농업관측 Agricultural Outlook Center 양념채소 www.krei.re.kr 2015년 12 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 통권 제676호 2015년 12월 1일 발행(월간 비매품) 정기간행물 등록번호 나주 다 00001(1996.10.17) 발행 편집인/최세균 발행처/한국농촌경제연구원 디자인 인쇄 / 이호문화사
Agricultural Outlook Center 2015 건고추 RED PEPPER 화건도매가격동향 ( 상품 ) 원 /600g 12,000 11,000 10,000 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 2015 년산 2014 년산 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 월 주 : 일별가격은 5 일이동평균치임. 가격은 2010 년 8 월 ~2015 년 7 월의일별가격중최대, 최소를뺀평균임. 8 월가격은햇건고추가격기준임. 자료 : 한국농수산식품유통공사. 화건산지가격동향 ( 상품 ) 가격동향 11월건고추가격전년동월대비하락 11월화건상품 600g당평균도매가격 (5대도매시장 ) 은생산량증가로전년동월대비 6% 낮으며, 전월보다 1% 하락한 8,100원 ( 중품 7,300원 ) 이었다. 11월상순 8,160원에서중 하순 8,070원으로하락하였다. 서안동농협고추공판장건고추화건상품 11월평균산지가격은전년동월보다 10% 낮고, 전월과비슷한 5,230원이었다. 2015년산건고추수매 비축과김장철수요로가격은전월과비슷한수준을유지하였다. 원 /600g 10,000 8,000 6,000 서안동농협고추공판장 11월출하량은전년동기 (400톤) 대비 20% 많은 480톤이었다. 상품 ( 上品 ) 은 10% 내외이며, 중 하품출하비중이높은것으로조사되었다. 4,000 2015 년산 2014 년산 재배면적 2,000 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 월 2015 년산재배면적 2014 년산보다감소 주 : 일별가격은 5 일이동평균치임. 가격은 2010 년 8 월 ~2015 년 7 월의일별가격중최대, 최소를뺀평균임. 자료 : 서안동농협고추공판장. 2015 년산고추재배면적은 2014 년산보다 4.4% 감소한 3 만 4,514ha 로확정발표되었다 ( 통계청, 8. 27). 2015 년산고추재배면적전년대비증감률 경기강원충북충남전북전남경북경남전국 -9.7 4.0-2.3-4.5-5.7-8.8-2.3-4.3-4.4 자료 : 통계청. 화건도매가격동향 ( 상품 ) 연산 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 2015 8,529 8,330 8,212 8,098 2014 8,440 8,873 8,670 8,600 8,402 8,238 8,200 8,200 8,200 8,200 8,200 8,200 9,544 9,288 9,321 9,258 9,104 8,766 8,707 8,692 8,559 8,330 8,333 8,335 주 : 서울, 부산, 대구, 광주, 대전 5 대도매시장의평균가격임. 가격은 2010 년 8 월 ~2015 년 7 월의최대, 최소를뺀연산기준평균임. 8 월가격은햇건고추가격기준임. 자료 : 한국농수산식품유통공사. 화건산지가격동향 ( 상품 ) 연산 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 2015 6,251 5,266 5,233 5,225 2014 6,620 6,405 6,076 5,779 5,727 5,501 5,498 5,673 5,647 5,411 5,640 5,806 7,933 6,629 6,881 6,686 6,353 6,266 6,330 6,129 6,033 6,007 6,052 6,115 주 : 가격은 2010 년 8 월 ~2015 년 7 월의최대, 최소를뺀연산기준평균임. 자료 : 서안동농협고추공판장. 단위 : % 단위 : 원 /600g 단위 : 원 /600g 2
