별첨 7대산업 분야 (20개 부문) 개발 추진전략 (단위 : %, 년) 분 야 수준(%) 격차(년) 비전 7대 20개 세부 산업 현재 5년후 현재 5년후 생 산 시스템 자원 환경 생태 반 생산 가공 유통 식품 바이오 IBT 융합 문화 계 설비 자재산업 선진형 생산시스템 구축으로 미래 농어업 경쟁력 향상 64.7 80.0 6.2 3.4 종자산업 미래농수축산업을 선도하는 종자강국 실현 66.9 80.1 6.8 3.3 비료/농약 산업 국민의 건강한 삶을 위한 생명환경농업 실현 66.2 81.7 5.9 2.7 후변화대응 /환경생태 저탄소 녹색장을 선도하는 농림어업 농산어촌 사전예방 관리체계 구축 65.5 83.3 6.6 3.1 토양 수자원 관리 농산어촌의 풍요로운 물, 국가의 청정 수자원 실현 70.6 85.4 6.1 3.0 재해 질병방제 재해 질병방제를 통한 안정적 농축산식품 생산 및 지속가능한 국토환경 보존 67.9 82.7 6.0 2.9 식량작물 생산 식량의 안정적 공급 고품질 안전 농산물 생산 72.4 82.3 6.5 2.6 원예 특용작물 생산 국제경쟁력을 갖춘 원예 특작산업 반 구축 71.2 82.7 6.3 2.5 축산물 생산 세계와 경쟁하는 지속가능한 축산업 달 68.3 82.1 5.7 2.8 산림자원 조 생산 녹색복지국가 실현을 선도하는 산림자원 조 및 생산 75.8 89.5 5.3 2.9 양식업 세계 5대 수산양식 강국 실현 69.1 80 5.2 2.3 해외농림수산업 농림수산업의 세계화를 통한 안정적 자원 식량 확보 및 수출활화 65.9 81.8 5.8 2.9 목재 산업 자원 순환형 임업경영으로 목재산업 경쟁력 제고 71.0 84.3 5.3 3.0 전통식품 한식세계화 녹색장을 견인하는 세계 일류 전통식품 산업 육 64.5 86.9 5.9 2.7 식품안전 국민에게 신뢰받는 안전한 먹을거리 공급 67.8 85.0 5.9 3.0 식품가공 제조 녹색장을 견인하는 세계일류 식품산업 63.4 83.0 6.2 3.0 동물 식의약품 및 소재 新 장동력으로 농림수산바이오산업 육 63.4 78.7 6.8 3.2 바이오에너지 청정에너지 생산 및 보급의 중추적 반으로서의 농림수산업 육 57.8 77.9 7.8 3.7 융복합, 정보 미래농어업을 선도하는 IT 융합 및 정보화 촉진 66.7 83.4 5.8 2.9 문화 관광 휴양 농산어촌 어메니티 부가가치 제고를 통한 국민문화 복지 실현 68.7 85.2 6.6 3.3 전체 평균 67.4 82.8 6.1 3.0 30
1. 생산시스템 - 1 계 설비 자재산업 에너지 저투입 생산시스템 효율화를 위한 자재 설비 첨단화 화석에너지 절감 및 대체에너지 이용을 통한 생산비 절감 차세대 농수산업 생산 자동화 설비 및 지능형 농수산 계 및 자재 개발 연근해 어업의 경영 개선을 위한 어업자동화 및 환경친화형 어선 어구 개발 선진형 생산시스템 구축으로 미래 농어업 경쟁력 향상 - 지능형 농업계 첨단 설비를 통한 정밀농업 구현 및 농업인 안전 복지 향상 - 선진형 농업계 개발로 농업계 수출 규모를 2배로 확대 ( 08: 4천억원 14년 : 8천억원) - 저비용 고효율 어업 개발을 통한 에너지 절감 및 경쟁력 확보 - 선진국 대비 수준(격차) : 65(Δ6년) ( 09) 80%(Δ3년) ( 14) 에너지절감 시스템 생산효율화 및 생산비 절감을 위한 미래지향 첨단 농계 및 생산시스템 지능형 농계 무인 생산 로봇 정밀 제어 계측 첨단 어업시스템 환경친화형 어선 어구 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 환경친화형 저화석에너지 생산비 절감 지능형 농어업계 첨단 융복합 생산 및 효율증진 62 78 66 81 - 화석에너지 절감 및 대체 에너지 이용 - 저투입형 생산 및 운송시스템 - 생분해 수산자재 및 어구 개발 - 환경친화형 끌어구 및 다목적 어선 개발 - 동식물공장형 생산시스템 - 차세대 지능형 농업계 및 무인자동화 로봇 - 농업계 개선 및 계측제어 - 농업계화 및 수출 지원 - 조업자동화 및 계측 제어시스템 - 첨단 어업시스템 개발 및 선단조업 단선화 31
