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축산관측 2015 년 8 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 육계와돼지관측은매월 25 일에발표되며, 그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제464호 2015년 7월 27일 ( 월간 비매품 ) 등록번호동대문라 00010호 (2000. 8. 8) 발행 편집인 / 최세균발행처 / 한국농촌경제연구원디자인 인쇄 / 동양문화인쇄포럼

8 월육계사육마릿수전년보다 13.1% 증가전망 육용종계배합사료생산동향 종계사육마릿수현황및전망 주 : ( ) 안은성계사육마릿수자료 : 대한양계협회 (2015 년은농업관측센터추정치 ) 육계출하일령및출하체중 자료 : 농업관측센터표본농가조사치 육용실용계병아리생산현황 자료 : 농업관측센터추정치 육계출하일령육계출하체중 (kg) 6월 7월 7월 /6월 6월 7월 7월 /6월 2015 년 31.90 32.42 1.6 1.66 1.60-3.6 2014 년 33.40 32.01-4.2 1.62 1.68 3.7 증감률 (%) -4.5 1.3-2.1-4.8 - 자료 : 농림축산식품부 2015 년 882 (533) 2014 년 773 (483) 증감률 (%) 병아리생산 ( 만마리 ) 사육마릿수 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 4월 5월 6월 5월 /4월 6월 /5월 14.1 (10.4) 875 (513) 752 (461) 16.4 (11.3) 857 (494) 730 (428) 17.4 (15.4) -0.8-3.8-2.7-4.6-2.1-3.7-2.9-7.2 - - 전월대비증감률 (%) 5 월 6 월 7 월 6 월 /5 월 7 월 /6 월 2015 년 9,194 11,475 10,171 24.8-11.4 2014 년 8,299 10,300 8,949 24.1-13.1 증감률 (%) 10.8 11.4 13.6 - - 육계사육 6월종계사육마릿수전년보다 17.4% 증가추정 6월종계배합사료생산량은종계사육마릿수증가로전년대비 16.5% 증가한 25,256 톤이었다. 6월육용종계성계사육마릿수는전년동월보다 15.4% 증가한 494 만마리로추정된다. 총사육마릿수는종계병아리의지속적인입식증가로전년보다 17.4% 증가한 857 만마리로예상된다. 7월육계생산성전년보다하락 7월종계일부계군에질병이발생하였지만, 신계군의산란가담으로전반적인종계생산성은전년보다향상되었다 ( 중앙자문회의 ). 농업관측센터육계표본농가조사결과, 7월육계출하일령은전년보다늦춰지고, 출하체중은감소한것으로나타났다. 또한, 폐사율은전년보다 0.4%p 증가하여육계생산성은전년보다하락된것으로판단된다. 8월육계사육전년보다 13.1% 증가전망 종계성계사육마릿수증가로 7월병아리생산량은전년대비 13.6% 증가한 1억 171 만마리로추정된다. 병아리생산증가로 8월육계사육마릿수는전년동월보다 13.1% 증가한 1억 1,787 만마리로전망된다. 2

