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현호 연
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06 밤 산지가격 작년대비 상승 전망 식재는 보식위주, 품종은 품질위주로 진행

방치되어 있어 종실해충 피해가 우려되는 가운데 남부지방에서는 밤나무혹벌 등에 대한

저장물량이 충분해 5월 수준을 유지하겠으나 작년보다 높을 것으로 전망된다.

지속될 것으로 보이며 전체적인 수출은 작년과 비슷한 보합세를 보일 것으로 전망된다.

1 06 밤 산지가격 작년대비 상승 전망 식재는 보식위주, 품종은 품질위주로 진행 금년도 밤 식재는 보식위주로 진행될 것으로 보이며 식재예정품종은 지역적 차이를 고려한 품질위주로 전환되고 있는 것으로 나타났다. 병해충 발생우려, 수세관리 및 적기방제 필요 일부지역에서는 미수확밤이 산지에 방치되어 있어 종실해충 피해가 우려되는 가운데 남부지방에서는 밤나무혹벌 등에 대한 피해가 증가하고 있는 것으로 나타나, 전지전정 등 적극적인 수세관리와 병해충에 대한 선제적 방제가 요구된다. 밤 산지가격 작년대비 상승 전망 6월 밤 가격은 대량소비유인요인이 없는 가운데 저장물량이 충분해 5월 수준을 유지하겠으나 작년보다 높을 것으로 전망된다. 밤 수출 작년대비 보합, 수입은 증가 전망 6월 밤 수출은 조제밤 위주의 수출이 지속될 것으로 보이며 전체적인 수출은 작년과 비슷한 보합세를 보일 것으로 전망된다. 수입은 냉동밤 중심으로 이루어질 것으로 보이며 그동안 위축된 소비심리가 다소 해소됨에 따라 작년대비 증가할 것으로 전망된다. 통권 제336호 2016년 5월 15일 발행(월간 비매품) 등록번호 나주 마 00001호 발행 편집인 최세균 발행처 한국농촌경제연구원 인쇄 세일포커스(주) 밤 관측은 3, 5, 7, 9, 11월의 15일, 8월과 10월에는 속보가 발표됩니다.

밤나무식재형태보식위주 밤주산지별식재형태 단위 : % 밤주산지의식재면적은작년보다감소한것으로조사되었다. 식재형태는지난해가격하락으로신규식재가 8%, 갱신조림 10%, 보식 82% 로나타나대부분보식위주로진행되었다. 지역별로는충청도 76%, 경상남도 21%, 전라도 3% 식재된것으로나타났으며, 신규식재는경상남도 7%, 충청도는 9% 로나타났다.

2 밤나무식재형태보식위주 밤주산지별식재형태 단위 : % 밤주산지의식재면적은작년보다감소한것으로조사되었다. 식재형태는지난해가격하락으로신규식재가 8%, 갱신조림 10%, 보식 82% 로나타나대부분보식위주로진행되었다. 지역별로는충청도 76%, 경상남도 21%, 전라도 3% 식재된것으로나타났으며, 신규식재는경상남도 7%, 충청도는 9% 로나타났다. 구분 전체 신규 갱신 보식 경상남도 전라도 충청도 합 계 자료 : 주산지표본농가및통신원조사치 (4월 27일 ~5월 2일 ). 밤나무주산지별주요식재품종 식재품종품질위주 금년도주산지의주요식재품종은품질위주의품종이식재된것으로나타났다. 충청도의갱신은단택, 옥광, 대보위주로진행되었고, 단목보식의 구분신규갱신보식 경상남도대보, 대한 - 단택, 대보, 축파 전라도 - - 옥광, 대보, 단택 충청도단택, 옥광단택, 옥광, 대보 자료 : 주산지표본농가및통신원조사치 (4 월 27 일 ~5 월 2 일 ). 옥광, 단택, 대보, 기타 경우경상남도는단택, 대보, 축파, 전라도는옥광, 대보, 단택, 충청도는옥광, 단택, 대보, 기타등이많이식재된것으로나타났다. 밤나무동해및병해충정도 구분동해피해발생병해충 밤나무생육양호하나, 병해충발생증가 봄철따뜻한기후로생육상황은양호한것으로나타났으며지역별, 품종별차이는있으나밤나무눈트는시기는 4월 3일 ~15일로작년과조금빠른것으로나타났다. 일부지역에서는강풍에의한신초피해가미미하게관측되었다. 일부지역에서는미수확밤이산지에방치되어있어종실해충피해가우려되는가운데남부지방에서는밤나무혹벌등에대한피해가증가하고있는것으로나타나, 전지전정등적극적인수세관리와병해충에대한선제적방제가요구된다. 경상남도 - 밤나무혹벌 전라도 - 밤나무혹벌 충청도 - - 자료 : 주산지표본농가및통신원조사치 (4월 27일 ~5월 2일 ). 밤나무눈트는시기 지역명 경상남도 전라도 충청도 금년 4월 3일 ~15일 4월 5일 ~20일 4월 3일~15일 작년 4월 5일 ~15일 4월 5일 ~20일 4월 5일~18일 자료 : 주산지표본농가및통신원조사치 (4월 27일 ~5월 2일 ).

