kœw» y w k p y w k» z wš ye z w mdkqvqrg üœ» y» Ÿ w kœwgeqgpikpggtkpiy glj GEQVGEJPQNQI[ œw w k w yz š y j œ w m w y ˆ mw y» kœ w k û ³ y ƒ ƒ» ƒ w œw w w y ƒƒ» k z w» %NGCP 9CVGT #EV wšw y ù» œ w w w t w z k» $/2 mw»» w t wùƒ ü œ w w š ù w ƒ y š x w z wš ½ w ³ y y w» w šw x w» y wy w» w» wš š w» wš y w w ù w w» š w w wš w š 4GUVQTCVKQP QH 9GVNCPF 'EQU[UVGO 7UKPI 'EQGPIKPGGTKPI 6GEJPKSWG $#' -[WPI5GQM #SWCVKE 'EQNQI[ 6GCO 5GQWN /GVTQRQNKVCP +PUV QH 2WDNKE *GCNVJ CPF 'PXKTQPOGPV 'OCKN DCGM[WPIU"RCTCPEQO
kœw» y w k w w w y z wz ùkü ½ wr œ w y w w y w k w» w y ey w mw k j w wƒš y k w x w y mw x TQQV U[UVGO w»» n g œ w yw w x m» mw g» wy w x» y w k w» w m w w w» y e ù w» w w x œw w» w j»y w k y» yw y l w w» mw œ wx»áy» w w y w n y y w y mw w k» w y y l y k p w w k ù š y wwy w ewš w mw y w ww y y l» y yƒƒ w ƒ w ³ ew ƒ w ³ ew ƒ wš wš y ƒ w w m e œ» w k w y y œw» ù w x XCUEWNCT J[FTQRJ[VGU y x e w» s m w w w w w ù k wr y NQVKE GPXKTQPOGPV n w w sƒ n wœ ƒû
d ƒ k ƒ ƒn md e šk y d jš 1. ü w y» (½, 2005). ο y s n w $WVEJGT *[PGU d ö w d ƒ n ƒ t ù ƒ ƒ n ο y NQVKE GPXKTQPOGPV w» yk %1 œ m œ e m yk»» Ÿ ¼ v w mw m l w y t y y w w w wr üy œy t wš» y ü w 2. œ w (½, 2005).
kœw» y w k ü w y O w» w j ww s sw ü ƒ w y w y ü y w œy v jm y w» w v jm» mw y yw ƒ j wù y ü» w w y w w wùƒ œ k w y y ü y q s xy q y šxy w ù k k w kœw wwk ƒ» ƒ w œ k ü yš w w mw wwš ü» w»» w k ƒ w û» y j p y w yw k w y j w w y šw j k yw w w x k š»š w ƒ w m w w k v wù ü y w k ƒq ù œ t ù {m y y ü ew m w kw š z ù ƒ ƒ wš ww w w w š š wì w y š w œ w y» s jš w w m œw w y mw yz ƒ 5GKFGN 5EKTQWU NCEWUVTKU w w r wz ü ƒ w ¾ ƒ y» w»» w k» w w xk y w y w v y ey» y k mwy š
wš m š w w j y e w y œ e w d ƒ ù t ƒ w y» w š w w ü w w š» m ù w w y œ l» x ¾ w ù l Á w œ w x» w y y wš w š ½ y w œ œw Á l z w ù y j *COOGT w j w š œ œ yw» w w ew PCVWTCN YGVNCPF TGUVQTGF YGVNCPF ETGCVGF YGVNCPF œ EQPUVTWEVGF YGVNCPF w œ w ù x ù w w w ù s e s s l w w š s w w w w m w yw y m w w w )GTDGTI GV CN œ x ü y w sƒw e w» w t ½ t 1. w x p x p» xxgigvcvgf EJCPPGN t e ù e w U[UVGO w xksw t xxgigvcvgf HNQCVKPI w DGF U[UVGO xk xrqpf U[UVGO w e y e w» yw sw œ xeqpuvtwevgf YGVNCPF w e w U[UVGO
kœw» y w k x ew w j ùm w w» w xw w š y w ewšt w x j ù s w x ü ew y ü ew y ew x x y e œ x x w š p œ x z» x w w sw šx e» e w y œ x xk w ƒƒ š Á k» y w w ƒ w w ÁywÁ» w yw œ x x w x k ¾ sww œ œ y œ y» w œ t x w x l w ` ½ 3. t x œ. 4. t w x œ. 5. l œ.