8 월도계증가, 수요전년수준전망 닭고기수급 8 월도계마릿수 12.5% 증가전망 8 월도계마릿수는육계사육마릿수증가로전년동월보다 12.5% 증가한 9,198 만마리로전망된다. 8 월닭고기수입량전년보다감소전망 6 월닭고기수입량은브라질산닭고기수입이전월보다소폭감소하여전년동월보다 15.7% 감소한 11,048 톤이었다. 브라질산닭고기냉동재고가크게증가함에따라브라질산닭고기의가격은하락세를나타내고있으며, 수입은지속적인감소세가예상된다. 8 월닭고기수입량은브라질산수입감소와국내가격하락영향으로전년동월보다감소한 7,800 톤내외로전망된다. 냉동비축물량보합세 닭고기냉동비축물량은계열업체의재고부담으로감소세가지속되고있다. 6 월 28 일기준비축물량은전년보다 37.1% 감소한 692 만마리였다. 8 월닭고기수요전년수준전망 7 월초복과중복궂은날씨와생산량증가로기대치만큼닭고기소비가증가하지않았다. 또한중동호흡기증후군 (MERS) 영향으로삼계탕소비가많은외국관광객이감소하여닭고기소비감소요인으로작용하였다. 8 월에도전반적으로흐린날과비오는날이많아닭고기수요가전년보다증가하기는어려울것으로전망된다. 육계사육현황및전망 자료 : 농업관측센터추정치 도계마릿수동향및전망 자료 : 농림축산식품부 (2015 년 7 8 월은농업관측센터추정치 ) 닭고기수입동향및전망 사육마릿수 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 6월 7월 8월 7월 /6월 8월 /7월 2015 년 11,048 14,837 11,787 34.3-20.6 2014 년 10,359 13,452 10,424 29.9-22.5 증감률 (%) 6.7 10.3 13.1 - - 주 : 2013 년 4 월부터닭고기수입량은검사실적자료 : 식품의약품안전처 (2015 년 7 8 월은농업관측센터추정치 ) 계열업체냉동비축현황 (6 월 28 일기준 ) 자료 : 한국육계협회 단위 : 만마리 미절단 절단 부분육 삼계 계 2015년 87 35 370 200 692 2014년 332 34 524 209 1,099 증감률 (%) -73.8 0.9-29.5-4.1-37.1 축산관측 2015 년 8 월호 3

8 월산지가격 1,200~1,400 원 /kg 전망 육계가격 7 월육계산지가격평년대비큰폭하락 7 월육계산지가격은닭고기공급증가로 2 년연속평년대비크게하락하였다. 7 월 (1 24 일 ) 육계산지가격은생체 kg 당 1,431 원 ( 농협발표가격기준 ) 으로전년동월 (1,463 원 ) 에비해 2.2%, 평년대비 24.0% 하락하였다. 7 월닭고기소비자가격은초복기대심리로급등하였으나, 실제닭고기소비가부진하여초복이후급락하였다. 닭고기소비자가격은전년동월보다소폭상승한 5,263 원 /kg 이다. 육계산지가격동향 주 : 평년은 2010~14 년의가격중최대, 최소를뺀평균자료 : 농협중앙회 (5 일이동평균가격 ) 닭고기소비자가격동향 8월육계산지가격 1,200~1,400 원 /kg 전망 닭고기공급은증가하지만수요는전년수준으로예상되어 8월육계산지가격은전년 보다 하락한 생체 kg당 1,200~1,400 원으로전망된다. 자료 : 한국농수산식품유통공사 (5 일이동평균가격 ) 7월병아리가격하락세지속 종계사육마릿수증가와생산성향상으로인한병아리생산이지속적으로증가하였다. 7월 24일기준병아리는마리당 320 원에거래되고있으나, 실거래가는그이하인것으로조사되었다. 병아리생산증가가지속될것으로전망되며, 당분간병아리가격반등은어려울것으로판단된다. 2015 년 7 월영국산가금및가금류수입금지 지난해 11월영국에서고병원성 AI 발생으로영국산가금및가금육수입이 금지조치되었다. 이후추가발생이없어올해 5월 6일수입이재개되었으나, 7월 10일랭카셔지방의산란계농장에서의심축이신고되어 13일확진판정되었다. 이에따라농림축산식품부는 7월 14일자로영국산가금및가금육에대해수입금지조치를내렸다. 축산관측 2015 년 8 월호 4

