닷컴의 CEO를 역임한 베조스(Jef Bezos) 는 말하기를 만일 어느 한 팀이 주문한 두 접시 4) Erwin J. Keup(2000), Franchise Bible, The Oasis Press, pp. iv-x. - 40 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 의 피자로써 점심을 때우지 못한다면 분명 그 팀 은 규모가 크다 라고 했다. 5) 그리고 어느 팀이 그저 똑같은 유니폼만 입고 있다면, 그 팀은 그 이유 때문에 그들은 좋은 한 팀이라고 말할 수 없다 라는 논의가 있다. 6) 오늘날 프랜차이즈 사업은 글로벌 시대를 맞이 하여 국경을 넘나들며 성장과 발전이 이루어지고 있다. 그리고 프랜차이즈의 글로벌 경영은 몇 개 의 팀이 서로 다른 유니폼을 입듯이 다양성에 바 탕을 둔 단체정신으로 경영해법을 찾고 있는 듯 하다. 이와 같은 프랜차이즈의 글로벌 경영은 여러 가지 면에서 보다 나은 경영성과를 거둘 수 있는 기회가 됨은 엄연한 사실이다. 7) 첫째, 해외시장은 국내 판매의 보완을 위한 기 회의 장터다. 둘째, 해외시장은 국내시장이 포화상태에 놓이 거나 침체국면이 놓이면 그 대체시장으로 볼 수 있다. 셋째, 프랜차이즈 기업은 아직도 해외시장에 공급되지 않은 상품이나 서비스는 물론 기술까지 도 시장수요를 창출할 수 있다. 넷째, 해외시장은 치열한 경쟁이 일어나지 않 는 경우도 있다. 다섯째, 나라에 따라서는 해외시장에서 조세감 면 등 혜택을 받아 투자조건이 유리할 수도 있다. 여섯째, 나라에 따라서는 해외기업에 대해 개 방적임은 물론 우대하기도 한다. 일곱째, 월드 와이드 웹의 세기적 개발은 해외 시장 및 고객과의 의사소통을 보다 원활하게 해 주고 있다. 그러나 다른 한편으로 글로벌 경영 자체가 많은 5) Fast Company(EDT)(2008), The Rules of Business, p. 160. 6) 매일경제신문사(2007), CEO 경영이야기, 매경 Economy, 12월 26일자, pp. 24-25. 7) Barry Berman and Joel R. Evans(2004), Retail Management, Prentice Hall, p. 72. 경영위기의 단초를 가져다주기도 한다. 그것은, 첫째, 국내외 시장 간의 문화적 차이다. 둘째, 경영스타일은 쉽게 적응되지 않는다. 셋째, 외국정부는 때론 법과 제도적 규제와 간 섭을 지속하기도 한다. 넷째, 해외시장은 때론 유통시스템 미비 및 과 도한 유통비용 때문에 경영성과의 극대화를 지체 시키기도 한다. 다섯째, 때론 법과 제도의 차이도 문제가 된다. 여섯째, 환율의 변동은 예상 되는 경영성과에 악영향을 끼치기도 한다는 것 등이다. 물론 이와 같은 글로벌 경영의 편익과 비용은 나라에 따라 혹은 지역에 따라 매우 다르다. 그 러므로 프랜차이즈의 글로벌 경영은 해외시장의 참 실상을 잘 이해하는 것이 그 어느 것보다도 우선되어야 할 것이다. 드넓은 세계의 뉴 마켓은 분명 기회의 땅이다. 눈을 밖으로 돌려보자! 3.2 보이지 않는 대륙과 글로벌 경영 뉴 마켓이라는 말이 갖는 의미는 따로 있다. 그것은 이 말이 두 가지 유형으로 대별하여 쓰이 기 때문이다. 그 중 하나의 시장이 보이는 대륙 이다. BRICs로 대변되는 중국이나 인디아, 그리 고 러시아 등은 아직도 뉴 마켓이다. 그 밖에도 상품보다는 서비스 및 경영시스템의 수출을 위한 뉴 마켓은 많다. 이에 대하여 "다른 하나의 시장이라 할 수 있 는 보이지 않는 대륙(the invisible continents) 이 있다." 일본인 경제평론가 오마에 겐이치의 주장 이다. 8) 그는 주장하기를 아시아와 유럽, 남북아 메리카, 아프리카, 그리고 대양주 등 지정학적으 로 본 대륙을 눈에 보이는 대륙 즉, 구세계( 舊 世 界 )라고 했다. 구세계의 경제는 기계와 자본의 효율이나 소유한 영토의 면적에 의해 좌우된다는 것이다. 그런데 치열한 국제시장에서의 경쟁은 8) 오마에 겐이치(2001), 보이지 않는 대륙, 매일경제 신문사 출판부. - 41 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 그만 보이는 대륙의 시장점유율을 늘리는데 어려 움을 가져다주고 있다. 