발효조건을달리한달맞이꽃발효액의품질특성 747 용액 2 L를각각혼합하여옹기에넣은후, C로유지된항온실에서 1일간격으로뒤적여호기적상태를유지하면서 10일동안발효시켰다. 당도, ph 측정발효액을 cheese cloth를이용하여여과한후원심분리기 (Centrifuge 5810R,
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- 세인 근
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1 J Korean Soc Food Sci Nutr 한국식품영양과학회지 44(5), 746~751(15) 발효조건을달리한달맞이꽃발효액의품질특성 안유복 강경명 김진학 박나영 이신호 대구가톨릭대학교식품공학과 Quality Characteristics of Oenothera biennis Juice Fermented at Different Temperatures and Sugar Concentrations Yoo-Bok Ahn, Kyoung-Myoung Kang, Jin-Hak Kim, La-Young Park, and Shin-Ho Lee Department of Food Science & Technology, Catholic University of Daegu ABSTRACT The quality characteristics of Oenothera biennis juice (OJ) fermented with various concentrations of sugar solutions (50, 60, and Brix) and at different temperatures ( and C) were investigated. The sugar concentration and ph of fermented OJ decreased during fermentation and more rapidly decreased at C rather than at C. The number of total bacteria increased during 6 days of fermentation and decreased gradually thereafter, and coliform bacteria were not detected after 8 to 10 days of fermentation at and C. Enzyme activities (invertase, amylase, and cellulase) of fermented OJ with Brix sugar solution were the highest among the different treatments after fermentation for 4 days at C. Total polyphenol content and DPPH radical scavenging ability increased during fermentation. The highest total polyphenol contents and DPPH radical scavenging ability were 7.1 mg TAE/mL and 58.6%, respectively, when fermented at C with Brix sugar solution. Key words: Oenothera biennis, quality characteristics, fermentation, phenolic compounds, antioxidant activity 서 최근식생활의변화등으로성인병이라불리는뇌졸중, 동맥경화증, 고혈압, 암, 당뇨병, 만성간질환, 만성위장병등만성퇴행성질환의발병률이높아지고있는추세이다 (1). 이러한현상으로최근식물성식품, 발효식품, 자연식품을선호하는경향이높아지고있으며, 식물성소재에서부터여러가지생리기능성성분을찾아내는연구가활발히진행되고있다 (2). 식물체는발효과정을통하여함유된영양성분이소화, 흡수되기쉬운형태로변화되고, 각종효소작용으로생성된성분들에의해새로운생리조절기능을발현할수있다. 산야초는산이나들에자생하는풀로풍부한비타민과무기질, 생리활성물질들로인한효능을인정받아, 예로부터한의학및민간요법에서식품, 기호음료, 한방, 의학에서널리통용되어왔다 (3). 최근식품의열매, 잎등다양한소재와설탕을이용하여 효소 라는이름으로통용되어일반화되어있고그명명에관한개선도점차이루어지고있으나, 이들에대한정확한제조법과식품학적특성구명이시급히요구되고있는실정이다. Received 23 November 14; Accepted 3 March 15 Corresponding author: Shin-Ho Lee, Department of Food Science & Technology, Catholic University of Daegu, Gyeongsan, Gyeongbuk , Korea leesh@cu.ac.kr, Phone: 론 달맞이꽃은불포화오메가지방산인감마리놀렌산 (γ-linolenic acid) 을비롯하여리놀산 (linoleic acid) 및올레익산 (oleic acid) 과같은성분들이다량포함되어있어항염작용을비롯한고혈압, 항균, 항암과같은여러활성을나타낸다고알려져있다 (4). 전보 (5) 에서각종산야초의생리활성을증가시키기위해서는현재관행적으로널리통용되고있는설탕과각종산야초배합비율을 1:1(w/w) 로제조하는방법을개선할필요성을도출한바있다. 본연구에서는생리활성이우수하고비교적손쉽게구할수있는달맞이꽃을이용한적정제조법을구명하기위하여설탕과직접혼합하는관행적인방법을탈피하고설탕의농도를달리한당용액을사용하여달맞이꽃발효액의제조및품질특성을비교검토하였다. 재료및방법재료달맞이꽃 (Oenothera biennis) 은 7월 ~8월대구근교의산과들에서채취하여시료로사용하였고, 설탕은시판되고있는백설탕 (CJ Co., Seoul, Korea) 을사용하였다. 달맞이꽃발효액의제조 Kim 등 (6) 의방법을변형하여채취한달맞이꽃을세척하고물기를제거한후달맞이꽃 1 kg에 50, 60, Brix 설탕
2 발효조건을달리한달맞이꽃발효액의품질특성 747 용액 2 L를각각혼합하여옹기에넣은후, C로유지된항온실에서 1일간격으로뒤적여호기적상태를유지하면서 10일동안발효시켰다. 당도, ph 측정발효액을 cheese cloth를이용하여여과한후원심분리기 (Centrifuge 5810R, Eppendorf, Hamburg, Germany) 를이용하여 3,000 g, 10분간원심분리한상등액을시료로하여당도는 Master Refractometer(N-1E, ATAGO, Tokyo, Japan) 를이용하였고, ph는 ph meter(orion 410A, Orion Research Inc., Boston, MA, USA) 를사용하여측정하였다. 미생물수측정미생물수는일정기간별로시료를채취하여 0.1% 펩톤수로적정희석한후총균수는 plate count agar(pca, Difco, Detroit, MI, USA), 효모와곰팡이수는 potato dextrose agar(pda, Difco), 대장균군수는 violet red bile agar (VRBA, Difco) 에접종하여 37 C에서 24시간배양한후나타난 colony를계수하여 CFU(colony forming unit)/ml로나타내었다. 효소활성측정발효액을원심분리 (3,000 g, 10 min) 하여상등액 2 ml 에메탄올을가하여 10 ml로정용하고균질화한후이를다시원심분리하여침전물에정제수를가하여용해시킨다음원심분리한상등액을효소활성측정용시료로사용하였다 (2). Amylase는 1% soluble starch(in 50 mm phosphate buffer, ph 6.9) 를기질로사용하여 40 C에서 분간사용하였고, invertase와 cellulase는 1% sucrose(in 50 mm sodium acetate buffer, ph 4.6) 와 0.5% carboxymethyl cellulose(cmc, in 50 mm sodium acetate buffer, ph 5.0) 를각각기질로사용하여 40 C에서 분간반응시켰다. 이때반응액의효소활성은 glucose(sigma-aldrich Co., St. Louis, MO, USA) 를표준품으로하여환원당함량을측정한후활성을산출하였으며, 효소단위는 1분간 1 μg의 glucose를생성하는효소의양을 1 unit으로하였다 (7). 폴리페놀함량측정 95% 에탄올 (Duksan Pure Chemical Co., Ansan, Korea) 로 100배희석한후원심분리 (3,000 g, 10 min) 및여과 (No. 2, Whatman International Ltd., Leicestershire, UK) 하여시료로사용하였다. 총폴리페놀함량측정은 Folin-Denis법 (8) 에따라시료 1 ml에 0.2 N Folin- Ciocalteu's phenol reagent(sigma-aldrich Co.) 1 ml를가하여실온에서 3분간반응시킨후, 7.5% Na 2CO 3 1 ml를가한뒤암소에서 1시간동안방치한다음 spectrophotometer(ultraspec 1000, Pharmacia Biotech, Cambridge, UK) 를이용하여 765 nm에서흡광도를측정하였다. 총폴리페놀함량은 tannic acid(sigma-aldrich Co.) 를표준물질로하여검량선을작성한다음정량하여 TAE(tannic acid equivalents) 로나타내었다. DPPH radical 소거능측정 1,1-Diphenyl-β-picrylhydrazyl(DPPH) radical 소거능은폴리페놀함량측정에사용한시료를동일하게사용하였으며, Blois의방법 (9) 을변형하여측정하였다. 