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제1376호 2012년 9월 10일 월요일 1954년 2월 16일 창간 발행인/서거석 주 간/정석권 편집장/정상석 561-756 전북 전주시 덕진구 덕진동 1가 664-14 전화:(063) 270-3538, 3543 전송:270-2763 인터넷 http://www.cbnews.co.kr The Chonbuk National University Press 이주의 포커스 2 평생교육원 전기요금 법적공방 3 대학연구 이야기 4 전북방문의해 기획특집 ④ 남원 5 故장진영장학금 1억기탁한 장길남씨 제44대 중앙감사위원회 자치기구 감사 결과 6 죽어가는 농가, 우리의 밥상은 공대 사범대우수기구선정 제출된 서류 원본 확인 등 통해 정정 기회 줘 융통성 있는 감사, 자치기구 배려 vs 악용우려 중앙감사위원회(이하 중감위)가 지난 7월 27일부터 지난달 8일까 지 총학생회(이하 총학), 총동아리 연합회(이하 총동연) 및 단과대학 학생회를 비롯한 16개 자치기구의 사업보고서 회계보고서를 기반으 로 진행한 제 44대 중앙감사에서 공대와 사범대가 우수 자치기구 로, 환생대 기획국이 모범 부서로 선정됐 상반기 우수 자치기구로 선정된 공대는 공학제전, 여성의 날 등 단대 특성을 살린 참신한 사업을 성실히 진행, 불량영수증 0%의 철 저한 회계관리로 높은 점수를 얻 었 또한 사범대는 진행이 예정 된 각 사업들에 대해 타당성 및 예상반응 등을 미리 함께 고민한 후 실행에 옮기는 사업 집행 방식 오빤전대스타일! 에 대해 호평을 받으며 우수 자치 기구로 선정됐 사범대는 양우 민(체육교육 09) 사범대 학생회 장은 더 잘 하라는 소리로 듣고 2 학기에도 학생들을 대표해 불편함 을 최소화하고 이익을 극대화시키 도록 노력하겠다 고 소감을 전했 이 밖에 인문대 환생대 황토 현 총학 총동연의 경우 주의 및 경고가 없었으며 사회대 생활 대 자연대는 주의 1회를, 간호 대 법대는 경고 1회를, 상대 수 의대 예술대는 각각 주의 1회와 경고 1회를 받았 한편, 농생대 는 주의 2회로 도합 경고 1회를 받았으며 특별감사가 진행된 단대 나 감사 최종결과 이후 이의제기 를 한 단대는 없었 김형채(주거 환경 09) 생활대 학생회장은 감 사를 받는 동안에 실수했던 점이 나 아쉬운 점에 대해 지적을 받음 으로써 반성하는 계기가 됐다 고 이번 감사에 대한 의견을 전했 한편, 올해 감사위원회는 불량 영수증 비율이 7% 이상이면 실시 하던 특별감사를 불량영수증 10% 이상일 경우 실시하는 것으로 변 경했 또한 원칙에 맞지 않게 제 출된 서류는 원본 확인 및 관련인 통화 등을 서류 불량으로 분류되 는 경우를 최소화했 이에 대해 한편에서는 느슨한 감사 기준이 악용될 우려가 있다고 지적한 김신범(무역 07) 중감위원장은 작년에 지나치게 엄격한 감사 기 준으로 많은 단대들이 특별감사를 받게 돼 2학기 학생회비 삭감 대 상이 됐다 며 확인이 가능한 서 류상의 실수들은 다시 증명과정을 거치며 감사를 융통성 있게 진행 했다 고 밝혔 이승희기자 S2S2@jbnu.ac.kr 지난 5일 우리학교 구정문에서 총학생회가 '강남스타일' 플래시 몹을 진행하고 있 이 날 총학생회는 개강 맞이 행사로 팥빙수를 나눠주는 등의 이벤 트를 열었 사진 글 박종호기자 agoath08@jbnu.ac.kr 휴 복학신청오는26일까지 해킹에위협받는대학, 당신의정보는안전합니까 서버를 통해 수만 통의 메일을 발송 하고 있 문제는 현재까지 해킹 당 한 피해자뿐만 아니라 피해자가 지속 적으로 늘어날 가능성이 높다는 것이 이로 인해 대형 포털사이트 여러 곳에서 우리학교를 유해 서버로 차단 해 웹메일 사용자들이 포털사이트에 보낸 메일이 되돌아와 곤혹을 치렀 웹메일을 해킹한 해커가 사용한 외 국 사이트의 아이피 주소가 나이지리 아로 나타났지만 아이피 주소는 얼마 든지 바꿀 수 있고 또한 그 주소가 현주소인지 알 수 없기 때문에 범인 을 잡기는 어렵 웹메일을 해킹 당하지 않기 위해서 는 사용자가 비밀번호가 유출되지 않 도록 비밀번호 관리를 철저히 하고 쉬운 비밀번호는 반드시 수정해야 한 비밀번호는 8자리 이상으로 영문 숫자 조합으로 아이디와 중복되지 않 게 설정하는 것이 안전하 또한 이 유 없이 반송메일이 오는 경우, 메일 수신이 되지 않는 경우에는 환경설 정 의 기본환경설정 에 들어가 보 내는 사람 이름, 답장 받을 메일 주 소 가 다른 이름과 메일주소로 변경 돼 있는지 확인해 본인 이름으로 수 정해야 한 우리학교 정보전산원에서도 대책 일본 외무성 홈페이지에는 딘 러 스크 국무차관보가 독도는 조선의 일부로 취급된 적이 결코 없으며, 일본 시마네 현의 관할 아래에 있 다 고 양유찬 주미한국대사에게 보낸 서신을 공식 자료로 내걸고 있 하지만 이 서신은 출처의 근 거가 없고 서명도 없 특히 딘 러 스크의 이름은 본문 내용과 전혀 계없는 땅임을 공식적으로 인정했 다 고 밝혔 하지만 우리는 일본이 자기네 땅 이라고 주장할 때마다 분노한 정 보화 시대에 살고 있는 현대인으로 서, 대한민국 국민으로서, 20대 청 년으로서, 우리는 감정적으로 들끓 을 필요가 없 지난달 29일 방송 된 라디오스타 에서 서경덕 교수 변경 가능한 아이피 주소로 해커 잡기 난관 사용자 아이디 비밀번호 관리가 가장 중요 언제부터인가 웹메일에 메일이 수 신되지 않는 교과부에서 받아야할 중요 메일을 기다린 지 수일째. 이곳 저곳 확인을 해보니 내 메일이 해킹 을 당했다! 