그러나 어느 때부터인가 용기와 호기심을 지닌 많은 사람들이 제 2의 신대륙을 발견하기 시작했 다. 제 2의 신대륙은 제 1의 신대륙과는 달리 땅 덩어리 라는 실체가 존재하지 않는다. 다시 말해 서 제 2의 신대륙은 사람들의 머릿속에만 존재하 는 대륙이다. 그래서 눈에 보이지 않는 대륙이라 고 명명한 것이다. 사이베리아(Cyberia)라고 부 르는 대륙, 뉴 마켓은 컴퓨터와 정보통신 기술의 급격한 발전으로 형성된 새로운 패러다임의 새 시장인 것이다. 그리고 월드 와이드 웹이 그 시 장의 한 복판에 있다. 오마에 겐이치의 주장과 같이 보이지 않는 뉴 마켓은 다음과 같은 특성을 띠고 있다. 첫째, 이 뉴 마켓은 사이버 공간에서 정보의 공유가 가능하기 때문에 그 정보서비스는 나라와 기업, 그리고 국경을 넘나들며 유통된다. 둘째, 눈에 보이지 않는 대륙이기 때문에 글로 벌 시장으로 진입이 자유롭다. 셋째, 보이지 않는 대륙은 상권이 더욱 더 넓 어지고 있다. 아니 그 상권은 무한대에 가깝다. 오직 시장개척이 더딜 따름이다. 넷째, 보이지 않는 뉴 마켓은 개척자만이 특혜 를 받고 보다 나은 경영성과를 거둘 수 있다. 이와 같은 뉴 마켓은 우리가 지향하고 있는 프 랜차이즈 사업의 글로벌 경영의 새 지평, 그 길 을 활짝 여는 새 일터인 셈이다. 비운의 한 CEO 는 세상은 넓고 할일은 많다 고 했는데 그 말이 함축하고 있는 것은 넓은 일터가 그 곳에 있으니 밖으로 눈을 돌려보자는데 있을 것이다. Ⅳ. 프랜차이즈 기업의 글로벌경영과 사례 4.1 프랜차이즈의 글로벌 경영 사례 스페인에 BBQ 간판을 내건 제너시스BBQ 그 룹의 윤홍근 회장은 외식 프랜차이즈 사업의 해 외진출을 통한 성공 비결을 이렇게 예시했다. 9) 첫째, 최고 협력파트너와 손잡는다. 둘째, 맛을 현지화 시키되, 맛의 국제표준화 원 칙을 지킨다. 셋째, 유능한 현지인을 고용한다. 넷째, 시스템 경영의 체제를 갖춘다. 다섯째, 철저한 교육으로 품질과 고객만족 원 칙을 지킨다. 스페인은 한 해 관광객이 6,000만 명에 이르고 더 나아가 스페인어를 사용하는 인구가 세계적으 로 무려 3억 명에 이르는 등 여러 가지 입지조건 의 우위로 매력 있는 프랜차이즈 기업의 해외진 출대상국 중 하나라고 한다. 그동안 제너시스 BBQ가 이룬 프랜차이즈의 글로컬(Globalization + Locali-zation에서 파생된) 경영, 그 성공사례 도 이와 같은 투자조건의 우위에 바탕을 둔 듯하 다. 윤홍근 회장은 매경 Economy 기자와의 인터 뷰에서 이렇게 회고담을 토로했다. 문재근씨와 몇 차례 서신을 주고받는 동안 그 의 성실함과 전략적 마인드가 마음에 쏙 들었다. 스페인 진출을 긍정적으로 검토하면서도 서두르 지는 않았다. 여러가지를 고민한 끝에 제너시스 가 100% 출자한 현지법인을 세우고 문재근씨가 스페인 지사장을 맡는 방식으로 결론을 내렸다. 그 후 문재근씨를 한국에 들어오도록 하여 1년 반 동안 BBQ 치킨의 모든 것을 배우게 하였다. 그 후 제너시스BBQ는 스페인 최대의 닭고기 유통업체인 사다(SADA)와의 협력 및 제휴를 가 능케 하고 그밖에 글로컬 경영의 시스템을 마련 한 후 2년여에 걸친 창업 준비를 통해 2005년 6 월에 드디어 마드리드 번화가에 현지법인 폴로 비비큐(Polo BBQ)를 창업하고 그 후 2년 만에 10개의 직영점을 오픈했다고 한다. 한편 코오롱아이넷은 코오롱정보통신과 코오롱 9) 윤홍근(2006), BBQ 원칙의 승리, 중앙m&b, pp. 96-105. - 42 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 인터내셔널이 합병하여 세운 회사로, 지난 2003 년부터 중국에서 프랜차이즈 글로벌경영을 시작 했다고 한다. 10) 이 회사의 미용실 브랜드 리치헤 어는 오늘날 베이징과 그 근교에 직영점 2개와 14개의 가맹점을 운영하고 있는데 향후 2010년까 지 100호점을 오픈할 계획을 가지고 있다는 것이 다. 리치헤어 스스로는 중국시장에서 안정적 성 장을 지속하고 그 바탕위에 세계 13개국 지사망 을 통해 동남아 등지의 많은 나라에 자사의 가맹 점을 둘 수 있을 것으로 보고 있다. 그동안 글로 벌 경영의 경험과 노하우를 가지고 있는 코오롱 그룹이 앞장서면, 프랜차이즈 글로벌 경영은 새 지평이 열리고 나아가 성장잠재력도 커지리라 생 각된다. 