즉시료 0.4 ml에 0.4 mm DPPH(Sigma-Aldrich Co.) 에탄올용액 0.8 ml를진탕혼합하고, 10분간방치후 spectrophotometer를사용하여 525 nm에서흡광도를측정하고아래계산식에준하여계산하였다. DPPH radical scavenging ability (%) = (1- 시료첨가구의흡광도무첨가구의흡광도 ) 100 통계분석 모든실험은 3회반복으로수행하였으며, 얻어진결과는 SPSS(Statistical Package for Social Sciences, SPSS Inc., Chicago, IL, USA) software package(version 12.0) 를이용하여분석하였다. 모든측정항목의결과는평균 (mean)± 표준편차 (standard deviation, SD) 로표시하였다. 실험구간평균차이를 one-way ANOVA로확인한후그룹간의통계적유의성을 Duncan's multiple range test를이용하여검증하였으며 5% 이내에서통계적유의성을부여하였다 (P<0.05). 결과및고찰 당도및 ph의변화일반적으로통용되고있는설탕과산야초를일정비율로직접혼합하는발효액제조방법을개선하고자설탕용액을이용하여발효온도와당도를달리하여, C에서 10일간발효한달맞이꽃발효액의발효과정중당도의변화를 Table 1에나타내었다. 당도는발효기간이경과함에따라모든실험구에서발효 2일까지급격히감소하였으나, 이후완만하게감소하거나일정범위를유지하는경향을나타내었다. C Brix구는발효 2일째까지발효액의당도는 37.0 Brix로급격히감소하였으며, 발효 10일째 28.2 Brix 를나타내었다. C Brix구는발효 2일까지는유사한경향을나타내었으나이후뚜렷한변화를관찰할수없었다. 온도에따른당도의변화는 C군에서 C군보다발효중당도가유의적으로감소하였다 (P<0.05). 이는 Magee 등 (10) 의연구결과와같이온도의증가에따라수분과설탕의확산속도가증가하여달맞이꽃내부의수분이더욱빨리발효액으로용출되기때문인것으로판단된다. ph의변화는초기 5.8~6.0에서발효 10일째 2.6~3.4의범위로발효가진행되는동안감소하였다 (Table 1). Ahn
3 748 안유복 강경명 김진학 박나영 이신호 Table 1. Changes in sugar content and ph of Oenothera biennis juice fermented with various concentrations of sugar at C and C Brix ph 50.0±0.1 fa1) 60.0±0.0 eb 70.0±0.1 dc 50.0±0.1 fa 60.0±0.0 fb 70.0±0.1 ec 5.8±0.0 fa 5.9±0.0 fb 6.0±0.0 fc 5.8±0.0 fa 5.9±0.0 fb 6.0±0.0 fc 37.0±0.1 eb 44.7±0.2 dd 54.1±0.1 cf 36.4±0.2 ea 44.1±0.2 ec 52.4±0.1 de 4.6±0.1 eb 4.9±0.0 ec 4.9±0.1 ec 4.2±0.1 ea 4.7±0.0 eb 4.8±0.0 ec 35.5±0.1 db 44.6±0.1 cd 53.9±0.1 bf 32.1±0.1 da 40.7±0.1 dc 52.4±0.1 de 4.0±0.0 db 4.4±0.1 dc 4.8±0.0 dd 3.8±0.0 da 3.8±0.0 da 4.0±0.1 db 32.1±0.1 cb 42.7±0.2 bd 53.5±0.1 af 29.9±0.2 ca 38.3±0.1 cc 51.7±0.1 ce 3.8±0.0 cc 3.7±0.1 cc 4.3±0.0 cd 3.4±0.1 ca 3.6±0.0 cb 3.8±0.0 cc 1) Values are means±standard deviation of triplicate determinations. Values with different letters within a row (a-f) and same item (A-F) differ significantly (P<0.05)..1±0.2 bb 41.1±0.1 bd 53.5±0.2 af 27.8±0.1 ba 37.4±0.2 bc 51.2±0.1 be 3.1±0.1 bb 3.0±0.0 bab 3.7±0.1 bc 2.9±0.0 ba 2.9±0.1 bab 3.0±0.1 bab 28.2±0.1 ab 39.9±0.2 ad 53.4±0.2 af 27.2±0.2 aa 36.8±0.1 ac 51.0±0.2 ae 2.9±0.1 ab 2.8±0.0 ab 3.4±0.1 ac 2.6±0.0 aa 2.6±0.0 aa 2.6±0.0 aa 등 (5) 의산야초와설탕을 1:1의비율로혼합하는전통적인방법으로제조한경우 3개월째 ph는 4.14의결과에비해본실험의 ph가더낮아설탕용액으로담그는경우더많은유기산이생성되었기때문인것으로판단된다 (11). 미생물수의변화온도와당도를달리하여제조한달맞이꽃발효액의미생물변화는 Table 2와같다. 총균수는모든실험구에서초기 3.2 log CFU/mL에서 6일까지증가하는경향을나타내었 고, 이후점차감소하는경향을나타내었다. 발효 6일째에 C Brix구가 7.3 log CFU/mL로가장높았고, C 보다 C에서생균수는증가하였으며, 당의농도가증가할수록감소하였다. 효모및곰팡이수는발효전 2.9 log CFU/ ml였으며, C에서발효 8일까지 5.2~6.0 log CFU/mL 로증가한후발효기간동안 5 log CFU/mL 수준으로일정하게유지되었고, C에서는발효 2일에 5.7~6.9 log CFU/mL로급격히증가한후 4 log CFU/mL 범위로감소하는경향을나타내었다. 대장균군수는발효전 2.8 log CFU/ Table 2. Changes in viable cell counts of Oenothera biennis juice fermented with various concentrations of sugar at C and C (unit: log CFU/mL) Total bacteria Yeast & Mold Coliform bacteria 1) 2.8±0.1 ba 2.8±0.1 ba 5.9±0.0 cc 5.5±0.1 cb 4.9±0.0 ba 6.4±0.1 de 6.2±0.0 dd 5.5±0.1 cb 5.4±0.0 bc 4.8±0.0 bb 4.1±0.1 ba 6.9±0.0 ee 5.8±0.1 fd 5.7±0.1 ed 3.2±0.0 ec 3.0±0.0 db 2.9±0.0 ca 6.3±0.0 dd 5.9±0.0 eb 5.1±0.1 ca 7.0±0.0 ef 6.5±0.0 ee 6.2±0.0 dc 5.8±0.0 cd 5.7±0.0 cc 5.4±0.0 db 6.8±0.0 ee 5.7±0.0 ec 5.0±0.1 da 3.1±0.0 de 2.8±0.0 cc 2.7±0.0 bb 6.3±0.0 dc 5.9±0.1 eb 5.4±0.0 da 7.3±0.0 fe 6.7±0.0 fd 6.5±0.1 ec 5.9±0.0 cd 5.8±0.0 ded 5.3±0.0 cdb 6.2±0.0 de 5.6±0.0 dc 5.0±0.0 da 2.9±0.0 cd 2.0±0.0 bc 1.3±0.1 aa 3.9±0.0 ee 3.7±0.0 ed 3.2±0.0 dc 3.1±0.0 de 2.9±0.0 dd 2.6±0.0 ba 2.0±0.0 bc 1.6±0.1 bb 1.3±0.1 aa 1) Values are means±standard deviation of triplicate determinations. 2) Not detected. Values with different letters within a row (a-f) and same item (A-F) differ significantly (P<0.05). 6.1±0.1 dc 5.7±0.0 db 5.3±0.2 cda 6.0±0.0 cc 5.6±0.0 cb 5.6±0.0 cb 6.0±0.0 df 5.9±0.0 ee 5.2±0.0 cd 4.8±0.0 cc 4.6±0.0 ca 4.7±0.1 cb 1.6±0.0 ab 1.5±0.1 ab 2) 1.4±0.2 ab 0.9±0.2 aa 5.6±0.2 bd 5.3±0.0 bc 4.8±0.1 ba 5.5±0.1 bcd 5.1±0.1 bb 4.9±0.0 bab 5.8±0.0 cd 5.8±0.1 cdd 5.3±0.2 cc 4.6±0.1 bb 4.2±0.1 ba 4.1±0.2 ba
