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1 동아대학교의료원영양과김선효 Jerusalem Artichoke and Inulin Sun Hyo Kim Department of Nutrition, Dong-A Univertsity Medical Center, Busan, Korea Abstract Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) is hot topic recently because its tubers have been introduced as a beneficial food for decreasing glucose level. Therefore, this study focuses on providing accurate information about Jerusalem artichoke, its contents, and the effective way for diabetic patients to intake it. The dietary fiber inulin is a considerable component in Jerusalem artichoke compared to other foods. It is indigestible by human enzymes and passes through much of the digestive system intact. Therefore it delays sharp increases of the glycemic index. Also, inulin is a soluble fiber able to increase bowel activity and the abundance of beneficial gut bacteria among other benefits. However, consumption of large quantities of inulin can lead to bloating and nutritional disorders. It is necessary to intake only a suitable amount. Jerusalem artichoke contains more soluble fiber than potato but is similar to potato in other components. Therefore, it is recommended to consider carbohydrate amount when replacing the usual menu. Using Jerusalem artichoke tuber powder as a cornstarch substitute in cooking helps reduce rise of the glycemic index. It is useful to control blood sugar with not only diet, regular exercise, and medicinal treatments, but also with exact knowledge of food and the proper way to effectively intake it. (J Korean Diabetes 2014;15: ) 227 Keywords: Dietary fiber, Inulin, Jerusalem artichoke 서론 최근에건강과관련된정보중에서가장뜨거운이슈중하나가바로돼지감자이다. 돼지감자의다양한효능중혈당을조절하는기능은많은사람들의입소문을타고빠르게번지고있다. 당뇨병환자는무엇보다식사조절과규칙적인운동, 적절한약물치료가중요한데, 이를잘실천하기는여러가지어려움이따른다. 혈당조절을위해식사량을줄여야하는경우가되면어떠한경로를통해서든혈당을낮추는특정식품에대한정보는당뇨병환자에게있어희소식이아닐수없다. 결단코특정식품만으로혈당을조절할수는없지만 2014 년 ADA (American Diabetes Association) 권고안에 의하면당뇨병환자에게있어식품선택에대한긍정적인메시지를제공함으로써먹는즐거움을갖도록하기위해제한식품도과학적인근거에의해서적절한사용을권고하고있고 [1], 의료진은당뇨병식사요법에대한지식을갖고이를실천하도록돕는것이중요하다. 그러므로이에대한정확한정보를알려주고어떻게먹으면더효과적일까하는방법을함께고민해보고자돼지감자의성분과당뇨병환자에게있어적절한섭취방법에대하여살펴보고자한다. 교신저자 : 김선효, 부산시서구대신공원로 26 동아대학교의료원영양과, kshyo@damc.or.kr
![1. 돼지감자 본론 이눌린은수확시기에따라중합도의차이를보이며, 이에따라다양한분자량을가진이눌린을이용할수있다 [2]. 228 돼지감자는북아메리카가원산지인국화과의귀화식물이다. 돼지감자는아메리칸인디언의식량이었으며유럽에서도 17 세기부터식용으로사용되었다. 기후나환경에민감하지않아야생에서자생하고, 연평균 6.3~26.](/docs-images/104/164117313/images/2-0.jpg "6 에서생장하므로우리나라기후조건에도적합하여전국각지에자생하고있다 [2]. 돼지감자는높이 1.5~3 m 정도로곧게자라며겉에거친털이있어껄끄럽다. 가을에는가지끝에서해바라기와비슷한노란꽃이핀다. 줄기아래에서일반적으로돼지감자라고알려져있는덩이줄기를발견할수있다. 덩이줄기는최근들어당뇨병과다이어트에좋다고알려지면서식용으로많이사용되고있다 (Fig. 1). 2.")
2 1. 돼지감자 본론 이눌린은수확시기에따라중합도의차이를보이며, 이에따라다양한분자량을가진이눌린을이용할수있다 [2]. 228 돼지감자는북아메리카가원산지인국화과의귀화식물이다. 돼지감자는아메리칸인디언의식량이었으며유럽에서도 17 세기부터식용으로사용되었다. 기후나환경에민감하지않아야생에서자생하고, 연평균 6.3~26.6 에서생장하므로우리나라기후조건에도적합하여전국각지에자생하고있다 [2]. 돼지감자는높이 1.5~3 m 정도로곧게자라며겉에거친털이있어껄끄럽다. 가을에는가지끝에서해바라기와비슷한노란꽃이핀다. 줄기아래에서일반적으로돼지감자라고알려져있는덩이줄기를발견할수있다. 덩이줄기는최근들어당뇨병과다이어트에좋다고알려지면서식용으로많이사용되고있다 (Fig. 1). 2. 돼지감자속의이눌린 1) 이눌린돼지감자가당뇨병에좋다고알려지게된원인은바로이눌린때문이다. 이눌린은다양한종류의식물로부터생산되는다당류중하나로 [3], 보통의식물이탄수화물을녹말의형태로저장하는것과는달리, 돼지감자는탄수화물의대부분을이눌린이라는과당중합체물질로저장하는것으로알려져있다 [4]. 이눌린은돼지감자원중량의 14~19% 를차지할정도로그비율이높으며, 이는돼지감자건조중량 (dry weight) 의약 75% 에해당한다 [2]. 돼지감자의이눌린함량은이눌린의형태로양분을저장하는다른식물들에비해비교적높은것으로알려져있다 [5]. 하지만돼지감자의성분조성은생산지, 수확시기, 기후조건, 수확한후의조건, 전처리방법에따라다양하게나타나므로돼지감자에포함된 2) 이눌린의기능이눌린은전분을분해하는 ptyalin 이나 amylase 와같은인체내의효소로는분해되지않고소화관을통과하므로포만감을주고혈당을급격히올리는것을지연시키는작용이있다 [1]. 또한장내미생물에의해발효되어에너지를내므로전분, 설탕과같은당질에비해 25~35% 정도의낮은칼로리를가지고있으면서단맛을내므로식품가공업계에서주목받고있는감미원으로설탕대체감미료로자주사용되고있다 [6]. 또한이눌린은수용성식이섬유소로서배변활동을원활히하고, 담즙산의배설을도와혈액내콜레스테롤수치를낮추는데도움을준다 [1]. 이러한이유로당뇨병을관리하는데도움을줄수있다. 한편이눌린의섭취는칼슘및마그네슘, 철분과같은무기질의흡수를향상시킨다고보고되었으며 [7,8], 이눌린과같은과당중합체는대장내미생물의영양급원으로이용되어장내유효균의생성을증가시키므로오랫동안건강에좋은식품으로여겨져왔다 [9]. 3) 이눌린이가진문제점이눌린은수용성섬유소이면서 FODMAP (Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols) 의일종이다. FODMAP 이란장에서잘흡수되지않고남아발효되는당의종류를뜻한다. 따라서과다섭취할경우장내메탄생성균이과도하게자랄수있다. 특히장이민감하거나이눌린에익숙하지않은사람이많은양의이눌린을섭취할경우가스가생기고복통을유발할수있으므로처음에는적당량섭취해야한다. Fig. 1. Leaf, flower, and tuber of jerusalem artichoke.