2015 년산생산량 2014 년산보다증가 생산동향 2015 년산생산량 2014 년산보다증가 2015 년산건고추생산량은수확기기상여건양호로 병해발병률이적어전년보다많은수준이나, 재배 면적이감소하여보다는적다. 재고동향 11 월말농가보유량전년보다많은수준 11 월 18 일표본농가조사결과, 11 월말현재건고추 농가보유량은전체생산량은 10% 를보유하고있어 전년동기 (7.2%) 보다 3%p 많은것으로조사되었다. 11 월말현재 2015 년산농가보유량은약 9,700 톤으로 추정된다. 수입전망 12 월민간수입량과비슷할전망 12 월고추류전체민간수입량은 (9,840 톤 ) 과 비슷한 9,500 톤내외가될것으로전망된다. 음식점소비실태조사결과 농업관측센터음식점소비실태조사결과 ( 수도권 300 개업체 ), 2015 년건고추구입량은 4.2kg 으로전년동기대비 30% 감소한반면, 고춧가루의경우전년보다 9% 증가한것으로조사되었다. 원물형태인건고추보다 1 차가공된형태를더선호하는 것으로나타났다. 고춧가루구입량중중국산비중은약 37% 로건고추 (5% 내외 ) 보다수입산구매비율이높은것으로조사되었다. 음식점건고추 고춧가루구입동향단위 : kg, % 2015 년 2014 년증감률 건고추 4.2 6.0-30.0 고춧가루 176.4 161.4 9.3 주 : 구입량은분기별월평균구입량조사치를연도별로환산하였음. 자료 : 농업관측센터, 음식점조사치. 2015 년산건고추생산량 증감률 (%) 연산 정부비축동향 기존정부비축물량은 6,144 톤 ( 국내산 5,798 톤, 수입산 346 톤 ) 이며, 10~11 월에 2015 년산국내산 건고추 7,000 톤이수매되었다. 11 월말현재 정부비축물량은총 1 만 2,798 톤이다. 정부비축물량은가격이수준으로회복될 때까지방출하지않을계획이다. 정부비축물량재고동향 수입산 국산 재배면적 (ha) 2015 년 단위 : 톤 1~9 월 10 월 11 월 도입량 160 - - 판매량 254 - - 재고량 346 346 346 수매량 - 5,854 1,146 판매량 1,933 - - 재고량 5,798 11,652 12,798 자료 : 한국농수산식품유통공사. 단수 (kg/10a) 생산량 ( 천톤 ) 2015 34,514 283 97.7 2014 36,120 236 85.1 44,173 226 100.0 자료 : 통계청. 전년 -4.4 19.9 14.8-21.9 25.2-2.3 건고추총수확량중농가보유비중 (%) 2015 년산 2014 년산 강원 경기 16.6 7.1 영남 9.6 10.8 호남 6.5 3.8 충청 10.2 6.6 전체 9.9 7.2 자료 : 농업관측센터, 11 월 18 일표본농가조사치. 농업관측 2015 년 12 월호 3
Agricultural Outlook Center 2015 건고추 12 월가격전월대비약보합세전망 수입및중국동향 2015년산중국고추생산량은중국내고추재배면적이크게늘어전년대비증가하였다. 11월 1 25일고추전체민간수입량 ( 고춧가루와냉동고추등의수입량을건고추로환산한중량 ) 은전년동기보다 10% 적은 6,880톤이었다. 냉동고추수입량은전년동기대비 12% 감소한반면, 혼합조미료수입은전년동기 (264톤) 보다약 2배증가하였다. 11월중국산지건고추거래가격 ( 산동성기준 ) 톤당 1,950달러 (1만 2,500위안 ) 로전년동기보다 5%, 보다 11% 낮은수준이다. 중국산건고추 600g당민간수입가능가격은 5,760원이며, 도매가격은 6,340원으로전년동기와비슷한수준이다. 냉동고추민간수입가능가격은 600g당 660원이며, 가공후국내판매원가는 4,490원으로전년동기보다 2% 낮은수준이다. 가격전망 12월가격전월대비약보합세 12월화건상품 600g당평균도매가격은전년 (8,400원) 보다낮고, 전월 (8,100원) 대비약보합세를보일것으로전망된다. 12월화건상품평균산지가격은전년과보다낮고, 전월 (5,230원/600g) 대비약보합세가전망된다. 재배의향 2016년산고추재배의향면적감소 11월 18일표본농가조사결과, 2016년산고추재배의향면적은가격하락및노동력부족으로 2015년산보다 4% 감소할것으로조사되었다. 전체표본농가중재배의사를결정하지못한농가의비중이 12% 로고추재배의향면적은향후변동될수있다. 대체작목으로는콩 ( 땅콩포함 ) 이가장많았으며, 다음으로깨, 배추, 옥수수등으로조사되었다. 재배방식별로는노지 ( 멀칭 터널 ) 재배가 2015년산보다 4% 감소하고, 비가림 ( 하우스 ) 재배는전년과비슷할것으로조사되었다. 