최근 우리학교 웹메일을 이용하는 학생들의 이메일이 해킹 당해 논란이 되고 있 더 나아가 스팸메일 발송 에 악용된 것으로 확인돼 구성원들의 주의가 요구되고 있 해커들은 아이디와 비밀번호가 유 출된 사용자의 웹메일 계정을 도용해 불특정다수의 사람들에게 우리대학 지난달 올림픽 축구 3 4위 전에 서 우리나라가 일본을 이겼을 때 박 종우 선수가 독도는 우리 땅 이라 고 쓰여진 피켓을 들고 세레모니를 했 이로 인해 박종우 선수는 동 메달 단상에 올라가지 못했 욱일 승천기를 흔들었던 일본에게는 아무런 제약이 없었지만 우리 나라가 이러한 제재를 받는 다 는 것이 부당했던 순간이었 우리에겐 독도가 우리 땅이 다는 분명한 증거가 있 독도는 서기 512년에 우산국이 신라에 병 합될 때부터 한국의 영토가 됐 또 세종실록지리지, 동국여지승 람 등 각종 고문헌과 지도에 기록 돼 있 특히 일본 고문헌과 고지 도에도 독도를 한국영토로 기록하 고 있어 독도가 조선영토임을 명료 하게 증명할 수 있는 자료라고 할 수 있 독도를바라보는대학생의자세 다른 필체로 도장처럼 찍혀 있 이것은 미국인의 관습에서 크게 벗 어난 사례로서 국가의 영토를 논할 수 있는 자료로써의 자격이 없 일본에서도 일본인의 99%가 독 도에 관심 없으며 한국의 영토임을 인정한다고 한 또 시마네 대학 나이토 세이추 명예교수는 일본 정부는 1696년과 1877년의 두 번에 걸쳐 울릉도와 독도가 일본과는 관 와 함께 출연한 김장훈은 독도는 엄연한 우리 땅이니 굳이 말할 필 요가 없다 며 일본의 도발에 대해 감정적으로 들끓을 필요 없다, 그러 면 지는 거다 고 말했 또한 독 도에 대한 준비를 많이 해 정보를 알고 있어야 진정한 승리를 할 수 있을 것이다 고 덧붙였 맞는 말이 일본이 계속 독도를 자기네 땅이라고 주장해도 사실은 을 강구하고 있 웹메일을 로그인 한 후 3시간 동안 아무 동작이 없 으면 자동 로그아웃을 시킬 예정이 또한 6개월 간 한 번도 로그인을 하지 않은 아이디의 경우 해킹 위험 이 크기 때문에 웹메일 계정의 경우 휴먼계정으로 설정할 계획이 휴면 계정은 1 2년의 유예기간을 거친 후 에 계정을 삭제하는 방법도 고려하고 있 정보정산원 김용우 씨는 해킹 당 하지 않기 위해선 사용자 개인이 아 이디와 비밀번호를 잘 관리하는 것이 가장 중요하다 며 우리학교에서도 최대한 해킹 피해를 줄이도록 노력하 겠다 고 말했 이유나기자 yn28@jbnu.ac.kr 그렇지 않 우리는 여기에서 감정 적으로 반응하기보다는 지성인으로 서 냉정하게 판단해서 행동해야 한 일본이 어떤 주장을 펼치고 있 는 지 알아보고 잘못된 내용들을 찾아 차근차근 반박하면 된 그리 고 여기에 좀더 보태 독도에 대한 다양한 컨텐츠를 개발해 단군으로 부터 내려오는 홍익독도 정신으로 널리 독도를 이롭게 하는 마 음으로 독도를 알려야 한 현재 사이버외교사절단인 반크 에서는 많은 청년 대학 생들이 독도가 그려져 있는 세계지도를 배포하고 있 또 청 소년독도지킴이 에서는 독도홍보 포스터와 청소년독도지도자 대회를 개최해 다방면으로 독도를 알리고 있 지피지기면 백전백승이다 라 는 말이 있듯이 대학생들이 독도의 많은 지식을 알아보고 공유한다면 욱일승천기의 태양은 지고 대한민 국의 태극기가 승천할 것이 조재환 대학부장 구성원 웹메일 해킹, 스팸메일 발송에 악용 이번 학기 휴 복학을 원하는 학 생은 오는 26일까지 신청해야한 신청은 오아시스에서 휴학 및 복 학사항을 입력한 후에 출력한 휴 복 우리학교는 캠퍼스는 얼마나 넓은가요? 주현일(중어중문 10) 씨 질문 대학정보공시 사이트 대학알리미 에 따르면 지난 2011년을 기준으로 우리학교 보유면적은 1,306,654제곱미터에 달합니 참고로 우리학교보다 더 큰 학교는 서울대(4,736,629제곱미터), 경상대 학원과 관련 증빙서류를 제출해야하 며 첨부할 자료는 학부(과)장의 확인 을 받고 자신이 속한 단대 행정실에 내면 된 군전역자는 전역증 사본 또는 주민등록초본이 추가로 필요하 며 개강일 이후 복학하는 경우, 복학 하기 전까지는 결석처리 되므로 유의 해야 한 한편, 등록금을 납입한 학생들은 휴학을 신청기간이 오는 11월 23일까 지 연장된 정상석기자 topstone88@jbnu.ac.kr (1,592,144제곱미터) 등 소수의 국립대뿐 입니 우리가 체감하는 학교의 크기는 교지확보율 이라는 지표로 나타나는데, 이는 보유면적을 재학생 수를 기준으로 한 기준면적으로 나눈 수치입니 우리 학교는 교지확보율이 197.3%입니 대다 수 대학교들의 교지확보율이 100 150% 에 이르는 걸 감안하면 우리학교는 굉장 히 넓다고 할 수 있습니 facebook.com/cbnews1954로 우리학교에 대해 궁금한 점을 물어보세요. 매주 선정된 한 분에게 해미야미 15cm센드위치 무료쿠폰을 드립니

사진기획 2012 전북방문의 해 기획특집 - ④ 남원 제1376호 2012년 9월 10일 월요일 올해 전라북도는 2012 전북방문의 해를 맞이했 이에 각 지방자치단체들은 관광객 유치를 위해 발 빠르게 움직 이고 있 이에 전북대신문사는 한 해에 걸쳐 다양한 콘텐츠를 가진 전북의 관광도시에 대해 연재한 그 네 번 째 순서로 국악의 성지로 불리는 남원을 찾았 <엮은이 밝힘> 남원추어탕, 한뚝배기하실래예? 