3 2016 년 6 월호 밤산지가격작년대비상승 주별밤산지가격 ( 상품기준 ) 4월밤상품평균산지가격은 kg당 2,510원으로작년대비 38% 높았으며평년대비 24% 낮은것으로나타났다. 특대평균산지가격은kg당 3,490원으로작년동기 2,640 원에비해 32% 높은수준이었다. 5월초밤상품평균산지가격은kg당 2,510원으로작년대비 32% 높았으며평년대비 24% 낮은것으로나타났다. 특대평균산지가격은kg당 3,490원으로전월대비보합세로나타났으며, 작년동기 2,640원에비해 32% 상승하였다. 밤소비지가격작년대비상승 주 : 평년가격은 11 년 1 월 ~ 15 년 12 월까지의주별가격중최대, 최소를뺀평균임. 평균밤산지가격동향 ( 상품기준 ) 단위 : 원 /kg 연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 ,510 2,510 2,510 2,510 (2,510) ,850 1,880 1,890 1,890 1,890 1,890 평년 3,093 3,247 3,313 3,373 3,293 3,210 주 : 5 월가격은 5 월 2 일까지, 평년가격은 11 년 1 월 ~15 년 12 월까지의주별평균가격중최대, 최소를뺀평균을의미하며, 산지가격은공주, 광양, 부여, 하동, 순창, 순천지역등의평균가격임. 주별밤소비지가격 ( 상품기준 ) 4 월밤상품평균소비지가격은kg당 7,688 원으로작년대비 10%, 평년대비 11% 높은수준이었다. 5 월상순밤상품평균소비지가격은kg당 7,630 원으로작년대비 12%, 평년대비 11% 높은수준을유지하고있다. 주 : 평년가격은 11 년 1 월 ~ 15 년 12 월까지의주별가격중최대, 최소를뺀평균임. 월평균밤소비지산지가격동향 ( 상품기준 ) 단위 : 원 /kg 6 월밤가격작년대비상승전망 6 월밤가격은대량소비유인요인이없는가운데저장물량이 충분해 5 월수준을유지하겠으나작년보다높을것으로전망된다. 연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 ,570 7,853 7,805 7,688 (7,630) ,263 6,970 6,970 6,970 6,840 6,710 평년 7,129 6,947 6,947 6,947 6,897 6,833 주 : 5 월가격은 5 월 2 일까지, 평년가격은 11 년 1 월 ~ 15 년 12 월까지의월별평균가격중최대, 최소를뺀평균을, 소비지가격은서울, 부산, 광주, 대구, 대전, 울산, 인천등의평균가격임.