1. 생산시스템 - 2 종자산업 종자강국 실현을 위한 우수 종자 종묘 생산 체계화 유전자원 주권 강화를 위한 농림수산 유용 유전자원 보존 및 활용 확보 UPOV 대비 및 소비자 대부응 능 신수요 우수품종 육 미래 농수축산업을 선도하는 종자강국 실현 - 20년까지 종자수출 2억$( 08년 0.3억$) 달 - 선진국 대비 수준(격차) : 67%( 7년) ( 09) 80%( 3년) ( 14) 우수종자 생산체계 구축을 위한 생산 가공 처리 시스템 우수종자 생산 종자가공 처리시스템 GM평가 종자인증 유전자원 정보 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 우수 농림축수산 종자 육 및 생산 농림수산 유전자원 보존 및 정보화 67 80 68 82 - 생명공학을 이용한 복합 내병충해 환경내, 신능 등 품종개발 - 고품질 다수, 고능 및 가공적 등 능별 맞춤형 수출용 수입대체 품종육 - 종자 가공 병검정 처리 및 장비개발 - GM 종자개발 및 안전생산 평가 관리 - 유전자원 확보 및 평가 - 유전자원 정보관리 및 활용 - 동물 줄세포 구축 및 독 질환 모델 구축 32
1. 생산시스템 - 3 비료/농약 산업 환경 부담 경감을 위한 저투입 고능 농약 비료 생산 병 충 잡초 예찰 진단을 통한 화학제 저투입 환경 구축 환경 친화형 저투입 바이오 나노 제제 개발 및 농약 비료 능 개선 국민의 건강한 삶을 위한 생명환경농업 실현 - 까지 농약 화학비료 30% 감축( 05년 대비) - 국제준(CODEX)에 부합한 유농자재 관리체계 구축 - 생물농약 개발 등록 확대 ( 08년 25억원(화학농약대비 0.25%) 14년 250(화학농약대비 2.5)) - 선진국 대비 수준(격차) : 66%( 6년) ( 09) 82%( 3년) ( 14) 환경부담 경감을 위한 친환경 유자재 화학농약 비료개선 바이오 나노 캡슐 농약 천연조절제 유 농자재 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 친환경 농자재 (비료 농약) 개발 66 82 - 화학농약 비료 능 개선 및 대체 유자재 - 미생물 천연물 이용 바이오 나노캡슐농약 - 천연물 유래 작물생장조절물질 - 친환경 농자재 평가 및 표준화 - 맞춤형 비료 농약 개발 - 친환경 방제용 생물제 유인제 피제 개발 33
2. 자원 환경 생태 반 - 4 후변화대응/환경생태 후변화 대응 및 온실가스 저감을 통한 건강한 생태계 환경 조 농림수산업의 생태계 변화패턴 분석 및 생산 영향 평가를 통한 생물다양 보전 및 바다목장 내수면 자원 조 농림수산식품 및 관련 농자재의 탄소배출권 거래 확보를 위한 탄소 계정 가축분뇨 퇴 액비 자원화 및 오염원 제어를 통한 자원순환형 친환경 생산 저탄소 녹색장을 선도하는 농림수산업 농산어촌 사전예방 생태계 관리체계 구축 - 농림수산업 분야 후변화 예측, 영향평가 및 저감 슬 개발 - 후변화 적응을 위한 지속가능한 농어업 생산반 구축 - 선진국 대비 수준(격차) : 66%( 7년) ( 09) 83%( 3년) ( 14) 생태변화 패턴 DB 후변화 대응 생산현장적응시스템 및 온실가스 저감 관리 후 변화 적응 체계 온실가스 인벤토리 전정 평가시스템 가축분뇨 퇴 액비 바다숲 및 바다목장 중점 추진 전략 후변화 적응 및 생태환경 건강 진단 관리 수준(%) 66 83 탄소저장 및 평가 65 84 자원순환형 친환경 생산 65 83 세부(micro) - 상재해 피해 작 및 저감, 대비 - 농림수산업환경 계측 및 바이오매스 수량 추정 - 생태계 산업 영향평가 및 관리 - 후변화 적응 품종 개발 - 생리 생태 및 건강 지표 개발 - 저탄소형 어구 조업 및 효율적 어장 탐색 시스템 - 후변화에 따른 외래유입 신종질병 관리 - 연안자원 생산량 추적을 통한 바다목장 바다숲 개발 - 내수면 생태조 자원이용 - 작목별 전정 평가 - 탄소순환형 소재 개발 - 온실가스통계 탄소계정 및 저감 - 농식품 탄소적표시 반 구축 - 농생태계 교란지표 및 통합평가 시스템 개발 - 가축분뇨 처리 및 퇴 액비 자원화 - 지역단위 에너지 자원순환 활용체계 구축 - 오염원 제어 및 관리 34
