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축산관측 2015 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 육계와돼지관측은매월 25 일에발표되며, 그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제462호 2015년 6월 25일 ( 월간 비매품 ) 등록번호동대문라 00010호 (2000. 8. 8) 발행 편집인 / 최세균발행처 / 한국농촌경제연구원디자인 인쇄 / 동양문화인쇄포럼

7 월육계사육마릿수전년보다 10.3% 증가전망 육용종계배합사료생산동향 종계사육마릿수현황및전망 주 : ( ) 안은성계사육마릿수자료 : 대한양계협회 (2015 년은농업관측센터추정치 ) 육계출하일령및출하체중 자료 : 농업관측센터표본농가조사치 육용실용계병아리생산현황 자료 : 농업관측센터추정치 육계출하일령육계출하체중 (kg) 5월 6월 6월 /5월 5월 6월 6월 /5월 2015 년 31.89 31.90-1.67 1.66-0.6 2014 년 32.09 33.40 4.1 1.63 1.62-0.6 증감률 (%) -0.6-4.5-2.5 2.1 - 자료 : 농림축산식품부 2015 년 852 (477) 2014 년 744 (444) 증감률 (%) 사육마릿수 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 3월 4월 5월 4월 /3월 5월 /4월 14.5 (7.4) 882 (533) 773 (483) 14.1 (10.4) 875 (513) 752 (461) 16.4 (11.3) 병아리생산 ( 만마리 ) 3.5 11.7 3.9 8.8-0.8-3.8-2.7-4.6 - - 전월대비증감률 (%) 4 월 5 월 6 월 5 월 /4 월 6 월 /5 월 2015 년 8,609 9,194 11,475 6.8 24.8 2014 년 7,984 8,299 10,300 3.9 24.1 증감률 (%) 7.8 10.8 11.4 - - 육계사육 5월종계사육마릿수전년보다 16.4% 증가추정 5월종계배합사료생산량은종계생산연장과환우가지속되어, 전년대비 13.6% 증가한 27,223 톤이었다. 5월육용종계성계사육마릿수는전년동월보다 11.3% 증가한 513 만마리로추정된다. 총사육마릿수는종계병아리입식증가로전년보다 16.4% 증가한 875 만마리로예상된다. 6월육계생산성전년보다향상 농업관측센터육계표본농가조사결과, 6월육계출하일령은전년보다앞당겨지고, 출하체중은 1.66kg으로증가한것으로나타났다. 또한, 폐사율은전년보다 0.26%p 감소하여육계생산성은전년보다향상된것으로판단된다. 그러나 6월중순부터낮기온이크게상승하여출하일령이 6월초보다늦춰졌다. 또한일부농장에서차단기고장으로인해폐사가발생하였다 ( 중앙자문회의결과 ). 7월육계사육전년보다 10.3% 증가전망 종계성계사육마릿수증가로 6월병아리생산량은전년대비 11.4% 증가한 1억 1,475 만마리로추정된다. 병아리생산증가로 7월육계사육마릿수는전년동월보다 10.3% 증가한 1억 4,837만마리로전망된다. 2

