목 차 조사개요 조사배경및목적 조사내용및방법 조사대상 사업수행 일반현황 멀티플렉스현황 멀티플렉스판매식음료현황 시험검사결과 시험검사개요 시험검사결과 시험검사소결 문제점및개선방안 소비자지향적영양성분표시정보제공 향후조치계획 대정부건의 관련업체시정권고 소비자정보제공 별첨 시험

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성원 김
5 years ago
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1 우리는소비자와함께행복한세상을만든다 복합상영관 ( 멀티플렉스 ) 판매 식음료안전실태조사 한국소비자원 소비자안전국식의약안전팀

2 목 차 조사개요 조사배경및목적 조사내용및방법 조사대상 사업수행 일반현황 멀티플렉스현황 멀티플렉스판매식음료현황 시험검사결과 시험검사개요 시험검사결과 시험검사소결 문제점및개선방안 소비자지향적영양성분표시정보제공 향후조치계획 대정부건의 관련업체시정권고 소비자정보제공 별첨 시험검사결과표

3 조사개요 1. 조사배경및목적 년극장입장객매출액은 조 억으로전년대비 증가했고 관객수또한 년대비 증가한 억 만명에달해역대최고치를기록함 관객수증가에도불구하고멀티플렉스영화관에서판매되는식음료에대한소비자만족도는미흡한실정임 년한국소비자원조사결과 소비자 명중 명은멀티플렉스에서판매되는식음료의가격등에불만을표시하였고 정확한용량표시가필요하다는의견등을피력함 실제로영화관람객들은식음료의용량 원재료 영양성분등과같은기본적인정보조차제공받지못하고있음 이에우리원에서는 빅 멀티플렉스 와 개기타멀티플렉스 에서판매되는식음료세트메뉴와팝콘등의당분 나트륨함량 총칼로리 포화 트랜스지방함량및표시사항등을조사하여소비자안전정보로제공하고자함 아울러동과제를통해도출된문제점은소비자안전확보를위한제도개선에반영하고자함 1) 영화진흥위원회, 2014 년영화산업결산 2) 한국소비자원 (2014), 다중위락시설요금및운영실태조사 3) 씨지브이 (CGV), 메가박스 (MEGA BOX), 롯데시네마 (LOTTE CINEMA) 를 빅 3 멀티플렉스로구분함. 4) 서울극장, 대한극장, 대영시네마, MMC 만경관, 씨네 7, SFX 시네마, 야우리멀티플렉스 - 3 -

4 2. 조사내용및방법 실태조사및시험검사 조사내용조사방법비고 표시사항분석 - 제품별표시 광고실태 실태조사 - 국내관련규정및기타안전정보문헌조사 - 영양성분검사 - 탄수화물 ( 당 ), 지방 ( 포화 트랜스 ), 단백질, 열량등 시험검사 - 3. 조사대상 빅 멀티플렉스및기타멀티플렉스판매식음료 팝콘 핫도그 탄산음료등 빅 3 멀티플렉스기타멀티플렉스 CJ CGV( 프리머스포함 ) 롯데시네마 메가박스 서울극장 ( 서울 ) 대한극장 ( 서울 ) 대영시네마 ( 부산 ) MMC 만경관 ( 대구 ) SFX 시네마 ( 청주 ) 야우리멀티플렉스 ( 천안 ) 씨네세븐 ( 이천 - 폐관 ) 영화진흥원은 CJ CGV, 롯데시네마, 메가박스를 빅 3 멀티플렉스로분류함. 씨네세븐은폐관으로인해조사대상에서제외 4. 사업수행 조사기간 개월 조사자 임현옥 소비자안전국식의약안전팀 - 4 -

5 일반현황 1. 멀티플렉스 ( 복합상영관 ) 현황 멀티플렉스 는일반적으로한건물내에다수의스크린과대형주차장 카페등의부대시설을갖춘복합영화상영관을의미하며 개이상스크린을가진영화관은메가플렉스 라고부르기도함 영화진흥위원회에서는 롯데시네마 메가박스등의프랜차이즈영화관과 개이상의스크린을가진상영관을멀티플렉스 로정의하고있음 ( 표 1) 전국멀티플렉스극장현황 순번 구분 상호 보유지점수 스크린수 좌석수 1 CGV( 프리머스포함 ) 전국 126개지점 , 대멀티플렉스 롯데시네마 전국 100개지점 ,684 3 메가박스 전국 62개지점 ,374 4 대한극장서울충무로 1 개지점 11 2,754 5 SFX 시네마청주 1 개지점 11 1,672 6 서울극장서울종로 1 개지점 10 2,379 기타 7 야우리시네마천안 1개지점 10 1,725 멀티플렉스 8 MMC 만경관대구 1 개지점 대영시네마부산 1 개지점 8 1, 씨네 7 ( 폐관 ) 이천 1 개지점 주 1) 2005 년 CGV 가프리머스지분을인수함에따라 CGV 통계에프리머스영화관수를합산. 2) 2014 년 12 월 31 일기준. 정렬순서는스크린수순임 5) 2014 년기준, 전국극장 356 개중 296 개 (82.8%) 가멀티플렉스극장이며, 관객점유율은 96.9%, 매출점유율은 97.5% 에달함. 6) 영화진흥위원회, 2014 년한국영화산업결산, p