프랜차이즈 Biz의 글로벌 경영은 전망이 밝다. 상품의 수출시대에 이어 서비스의 수출, 새로운 경영시스템의 해외투자의 시대가 활짝 열렸다고 해도 무방하다. 생각을 그곳에 모으자! 4.2 코리아타운과 프랜차이즈 2008년 새해 벽두에 제너시스BBQ에서는 미주 지역 BBQ 창업이민(E2 비자의 획득을 통한) 설 명회가 개최되었다고 한다. 프랜차이즈 기업의 글로벌 가맹점 확대와 그 경영이 보다 활발하게 이루어지는 듯하다. 때늦은 감이 없지 않으나 희 소식이 아닐 수 없다. 해외교포는 통계에서 빠지는 해외거주자를 감 안하면, 이미 1,000만 명 시대(전체인구에 대하여 20%)를 연듯하다. 누구나 다 알고 있듯이 전 세 계 화교수는 7,000여만 명(전체인구 대비 5%)에 이른다고 할 때 절대적 규모는 우리보다 많으나 전체인구에 대한 비율로 보면 상대적으로 우리 교포수가 많다고 볼 수도 있을 것이다. 그리고 화교는 대부분이 인구규모가 큰 나라에 모여 살 고 있으나 우리 교포는 세계 방방곡곡에 거주하 지 않는 나라가 없을 정도로 흩어져 살고 있다. 10) 네이버 뉴스 홈(news.naver.com). 이들 해외교포는 우리경제의 글로벌 경영을 위 한 값진 인적 자원이며, 시장 네트워크의 확장을 위한 전도사로도 삼을 수 있겠다. 그러나 불행하 게도 그들 많은 해외교포 대부분이 아직도 한국 형 자영업으로 생계를 이어가는데 급급하다. 더 이상 우리 교포들이 저성장 내지는 그늘진 부문 에서 힘들고 어려운 이국생활을 지속하도록 방치 해서는 안 될 것이다. 이제 해외 교포 1,000만 명 시대를 맞아 그들의 삶터 코리아타운에서는, 프랜차이즈 사업과 같은 경영시스템을 갖추어 저비용-고효율의 경영성과 를 얻고 복된 이민의 꿈을 실현해야 할 것이다. 물론 브랜드 가치가 높은 글로벌 수준의 프랜차 이즈 가맹점에 투자하기란 그리 쉬운 일이 아니 다. 그러나 상대적으로 좁은 상권의 코리아타운 에서 한정된 소비수요에 그치고 있는 생계형 자 영업에 대한 투자는 기대하는 경영성과를 거둘 수는 없다. 더 넓은 상권, 그리고 보다 큰 소비수 요가 있는 새 시장을 찾아야 한다. 국내 프랜차이즈 기업의 해외진출과 글로벌 경 영의 확산도 그 해법이 될 수도 있다. 국내 시장 상황은 모든 산업부문과 업종 및 상품코드에서 과잉공급 현상이 일어나고 있기 때문에 더욱 그 러하다. 최근에 주식회사 농협목우촌은 글로벌 경영의 확산을 위해 이미 미국 및 캐나다에 출점한 10여 개 이상의 또레오레 가맹점 오픈에 이어 중국과 동남아 각국으로 시장공략에 나서고 있다고 한 다. 2007년 한국프랜차이즈대상을 받은 한국목우 촌은 박종화 사장의 진솔한 경영철학과 같이, 소비자에게는 만족을 생산자에게는 희망을 주 는 초우량 프랜차이즈 기업이다. 11) 농협목우촌 은 보다 나은 경영시스템을 갖추고 가맹점 투자 희망자들에게 망하지 않는 창업의 기회를 제공하 고 있는 듯하다. 그 경영시스템은 다음과 같다. 첫째, 가맹사업본부는 가맹점에 대하여, 좋은 11) (주)농협목우촌 홈페이지(www.moguchon.co.kr). - 43 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 원료육과 같은 식자재의 공급으로 처음부터 끝까 지 책임지는 서비스를 제공한다. 둘째, 콜드체인(cold chain) 시스템을 통한 재 고 없는 상품의 머천다이징이 가능한 마케팅 전 략(JIT: just in time)을 지향한다. 셋째, 완성인도방식으로 점포 입지선정과 오픈 등 갖가지 서비스를 제공하여 사업경험이 없는 가맹점 투자자가 손쉽게 점포경영을 할 수 있도 록 도와준다. 이와 같은 시스템을 갖춘 프랜차이즈 기업은 해외 교포 1,000명 시대를 맞은 오늘날, 교포사회 의 번영과 그들 삶의 질 향상을 위해 크게 이바 지 할 수 있을 것이다. 초우량 프랜차이즈 기업 은 농협목우촌외에도 많다고 한다. Ⅴ. 프랜차이즈의 글로벌 경영과 새 로운 과제 5.1 제 2맥도날드의 길 어느 프랜차이즈 전문사이트에 실린 한 칼럼은 맥도날드와 같은 세계적인 프랜차이즈 기업으로 발돋움하기 위해서는 몇 가지 시장경쟁의 우위를 갖추어야 한다고 했다. 물론 맥도날드와 같은 세 계적인 기업이 되기란 그리 쉬운 일은 아니다. 