4 발효조건을달리한달맞이꽃발효액의품질특성 749 ml를나타내었고, 이후발효 4일까지증가한후감소하여발효가진행됨에따라모든실험구에서검출되지않았다. 온도에따른미생물수의변화는 C가 C보다비교적많은미생물수를나타내었으며, 설탕농도에따른변화는 Brix 처리구가다른처리구보다가장낮은미생물수를나타내었다. 이는일반적으로미생물의생육이 C보다는 C의조건에서활발히이루어지며, Kim 등 (12) 의연구결과에서와같이설탕용액의당도가높아질수록발효액내부의높은삼투압에의해미생물의생육이억제되기때문인것으로판단된다. 효소활성의변화 Brix 이상의설탕용액을이용하여제조한달맞이꽃발효액의효소활성변화는 Table 3과같다. Invertase 활성은발효 6일이후에최대활성을나타내었으며, C Brix 구가가장높은활성 (53.3 unit) 을나타내었다. Amylase 활성은 C Brix구가발효 6일에 12.0 unit으로가장높았으며, 모든실험구에서 invertase보다낮은활성도를나타내었다. Cellulase 활성은 C Brix 처리구가발효 4일째 18.5 unit으로가장높았고, 이후발효기간이경과함에따라전처리구의 cellulase 활성은감소하였다. 숙성온도에따른숙성액의효소활성은 C보다 C에서높은활성도를나타내었다. 설탕용액의농도에따라서는 Brix 구가효소의활성이가장우수하였다. 이는 C보다 C 의비교적높은온도에서미생물의생육이양호하여효소활성이증가한것으로판단되었다. 설탕용액을사용하여달 맞이꽃숙성액의효소활성은산야초와설탕을 1:1의비율로혼합하여 3개월동안제조한보고 (5) 의효소활성 (1 unit 미만 ) 에비해높았다. 폴리페놀함량과 DPPH radical 소거능의변화대부분의천연식물에는특수한색깔과고유한맛을주는페놀성화합물이존재하며 (13), 천연식물의페놀성화합물들은단순한 phenol류, phenolic acid, phenylpropanoid류및 flavonoid류등이대부분으로항균, 항알레르기, 항바이러스성, 항염성, 항암, 항산화, 충치예방, 심장질환및당뇨병예방등다양한생리활성을갖고있는것으로알려져있다 (14). 온도별발효과정중폴리페놀함량의변화는 Table 4와같다. 폴리페놀함량은발효 6일까지모든처리구에서뚜렷이증가하였으며, 이후서서히증가하는경향을나타내었다. 폴리페놀함량은발효 10일째 C Brix구 (7.1 mg TAE/mL) 가가장높았으며, C Brix구 (4.0 mg TAE/mL) 가가장낮았다. 발효과정중 DPPH radical 소거능을 100배희석하여측정한결과발효기간이경과함에따라모든실험구에서 DPPH radical 소거능이증가하였으며, 발효 10일째 C Brix 구 (58.6%) 에서가장높은활성을나타내었고 C 70 Brix구 (25.1%) 에서가장낮은활성을나타내었다 (Table 4). DPPH radical 소거능역시발효기간이경과함에따라발효온도와당도에관계없이증가하는경향을보였으며, 당도가증가할수록감소하였다. 또한 C에서보다 C 에서발효한발효액의 DPPH radical 소거능이뚜렷하게증 Table 3. Changes in enzyme activity of Oenothera biennis juice fermented with various concentrations of sugar at C and C (unit: 1 μg glucose/min/ml) Invertase Amylase Cellulase 1) 3.5±0.8 ac2) 2.1±0.6 aab 1.1±0.1 aa 13.5±0.7 ad 2.2±0.1 ab 2.7±0.6 abc 5.1±0.7 ac 1.7±0.4 bb 1.3±0.4 aab 8.9±0.7 ad 2.1±0.7 ab 0.5±0.1 aba 3.0±0.3 ac 2.8±1.1 bbc 2.2±0.5 babc 4.7±0.5 ad 1.9±0.2 bab 1.5±0.1 aa 8.2±0.6 bc 4.6±0.6 bb 4.0±0.5 bab 18.8±0.6 bd 4.3±1.0 bab 3.3±0.7 aa 6.6±0.6 bcc 4.0±0.3 db 1.9±0.3 ba 9.8±0.7 ad 4.0±0.1 bb 1.9±0.5 ca 10.6±0.3 ee 6.7±0.3 cd 2.5±0.3 ba 18.5±0.3 ef 5.9±0.3 dc 4.0±0.5 cb 29.5±0.5 cd 12.3±0.5 ca 12.2±0.3 ea 53.3±0.4 ee 26.4±0.3 ec 17.2±0.8 db 8.2±0.4 dd 4.6±0.2 db 2.7±0.4 ca 12.0±0.9 be 6.9±0.3 ec 2.0±0.4 ca 9.1±0.4 dc 3.2±0.3 bb 3.1±0.2 cb 12.5±0.5 dd 2.4±0.3 ca 2.2±0.3 ba 1) Not detected. 2) Values are means±standard deviation of triplicate determinations. Values with different letters within a row (a-e) and same item (A-F) differ significantly (P<0.05). 33.2±0.6 ed 13.6±0.3 db 9.6±0.5 da 47.0±0.4 de 23.6±0.7 dc 14.2±0.6 cb 7.1±0.1 ce 2.8±0.5 cc 1.9±0.4 bb 10.0±0.5 af 5.7±0.2 dd 1.0±0.3 ba 7.9±0.5 cd 2.7±0.3 bc 2.0±0.3 bbc 9.6±0.4 ce 1.9±0.3 bb 1.1±0.3 aa 31.3±0.7 de 12.9±0.5 cdc 7.0±0.6 ca 39.7±0.7 cf 17.9±1.2 cd 9.4±0.4 bb 5.8±0.1 abc 0.9±0.3 aa 0.8±0.2 aa 8.9±0.6 ad 4.9±0.8 cb 1.0±0.3 ba 6.6±0.3 bb 1.3±0.3 aa 1.1±0.2 aa 7.5±0.4 bc 1.1±0.3 aa 1.0±0.2 aa
5 750 안유복 강경명 김진학 박나영 이신호 Table 4. Changes in total polyphenol contents and DPPH radical scavenging activity of Oenothera biennis juice fermented with various concentrations of sugar at C and C TPC 1) (mg TAE /ml) RSA 2) (%) 0.4±0.0 ac3) 0.2±0.0 ab 0.1±0.0 aa 0.4±0.0 ac 0.2±0.0 ab 0.1±0.0 aa 1.9±0.7 aa 1.5±0.3 aa 1.1±0.6 aa 1.9±0.7 aa 1.5±0.3 aa 1.1±0.6 aa 2.5±0.1 bc 2.1±0.1 bb 1.5±0.1 ba 5.0±0.1 be 4.4±0.1 bd 2.7±0.1 bc 13.5±1.0 bc 10.5±1.9 bb 5.3±0.8 ba 29.8±0.6 be 23.3±2.1 bd 12.4±0.5 bbc 3.9±0.1 cc 3.7±0.2 cb 2.5±0.0 ca 5.8±0.1 cf 5.5±0.1 ce 4.2±0.0 cd 21.6±0.9 cc 17.8±2.4 cb 14.8±0.9 ca 35.1±1.3 ce.9±1.5 cd 22.7±1.2 cc 5.2±0.1 dc 4.5±0.1 db 2.5±0.1 ca 6.9±0.1 de 6.7±0.1 dd 5.1±0.1 dc 43.9±0.7 dd 36.7±0.6 dc 15.3±1.0 ca 52.0±0.5 df 47.1±1.1 de.8±0.7 db 1) TPC: total polyphenol contents, TAE: tannic acid equivalents. 2) RSA: DPPH radical scavenging activity. 3) Values are means±standard deviation of triplicate determinations. Values with different letters within a row (a-f) and same item (A-F) differ significantly (P<0.05). 5.7±0.1 ec 5.3±0.1 eb 3.3±0.2 da 7.0±0.1 dd 6.8±0.1 ded 5.6±0.2 ec 45.9±1.9 ec 44.5±0.9 ec 22.5±0.9 da 54.1±0.9 ee 49.7±0.7 ded 38.9±0.2 eb 5.9±0.2 fb 5.9±0.1 fb 4.0±0.1 ea 7.1±0.1 dc 6.9±0.1 ec 6.1±0.2 fb 47.7±0.8 ec 47.6±0.7 fc 25.1±0.9 ea 58.6±0.3 fd 48.4±0.7 ec 42.4±1.4 fb 가하였으며, 발효중폴리페놀함량의변화와동일한경향을나타내었다. Kim 등 (15) 이보고한다양한산야초를혼합한후설탕용액을 50~Brix가되도록제조한발효액을 2.5 배희석하여측정한 DPPH radical 소거능보다본연구의 100배희석한달맞이꽃발효액의 DPPH radical 소거능이훨씬높은것으로나타나, 설탕용액으로제조한달맞이꽃발효액은식품소재로서의활용가치가매우높을것으로판단된다. 위의결과로미루어보아달맞이꽃발효액의제조시설탕용액을이용하여 C Brix에서 10일간발효하는방법이설탕과직접 1:1로혼합하는전통적인방법으로 3개월동안발효하는것보다효소활성과폴리페놀함량, DPPH radical 소거능등이증가하여제품의제조기간단축및유용성분의극대화측면에서우수한제조방법일것으로판단된다. 또한향후항산화활성이높은달맞이꽃발효액은기능성증진을위한다양한식품소재로의활용가능성이있을것으로사료되며, 실용화에앞서이를이용한제품의제조와특성에관한보다광범위한연구가필요할것으로판단된다. 요약달맞이꽃과당도 (50, 60, Brix) 를달리한설탕용액과혼합물의발효중품질변화및항산화활성을검토하였다. 발효과정중당도와 ph의변화는발효기간동안모든실험구에서감소하는경향을나타내었으며, C군보다 C군에서더욱감소하였다. 미생물의변화는총균수와효모및곰팡이의경우처리구에관계없이발효 4일까지증가하였고이후서서히감소하는경향을나타내었으며, 대장균군의경우발효 2일까지증가하다가감소하여발효 10일이후검출되지않았다. 발효액의효소활성은발효 6일까지증가후 감소하는경향을나타내었으며, C Brix구가발효 6 일째가장높은효소활성 (invertase 53.3 unit, amylase 12 unit, cellulase 12.5 unit) 을나타내었다. 