국악의성지로 이 리오너라 업고놀자! "아저씨가 웬만하면 채식하는 사람인데, 눈물이 나네" 라며 한 손님이 연신 추어탕을 먹고 있 커다란 뚝배기 속을 살펴보니 시래기가 잔뜩 들어있 아무리 봐도 집에서 먹던 그것과 별 차이가 없 한 숟갈 크 게 떠서 입 속에 넣어본 구수한 국물이 목구멍에 부드럽게 미끄러져 들어간 생선이 들었지만 비린내가 전혀 나지 않는 맛에 감동한 입 에 동동주 한 잔을 들이킨 동동주와 추어탕은 마치 처음부터 하나였던 것처럼 천상의 하모니를 선보인 송글송글 맺힌 땀이 이마를 쓸어내린 추어탕은 미꾸라지를 넣고 얼근하게 끓인 국이 요리 방법은 2가지 가 있 하나는 고추장과 된장을 풀어 장국을 끓이다가 산 미꾸라지와 두부모를 통으로 넣고 끓이는 방법이 국이 끓으면 뜨거움을 참지 못한 미꾸라지는 모두 두부 속으로 들어가기 때문이 그 후에 생강과 풋고추 를 넣고, 밀가루를 넣어 국물을 찰지게 만든 두부를 국물과 함께 담아 내는데, 두부 단면에 미꾸라지가 살짝 보여 특이하 또 다른 방법은 미 꾸라지를 갈아 끓이는 방법이 미꾸라지를 맹물에 넣고 폭 고아 굵은 주인이 논두렁서 직접 키운 미꾸라지로 요리 필수 아미노산, 각종 비타민이 듬뿍든 건강식 체에 건져 나무주걱으로 살살 밀면 껍질과 뼈는 체에 걸리고 살이 다 빠 진 이것을 다시 열무를 삶은 국물에 넣고 고추장과 된장으로 간을 맞 춘 먹을 때 기호에 따라 후춧가루나 산초가루를 넣어 먹기도 하고 신 맛이 나는 한약재료인 잼피가루를 사용하기도 한 남원의 추어탕은 후 자의 방식을 사용해 비린내가 거의 없 추어탕은 각종 비타민과 함께 더불어 정력을 강화시키고 배를 따뜻하 게 하며 숙취해소에도 도움이 된 비타민 A와 D는 미꾸라지의 알과 난 소에 많이 들어있지만 통째로 갈아 끓여먹기에 비타민이 유실될 것을 염 려하지 않아도 된 또 필수 아미노산과 칼슘 무기질도 포함하고 있 또한 여성들의 피부미용과 노화방지에도 효과가 있으며 나이가 들어 약 해지는 소화력을 증진시키는 효과도 있 ㄴ 추어탕 강선님(57 남원시 천거동) 사장은 우리는 논두렁에서 직 접 키운 건강한 미꾸라지를 손님께 대접한다"라고 말한 요즘 왠지 식 욕이 없고 피곤한 당신, 뭔가 특별한 맛을 느끼고 싶다면 지금 당장 남원 으로 달려가보자. 박종호기자 agoath08@jbnu.ac.kr 정상석 기자 유네스코 서계문화유산으로 지정된 판소리 의 고장 남원. 남원시는 판소리의 발상지임을 기리기 위해 국악의 성지를 조 성했(왼쪽) 송흥록 등 판소리 명창들이 안치된 사당.(오른쪽 위) 흥부가의 실제 모델로 추정되는 박춘보의 묘.(오른쪽 아래) 진양조, 동편제 완성한 가왕 송흥록 생가에 국악 기념지 조성 지리적 환경, 쌕쌕한 음색, 소리하기 좋은 폭포 명창 배출 비결 은 진양조를 완성했으며 웅건하고 청 담한 창법으로 동편제를 완성해 가왕 (歌王)으로 일컬어졌 옥보고, 박초 월 등의 전설적인 명창들 역시 이곳 에서 오랜 기간 머물며 소리를 공부 하고 제자들을 기른 것으로 알려졌 남원시는 이들을 기리기 위해 송 흥록 선생의 생가에 국악의 성지 를 조성했 남원시 운봉읍에 위치한 국악의 성지에는 국악 선인들의 묘역 과 야외 공연장, 독곡장 등이 짜임새 있게 배치돼있 국악의 성지 전시관 입구는 판소리 를 의미하는 소리북을 형상화한 바닥 과 거문고를 연상시키는 천장으로 이 뤄졌 판소리 기념실은 전시관 내 에 있는 역대 명창들의 소리를 감상 할 수 있는 판소리 감상실과 판소리 다섯 마당의 대목들을 그림을 통해 이해할 수 있도록 조형물을 통해 구 성했 민속국악실은 다양한 전통 국악기와 생활 속의 민요에 대한 이 해를 돕는 조형물을 전시했으며, 기 악 독주곡의 으뜸으로 꼽히는 산조에 대해 자세히 설명돼 있고 실제 명인 들의 연주를 들어볼 수 있 거문고 명인 한갑득의 유물 등 다양한 국악 기를 직접 볼 수 있고, 민속음악에 쓰 이는 전통악기와 북한의 악기를 비교 전시했 또한 종교악기, 무속악기 등 다양한 악기가 전시돼 있어 이해 를 돕는 안상현 문화관광해설사는 예부터 남원이 소리가 유명한 이유로는 지리 적으로 살기 좋은데다 이 근처 사람 들의 억양이 높고 쌕쌕해서 소리꾼이 많이 나온 것으로 추측한다 며 지리 산에 폭포가 많아 소리꾼들이 공부하 기 좋은 환경인 것도 한 몫 했을 것 이다 고 남원이 소리꾼을 많이 배출 한 이유를 설명했 운봉읍에서 아영면으로 발걸음을 옮기면 흥부가의 배경이 된 흥부마을 이 나타난 지난 1992년 경희대 민 속학연구소에 따르면 흥부전은 조선 후기에 지금의 남원 운봉읍에서 일어 난 설화를 기반으로 만든 작품이 흥부의 모델로 추정되는 박춘보는 지 금의 남원 인월면에서 형 박첨지와 같이 살다가 형에게 쫓겨나서 유랑 치해 있 춘향의 고난과 순결한 사 랑의 완성을 전개해 놓은 곳으로 조 선중기의 동헌을 복원해 놓았으며 춘 향뎐의 주요장면이 미니어쳐와 실제 크기로 재현돼 있 이밖에도 전통 문화놀이를 체험할 수 있는 투호와 굴렁쇠, 형틀 등이 마련돼 다채로운 체험을 할 수 있 정상석기자 topstone88@jbnu.ac.kr 건지? 어디 있는 건지? 전북대는 건지벌로 불렸습니 우리학교 전주캠퍼스가 건지산 인근에 있기 때문입니 이로 인해 전북대신문은 관습적으로 건지벌, 건지인 등 우리학교의 대명사로 건지 를 사용했습니 하지만 이번 학기부터 전북대신문은 전대사랑 캠페인 에 발맞춰 전대 라는 표현을 사용합니 이는 전주캠퍼스 뿐만 아니라 모든 캠퍼스 학생들을 아우르는 표현입니 전대인은 전대로 통합니 정상석 기자 남원은 국악의 성지로 불린 이 는 판소리와 좌도 농악, 가야금 거 문고 대금 등에서 훌륭한 전통을 이 어왔기 때문이 그 중 단연 으뜸으 로 꼽히는 것은 판소리이 남원의 판소리는 깊고 넓은 전통을 자랑한 남원은 많은 판소리의 배경이 된 곳이 춘향가와 흥부가, 변강쇠가 등이 여기에 속한 춘향가 는 남원 에 실재하는 여러 곳이 등장한 이 로 인해 춘향가 가 남원이 판소리의 성지라는 인식을 낳는 데 크게 공헌 했던 것이 흥부가 는 남원을 배경 으로 하는 작품이지만, 그 속에 배경 이 되는 구체적인 지명이 등장하지 않는 그래서 작품 속에 등장하는 공간 묘사를 통해 장소를 특정화하려 는 작업이 이루어지기도 했 지금 은 명맥이 끊어진 변강쇠가 에서 변 강쇠는 남원에 인접한 둥구 마천 가 는 길 에 서 있는 장승을 때리다가 귀신 들려 죽는 남원은 명창들의 주무대가 된 