2. 자원 환경 생태 반 - 5 토양 수자원관리 농산어촌 청정 수자원 확보 및 안정적인 물 공급 가뭄 홍수 예측 및 피해 저감을 통한 안정적인 농촌용수 공급 수리시설반 개선 및 농어촌 용수의 다목적, 효율적 이용 개발 농업용수 관리 학화를 통한 청정용수 확보 및 관리 실현 산림, 토양 유역의 물환경 조사를 통한 농산어촌 물순환 건전 강화 농산어촌의 풍요로운 물, 국가의 청정 수자원 실현 - 농산어촌수자원 5%(8억m3)절약, 다목적 이용 수출 - 선진국 대비 수준(격차) : 71%( 6년) ( 09) 85%( 3년) ( 14) 수자원 조사 DB 토양 등 수역 생태계 관리를 통한 수자원 확보 및 시스템 구축 물관리 자동 제어시스템 입지조사 DB 적지적수 토양관리 시스템 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 수자원 확보 및 관리 71 86 토양검정 및 작물영양 종합관리 70 85 - 농업수자원 조사 관리 및 농업용수 확보 - 한국형 물관리 자동제어 시스템 개발 - 농업용수 절약 및 가뭄 관리 - 수원함양 능 및 산림유역 물순환 - 토양 수질 환경 신속평가 - 생체정보 이용 양분계측 및 제어 - 농생태계 빗물이용 증대 - 산림 입지 조사 평가 및 적지적수 - 산림 양료순환 및 산림 토양 유실 방지 관리 35
2. 자원 환경 생태반 - 6 재해 질병방제 질병예방 및 재해방제를 통한 대국민 삶의 질 향상 및 산림보존 천연물질을 이용한 면역증강 및 예찰시스템 구축 구제역 등 핵심 가축질병 방제를 위한 제어 및 저항 가축모델생산 산불 소나무 재선충 등으로 인한 훼손 산림자원 복원 복구 재해 질병방제를 통한 안정적 농축산식품 생산 및 지속가능한 국토환경 보존 - 신속한 병해충 진단 위험관리 체계화 및 외래병해충 예찰 방제 시스템 구축 - 선진국 대비 수준(격차) : 68%( 6년) ( 09) 83%( 3년) ( 14) 인수공통 전염병 제어 질병예방 산림자원 보존을 통한 쾌적한 삶의 질 구현 직업 질병 예방 가축질병 예방 제어 산 림 복원 복구 재해방지 작물 산림 병해충 제어 중점 추진 전략 인수공통 전염병 진단 및 제어 가축질병 예방 제어 재해방지 및 산림 복원 복구 작물 산림 병해충 예찰 및 방제 수준(%) 65 81 65 82 72 86 68 81 세부(micro) - 신종 인플루엔자 대응 및 생물자원 인프라 구축 - 면역 증강을 위한 소재탐색 및 작 - 농림어업인 직업 질병 원인 및 예방 - 가축 전염병 예방을 위한 축사환경 - 특정 질병 저항 동물모델 생산 - 산림 훼손지 및 해안림 조 관련 복원 - 산불 병해충 및 환경오염 피해지 복구 - 산사태 토석류 피해저감 및 사막화 방지 - 산불 예방 예측 및 진화 - 농가시설 재해 방지 - 소나무재선충 방제 시스템 구축 - 산림 병해충 진단 및 방제 - 신종 병해충 잡초의 동정 예측 제어 - 문제 병해충 분자생물학적 진단 - 병 충 잡초 저항 및 변이작 분석 - 농약사용 절감 병 충 잡초 종합관리 - 해외 농업개발지 병충잡초 관리 36