총폴리페놀함량과 DPPH radical 소거능은발효기간이경과함에따라증가하는경향을나타내었으며, 발효 10일째 C Brix 구가가장높은총폴리페놀함량 (7.1 mg TAE/mL) 과 DPPH radical 소거능 (58.6%) 을나타내었다. REFERENCES 1. Ding JL, Lim IJ, Lee HD, Cha WS. 06. Analysis of minerals, amino acids and vitamin of Lespedeza cuneata. Korean J Biotechnol Bioeng 21: Kim NM, Lee JW, Do JH, Yang JW. 03. Effects of the fermentation periods on the qualities and functionalities of the fermentation broth of wild vegetables. Korean J Food Sci Technol 35: Lee MK, Choi GP, Ryu LH, Lee GY, Yu CY, Lee HY. 04. Enhanced immune activity and cytotoxicity of Artemisia capillaris Thunb. extracts against human cell lines. Korean J Medicinal Crop Sci 12: Taniguchi S, Imayoshi Y, Yabu-uchi R, Ito H, Hatano T, Yoshida T. 02. A macrocylic ellagitannin trimer, oenotherin T 1, from Oenothera species. Phytochemistry 59: Ahn YB, Kang KM, Kim JH, Park LY, Lee SH. 14. Quality characteristics of fermented wild grass juice. J Korean Soc Food Sci Nutr 43: Kim MJ, Yang SA, Park JH, Kim HI, Lee SP. 01. Quality characteristics and anti-proliferative effects of dropwort extracts fermented with fructooligosaccharides on HepG2 cells. Korean J Food Sci Technol 43: Bernfeld P Amylase α and β. In Methods in Enzymology. Colowick SP, Kaplan NO, eds. Academic Press Inc., New York, NY, USA. Vol 1, p Folin O, Denis W On phosphotungstic-phosphomolybdic compounds as color reagents. J Biol Chem 12: 239-
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Journal of Life Science 2011 Vol. 21. No. 8. 1120~1126 ISSN : 1225-9918 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2011.21.8.1120 μ μ μ α β Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No. 8 1121 μ μ 1122 생명과학회지 2011,
제 출 문 경상북도 경산시 농업기술센터 귀하 본 보고서를 6차산업수익모델시범사업 농산물가공품개발 연구용역 과제의 최종보고서로 제출합니다. 2014 년 11 월 19 일 주관연구기관명 : 영남대학교 총괄연구책임자 : 한 기 동 연 구 원 : 김 상 욱 이 수 형 이 상
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μ 초콩의제조중기능적특성비교 173 Table 1. Changes in total polyphenol contents of Chokong as affected by soaking time Extracting solvents Chokong 1) Soaking time (days) 1 4 7 10 14 Water 70% ethanol solution 23.46±4.62
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경락경혈학회지 Vol.27, No.1, pp.87 106, 2010 Journal of Meridian & Acupoint Dept. of 1 Meridian & Acupoint, 3 Acupuncture & Moxibustion, College of Oriental Medicine, Daejeon University 2 Division of Clinical
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제 9 도는 6제어항목의 세팅목표의 보기가 표시된 레이더 챠트(radar chart). 제 10 도는 제 6 도의 함수블럭(1C)에서 사용되는 각종 개성화 함수의 보기를 표시하는 테이블. 제 11a 도 제 11c 도까지는 각종 조건에 따라 제공되는 개성화함수의 변화의
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 특허공보(B1) (51) Int. Cl. 5 B66B 1/18 (45) 공고일자 1993년09월28일 (11) 공고번호 특1993-0009339 (21) 출원번호 특1989-0002580 (65) 공개번호 특1989-0014358 (22) 출원일자 1989년03월02일 (43) 공개일자 1989년10월23일 (30) 우선권주장
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386 HANYANG MEDICAL REVIEWS Vol. 29 No. 4, 2009 우리나라 미숙아의 통계와 의료비용 Statistics and Medical Cost of Preterm in Korea 윤혜선 을지대학교 노원을지병원 소아청소년과학교실 Hye Sun Yoon, M.D., Ph.D., Department of Pediatrics, Nowon
10-2 삼각형의닮음조건 p270 AD BE C ABC DE ABC 중 2 비상 10, 11 단원도형의닮음 (& 활용 ) - 2 -
10 단원 : 도형의닮음 10-1 닮음도형 p265 ABC DEF ABC DEF EF B ABCD EFGH ABCD EFGH EF A AB GH ADFC CF KL 중 2 비상 10, 11 단원도형의닮음 (& 활용 ) - 1 - 10-2 삼각형의닮음조건 p270 AD BE C ABC DE ABC 중 2 비상 10, 11 단원도형의닮음 (& 활용 ) - 2 -
139~144 ¿À°ø¾àħ
2 139 DOI : 10.3831/KPI.2010.13.2.139 2 Received : 10. 04. 08 Revised : 10. 04. 26 Two Case Report on Wrist Ganglion Treated with Scolopendrid Pharmacopuncture Accepted : 10. 05. 04 Key Words: Wrist Ganglion,
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20, 30, 40 20, 30, 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3.1 6.3 9.4 12.6 15.7 18.8 22.0 25.1 28.3 31.4 2.4 4.7 7.1 9.4 11.8 14.1 16.5 18.8 21.2 23.6 7.1 14.1 21.2 28.3 35.3 42.4 49.5 56.5 63.6 70.7 5.9 11.9 17.8 23.7
(01-16)유형아작중1-2_스피드.ps
01 p.10 0001 000 61 0003 4 8 3 4 5 7 4 3 3 3 6 8 9 5 1 1 3 7 9 6 0 1 0004 4 0005 0006 3 0007 6 0008 30 0009 3 19 0010 10 ~14 14 ~18 9 18 ~1 11 1 ~16 4 16 ~0 4 30 0011 160 cm 170 cm 001 10 cm 5 0013 135
(001~007)수능기적(적통)부속
0 6 06. C : k d=k+c k «+-, : «d= «± +C + =- : d=: ;[!; d=l +C : kf()d=k: f()d k : { f()+g()} d=: f()d+: g()d : { f()-g()} d=: f()d-: g()d : si d=-cos +C : cos d=si+c 008 : sec d=ta +C : cosec d=-cot +C
DBPIA-NURIMEDIA
J East Asian Soc Diet Life 27(3): 348 363 (2017) http://dx.doi.org/10.17495/easdl.2017.6.27.3.348 348 1 1 2 1 1, 2 Mixed Culture Characteristics of Fungi Strains isolated from Korean Traditional Nuruk
Statistical Data of Dementia.
Screening of Prolyl Endopeptidase Inhibitors from Medicinal Plants. Lee Si-young, Lee Jung-han, Paik Young-Sook College of Environment and Applied Chemistry, Kyung Hee University. Statistical Data of Dementia.