3 Bonsu 등의연구 [10] 에서당뇨병환자에서과당중합체의섭취가혈당을더낮출수있을까에대한연구자료를분석한결과열세건중네건만이혈당을낮추는결과를보였다. 그중에서한건만이유의적인결과를보여이러한단기간의연구로는이눌린과같은과당중합체가사람의혈당을더낮추어준다는근거가부족하며, 당뇨병환자에게과당중합체가도움이되는것에대한장기적인연구는현재발표된것이없다 [1]. 또한이눌린이라는용어에서인슐린을떠올리고당뇨병에좋다고하니마치당뇨병약처럼느끼는경우가있다. 최근에이눌린을천연인슐린이라며홍보하는사람들도있는데이눌린은탄수화물의한종류이고인슐린은호르몬으로유사한이름만으로비슷한성분이라고오해하면안될것이다. 이눌린은인슐린의분비를촉진하거나인슐린저항성을줄여주는효과는없기때문에당뇨병을예방해주지않는다. 단지인체내이눌린을분해할수있는효소가없기때문에흡수만잘안될뿐이다. 이눌린과유사한과당중합체를많이포함된식품으로는양파, 마늘, 양배추등도있으므로돼지감자만찾아서먹을필요는없다. 3. 돼지감자의영양성분 돼지감자는 100 g 당 68 kcal 의열량을내며당질 15.1 g, 단백질 1.9 g 으로감자와비슷한영양소를가지고있으나감자에비해총식이섬유소량이 2 g ( 수용성섬유소 0.4 g, 불용성섬유소 1.6 g) 으로감자의총식이섬유소량 0.7 g 에비해두배이상많다 (Table 1)[11]. 혈당반응에우선적으로큰영향을미치는것은탄수화물의총양이고, 같은함량에서는탄수화물의종류에따라달라질수있다. 동일하게 100 g 을섭취한다고하면탄수화물함량이비슷한감자와비교해서돼지감자를선택하는것이혈당조절에유리할수있다. 그러나 2014 ADA 권고안에의하면당질을계산할때총탄수화물양에서식이섬유소또는당알코올의양을빼지말것을권고하고있다 [12]. 또한건강을위해서는채소, 과일, 전곡류, 콩류, 유제품등의다양한탄수화물을섭취하는것이좋다. 따라서돼지감자를말린가루형태로전이나국수등의요리에밀가루일부를대체하는방법으로먹는다면기존요리보다혈당을덜올리는방법이될수있다. 또한돼지감자의칼륨양은 100 g 당 630 mg 으로고구마에비해약 1.5 배높다 (Table 1). 칼륨은체내근육과심장의역할에도움이되는중요한작용을하지만혈액내칼륨수치가비정상적일경우부정맥, 심장의쇼크, 근육마비등의위험이발생된다 [13]. 당뇨병성신증의단계에서는칼륨제한에초점을맞추지않지만, 칼륨배설이잘이뤄지지않는말기신부전단계나고칼륨혈증시에는제한해야한다 [14]. 따라서당뇨병합병증으로혈액내칼륨수치가상승할경우칼륨함량이높은돼지감자의섭취를제한해야한다. 당뇨병에좋다는식품으로혈당조절에효과를보려면합병증유무를고려하여섭취하는탄수화물의총양에맞추어식품의종류와양을바꾸어먹어야한다. 그러나기존식사에변화없이추가적으로간식또는즙이나엑기스같은보충식품의형태로더먹는경우에는결코기대하는효과를얻을수없을것이다. 당뇨병에좋다는식품이정말로이로운작용이있을수도있다. 그러나무엇을먹는가도중요하지만어떻게먹으면더효과적일까를생각하는것이더중요하다고할수있다. 4. 돼지감자먹는방법 생돼지감자는특이한냄새를풍기므로감자나고구마처럼쪄서먹을수는없다. 최근들어돼지감자를섭취할수있는다양한레시피들이만들어지고있다 [15]. 229 Table 1. Component comparison of sweet potato, potato and jerusalem artichoke Sweet potato Potato Jerusalem artichoke Energy (kcal) Carbohydrate (g) Protein (g) Fat (g) Total fiber (g) Soluble fiber (g) Insoluble fiber (g) Adapted from Food composition table made by Rural Development Administration of Korea in 2011 [11].