3. 생산/가공 - 7 식량작물 생산(수확 후 관리 포함) 고부가가치 식량작물 안정적 생산, 공급 농가소득 증대 고품질 고부가가치 식량작물 안정적 생산을 위한 확립 식량작물의 수확 후 관리 가공 개발 농경지 활용제고를 위한 작부체계 및 친환경 저투입 에너지 절감 식량의 안정적 공급 고품질 안전 농산물 생산 - 국민식량의 안정적 공급 및 농가소득 증대를 통한 식량안보 및 식량자급률 확보 - BT시대를 선도하는 식량작물 저비용 고효율 생산 및 소득 증대를 위한 확보 - 농산물 가공식품 활화를 위한 가공용 품종 개발 및 가공 개발 - 선진국 대비 수준(격차) : 72%( 7년) ( 09) 82%( 3년) ( 14) 고품질 생산 식량의 안정적 공급 고품질 고부가가치 식량작물 생산 경지이용률 제고 저투입 친환경 농업 고부가 식량작물 수확 후 관리 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 식량작물 육 및 생산 식량작물 부가가치 향상 72 82 71 83 - 식량작물 생산 증대 및 고품질 생산 개발 - 식량작물 고품질 다수 품종 개발 - 작부체계 및 경지이용률 제고 - 농약 및 화학비료 저투입 식량작물 친환경 농업 - 작물의 고부가상품 개발 - 식량작물 능 강화 - 식량작물수확 후 관리 가공 및 포장 37
3. 생산/가공 - 8 원예 특용작물 생산(수확 후 관리 포함) 고부가가치 친환경 원예 특용작물 생산을 통한 국제경쟁력 제고 고품질 고부가가치 원예 특용작물 생산량 증대 확립 원예 특용작물의 수확 후 관리 가공 포장 개발 저투입 친환경 생산 및 에너지절감 개발 국제경쟁력을 갖춘 원예 특작산업 반 구축 - 환경친화적 시장 지향의 안전 원예 특용작물 생산반 구축 - 저투입 고효율 정밀 생산 및 수확 후 관리 개발 - 첨단을 통한 원예 특용작물의 고능 상품화 개발 - 국산 원예 특작 산물을 고부가가치 수출 명품으로 육 - 선진국 대비 수준(격차) : 71%( 6년) ( 09) 83%( 3년) ( 14) 고 부 가 원예 특용작물 고품질 고부가가치 원예 특용작물 품종 육 및 생산 개발 고품질 원예 특용 작물 생산 생산환경 조절시스템 농가활용형 DB 및 매뉴얼 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 원예 특용작물 육 및 생산 72 82 - 원예 특용작물 생산 증대 및 고품질 생산 - 원예 특용작물 고품질 품종 개발 - 농약 및 화학비료 에너지 저투입 친환경 농업 - 수확 후 관리 가공 및 포장 - 원예 특용작물의 부가가치 향상 - 육묘산업 공정화 일관생산 등 첨단유리온실 및 생산환경 조절시스템 개발 - 농산물 수출지원 농산물 품질관리 교육 69 84 - 농산물 품질 소비자교육정 및 교재 개발 - 농가활용형 D/B 구축 및 매뉴얼 작 38
3. 생산/가공 -9 축산물 생산(수확후 관리 포함) 축산물의 고부가가치화 및 경쟁력 제고를 위한 고품질 안정 생산 고품질 축산물 생산 및 토종 축종의 산업화 안정적인 축산반 조을 위한 수입대체 조사료 확대 이용 축산물 안전의 국민니즈 충족을 위한 축종별 HACCP확립 세계와 경쟁하는 지속가능한 축산업 달 - 유 무항생제 축산물 생산 비중 확대 : ( 08) 3.6% ( 14) 15% - 조사료 자급율 확대 : ( 08) 재배면적 193천ha / 자급율 81% ( 12) 370천ha / 90% - HACCP 축산물 생산 비중 : ( 08) 60% ( 14) 85% - 선진국 대비 수준(격차) : 68%( 6년) ( 09) 82%( 3년) ( 14) 축산물의 고품질화 및 생산 향상 개발 고품질 축산물 토종 축종의 자원화 항생제 저감 축산물 수입대체 조사료 안전 축산물 공급 시스템 중점 추진 전략 축산물 고품질 안전 생산 수준(%) 68 82 세부(micro) - 축산농가 소득증대 및 국제경쟁력 제고를 위한 다양한 품질고급화 축산물 개발 - 고부가가치 창출을 위한 토종 축종의 종자개발 및 다양한 산업화 - 축산농가소득 증대를 위한 사육간 단축 - 대국민 건강증진을 위한 유 무항생제 축산물 생산 - 사료 대체제 발굴을 통한 생산비 절감 및 농축산 부산물 재활용 - 수입사료 대체 고품질 조사료 품종육 및 생산 향상 - 안전한 축산물 공급을 위한 도축 포장 유통 관리 39