1 1 x + # 0 x - 6 x 0 # x # 2r sin2x- sin x = 4cos x r 3 r 2r 5 r 3r
# 0 0 # # si si cos # 0 # 0 ^ h ^h^h# 0 ^! 0, h ^h^h# 0 ^! 0, h si si cos sicos si cos si ^cos h ^cos h si ^cosh^cos h 0 ^sih^cos h 0 0 # # cos cos, ^ si! h,, ` 0 # 혼자하는수능수학 0 년대비 9 월 A B, y f^h f^h, 0
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sugar cane 계분 (%) a ATCC : American type Culture Collection, b IFO : Institute for fermentation, osaka, c MPNU : Mycological lab. Pusan National University d Mycelial
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3. 농업환경연구과 과제구분 기본연구 수행시기 전반기 연구과제 및 세부과제 수행 기간 소 속 책임자 농가에 적합한 부식성곤충 대량 사육기술 개발 12~ 13 농업환경연구과 곤충팀 이영혜 1) 부식성 곤충 먹이 제조 기술 개발 12~ 13 농업환경연구과 곤충팀 이영혜 색인용어 부식성곤충, 장수풍뎅이, 계통, 먹이제조 ABSTRACT In first check,
α 경성대학교식품응용공학부식품생명공학전공 년 월 일접수 년 월 일승인 α α α α α 활성산소종 은 체내의산화촉진물질 과산화억제물질 의불균형으로인해생성되는수퍼옥사이드라디칼 과산화수소 하이드록시라디칼 등의산소화합물을 경성대학교식품응용공학부식품생명공학전공학사과정 주저자
α 경성대학교식품응용공학부식품생명공학전공 년 월 일접수 년 월 일승인 α α α α α 활성산소종 은 체내의산화촉진물질 과산화억제물질 의불균형으로인해생성되는수퍼옥사이드라디칼 과산화수소 하이드록시라디칼 등의산소화합물을 경성대학교식품응용공학부식품생명공학전공학사과정 주저자 경성대학교식품응용공학부식품생명공학전공교수 교신저자 천원영 김영화 총칭한다 활성산소종은반응성이높아여러생체
2004math2(c).PDF
3 2004 1,,,, 2 1 1. LCD ( )? () ( ) 2. 100 () () 3. < > (1) (2) (3) ( ) < > < >(1)(3) < > (), (3)< >()? ()... () A. B. C. (3), A, B, A, B, C 4. (), () < >? < >? [2]..,.,,,,,...,,,,, 2 5. < > (1), (2) (3)
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7 6 4 10 20 30 ph 5 4 3 0 10 20 30 40 50 60 Fermentation time(day) Fig.2-1. Changes of ph in DLMK according to various fermentation temperature 2 4 10 20 30 Acidity (%) 1 0 0 10 20 30 40 50 60 Fermentation
가자미식해의제조공정최적화 37., (Choi et al., 200).. 재료 재료및방법 (Verasper Jordan et Gilbert;, ), (, ), (, ) (, )., (, ), (, ), (, ), (, ), (, ), (, ). 가자미식해제조 (round
한수지 48(), 036-043, 205 Original Article Kor J Fish Aquat Sci 48(),036-043,205 반응표면분석법을이용한가자미 (Verasper moseri Jordan et Gilbert) 식해제조최적화 한대원 김덕기 한호준 조순영 2 * 강릉원주대학교식품과학과, 강릉원주대학교동해안해양생물자원연구센터, 2 강릉원주대학교식품가공유통학과
(01~80)_수완(지학1)_정답ok
www.ebsi.co.kr 01 THEME 005 ABC abcd C A b 20~30 km HR HR 10 6 10 5 10 4 10 3 10 2 (=1) 10 1 10 _1 10 _2 10 _3 10 _4 10 7 30000 10000 6000 3000 (K) 11111111 11111111 10 8 10M 6M 10 9 3M 10 10 1M 10 11
연구목표 재료및방법 년도시험연구보고서
ABSTRACT This study was conducted to determine the optimum concentration of cactus standard nutrient solution for hydroponic culture in potted succulents, Echeveria derenbergii, Sedeveria Letizia and Cotyledon
03이경미(237~248)ok
The recent (2001-2010) changes on temperature and precipitation related to normals (1971-2000) in Korea* Kyoungmi Lee** Hee-Jeong Baek*** ChunHo Cho**** Won-Tae Kwon*****. 61 (1971~2000) 10 (2001~2010).
Lumbar spine
Lumbar spine CT 32 111 DOI : 10.3831/KPI.2010.13.2.111 Lumbar Spine CT 32 Received : 10. 05. 23 Revised : 10. 06. 04 Accepted : 10. 06. 11 Key Words: Disc herniation, CT scan, Clinical analysis The Clinical
2004math2(a).PDF
3 2004 1..,,,..,. 2. 1.. 1.. LCD ( )? () ( ) 2. 100. () () 3... < > (1). (2). (3) ( ) < > < >(1)(3). < > (), (3)< >()? ()... () A.. B.. C.. (3), A, B, A, B, C 4. (), (). < >? < >? [2] ..,.,,,,,
-, BSF BSF. - BSF BSF ( ),,. BSF -,,,. - BSF, BSF -, rrna, BSF.
1. 2010 6 1, 2 4 Ⅰ,Ⅱ 2013,, -,. - Human Cell.. -,., Biosand Filter(BSF) - BSF Main Filtering (Biofilm) BSF, BSF ( ),. -, BSF BSF. - BSF BSF ( ),,. BSF -,,,. - BSF,. -. -. -. - 2. BSF -, rrna, BSF. 2. -
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Suseong gu Council Daegu Metropolitan City www.suseongcouncil.daegu.kr Contents SUSEONG GU COUNCIL DAEGU METROPOLITAN CITY 10 www.suseongcouncil.daegu.kr 11 SUSEONG GU COUNCIL DAEGU METROPOLITAN CITY
미통기-3-06~07(052~071)
06 F() f() F'()=f()F() f() : f()d f() f() f() f() F()f() F()+C : f()d=f()+c C F'()=f(): f()d=f()+c C d [: f()d]=f() d : k d=k+c k C : «d= + +C =0C + : k f()d=k: f()d k : { f() g()}d=: f()d : g()d =f()
27 2, * ** 3, 3,. B ,.,,,. 3,.,,,,..,. :,, : 2009/09/03 : 2009/09/21 : 2009/09/30 * ICAD (Institute for Children Ability
27 2, 71-90. 2009. 3 * ** 3, 3,. B 2003 4 2004 2.,.,,,. 3,.,,,,..,. :,, : 2009/09/03 : 2009/09/21 : 2009/09/30 * ICAD (Institute for Children Ability Development) ** ( : heyjun@gmail.com) 72 한국교육문제연구제
개최요강
55 2009. 5. ( ) ( ) < > 1. 1 2. 2. 2. 3 1) 3 2) 3 3) GC-MS 4. 5 1) 5 2) 5 3) ICP-OES 6 3. 7. 7 1) 7 2) 10. 13 1) 1g 13 2),,, 14 3), 15 4),, 15 4. 17 19 < > [ 1] 2 [ 2] ICP-OES 6 [ 3] 13 [ 4] 1g 13 [ 5]
121_중등RPM-1상_01해(01~10)ok
1-01 00 11 03 1804 4 05 3506 45 07 5 65 0001 000 0003 0004 0005 01 4 4 6 5 6 9 Í = + =,, Í=Í=Í = = Í Í Í,, 0006 0007 0008 0009 0010 0011 001 7c 5c 3, 3 3, 6, 6 +50 =180 =130 130 +90 +30 =180 =60 60 =60
목 차 1. 공통공시 총괄 1 2. 살림규모 6 2-1 세입결산 3 2-2 세출결산 5 2-3 중기지방재정계획 7 3. 재정여건 8 3 1 재정자립도 8 3 2 재정자주도 9 3-3 재정력지수 10 3-4 통합재정수지 11 4. 채무 및 부채 12 4-1 지방채무 현황
2014년도 연천군 지방재정공시 연 천 군 목 차 1. 공통공시 총괄 1 2. 살림규모 6 2-1 세입결산 3 2-2 세출결산 5 2-3 중기지방재정계획 7 3. 재정여건 8 3 1 재정자립도 8 3 2 재정자주도 9 3-3 재정력지수 10 3-4 통합재정수지 11 4. 채무 및 부채 12 4-1 지방채무 현황 12 4 1-1지방채발행 한도액 및 발행액 14
..........
