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량현 가
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1 Asian J. Turfgrass Sci. 25(2):229~236, 2011 pissn Note & Reports Asian Journal of Turfgrass Science The Turfgrass Society of Korea 일본의한국잔디의재배, 생산및현별브랜드화현황 장덕환 * 박남일 양승원 심규열한국잔디연구소 Present Situation of Zoysiagrass (Zoysia spp.) Culture, Sod Production, and Bland by Prefecture in Japan Jang Deok-Hwan*, Park Nam-il, Yang Seung-Won, and Sim Gyu-Yul Korea Turfgrass Research Institute, Seongnam , Korea ABSTRACT. This study was carried out to provide recent information on zoysiagrass (Zoysia spp.) sod production in Japan. Total zoysiagrass sod production acreage in Japan was 6,623 ha. The acreage by prefecture was 3,900 ha (58.9%) in Ibalaki, 779 ha (11.8%) in Tostoli, 609 ha (9.2%) in Kagosima, and 550 ha (8.3%) in Sijeumoka, respectively. Sod was harvested by 1.5 cm sod thickness. Mowing height of Goraisiba (Zoysia matrella) and Nosiba (Zoysia japonica) cultivars was cut by 10 mm and 25 mm height, respectively. Japan agricultural cooperative issued a warranty of sod production quality to zoysiagrass consumers. A quality evaluation for sod production was carried out continuously to maintain a reasonable degree of uniformity and hight quality of sod production three times a year. Also, zosiagrass sod production was rotated with Chinese cabbage (Brassica rapa var. glabra Regel) for improving fertility of soil every five to six years. Patented cultivars for promoting bland in Ibaraki prefecture of Japan were Tsukuba himae, Tsukuba kagayaki, Tsukuba Talou and Tsukuba green. Key words: Japan, Quality evaluation, Sod production, Warranty, Zoysiagrass 서 론 생활수준이높아짐에따라레저및다양한여가활동이많아지고있다. 여가활동의중요성을인식하면서점차잔디를포함한녹지역할이강조되고있다. 특히잔디는미적인기능이외에토양침식방식, 소음감소, 공해방지등의기능적효과 (Kim, 1999) 로인해잔디재배면적및잔디산업이점차확대되고있다. Lee et al. (2001) 은우리나라의잔디산업관련시장규모는미국에비해 1/30~1/ 40의수준으로고부가가치산업으로발전할수있는큰잠재력을가지고있다. 최근 Kim et al. (2010) 의보고에따르면향후 3-5년후에우리나라의시장규모는 1조5천억규모로성장할것으로예측하고있다. Lee et al.(2001) 이조사한 2001년에비하여 3/1 수준이상국내잔디산업규모가커질것을예측하고있는데, 이는 2001년이후국내골프장수가급격히증가되면서국내잔디시장규모에많 *Corresponding author; Tel: pbori@hanmail.net Received : Oct. 8, 2011, Revised : Oct. 22, 2011, Accepted : Oct. 30, 2011 은영향을미친것으로사료된다. 잔디산업은공항, 공원, 운동장, 골프장등의시설물관련시공, 관리, 운영분야와장비, 비료, 종자, 뗏장생산등의제조분야, 설계, 연구, 분석등의서비스분야, 대학, 연구소등의연구분야등으로분류된다 (Watson et al., 1997). Kim et al. (2010) 은국내잔디시장규모를골프장, 학교운동장, 다음으로공공체육시설순이라했는데, Lee et al.(2001) 은도로사면및묘지를포함할경우, 골프장다음으로도로사면, 묘지, 운동장순으로잔디시장규모가컸다고보고했다. 국내의학교운동장의경우에는전체학교수 10,345개에서잔디구장으로조성된학교수는 130개로전체학교의 0.1% 에불과한실정이다 (Kim et al., 1999). 하지만최근학교운동장보급을위한정부정책에따라잔디구장조성학교수는증가할것으로예상된다. 국내잔디재배생산면적은 2001년에비하여 2006년에비해약 12% 이상증가했다 (Choi et al., 2006). 이중에장성지역이 43.7% 로 2001년비하여 2006년에다소감소했는데, 인천, 대전, 충청도지역까지전국적으로잔디재배면적이확대되면서상대적으로장성지역의잔디재배면적이감소한것으로판단된다. 229