3. 생산/가공 - 10 산림자원 조 및 생산 경제림 육 임업생산 향상을 위한 산림 능의 고도화 유망 경제수종의 양묘, 조림, 갱신, 육림 등 자원조 및 육 개발 지속가능한 산림경영 실현을 위한 환경친화적 산림작업시스템 개발 특용임산 신 능 단소득 자원화 품목 발굴 및 재배 개발 녹색복지국가 실현을 선도하는 산림자원 조 및 생산 - 2017년, 세계 7위권 산림자원 조 및 생산 력 확보 - 선진국 대비 수준(격차) : 76%( 5년) ( 09) 89%( 3년) ( 14) 경제림 육 임업생산 향상 양묘 산림갱신법 육림 시업 체계 경제림 경영 법 품목별 재배 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 우수 산림자원 육 및 이용 78 91 - 양묘시업 표준화 및 시설양묘 시업 - 산림 갱신법 체계화 육림 및 산림 능별 시업 - 산지시험 및 적응 검정 시험 - 체세포 공학 반 클론임업 조 - 단 임산 소득자원의 종합적 고품질 생산 관리 산림작업시스템 72 87 - 임도 설계 시공 유지 관리 - 임업계 산림작업시스템에 의한 현장실연(SFM) 40
3. 생산/가공 - 11 양식업 친환경 생태양식 을 통한 양식산업 경쟁력 강화 지속가능한 친환경 양식 및 사료 개발 양식 생산반 확충을 위한 외해 및 해외 양식어장 개발 수산양식산업의 다양화를 위한 유망관상생물 대량시스템 구축 세계 5대 수산양식 강국 실현 - 현재 세계 6위 5위 - 수산물 수출시장 및 수출액 증대 : 2천억원 ( 07) 3천억원 ( 14) - 선진국 대비 수준(격차) : 69% ( 5년) ( 09) 80% ( 2년) ( 14) 핵심원천양식개발을 통한 글로벌 경쟁력 확보 친환경 양식 고부가가치 수산물 외해양식 고능 배합사료 관상생물 대량시스템 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 환경친화형 양식시스템 및 생산 69 80 - 무항생제 양식 - 양식생물 건강도 향상 및 면역증강제를 활용한 양식 - Bio-control 양식 - 생태양식 - 복합양식 시스템 개발 - 외해가두리 및 무인관리시스템 국산화 연구 - 고부가가지 외해양식 전략품종 개발 - 고능 배합사료 첨가제 개발 및 품질관리 - 고품질 배합사료 사양관리 및 표준화 - 고능 혼합백신 개발 및 이전 - 수산동식물 전염병 방역 인프라 구축 - 유망 관상생물 대량생산 시스템 구축 - 육종 품종 산업화 41
3. 생산/가공 - 12 해외농림수산업 농림수산업의 세계화를 위한 해외시장 개척 및 전진지 구축 농축수산물 물류허브 구축 및 해외식량지 확보를 위한 맞춤형 지원 북한의 산림 임업 협력 추진 및 해외 산림자원 발굴 해외어장 개발 다획 수산물의 산업소재화 및 상품화 농림수산업의 세계화를 통한 안정적 자원 식량 확보 및 수출활화 - 주요 곡물의 안정적 해외공급망 확보 - 해외농업개발 대상국의 상생적 협력체계 구축 - 선진국 대비 수준(격차) : 66%( 6년) ( 09) 82%( 3년) ( 14) 농축수산물의 해외 생산 전진지 구축 및 고부가가치화 수출용 생산 및 전진지 농축산물 해외생산 해 외 임 업 해 외 신어장 원양 수산물 이용 가공 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 수출용 농축산물 생산 유통 61 78 농수축산물 해외생산 57 79 국제협력 해외임업 70 91 해외 신어장 탐색 및 개발 80 94 다획 및 원양 수산물 고도 이용 70 77 - 수출시장 개척 및 물류허브 구축 - 수출용 농축산물 생산 가공 및 표준화 - 해외 농업자원 조사 및 생산지 구축 - 해외 적지 생산 및 수확후 관리 유통 - 북한지역 산림 임업 협력 - 해외 산림자원개발 및 임산물의 국제통상 - 해외 어장의 상업조업 타당 연구 - 국제 공동수역 어업자원 평가 - 다획 수산물 산업 소재화 및 상품화 - 가공 부산물의 고부가가치 자원화 42