곳이 기도 하 이곳에서 태어난 송흥록 끝에 운봉읍으로 이사해 우여곡절 끝 에 부자가 됐다고 한 그가 죽고 난 뒤, 마을 사람들은 선덕을 베푼 그를 위해 매년 춘보제 를 지낸 흥부마 을에는 흥부 생가터인 발복터,흥부 의 묘로 추정되는 박춘보 묘, 흥부 가 부자가 돼 마을사람들을 위해 만 든 흥부참샘 등이 아직도 남아있 흥부 기념관인 흥부우애관 은 현재 조성 중이 남원 시내에는 성춘향과 이몽룡의 사랑이야기의 배경이 된 광한루가 자 리잡고 있 광한루는 조선시대 황 희 정승이 남원에 유배됐을 때 지은 것이며 밀양의 영남루, 진주 촉석루, 평양 부벽루와 더불어 조선 4대 누각 으로 일컬어졌 광한루 앞에는 넓 은 인공정원이 조성돼있고 수 백년의 세월을 먹은 나무들이 즐비해 주변 경치를 한층 신비롭게 한 춘향과 몽룡의 사랑이 어려있는 오작교는 부 부가 함께 밟으면 부부금실이 좋아진 다고 전해진 광한루 근처에는 춘향전을 기념하 는 춘향테마파크가 조성돼 눈길을 끈 만남의 장, 맹약의 장 등 여섯 개 의 주제로 구성된 춘향테마파크는 관 광객에게 다양한 볼거리를 제공한 마당에 설치된 각각의 기둥은 춘향전 의 주요 등장인물을 글과 그림으로 나타낸 임권택 감독의 춘향뎐 영 화촬영 세트장, 춘향과 몽룡이 첫날 밤을 보낸 부용당과 월매집, 님을 떠 나보내고 님을 기다리는 단심정이 위 춘향가 흥부가 작품 배경, 옥보고 박초월 등 명창들 주무대

대학과 사람 제1376호 2012년 9월 10일 월요일 故장진영장학금 1억 원 기탁한 장진영 아버지 장길남(77 전주시 만성동) 씨 평소진영이가남들에게베푸는걸좋아했어요 아버지 장길남 씨 딸 호 계암 따 계암장학회 설립 한 학기 500만원 씩 10년 간 철학과 장학금으로 사용 장 이사장, 어려운 처지 비관말고 끝까지 노력 당부 조재환 기자 원하고 있다 고 전했 계암장학회의 계암 은 장진영의 호(號) 이 장 이사장은 부모로써 딸에게 해줄 것이 없을까 생각하다가 어려운 처지의 사 람들을 그냥 지나치지 못했던 진영 씨의 호 를 딴 장학회를 설립했 베풀기를 좋아했 던 故장진영 씨는 생전 전주중앙여고도 5천 만 원을 기부했었 그는 딸 故장진영 씨를 효성이 지극하고 자신의 직업에 최선을 다하는 딸 이자 피아 노, 그림, 의상 디자인 등 다방면에 재능을 보인 특별한 아이 로 기억한 특히 미술 학원에서는 그 곳에서 그림을 가장 잘 그리 는 학생으로도 유명했 그녀는 엄격한 부 모 몰래 미스코리아에 참가해 미스대전 충 남 진으로 뽑혔던 당찬 아이이기도 했 지난 9월 1일 그녀의 3주기를 기념해 故 장진영 씨의 아버지인 장길남 씨가 우리학 교에 故장진영 장학금 1억 원을 기탁해 화제가 되고 있 故장진영 씨는 영화 싱글즈, 국화꽃 향 기, 청연 등으로 우리에게 널리 알려진 연기파 배우이 유독 베풀기를 좋아했던 그녀는 위암 투병 중 모두에게 슬픔을 안기 고 남들보다 조금 일찍 세상을 떠났 장길남 씨는 지난 1일 우리학교에 1억 원 을 기탁하기 전에도 계암장학회 의 이사장 을 지내면서 전국의 고등학생 30명, 대학생 40명에게 나눔을 베풀어 왔 장 이사장은 많은 학생들에게 장학금을 주고 있지만 우 리지역 거점 대학에서 많은 인재가 배출됐 으면 하는 소망으로 전북대에 특히 많이 지 장 이사장은 그때 내가 딸의 재능을 자유 롭게 키워주지 못한 것이 미안할 따름 이라 며 눈시울을 붉혔 이번에 기탁된 장학금은 다음 학기부터 한 학기에 500만 원 씩 10년 동안 철학과 학 생들의 장학금으로 쓰일 예정이 장 씨는 학생들에게 조금이라도 도움이 된다면 그 것만으로도 보람차다 며 어려운 환경에 처 해 있는 학생들이 장학회에 연락한다면 우 선순위로 장학금을 주도록 노력하겠다 고 학생들을 응원했 만 77세의 나이로 장학금 사업을 펼치고 있는 장 이사장은 폐수처리약품 제조업 회 사를 운영해 오면서 풍족한 형편은 아니지 만 다른 사람들에게 베풀 때 행복을 느낀단 그가 장학금을 기탁하며 학생들에게 해 주고 싶은 마지막 메시지는 항상 노력 하 라는 것이 노력을 하면 뭐든지 이룰 수 있다고 말한 그는 전북대의 많은 학생들이 열심히 노력해서 자신이 원하는 꿈을 펼쳤 으면 좋겠다 고 당부했 조재환기자 jojh@jbnu.ac.kr 총동창회 글로벌리더 해외탐방 다녀온 GLEE팀 해외탐방, GLEE 어렵지않아요! 장길남 씨 추천 고향초 음반 송민도 남쪽나라 바다멀리 물 새가 날으는 뒷동산에 동 백꽃도 곱게 피는데 가사를 보면 광복을 향한 마음이 전해져요. 당시 가수 들은 노래로 광복 운동을 했죠. 원곡은 장세정 씨가 불렀고 송민 도 씨가 이 노래를 뒷부분을 개 사해서 불렀죠. 가사를 통해 느껴 지는 광복에 대한 절절한 느낌이 전해지는 것 같아요. 이 노래를 참 많이 들었고 불렀답니 1947년 KBS가 처음으로 모집한 전속가수 송민도가 방송국에서 이 노래를 부르자 이 노래는 순식 간에 퍼져나갔고 여기에 편승해 서 레코드가 제작됐 노래 작사 자는 조명암으로 본명은 조영출 이고 이밖에도 여러 예명을 썼 그로부터 그가 작사한 노래들은 오랜 기간 방송전파나 레코드를 제작할 수 없어서 입으로만 불려 왔 이 노래 역시 그 중 한 곡 이고 1989년 월북자의 노래가 마 지막으로 해금되면서 자유롭게 불린 노래이 구다영 씨 추천 그 시절, 우리가 좋아 했던 소녀 영화 첫 도입된 총동창회 글로벌리더 해외탐방 에 선발 잘 짜여진 일본 전통 축제, 남녀노소 적극 참여 인상적 인문대 1호관 게시판에 부착된 해외탐방 모 집 공고를 보고 팀원을 꾸리게 됐다는 구다 영(일어일문 12) 씨는 평소 해외탐방에 관심 있어 하는 동기들과 함께 가게 됐다 며 영어도 잘하고 일본어 실력도 좋아 함 께 하면서 도움을 많이 받았다 고 말했 GLEE 팀은 전통과 현대가 어우러진 일본 의 도시를 탐방주제로 선정해 다녀왔 모 든 일정과 일본에서의 숙박까지 직접 계획 하고 예약해 일본탐방을 다녀온 GLEE 팀은 이번 해외탐방에서 잊지 못할 일들이 많았 다고 입을 모은 팀의 청일 점 성웅 씨는 수많은 일들 중에서도 전통 옷을 구입해서 107회 가을 정기공연 여는 기린극회 입고 축제를 즐겼을 때를 떠올린 그는 일본의 전통 축제는 남녀노소 가리지 않고 많은 시민들이 참여한 것을 보고 놀라웠다 며 풍성하게 잘 짜여진 프로그램이 인상적 이었다 고 전했 그러면서 일본인 중국인 가리지 않고 나를 현지인으로 알고 길을 물 어봐 난감했다 며 웃어 보인 항상 즐거운 일만 있었던 것은 아니었 하루하루 일정은 꽉 차 있고 읽을 수 있는 한자에도 한계가 있어 노선을 찾아 헤매다 새벽에야 숙소로 돌아오고. 