2 230 장덕환 박남일 양승원 심규열 최근잔디재배농가중에서고품질의잔디뗏장을생산하기위해다양한재배기술등을시도하고있으며, 잔디신품종육종산업에도많은관심과노력을기울이고있다. 주로국내에이용하고있는한국잔디는들잔디, 안양중지, 삼덕중지등이있으며 (Choi et al., 1997), 최근육성된신품종인세녹, 밀록등의고품질한국잔디가개발되고있다 (Choi and Yang, 2004). 미국의경우에는 1905년부터한국잔디에관심을갖고미국농무성과대학들에서한국잔디를연구하여 Emerald, Meyer, Midwest 등의영양번식품종과 Zenith, J37, J36 등과같은종자번식품종 (Dunn, 1991; Emmons, 1995; Ruemmele and Engelke, 1990) 을육성했다. 이중 Zenith 품종의경우에는골프장조성을위해국내에도입되어식재되고있다. 일본의경우에는현재다양한한국잔디품종을개발하여잔디수요자의요구에부합하는브랜드창출에많은노력을기울이고있다. Kim et al. (2010) 은 1980년후반부터급격히잔디출하량이상승하다 1992년을정점으로하강하기시작하여 2007년에는약 4,900 ha까지감소한것으로보고했다. 하지만학교운동장, 공원조성등녹지화산업규모가막대하여잔디산업이지속적으로확대될것으로전망하고있다. 일본은잔디산업의활성화를위해각현별로수요자확대를위한다양한대책들을추진하고있다. 특히, 각별로잔디생산브랜드화를적극추진하여잔디생산품의다양성을도모하고있으며, 잔디품질유지를위해품질평가위원들을구성하는등고품질의잔디를생산하고있다 (Kim et al., 2010). 국내에는잔디생산면적이현재증가 (Korea Forest Service, 2011) 하고있지만향후골프장산업이축소될경우에는잔디생산농가에도많은영향을미칠것으로판단된다. 잔디산업이위축될경우에는잔디생산농가에많은문제들가발생할수있어, 이에대한향후대책이필요한시점이다. 하지만아직국내잔디산업시장과유사한일본잔디산업에대한연구자료가매우미흡하여국내잔디산업에대한예측과대책수립에많은어려움이있다. 따라서본연구에서는일본의현별로브랜드화및고품질의잔디생산을실시하고있는일본의잔디재배 생산및브랜드화현황등을분석하여향후국내잔디생산의고품질화추진, 수요자확대방안과더불어국내잔디잔디산업발전을위한기초자료로활용하고자한다. 재료및방법 일본의잔디재배, 생산및브랜드화현황등을조사하기위해 2011년 10월 22일부터 27일까지일본이바라키현내쓰쿠바잔디진흥협의회, 일본잔디협회및생산농가 를현지방문하였다. 일본이바라키현에쓰쿠바잔디진흥협의회와일본잔디협회를방문하여일본의잔디재배및생산면적등의관련자료를제공받았으며, 이자료를근거로일본의잔디재배현황을분석하였다. 일본잔디농가의생산현황은일본의쓰쿠바시내 3개잔디생산농가를직접방문하여설문조사를실시하였다. 설문은크게일본의잔디재배현황, 잔디생산현황, 잔디브랜드화및수요창출 3개분야로구분하여조사하였다. 일본의잔디재배현황은농민의평균연령대, 잔디재배경력, 재배초종등 5개항목을조사하였으며, 잔디생산현황은잔디깎는높이, 관리인력, 뗏장규격, 출하단가등 8개항목, 잔디브랜드화및수요창출은잔디품질등급기관및기준, 평가절차및비용, 지역별브랜드화현황등 5개항목을조사하였다. 결과및고찰 일본잔디재배현황일본의총잔디재배면적은 6,623 ha로아바라키현이 3,900 를재배하고있어일본잔디재배면적의약 58.9% 로가장많은잔디를재배하고있었고, 다음으로톳토리현이 779 ha 를재배하고있어일본잔디재배면적의 11.8% 를차지하고있었다. 특히, 이바라키현과톳토리현이전체잔디재배면적의약 70% 이상을차지하고있어일본내잔디재배면적이가장컸었다. 이들두개현은일본내한국잔디재배및생산을주도하고있어동경을중심으로이북지역은아바라키현, 이남지역은톳토리현이주도하고있었다. 다음으로는카고시마현이 609 ha로일본의잔디재배면적의 Table 1. Zoysiagrass culture acreage and percentage by prefecture in Japan (2007) z. prefecture Acreage (ha) Percentage (%) Ibaraki 3, Tostoli Kagosima Sijeumoka Miyazaki Hoskaido Kumamoto Hukui Kanakawa MiyaKi Total acreage 6, z This data provided by Japan Turfgrass Producer Association

