S t o r i e s f r o m LOTTE 8 august 2015
contents 3 Special Event SPECIAL EVENT p 03 WELCOME, PIERRE GAGNAIRE CHEF! 롯데호텔서울 피에르 가니에르 서울 SUMMER CHRISTMAS 롯데호텔월드 라세느, 라운지 앤 브라세리 PIERRE GAGNAIRE À séoul WINE DINNER 롯데호텔서울 피에르 가니에르 서울 OLD VINTAGE PREMIERS GRAND CRU WINE & DINE 롯데호텔서울 페닌슐라 Gourmet p 08 SEOUL EAT SUPERFOOD AT LA SEINE: STAY HEALTHY 라세느 WORLD KEEP CALM & DRINK BEER 라세느, 라운지 앤 브라세리 BUSAN 도림 별유풍미 세트 시즌 2 도림 일본식 면 요리 프로모션 모모야마 JEJU 2015 SUMMER DELIGHT FROM LAKE PLAZA 레이크 프라자 FOR YOUR WELLNESS 페닌슐라 ULSAN 하나 플래티늄 카드 특별 프로모션 페닌슐라 DAEJEON CITY 2015 SUMMER 야외 테라스 OPEN Package p 12 LOTTE HOTEL OFFERS 롯데호텔서울, 월드, 부산, 제주, 울산, 모스크바, 레전드 사이공 LOTTE CITY HOTEL OFFERS 롯데시티호텔마포, 김포공항, 제주, 대전, 구로, 울산 EVENTS & NEWS p 16 롯데호텔 KS-SQI, KS_PBI 1위 및 2015 한국서비스대상 수상 <요코하마에서 폰테 베키오까지> 展 롯데호텔서울, 롯데호텔앤리조트 갤러리 롯데호텔 서비스 아카데미 개관 롯데호텔월드 2015 대한민국 녹색경영대상 장관 표창 HEALTH p 18 KEEP HEALTHY WELCOME, PIERRE GAGNAIRE CHEF! 전 세계 미 슐 랭 셰 프 들 이 선 정 한 최 고 의 셰 프, 피에 르 가 니에 르 가 8 월 여러 분 을 찾 아 옵 니 다. 롯데호텔앤리조트의 일급 소믈리에가 엄선한 최상급 와인과 미슐랭 3스타 셰프가 직접 선보이 는 예술적인 요리가 눈앞에 펼쳐집니다. 그동안 어디에서도 느껴보지 못한 최고의 마리아주를 경험해보십시오. Stories from LOTTE 2015.8 등록번호 서울중라 00077(월간 제88호) 등록일 2008. 4. 30 발행인 송용덕 편집인 김현희 주소 및 발행소 서울특별시 중구 을지로 30 (주)호텔롯데 발행일 2015. 7. 25 인쇄 팩컴코리아 롯데호텔서울 피에르 가니에르 서울 각 식음업장의 이용 요금은 세금 및 봉사료를 포함하고 있으며, 모든 행사 내용은 사전 통보 없이 변경될 수 있습니다. 사용된 사진은 이해를 돕기 위한 이미지 컷으로서 실제와 다를 수 있습니다. 기간 8월 23일 ~ 8월 27일(갈라 디너 8/24, 8/27) 문의 +82 2 317 7181~2
stories from lotte 4 5 Special Event Summer Christmas 롯데호텔월드에서 만나는 낭만적인 8월의 크리스마스! 롯데호텔월드의 명소 천국의 계단에서 감미로운 음악에 맞춰 오색 조명과 새하얀 눈이 내리는 이색적인 풍경을 만나보세요. 또 로비에 서 열리는 크리스마스 마켓에서는 눈길을 사로잡는 다양한 물건과 함께 흥겨운 축제 분위기를 만끽하실 수 있습니다. 롯데호텔월드의 Summer Christmas 이벤트와 함께 올여름 잊지 못할 추 억을 만들어보세요. 롯데호텔월드 라세느 롯데호텔월드 라운지 앤 브라세리 일시 8월 28일 18:00 ~ 일시 8월 28일 18:00 ~ 라세느 고메 패스(갈라 부페) 라운지 앤 브라세리 스탠다드 패스(세미 부페) 어른 \ 120,000 어린이 \ 58,000 어른 \ 70,000 문의 +82 2 411 7811~2 문의 +82 2 411 7751~2