이만저만 고생이 아니었지만 얻은 것이 더 많았다는 그들. 이번 프로그램을 통해 처음 해외 경험 을 해봤다는 성웅 씨는 일본에 대한 인식이 많이 달라졌다고 말한 독도문제 등으로 인해 일본에 대한 인식이 좋지 않았는데 직 접 나라를 방문해보고 나라에 대해 호감도 가 상승했단 마지막으로 좀 더 선발인원이 더 늘어났 으면 좋겠다는 바람을 전했 이번 해외탐 방을 시작으로 세계일주를 꿈꾼다는 GLEE 팀, 그들이 세계를 무대로 큰 꿈을 향해 나 아갈 날도 그리 머지 않아 보인 이민주기자 minju20@jbnu.ac.kr 기적을 파는 백화점에 놀러오세요! <그 시절, 우리가 좋아했던 소 녀>는 돌아보니 더 애틋한 첫사 랑, 학창시절, 어설프긴 했어도 반짝반짝 빛났던 그 때 그 시절을 그린 청춘 멜로이 지난해 아시 아 전역에 개봉해 메가 히트를 기 록하고 역대 흥행 기록을 모조리 뒤엎은 작품으로 2012년 홍콩 금 상장 영화제 중국, 대만 최고의 영화로 선정된 화제의 영화이 황희수 씨 추천 순수한 학생들의 힘으로 올리는 연극 하루 13시간 연습, 불타는 열정으로 박종호 기자 기적을 파는 백화점 에서는 시간, 꿈, 지식 등을 돈 주고 살 수 있 그것이 가능해 진다면 사람들은 마냥 행복할 것으로 생각했지만 사람들이 부작용이 생겼다 며 하나 둘 다시 백화점을 찾아온 이러한 과정에서 일어나는 에피소드들을 보여주며 관객들에게 인간다움 을 잃어버린 사회에 대해 다양한 생각을 하게 한 이는 오는 19일부터 총 5회의 공연되는 기린극회 107 회 가을 정기 공연, 기적을 파는 백화점 의 내용이 우리학교 극예술연구회 기린극회 사람들은 유난히도 더웠던 올해 여름, 기획부터 연출, 실감나는 연기까지 한편의 연극을 올리기 위해 누구보다도 많은 땀을 흘 렸 연극이라면 열심히 연기만 하면 되는 거 아닌가 싶 지만, 그들은 매일 1시간씩 혹독한 PT체조, 발성, 발음 연습으로 몸풀기를 거친 후에야 본격적 연기연습에 들 어간 방학중에도 오전 9시부터 밤 10시까지 이어지 는 강도 높은 연습에 배우들은 달콤한 주말을 잊고 산 글로벌리더의 앞 자를 따서 팀 명은 글 리 로 정했어요. 백문이 불여일견이라는 말 처럼 직접 경험해보니 달랐어요. 지난 7월, 우리학교 총동창회 글로벌리더 해외탐방 프로그램에 선발된 GLEE팀 김소 진(일어일문 12), 구다영(일어일문 12), 홍성웅(일어일문 12) 씨는 6박 7일간의 일 정으로 일본에 다녀왔 이번에 첫 도입된 총동창회 글로벌리더 해외탐방 팀은 지원자들이 탐방주제를 포 함한 탐방 일정을 계획서로 제출한 뒤 선발 됐 이를 통해 올해에는 총 2 팀이 여름방 학동안 해외탐방의 기회를 얻었 우연히 최근에 봤 던 영화 중에 가장 재미있 게 봤던 영화 예요. 선선해 진 가을 날씨에 맞게 아름답고 따뜻한 첫사랑이야기이죠. 대만판 건축학개론쯤으로 생각하면 될 것 같아요. 멜로나 로맨스 영화 좋아하는 분들께 추천하고 싶어 요. 보면서 줄거리와 이미지가 아 름다워서 인상깊었어요. 열정에 비해 이들의 현실은 열악하 제대로 된 연습실 하나 없어 기린극회는 동아리 전용관, 노천극 장, 합동대강당 등 이곳저곳을 돌며 공연을 준비한 하지만 이들은 연기만 할 수 있다면 그들에게 장소는 중요하지 않다고 입을 모은 한편의 연극을 완성하기까지 약 3달간의 맹연습을 거친 학교 연극동아리이기 때문에 기획 연출단계 에서 무대제작까지 모두 순수한 학생들의 손에 의해 이뤄진 특히 무대 제작 단계에서는 모든 배우들이 총 출동해 무대세팅 작업을 하기도 한 기획을 맡은 황희수(무역 11)씨는 후원 업체를 확보하기 위해 한 여름에 모래내시장을 직접 다 돌았지만, 하루 종일 한 곳의 후원도 받지 못한 적도 있다 며 그날을 회상한 이들의 연습은 실전 무대를 방불케 한 배우 김희 선(정치외교 11) 씨는 힘들지만 연기를 배우면서 얻 어 가는 게 더 많다 며 진심으로 노력한다면 내 안에 서 변화가 있을 것이다 고 말한 땀과 열정이 녹아 있는 한 편의 이야기를 통해 그들 의 열정과 노력이 연극을 관람하는 전대인들에게도 고 스란히 전해지길 기대한 이승희기자 S2S2@jbnu.ac.kr 은행나무연가 연극 이 연극은 전주한옥마 을에 있는 은 행나무 전설 을 줄거리로 하고 있는데요, 최덕지라는 인품 과 학식이 높은 인물의 사랑이야 기를 담은 연극입니 거기에서 나오는 아낙네들이 정말 유쾌하 게 연극을 이끌어나갔고 무대가 너무 예뻤었던 기억이 남네요. 은행나무 연극은 지난 6월에 창작소극장에서 올려졌던 극단까 치동의 연극이 작가 최기우, 연출 전춘근, 기획 정경선으로 구 성된 이 연극은 달달한 사랑이야 기로 많은 연인들과 대학생들의 사랑을 받았