농업관측센터재배의향면적조사치를적용한 2016년산고추재배의향면적은 2015년산보다 4% 감소한 3만 3,250ha로추정된다. 건고추수입실적 연산 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월합계 2015 2014 2013 7,364 8,312 8,928 6,877 31,480 (-) 6,085 6,119 9,328 8,830 10,145 9,074 9,125 8,724 10,340 8,810 10,162 8,958 (160) 단위 : 톤 105,700 (160) 6,490 6,128 8,218 8,947 9,517 7,768 6,930 8,732 9,221 8,487 7,643 8,327 96,407 (-) 주 1: 기타소스 혼합조미료, 냉동고추, 고추장, 고춧가루와김치에포함되어있는고춧가루수율을적용하여건고추로환산한중량과건고추수입량을합한수치이며, 휴대품반입량은포함시키지않음. 2: 2015 년산 11 월수입량은 1~25 일실적임. 3: ( ) 는정부수입물량임. 자료 : 관세청. 4
Agricultural Outlook Center 2015 마늘 GARLIC 가격동향 난지형마늘도매가격동향 ( 상품 ) 11월마늘가격전월대비상승 11월 5대도매시장난지형마늘상품 kg당평균가격은 5,571원 ( 중품 4,871원 ) 이고, 깐마늘은 6,886원 ( 중품 6,336원 ) 이었다. 원 /kg 6,000 5,000 4,000 3,000 2015 년산 2014 년산 2015 년산난지형마늘과깐마늘도매가격은생산량 감소로보다각각 53%, 25% 높았다. 2,000 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 월 11월깐마늘도매가격은 TRQ 방출 도입영향으로전월대비보합세를보였다. 난지형마늘 11월도매가격은김장철수요증가로인한 10월의산지가격상승이시차를두고반영되어강보합세를나타냈다. 2015년산난지형저장마늘산지가격은대서종이 4,700~4,800원 /kg 수준이고, 제주산남도종은약 4,900원 /kg이나남도종마늘전체평균가격은 4,700원 /kg 내외로조사되었다. 산지단계에서의통 ( 피 ) 마늘거래량은많지않은것으로조사되었다. 깐마늘도매가격동향 ( 상품 ) 원 /kg 7,000 6,000 5,000 4,000 2015 년산 2014 년산 3,000 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 월 주 : 일별가격은 5 대도매시장평균가격이며, 5 일이동평균치임. 가격은 2010 년 6 월 ~2015 년 5 월의일별가격중최대, 최소를뺀평균임. 자료 : 한국농수산식품유통공사. 난지형마늘도매가격동향 ( 상품 ) 단위 : 원 /kg 연산 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 2015 3,942 4,810 4,611 4,584 5,191 5,571 2014 2,777 3,326 3,367 3,340 3,394 3,356 3,380 3,412 3,460 3,506 3,491 3,540 3,506 3,817 3,570 3,565 3,650 3,640 3,666 3,657 3,673 3,802 3,975 3,949 깐마늘도매가격동향 ( 상품 ) 연산 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 2015 5,293 6,437 6,550 6,605 6,693 6,886 2014 3,925 4,115 4,546 4,683 4,700 4,653 4,664 4,781 4,984 5,315 5,360 5,269 5,451 5,315 5,250 5,354 5,537 5,517 5,510 5,524 5,591 5,831 6,110 5,907 주 : 서울, 부산, 대구, 광주, 대전 5 대도매시장의평균가격이며, 가격은 2010 년 6 월 ~2015 년 5 월의최대, 최소를뺀연산기준평균임. 자료 : 한국농수산식품유통공사. 단위 : 원 /kg 농업관측 2015 년 12 월호 5