4 230 돼지감자를찬물에서문지르면서깨끗하게씻는다. 껍질은먹어도괜찮지만보통벗겨낸다. 돼지감자의잘린끝부분은사과처럼공기에노출될경우금방갈색으로변색되므로이를방지하기위해레몬을넣은물에담그면된다. 돼지감자는다양한방법으로요리할수있다. 샐러드에날것으로먹을수있으며끓이거나삶거나굽거나혹은튀겨먹을수도있다. 하지만너무오래요리할경우곤죽처럼될수있기때문에주의해야한다. 샐러드에첨가하여먹을수있다. 감자칩처럼얇게썬돼지감자를식물성기름에튀겨먹을수있다. 끓인돼지감자는퓌레로사용하거나팬케이크의소스로사용할수있다. 돼지감자는감자와잘어우러져서스프나스튜에사용될수있다. 구운돼지감자는칠면조나양요리와곁들여먹을수있다. 삶아으깨어우유와함께끓여죽을만들수있다. 돼지감자어린순은나물로도먹는다. 이렇게조리된돼지감자요리는식사시다른곡류군과대체하여야한다. 또한조리시첨가되는식용유와우유등의추가열량은하루총섭취열량에서조정해야한다. 그렇게할경우당뇨병환자도다양한조리법으로돼지감자의다양한맛을즐길수있을것이다. 반면생돼지감자이외에다양한상품들이출시되어있다. 봄부터가을철사이에는장기보관이어렵기때문에건조시켜서먹는다. 건돼지감자를생으로먹거나차로우려먹기도하며주스를만들어먹기도한다. 돼지감자를분말이나환으로섭취하기도하며 100% 진액으로먹기도한다. 당뇨병환자에게돼지감자는혈당조절을위한약이아니며, 건강보조식품도될수없으므로식사외에추가로섭취할필요는없다. 그러나제품화된돼지감자를이용할경우포장지의표시내용 ( 원재료, 1 회섭취량, 섭취방법등 ) 을잘살펴보고추가섭취하게되는탄수화물양이있는경우하루총탄수화물섭취량을조정해야한다. 결론 최근에돼지감자가당뇨병에좋다고알려지게된원인은바로이눌린때문이다. 돼지감자는일반감자와달리탄수화물의함량중체내에서소화되지않는식이섬유소의일종인이눌린성분이많이들어있는식물이다. 이눌린은장내효소로는소화되지않고소화관을통과하므로혈당을급격히올리는것을지연시키는작 용이있다. 또한수용성식이섬유소로배변활동을원활히하고담즙산의배설을도와콜레스테롤수치를낮추며, 대장내미생물의영양급원으로사용되어유익한균을증가시키는역할을한다. 그러나과도한식이섬유소섭취는복부불편감, 영양소흡수저해등의문제를야기할수있어적당량섭취해야한다. 돼지감자는감자에비해총식이섬유소량이두배이상많으나감자와비슷한영양소를가지고있으므로탄수화물의양을고려하여기존에먹던식품과바꾸어먹는것이필요하다. 특정식품만으로혈당을조절할수는없다. 그러나식사조절과규칙적인운동, 적절한약물치료와함께특정식품에대한정확한정보를알고효과적인방법을찾아적절히이용한다면혈당관리에더유용하다. 참고문헌 1. Evert AB, Boucher JL, Cypress M, Dunbar SA, Franz MJ, Mayer-Davis EJ, Neumiller JJ, Nwankwo R, Verdi CL, Urbanski P, Yancy WS Jr; American Diabetes Association. Nutrition therapy recommendations for the management of adults with diabetes. Diabetes Care 2013;36: Shin SH, Kwon SJ, Jo HJ, Go DH, Han JJ. Extraction and analysis of inulin from jerusalem artichoke. Food Sci Ind 2012;45: Roberfroid MB. Introducing inulin-type fructans. Br J Nutr 2005;93 Suppl 1:S Creative Commons Attribution-Share Alike License. Wikipedia. Available from: Inulin (updated 2014 Oct 12). 5. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food composition Tables for the Near East [Internet]. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations; 1982 [cited 2014 Nov 10]. Available from: Roberfroid MB. Caloric value of inulin and oligofructose. J Nutr 1999;129(7 Suppl):1436S-7S. 7. Abrams SA, Griffin IJ, Hawthorne KM, Liang L, Gunn SK, Darlington G, Ellis KJ. A combination of prebiotic short- and long-chain inulin-type fructans enhances calcium absorption and bone mineralization in young adolescents. Am J Clin Nutr 2005;82: Coudray C, Demigné C, Rayssiguier Y. Effects of dietary fibers on magnesium absorption in animals and humans. J Nutr 2003;133: Coussement PA. Inulin and oligofructose: safe intakes and legal status. J Nutr 1999;129(7 Suppl):1412S-7S. 10. Bonsu NK, Johnson CS, McLeod KM. Can dietary fructans lower serum glucose? J Diabetes 2011;3: Rural Development Administration. Food composition table [Internet]. Wanju: National Academy of Agricultural
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실과056-094 2013.1.9 7:22 PM 페이지67 MDPREP_RipControl 2007 개정 5학년 검정 지도서 각론 알짜 정리 67 영양소 힘을 내는 일(탄수화물/지방/단백질) 몸의 조직 구성(지방/단백질/무기질/물) 몸의 기능 조절(단백질/무기질/비타민/물) 식품 구성 자전거의 식품과 영양소 식품군 곡류 탄수화물 우리가 활동하는데 필요한 힘을
- i - - ii - - iii - - iv - - v - - vi - - 1 - - 2 - - 3 - 1) 통계청고시제 2010-150 호 (2010.7.6 개정, 2011.1.1 시행 ) - 4 - 요양급여의적용기준및방법에관한세부사항에따른골밀도검사기준 (2007 년 11 월 1 일시행 ) - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 -
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44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 02-급식 얼뉴매 20071. 21. 3 41: 6 MP 이 페 5 지 4 1cam PH 51003 A_ 2800IPD 100IPL W 손쉽게 제공할 수 있는 오전 간식 메뉴와 적정 급식 분량은? 우유는 1팩(200 )이 약 125칼로리 정도를 공급하므로 1팩 만으로도 오전 간식의
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Korean Journal of Remote Sensing, Vol.23, No.2, 2007, pp.45~52 Measurement of Backscattering Coefficients of Rice Canopy Using a Ground Polarimetric Scatterometer System Suk-Young Hong*, Jin-Young Hong**,
300 구보학보 12집. 1),,.,,, TV,,.,,,,,,..,...,....,... (recall). 2) 1) 양웅, 김충현, 김태원, 광고표현 수사법에 따른 이해와 선호 효과: 브랜드 인지도와 의미고정의 영향을 중심으로, 광고학연구 18권 2호, 2007 여름
동화 텍스트를 활용한 패러디 광고 스토리텔링 연구 55) 주 지 영* 차례 1. 서론 2. 인물의 성격 변화에 의한 의미화 전략 3. 시공간 변화에 의한 의미화 전략 4. 서사의 변개에 의한 의미화 전략 5. 창조적인 스토리텔링을 위하여 6. 결론 1. 서론...., * 서울여자대학교 초빙강의교수 300 구보학보 12집. 1),,.,,, TV,,.,,,,,,..,...,....,...