7 월도계증가, 수요증가전망 닭고기수급 7월도계마릿수 10.6% 증가전망 7월도계마릿수는육계사육마릿수증가로전년동월보다 10.6% 증가한 1억 1,671만마리로전망된다. 7월닭고기수입량전년보다감소전망 5월닭고기수입량은브라질산닭고기수입증가로전년동월보다 1.8% 증가한 12,012 톤이었다. 브라질산닭고기에서잔류물질 ( 노르플록사신 ) 이검출돼해당브라질작업장에서가공된닭고기의수입이금지되었다. 7월닭고기수입량은브라질산닭고기수입감소로전년동월보다감소한 8,500 톤내외로전망된다. 냉동비축물량감소세지속 닭고기냉동비축물량은계열업체의재고부담으로감소세가지속되고있다. 5월 31일기준비축물량은전년보다 37.4% 감소한 666 만마리였다. 7월닭고기수요전년보다증가전망 6월메르스 (MERS) 발생으로온라인판매와프랜차이즈매출이증가하였다. 또한돼지고기대체효과로닭고기수요는전년보다증가한것으로판단된다. 기상여건은전년과비슷할것으로예보되었지만, 돼지고기대체효과와소비증가추세가지속될것으로예상된다. 또한계열업체의구매가증가하여 7월닭고기수요는전년보다증가할것으로전망된다. 육계사육현황및전망 자료 : 농업관측센터추정치 도계마릿수동향및전망 자료 : 농림축산식품부 (2015 년 6 7 월은농업관측센터추정치 ) 닭고기수입동향및전망 사육마릿수 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 5월 6월 7월 6월 /5월 7월 /6월 2015 년 9,976 11,522 14,837 15.5 28.8 2014 년 9,576 10,359 13,452 8.2 29.9 증감률 (%) 4.2 11.2 10.3 - - 주 : 2013 년 4 월부터닭고기수입량은검사실적자료 : 식품의약품안전처 (2015 년 6 7 월은농업관측센터추정치 ) 계열업체냉동비축현황 (5 월 31 일기준 ) 자료 : 한국육계협회 단위 : 만마리 미절단 절단 부분육 삼계 계 2015년 74 25 409 158 666 2014년 343 33 529 157 1,063 증감률 (%) -78.4-25.1-22.8 0.8-37.4 축산관측 2015 년 7 월호 3

7 월산지가격 1,400~1,600 원 /kg 전망 육계가격 6 월육계산지가격전월대비하락세지속 6 월육계산지가격은닭고기공급증가로약보합세를유지하다, 이른더위로수요가증가하면서상승세로전환되었다. 6 월 (1 24 일 ) 육계산지가격은생체 kg 당 1,348 원 ( 농협발표가격기준 ) 으로전년동월 (1,446 원 ) 에비해 6.8%, 평년대비 18.2% 하락하였다. 6 월닭고기소비자가격은산지가격영향으로상승세를나타냈지만, 전년보다 12.6% 하락한 5,241 원 /kg 이다. 7 월육계산지가격 1,400~1,600 원 /kg 전망 닭고기공급증가가전망되지만수요증가영향으로 7월육계산지가격은전년보다상승한생체 kg 당 1,400~1,600 원으로전망된다. 2015 년 6 월병아리가격하락세지속 육계산지가격동향 주 : 평년은 2010~14 년의가격중최대, 최소를뺀평균자료 : 농협중앙회 (5 일이동평균가격 ) 닭고기소비자가격동향 자료 : 한국농수산식품유통공사 (5 일이동평균가격 ) 종계사육마릿수증가와생산성향상으로병아리생산이크게증가하였다. 4월말부터하락세를나타낸병아리가격은 6월에도약세가지속되고있다. 6월 24일기준병아리는마리당 320 원에거래되고있으며, 병아리생산증가가지속되어병아리가격은하락세가계속될것으로전망된다. 월별병아리가격 ( 원 / 마리 ) 1 월 2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 2015 년 (A) 620 681 720 709 506 398 2014 년 (B) 433 545 798 745 433 442 333 395 620 520 545 520 2013년 353 620 620 564 498 570 553 476 695 720 720 542 등락률 (A/B, %) 43.2 25.0-9.8-4.8 16.8-8.1 자료 : 대한양계협회 축산관측 2015 년 7 월호 4