Agricultural Outlook Center 2015 12월 깐마늘 도매가격 전월 대비 보합세 마늘 저장 동향 수입 및 중국 동향 11월 1~25일 신선마늘로 환산한 총 수입량은 난지형 마늘 재고량 5만 4천 톤 6,736톤으로 TRQ 도입과 냉동마늘 수입 증가로 농업관측센터 저장업체 표본 조사 결과(11. 20), 전년(2,916톤)과 (4,214톤) 동기보다 많았다. 2015년산 난지형 마늘 출고량은 약 2만 9천 톤으로 중국 모니터 조사(11. 20) 결과, 중국 산동성의 생산량과 입고량이 적어 전년, 보다 각각 10%, 18% 적은 것으로 추정된다. 2015년산 마늘 재고량은 입고량 감소로 전년보다 16% 내외 적은 것으로 조사되었다. 11월 말, 중국산 마늘 산지가격은 신선마늘이 감모율을 적용한 2015년산 국내산 난지형 마늘 재고량은 약 5만 4천 톤으로 전년, 보다 각각 23%, 20% 적을 것으로 전망된다. 톤당 약 7,300위안(약 1,130달러), 냉동마늘이 5,350위안(약 830달러)으로 재고량이 적어 전년 동기보다 50% 내외 높았다. 12월 깐마늘 도매가격 전월과 비슷 중국산 마늘 kg당 민간수입가능가격은 신선 마늘이 수입관세 360%시 약 9,300원, 50%시 약 3,200원이고, 냉동마늘 민간수입가능가격(수입 관세 27%)은 2,400원 내외로 추정된다. 12월 마늘 전체 수입량은 TRQ 도입 영향으로 전년(3,734톤)보다 많을 것으로 전망된다. 가격 전망 난지형 마늘 12월 상품 kg당 도매가격(5대 도매시장)은 국내산 마늘 재고량 감소로 전년(3,380원), (3,666원)보다 높지만, TRQ 도입 영향으로 전월 대비 보합세인 5,400~5,700원으로 전망된다. 12월 깐마늘 도매가격은 2015년산 통(피)마늘 가격 상승으로 전년(4,664원/kg), (5,510원/kg)보다 중국 마늘 주산지인 산동성의 2016년산 마늘 높을 전망이다. 김장철 수요 증가로 남도종 깐마늘이 재배의향은 2015년산 가격 상승으로 5~10% 내외 강보합세를 나타낼 가능성이 있으나, 12월 전체적인 증가하고, 초기 작황은 양호한 것으로 조사되었다. 깐마늘 평균가격은 전월과 비슷한 6,800~7,100원/kg 으로 전망된다. 2015년산 난지형 마늘 재고량 추정 증감률 (%) 연산 입고량(톤) 출고량(톤) 감모량(톤) 재고량(톤) 2015 85,576 28,618 2,588 54,370 2014 105,354 31,878 3,174 70,302 107,000 35,000 3,744 68,256 전년 대비 -18.8-10.2-18.5-22.7 대비 -20.0-18.2-30.9-20.3 주: 1. 재고량은 (입고량-출고량)에 감모율(2015년산 4.5%, 2014년산 4.3%, 5.2%)을 적용하고, 정부와 농협의 비축 수매 통(피)마늘 물량이 포함됨. 2. 입고량과 재고량은 냉장협회의 월별 마늘 소요량 기준임. 자료: 농업관측센터, 11월 20일 저장업체 표본 조사치. 6
2016 년산마늘재배면적 7% 증가전망 생산동향 2016년산재배면적 7% 증가전망 2016년산마늘재배면적은 2015년산가격상승으로전년대비 7% 증가할것으로전망된다. 품종별로한지형과난지형남도종은전년과큰차이가없으나, 난지형대서종은 10% 이상증가할것으로조사되었다. 제주는양파, 양채류등으로전환되어재배면적이 7% 감소하나, 경기, 충청, 호남, 영남은난지형대서종을중심으로증가할것으로조사되었다. 일부한지형마늘은파종기강우영향으로파종이늦어지거나하지못한경우가있는것으로조사되었다. 농업관측센터조사치를적용한 2016년산마늘재배면적은약 22,000ha로전년보다 7% 증가하나, 보다는 15% 적을것으로전망된다. 2016년산마늘은파종직후강우와온화한날씨등으로발아수준과생육이양호한것으로조사되었다. 하지만, 최근강우일이많아일부산지에서습해의가능성이있는것으로조사되어향후작황은변동이있을수있다. 2015 년마늘 TRQ 도입현황 TRQ 수입권공매 10 월낙찰분 4,980 톤 (12. 28 까지 ) 가운데 2,221 톤이도입된것으로조사되었다. 10 월과 11 월에각각낙찰된국영무역 3,400 톤 (1 차 11. 30, 2 차 12. 10 까지 ) 과 7,000 톤 (12. 20 까지 ) 이도입될예정이다. 