K 사회 제1376호 2012년 9월 10일 월요일 죽어가는농가, 우리의밥상은어떻게되는건가요? 시장개방에 자연재해까지 농가 설상가상 급격한 산업 도시화로 농업 점진 쇠퇴 소비자, 로컬 푸드 이용으로 농가 살린다 전북일보 시장개방, 가뭄, 태풍. 올해 상반기는 농가들에게 고난의 연속이었 봄철은 심한 가뭄으로 인해 물이 부족해져 작물을 심는 데 어려움을 겪었으며, 여름엔 계속되는 폭염에 작업하는 것이 쉽지 않았 엎친 데 덮친 격으로 지난달 말에는 태풍 볼라벤 과 덴빈 이 수확이 얼 마 남지 않은 농작물을 쑥대밭으로 만들어 농민들의 시름을 한층 더했 지난 6일까지 전라북도 도청에서 집계한 바에 따르면 태풍으로 인해 4만9799ha의 농작물이 피해를 입었 가뭄이나 폭염 피해도 포함한다 면 그 피해는 이보다 더 클 것으로 예상된 이번 강풍과 폭우로 농작 물은 물론 농업기반시설의 피해 또 한 만만치 않으나 농민들에게 지급 되는 지원금은 턱없이 부족하 농 민들은 그조차도 지원받기 어렵다고 호소한 우리나라 식량자급률과 곡물자급 률은 2010년 기준으로 54.9%와 26.7% 곡물자급률은 경제협력개발기구 (OECD) 국가 중에서 최하위 수준이 작물 재배면적은 점차 감소하고 있어 우리 농산물의 영향력은 점점 사라져가고 있 1960 80년대, 우리나라는 경제가 급격하게 성장하는데 따른 산업 도 시화로 농업부문은 크게 줄고, 공업 제조업 부문의 비중이 늘어나게 됐 도시가 발달하고 도시근로자 소 득이 농가 소득보다 많아지면서 사 람들은 돈을 벌기 위해, 좋은 환경에 서 살기 위해 농촌을 떠나 도시로 이 백수피해로 밭갈아엎는 정읍 동했 그 당시 우리나라는 생산품의 가 격을 낮춰 해외시장에서 경쟁력을 높여 수출량을 늘렸 때문에 노동 자 임금은 지속적으로 동결됐고 노 동자들이 낮은 임금으로도 살아 갈 수 있도록 농산물의 가격 또한 낮췄 나라는 급성장해갔지만 노동자와 농민의 삶은 더욱 어려워지기만 했 이에 전문가들은 이 시기를 노동 자와 농민의 희생을 바탕으로 한 급 성장기라고 칭하기도 한 농업과 공업간의 생산력 차이가 커지면서, 농가소득문제나 농업 시장 실패 등 농업문제가 나타나기 시작했 1960년대 이후 전개된 고도 경제 성장이 근본적으로 한국의 농업 농 촌에 위기상황을 만들었다면, 직접적 인 배경은 1970년대 말 이후 전개된 농산물 수입개방 확대 농산물의 수입개방이 확대되면서 농산물 가격 은 하락하고 농가구입가격은 상승해 농가가 힘들어지는 결과를 초래했 특히 우루과이 라운드(UR)협상 이후 세계화라는 이름으로 진행된 농업말 살정책과 농산물 수입이 농민들을 더욱 힘들게 했 우루과이 라운드는 1993년 12월 타 결된 다자간 무역협상으로, 각국의 보호무역 추세를 완화해 다자무역체 제를 강화하고 세계의 무역자유화를 실현하고자 했 이 협상을 통해 1995년 세계무역기구(WTO)가 출범 하면서, 이전에 국제무역질서를 규율 해 오던 관세 및 무역에 관한 일반협 정(GATT)체제를 대신하게 됐 세 계무역기구의 설립은 산업 무역의 세계화와 함께 국경 없는 무한경쟁 시대로 돌입하는 새로운 국제 무역 환경 기반을 조성해 시장개방에 대 한 강제력을 강화했 세계무역기구 출범 이후 우리나라는 쌀을 제외한 전 농산물의 수입이 관세화로 이행 돼 수입량이 확대되면서 농산물 가 격이 전반적으로 하락했 더불어, 2004년 4월 1일 맺은 한 칠레 자유무역협정을 시작으로 현재 동시 다발적인 자유무역협정(FTA)이 체결되고 있 이렇게 농산물 시장 이 계속 개방되면서 우리 농산물과 외국 농산물의 경쟁이 불가피해졌 전국농민회총연맹 전북도연맹 박소 혜 정책부장은 UR협상-WTO협상-쌀 개방-FTA 순서로 진행된 협정들은 본질적으로 우리에게 강대국의 경제 식민지가 되라고 하는 것 이라며 시 간이 가면 갈수록 개방의 폭은 넓어 지고 강대국들의 무리한 요구를 받 으라는 것 이라고 전했 이러한 농업문제를 해결하기 위해 정안성(농생대 농업경제) 교수는 학 생들은 소비자로서 로컬 푸드, 지역 농산물을 소비하려는 의식이 필요하 고 로컬 푸드를 홍보하는 캠페인 등 을 통해 지역을 살리기 위한 노력을 하는 것도 좋은 방법 이라고 말했 더불어 지역특산물을 중심으로 한 지역 거점대학 중심의 사업단을 운 영해 대학(원)생들이 참여해서 농촌 의 현실을 알고 농촌에 도움을 주는 일들을 하는 것도 좋다 고 전했 신선한 채소 담은 꾸러미 서비스 만족도 매번 신선한 채소, 달걀 등이 상 자 가득 들어있어 받을 때 마다 기분 이 좋아요. 완주 로컬 푸드 영농조합법인 건 강한 밥상 에서 2주마다 각종 식재 료를 공급받고 있는 이지연(34 전 주시 효자동) 주부의 이용 소감이 건강한 밥상 은 도내에서 가장 성공적인 사례로 인식되는 로컬 푸 드 운동이 일주일에 한 번씩 가정 에 건강한 로컬 푸드를 배달해 주는 꾸러미 사업은 완주 로컬 푸드의 주 요 서비스 기능이 현대의술과 경제가 발전하면서 사 람들은 단순히 먹고사는 문제가 아 니라 좀 더 건강하고 만족스러운 삶 을 살길 원하게 됐 그로 인해 웰 빙(well-being) 열풍이 불어오면서 전 세계적으로 로컬 푸드(local food) 운 동이 활발히 일어나기 시작했 로컬 푸드란 장거리 운송을 거치 지 않은 지역농산물을 말하는데, 흔 히 반경 50km 이내에서 생산된 농산 물을 지칭한 현재 우리나라의 식 량자급률과 곡물자급률은 54.9%와 26.7%로 나머지 45.1%와 73.3%는 수 입농산물에 의존하고 있 먹거리가 생산된 곳에서 소비되는 곳까지 이 동 거리를 푸드 마일(food mile)이라 고 하는데, 소비자단체 한살림연합 자료에 따르면 국내에 수입되는 키 위는 9994km, 미국산 밀가루는 2만 62km, 중국산 배추는 968km를 이동 한 푸드 마일이 클수록 운송과정 에서 발생하는 막대한 양의 화석연 료 사용과 온실가스 배출이 기후변 화에 미치는 영향을 고려해 영국, 프 랑스, 독일 등 선진국에서 로컬 푸드 운동이 시작됐 로컬 푸드 운동이란 최대한 가까 운 곳에서 생산된 먹거리를 이용하 자는 운동이 가까운 곳에서 먹거 리를 해결할수록 그 식품을 운송할 때 드는 비용이 절감돼 화석연료 사 생수를 나눠주는 대구시 공무원들. 