stories from lotte 6 7 Special Event PIERRE GAGNAIRE À séoul WINE DINNER Old vintage premiers grand cru Wine & Dine 뉴 월드 와인의 아이콘 Chateaux St-Jean & Saltram 와인 디너 최근 와인 애호가에게 각광받는 샤토 세인 트진과 살트롬을 이용한 와인 갈라 디너를 선보입니다. 뉴 월드 와인의 아이콘으로 떠 오른 샤토 세인트진과 샬트롬 그리고 미슐 랭 3스타 레스토랑의 정찬이 함께하는 특별 한 마리아주를 놓치지 마십시오. FRANCE VS AMERICAN WINE DINNER 피에르 가니에르 셰프의 방한과 함께 준비 한 구대륙인 프랑스와 신대륙인 미국 와인 을 비교해볼 수 있는 와인 디너가 열립니다. 미국 캘리포니아의 클로 뒤 발Clos Du Val, 로버트 몬다비Robert Mondavi, 슈람스버그 Schramsberg와 함께 프랑스 브루고뉴, 조셉 드루앙Joseph Drouhin의 쥬브레 샹베르탕 Gevrey Chambertin, 소테른Sauternes까지 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 셰프가 준비한 특별한 메뉴도 맛볼 수 있습니다. 프랑스 최고급 와인을 한자리에서 만나는 최고의 기회! 2004년 빈티지의 돔 페리뇽을 시작으로 1989년 빈티지의 샤토 오브리옹, 샤토 라피트 로칠드, 샤토 라투르, 샤토 마고, 샤토 무통 로칠 드, 샤토 디켐까지, 와인계의 최고 슈퍼스타들을 한자리에서 만날 수 있는 흔치 않은 디너를 페닌 슐라에서 만나보세요. 롯데호텔서울 피에르 가니에르 서울 롯데호텔서울 피에르 가니에르 서울 롯데호텔서울 페닌슐라 일시 8월 24일 \ 380,000(15명 한정) 문의 +82 2 317 7181~2 일시 8월 27일 18:30 ~ \ 400,000(20명 한정) 문의 +82 2 317 7181~2 일시 8월 21일 \ 2,100,000(7명 한정) 문의 +82 2 317 7121~2
stories from lotte 8 9 Gourmet 기간 SEOUL 라세느 Eat Superfood at La Seine: Stay Healthy 라세느에서 여름을 맞아 지친 몸에 생기를 되찾게 해줄 슈퍼푸드 & 보양식 특선을 선보 입니다. 블루베리 피자, 레몬에 절인 상큼한 해파리 초회 등 세계 10대 슈퍼푸드가 풍성 하게 들어간 다채로운 메뉴를 즐겨보세요. 8월 31일까지 주중 점심 - 어른 \ 90,000 어린이 \ 60,500 문의 +82 2 317 7171~2 저녁 - 어른 \ 102,000 어린이 \ 56,900 주말 - 어른 \ 102,000 어린이 \ 60,500 BUSAN 도림 도림 별유풍미 세트 시즌 2 롯데호텔부산 중식당 도림이 한국인이 가장 선호하는 중국주 공부가주 와 함께하는 프로모션을 선보입니다. 향이 좋고 목 넘김이 부드러운 공부가주와 최고의 중식 안주를 특별 할인가에 접할 수 있는 이번 기회를 절대 놓치지 마세요! 기간 9월 30일까지 류산슬(소) + 공부가주 500mL \ 133,000 \ 88,000 문의 +82 51 810 6340 기간 WORLD 라세느, 라운지 앤 브라세리 KEEP CALM & DRINK BEER 더운 여름을 맞이해 롯데호텔월드 라세느와 라운지 앤 브라세리에서 여름철맞이 생맥 주 1+1 프로모션 을 선보입니다. 