3 일본의한국잔디의재배, 생산및현별브랜드화현황 231 Table 2. Culture percentage by zoysigrass species in Ibaraki prefecture of Janpan (2007) z. Zoysiagrass cultivar Culture percentage (%) Goraisiba (Zoysia matrella) Nosiba (Zoysia japonica) z This data provided by Japan Turfgrass Producer Association 9.2% 를차지고있었으며, 시즈모카현의경우에는 550 ha 로 8.3% 를재배하고있었다 (Table 1). 일본의주요잔디초종은한국잔디와켄터키블루그래스였는데, 이바라키현을중심으로이남지역은한국잔디를주로재배하였고, 이북지역인미야기현을중심으로추운지역에서는한지형잔디를재배하고있었다. Kim et al. (2010) 의보고에따르면, 일본의이북지역에서한지형잔디를재배하는주요현은훗카이도였고, 켄터키블루그래스를중심으로재배면적이약 8,067 ha 였다고보고하였다. 하지만일본의이바라키현내대부분잔디생산농가들은한국잔디에대한자부심이매우강하여한지형잔디보다는한국잔디를우선시하여한국잔디를주로재배하고있었다. 이는한국잔디가한지형잔디에비하여관리가용이하고, 일본쓰쿠바시에서개발한한국잔디품종의품질이한지형잔디에비하여크게뒤지지않다는자부심때문인것으로판단된다. 이바라키현에서재배되고있는잔디품종은세엽의히메고라이시바 (Zoysia matrella) 품종, 중엽의고라이시바 (Zoysia matrella) 와들잔디 (Z. japonica) 가주로재배되고있었으며, 세엽과중엽을포함한고라이시바의경우에는이바라키현재배면적중에약 60% 정도를차지하고있고들잔디는 40% 를차지고있었다 (Table 2). 일본에서재배되고있는고라이시바의경우에는국내남부해안지역에서식재된금잔디와잔디의품질이매우유사하였다. Choi and Yang (2004) 의조사에서국내금잔디의엽폭은 2mm라고보고하였는데, 일본의고라이시바역시국내금잔디 (Zoysia matrella) 수준의엽폭을가지고있었다. 특히, 고라이시바중에서도세엽과중엽의고라이시바로나누어서중엽의경우에는일반운동장이나골프장의페어웨이에주로보급이되고있었고, 세엽의고라이시바는매우고품질의특성을가지고있어일본의골프장내그린에식재되고있었다 (Fig. 1). 들잔디품종에는 쓰쿠바타로우 와 쓰쿠바그린 이있는데, 쓰쿠바시에서는주로 쓰쿠바그린 품종에대해브랜드화를추진하고있었다. 쓰쿠바그린 의경우에는단간이며엽색이진녹색을띠어매우고품질의특성을가지고있지만상대적으로엽폭이매우넓은특성을가지고있는품종이였다. 일본의연간총한국잔디출하량은 4,910 ha 정도로전체 재배량의약 74.1% 정도를출하하고있었다. 잔디출하량역시잔디재배면적과비례하게출하되고있었으며, 아바라키현이 3,159 ha로일본전체출하량의 64.3% 정도를차지하고있어한국잔디를생산하고있는일본의현중에는가장많은잔디를출하하고있었다. 다음으로톳토리현이 540 ha로일본전체출하량의 11.0% 를차지하여이바라키현다음으로많은양의잔디를출하하고있었다. 카고시마현이 439 ha로일본전체출하량의 8.9% 를차지하고있으며, 시즈모카현이 230 ha로 4.7%, 미야자키현이 225 ha로 5.2%, 홋카이도현이 73 ha로 1.5%, 쿠마모토현이 137 ha로 2.8%, 후쿠이현이 47 ha로 1.0%, 카나가와현이 27 ha로 0.5% 를차지하였다. 미야기현이 3ha로일본전체출하량의 0.1% 정도로가장적은양을출하하고있었다 (Table 3). 2010년을기준으로국내총잔디생산면적은 2,377 ha였으며, 이중전라남도지역이 1,984 ha로국내총잔디생산면적의 83.4% 를차지하고있었다 (Korea Forest Service, 2011). 전라남도중에서도장성군이 1,481 ha를재배하고있어전라남도전체의 74.6% 를차지하고있었다. 일본잔디생산현황일본에서잔디고품질을관리하게위해가장중요시판단하는특성은잔디밀도 > 잔디엽폭 > 엽색순이였다. 잔디의밀도가가장우선시됨으로써잔디의뗏장강도를높여잔디생산시뗏장두께를최대한얇게생산하고있었다. 또한일본농업협동조합이주관하여잔디품질인증서를발급함으로써잔디밭내에이형초종이혼입및고품질관리를지속적으로실시하고있었다. 잔디깎는높이는잔디품종에따라서차이가있다. 세엽의고품질잔디생산을위해 Table 3. Acreage and percentage harvested of zoysiagrass production by prefecture in Japan (2007) z. prefecture name Acreage (ha) Percentage (%) Ibaraki 3, Tostoli Kagosima Sijeumoka Miyazaki Hoskaido Kumamoto Hukui Kanakawa MiyaKi Total acreage 4, z This data provided by Japan Turfgrass Producer Association

232 장덕환 박남일 양승원 심규열 Fig. 1. Goraisiba (Zoysia matrella) cultivar produced in Ibaraki province. Fig 2. Sod thickness and mowing height harvested in Ibaraki prefecture of Japan.