9 10 월도계마릿수전년보다증가전망 중기선행관측상반기종계병아리입식전년보다 25.6% 증가 6월육용종계병아리입식마릿수는 61만 6천마리로전년동월보다 27.7% 증가하였다. 2015 년상반기종계입식마릿수는 383 만마리로전년동기 (304 만 8천 ) 대비 25.6% 증가하였다. 프랑스와영국에서원종계 (GPS) 가수입되고, 종계병아리직수입이추진되고있다. 이에따라하반기종계수급에는큰차질이발생하지않을것으로판단된다. 2016년일시적인실용계병아리공백기가발생할것으로판단되지만, 이에대비한종계생산연장및환우가지속되고있어내년까지닭고기공급과잉은지속될것으로판단된다. 9 10월도계마릿수증가전망 병아리생산잠재력이높아, 9~10 월도계마릿수는전년보다크게증가할것으로전망된다. 9 10 월도계마릿수는전년보다각각 11.0%, 8.0% 증가한 7,783 만, 7,662 만마리로전망된다. 육계산지가격하락세지속전망 9 10월닭고기공급이크게증가하여, 육계산지가격은전년보다하락할것으로전망된다. 9월육계산지가격은 1,100 1,200 원 /kg, 10월 1,000 1,100 원 /kg으로전년보다낮게형성될것으로전망된다. 육용종계병아리입식동향 주 : 평년은 2010~14 년의최대, 최소를뺀평균자료 : 대한양계협회 병아리생산잠재력지수 (2014 년 8 월 =100) 8 9 10 11 12 평균 2015 년 111.8 110.7 115.0 113.5 117.3 113.7 2014 년 100.0 102.8 100.0 97.1 103.4 100.7 증감률 (%) 11.8 7.6 15.0 16.9 13.5 12.9 주 : 종계환우등을고려하여재추정한수치자료 : 농업관측센터추정치 도계마릿수전망 자료 : 농업관측센터전망치 육계산지가격전망 자료 : 농업관측센터전망치 축산관측 2015 년 8 월호 5

8 월육계산지가격 2007 년이후최저치전망 - 생계유통시세 900 1,100 원 /kg 전망 8 월닭고기총공급량은전년동월보다증가전망 병아리생산증가로 8월도계마릿수는전년보다 12.5% 증가한 9,198 만마리전망 닭고기수입량은전년보다감소한 7,800 톤내외전망 냉동비축물량전년대비 37.1% 감소한 692만마리 육계산지가격하락세지속전망 8월육계산지가격은닭고기공급량증가로 2007 년 ( 공급과잉 ) 이후최저치전망 (1,200~1,400 원 /kg) 9월육계산지가격은 1,100~1,200 원 /kg, 10월 1,000 1,100 원 /kg 전망 생계유통시세전망치이하예상 도계마릿수증가와계열업체의과당경쟁으로생계유통시세는전망치이하예상 8 10 월유통시세 900 1,100 원 /kg 수준으로예상 2015 년 8 월닭고기총공급량전망 육계산지가격전망 도계마릿수 (A) 수입량 (B) 비축물량 (C) 단위 : 만마리 계 (A+B+C) 2015년 9,198 1,016 692 10,906 2014년 8,175 1,053 1,099 10,327 증감률 (%) 12.5-3.6-37.1 5.6 주 : 수입량은 1 톤을 1,300 마리로가정 축산관측 ( 육계 ) 2015 년 9 월호예고 ( 예정일자 : 2015. 8. 25) 축종 : 육계 내용 : 사육동향과전망, 수급및가격동향과전망, 배합사료생산동향, 수출입동향이 축산관측보 는농업관련기관 단체홈페이지및농업전문지를통해서도보실수있습니다. 축산관측보 와관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지에서 질의응답 을선택한후 글쓰기 를이용하여의견을보내주시기바랍니다. 연구원홈페이지 KREI 회원 에가입하시면축산관측보를전자우편 (e-mail) 으로받아보실수있습니다. 인터넷홈페이지 http://www.krei.re.kr 02) 3299-4286 FAX: 02) 965-6893 http://www.mafra.go.kr 044) 201-2217 FAX: 044) 868-3965 담당자 : 우병준 ( 축산관측실장 ), 이형우 ( 한육우 ), 한봉희 ( 돼지 ), 김형진 ( 육계 ), 정세미 ( 젖소 ), 이윤경 ( 산란계, 오리 ), 황수진 ( 문서교정 ) 이 축산관측 은농림축산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측센터가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 농업과관련업계전문가들에자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다. 축산관측 2015 년 8 월호 6