여름 무더위와 스트레스를 모두 날려줄 시원한 맥주를 마음껏 즐기세요. 8월 31일까지 라세느 클라우드 생맥주 (1+1) \ 10,000 아사히 생맥주 (1+1) \ 13,000 라운지 앤 브라세리 클라우드 생맥주 (1+1) \ 10,000 아사히 생맥주 (1+1) \ 13,000 문의 라세느 +82 2 411 7811~2 라운지 앤 브라세리 +82 2 411 7751~2 레페 브라운 병맥주 (1+1) \ 18,000 스텔라 아르투아 병맥주 (1+1) \ 18,000 기간 BUSAN 모모야마 일본식 면 요리 프로모션 롯데호텔부산 일식당 모모야마에서 여름을 맞이해 8월까지 시원한 맛이 일품인 냉우동과 냉소바 세트를 선보입니다. 차갑게 즐기는 일본식 면 요리와 함께 무더위를 극복하세요. 8월 31일까지 냉우뭇가사리 + 스페셜 전채 3종 + 사시미 3종 + 냉도로로 + 냉소바와 튀김 또는 냉우동과 튀김 + 연시 \ 49,000 문의 +82 51 810 6360
stories from lotte 10 11 Gourmet 기간 JEJU 레이크 프라자 2015 Summer Delight from Lake Plaza 롯데호텔제주 레이크 프라자에서 무더운 여름 더위에 지친 몸과 마음을 달래줄 건강식 뷔페를 준비했습니다. 한치물회, 전복삼계죽, 한방전복갈비찜, 송이모듬버섯탕, 북경오 리, 전복구이 등 입맛을 돋워줄 맛있는 보양식과 함께 여유로운 휴식을 누리세요. 8월 31일까지 어른 \ 87,000 어린이 \ 48,000 문의 +82 64 731 4265 기간 ULSAN 페닌슐라 하나 플래티늄 카드 특별 프로모션 롯데호텔울산 페닌슐라에서 누리는 특별한 혜택! 주중, 주말 상관없이 하나 플래티늄 카드로 계산 시 1인 으로 2인 식사 혜택을 누리실 수 있습니다. 8월 31일까지 주중 점심 어른 \ 46,000 저녁 어른 \ 61,000 주말 점심 어른 \ 55,000 저녁 어른 \ 65,000 문의 +82 52 960 4260 JEJU 페닌슐라 For Your Wellness 무더운 여름, 활력을 충전해줄 맛있고 품격 있는 이탈리아식 코스 요리가 고객님을 찾 아옵니다. 제철 과일과 싱싱한 식자재로 만든 정통 이탤리언 코스 요리를 롯데호텔제주 페닌슐라에서 맛보시기 바랍니다. DAEJEON CITY 야외 테라스 2015 SUMMER 야외 테라스 OPEN 바쁜 일상 도심 속 오아시스, 롯데시티호텔대전 야외 테라스 오픈! 색다른 분위기를 만끽 하며 시원한 여름밤을 보내기에 최적의 장소인 야외 테라스에서 시원한 맥주와 트렌디한 메뉴를 즐기며 일상에서 잠시 벗어나 여행을 온 듯한 설렘과 편안함을 느껴보세요. 기간 8월 31일까지 런치 메뉴 \ 70,000 디너 메뉴 \ 100,000 스페셜 메뉴 \ 150,000 문의 +82 64 731 4240 기간 9월 30일까지 18:00 ~ 22:00 클라우드 생맥주 또는 하이네켄, 아사히, 호가든 병맥주 외 \ 5,000 ~ 커피, 주스, 탄산음료 외 \ 4,500 ~ 모둠치즈, 토마토 카프레세, 컨추리 소시지, 피시&칩스, 프라이드 치킨 외 \ 25,000 ~ 문의 +82 42 333 1077~8