220 Hanyang Medical Reviews Vol. 31 No. 4, 2011 당뇨병환자의영양관리 Nutritional Management of the Patients with Diabetes 김종화세종병원내분비대사내과 Chong Hwa Kim, M.D., Ph
220 Hanyang Medical Reviews Vol. 31 No. 4, 2011 당뇨병환자의영양관리 김종화세종병원내분비대사내과 Chong Hwa Kim, M.D., Ph.D. Department of Internal Medicine, Division of Endocrinology & Metabolism, Sejong General Hospital, Bucheon,
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http://www.kbc.go.kr/ A B yk u δ = 2u k 1 = yk u = 0. 659 2nu k = 1 k k 1 n yk k Abstract Web Repertoire and Concentration Rate : Analysing Web Traffic Data Yong - Suk Hwang (Research
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가정의학회지 2004;25:721-739 비만은 심혈관 질환, 고혈압 및 당뇨병에 각각 위험요인이고 다양한 내과적, 심리적 장애와 연관이 있는 질병이다. 체중감소는 비만한 사람들에 있어 이런 위험을 감소시키고 이들 병발 질환을 호전시킨다고 알려져 있고 일반적으로 많은 사람들에게 건강을 호전시킬 것이라는 믿음이 있어 왔다. 그러나 이런 믿음을 지지하는 연구들은
DBPIA-NURIMEDIA
27(2), 2007, 96-121 S ij k i POP j a i SEXR j i AGER j i BEDDAT j ij i j S ij S ij POP j SEXR j AGER j BEDDAT j k i a i i i L ij = S ij - S ij ---------- S ij S ij = k i POP j a i SEXR j i AGER j i BEDDAT
Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 및 자아존중감과 스트레스와도 밀접한 관계가 있고, 만족 정도 에 따라 전반적인 생활에도 영향을 미치므로 신체는 갈수록 개 인적, 사회적 차원에서 중요해지고 있다(안희진, 2010). 따라서 외모만족도는 개인의 신체는 타
RESEARCH ARTICLE Kor. J. Aesthet. Cosmetol., 20-40대 여성의 외모만족도가 미용관리태도에 미치는 영향 홍수남 1, 김효숙 2 * 1 건국대학교 뷰티사이언스디자인학과, 2 건국대학교 의상디자인과 Effects of Extrinsic Body Satisfaction on Beauty Management Behavior of
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9:30-10:00 10:00-10:10 INTRODUCTION 10:10-11:40 ISSUES IN DIETARY ASSESSMENT IN COHORT STUDIES Alan Kristal (Fred Hutchinson Cancer Research Center, U.S.A.) Developing adiet questionnaire for alarge cohort
들어가면서 본 식생활가이드 는 여러분께서 받으신 식생활 평가지의 내용을 쉽게 이해하실 수 있도록 구성되었습니다. 식생활 평가지는 식품섭취조사에서 응답하신 내용을 기반으로 분석하여 체중평가, 에너지 섭취평가, 식품 섭취 평가, 영양소 섭취 평가 등의 내용을 포함하고 있습
[유전체센터 유전체역학과] 충북 청원군 오송읍 오송생명 2로 200 한국인 유전체역학조사사업 참여자를 위한 식생활 가이드 들어가면서 본 식생활가이드 는 여러분께서 받으신 식생활 평가지의 내용을 쉽게 이해하실 수 있도록 구성되었습니다. 식생활 평가지는 식품섭취조사에서 응답하신 내용을 기반으로 분석하여 체중평가, 에너지 섭취평가, 식품 섭취 평가, 영양소 섭취
인문사회과학기술융합학회
Vol.5, No.5, October (2015), pp.471-479 http://dx.doi.org/10.14257/ajmahs.2015.10.50 스마트온실을 위한 가상 외부기상측정시스템 개발 한새론 1), 이재수 2), 홍영기 3), 김국환 4), 김성기 5), 김상철 6) Development of Virtual Ambient Weather Measurement
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http://dx.doi.org/10.4093/jkd.2014.15.1.35 당뇨병약물치료시식사고려사항 서울대학교병원급식영양과주달래 Nutritional Considerations for Diabetic Patients on Diabetes Medication Dal LaeJu Department of Food Service and Nutrition Care,
노인정신의학회보14-1호
제14권 1호 통권 제23호 www.kagp.or.kr 발행인 : 정인과 / 편집인 : 이동우 / 발행처 : 정인과 (152-703) 서울특별시 구로구 구로동 80번지 고려대학교 구로병원 정신과 / TEL : 02-818-6608 / FAX : 02-852-1937 발행일 : 2008년 4월 30일 / 제 작 : (주)엠엘커뮤니케이션 140-846 서울특별시
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DRIs for Koreans Update of Scientific Issues Dietary Fiber DRIs for Fiber Korea 005 US/Canada 00 Australia/ NewZealand 00 Adequate Intake(AI) for dietary fiber AI for total fiber AI(& DG) for dietary fibre
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200176 .,.,.,. 5... 1/2. /. / 2. . 293.33 (54.32%), 65.54(12.13%), / 53.80(9.96%), 25.60(4.74%), 5.22(0.97%). / 3 S (1997)14.59% (1971) 10%, (1977).5%~11.5%, (1986)
National Food & Nutrition Statistics 2011: based on 2008~2011 Korea National Health and Nutrition Examination Survey (Ⅱ) i ii iii iv v vi vii viii ix (N=33,745, 단위 : g) (N=33,745, 단위 : g) (N=33,745,
Lumbar spine
Lumbar spine CT 32 111 DOI : 10.3831/KPI.2010.13.2.111 Lumbar Spine CT 32 Received : 10. 05. 23 Revised : 10. 06. 04 Accepted : 10. 06. 11 Key Words: Disc herniation, CT scan, Clinical analysis The Clinical
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고중성지방혈증이동반된당뇨병환자의 식사관리 (Nutrition, Hypertriglyceridemia, and diabetes What is the right advice?) 강북삼성병원당뇨전문센터영양사최진선 중성지방과당뇨병 Clin Epidemiol. 2012;4:213-24 Mortality from coronary heart disease in subjects