2015 년 TRQ 도입계획량 55,467 톤중 25,292 톤 ( 수입권공매 11,992 톤, 국영무역 13,300 톤 ) 이이행및도입예정으로연내에도입가능한 TRQ 잔여물량은 30,175 톤이다. 2016 년산마늘재배의향면적전년대비증감률단위 : % 구분경기 강원 충청호남영남제주전체 한지 0.0 2.1 0.0 1.0-1.4 난지 32.3 14.6 7.3 13.4-6.9 8.0 전체 0.6 7.4 7.1 8.4-6.9 6.5 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일표본농가및모니터조사치. 2016 년산마늘전년대비생육상황 구분좋음비슷나쁨전체 단위 : % 경기 강원 33.3 66.7 0.0 100.0 충청 28.8 54.2 17.0 100.0 호남 32.0 61.9 6.1 100.0 영남 47.1 43.5 9.4 100.0 제주 45.9 52.7 1.4 100.0 전체 38.0 53.1 8.9 100.0 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일표본농가조사치. 마늘수입동향 연산 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월합계 2015 2014 2013 3,024 3,974 5,518 5,441 5,485 6,736 30,179 (782) (2,273) (1,111) (1,700) (2,753) (8,619) 3,513 4,815 7,526 3,780 4,165 3,583 3,734 2,884 3,265 5,071 4,558 3,106 49,990 (800) (1,210) (630) (2,640) 6,303 3,681 5,068 3,890 4,637 4,608 4,685 3,595 3,620 6,382 3,979 3,305 53,753 주 : 1. 깐마늘, 냉동마늘, 건조마늘, 초산조제는신선 냉장마늘로환산한수치임. 2. 2015 년 11 월수입량은 25 일까지의실적임. 3. ( ) 는정부수입물량임. 자료 : 관세청. 단위 : 톤 (1,296) (1,296) 농업관측 2015 년 12 월호 7
Agricultural Outlook Center 2015 양파 ONION 양파도매가격동향 ( 상품 ) 원 /kg 2,000 1,500 1,000 500 0 2015 년산 2014 년산 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 월 주 : 일별가격은 5 일이동평균치임. 가격은 2010 년 4 월 ~ 2015 년 3 월의자료중최대, 최소를뺀평균임. 자료 : 서울시농수산식품공사. 2015 년산양파추정재고량 단위 : 천톤, % 연산입고량출고량감모량재고량 2015 556 244 35 277 657 248 44 366 증감률 -15.4-1.5-20.4-24.2 주 : 재고량은 ( 입고량 - 출고량 ) 에감모율 (2015 년산 11.2%, 10.7%) 을적용함. 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일저장업체조사치. TRQ( 저율관세할당물량 ) 도입으로수입증가 11 월 1~25 일양파수입량은신선양파 2 만 5,236 톤, 건조양파 57 톤, 냉동양파 483 톤이다. 이를신선양파로환산할경우 2 만 6,560 톤으로 전년동기보다크게증가하였다. 11 월말중국산지가격은톤당 1,400 위안 (218 달러 ) 으로전월과는비슷한수준이다. TRQ( 실수요자 배정 ) 로도입된신선양파의도매시장출하가능 가격은 820 원 ( 관세 50%) 으로추정된다. 가격동향 11월가격전월보다상승국내산양파의 11월상품 kg당가락시장평균가격은 1,678원 ( 중품 1,564원 ) 으로전월보다 17% 상승하였다. 수입산은 854원 ( 중품 815원 ) 으로전월과비슷한수준이었다. 가격이전월보다상승한이유는양파정식작업으로인한인력부족과잦은강우로저장양파출고작업이감소했으며, 대형마트의김장철할인행사로소비도증가했기때문이다. 또한, 가격상승으로저장업체들의기대심리가높아져출고를관망하는업체도증가하였다. 가락시장일평균반입량은약 650톤이며, 이중수입산비중은 44% 수준으로일평균 290톤이반입되었다. 저장동향 2015년산추정재고량 27만 7천톤 2015년산양파의저온저장고입고량은 55만 6천톤으로보다 15% 감소하였다. 저장업체조사결과 (11. 20), 2015년산출고량은 24만 4천톤으로보다 2% 감소하였다. 따라서감모 (11.2%) 를감안한저장양파재고량은보다 24% 감소한 27만 7천톤으로추정된다. 