통권 제101호(2007년 10월호) 특허가족 건강길라잡이(비만 시리즈4) 특허가족 건강길라잡이 (비만 시리즈 4) 변리사 김 일 성 킴스국제특허법률사무소 2. 비만과 영양소 4. 무기질(Minerals) 무기질은 단백질, 당질, 지질들과 달리 에너지를 낼 수 없고, 비타민류와 달리 조리과정에서 파괴되지 않는다. 그러나 물에 용해되므로 조리 중의 용액을 버리
3 g.06 g > 3.06>3 < 3+.06< { }< <C7D1BDC4BFAC20B1E8B5BFBCF6B9DABBE7B4D4676C75636F20C3D6C1BE5B315D2E687770>
Glucomannan 을이용한 기능성소재화연구 Study on the Functional and Processing Properties of Glucomannan for Food Material 연구기관 한국식품개발연구원 농림부 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12
12.077~081(A12_이종국).fm
J. of Advanced Engineering and Technology Vol. 1, No. 1 (2008) pp. 77-81 y w» e wx Á w œw Fabrication of Ceramic Batch Composition for Porcelain by Using Recycled Waste Ceramic Powder Hyun Guen Han, and
46(6)완결.indd
한수지 46(6), 689-695, 2013 Original Article Kor J Fish Aquat Sci 46(6),689-695,2013 가자미 (Verasper moseri Jordan et Gilberu) 식해의최적발효조건 ( 온도및염도 ) 한대원 1 한호준 김덕기 임미진 1 조순영 2* 강릉원주대학교식품과학과, 1 강릉원주대학교동해안해양생물자원연구센터,
480제 생물Ⅰ 해설
001~023 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 023 01 001 정답찾아가기 B 3L/100kg A 2L/100kg B A 1.5 오답피하기 A B 002 정답찾아가기 A B A B B A 27æ 003 정답찾아가기 D D D 오답피하기
인문사회과학기술융합학회
Vol.5, No.5, October (2015), pp.471-479 http://dx.doi.org/10.14257/ajmahs.2015.10.50 스마트온실을 위한 가상 외부기상측정시스템 개발 한새론 1), 이재수 2), 홍영기 3), 김국환 4), 김성기 5), 김상철 6) Development of Virtual Ambient Weather Measurement
AD AD 8-0 / A A-2 / A A A-5 / A A T-T / Q
8-0 / 1-00... 002 A-1..... 003 A-2 / A-3....... 004 A-4..... 007 A-5 / A-6..... 012 A-8..... 016 T-T / Q-7... 017 1 8-0 1986-1991 20-5083-A5 RH 20-5084-A5 LH 893941030 893941029 HE LAMP B TYPE 18-5143-05
<BCF6C1A4BBE7C7D72DB5F0C0DAC0CEBAD0B7F9C7A55FB0B3C1A4BEC828C3D6C1BE29345F313232342E687770>
2010. 1 2010. 1 일 러 두 기 디자인보호법시행규칙 제9조제1항에 전단에 따른 별표 4의 물품의 범위에서 물품의 용도와 기능 등을 고려하여 특허 청장이 고시한 물품의 명칭이다. 물품의 구분은 디자인등록출원서 작성의 일관성 유지와 통 일된 명칭을 사용하기 위한 것으로 디자인 물품 상호 간의 유사범위를 정하는 것은 아니다. 이 고시에 등록을 받으려는
09-감마선(dh)
Journal of Radiation Industry 4 (3) : 253~257 (2010) Review Paper 감마선 조사가 포인세티아의 발근, 생육 및 색상변이에 미치는 영향 이은경* 김원희 김성태 강시용 1 국립원예특작과학원, 1 한국원자력연구원 Rooting, Growth, and Color Mutation of Poinsettias Affected
( )Kju269.hwp
만성세균성전립선염모델흰쥐에서 의항염효과 Anti-inflammatory Effect of Lycopene on Chronic Bacterial Prostatitis Rat Model Cho Hwan Yang, Dong Wan Sohn, Yong-Hyun Cho From the Department of Urology, The Catholic University
목차 ⅰ ⅲ ⅳ Abstract v Ⅰ Ⅱ Ⅲ i
11-1480523-000748-01 배경지역 ( 백령도 ) 에서의 대기오염물질특성연구 (Ⅲ) 기후대기연구부대기환경연구과,,,,,,, Ⅲ 2010 목차 ⅰ ⅲ ⅳ Abstract v Ⅰ Ⅱ Ⅲ i 목차 Ⅳ ii 목차 iii 목차 iv 목차 μg m3 μg m3 v 목차 vi Ⅰ. 서론 Ⅰ μm μg m3 1 Ⅰ. 서론 μg m3 μg m3 μg m3 μm 2
A C O N T E N T S A-132
C O N T E N T S -2 SC2 Series -3 SC2 Series -4 SC2 Series SC2 B 40 B 100 S I SC2 B 40 B 100 RO R S I SC2-2 B 40 B 100 HOY R S I -5 SC2 R0 40 SW R0 SC2 R 40 SC2 Series SW RB SW R SC2-2 H0 40 SW H0 SC2-2
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최종연구보고서 - 1 - - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - - 26 - - 27 - - 28 -
A Study on Married Female Immigrants Life Style and Marriage Satisfaction in Terms of Preparing Their Old Age in Chungcheongnam-do Department of Gerontology, Hoseo University Doctoral Student : Hi Ran
목 차 회사현황 1. 회사개요 2. 회사연혁 3. 회사업무영역/업무현황 4. 등록면허보유현황 5. 상훈현황 6. 기술자보유현황 7. 시스템보유현황 주요기술자별 약력 1. 대표이사 2. 임원짂 조직 및 용도별 수행실적 1. 조직 2. 용도별 수행실적
用 役 指 名 願 금번 貴 社 에서 실시하고자 하는 用 役 에 참여하고자 當 社 의 指 名 願 을 提 出 하오니 審 査 하시고 指 名 하여 주시면 감사하겠습니다. 2014년 (주)하우드 엔지니어링 종합건축사사무소 대표이사 문 홍 길 대표이사 채 희 대표이사 이 재 규 대표이사 김 성 우 SUBMISSION We are submitting our brochure
878 Yu Kim, Dongjae Kim 지막 용량수준까지도 멈춤 규칙이 만족되지 않아 시행이 종료되지 않는 경우에는 MTD의 추정이 불가 능하다는 단점이 있다. 최근 이 SM방법의 단점을 보완하기 위해 O Quigley 등 (1990)이 제안한 CRM(Continu
한 국 통 계 학 회 논 문 집 2012, 19권, 6호, 877 884 DOI: http://dx.doi.org/10.5351/ckss.2012.19.6.877 Maximum Tolerated Dose Estimation Applied Biased Coin Design in a Phase Ⅰ Clinical Trial Yu Kim a, Dongjae Kim
SB-600 ( ) Kr SB-600 1
SB-600 () Kr SB-600 1 " " "! $ ' " " $ % & 2 ' ( # # # # " & " # # "! 3 " " # ' # $ # " " " " " 4 " " " " ( # " " " " 5 # $ " " # " " " ( # " 6 " # $ " " # " " " ( # ' " " 7 8 9 k k k k k k k k k 10 k
(72) 발명자 이승원 강원도 고성군 죽왕면 오호리 245-7 정동호 강원도 고성군 죽왕면 오호리 245-7 이호생 강원도 고성군 죽왕면 오호리 245-7 이 발명을 지원한 국가연구개발사업 과제고유번호 PMS235A 부처명 국토해양부 연구사업명 해양자원개발 연구과제명
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (51) 국제특허분류(Int. Cl.) C02F 1/26 (2006.01) C02F 1/461 (2006.01) C02F 1/66 (2006.01) B01D 21/00 (2006.01) (21) 출원번호 10-2010057345 (22) 출원일자 2012년05월30일 심사청구일자 (56) 선행기술조사문헌