stories from lotte 12 13 PACKAGE LOTTE HOTEL OFFERS SEOUL Tasty Summer \ 299,000 ~ 신관 디럭스 룸 2인 + 조식 뷔페 2인(라세느/페닌슐라) 또는 클럽 라운지 혜택 2인 중 택 1 + 롯데호텔 레스토랑 상품권 10만원권 1매 + 수영장, 사우나 및 피트니스 2인 WORLD 기간 8월 31일까지 문의 +82 2 759 7311 Frozen Break Ice World \ 220,000 ~ 디럭스 룸 + With Ice 팔찌 2EA(색상 랜덤 배정) + 라운지 시그너처 빙수 또는 라운지 음료 2잔(주류 제외) Chilling Kloud \ 220,000 ~ 디럭스 룸 + With Ice 팔찌 2EA(색상 랜덤 배정) + 클라우드비어스테이션 클라우드 맥주 2잔, 특별 안주권(피자류 또는 불고기떡볶이 중 택1) 또는 라운지 Beer Picnic 박스(Take-out) Cocktail Shower \ 220,000 ~ 디럭스 룸 + With Ice 팔찌 2EA(색상 랜덤 배정) + 하드록 카페 서울 시그너처 칵테일 2잔(Hurricane, Big Kabluena) 또는 무알코올 칵테일 2잔 B U S A N 기간 8월 31일까지 문의 +82 2 411 7777 ULSAN 2015 프로야구 패키지 Home Run \ 200,000 슈페리어 룸 + 중앙석 입장권 2매 + 갈매기 응원 SET(롯데자이언츠 머플러, 야구 방망이 응원 도구) + 울산 홈경기장 Sending Service(호텔 문수경기장 해당 경기일 1회) + 수영장, 사우나 2인 무료 이용 M O S C O W 시티 투어 패키지 LEGEND SAIGON 기간 9월 2일까지 문의 +82 52 960 1000 재규어 차량으로 모스크바 시티 투어(예약 필수) + Les Menus par Pierre Gagnaire에서 조식 및 마트료시카 선물 증정 + Late check out(오후 4시) 가능 + 피트니스 클럽과 스파 존 무료 이용 + 지하 주차장 무료 이용 기간 12월 31일까지 문의 +7 495 745 1000 비즈니스 패키지 Ð 3,250,000 디럭스 룸 + 아트리움 카페의 풍성한 조식 + Laundry service 3벌 무료 + 14시까지 레이트 체크아웃 + 셔틀버스 서비스 사용 가능(운행 일정 참조) + 무료 Shoe shining 서비스 + 무료 영자신문 + 초고속 인터넷 무료 사용 + 피트니스(건식 습식 사우나 포함) 및 수영장 무료 이용 + 식음료 10% 할인 기간 9월 30일까지 문의 +1 671 646 6811 전통 시장(국제, 자갈치, 부전시장) 패키지 기본 \ 210,000 ~ 디럭스 룸 + 전국 전통 시장 온누리 상품권 3만원 + 롯데시네마 영화 관람권 2매 조식 \ 240,000 ~ 디럭스 룸 + 라세느 조식 2인 + 전국 전통 시장 온누리 상품권 3만원 + 롯데시네마 영화 관람권 2매 기간 9월 30일까지 문의 +82 51 810 1100 JEJU Coolsum Shower \ 480,000 ~ 디럭스 레이크 룸 + 조식 2인(1박당 제공) + 칵테일 2잔 + 애플 망고 빙수 + 2박 시 풀사이드 브런치 뷔페 2인 수제 과일 브릭팝 아이스크림 2개 + 피트니스 클럽 무료 이용 + 무료 주차 대행 서비스 제공(체크인 시 1회) 기간 9월 6일까지 문의 +82 64 731 1000 롯데호텔울산 2015 프로야구 패키지 상기 금액에 세금 10% 및 봉사료 10%가 가산됩니다(모스크바호텔 세금 18%, 레전드사이공 세금 10% 및 봉사료 5%가 가산됩니다). 롯데호텔앤리조트 홈페이지(www.lottehotel.com)에서 더욱 자세한 설명과 추가 혜택을 확인하실 수 있습니다. 요금 단위는 한국 원(\), 미국 달러($), 러시아 루블( ), 베트남 동(Ð)입니다.