그 러나 어느 프랜차이즈 기업이든 보다 나은 경영성 과를 얻기 위해서는 아이 프랜차이즈(iFranchise) 의 CEO 시베르트(Mark Siebert)가 제시한 여러 가지 권고에 관심을 둘만 하다. 12) 그 중에서도 간과할 수 없는 몇 가지 논의의 쟁점은 다음과 같다. 첫째, 독특한 비즈니스의 특성을 갖추어야 한 다. 맥도날드가 창업 이후 놀라운 성장을 지속하 자 버거킹은 뒤늦게나마 그 시장에 진입하여 과 감한 도전을 거듭한 후 오늘날에는 제 2인자의 시 12) Business to Small Business 홈페이지 (www.entrepreneur.com). 장지위까지 오를 수 있었다. 그러나 버거킹은 결 코 맥도날드의 길을 걷지 않았다고 한다. 버거킹 은 맥도날드가 선택하지 않은 입지와 장터 위에 점포를 세우는 포지셔닝의 전략을 세운 것이다. 마이클 포터는 차별화를 시장경쟁 우위의 제1조 건으로 보고 있으며 유통 컨설턴트 세겔도 소매 점의 성공비결을 두고 첫째도 차별화, 둘째도 차별화, 그리고 셋째도 차별화다! 라고 했다. 둘째, 프랜차이즈 기업의 창업은 철저한 사업 계획 아래 이루어져야 한다. 사업의 성공은 우연 한 일이 아니다. 어느 사업이든 좋은 계획에 따 라 그 성공 여부가 결정되기 때문이다. 좋은 사 업계획은 좋은 입지의 선정, 경쟁기업에 대한 벤 치마킹, 가맹점 점주와의 좋은 관계를 맺는 방향 에서 마련된다. 셋째, 가치를 창출하고 업그레이드시켜야 한다. 규모를 갖추고 초우량의 위치에 놓인 프랜차이즈 기업이라면 브랜드의 실질가치를 높이고 광고를 통해 그 경쟁력을 지속적으로 향상시키곤 한다. 넷째, 좋은 가맹점 투자자를 만나야 한다. 아무 리 좋은 프랜차이즈 시스템을 가지고 있다고 해 도 좋은 가맹점 투자자를 만나지 못하면 바람직 한 경영성과를 거둘 수 없는 일이다. 보다 우수한 가맹점 투자자들을 확보하면 사업본부와 가맹점간 이해와 통합 속 이윤의 극대화가 가능할 것이다. 다섯째, 품질우선의 전략을 유지하는 일이다. 가맹사업본부는 다른 어느 것보다도 초고속 성장 을 위한 대전제가 바로 품질관리를 통한 회사 브 랜드 가치의 보호에 있음을 잊지 말아야 한다. 상 품의 품질관리를 위해서는 점포운영의 매뉴얼 혹 은 훈련 프로그램과 비디오 자료의 제공은 물론 용기나 인내와 같은 눈에 보이지 않는 마인드로 가맹점 경영을 선도할 필요가 있다. 여섯째, 팀워크를 갖춰라. 프랜차이즈 Biz는 함께 하는 팀워크로 그 성장이 지속될 수 있다. 많은 지식과 기술 및 풍부한 경험을 가진 인력으 로 팀을 만들고 그 조직을 자극만 하면 보다 나 - 44 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 은 팀의 경영성과를 가져다 줄 것이다. 일곱째, 진입장벽의 구축과 변화를 위한 기획 을 마련해야 한다. 경쟁기업의 진입을 막기 위해 서는 공급하는 상품의 품질이 우수할 뿐 아니라 보다 나은 경영시스템을 갖추어 상위의 브랜드 포지션을 유지하는데 열쇠가 있을 것이다. 그러 나 품질의 차별화가 없다면 새로운 시장진입을 막을 길이 없다. 어느 프랜차이즈 사업본부이든 제 2의 맥도날드 로 가는 길은 험하고도 험하다. 왜냐 하면 맥도 날드는 소비자와 경쟁적 프랜차이즈 회사, 그리 고 시장 등의 상황변화를 매일매일 체크하고 해 마다 보다 새롭고 창의적인 시장경쟁 전략을 마 련하고 또 힘을 키우고 있기 때문이다. 그러나 제 2맥도날드로 가는 길은 있다. 아니 그 길은 여러 갈래로 많을 것이다. 어떤 길을 선 택하든 올바른 계획을 세우고 충분한 시간을 가 지고 공들인다면 편한 길이 열릴 것이다. 5.2 글로벌 경영의 새로운 과제 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영은 그리 쉬운 일이 아니다. 보다 나은 경영노하우와 전략을 무 기삼아 보다 치열한 뉴 마켓에서 경영성과를 얻 기란 어려운 것이 사실이다. 프랜차이즈의 글로 벌 경영은 몇 가지의 과제에 대한 해법의 제시와 그 개선이 이루어져야 할 것이다. 첫째, 해외로 진출하는 우리나라 프랜차이즈 기업은 보다 강해져야 한다. 특히 프랜차이즈 사 업본부는 보다 많은 자본과 경영노하우 및 기술 의 축적, 합리적인 교육과 훈련, 끊임없는 연구와 개발, e-비즈니스와 시스템의 개선을 통한 저비 용-고효율의 경영전략, 품질 높은 고객서비스 등 으로 시장경쟁력이 보다 더 향상되어야 한다. 