용량과 온실가스 배출량이 모두 줄 어들기 때문에 경제적으로나 친환경 적으로나 이로운 점이 많 또한 지 역에서 생산된 농산물을 소비하기 때문에 생산자와 소비자 사이에 유 대관계가 형성돼 소비자가 더 건강 한 소비 생활을 할 수 있게 된 우리나라의 로컬 푸드 운동은 아 직 국가적인 지원은 없이 진행되는 실정이 그러나 지역과 단체를 중 심으로 로컬 푸드 운동이 진행되고 저는 전 남편의 외도와 폭력이 너무 심해 이혼했고 아들(17세) 에 대한 친권과 양육권을 갖고 있습니 재혼을 하려고 하는데 장래 남편 될 사람은 딸(10세)이 한 명 있습니 제 아들을 남편 될 사람의 친양자로 할 수 있는지요? 또한, 제가 재혼할 사람의 딸을 친양자로 할 수 있는지요? 일정한 요건을 갖추면 딸은 친양자로 할 수 있으나 현재 아들은 할 수 없 종래의 양자제도에서는 가족관계증명서에 양자라는 사실이 기 재되고 양친의 성과 본을 따를 수 없었 그래서 양자가 입양가정에 자 연스럽게 동화되지 못했던 여러 가지 문제들을 해결하고자 2008년 1월 1일부터 친양자 제도가 도입됐 친양자 제도는 이혼 후 어머니가 자녀 를 혼자 키우다가 재혼할 때 자녀가 재혼한 남편의 친생자로 가족관계 등록부에 기재되고 양친의 성과 본을 따르게 돼 재혼가정의 화합에 기 여할 것으로 기대된 친양자 입양요건은 3년 이상 혼인 중인 부부로서 공동으로 입양해야 한 단, 1년 이상 혼인 중인 부부의 한 쪽이 그 배우자의 친생자를 친 양자로 하는 경우에는 그러하지 아니하 친양자로 될 사람이 15세 미 만이어야 한 친양자로 될 사람의 친생부모가 친양자 입양에 동의해 야 한 단, 부모의 친권이 상실되거나 사망 그 밖의 사유로 동의할 수 없는 경우에는 그렇지 않다(민법 제908조의2 제1항). 입양요건이 갖춰지면 가정법원에 친양자 입양청구를 해 가정법원의 허가를 받은 후 허가재판확정일로부터 1개월 내에 재판서 등본 및 확정 증명서를 첨부해서 입양신고를 해야 한 김도연기자 kmndy12@jbnu.ac.kr 우리의밥상은로컬 푸드로해결해요! 로컬 푸드 운동 통해 화석연료 온실가스 재혼가정의친양자입양문제 있 대표적인 사업으로 꾸러미 사 업과 도시텃밭 가꾸기가 있 완주군청 농촌활력과 로컬 푸드 담당자 오상협 직원은 소작농들이 크게 이윤을 남기기 위한 것이 아니 라 소비자가 안전한 먹거리를 값싸게 먹을 수 있게 하는 것이 로컬 푸드 다 며 직영매장과 꾸러미사업을 통 해 소비자가 신선한 재료를 먹을 수 있어 많이 선호하고 있다 고 전했 이유나기자 yn28@jbnu.ac.kr 친양자로 입양되면, 친양자는 부부의 혼인 중 출생자가 되어 양친의 성을 따르게 되고 친양자와 양부모의 친족간에도 친족관계가 발생해 부 양 상속 등의 효과가 발생하며 친양자는 가족관계증명서에 양친의 친생 자로 기재되고, 친양자 사실은 친양자 입양관계증명서에만 기재되며 친 양자의 입양전의 친족관계는 종료된 단, 부부 중 일방이 배우자의 친 생자를 단독으로 입양한 경우 친생자와 배우자와의 관계 및 배우자의 친족간의 관계는 소멸되지 않는 결국 현행 민법상으로는 아들의 나이가 17세이므로 재혼할 남편의 친 양자가 될 수 없 다만 2013년 7월 1일에 시행되는 개정민법 제908조의2 제1항 2호에 따 르면 친양자가 될 사람이 미성년자일 것을 요건으로 하므로 2013년 7월 1일에 아들이 19세 미만라면 재혼할 남편의 친양자가 될 수 있 또한 생부의 가정폭력이 심해 이혼한 경우, 개정민법 제908조의2 제2항 3호를 적용해 생부가 아들을 학대 또는 유기하는 등 아들의 복리를 현저히 해 친 경우로 보아 생부의 동의 없이 가정법원에 친양자 입양청구를 할 수 있 그러나 재혼할 남편의 딸은 현재 15세 미만이므로 친양자로 할 수 있 이를 위해 혼인신고 후 1년 이상 부부관계를 유지해야 한 위의 경우 친양자가 될 사람의 친생모가 사망했으므로 친생부모의 친양자 입 양 동의 없이 가정법원에 친양자 입양청구를 할 수 있 법률지원센터장 김학기 법학전문대학원 교수 변호사 최미란 디자인제조공학 박사과정

어울림 제1376호 2012년 9월 10일 월요일 건강,환경도움 단계별맞춤단계권장 무모한채식,영양결핍으로건강의적신호 괴로움있되 속은편안해져 정보 계획바탕돼야성공 채식이모저모,어떻게생각해? 지윤아(신문방송 11) 씨는 많 은 사람들이 하기 때문에 혹은 다 이어트를 이유로 채식을 고집하는 사람을 볼 때면 유별나 보일 뿐 좋은 인 상은 받지는 못했다 고 말했 김지나(철 학 10) 씨 역시 채식주의가 열풍이라고는 하지만 무작정 채식식단으로 바꾼다면 오히려 문제가 될 것 같 다 고 전했 반대로 김성수(정치외 교 12) 씨는 채식을 통해 현재 사회의 문제인 환경오염이 나 건강문제를 해결하는데 이바지 할 수 있어 좋다고 생 각한다 며 나도 기회가 된다면 채식을 해보도록 하겠다 라고 생각을 밝혔 건강한 채식식단의 경우 혈관 속의 포화지방산과 콜레 스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 심근경색 등 심혈관계 질 환을 예방할 수 있 채식은 육식에 비해 칼로리가 훨씬 낮기 때문에 비만 및 각종 암 예방에 탁월한 효 과가 있다고 설명한 채식을 하면 육식을 할 때보다 유방암 발생 가능성이 약 20 30 감소하며 대장암, 전립선암 발생률이 현저하게 내려가는 등 암 예방에 탁월 한 효과가 있 최근 채식 열풍에 대해 차연수(생활대 식품영양) 교수 는 동물성 식품을 너무 많이 먹기보다는 채식을 권장하 지만 우리나라의 경우 채식주의가 제대로 자리 잡지 않아 동물성식품을 완전히 배제하기는 어렵다 며 채 소 위주의 식사를 권장하되 필수 아미노 산, 비타민 등을 따로 섭취하는 융통성 있는 식사를 해야 한다 며 채식의 주의해야할 점을 설명했 먹는 채식주의자. 