stories from lotte 14 15 PACKAGE LOTTE CITY HOTEL OFFERS M A P O C I T Y Cool 寒 패키지 Summer With Ice \ 160,000 ~ 슈페리어 더블 또는 디럭스 트윈 + 클라우드 맥주 6캔 + With Ice 팔찌 Summer Primera \ 185,000 ~ 슈페리어 더블 또는 디럭스 트윈 + 조식 2인 + 프리메라 6종 세트 GIMPO AIRPORT CITY 프리메라 200개 한정 소진 시 커피 쿠폰 2매로 대체 기간 8월 31일까지 문의 +82 2 6009 1000 Summer 패키지 한 여름밤의 꿈 [더블] \ 180,000 ~ 슈페리어 더블 + 레베카 브런치 세트 2인 + Le Plein 향수 꽃은 말이 없다 30mL / 나를 바꿔 놓을 사랑 7mL + 사바나 애플사이다 2병 + 무료 생수 1일 2병 + 피트니스 무료 이용 + 유 무선 인터넷 무료 이용 한 여름밤의 꿈 [패밀리] \ 210,000 ~ 슈페리어 패밀리 트윈 + 레베카 브런치 세트 3인 + Le Plein 향수 꽃은 말이 없다 30mL / 나를 바꿔 놓을 사랑 7mL + 사바나 애플사이다 3병 + 무료 생수 1일 2병 + 피트니스 무료 이용 + 유 무선 인터넷 무료 이용 DAEJEON CITY 썸머 릴랙싱 패키지 \ 150,000 스탠다드 더블/트윈 룸 또는 할리우드 트윈 룸 1박 + C CAFE 조식 뷔페 2인 + 비치백 + 아이스 텀블러 & 파우치 + 스포츠 타월 GURO CITY 기간 8월 31일까지 문의 +82 42 333 1000 City Vacance \ 130,000 ~ 스탠다드 룸 + 엔제리너스 카페라테권 2매 + 버니니 2병 + 니베올라 3D 애니멀 마스크팩 2매 + With Ice 기부 팔찌 1개(색상 랜덤 증정) ULSAN CITY 기간 8월 31일까지 문의 +82 2 6210 1000 쿨쿨 패키지 Hot Summer \ 160,000 스탠다드 룸 + 조식 2인 + 웰컴드링크(클라우드 생맥주 2잔) + 비치 쿠션 베개 + 블루원 워터파크 입장권 2매(성인) 기간 8월 31일까지 문의 +82 52 990 1000 스페셜 샤롯데 \ 190,000 ~ 스탠다드 더블/트윈 + 샤롯데 영화 관람권 2매+ 사바나 애플사이다 2병 + 무료 생수 1일 2병 더블 또는 트윈 기간 8월 31일까지 문의 +82 2 6116 1000 JEJU CITY Fun & Healing 패키지 \ 240,000 ~ 스탠다드 트리플 + C GARDEN 치킨 1set + 세계 맥주 페스티벌 이용권 1매 + With Ice 팔찌(인원수 제공) + JDC 면세점 10% 할인권 기간 9월 6일까지 문의 +82 64 730 1000 롯데시티호텔구로 시티 바캉스 패키지 상기 금액에 세금 10%가 가산됩니다. 롯데호텔앤리조트 홈페이지(www.lottehotel.com)에서 더욱 자세한 설명과 추가 혜택을 확인하실 수 있습니다.