3. 생산/가공 - 13 목재산업 목재의 고도이용 및 신수요 개발에 의한 고부가 목재산업화 목재 초재질 평가 및 능개선으로 공학목재 생산 및 목구조 시스템화 저탄소형 목재가공 및 순환이용에 의한 친환경 목제품 및 신소재 생산 목질 분변환에 의한 유효분 이용 및 산업화 임산물 유통 및 시장정보 수집 및 분석을 통한 목재산업의 효율 제고 자원 순환형 임업경영으로 목재산업 경쟁력 제고 - 국산목재 생산 및 공급 확대 : (자급률) ( 08) 10% ( 14) 13% - 선진국 대비 수준(격차) : 71%( 5년) ( 09) 84%( 3년) ( 14) 목재의 초재질평가, 고능화 및 변환이용에 의한 고부가 목제품 및 신소재 목재건조 제재 절삭 시스템 공학목재 및 목구조 시스템 고내구 및 자원순환형 목재가공품 목질복합재료 및 능 목질신소재 펄프/제지 목재유통 정보시스템 중점 추진 전략 수준(%) 2013년 세부(micro) 목재능 및 목구조 76 86 목재가공 및 목질재료 목재화학 및 펄프/ 제지 63 81 68 83 산림경영 및 정책개발 72 85 - 목재의 초 재질 평가 및 건조 제재 절삭 - 공학목재 능 개선 및 목구조시스템 - 목제품 표준화 및 품질인증 - 친환경수지 합 이용 및 유해 VOC 저감 - 목재순환이용 및 친환경적 목재보존 - 신 융합 능 목질 신소재 개발 - 목재분 변환 및 목질탄화물이용 개발 - 펄프/제지 개발 - 미생물적 목재 분 변환 및 이용 개발 - 산림경영계획 및 의사결정 시스템 - 산림정책 제도 및 임산물 유통 개선 43
4. 유통 식품 - 14 전통식품 한식세계화` 전통식품의 개발을 통한 한식상품화 및 세계화 저염화 발효 미생물발효 제어에 의한 발효 식품 개발 천연 능 유용 분 강화 우수 전통식품 개발 문화권별 한식 호 마케팅 전략에 따른 한식 브랜드 상품 개발 녹색장을 견인하는 세계 일류 전통식품 산업 육 - 농수산식품 수출 확대(( 08) 44억불 ( 12) 100) 및 전통발효식품 수출확대 (( 07)1.1억불 ( 13) 3) - 해외 한식당 수 확대(( 07) 1만개 ( 17) 4만개) 및 세계 일류 한식 브랜드 100개( 17) 설립 - 전통발효식품 시장 규모 확대 : ( 06)7조 4천억원 ( 13) 10조원 - 선진국 대비 수준(격차) : 65%( 6년) ( 09) 87%( 3년) ( 14) 발효조절 제어 시스템 발효식품 우수 전통 발효 개발에 의한 한식상품 브랜드 우수 전통 식품 전통 식품 제조 공정 한식브랜드 한식 상품 중점 추진 전략 수준(%) 2013년 생물전환 및 발효 67 86 전통식품 70 88 한식 상품화 60 87 세부(micro) - 생물전환법에 의한 유용소재 개발 - 유용발효미생물 종균화 및 산업화 개발 - 발효 조절 제어 개발 - 저염화 발효 및 발효식품 개발 - 전통식품의 건강능 규명 - 우수전통식품 발굴 및 현대적 제조공정 개발 - 우리 의 품질고급화 및 세계적 명주 개발 - 유용 발효미생물 종균화 및 산업화 개발 - 인삼 유용분 강화 및 신제품 개발 - 문화권별 한식호도 평가 및 현지적용 개발 - 세계시장 확산형 고품위 한식상품 개발 - 한식브랜드 개발 및 문화 마케팅 전략 구축 - 세계식문화자원 발굴 및 라이브러리 구축 - 한식의 건강의학적 우수 규명 44
4. 유통 식품 - 15 식품안전(품질 안전 관리) 위해물질 제어 시스템 구축에 의한 식품 품질 및 안전 관리 사전예방 안전관리시스템(GAP, HACCP) 확립 및 유해물질 위험평가 식품 유해물질 신속검출 추적 개발 현장 위생관리 및 검역 방역 시스템 개발 국민에게 신뢰받는 안전한 먹을거리 공급 - 사전 예방적 안전관리체계 구축 및 식품사고 긴급대응시스템 구축 - 축산식품 위해물질 조경보시스템 첨단화 - 수산물 위생관리 확립을 통한 식품위생안전 확보 - 선진국 대비 수준(격차) : 68%( 6년) ( 09) 85%( 3년) ( 14) 식품 품질 및 위생 관리 시스템 GAP 시스템 HACCP 시스템 유해물질 검출 시스템 현장위생관 리시스템 방역 검역 시스템 DB 및 매뉴얼 