미국의 Dunn (1991) 의경우에는릴모아를이용할경우잔디깎는적정높이를 10~15 mm로추천하였었다. 국내잔디생산자의잔디깎는높이를비교할경우, 매우낮은높이로잔디깎기를실시하고있었으며세엽과중엽의고라이시바는잔디깎는높이가매우낮았다.

4 232 장덕환 박남일 양승원 심규열 Fig. 1. Goraisiba (Zoysia matrella) cultivar produced in Ibaraki province. Fig 2. Sod thickness and mowing height harvested in Ibaraki prefecture of Japan. 고라이시바의경우에는 10 mm 내외로잔디깎는높이를유지하였고 (Fig. 2), 노시바 (Z. japonica) 의경우에는 25 mm 내외로잔디깎는높이를유지하였다. 고라이사바의경우에는잔디깎는높이를 10 mm 내외로유지함으로잔디의품질이매우우수하였으나, 상대적으로엽폭이넓은노시바의경우는비교적높게잔디깎기를실시하였다. 미국의 Dunn (1991) 의경우에는릴모아를이용할경우잔디깎는적정높이를 10~15 mm로추천하였었다. 국내잔디생산자의잔디깎는높이를비교할경우, 매우낮은높이로잔디깎기를실시하고있었으며세엽과중엽의고라이시바는잔디깎는높이가매우낮았다. 국내잔디생산자의잔디깎는높이는평균 30 mm 내외로유지하고있는데, 만약이보다낮게잔디깎는높이를유지할경우잔디에스캘핑현상이심하게발생하여잔디품질이급격히떨어지게된다. 이런원인은잔디뗏장을생산하는방식에차이로발생하는데, 일본의경우에는전면뗏장을뜨지만국내의경우에는골형태로뗏장을뜸으로써잔디밭내요철이심해 잔디깎는높이를낮추기가매우어려워잔디깎는높이를높게유지하였다. 잔디출하의규격은 cm 2 를기본으로출하하고있었으며, 잔디뗏장의두께는 1.5 cm 내외로출하하고있었다. 하지만국내와마찬가지로뗏장규격은수요자가원하는규격에따라생산하고있었으며, 잔디뗏장을운반하는탑차에적재가가능한규격으로주로생산하고있었다. 또한국내와같이롤잔디형태로도잔디생산품을출하하고있었다. 일본의잔디의뗏장두께는 1.5 cm 내외로전면뗏장형태로생산하지만, 국내의경우에는 2cm 두께로생산하는농가가 50% 로가장많았으며, 다음으로 1cm 내외가 32.5% 정도생산하고있었다 (Choi and Yang, 2006). 국내와같이 2cm 이상의두께로잔디뗏장을생산할경우, 잔디토양내생육하는지하경까지제거되어출하후다시잔디밭을만들기위해서는남아있는골떼잔디에서지하경과포복경이뻗어나와잔디밭을형성하여야한다. 하지만일본의경우에는 1.5 cm 내외로매우얇게전면으로잔디뗏장을생산함으로써생산후토양내에남아있는지하경에의해서잔디뗏장이다시형성되는차이가있다 (Fig. 2, 3). 이런생산방식은결국잔디깎는높이에영향을미치는데, 골떼형식으로잔디를생산할경우에는잔디밭내요철이심하게발생하여잔디깎는높이를낮출경우스캘핑현상이발생한다. 하지만전면으로잔디를생산할경우에는잔디밭내에요철이거의발생하지않아잔디깎는높이를낮추어생산할수있다. 일본의잔디뗏장출하단가는일반적으로고라이시바품종의경우에는운송비를제외한단가를기준으로 m 2 당 300엔 ( 약 4,500원 ) 이였으며, 이바라키현의브랜드품종인 쓰쿠바그린 은 600엔 ( 약 9,000원 ) 으로출하되고있었다. 국내잔디출하단가와비교할경우, Youn et al. (2006) 은한국잔디를 cm 2 로재단하여생산할경우장당 100 원이소요된다고보고하였는데, 이는 m 2 당 30장이생산

일본의한국잔디의재배, 생산및현별브랜드화현황 233 Fig. 3. Difference for harvesting way of sod production system in Japan (A) and Korea (B). Fig. 4.