stories from lotte 16 17 EVENTS & NEWS 롯데호텔 KS SQI, KS PBI 1위 및 2015 한국서비스대상 수상 롯데호텔이 6월 25일 한국표준협회가 인증한 2015년 KS-SQI(한국서비스품질지수) 84.5점으 로 호텔 부문 3년 연속 1위이자 전 산업군 1위에 올랐습니다. 송용덕 롯데호텔 대표이사 사장은 호텔 부문 3년 연속 1위이자 전 산업군 1위로 선정된 것은 진심에서 우러나오는 친절과 배려가 담 긴 서비스가 고객분들에게 전해진 결과인 것 같아 기쁘다 고 수상 소감을 밝혔습니다. 또 롯데호 텔은 7월 9일 2015 한국서비스대상 3년 연속 수상을 비롯해 7월 22일 KS-PBI(프리미엄브랜드 지수) 4년 연속 1위에 선정되는 등 탁월한 서비스로 다시 한 번 대한민국을 대표하는 호텔임을 증 명했습니다. 롯데호텔 서비스 아카데미 개관 롯데호텔이 7월 6일 롯데호텔월드 지하 1층에 약 450평, 6개 강의장, 1개 전산실, 2개의 객실 및 식음 실습장, 휴게 라운지 등을 갖춘 서비스 아카데미를 개관했습니다. 본 서비스 아카데미는 서비 스와 직무 역량 강화, 직무 전문가 양성, 고객 만족 극대화를 위한 서비스 모니터링을 담당할 것입 니다. 송용덕 대표이사 사장은 이날 기념사에서 "롯데호텔의 가장 중요한 자산은 바로 사람" 이라 며 "롯데호텔 서비스 아카데미를 통해 롯데호텔 브랜드의 이미지 제고는 물론 더 나아가 국내 호텔 관광산업에 공헌하는 호텔 서비스 전문 기관으로 거듭나도록 노력할 것" 이라고 밝혔습니다. 문의 +82 2 759 7477 <요코하마에서 폰테 베키오까지> 展 롯데호텔앤리조트 갤러리에서 김주철 작가의 전시회 <요코하마에서 폰테 베키오까지> 展 을 개최 합니다. 뉴욕의 브루클린 브리지, 런던의 타워 브리지, 부산의 영도대교까지 세계 명소를 새로운 감각으로 표현하는 김주철 작가는 세계에서 인정받는 점묘화가입니다. 빛의 해석에 따른 반짝반 짝한 보색의 점묘로 이루어진 작품들은 험한 세상의 다리가 되는 희망을 이야기하고 있습니다. 김 주철 작가와 함께 작품 속으로 세계 여행을 떠나보세요. 기간 8월 9일까지 10:00 ~ 19:00 장소 롯데호텔서울 본관 1층, 롯데호텔앤리조트 갤러리 관람료 무료 문의 +82 2 759 7152 2015 대한민국 녹색경영대상 장관 표창 롯데호텔이 6월 30일 산업통상자원부와 환경부가 공동 주최하는 2015 대한민국 녹색경영대상 에서 환경부장관 표창을 수여했습니다. 롯데호텔은 지난해 호텔업계 최초로 녹색경영 대상을 수 상한 데 이어 올해도 적극적인 녹생경영 활동을 인정받아 2년 연속 수상이라는 영예를 안았으며 향후 녹색경영 활동을 하나의 성과 지표로 삼고 전 사업장에 걸쳐 온실가스 및 에너지의 체계적 관리를 위한 전산 시스템 도입을 추진할 예정입니다. 롯데호텔은 앞으로도 글로벌 호텔의 명성에 걸맞은 녹색경영과 친환경 활동을 통해 고객 만족을 넘어 고객 감동을 실천할 수 있는 서비스를 제공하도록 최선을 다하겠습니다.
stories from lotte 18 HEALTH 롯데호텔서울 모모야마, 도림, 무궁화 Stay Healthy 프로모션 AD KEEP HEALTHY 더위가 절정에 다다르는 8월입니다. 조금만 걸어도 땀이 흐르니 찬 음료만 찾게 되고 왠지 식욕 까지 떨어지는 기분입니다. 그래서 평소 바쁘게 움직이는 사람일수록 잊지 말고 챙겨야 하는 게 복날입니다. 대개 20일에 걸쳐 다가오는 초복, 중복, 말복의 삼복 기간은 1년 중 가장 더운 시기 입니다. 예부터 우리 조상은 복날에 복달임 음식을 먹으면서 더위를 달래고 기력을 회복하곤 했 습니다. 대표적인 복달임 음식으로는 보신탕이라 불리는 개장국, 삼계탕, 팥죽이 있었다고 합니 다. 모두 뜨거운 음식입니다. 영양소가 풍부한 뜨거운 음식을 먹으며 땀을 흠뻑 흘리면 더위에 한껏 오른 체온이 정상 수치로 내려가면서 건강을 유지할 수 있게 해주기 때문입니다. 감기열로 고생할 때 일부러 땀을 내 체온을 내리는 것과 같은 이치입니다. 꼭 거창한 음식일 필요도, 굳이 멀리까지 찾아갈 필요도 없습니다. 함께하면 즐거운 사람들과 뜨거운 건강식을 먹는 것만으로 도 여름의 막바지를 현명하게 보낼 수 있을 것입니다. 올해 말복은 8월 12일입니다.