t x œ (TGG YCVGT UWTHCEG HNQY U[UVGO (95 t x ƒm td s w yw w w Ÿ s s s w w ` O ù w O» ewš wxk wš w t w x œ 5WDUWTHCEG HNQY U[UVGO 5(5 t w x œ y wš ƒ j Ì ` O Oƒ š d û wš z O w t x œ w j ƒw O w ³ w ww l œ w l w» w w w» œ k w x mw w š w w œ xk k œ w k ƒ w k ƒ k y ƒ k œ ƒ w k œ z w œ ü v x w š w e w ü v ƒ z» v ƒ» w O w œ œ» w œ œ ƒ w xk w ù»ke w y w t ù w w œ w w w y» œ š w w x š w k xk e w p š
kœw» y w k 6. œ. 7. œ x.
8. œ. 9. œ d.
kœw» y w k w w k» š w y» y w v w š w y y š w w w ƒ w w y w y z w» w» ½ ƒ ü w w ƒ q ƒ ü ` s d w œ œ» œ y y w ƒ w k œw» yƒ ƒ y w» sƒ œ w e DGF e w wš w w DQVVQOWR EQPVTQN ü ƒ w œ œ œ ü xy ewœ q yÿ ew O O» t z k z ƒ j y z y œ 10. q y œ (2000 e, 2004 ). y œ ew x k vœ ü e y š œ k z mw w œ x w w j k y œ q y w» t sww x ƒƒ MI MI šw w I 0 I 2 y q y œ w y w ο MI IMIÝ I Ý
ο MI Ü IMIÝ I Ý q y œ w w w p q y û k w» w k z w» œ v jm ö š»ƒ ƒ wy ƒ» ƒ ù œ e œ z y ƒ ùkù y w q y š œ v jm ƒ βinwequkfcug RJQURJCVCUG z y { œ y v jm ö š»ƒj ƒw w» Á wáe j»» wk k w» w 11. q y œ β-glucosidase y y. 12. q y œ Phosphatase y y. w» w j w z y x w e w ¾ x ƒ wš v jm œ ew x ƒw w ww œ œ y e y w ƒ w œ w t ew ³ m w w œ Á š š w w œ v jm w š ùš q ƒ w s w ƒ ƒ š d ƒú p ƒ ƒ y ew œ l e ƒ ù
kœw» y w k 14. q y œ ( ) k ( )(2004. 5). 13. œ s d (, 2006). w» w y LWVG RQV s d œ ƒ» œ» k w q y œ k w œ z œ œ w p» e k w ƒ w œ z œ ew k ³ œ DKQVQR x mw v j m š y š q z yw 15. œ k z».
š»»» w w Ÿ k Ÿg y y w y»z wšw z w kw y kœwgeqnqikecn GPIKPGGTKPI y w y k» w w w y» z w k w» kœw» w œ ƒ w w š š w ƒ r š œ w š ùw z š ùw y l w w w y w w ƒ t» w œ š» w j» w w y» mw y» z y w k j» w y» y k y y w y l x» w œw w kœw» y w v w œ w w šû w ƒ š p ùe œ œw ey y» ƒ š w ƒ v w š x œ q y p l wwá s y RR œ y y x w» w y wz s RR y» e ½ ½y ½ x z û y¼ k w e š w œ y œ w w kwz xw y w œ y œ k x ³½ w» t y w z y w w y z y³» y½ z w z š y w w y
kœw» y w k» k ½ ùƒ x kœw y œ w» y œ UKPM» w e w w wz y xk ½ w»» œ 6 itq R W '!! S puq tq qi x s r uˆq tq pu uh u r ygi t ui ˆqsq g u u tq uˆq r6 u gu D9i x ( #&' Aq hq s R G 9xwu 6 V F S R g p A xpyg 7 R ''$ R xq r gƒ g ui xg u g q g q qg yq h g uruiugx q xg p Wg q Rq qg (!$!!$& Bgyyq 8 5 '&' 7 i qp q xg p r g q g q qg yq ( G uiu gx u p ugx g p gs ui x gx Fq u P hxu tq B q B 6 H '$ Ttq hu x s r xx qp g q Fuˆq xu uˆp q Fuˆq x9 sxg p