after sod productions; B, recover by rhizome of Tsukubagreen cultivar in 6 months after harvest. Fig. 5.

된다고가장해보면 m 2 당 3,000원정도되므로국내잔디뗏장가격과거의비슷한수준이다. 하지만들잔디계통인 쓰쿠바그린 이일반고라이시바품종에비하여 2배이상가격이높았는데, 이는잔디의품질과연간잔디뗏장생산회수로인해가격차이가발생하였다.

5 일본의한국잔디의재배, 생산및현별브랜드화현황 233 Fig. 3. Difference for harvesting way of sod production system in Japan (A) and Korea (B). Fig. 4. The progress of Zoysiagrass productions. A. after sod productions; B, recover by rhizome of Tsukubagreen cultivar in 6 months after harvest. Fig. 5. Producing area mixed by zoysigrass species of broad leaf width in Goraisiba (Z. matrella). 된다고가장해보면 m 2 당 3,000원정도되므로국내잔디뗏장가격과거의비슷한수준이다. 하지만들잔디계통인 쓰쿠바그린 이일반고라이시바품종에비하여 2배이상가격이높았는데, 이는잔디의품질과연간잔디뗏장생산회수로인해가격차이가발생하였다. 일반고라이시바잔디는 1년에 1회잔디생산이가능하지만 쓰쿠바그린 의경우에는피복속도가매우느려 2년에 1회잔디생산이가능하여잔디품종간뗏장가격의차이가있었다 (Fig. 4). 잔디의납품방식은크게 3가지였는데, 가장많이이루어지고있는납품방식은도매상, 다음은직판, 그리고위탁형태로납품되고있었다. 도매상의경우에는일반유통센터 (Home Center) 등을이용하여다양한형태로판매되고있었으며, 직판형태는골프장이가장많았었고다음은공원과공공사업등에납품되고있었다. 국내의경우에는위탁판매가가장많이이루어지고있었으며, 다음은소매

6 234 장덕환 박남일 양승원 심규열 와도매순이였다 (Choi and Yang, 2006). 위탁판매의경우에는일부골프장에서특정한품종을원할경우계약재배를하고있었으며, 중간업자를통해도매형태로도판매되고있었다. 하지만일부직거래형태로수요자가원하는잔디를제공하고있었으며, 인터넷을이용한소규모판매가이루어지고있어실제수요자가필요한소량의잔디를쉽게구매할수있는거래방식이존재하고있었다. 잔디생산단가를줄이기위한다양한노력이시도되고있었으나현실적으로획기적인생산단가절감을위한관리기술은거의없었다. 일차적으로잔디의생산단가절감을위해기계화를추진하여인건비를최대한줄이고있었다. 잔디생산은다른업종과다르게인력이많이소요되는작업인데, 잔디의일반관리에는다양한장비가존재하지만잔디를출하하기위한작업은주로인력에의해서이루어진다. 특히, 잔디뗏장규격에대한수요자의다양한요구로인해기계화가매우어렵다. Youn et al. (2006) 은한국잔디를생산하여출하하는데소요되는경비중에잔디를뜨고묶는데약 25% 의생산비가소요된다고하였다. 국내의경우에는잔디깎기작업으로발생한예지물을바로수거할수있는장비가개발되어오히려작업의효율성측면에서는국내의관리효율성이높다고볼수있다. 일본의경우에는잔디생산지와생활주거지역을최대한단거리에위치하도록하여이동거리를줄이는데주력하였다. 