사 람들은 준비 없는 창업과 가맹점 모집은 사회적 죄악과 하등 다르지 않다 라고 주장하고 있는데 프랜차이즈의 글로벌 경영도 예외는 아니다. 둘째, 해외로 진출하는 강한 프랜차이즈 기업, 그 사업본부의 창업은 더욱 더 활발하게 이루어 져야 한다. 물론 국내 프랜차이즈 비즈니스는 지 난 20여년 사이에 급속한 성장을 지속하고 사업 본부수도 많아진 것은 사실이다. 그러나 많은 프 랜차이즈 기업 중에서 규모의 경제를 갖추고 시 장경쟁의 우위를 확보한 사업본부는 그리 많지 않다. 그렇기 때문에 많은 산업 및 창업예비군들 은 좋은 투자처를 찾지 못하고 경영부실 회사의 가맹점에 투자하다가 그만 경영실패의 쓴 잔을 마시는 사례가 많았다. 많은 국내 굴지의 대기업은 물론 농협중앙회, KT, 한국철도공사 등 규모의 경제를 갖추고 시 스템을 구축할 수 있는 힘 있는 민간 및 공기업 들이 프랜차이즈 사업에 관심을 두고 글로벌 경 영에 나서면 더 나은 경영성과를 거둘 것이다. 셋째, 해외 프랜차이즈 사업의 다변화가 이루 어져야 한다. 오늘날, 우리나라 프랜차이즈 사업 은 그 대부분이 외식업이나 생계형 도소매업 부 문 등에서 이루어지고 있다. 프랜차이즈 Biz의 시스템을 갖출 때 그 성장잠재력이 큰 부문은 이 들 부문이외도 많다. 예컨대, 비즈니스 및 관광호 텔 내지는 모텔이나 제 3자 물류기업, 제조업 및 부품메이커 등이 그 예다. 넷째, 해외로 진출하는 프랜차이즈 기업의 사 업본부는 물론 가맹점은 윈-윈의 파트너십 없이 는 보다 나은 경영성과를 거둘 수 없다는 엄연한 경쟁의 시장법칙을 새삼 인식해야 할 것이다. 사 업본부의 CEO는 리더십의 발휘로 시스템 경영 의 성과를 극대화시키고 가맹점의 점주들은 스튜 어드십으로 시스템 관리에 혼신의 힘을 다 쏟아 야 할 것이다. 쌍방이 이타심을 가지고 함께 힘 을 쏟지 않으면 기대하는 경영성과를 얻을 수 없 기 때문이다. 다섯째, 글로벌 경영을 지향하는 프랜차이즈 기업이든 윤리경영은 이제 선택의 경영과제가 아 니고 필수의 경영과제임을 새삼 인식해야 할 것 이다. 특히 법의 준수와 윤리경영의 지속 및 경 - 45 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 영의 투명화 없이는 해외 시장에서 사업하기란 쉽 지 않은 일이다. Ⅵ. 결 론 지금까지 이 논문은 우리나라 프랜차이즈 기업 의 글로벌 경영과 과제에 관하여 논의해 왔다. 그런데 우리나라 프랜차이즈 기업의 글로벌 경 영은 초보단계에 머물러 있으며 그 사업영역은 외식업에 한정되어 있고 투자국 또한 몇 개 나라 에 국한되어 있다. 사람들은 사업하기 어렵다. 투자할 데가 없 다. 라고 말하곤 하는데 그 말은 옳지 않다. 오히 려 세상은 넓고 투자할 곳은 많다 라고 말할 수 도 있지 않은가! 특히 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영은 좋은 시업아이템으로 보다 나은 경영시스 템을 갖추면 그리 많은 자본이나 투자비가 들지 않아도 더 나은 성과를 얻을 수 있을 것이다. 문제는 준비 없는 프랜차이즈의 글로벌 경영은 백전백패임을 인식해야 한다. 국내보다 그 시장 의 경쟁상황이 더욱 더 어렵고 규제가 심하고 법 및 제도가 까다로울 수도 있다. 윤리경영은 필수 적이며 주먹구구식으로 아무런 대책도 없이 해외 에 진출하면 글로벌 경영의 성공을 기대하기 어 렵다. 널리 알려진 바와 같이, 마이클 포터는 시장경 쟁적 전략을 위한 세 가지 열쇠를 저비용, 차별 화, 집중 등으로 지적했는데 이에 대하여 어느 유통학자는 시장경쟁적 전략의 세 가지 열쇠를 차별화, 차별화, 차별화라고 했다. 마찬가지로 프 랜차이즈의 글로벌 경영은 차별화 전략을 세우 고 마이클 포터의 시장경쟁적 전략을 벤치마킹해 야 할 것이다. 앞에서 지적했듯이, 전체인구 중 20%에 해당 하는 많은 인구가 해외에서 거주하고 있는 우리 경제의 자원구조와 상태 속에서 프랜차이즈의 글 로벌 경영은 더 이상 경제선진화를 위한 후순위 로 남겨두어서는 안될 것이다. 