4 밤수출작년대비보합세전망 밤누적수출량추이 2016 년 4 월까지밤총수출량은 260 톤 ( 생밤환산 289 톤 ), 금액으로는 104 만 4 천달러로서수출량은작년대비 12% 감소하였으며평년 대비 33% 증가한것으로나타났다. 품목별로는생밤 48톤, 냉동밤 23톤, 조제밤 189톤이수출되었고냉동밤과조제밤은작년대비증가하였으나생밤의경우작년대비 47% 감소한것으로나타났다. 6월밤수출은수출비수기에접어들면서생밤보다는조제밤위주의수출이지속될것으로보이며, 전체적인수출은작년과비슷한보합세를보일것으로전망된다. 밤수입작년대비증가전망 2016 년 4 월까지밤수입량은 2,395 톤 ( 생밤환산 2,931 톤 ), 금액 밤수출동향 평년 단위 : 톤 구분 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6~12 월합계 생밤 깐밤 조제밤 생밤 ,343 7,434 깐밤 조제밤 생밤 ,533 9,591 깐밤 조제밤 주 : 4 월달은잠정추계치임. 평년은 2011 년 1 월 ~2015 년 12 월까지의월별값중최대, 최소를뺀평균이며, 소수점이하는반올림하였음. 자료 : 한국무역협회 ( 관세청. 밤누적수입량추이 으로는 682 만 7 천달러로서수입량은작년대비 23% 증가하였 으며, 평년대비 6% 감소하였다. 품목별로는생밤 706 톤, 냉동밤 1,223 톤, 조제밤 466 톤이수입되었다. 생밤은작년대비 27%, 냉동밤은 53% 증가한반면, 조제밤은 21% 감소한것으로나타났다. 생밤의경우금년 MMA 물량은 2,170톤으로 1분기 524톤을수입하였으며약 80% 의이행율을보였다. 2분기수입계획은 337 톤으로현재약 120톤을수입하였으며 36% 의이행율을보이는것으로나타났다. 6월밤수입은냉동밤중심으로이루어질것으로보이며그동안위축된소비심리가다소해소됨에따라작년대비증가할것으로전망된다. 밤수입동향 단위 : 톤 구분 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6~12 월합계 생밤 냉동밤 ,223 조제밤 생밤 ,005 1,619 냉동밤 ,752 2,785 조제밤 ,596 생밤 ,090 1,967 평년냉동밤 ,870 3,451 조제밤 ,399 주 : 4 월달은잠정추계치임. 평년은 2011 년 1 월 ~2015 년 12 월까지의월별값중최대, 최소를뺀평균이며, 소수점이하는반올림하였음. 자료 : 한국무역협회 ( 관세청.

2016 년 6 월호 < 일본에서의새로운밤나무전정법시도 > 사이타마 ( 埼玉 ) 현농업기술연구센터는밤신품종 ぽろたん

5m, 열간거리 4m로 10a에 100본을식재하여초기수량을확보하였는데, 정식 3년차에 10a당 100kg, 7년차에

과수재배의초보자가대처할수있도록, 측지 ( 결과모지 ) 를 3년간격으로주간까지반복하여잘라내는단순한전정법을고안하였다.

5 2016 년 6 월호 < 일본에서의새로운밤나무전정법시도 > 사이타마 ( 埼玉 ) 현농업기술연구센터는밤신품종 ぽろたん 의주간형밀식재배법을개발하였다. 주간거리 2.5m, 열간거리 4m로 10a에 100본을식재하여초기수량을확보하였는데, 정식 3년차에 10a당 100kg, 7년차에 450kg 에달하는다수확을거두었다. 과수재배의초보자가대처할수있도록, 측지 ( 결과모지 ) 를 3년간격으로주간까지반복하여잘라내는단순한전정법을고안하였다. 주간형만드는방법 1번선단부가지는 1/3~1/2 잘라낸다. 2,3번가지는기부에 1,2개눈을남겨놓고자른다 ( 대절 ). 4,5번가지는그대로남겨서결과모지로이용 6번이하가지는상부가지와중복되는경우 1,2개눈을남겨놓고자르고중복되지않는경우결과모지로서이용 자료 : 한국밤재배자협회황명수

5 월 ~6 월의기상 기상청 (www.kma.go.kr), 2016 년 5 월 12 일발표 요약 기온은평년보다높은경향을보이겠으나 3주와 4주에는평년과다소낮은경향을보이겠음. 강수량은평년과적은경향을보이겠음. 주별날씨전망 1주 (05.23~05.29): 이동성고기압의영향으로일교차가큰날이많겠으며기온은평년보다높고, 강수량은평년과많겠음. 2주 (05.30~06.