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 농축수산물 품질 및 안전 관리 식품위해인자 검출 및 추적 식품 품질관리 유통 72 84 65 86 64 86 - GAP HACCP 시스템 확립 - 농축산물 위해요소 안전관리 및 위험평가 - 수출입 농림축산수산물 방역 및 검역시스템 구축 - 수산식품내 유해물질 평가 검정 및 저감화 - 준 미설정 어패류 독소 및 위해물질 관리 - 수입수산물 검역 - 식품위해인자 신속 검출 및 모니터링 - 식품위해인자 제거 및 저감화 - 현장형 위생관리 - 고효율/표준화 물류시스템 구축 - Smart food chain system 개발 45
4. 유통 식품 - 식품가공 제조 저탄소 및 첨단 융 복합 에 의한 식품신소재 및 능 식품의 산업화 저탄소 및 첨단 융 복합 식품 가공 개발 식품 능 및 특수목적 식품 개발 식품 신소재 개발 및 수산식품의 고부가 산업화 녹색장을 견인하는 세계일류 식품산업 - 식품산업 매출 150조원, 고용 178만명( 12) - 농수산식품 수출 100억불( 12) 달 - 선진국 대비 수준(격차) : 63%( 6년) ( 09) 83%( 3년) ( 14) 녹색첨단 추출 및 최소 가공 시스템 저탄소 및 첨단 융 복합 에 의한 식품신소재 및 능 식품 가용화 시스템 천연식품 소재 능 특수 목적 식품 식품신소재 수산가공 식품 중점 추진 전략 2008년 수준(%) 2013년 세부(micro) 저탄소 녹색 및 첨단 융 복합식품 개발 식품 능 탐색 및 특수목적 식품 개발 63 81 63 85 식품 신소재 개발 65 84 - 신 살균 가공 및 부산물 재활용 개발 - 녹색 첨단 추출 및 최소가공 - 생리활물질의 구조변형 및 가용화 개발 - 식품분의 수분 갈변 조정 및 제조 개발 - 농식품의 용도다양화 - 횟감용 어류 특 및 계절 분변화 DB 구축 - 식품첨가물 대체용 천연 식품소재 개발 - 농식품자원의 영양 능 종합정보센터 및 라이브러리 구축 - 친환경유가공 및 식사대용 초고압축 식품 개발 - 질병예방, 항산화, 노화방지 식품 개발 - 천연항균소재 및 천연첨가물 개발 - 설탕, 지질 대체 물질 제조 46
5. 바이오 - 동물 식의약품 및 소재 생명공학 개발을 통한 농림수산업의 미래 신장동력 창출 능 식품/의약품/화장품 및 나노 신소재 개발 의료용 단백질 생산 동식물 및 능 신품종 개발 질병 예방 백신 및 항 바이러스제 개발 新 장동력으로 농림수산바이오산업 육 - 까지 농림수산바이오산업 생산규모를 년 10%씩 확대 ( 07년 1.3조원 14년 2.2조원) - 고부가 의료용 단백질 생산 동식물 및 유용능 물질 이용 고부가가치 소재 창출 - 첨단 수의약품 수출증대 (연 20% 증가) - 선진국 대비 수준(격차) : 63%( 7년) ( 09) 79%( 3년) ( 14) 능 식음료 BT 융합을 이용한 산업용 능 신소재 및 신품종 능 신소재 의료용 단백질 인체질환 모델 동물 프로바이오 틱스 질병용 예방백신 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) BT 융합 산업화 64 80 능 신소재 개발 62 76 - 능 식음료 식품첨가 소재 개발 - 의료용 장 단백질 생산동물 개발 및 산업화 - 어류질병 예방백신 개발 - 식물시스템 이용 의료용 및 산업용 물질생산 이용 고부가 소재 창출 - 항생제 대체 면역증강제 및 항바이러스 제재 개발 - 식의약품 후보물질 개발 - 나노 응용 소재 개발 - 능 화장품 및 미용식품 개발 - 능 활 물질 개발 - 프로바이오틱스 개발 47