락토베지테리언인(Lacto vegetarian) 2단계는 달걀 마저 먹지 않고 가공된 동물성 식품인 치즈, 우유등의 유제품만 먹는 대망의 1단계는 비건(Vegan)이 이들은 채식의 경지에 오른 사람들이 세상에 존재하는 모든 동물성 제품을 섭취 하지 않으며 가죽 등의 제품도 전혀 사용하지 않는 개강을 맞아 새롭게 한 학기를 시작하는 전대인. 몸도 마음 도 건강해지고 싶다면 건강한 채식 법에 도전해보는 것은 어 떨까? 채식에 관한 정보를 얻고 싶다면 잡지 등 관련 서적들을 읽어 보자. 특히 지난 해 2월 창간한 잡지 월간 비건 은 채식문화를 주요 주제 로 한 채식의 대중화를 위한 종합적이고 체계적인 정보 및 교육을 제공 하고 채식보급을 위한 채식홍보를 수행하는 채식문화원(www.vegekorea. org)에 가면 채식의 필요성을 비롯한 여러 채식 관련 정보를 얻을 수 있 아인슈타인. 나탈리 포트만, 톨스토이, 카프카 이들의 공통점은 무엇일까? 이들의 공통점은 그들이 철저한 채 식주의자라는 사실이 세계사에서도 중요하고 훌륭한 사람이 했다는 채식이 최근 우리 주위에도 유행하고 있 하지만 직접 체험해 본다면 어떨까? 기자가 도전한 채식주의, 그 3일간의 이야기를 풀어본 고통으로 시작한 채식주의 첫째 날 기자가 도전한 비건 채식주의는 고기뿐 아니라 유제 품 및 계란도 먹을 수 없는 꽤나 고통스러운 식단을 짜 야한 아침을 학교에서 나눠준 떡 두 조각으로 시작 한 뒤 점심에 구정문에서 커다란 두부 한 모를 구입해 먹으며 갓 출소한 범죄자의 기분을 느꼈 평소 식습 관과는 전혀 달라 두부를 먹는 것도 쉬운 일이 아니었 저녁에는 김밥 전문점에서 고기와 달걀을 뺀 샐러 드 김밥과 비빔밥을 먹었 채식주의 첫날은 그렇게 고픈 배를 남겨야 했 적응해 가는 채식주의 둘째 날 아침에 일어나자마자 나를 맞이한 것은 배를 찌르는 듯한 배고픔이었 젓갈 때문에 김치도 먹지 못했 생활관에 살기 때문에 다른 식료품도 마련할 수가 없어 밥에 물만 말아먹었 먹는 낙으로 살아왔던 기자에게 는 가슴이 찢어지는 일이었 점심은 알로에 음료수로 대신했 그래도 평소보다 속이 편했 워낙 먹는 것 이 없다보니 평소 툭하면 장 트러블을 일으키던 일이 사라지고 식사를 한 후에 더부룩하던 느낌도 사라졌 저녁에는 역시 김밥전문점에 어제와 같은 메뉴로 식사 를 주문했 채식주의 둘째 날, 식물성 식품에도 나름 의 매력이 있구나 하는 생각이 들었 먹을까, 말까 채식주의 셋째 날 구정문의 한 고기집으로 회식을 갔 지글지글 익어 가는 고기 앞에서 먹지도 못하고 쳐다보고만 있는 것은 상당히 어려운 일이었 고기를 권하며 고기를 입에 대는 유혹의 손길도 있었 결국에는 고기를 입에 대 지 않고 음식점을 나왔을 때, 성취감보다도 상실감을 느꼈 고기를 먹지 못하는 슬픔은 생각보다 견디기 힘든 것이었 기자가 채식에 도전하면서 느낀 것은 채식이 양날의 검이라는 점이 관련 정보와 구체적인 계획을 짜서 단계적으로 진행하면 이롭 그러나 기자처럼 무작정 도전하면 괴로워만하다 끝이 날 수가 있 정보뿐만이 아니라 채식을 할 수 있는 환경도 확보돼야 한 그러 나 제대로 준비를 하고 세미 채식처럼 간단한 수준의 채식으로 시작한다면 긍정적인 효과를 얻어낼 수 있을 것이 건강한 채식에 한번 도전해보자. 자신이 있다면. 김지원기자 kimjiwon12@jbnu.ac.kr 박종호기자 agoath08@jbnu.ac.kr 똑똑한채식법 삼겹채, 채식곱창구이, 콩까스까지! 채식을 한다고 오히려 편식에 가까운 식사를 계속한다면 건강 이 나빠질 수 있 여러 가지 식품을 먹을 때보다 채식식단은 종류가 제한되다 보니 오히려 꼼꼼히 잘 챙겨먹어야 한 채소 에서 부족하기 쉬운 영양소를 고기 없이도 보충하는, 똑똑한 채식 법을 알아보자. 먼저, 부족하기 쉬운 단백질은 메밀과 콩, 현미처럼 단백질 이 많은 채소로 보충할 수 있 메밀은 구성의 15%가 단백질 로 이뤄져 있을 뿐 아니라 필수 아미노산이 들어가 있기 때문 에 단백질을 보충하기에는 아주 좋은 요리 재료이 메밀은 부족한 비타민을 채워주고 영양 면에서도 매우 좋 견과류 는 단백질과 지방을 채워준 칼슘과 철분도 부족하지 않게 섭취해야 한 칼슘은 냉이와 시금치, 철분은 해조류 와 현미에서 얻을 수 있 냉이에는 시금치 보다 3배나 많은 칼슘이 들어있으며 단백질도 풍부하 톳은 채식할 때 부족하기 쉬운 비타 민 B12도 풍부하 이렇게 채소에 포함된 영양소를 고려하면 부족한 영양소도 없이 건강한 채식, 성공할 수 있 단계에맞춰채식하자! 채식주의는 오직 채소만 있는 식단이 아니 먹는 음식에 따라 채식주의자의 단계 가 나뉘게 되며 높은 단계로 갈수록 먹을 수 있는 동물성 식품에 제한이 있 채식의 입문단계인 6단계, 플렉시테리안 (Flexitarian)이 있 대부분의 식사는 채식을 한 하지만 간혹 고기를 비롯한 육식을 하기도 한 5단계는 세미 베지테 리언(Semi-vegetarian). 소고기, 돼지고기 등의 붉은 색의 고기는 전혀 먹지 않는 닭고기나 달걀, 생선, 유제품 등을 먹으면 서 단백질만을 섭취한 그 다음 4단계인 페스코 베지 테리언(Pesco-vegetarian)은 소고기, 돼지고기를 비롯한 모든 고기는 먹지 않으며 우유, 치즈와 같은 유제품이나 달 걀, 생선을 먹는 3단계는 락토 오보 베지테리언(Lacto-ovo vegetarian)이 고기도 모자라 생선까지 먹지 않고 유제품과 달걀정도만 박 기자의 비건 채식 도전기!