시간이 없다. - 46 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 참고문헌 매일경제신문사(2007), CEO 경영이야기, 매경 Economy, 12월 26일자. Maeil Business Newspaper(2007), CEO Management Story, Seoul, Korea: Maekyung Economy, December 26. 산업자원부(2006), 2005 국내 프랜차이즈 실태조사. Korea Ministry of Knowledge Economy(2006), 2005 Research on the Actual Condition of Franchise Industry, Seoul, Korea. 설봉식(2004), 유통성공학, 서울: 글로벌컨설팅그룹. Sul, B.S.(2004), Distribution Success Theory, Seoul, Korea: Global Consulting Group. 설봉식(2008), 프랜차이즈 성공학, 한국체인스토아 협회 출판부. Sul, B.S.(2008), Franchise Success Theory, Seoul, Korea: Korea Chainstores Association Press. 오마에 겐이치(2001), 보이지 않는 대륙, 매일경제 신문사 출판부. Ohmae Kenichi(2001), Invisable Continent, Seoul, Korea: Maeil Business Newspaper Press. 윤홍근(2006), BBQ-원칙의 승리, 중앙M&B. Yoon, H.K.(2006), BBQ-Victory of Rules, Seoul, Korea: Joong-Ang M&B Inc. 통계청(2006), 도소매업 통계조사보고서. Korea National Statistical Office(2006), Statistical Research Report on Wholesale and Retail. Altinary, Levent(2004), Implementing International Franchising: The Role of Intrapreneurship," International Journal of Service Industry Management, 15(5), 426-443. Barry Berman and Joel R. Evans(2004), Retail Management, Prentice Hall. Coleman, S.(2000), Access to Capital and Terms of Credit: A Comparison of Men and Women-owned Small Business," Journal of Small Business Management, 38(3), 37-52. Danziger, P.N.(2006), Shopping, Kaplan. Fast Company(Eds.)(2005), The Rules of Business. Hoffman, R.C. and J.F. Preble(2004), Global Franchising: Current Status and Future Challenges," Journal of Services Marketing, 18(2), 101-113. J. Erwin Kep(2000), Franchise Bible, The Oasis Press. Seid, Michael and Dave Thomas(2005), Franchising for Dummies," Wiley. Sue Birley, Stephen Spinelli, and Robert Rosenberg(2007), Franchising: Pathway to Wealth Creation, Prentice Hal. Teegen, Hildy(2000), Examining Strategic and Economic Development Implications of Globalising Through Franchising," International Business Review, 9(4), 497-521. http://news.naver.com. http://www.moguchon.co.kr. http://www.franchisetimes.co.kr. http://www.entrepreneur.com. http://www.flycti.com. http://www.franchise.org. - 47 -