03-서연옥.hwp
농업생명과학연구 49(4) pp.31-37 Journal of Agriculture & Life Science 49(4) pp.31-37 Print ISSN 1598-5504 Online ISSN 2383-8272 http://dx.doi.org/10.14397/jals.2015.49.4.31 국가산림자원조사 자료를 적용한 충남지역 사유림경영율 추정 서연옥
3 x =2y x =-16y 1 4 {0 ;4!;} y=-;4!; y x =y 1 5 5'2 2 (0 0) 4 (3-2) 3 3 x=0 y=0 x=2 y=1 :: 1 4 O x 1 1 -:: y=-:: 4 4 {0 -;2!;} y=;2!; l A y 1
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2003학년도 3월 고3 전국연합학력평가 정답 및 해설 제 1 교시 언어 영역 정 답 1 2 2 1 3 3 4 4 5 4 6 2 7 2 8 5 9 3 10 1 11 3 12 2 13 5 14 5 15 3 16 1 17 2 18 3 19 4 20 4 21 2 22 4 23 1 24 5 25 1 26 5 27 4 28 3 29 2 30 4 31 1 32 2 33
05-08 087ÀÌÁÖÈñ.hwp
산별교섭에 대한 평가 및 만족도의 영향요인 분석(이주희) ꌙ 87 노 동 정 책 연 구 2005. 제5권 제2호 pp. 87118 c 한 국 노 동 연 구 원 산별교섭에 대한 평가 및 만족도의 영향요인 분석: 보건의료노조의 사례 이주희 * 2004,,,.. 1990. : 2005 4 7, :4 7, :6 10 * (jlee@ewha.ac.kr) 88 ꌙ 노동정책연구
μ μ μ μ μ μ μ μ μ α μ μ β μ α μ α γ μ α β α α γ γ μ μ μ αα αα α α β μ α Diabetic Patients ( 천만 ) 35 30 25 20 15 10 5 0 1985 2003 2010 2025 Year Anual number of Diabetic Patients α β α α
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연구기관 한국식품연구원 농림부 연구기관 한국식품연구원 농림부 Analytical Semi-preparative Solution A 1) Solution B 2) Mixing Spreading Coating medium Corona treated OPP 3) film Casting Drying
감사의 글 짐 스텐츨 발간사 함세웅 서문 무언가를 해야만 했다 제1장 우리의 마음도 여러분들과 함께 울고 있습니다 제2장 고립에서 연대로 제3장 한국이 나에게 내 조국과 신앙에 대해 가르쳐 준 것 제4장 아직도 남아 있는 마음의 상처 제5장 그들이 농장에서 우리에게 결코 가르쳐 주지 않았던 것들 제6장 모든 경계를 넘어, 하나의 공동체 제7장 방관자로 남는
14.531~539(08-037).fm
G Journal of the Korea Concrete Institute Vol. 20, No. 4, pp. 531~539, August, 2008 š x y w m š gj p { sƒ z 1) * 1) w w Evaluation of Flexural Strength for Normal and High Strength Concrete with Hooked
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10(3)-09.fm
w y wz 10«3y 253~258 (2010.12.) Journal of Korean Society of Urban Environment ³ w Á» Á Á y w y œw (2010 11 22, 2010 12 9 k) Study on Determine of Detention Pond in Small Developed Area In-Soo Chang ½
<283732372D3733312920B4D9C3CAC1A120BCD2C7C1C6AEC4DCC5C3C6AEB7BBC1EEC0C720B3EBBEC8C0C720BDC3B7C2BAB8C1A4BFA120B4EBC7D120C0AFBFEBBCBA20C6F2B0A1283035292E687770>
대한안과학회지 제 49 권 제 5 호 2008 J Korean Ophthalmol Soc 49(5):727-731, 2008 DOI : 10.3341/jkos.2008.49.5.727 다초점 소프트콘택트렌즈의 노안의 시력보정에 대한 유용성 평가 김현경 1 김효명 2 정성근 1 가톨릭대학교 의과대학 성모병원 안과학교실 1, 고려대학교 의과대학 안암병원 안과학교실
A 001~A 036
4 3 2 0 8 91 0 1 2 3 4 5 6 08 09 00 01 02 03 04 18 19 10 29 20 22 23 39 30 31 32 33 48 49 40 41 59 50 69 1 2 3 4 1 2 3 4 1 4 7 10 13 1 2 3 4 5 6 rev. C C r C a f h f h L h h nrpm f h f n L C 3 P L
환경중잔류의약물질대사체분석방법확립에 관한연구 (Ⅱ) - 테트라사이클린계항생제 - 환경건강연구부화학물질연구과,,,,,, Ⅱ 2010
11-1480523-000702-01 환경중잔류의약물질대사체분석방법확립에 관한연구 (Ⅱ) - 테트라사이클린계항생제 - 환경건강연구부화학물질연구과,,,,,, Ⅱ 2010 목차 ⅰ ⅱ ⅲ Abstract ⅳ Ⅰ Ⅱ i 목차 Ⅲ Ⅳ i 목차 ii 목차 iii Abstract α β α β iv Ⅰ. 서론 Ⅰ 1 Ⅱ. 연구내용및방법 Ⅱ. 2 Ⅱ. 연구내용및방법
A n s w e r 4 0 0 20 13 40 13 14 1 13 14 15 16 17 20 % 13 13 5 13 2 47.0 ml 55.0 15.0 13 14 15 5.0 g/cm 1.8 kg B E A C 13 14 LNGLPGLNG LPG 15 << 13 A<
우공비Q 과학 2 (하) 정답 및 채움해설 빠른 정답 찾기 2~4 Ⅴ. 물질의 특성 1. 물질의 특성 ⑴ 5 2. 물질의 특성 ⑵ 9 3. 혼합물의 분리 13 Ⅵ. 일과 에너지 전환 4. 일 21 5. 에너지 27 Ⅶ. 자극과 반응 6. 감각 기관 39 7. 신경계 44 8. 항상성 48 13강 일차방정식의 풀이 1 A n s w e r 4 0 0 20 13
表紙（化学）
수험 번호 성 명 2013년 일본 공과대학 학부 유학생 파견 선발 시험 화 학 (90분 100점) 주 의 1 시험시작의 지시가 있을 때까지 열지 마시오. 2 해답은 해답용지의 지정된 난 안에 알아보기 쉽게 기입하시오. 3 해답에 한글이 포함되면 채점되지 않습니다. 필요한 경우, 아래의 값을 사용하시오. 원자량 H 1.0, C 12, N 14, O 16, Cu
Press Arbitration Commission 62
제 2 부 언론관련판결 사례 제1장 명예훼손 사례 제2장 재산권 침해 사례 제3장 기타 인격권 침해 사례 제4장 형사 사례 제5장 헌법재판소 결정 사례 편집자 주 - 사건관계인의 인격권을 보호하기 위해 필요한 경우 사건관계인의 이름, 소속회사, 주 소, 차량번호 등을 비실명 익명처리하고 필요한 경우 최소한의 범위내에서 판결문의 일부를 수정 또는 삭제함을 알려드립니다.
2003report220-16.hwp
2003 연구보고서 220-16 실업계 고등학교 여학생의 직업세계 이행증진을 위한 지원방안 연구 한국여성개발원 발 간 사 연구요약 . 서론 실업계 고등학교 여학생의 직업세계 이행증진을 위한 지원방안 연구 . 서론 실업계 고등학교 여학생의 직업세계 이행증진을 위한 지원방안 연구 . 서론 실업계 고등학교 여학생의 직업세계
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CODE A00-B99 A00-A09 A00 KOR_TITLE 특정 감염성 및 기생충성 질환 창자 감염 질환 콜레라 A00.0 비브리오 콜레리 01 전형균에 의한 콜레라 A00.0 전형균에 의한 콜레라 A00.1 비브리오 콜레리 01 엘토르형균에 의한 콜레라 A00.1 엘토르형균에 의한 콜레라 A00.9 상세불명의 콜레라 A01 A01.0 장티푸스 장티푸스
2 KAIST 1988,,KAIST MathLetter, 3,,, 3,, 3, 3,
(M 2 ) 2 KAIST 1988,,KAIST MathLetter, 3,,, 3,, 3, 3, 3,,, 2003 8, 4 1 7 11 8 12 26 2 39 21 40 22 54 23 67 24 80 3 93 31 n! 94 32 101 33 115 4 131 41 132 6 42 146 5 163 51 164 52 180 1 8 11 4 4?!,? 2??,?