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00-09 2000. 12 ,,,,.,.,.,,,,,,.,,..... . 1 1 7 2 9 1. 9 2. 13 3. 14 3 16 1. 16 2. 21 3. 39 4 43 1. 43 2. 52 3. 56 4. 66 5. 74 5 78 1. 78 2. 80 3. 86 6 88 90 Ex e cu t iv e Su m m a r y 92 < 3-1> 22 < 3-2>
한국영양학회지 (Korean J Nutr) 2013; 46(1): 34 ~ 49 / 35 로 과일주스 우유류 및 탄산음료 등 음료류의 섭취가 많은 것으로 나타났다 서울시내 초 중 고 학생을 대상으로 음료 섭취 실태를 조사한 결과 즐겨 마시는 음료는 콜라 스포츠음료 사이
한국영양학회지 (Korean J Nutr) 2013; 46(1): 34 ~ 49 http://dx.doi.org/10.4163/kjn.2013.46.1.34 ISSN 0367-6463 / E-ISSN 2005-7121 초 중 고등학생의음료섭취유무에따른영양섭취상태및식사의질평가 : 2007~2008 국민건강영양조사자료를바탕으로 배윤정 1 연지영 2 한북대학교식품영양학과,
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산별교섭에 대한 평가 및 만족도의 영향요인 분석(이주희) ꌙ 87 노 동 정 책 연 구 2005. 제5권 제2호 pp. 87118 c 한 국 노 동 연 구 원 산별교섭에 대한 평가 및 만족도의 영향요인 분석: 보건의료노조의 사례 이주희 * 2004,,,.. 1990. : 2005 4 7, :4 7, :6 10 * (jlee@ewha.ac.kr) 88 ꌙ 노동정책연구
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253 단소산조 퉁소산조 피리산조 형성시기 재검토 49) 이진원* Ⅰ. 머리말 Ⅱ. 기존 연구성과 검토 Ⅲ. 단소산조 퉁소산조 피리산조 형성시기 검토 Ⅳ. 단소산조 퉁소산조 피리산조 형성시기 재검토의 의의 Ⅴ. 맺음말 Ⅰ. 머릿말 우리나라의 대표적인 종취관악기(縱吹管樂器)에는 무황악기(無簧樂器)인 퉁소 단소가 있 고, 유황악기(有簧樂器)로 피리와 쇄납 등이
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2014 10 04 06 10 2013. 12 2014. 1 2 3 9 10 Contents 12 22 26 04 05 2014. 10 2014. 10 06 07 2014. 10 08 09 052)241-1241 10 11 2014. 10 Medical Column 052)241-1332 12 13 2014. 10 Medical Column 052)241-1250
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2014 08 04 06 12 2013. 12 2014. 1 2 3 3 4 7 7 07 Contents 18 20 28 2014. 08 04 05 06 07 2014. 08 052)241-1231 08 09 2014. 08 052)241-1255 2014. 08 10 11 Medical Column 052)241-1241 12 13 2014. 08 Medical
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2020 The No.1 Hospital in South - East Korea by 2020 1 2 3 2015 04 08 Contents 10 14 30 04 05 2015 2015 06 07 052)241-1344 08 09 2015 Medical Column 10 11 2015 052)241-1250 12 13 2015 052)241-1235 Medical
DIABETES FACT SHEET IN KOREA 2012 SUMMARY About 3.2 million Korean people (10.1%) aged over 30 years or older had diabetes in 2010. Based on fasting g
DIABETES FACT SHEET IN KOREA 2012 Korean Diabetes Association (KDA) / Korea Centers for Disease Control and Prevention (CDC) DIABETES FACT SHEET IN KOREA 2012 SUMMARY About 3.2 million Korean people (10.1%)
433대지05박창용
Recent Changes in Summer Precipitation Characteristics over South Korea Changyong Park* JaYeon Moon** Eun-Jeong Cha*** Won-Tae Yun**** Youngeun Choi***** 1958 2007 6 9 6 9 10 10 10 10 10 Abstract This
May 10~ Hotel Inter-Burgo Exco, Daegu Plenary lectures From metabolic syndrome to diabetes Meta-inflammation responsible for the progression fr
May 10~12 2012 Hotel Inter-Burgo Exco, Daegu Plenary lectures From metabolic syndrome to diabetes Meta-inflammation responsible for the progression from obesity to metabolic syndrome originates in the
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Management on hazardous chemicals for production of safe produce Namjun Cho, Sumyeong Hong, Wonil Kim, Byungjun Park Chemical Safety Division, National Academy of Agricultural Science, RDA * Correspondence
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이치호교수님 ( 동물생명과학대학 620 호식품화학실험실 / leech@konkuk.ac.kr) 식이섬유소의정의, 종류 기능, 함유식품등 고식이섬유식사의문제점 에대해학습 식품의가공, 즉석식품의증가, 입맛에맞는맛이좋은제품을만드는과정중식이섬유소부족 식이섬유의부족은현대인 의질병을야기하기도함 조섬유로써탄수화물과분리하여인식 식이섬유또한기능성물질로인정하고, 영양소로분류하기도함
27 2, 1-16, * **,,,,. KS,,,., PC,.,,.,,. :,,, : 2009/08/12 : 2009/09/03 : 2009/09/30 * ** ( :
27 2, 1-16, 2009. * **,,,,. KS,,,., PC,.,,.,,. :,,, : 2009/08/12 : 2009/09/03 : 2009/09/30 * ** (: jjhkim@cau.ac.kr) 2 한국교육문제연구제 27 권 2 호, 2009 Ⅰ.,. 2008 3,536, 10 99.9% (, 2008). PC,, (, 2007). (, 2008),.,
... 수시연구 국가물류비산정및추이분석 Korean Macroeconomic Logistics Costs in 권혁구ㆍ서상범...