이중정부수매 비축량은 1만 776톤이었으며, 11월말까지 1,425톤이방출되어현재남은재고량은 9,351 톤이다. 양파도매가격동향 ( 상품 ) 연산 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월 2015 790 731 985 1,279 1,425 1,358 1,440 1,678 2014 658 530 430 456 557 548 526 522 569 551 668 699 972 705 722 811 885 887 870 876 827 840 908 763 주 : 가격은 2010 년 4 월 ~2015 년 3 월의최대, 최소를뺀연산기준평균임. 자료 : 서울시농수산식품공사. 단위 : 원 /kg 8
2016 년산양파재배면적보다감소전망 재배동향 2016년산재배면적전년보다증가, 보다감소표본농가및모니터조사결과, 2016년산조생종양파의재배면적은산지유통인계약재배가늘어나전년보다 28% 증가한것으로조사되었다. 지역별로는 TRQ 도입실적및계획 7 11월수입권공매와실수요자배정으로 9만 9,355톤이도입되어 12월까지남은도입가능물량은 4만 1,299톤이다. 국영무역은 5,660톤이도입 비축되었으며, 12월까지약 2만톤이도입 비축될계획이다. 제주가전년보다 38%, 전남이 20% 증가한것으로 조사되었다. 중만생종양파의재배의향면적은 2015년산과비슷할것으로조사되었다. 2016년산양파의육묘상황은양호했으며, 양파묘의생산이원활하게이루어지면서정식면적도전월조사치 ( 전월대비 0.5% 증가 ) 보다증가한것으로조사되었다. 따라서 2016년산양파재배면적은 1만 8,546ha로 2015년산보다 3% 증가하나, 보다는 13% 감소할것으로추정된다. 정식시기는 2015년산보다다소앞당겨진것으로조사되었으며, 조기정식이이루어지면서 11월잦은강우로인한정식지연농가비중은크지않는것으로나타났다. 초기생육상황은양호한편이나, 정식이후잦은강우로웃자람현상과습해발생등이우려되는상황이다. 12 월가격전월과비슷할것으로전망 12 월도매가격은재고량부족으로보다 높으며, 전월과비슷한 1,700 원 /kg 내외로전망된다. 국내산정부비축물량의방출이확대되어가격 상승폭은크지않을것으로판단되며, 저장업체의 출고계획에따라변동될수있다. 2016 년산조생종양파전년대비재배면적단위 : % 전남제주비주산지전체 20.3 37.6 84.8 27.8 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일표본농가및모니터조사치. 2016 년산중만생종양파전년대비재배의향면적단위 : % 충청전북전남경북경남제주전체 5.9 2.5 0.4-2.7-1.9 4.8-0.2 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일표본농가및모니터조사치. 2016 년산전체양파추정재배면적 2016 년 2015 년 증감률 단위 : ha, % 전년대비대비 18,546 18,015 21,294 2.9-12.9 자료 : 농업관측센터. 양파수입동향 연산 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 1 월 2 월 3 월합계 2015 3,013 2,831 2,956 7,583 18,952 23,138 27,150 26,560 112,184 2014 2,338 1,839 2,118 1,559 1,340 1,773 2,128 1,561 2,016 2,285 2,497 2,205 23,710 3,704 2,185 1,530 1,552 1,894 2,223 3,038 3,479 6,671 3,668 3,400 3,634 36,679 주 1: 냉동양파, 건조양파, 초산조제양파는수율을적용하여신선 냉장양파로환산한물량임. 2: 2015 년산 11 월수입량은 1~25 일실적임. 자료 : 관세청. 단위 : 톤 농업관측 2015 년 12 월호 9