이는잔디생산농장과주거지역의이동거리를최대한줄여이동시소요되는기름과작업의효율화를높이고있었다. 비료의경우에는당질소순성분량으로 4g 정도를 5회살포하고있었으며, 연간 m 2 당 20 g 정도를살포하고있었다. 이는 Patton and Trappe (2010) 이한국잔디품질유지를위해연구하여제시한적정시비수준범위중에서최소수준의비료량을시비하고있었다. 따라서일본이처리하고있는살균제나비료량은일본현지에최적화되어사용되고있어더이상의관리단가를낮추기에는어려울것으로판단된다. 일본과국내잔디생산농가의제초제및시비량을비교해보면, 제초제의경우국내농가도연간 2~3 회정도처리하고있어적절한관리가이루어지고있다고볼수있지만비료의경우에는국내생산농가는연간평균 m 2 당 30~45 g 정도살포하고있어일본의약 1~2배정도과잉살포하고있었다. 따라서국내잔디생산농가들이잔디생산단가를낮추기위해서는절대적으로비료시비량을줄여야할것으로판단된다. 이바라키현의고품질잔디생산현황잔디생산품에대한품질등급기관은쓰쿠바일본농업협동조합에서주관하고있었고, 잔디씨종자보급이나품종특허등록관련업무는쓰쿠바내이바라키현소속기관 의쓰쿠바잔디사업협동조합에서주관하고있었다. 잔디생산품질평가는정량적평가기준은없고달관에의한평가를실시하고있었고, 평가위원은쓰쿠바일본농업협동조합에서선정하며, 1회평가시에 3인의위원회를구성하여평가하고있었다. 잔디품질검사표에는판매업자성명, 생산자명, 포장지명, 포장지주소, 포장면적 (m 2 ) 이기재하도록되어있었으며, 조사결과에는합격, 개선필요, 불합격으로나누어명기하도록되어있었다. 개선필요항목에는혼종, 잡초, 병, 해충기타등을표시하여잔디생산품질이합격할수있도록개선되어야하는사유를기재하게되어있었다. 검사항목중가장중요한항목은잔디생산포지내에혼종여부로잔디품질의균일성을최우선으로판단하고있었다. 잔디품질증명서를발급받기위해서는검사원전원이합격에동의하여야하며, 연 3회검사중에 1회불합격을받았다할지라도출하하기전에최종합격을받을경우합격증을발급받을수있었다. 잔디품질평가여부는수요자의요청에따라서실시되며, 수요자가잔디품질보증서를원하지않을경우에는잔디품질평가를실시하지않아도판매가가능하지만잔디품질평가를실시하지않을경우잔디품질은매우떨어지며상대적으로잔디뗏장단가가낮았었다. 특히, 잔디품질평가비용은생산자가부담하지않고품질보증서를요청한수요자가부담하도록되어있어고품질잔디를구매하고자할경우에는비용을지불하고잔디품질보증서를요청한다. 잔디평가에서가장중요시하는항목은잔디품종의균일성으로세엽의금잔디계통인고라이시바품종들은광엽의이종잔디로형질이분리되어잔디품질에많은영향을미쳤다 (Fig. 5). 따라서균일한잔디를생산하기위해서이종의잔디가가장잘나타나는가을철에엽폭과엽색이다르게생육하는잔디를대상으로비선택적제초제를지속적으로처리하여잔디품질을관리하고있었다. 이로인해잔디생산품의균일도가매우높아고품질의잔디생산이가능하였다. 또한지력을높이기위해 5-6년단위로윤작을실시하고있었다. 지속적으로잔디뗏장을생산할경우, 토양과같이잔디뗏장을생산함으로써토양중의양분의손실률이높아지게된다. 따라서일본의이바라키현에서는 5-6 년단위로배추와윤작을실시하고있었다. 배추를재배할경우, 토양의지력을높이기위해많은퇴비를사용함으로써자연적으로토양의지력을높이면서부가적으로배추를생산하여농가수익을높이고있었다. 배추생산은잔디재배농가가직접실시하지않고전문배추농가에저렴한가격으로토지를임대하여임대수익과함께토양의지력을유지하고있었다.