... 수시연구 2013-01.. 2010 국가물류비산정및추이분석 Korean Macroeconomic Logistics Costs in 2010... 권혁구ㆍ서상범... 서문 원장 김경철 목차 표목차 그림목차 xi 요약 xii xiii xiv xv xvi 1 제 1 장 서론 2 3 4 제 2 장 국가물류비산정방법 5 6 7 8 9 10 11 12 13
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 조 희 영 선 생 님 고 맙 습 니 다 16 17 18 19 가정간호 장선미 간호사님 감사합니다 20 21 22 23 24 25 U l 26 27 p SEOUL MEDICAL CENTER NEWS 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 홍보실장이란 신동규 원고를 기다립니다
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대한마취과학회지 2008; 55: 190~6 Korean J Anesthesiol Vol. 55, No. 2, August, 2008 임상연구 대한민국의 마취통증의학 임상실습 현황 연세대학교 의과대학 마취통증의학교실 및 마취통증의학연구소 장동진ㆍ안소운ㆍ안지원ㆍ김종훈 The current status of anesthesiology clerkship in Korea
l l l l l l l l l Lee, Geon Kook None This project was designed to establish the Tumor Bank of National Cancer Center in 2000. From the first tumor sample in 2000, the total of tumor and tumor-related
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FOR YOUR PREMIUM LIFESTYLE SUMMER 2014 26 CONTENTS 2014 SUMMER FOR YOUR PREMIUM LIFESTYLE One for One [ 2074 ] 10-0394K Gift Set Business Support Tools sabn Telecom Amway TV TM EXACT FI T PRESSED
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240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 An Application for Calculation and Visualization of Narrative Relevance of Films Using Keyword Tags Choi Jin-Won (KAIST) Film making
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DOI : 10.4093/kdj.2009.33.4.261 REVIEW 혈당지수의재조명 부산대학교의학전문대학원내분비대사내과 김인주 Glycemic Index Revisited In Joo Kim Department of Endocrinology and Metabolism, Pusan National University School of Medicine, Busan,
Journal of Nutrition and Health (J Nutr Health) 2014; 47(3): 186 ~ pissn / eissn R
Journal of Nutrition and Health (J Nutr Health) 2014; 47(3): 186 ~ 192 http://dx.doi.org/10.4163/jnh.2014.47.3.186 pissn 2288-3886 / eissn 2288-3959 Research Article 우리나라청소년의고탄수화물식사와고지방식사가대사증후군위험요인에미치는영향
<31382D322D3420BDC5B1D4C8AF5FB3EDB9AE28C3D6C1BEBABB292E687770>
醫 史 學 제18권 제2호(통권 제35호) 2009년 12월 Korean J Med Hist 18ː57 72 18ː173-188 Dec. Dec. 2009 2009 C 大 韓 醫 史 學 會 ISSN ISSN 1225 505X 1225-505X 지방병 연구와 식민지배 : 1927년 영흥 및 해남지역 에메틴 중독사건을 중심으로 신 규 환* 1. 머리말 2. 일제의
16(2)-7(p ).fm
w wz 16«2y Kor. J. Clin. Pharm., Vol. 16, No. 2. 2006 ü t xy y w tœ ½ BÁ x BC B y w w w C y w w w Current Status and Expectations of Orphan Drugs in Korea -In point of supplying medicines for the rare
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退溪學派의 分化와 屛虎是非(Ⅱ)* 廬江(虎溪)書院 置廢 顚末 43)설 석 규** 차 례 1. 2. 3. 4. 5. 머리말 書院의 建立과 系派分化 配 追享 論議와 賜額 屛虎是非와 書院毁撤 맺음말 국문초록 이 글은 廬江(虎溪)書院의 건립에서부터 훼철에 이르는 과정을 屛派와 虎派의 역학 관계와 연관하여 검토한 것이다. 여강서원은 중국의 性理學을 계승하면서도 우리나라
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(Mean group portion in gram) (weekly mean group frequency)/7days =average daily intake (g/day) :, 1998, 1999 ꀻ 9.4% 90.6% 해조류 어패류 7.9% 1.5% 1.2% 0.8% 28.0%
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Written by Dr. In Ku Kim-Marshall STEP BY STEP Korean 1 through 15 Action Verbs Table of Contents Unit 1 The Korean Alphabet, hangeul Unit 2 Korean Sentences with 15 Action Verbs Introduction Review Exercises
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Potato C O N T E N T S 04 06 08 10 12 14 16 18 20 23 24 25 26 FOODMERCE 4 5 FOODMERCE 6 7 Total hygiene service 3HS FOODMERCE 8 9 FOODMERCE 10 11 4 MON 5 TUE 6 WED 7 THU 8 FRI 19 TUE 20 WED 21 THU 22
민속지_이건욱T 최종
441 450 458 466 474 477 480 This book examines the research conducted on urban ethnography by the National Folk Museum of Korea. Although most people in Korea
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농업생명과학연구 49(4) pp.31-37 Journal of Agriculture & Life Science 49(4) pp.31-37 Print ISSN 1598-5504 Online ISSN 2383-8272 http://dx.doi.org/10.14397/jals.2015.49.4.31 국가산림자원조사 자료를 적용한 충남지역 사유림경영율 추정 서연옥