유라시아연구 제5권 제1호(2008.6) 김만환 조중환 설봉식 The Journal of Eurasian Studies Vol. 5, No. 1 June 2008 Franchise Business and Global Management Strategies Man-Hwan Kim Namseoul University, Chugcheongnam-do, Korea. Joong-Hwan Cho Chungang University, Seoul, Korea. Bong-Sik Sul* Chungang University, Seoul, Korea. 13) Received 28 April 2008; Final Updated 4 June 2008; Accepted 7 June 2008 Abstract Franchise business is a corporate management system through which a business entity offers(franchisors) its franchisees good corporate image, name and trademark, and various management know-hows to mutually achieve better business achievements. The original meaning of the term franchise is giving freedom" or freeing one from slavery." Franchise system is considered one of the best modernized distribution systems. However, Korean economy does not nurture franchise businesses actively. Franchise businesses have been inhibited by personal businesses without ample opportunities to grow. The existing franchisors have gathered franchisees, lacking capitals, technologies, management know-how, and advertising strategies and bringing bad influence to the society. It must be remembered that unprepared franchises in global business never succeeds. Doing businesses in the global market may be confronted by keener competition and stricter restrictions and legislations compared to domestic market. Ethical management is essential and success is limited to those who are not well-prepared without innovative tactics. In the future, super-sized franchises with economy of scale, e-business or low cost-high efficiency know-how and strategies, and sustainable ethical management are expected to increase. Therefore, it is necessary for Korea s franchisors to increase investment in various areas of business besides restaurant or commodity retail and focus on exploring new markets through global management. As information can be shared relatively openly in cyber space, it would be easier to enter the global market through online information service that goes beyond national borders and forms an