5. 바이오 - 바이오에너지 생물자원 및 폐자원을 활용한 저탄소 녹색에너지 개발 바이오에너지 작물, 해조류 개발 및 관련 생산반시설 확충 바이오 액화연료, 바이오 탄화수소 및 고형연료 개발 청정에너지 생산 및 보급의 중추적 반으로서의 농림산업 육 - 바이오 에너지 확대 보급을 통한 에너지 자립 및 후변화 적극 대처 - 바이오에너지 사업을 상용화를 통한 농림어촌 경제 활화 - 선진국 대비 수준(격차) : 58%( 8년) ( 09) 78%( 4년) ( 14) 바이오 에너지 개발 및 활용을 통한 저탄소 녹색 에너지 바이오 에너지 작물 바이오매스 바이오알콜 바이오디젤 바이오 탄화수소 고형연료 중점 추진 전략 수준(%) 세부(micro) 바이오에너지 생산 및 시스템 개발 58 78 - 바이오매스 생산 - 바이오에너지 작물 개발 - 바이오탄화수소 및 고형연료 제조 규격화 - 바이오 알콜 및 디젤 개발 - 바이오리파이너리 변환 - 바이오가스 생산 48
6. IBT 융합 - 융복합, 정보 첨단 을 활용한 인프라 구축 및 농업 자원 관리 체계 강화 u-it 융합 첨단을 활용한 고품질 농축산물 생산 인프라 구축 농업수산식품 환경,, 자원의 관리 및 모니터링 체계 강화 농식품 경쟁력 제고를 위한 식품안전 강화 및 물류 유통 정보인프라 개선 미래농어업을 선도하는 IBT 융합 및 정보화 촉진 - 농수산식품업 및 산림조에 여하는 생태계 환경 정보 생산 및 제공 - 선진국 대비 수준(격차) : 67%( 6년) ( 09) 83%( 3년) ( 14) 정밀농업 및 자원평가 체계 구축을 위한 첨단 융복합 RFID/USN GPS/GIS 시스템 농업 농촌 농식품 DB 자원 관리 및 모니터링시스템 물류/유통 인프라 중점 추진 전략 2008년 수준(%) 2013년 세부(micro) IT반 센싱 및 정밀농업 IT BT 융합 농림축수산 고유 유전자 대량 발굴 시스템 구축 지리정보 이용 농림수산업환경 예 계측 및 자원조사 66 84 64 81 69 84 - 생체정보 및 유비쿼터스 센싱 - 정밀농업 - NT, BT 등 융합이용 진단 및 치료법 개발 - 식품용 RFID/USN module 개발 - 농림축수산 우량유전자 질병저항 능물질 관련 유전자 네트워크 분석 및 발굴 - 경제형질 연관마커 개발 및 우량가축 조진단 - RS GIS 이용 농업 어장 환경 관측 탐사 - 농산물 바이오매스 수량 추정 - 어류질병 예보시스템 - 산림자원 조사 및 원격탐사 활용 - 산림지리정보 시스템 - 어장환경자료 정보시스템 및 어장생태도 구축 - 생태반 수산자원 평가 및 관리시스템 구축 49
7. 문화 - 문화 관광 휴양 농산어촌 자원 발굴을 통한 문화 관광 휴양 산업 육 농 산 어촌 여건에 부합하는 문화 관광 휴양 콘텐츠 구축 및 프로그램화 휴양 문화 확산에 따른 문화 관광 휴양 사업의 산업화 농산어촌 어메니티 부가가치 제고를 통한 국민문화 복지 실현 - 전국 농촌어메니티자원 발굴( 12년까지 32천 마을) 및 산업화 개발 - 전통지식 국제지재권화 및 권리보호반 구축 : 8400건( 13) - 농산어촌 휴양 관광 컨텐츠 개발 : 10종 ( 08) 50종 ( 13) - 선진국 대비 수준(격차) : 69%( 7년) ( 09) 85%( 3년) ( 14) 농산어촌 어메니티 산업화 농어촌 문화 관광 휴양 프로그램 및 산업화 경관관리 산림휴양 치유능 반려 레저 동물자원 활용 체험 휴양 프로그램 중점 추진 전략 2008년 수준(%) 2013년 세부(micro) 농림어업 농산어촌 환경자원 유지 및 이용 수목원 조 및 경관 관리 산림휴양 보건 및 산림문화 교육 반려 레저동물자원 활용 68 86 75 90 71 87 54 72 - 농산어촌 어메니티자원 발굴 및 산업화 - 전통지식 및 향토자원 이용 문화 산업화 - 농업생태계 생물자원 발굴 및 활용 - 동물(곤충포함) 매개 및 원예 치료 개발 - 농산어촌 체험 관광 프로그램 개발 - 에너지 및 유용자원 순환형 마을 개발 - 도시숲/마을숲 지속 유지 및 조 - 수목원 조 관리 및 수목원간 네트워크 구축 - 농산어촌 경관 보전 관리 - 산림휴양관리 및 치유능 증진 - 산림문화 진흥 및 교육활화 - 특수목적견 활용 제고 - 한국형 승용마 육 및 산업화 50
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