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야간뇨의진단과치료 - 실제적접근 - Reference 1. Choo MS, Ku JH, Park CH et al. Prevalence of Nocturia in a Korean Population Aged 40 to 89 Years. Neurourol Urodyn 2008; 27:60-64. 2. Weiss JP. Prevalence
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001 002 003 004 005 006 008 009 010 011 2010 013 I II III 014 IV V 2010 015 016 017 018 I. 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 034 035 036 037 038 039 040 III. 041 042 III. 043
YI Ggodme : The Lives and Diseases of Females during the Latter Half of the Joseon Dynasty as Reconstructed with Cases in Yeoksi Manpil (Stray Notes w
497 의사학 제24권 제2호(통권 제50호) 2015년 8월 Korean J Med Hist 24 ː497-532 Aug 2015 c대한의사학회 http://dx.doi.org/10.13081/kjmh.2015.24.497 pissn 1225-505X, eissn 2093-5609 역시만필( 歷 試 漫 筆 ) 의 사례로 재구성한 조선후기 여성의 삶과 질병
141(26) 20056 1930 19 () ( ( ) () () () ) 2) 1932 ()()3) 2 1) 1897519( ) ( ) () () () 4) ( ) 5) 6) 15-20 7) 191216 2) ( ) () 42 () 193111 12 1933 4 3)
141(26) 20056 Korean J Med Hist 14131 Jun 2005 ISSN 1225505X ( 1897-1982) * ** 1 ( 1897-1982) ( ) 1) 3 1 ( ) 1930 1930 1930 * () ** 1) ( 2000 p 13-15) 1 141(26) 20056 1930 19 () ( ( ) () () () ) 2) 1932
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Approach for Value Improvement to Increase High-speed Railway Speed An effective way to develop a highly competitive system is to create a new market place that can create new values. Creating tools and
16(1)-3(국문)(p.40-45).fm
w wz 16«1y Kor. J. Clin. Pharm., Vol. 16, No. 1. 2006 x w$btf3fqpsu'psn û w m w Department of Statistics, Chonnam National University Eunsik Park College of Natural Sciences, Chonnam National University
Abstract Musculoskeletal Symptoms and Related Factors for Nurses and Radiological Technologists Wearing a Lead Apron for Radiation Pro t e c t i o n Jung-Im Yoo, Jung-Wan Koo 1 ) Angio Unit, Team of Radiology,
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延 世 醫 史 學 제12권 제2호: 29-40, 2009년 12월 Yonsei J Med Hist 12(2): 29-40, 2009 특집논문 3 한국사회의 낙태에 대한 인식변화 이 현 숙 이화여대 한국문화연구원 1. 들어가며 1998년 내가 나이 마흔에 예기치 않은 임신을 하게 되었을 때, 내 주변 사람들은 모두 들 너무나도 쉽게 나에게 임신중절을 권하였다.
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제조 중소기업의 고용창출 성과 및 과제 조덕희 양현봉 우리 경제에서 일자리 창출은 가장 중요한 정책과제입니다. 근래 들어 우리 사회에서 점차 심각성을 더해 가고 있는 청년 실업 문제에 대처하고, 사회적 소득 양극화 문제에 대응하기 위해서도 일자리 창 출은 무엇보다도 중요한 정책과제일 것입니다. 고용창출에서는 중소기업의 역할이 대기업보다 크다는 것이 일반적
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대한지역사회영양학회지 22(4): 279~288, 2017 https://doi.org/10.5720/kjcn.2017.22.4.279 ISSN 1226-0983 (print) / 2287-1624 (on-line) RESEARCH ARTICLE 식사구성안의생애주기별권장식단의영양적정성분석 -2015 한국인영양소섭취기준 - 김영남 한국교원대학교가정교육과 Nutritional
12È«±â¼±¿Ü339~370
http://www.kbc.go.kr/ k Si 2 i= 1 Abstract A Study on Establishment of Fair Trade Order in Terrestrial Broadcasting Ki - Sun Hong (Professor, Dept. of Journalism & Mass Communication,
44-4대지.07이영희532~
A Spatial Location Analysis of the First Shops of Foodservice Franchise in Seoul Metropolitan City Younghee Lee* 1 1 (R) 0 16 1 15 64 1 Abstract The foodservice franchise is preferred by the founders who
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대한수혈학회지:제권 제호, 0 한 대학병원의 혈액 폐기 분석 김병철ㆍ서영익ㆍ채금란ㆍ신정원ㆍ최태윤 = Abstract = 순천향대학교 의과대학 서울병원 진단검사의학교실 Analysis of Discarded Blood Components at a University Hospital in Korea Byung Chul Kim, Young Ik Seo, Gum Ran
Journal of Educational Innovation Research 2016, Vol. 26, No. 3, pp DOI: Awareness, Supports
Journal of Educational Innovation Research 2016, Vol. 26, No. 3, pp.335-363 DOI: http://dx.doi.org/10.21024/pnuedi.26.3.201612.335 Awareness, Supports in Need, and Actual Situation on the Curriculum Reconstruction
<5B313132385D32303039B3E220C1A634B1C720C1A632C8A320B3EDB9AEC1F628C3D6C1BE292E687770>
디지털 영상에서의 자막추출을 이용한 자막 특성 분석에 관한 연구 이세열 * 요약 본 연구는 방송 프로그램 제작에 있어서 중요한 역할을 담당하고 있는 영상 자막의 특성과 영상 커 뮤니케이션 기능적인 관점에서 나타나고 있는 현상을 살펴본다. 다양한 방송 프로그램에서 활용되고 있는 디지털 영상 자막의 기능은 단순하게 간략한 정보를 전달하는 기능적인 역할을 수행하였다.