7 일본의한국잔디의재배, 생산및현별브랜드화현황 235 Table 4. Patented cultivars in Ibaraki prefecture of Japan. Cultivar Species Characters Tsukuba himae Tsukuba Kagayaki Tsukuba Talou Tsukuba green Zoysia matrella Z. matrella Z. japonica Z. japonica Heigh density, fine leaf, excellent sod establishment vigor, dark leaf color Early green up in spring Stays greener later into the fall Enabled in planting to green in golf course Heigh density, fine leaf, excellent sod establishment vigor, dark leaf color Resistance for large patch Excellent traffic tolerance, Enabled in planting to school ground, park et al. Thick stolon and rhizome, vitality growth Excellent sod establishment vigor, dark leaf color Broad leaf width Resistance for large patch Low plant height, dark leaf color Thick stolon and rhizome, Short internode length Excellent traffic tolerance, Enabled in planting to school ground, park et al. Excellent Root and sod establishment vigor 이바라키현의잔디브랜드화추진현황일본의브랜드화현황은인터넷이나일본현간교류가활발하지않아현별로현지방문후직접조사를실시하여야할것으로판단된다. 특히, 국내와같이인터넷이아직까지활성화되지않아조사에매우많은어려움이있어일본의잔디브랜드화현황은직접방문한이바라키현에국한하여조사하였다. 일본의브랜드화는각현이나회사별로자체품종을개발하여품종을부여하고이를현이나지역별로브랜드화하여잔디판매사업을추진하고있었다. 잔디품종의등록은쓰쿠바잔디사업협동조합내쓰쿠바잔디진흥협의회에서주관하고있었다. 한국잔디품종개발연구는산학연공동으로참여한다. 개발한품종에품종등록번호를부여받은후농가에보급 생산하여판매하고있었다. 잔디품종등록후에잔디씨종자 ( 지하경및포복경 ) 보급은쓰쿠바잔디진흥협의회에서주관하여보급하고있었으며, 잔디종자의순도및품질유지역시잔디진흥협의회주관으로총괄하고있었다. 아바라키현에서등록한품종은총 4개품종이있는데, 쓰쿠바히메, 쓰쿠바카가야키, 쓰쿠바타로우, 쓰쿠바그린 이있었다. 쓰쿠바히메 ( 품종등록번호 : 14788호 ) 품종의잔디육성과정은쓰쿠바시잔디생산지의재래종으로 1990년도에수집하여 1995년도가을철휴면이늦어녹색기간이긴변이계통을선발한후 1997년도에방사선을조사하여원예연구소에서선발 품종으로육성하였다. 이품종의특성은고밀도세엽이며, 잔디매트형성이우수하고, 엽색이진녹색으로우수한경관이가능하다. 봄철맹아출현이빠르며, 가을철휴면이늦어녹색기간이긴특성을가지고있다 (Table 4). 쓰쿠바카가야키 ( 품종등록번호 : 14789호 ) 의잔디육성과정은 1990년도에쓰쿠바시잔디생산지에 재래종중에서우량계통을수집하여 1991년부터 2002년까지생육이왕성하고내답성이강하며, 내병성계통을원예연구소에서선발하여육성하였다. 이품종의특성은고밀도세엽, 잔디매트형성이우수하며엽색이진녹색이고한국잔디에주요병해인라지패취에강한특성을가지고있다 (Table 4). 쓰쿠바타로우 ;( 품종등록번호 : 14790호 ) 의잔디육성과정은 1990년도에쓰쿠바시잔디생산지에재래종중에서우량계통을수집하여 1991년부터 2002년까지생육이왕성하고내병성강한계통을원예연구소에서선발하여육성하였다. 이품종의특성은잔디줄기둘레가굵고생육이왕성하며, 잔디매트형성력이우수하고넓은엽폭과진녹색의엽색을가진품종으로한국잔디에주요병해인라지패취에강한특성을가지고있다 (Table 4). 쓰쿠바그린 품종은들잔디계통으로일반야지에비하여잔디의품질이우수하며, 엽색은매우진하고, 단간인특성을가지고있다. 하지만줄기절간마다가매우짧아잔디피복속도가느린단점을가지고있었다. 이바라키현내에서브랜드화로추진하고있는주요품종은 쓰쿠바그린 으로내답성이강한특성을가지고있어운동장, 공원, 골프장등다양한목적의시설에식재가가능한품종이었다. 특히, 국내들잔디의경우에는잔디초장이매우길고, 엽폭이넓어잔디품질이매우떨어지지만 (Kim et al., 2000; Chai et al., 1997), 쓰쿠바그린 품종의경우에는고품질의특성을가지고있고, 특히내답성과내병성이높아다양한목적의시설물에식재가가능한장점을가지고있다. 일본과국내의잔디생산현황을비교해보면, 국내보다일본의잔디생산뗏장의품질이우수하였다. 특히, 잔디깎는높이, 잔디깎는장비, 잔디생산포지의지력향상기술및각현별브랜드화등이매우체계적으로이루어지고