30~06.05 06.06~06.12 06.13~06.19 05.23~05.29 05.30~06.05 06.06~06.12 06.13~06.19 평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망 서울 인천 경기 18.4 평년보다강원영서 18.0 평년보다대전 세종 충남 18.4 평년보다충북 18.3 평년보다광주 전남 18.8 평년보다 전북 19.

3 낮음 22.1 평년과비슷 20.8 낮음 21.5 평년보다 20.6 낮음 21.2 평년과비슷 평년보다 20.4 18.3 평년보다 18.7 20.0 평년보다 17.2 19.8 평년보다 15.3 16.7 20.3 평년보다많음 평년보다 20.0 30.2 평년보다 19.8 28.9 평년보다 24.0 32.2 평년보다 22.0 32.9 28.4 29.6 36.

6 5 월 ~6 월의기상 기상청 ( 년 5 월 12 일발표 요약 기온은평년보다높은경향을보이겠으나 3주와 4주에는평년과다소낮은경향을보이겠음. 강수량은평년과적은경향을보이겠음. 주별날씨전망 1주 (05.23~05.29): 이동성고기압의영향으로일교차가큰날이많겠으며기온은평년보다높고, 강수량은평년과많겠음. 2주 (05.30~06.05): 이동성고기압의영향으로맑고건조한날이많겠으며강수량은평년보다적겠음. 3주 (06.06~06.12): 기온은평년과낮겠고, 강수량은평년과적겠음. 4주 (06.13~06.19): 고기압의가장자리에들어구름많은날이많겠으며기온과강수량은평년과비슷하겠음. 지역별평년대비기온및강수량전망단위 : C, mm 지역 기간 평균기온전망강수량전망 05.23~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~06.19 평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망 서울 인천 경기 18.4 평년보다강원영서 18.0 평년보다대전 세종 충남 18.4 평년보다충북 18.3 평년보다광주 전남 18.8 평년보다 전북 19.1 부산 울산 경남 평년보다 평년보다 20.1 평년보다 높거나비슷 19.9 높거나비슷 대구 경북 18.5 평년보다 19.7 평년보다 20.6 낮음 21.5 평년과비슷 20.4 낮음 21.3 평년과비슷 20.7 낮음 21.5 평년과비슷 20.6 낮음 21.4 평년과비슷 20.7 낮음 21.4 평년과비슷 21.3 낮음 22.1 평년과비슷 20.8 낮음 21.5 평년보다 20.6 낮음 21.2 평년과비슷 평년보다 평년보다 평년보다 평년보다 평년보다많음 평년보다 평년보다 평년보다 평년보다 평년과비슷 평년보다 많음 27.4 적음 평년보다 평년보다 평년보다 평년보다 임업관측 8 월호예고 ( 예정일자 : ) 품목 : 밤 내용 : 산지동향, 가격동향및전망, 수출입동향 임업관측월보 는인터넷과임업전문지를통해서도보실수있습니다. 임업관측월보 와관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지내의우측 바로가기 메뉴바의 질의응답 을이용하여의견을보내주시기바랍니다. 인터넷홈페이지 TEL 061) FAX 061) TEL FAX 042) 담당자 : 장철수, 은종호 이 임업관측( 밤 ) 은산림청지원으로한국농촌경제연구원산림정책연구부에서재배자들의재배의향, 작황, 가격등각종통계자료를수집 분석한후, 임업및통계전문가들의자문을받아작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상및수급여건의변동에따라달라질수있습니다.

밤 8월호_ hwp

밤 8월호_ hwp 08 밤 산지가격 작년대비 상승 전망 착구수와 생육상황 양호 개화기간 기상여건이 좋아 전반적인 밤나무 생육상황은 양호한 것으로 나타났으며, 착구수는 평년대비 많은 것으로 나타났다. 병해충 장마이후 적기 방제 필요 금년 밤나무 혹벌 피해는 작년보다 다소 감소하였으나 장마철 이후 흡즙성 및 종실 해충 발생이 증가할 것으로 예상됨에 따라 각별한 관심과 적기 방제가