Focused Issue J Korean Diabetes 2015;16: Vol.16, No.2, 2015 ISSN 제 1 형당뇨병환자에서영양관리와탄수화물계산법
J Korean Diabetes 2015;16:117-122 Vol.16, No.2, 2015 ISSN 2233-7431 김지영서울대학교병원소아청소년과 Nutritional Management and Carbohydrate Counting for Patients with Type 1 Diabetes Mellitus Ji Young Kim Registered
정진명 남재원 떠오르고 있다. 배달앱서비스는 소비자가 배달 앱서비스를 이용하여 배달음식점을 찾고 음식 을 주문하며, 대금을 결제까지 할 수 있는 서비 스를 말한다. 배달앱서비스는 간편한 음식 주문 과 바로결제 서비스를 바탕으로 전 연령층에서 빠르게 보급되고 있는 반면,
소비자문제연구 제46권 제2호 2015년 8월 http://dx.doi.org/10.15723/jcps.46.2.201508.207 배달앱서비스 이용자보호 방안 정진명 남재원 요 약 최근 음식배달 전문서비스 애플리케이션을 이용한 음식배달이 선풍적인 인기를 끌면서 배달앱서비스가 전자상거래의 새로운 거래유형으로 떠오르고 있다. 배달앱서비스는 소비자가 배달앱서비스를
14.531~539(08-037).fm
G Journal of the Korea Concrete Institute Vol. 20, No. 4, pp. 531~539, August, 2008 š x y w m š gj p { sƒ z 1) * 1) w w Evaluation of Flexural Strength for Normal and High Strength Concrete with Hooked
2018 년건강기능식품 상시적재평가결과보고서 < 글루코사민, 비타민 D, 프락토올리고당, 쏘팔메토열매추출물, EPA 및 DHA 함유유지, 백수오등복합추출물, 헛개나무과병추출분말 >
2018 년건강기능식품 상시적재평가결과보고서 < 글루코사민, 비타민 D, 프락토올리고당, 쏘팔메토열매추출물, EPA 및 DHA 함유유지, 백수오등복합추출물, 헛개나무과병추출분말 > 본보고서는 2018년상시적재평가기능성원료 7종에대한재평가보고서입니다. 보고서의평가결과는 건강기능식품의기준및규격 과 건강기능식품기능성원료및기준 규격인정에관한규정 에따라인정사항변경이이루어질예정이며,
(
317 318 319 320 1 3 5 5 5 5 2 321 : 1.,,,,, 06 2. X-ray beam penetration (density) (contrast) 03 3. patch coating, precipitation, flaking 03 4. centering 03 5. Esophagus, cardia, fundus, body, angle, antrum,
심장2.PDF
(Treatment of Hypertension with Associated Diseases) 1.. (140/90 mmhg). 80 mmhg. ( ). (atenolol ), (amlodipine ) 1. -1 nitrate. ACE diltiazem, verapamil. ACE. ( )., ACE diltiazem,, diltiazem, verapamil.
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연구보고서 2005-03 경제자유구역에서의 보건의료시장 개방의 파급효과와 정책방향 2005 韓 國 保 健 社 會 硏 究 院 머 리 말 우리나라는 2003년 경제자유구역의지정및운영에관한법률 을 제정하여 인천, 부산-진해, 광양만 등 3개 지역에 경제자유구역 개발을 추진하고 있다. 이 법에 는 경제자유구역에 외국 의료기관이 진출할 수 있다는 내용이 규정되어 있으
Journal of Educational Innovation Research 2017, Vol. 27, No. 2, pp DOI: : Researc
Journal of Educational Innovation Research 2017, Vol. 27, No. 2, pp.251-273 DOI: http://dx.doi.org/10.21024/pnuedi.27.2.201706.251 : 1997 2005 Research Trend Analysis on the Korean Alternative Education
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13 1 ( 24 ) 2004 6 Korean J Med Hist 13 1 19 Jun 2004 ISSN 1225 505X 1) * * 1 ( ) 2) 3) 4) * 1) ( ) 3 2) 7 1 3) 2 1 13 1 ( 24 ) 2004 6 5) ( ) ( ) 2 1 ( ) 2 3 2 4) ( ) 6 7 5) - 2003 23 144-166 2 2 1) 6)
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경상북도 자연태음악의 소박집합, 장단유형, 전단후장 경상북도 자연태음악의 소박집합, 장단유형, 전단후장 - 전통 동요 및 부녀요를 중심으로 - 이 보 형 1) * 한국의 자연태 음악 특성 가운데 보편적인 특성은 대충 밝혀졌지만 소박집합에 의한 장단주기 박자유형, 장단유형, 같은 층위 전후 구성성분의 시가( 時 價 )형태 등 은 밝혀지지 않았으므로
대한한의학원전학회지24권6호-전체최종.hwp
小兒藥證直訣 의 五臟辨證에 대한 小考 - 病證과 處方을 중심으로 1 2 慶熙大學校大學校 韓醫學科大學 原典學敎室 ㆍ 韓醫學古典硏究所 白裕相1,2*1)2) A study on The Diagnosis and Treatment Using The Theory of Five Organs in Soayakjeungjikgyeol(小兒藥證直訣) 1 Dept. of Oriental
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182 183 184 / 1) IT 2) 3) IT Video Cassette Recorder VCR Personal Video Recorder PVR VCR 4) 185 5) 6) 7) Cloud Computing 8) 186 VCR P P Torrent 9) avi wmv 10) VCR 187 VCR 11) 12) VCR 13) 14) 188 VTR %
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육아지원연구 2008. 제 3권 1 호, 147-170 어린이집에서의 낮잠에 대한 교사와 부모의 인식 및 실제 이 슬 기(동작구 보육정보센터)* 1) 요 약 본 연구의 목적은 어린이집에서의 일과 중 낮잠 시간에 대한 교사와 부모의 인식 및 실제를 알아봄 으로써, 교사와 부모의 협력을 통해 바람직한 낮잠 시간을 모색해 보는 데 있었다. 연구 대상은 서울, 경기지역
한국현대치의학의발전 년논문, 증례보고, 종설및학술강연회연제를중심으로 Development of modern dentistry in Korea 저자저널명발행기관 NDSL URL 신유석 ; 신재의大韓齒科醫師協會誌 = The journal of the Ko
한국현대치의학의발전 1946-1969 년논문, 증례보고, 종설및학술강연회연제를중심으로 Development of modern dentistry in Korea 저자저널명발행기관 NDSL URL 신유석 ; 신재의大韓齒科醫師協會誌 = The journal of the Korean dental association 대한치과의사협회 http://www.ndsl.kr/ndsl/search/detail/article/articlesearchresultdetail.do?cn=jako201574852718178
24011001-26102015000.ps
news 02 한줄 News www.metroseoul.co.kr ２０１５년 １０월 ２６일 월요일 정치 사회 The price of gold is going up again 군 가운데 정부가 감정노동자 보호를 위한 법 개 정에 나서 이목이 집중된다 다시 뛰는 금값 Gold funds are receiving at ttentions again since there