8 236 장덕환 박남일 양승원 심규열 있었다. 따라서국내의잔디산업활성화및잔디생산농가의수익증대를위해서는무엇보다잔디생산품의품질을높여야하며, 지역별로대표할수있는한국잔디품종개발을통해브랜화를추진하여야한다. 특히, 고품질의잔디생산과더불어잔디품질을유지할수있는잔디품질평가제도및등급제체계를조속히도입하여야할것으로판단된다. 요약 일본의총잔디재배면적은 ha로이바라키현이 3,900 ha로일본잔디재배면적의약 58.9% 를차지하였고, 톳토리현이 779 ha로 11.8% 를차지하여일본의한국잔디재배생산면적의 70% 이상을차지하고있었다. 일본에서고품질잔디뗏장생산및유지를위해잔디품질인증서발급을실시하고있었으며, 품질관리항목중이형초종을집중적으로관리하고있었다. 또한잔디깎는높이는고라이시바품종은 10 mm 내외, 노시바품종은 25 mm 내외이었으며, 잔디뗏장두께는 1.5 cm 정도로생산하여매우고품질의잔디를생산하고있었다. 잔디운반비를제외한잔디뗏장의출하단가는 300엔 / m 2 정도였으며, 쓰쿠바그린 품종의경우에는 600엔 /m 2 에출하하고있었다. 납품방식은크게 3가지로도매, 직판, 위탁형태로출하되고있었다. 잔디품질유지를위한잔디품질보증서는품질등급기관인쓰쿠바시일본농업협동조합에서주관하여발급하고있었으며, 3명의평가위원을구성하여연간 3회품질평가를실시한후잔디품질보증서를발급하고있었다. 잔디밭의균일도를유지하기위해비선택적제초제를사용하여잔디밭내에혼입된이형의잔디종 ( 種 ) 을방제하고있었으며, 잔디밭의지력을유지하기위해 5-6년단위로배추와윤작을실시하여잔디뗏장생산력을유지하고있었다. 이바라키현의잔디브랜드화추진을위해쓰쿠바잔디사업협동조합내쓰쿠바잔디진흥협의회에서주관하여 쓰쿠바히메, 쓰쿠바카가야키, 쓰쿠바타로우, 쓰쿠바그린 등 4개품종에대한특허등록을실시하여쓰쿠바시를대표하는브랜드화를추진하였다. 주요어 : 한국잔디, 일본, 잔디뗏장생산, 잔디품질보증서, 잔디품질평가 감사의글 S111011L020130) 의지원에의해수행되었으며지원에감사드립니다. 참고문헌 김기선 잔디산업현황과전망및공익적기능. 2010년도골프코스관리국제세미나지 pp Choi, J.S. and G.M. Yang Sod production in South Korea. Kor. Turfgrass Sci. 20(2): Choi, J.S. and G.M. Yang Development of new hybrid cultivar Senock in zoysiagrass. Kor. Tufgrass Sci. 18(4): Choi, J.S., B.J. Ahn, and G.M. Yang Classification of zoysiagrass native to the southwest coastal regions of Korea using RAPDs. J. Kor. Soc. Hort. Sci. 38(6): Dunn, J.H Establishing zoysiagrass. Golf Course Mangement. 5: Emmons, R.D Turfgrass science and management. Delmar Publishers. pp Kim, D.H., F. K. Fujisaki, J.P. Lee, J.B. Kim, and S.J. Kim Present situation of school turf ground in Korea and Japan. Kor. Turfgrass Sci. 13(2): Kim, D.H., J.P. Lee, J.B. Kim, and S.Y. Mo Development of narrow leaf type culivar Konhee in zoysiagrass. Kor. Turfgrass Sci. 13(3): Korea Forest Service Statistical yearbook of forestry Lee, J.P., S.J. Kim, H.Y. Seo, S.J. Lee, and J.I. Jeong Contribution of turfgrass industry to the economy in Florida stat and present and future of Korean turfgrass industry. Kor. Tufgrass Sci. 15(4): Patton, A. and J. Trappe Zoysiagrass performance in Arkansas as influenced by nitrogen rate, mowing height, and cultivar. Arkansas Turfgrass Report 2009, Ark. Ag. Exp. Stn. Res. 579: Ruemmele, B.A. and Engelke, M.C Zoysiagrass cultivars. Grounds Maintenance. April. pp Watson, J.R., H.E. Kaerwer, and D.P, Martin The turfgrass industry. pp In: D.V. Waddington, R.N. Carrow, and R.C. Shearman(eds.), Turfgrass. ASA, CSSA and SSSA Madison, WI, USA Youn, J.H., J.P. Lee, and D.H. Kim Commercialization of patented technology on turfgrass production in Korea. Kor. Tufgrass Sci. 20(1): 본논문은산림청 산림과학기술개발사업 ( 과제번호 :

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03-서연옥.hwp 농업생명과학연구 49(4) pp.31-37 Journal of Agriculture & Life Science 49(4) pp.31-37 Print ISSN 1598-5504 Online ISSN 2383-8272 http://dx.doi.org/10.14397/jals.2015.49.4.31 국가산림자원조사 자료를 적용한 충남지역 사유림경영율 추정 서연옥