Agricultural Outlook Center 2015 대파 WELSH ONION 대파도매가격동향 ( 상품 ) 원 /kg 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 2015 년 2014 년 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 월 주 : 일별가격은 5 일이동평균치임. 가격은 2010~2014 년의일별가격중최대, 최소를뺀평균임. 자료 : 서울시농수산식품공사. 대파반입량동향 가격동향 11월대파도매가격전월대비상승 11월대파상품 kg당가락시장평균도매가격은 1,820원 ( 중품 1,506원 ) 으로전월 ( 상품 1,565원 ) 과 ( 상품 1,445원 ) 대비각각 16%, 26% 높았다. 순별가격은상순 1,540원에서하순 2,160원으로크게상승하였다. 11월가격은잦은강우등산지기상여건이좋지않아출하량이감소하였으며, 김장철대파수요가증가하면서중순부터상승세를보였다. 톤 500 400 300 2015 년 출하전망 12 월대파출하량전년대비 3% 감소 200 100 0 2014 년 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 월 주 : 일별반입량은 5 일이동평균치임. 반입량은 2010~ 2014 년의일별반입량중최대, 최소를뺀평균임. 자료 : 서울시농수산식품공사. 12 월대파출하량전년대비증감률 구분충청호남영남합계 출하면적 -1.3-7.8 1.3-5.5 단수 -3.3 3.8 3.3 2.9 출하량 -4.5-4.3 4.6-2.7 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일표본농가조사치. 내년 1~2 월대파출하면적전년대비증감률 충청호남영남전체 2.0-4.1 2.9-2.4 자료 : 농업관측센터, 11 월 20 일표본농가조사치. 단위 : % 단위 : % 12월대파출하면적은전년대비 6% 감소하고, 단수는 3% 증가하여출하량은 3% 감소할전망이다. 12월호남지역출하면적은금년겨울대파재배면적이감소하였고, 가격관망세로주출하지역인영광군의포전거래가부진하여전년대비 8% 감소할전망이다. 영남지역출하면적은금년대파가격상승으로부산 김해지역노지대파재배면적이다소증가하면서전년대비 1% 증가할것으로전망된다. 영 호남지역의작황은가을철기상여건이좋아생육이양호하고병충해피해가적은것으로조사되었으며, 영남지역단수는전년대비 3%, 호남지역은 4% 증가할것으로전망된다. 내년 1~2월출하면적은전년대비 2% 감소할전망이다. 충청지역시설대파와영남지역노지대파재배면적은다소증가하였으나, 겨울대파주산지인호남지역겨울대파재배면적이감소하였기때문이다. 10
12 월대파도매가격 11 월과비슷할전망 가격전망 12월도매가격 11월과비슷할전망 12월대파상품도매가격은 1,700 2,000원 /kg, 중품은 1,400~1,700원 /kg으로전년 ( 상품 1,313원 ) 보다높고, 11월 ( 상품 1,820원 ) 과비슷할것으로전망된다. 12월상순가격은주산지이동에따른출하량감소로전월보다강보합세가예상되나, 겨울대파가본격적으로출하되고김장이종료되는중순이후가격은전월보다약보합세가전망된다. 정식의향 봄대파정식의향전년대비 6% 증가내년 4~7월출하되는봄대파정식의향면적은금년출하기가격상승으로전년대비 6% 증가할것으로조사되었다. 봄대파주산지인경기 ( 고양, 남양주, 포천등 ) 지역의시설대파정식의향은전년보다 8% 증가하고, 부안, 청주등노지봄대파정식의향도 4~5% 증가한것으로조사되었다. 수입동향과전망 11월 1~25일까지대파수입량은신선대파 116톤, 건조대파 80톤, 냉동대파 2,861톤이수입되었다. 이를신선대파로환산한총수입량은 4,127톤으로전년 (5,049톤) 과 (5,367톤) 대비각각 18%, 23% 감소하였다. 11월신선대파수입단가는 kg 당 0.78달러 (5.0위안) 로국내판매가능가격은 1,300 원내외로추정된다. 그러나, 수입산대파의평균도매시장경락가격은 969원 /kg 으로국내판매가능가격의 74% 수준이다. 금년중국대파생산량감소로산지도매가격상승세는봄대파가출하되는내년상반기까지이어질전망이다. 이로인해수출물량확보가어려워 12월대파수입량은전년 (5,962톤) 보다감소할것으로전망된다. 봄대파정식의향면적전년대비증감률 단위 : % 경기 강원 충청 호남 영남 전체 7.8 4.5 3.8 3.9 6.4 자료 : 농업관측센터, 11월 20일표본농가조사치. 대파도매가격동향 ( 상품 ) 구분 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 2015 1,031 1,508 1,296 1,486 2,012 2,171 1,701 1,911 1,781 1,565 1,820 2014 1,017 1,033 975 819 832 890 939 1,105 1,035 855 882 1,313 1,269 1,607 1,558 1,310 1,372 1,273 1,143 1,387 1,846 1,435 1,445 1,412 주 : 가격은 2010 년 1 월 ~2014 년 12 월의최대, 최소를뺀평균임. 