DBPIA-NURIMEDIA
The e-business Studies Volume 17, Number 6, December, 30, 2016:237~251 Received: 2016/11/20, Accepted: 2016/12/24 Revised: 2016/12/21, Published: 2016/12/30 [ABSTRACT] Recently, there is an increasing
- 1 -
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - ι κ λ β β β β β - 7 - - 8 - - 9 - - 1 - - 11 - 마. - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 2 - - 21 - - 22 - - 23 - - 24 - ι κ λ β β - 25 - - 26 - -
목 차 Ⅰ. 조사개요 1 Ⅱ. 용어해설 13 Ⅲ. 조사결과 17 1. 과학기술인력 양성 및 활용에 관한 거시통계 분석 결과 9 1 가. 과학기술인의 양성 현황 19 나. 과학기술인의 취업 현황 24 다. 과학기술인의 경제활동 현황 27 라. 과학기술인의 고용 현황 28
목 차 Ⅰ. 조사개요 1 Ⅱ. 용어해설 13 Ⅲ. 조사결과 17 1. 과학기술인력 양성 및 활용에 관한 거시통계 분석 결과 9 1 가. 과학기술인의 양성 현황 19 나. 과학기술인의 취업 현황 24 다. 과학기술인의 경제활동 현황 27 라. 과학기술인의 고용 현황 28 2. 과학기술인력 활용 실태조사 분석 결과 23 가. 과학기술인의 고용 및 채용 현황 3
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0. 9 A 0 0. 0-0.5748 0 0.454545 04 0.4 05 0.5 06 0.4 07-0.555 08 0.9666 09 5@ 5@ 00 0.5 0 5 5 5@ 5 # # 7 0.07 0.5 0.55 4 0.5 5 0.06 6 7 8 \ 9 \ 0 \ 0.^ 40-.4^0^ 4 50.^5^ 5 55.0^5^ 6 0.4^857^4857 7 0.^8^8
01 02 03 01 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 CO C CO C C CO 04 05 06 RNA DNA 07 A B C C B A 08 TMV TMV TMV TMV 09 02
w w w. e b s i. c o. k r 01 02 03 01 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 CO C CO C C CO 04 05 06 RNA DNA 07 A B C C B A 08 TMV TMV TMV TMV 09 02 10 ADH 11 A CO H O NH B AB 12 2 1 DNA 02 01 02 03 04 05
Analyses the Contents of Points per a Game and the Difference among Weight Categories after the Revision of Greco-Roman Style Wrestling Rules Han-bong
Analyses the Contents of Points per a Game and the Difference among Weight Categories after the Revision of Greco-Roman Style Wrestling Rules Han-bong An 1 & Kyoo-jeong Choi 2 * 1 Korea National Wrestling
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The Korean Journal of Applied Statistics (2014) 27(1), 13 20 DOI: http://dx.doi.org/10.5351/kjas.2014.27.1.013 Maximum Tolerated Dose Estimation by Stopping Rule and SM3 Design in a Phase I Clinical Trial
<B0C7C3E0C1F6B8EDBFF82DB3BBC1F E30342E DC3D6C1BE2E706466>
Ministry of Trade, Industry and Energy Public Procurement Service Excellent Product NSF International Internationnal Standards Worldwide American Water Works Association U.S. Department of Defense ISO9001
(00-1) Journal of Life.hwp
Journal of Life Science 2014 Vol. 24. No. 4. 386~392 ISSN (Print) 1225-9918 ISSN (Online) 2287-3406 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2014.24.4.386 산사 는장미과 의열 매로단맛과신맛이나고우리나라및중국 일본에자생하고 있는붉은색의열매로예로부터항비만
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열화상 측정기를 이용한 안마의자의 인체 영향 평가 박세진, 구준모, 이현자 한국표준과학연구원 생활계측그룹 Evaluation of Massage Chair Effect on Human Body using Infrared Imaging/Radiometric Camera Se Jin Park, Jun Mo Koo, Hyun Ja Lee Human L ife Measurement
27 2, 1-16, * **,,,,. KS,,,., PC,.,,.,,. :,,, : 2009/08/12 : 2009/09/03 : 2009/09/30 * ** ( :
27 2, 1-16, 2009. * **,,,,. KS,,,., PC,.,,.,,. :,,, : 2009/08/12 : 2009/09/03 : 2009/09/30 * ** (: jjhkim@cau.ac.kr) 2 한국교육문제연구제 27 권 2 호, 2009 Ⅰ.,. 2008 3,536, 10 99.9% (, 2008). PC,, (, 2007). (, 2008),.,
농림축산식품부장관귀하 본보고서를 미생물을활용한친환경작물보호제및비료의제형화와현장적용매뉴 얼개발 ( 개발기간 : ~ ) 과제의최종보고서로제출합니다 주관연구기관명 : 고려바이오주식회사 ( 대표자 ) 김영권 (
농림축산식품부장관귀하 본보고서를 미생물을활용한친환경작물보호제및비료의제형화와현장적용매뉴 얼개발 ( 개발기간 :2014. 7. 29 ~ 2016. 7. 28.) 과제의최종보고서로제출합니다. 2016. 7. 28. 주관연구기관명 : 고려바이오주식회사 ( 대표자 ) 김영권 ( 인 ) 협동연구기관명 : 목원대학교산학협력단 ( 대표자 ) 고대식 ( 인 ) 협동연구기관명
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FOR YOUR PREMIUM LIFESTYLE SUMMER 2014 26 CONTENTS 2014 SUMMER FOR YOUR PREMIUM LIFESTYLE One for One [ 2074 ] 10-0394K Gift Set Business Support Tools sabn Telecom Amway TV TM EXACT FI T PRESSED
G5 G25 H5 I5 J5 K5 AVERAGE B5 F5 AVERAGE G5 G24 MAX B5 F5 MIN B5 F5 $G$25 0.58 $H$25 $G$25 $G$25 0.58 $H$25 G24 H25 H24 I24 J24 K24 A5 A24 G5 G24, I5
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Lab. Anim. Res. 2010: 26(1), 15-20 Investigations of Samwhang-sasimtang Extracts on Biological Activities In Vitro and Vivo In-Chul Lee 1, Bae-Hwan Kim 2 * and Mee-Kyung Kim 1 * 1 Senior Industry Cluster
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(215), 54(1), 17-3 211 STEAM,.. STEAM, STEAM, 5~6 11.,., 5~6...,. (, 21)., 29. (,, 212). 211 STEAM * :, E-mail: njkwon@hanmail.net http://dx.doi.org/1.15812/ter.54.1.2153.17 (215), 54(1), 17-3,. (Arts)
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1 geometry geometrein (geo :, metrein : )., (thles of miletus),.. < >,. 17 18. (nlytic geometry ),. 17. 18 2. 18 (differentil geometry ). 19 (priori) (non- eucliden geometry ),,,. 2 E 2 3 E 3. E 2 E 3
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α α α α α α α α 太陰調胃湯加減方 dbdb 마우스 肝에 대한 아디포사이토카인 및 발현에 미치는 영향 SREBPs 와 섞어서 하고 마커 또한 하여 전기 영동을 하였다 전기영동을 한 후에 에 를 쪼여서 각 를 확인하였다 이 를 프로그램을 이용해 수치화하 여 분석하였다 肝 조직 동결 절편 분리한 조직은 로 시간 동안 고정 시킨 후 에 세척한 후 물기를
2 A A Cs A C C A A B A B 15 A C 30 A B A C B. 1m 1m A. 1 C.1m P k A B u k GPS GPS GPS GPS 4 2
www.ebsi.co.kr 2 A A 1 133 Cs 1 11 1 A C C A A B A B 15 A C 30 A B A C B. 1m 1m A. 1 C.1m P k A B u k GPS GPS GPS GPS 4 2 www.ebsi.co.kr A B t B A ;2!;t v v= = (3_t)+(6_0.5t) v=4 m/s t+0.5t 3 m/s 6 m/s
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1 1 10-0767050 2 10-1166045 3 10-0895586 4- - 10 4 10-1616887 11 5 10-1358259 12 6 10-0775080 7 10-0973839 8 10-1165269 15 9 10-1056952 16 10 10-1551559 11 10-1179175 12 10-1179177 19 13 10-1136822 20
012임수진
Received : 2012. 11. 27 Reviewed : 2012. 12. 10 Accepted : 2012. 12. 12 A Clinical Study on Effect of Electro-acupuncture Treatment for Low Back Pain and Radicular Pain in Patients Diagnosed with Lumbar
: C, Y, =0, (Crook et al.(2007) ) ( ) 1 2 3 4 5 966 967 967 967 967 4,834 234 383 462 516 508 2,103 (A) 1 661 1,629 2,623 3,802 7,613 3,806 1,040 1,636 2,175 2,788 4,193 2,629 (B) 2,128 2,676 3,492
Analysis of objective and error source of ski technical championship Jin Su Seok 1, Seoung ki Kang 1 *, Jae Hyung Lee 1, & Won Il Son 2 1 yong in Univ
Analysis of objective and error source of ski technical championship Jin Su Seok 1, Seoung ki Kang 1 *, Jae Hyung Lee 1, & Won Il Son 2 1 yong in University & 2 Kang Won University [Purpose] [Methods]
김재원 이신호 노홍균 홍주헌 박창수 윤광섭 ABSTRACT This study was performed to determine the effects of pretreatment (NT: non-treatment, BTS: boiling treatment with 3%
김재원 이신호 노홍균 홍주헌 박창수 윤광섭 ABSTRACT This study was performed to determine the effects of pretreatment (: non-treatment, : boiling treatment with 3% sodium chloride, : dipping treatment in glycerol) and drying
1. 2. 2 1. 2 2. 2 3. 3. 3 3 1. 3 2. 3 3. 4. 4 1. : 4 2. : (KSVD) 4 3. : 88 5. 36
, 1965 1994: 3 1965 (Konstfackskolan). 1996. (, 2004) :, (, 2010), 20 (, 2005), :,, (, 2005), 02: (, 2008), (KDF, 2009), (, 2011), (, 2011). ( _, 2011 3 ), : ( 前 史 ) (, 102, 2012). 35 1. 2. 2 1. 2 2. 2
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