8 9 월도계마릿수전년보다증가전망 중기선행관측연말까지병아리생산잠재력전년보다증가 5월육용종계병아리입식마릿수는 70만마리로전년동월보다 5.6% 증가하였다. 5개월연속종계입식증가로육성계군이전년보다크게증가하였다. 종계입식증가로 2015 년실용계병아리생산잠재력은전년보다크게상승할것으로판단된다. 연말까지병아리생산잠재력지수는전년보다평균 12.9% 높을것으로추정된다. 하반기종계공급부족우려로종계생산연장및환우가지속되고있다. 이로인해하반기육계사육및도계마릿수가크게증가할것으로예상되어중장기적대책이절실하다. 8 9월도계마릿수증가전망 병아리생산잠재력이높아, 8~9 월도계마릿수는전년보다크게증가할것으로전망된다. 8 9 월도계마릿수는전년보다각각 10.5%, 11.0% 증가한 9,033 만, 7,783 만마리로전망된다. 육계산지가격하락세지속전망 8 9월닭고기공급이크게증가하여, 육계산지가격은전년보다하락할것으로전망된다. 8월육계산지가격은 1,200 1,300 원 /kg, 9월 1,100 1,200 원 /kg으로전년보다낮게형성될것으로전망된다. 육용종계병아리입식동향 주 : 평년은 2010~14 년의최대, 최소를뺀평균자료 : 대한양계협회 병아리생산잠재력지수 (2014 년 7 월 =100) 7 8 9 10 11 12 2015 년 112.7 104.8 103.7 107.7 106.3 109.9 2014 년 100.0 93.7 96.3 93.7 91.0 96.9 증감률 (%) 12.7 11.8 7.6 15.0 16.9 13.5 주 : 종계환우등을고려하여재추정한수치자료 : 농업관측센터추정치 도계마릿수전망 자료 : 농업관측센터전망치 육계산지가격전망 자료 : 농업관측센터전망치 축산관측 2015 년 7 월호 5

7 월육계산지가격 1,400~1,600 원 /kg 전망 7 월닭고기총공급량은전년동월보다증가전망 병아리생산증가로 7 월도계마릿수는전년보다 10.6% 증가한 1 억 1,671 만마리전망 닭고기수입량은전년보다감소한 8,500 톤내외전망 냉동비축물량전년대비 37.4% 감소한 666 만마리 7 월닭고기수요전년보다증가전망 돼지고기가격상승에따른대체수요 계열업체구매확대 육계산지가격일시적반등후하락전망 7 월닭고기수요증가로육계산지가격일시적반등후 8 9 월하락전망 8 월육계산지가격은 1,200~1,300 원 /kg, 9 월 1,100 1,200 원 /kg 전망 2015 년 7 월닭고기총공급량전망 육계산지가격전망 도계마릿수 (A) 수입량 (B) 비축물량 (C) 단위 : 만마리 계 (A+B+C) 2015년 11,671 1,105 666 13,442 2014년 10,550 1,638 1,063 13,251 증감률 (%) 10.6-32.5-37.4 1.5 주 : 수입량은 1 톤을 1,300 마리로가정 축산관측 ( 육계 ) 2015 년 8 월호예고 ( 예정일자 : 2015. 7. 27) 축종 : 육계 내용 : 사육동향과전망, 수급및가격동향과전망, 배합사료생산동향, 수출입동향이 축산관측보 는농업관련기관 단체홈페이지및농업전문지를통해서도보실수있습니다. 축산관측보 와관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지에서 질의응답 을선택한후 글쓰기 를이용하여의견을보내주시기바랍니다. 연구원홈페이지 KREI 회원 에가입하시면축산관측보를전자우편 (e-mail) 으로받아보실수있습니다. 인터넷홈페이지 http://www.krei.re.kr 02) 3299-4286 FAX: 02) 965-6893 http://www.mafra.go.kr 044) 201-2217 FAX: 044) 868-3965 담당자 : 우병준 ( 축산관측실장 ), 이형우 ( 한육우 ), 한봉희 ( 돼지 ), 김형진 ( 육계 ), 정세미 ( 젖소 ), 이윤경 ( 산란계, 오리 ), 황수진 ( 문서교정 ) 이 축산관측 은농림축산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측센터가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 농업과관련업계전문가들에자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다. 축산관측 2015 년 7 월호 6