자료 : 서울시농수산식품공사. 대파수입실적 단위 : 원 /kg 구분 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월합계 2015 5,976 5,207 4,801 4,436 4,652 5,041 5,435 4,096 4,998 4,348 4,127 53,106 2014 5,873 3,265 4,123 4,492 3,814 4,688 4,513 4,184 5,010 5,040 5,841 5,962 56,803 2013 8,835 5,412 6,581 5,716 5,406 4,551 4,595 5,000 4,624 5,618 5,744 6,155 68,238 주 1: 건조대파는 HS 코드 0712-90-2030( 파 ), 신선대파는 HS 코드 0703-90-9000( 양파 쪽파 마늘 리크외기타파속의신선또는냉장채소 ), 냉동대파는 HS 코드 0710-80-9000( 냉동채소중기타 ) 을사용하였으며, 건조대파는수율을적용하여신선대파로환산한물량임. 2: 2015 년 11 월은 1~25 일실적임. 자료 : 관세청. 단위 : 톤 농업관측 2015 년 12 월호 11
12월 가격 건고추는 약보합세, 마늘,양파, 대파는 보합세 전망 건고추 12월 산지가격은 생산량과 이월재고량이 증가로 전월(5,225원/600g) 대비 약보합세 전망 깐마늘 12월 도매가격은 재고량이 적으나, TRQ 도입 및 방출 영향으로 전월(6,886원/kg) 대비 보합세인 6,800~7,100원/kg 전망 양파 12월 도매가격은 2015년산 재고량이 적으나, 수입량 증가로 전월(1,678원/kg)과 비슷한 1,700원/kg 내외 전망 대파 12월 도매가격은 호남지역 겨울대파 출하량 감소로 전년 동월 대비 높겠으나, 전월 (1,820원/kg)과 비슷한 1,700~2,000원/kg 전망 2016년산 마늘 양파 재배면적 대비 10% 이상 감소 전망 2016년산 고추 초기 재배의향은 2015년산 산지가격 하락과 노동력 부족으로 전년 대비 4%, 대비 20% 감소 전망 2016년산 마늘 재배면적은 2015년산 가격 상승으로 난지형 대서종을 중심으로 전년 대비 7% 증가하나, 대비 15% 감소 전망 2016년산 양파 재배면적은 중만생종이 전년과 비슷하나, 조생종이 큰 폭으로 증가하여 전년 대비 3% 증가할 것으로 보이나, 대비 13% 감소 전망 봄대파 정식의향면적은 금년 봄대파 가격 상승으로 전년 대비 6% 증가 전망 양념채소 생산 전년 및 대비 증감률 단위:% 2016년산 건고추 재배의향 2016년산 마늘 재배면적 2016년산 양파 재배면적 봄대파 정식의향면적 전년 대비 -3.7 6.5 2.9 6.4 대비 -19.6-14.7-12.9 - 농업관측정보는 표본조사와 수급분석모형을 이용한 전망자료이므로 통계청의 통계자료와 차이가 있을 수 있습니다. 농업관측(양념채소) 은 농림축산식품부 지원으로 한국농촌경제연구원 농업관측센터에서 농업인들의 재배의향, 파종실적, 작황, 가격 등 각종 통계자료를 수집 분석한 후, 농업 및 통계 전문가들의 자문을 받아 작성한 것입니다. 양념채소 관측은 건고추, 마늘, 양파, 대파 등의 4개 품목에 대하여 매월 1일에 발표됩니다. 전망 결과는 앞으로 기상 및 수급여건의 변동에 따라 달라질 수 있습니다. 월보 및 속보 관련 정보를 SMS 문자로 받고자 하시는 분들은 농업관측센터 홈페이지(http://aglook.krei.re.kr) 또는 담당자 (061-820-2310)에게 연락바랍니다. 인터넷 홈페이지: http://www.krei.re.kr 3월호 예고 예정일자: 2016년 3월 2일 061) 820-2325 FAX: 061) 820-2412 http://www.mafra.go.kr 044) 201-2236 FAX: 044) 868-5310 담당자: 송성환(총괄), 노수정(건고추), 이형용(마늘), 한은수(양파), 김라이(대파), 김수연(그래픽) 감 수: 최지현(관측센터장), 최병옥(채소관측실장)