invisible distribution channel through out the continents. The invisible distribution channel is continuously enlarging * Corresponding Author. Address: Professor, Department of Industrial Economics, Chungang University, 221 Heukseok-dong, Dongjak-gu, Korea, 156-756; E-mail: odang@cau.ac.kr; Cel: 82-10-7134-5093; Tel: +82-031-670-3046; Fax; +82-2-2168-2989. - 48 -
프랜차이즈 기업의 글로벌 경영과 과제 its commercial sphere, which is mostly infinite but is very slowly being explored. The new markets are characterized by its benefits and exceptional business successes exclusive to frontiers. In this respect, this type of new markets is the new path which Korea s franchisors must pursue in the age of global management. Currently, many franchisors in Korea are engaging in this type of global management. To name a few, there are Genesis BBQ, Colon I-Net, and Nonghyup Moguchon. These companies are deploying various strategies in opening stores abroad and solving various inevitable problems to take step-by-step approaches to the global market. I hope that their trials and errors, and many successful strategies can develop into special know-hows that open a way to the 2nd McDonald s to many other local franchisors that are planning on global management. Korean economy has achieved both quantitative growth and qualitative development, ranging from product exports to capital investment and global manufacture. The start of new-generation growth should be the globalization of distribution and service industries. Considering that about 20% of Korean population currently dwell abroad, franchisor should no longer leave global management as the alternative measure of economic growth. Thus, this study discusses the current situations of Korea s franchisors in Chapter 2, their global managements and the significance of their activities in Chapter 3, success cases of global franchisors in Chapter 4, and proposes possible strategies for franchisors to deploy for their global management plans in Chapter 5. Key-Words: Franchise Business, Global Management, 2nd McDonald's Way, Invisible Continents. - 49 -