6 2. 멀티플렉스판매식음료현황 멀티플렉스에서판매하는식품유형은팝콘 탄산음료등의단순한구성에서최근에는소비자기호 마케팅전략에따라핫도그 나쵸 프레즐 커피 스포츠음료 생맥주등이추가되면서다양화 차별화되는추세임 ( 표 2) 전국멀티플렉스판매대표식음료현황 순번 판매원 지점 팝콘 ( 대 ) 팝콘 ( 중 ) 핫도그 나쵸 음료 ( 대 ) 음료 ( 중 ) 1 CGV 가든파이브 5,500 5,000 4,000 4,000 2,500 2,000 2 메가박스 코엑스 5,500 5,000 4,500 4,500 2,500 2,000 3 롯데시네마 롯데월드타워 5,500 5,000 3,500 3,500 2,500 2,000 4 대한극장 충무로 5,500 5,000-3,500 2,500 2,000 5 서울극장 종로 5,500 4,500 2,000 3,000 2,000 1,500 6 야우리시네마 천안 5,500 5,000 3,500 3,000 2,500 2,000 7 SFX시네마 청주 5,000 3,000-3,500 2,500 2,000 8 만경관 대구 5,000 4,500 2,000 3,500 2,500 2,000 9 대영시네마 부산 5,500 4,500-3,000 2,500 2,000 제품가격은단품기준이며, 동일사이즈내에서종류별가격차이가있을경우가격을중복기재함

7 시험검사결과 1. 시험검사개요가. 시험대상 멀티플렉스에서판매하는대표식 음료 종 팝콘 종 콜라 종 나쵸 종 핫도그 종 ( 표 3) 시험대상선정기준 구분대상선정기준 3 대멀티플렉스 기타멀티플렉스 CGV 롯데시네마메가박스 대한극장서울극장야유리시네마 SFX 시네마만경관 (MMC) 대영시네마 전국지점중각각 1 곳의지점을방문하여대표상품 4 종 (2 가지종류팝콘각각중ㆍ대 2 종, 핫도그 1 종, 나쵸 1 종, 탄산음료 1 종 ) 을구매함. 각각의기타멀티플렉스를방문하여대표상품 4 종 (2 가지종류팝콘각각중ㆍ대 2 종, 핫도그 1 종, 나쵸 1 종, 탄산음료 1 종 ) 을구매함. 핫도그는시료구입시점에판매중에있는멀티플렉스영화관에서만구입. 나. 시험항목 열량 탄수화물 당류 단백질 지방 포화 트랜스 나트륨등 ( 표 4) 시험검사항목및검사방법 구분검사항목표시기준영양성분기준치 7) 시험방법 1 열량kcal 2,400( 남 )/2,000( 여 ) 2 탄수화물 g 330 당류 g 50 3 단백질 g 55 4 지방 g 51 포화지방 g 15 트랜스지방 g - 5 나트륨mg 2,000 식품공전고시제 호에따름 - 7 -

8 2. 시험검사결과 가. 팝콘 조사대상 개멀티플렉스영화관매점에서판매되는팝콘중종류별 타입 달콤 캐러멜 타입 일반 고소 어니언 갈릭등 용량단위별 중 대 로각각 종씩총 개제품 대용량팝콘의영양성분 개대용량팝콘 중량범위 평균 에대한시험검사결과평균열량은 당함량은 나트륨함량은 포화지방함량은 이었음 대용량팝콘을성인 명이함께나눠섭취한다고가정하면 개제품은 일당류섭취권고량 을 개제품은포화지방섭취권고량 을초과하였음 대용량 타입 개대용량팝콘중 타입 캐러멜 달콤팝콘 개제품의평균열량은 당함량은 나트륨함량은 포화지방함량은 으로상대적으로높았음 대용량 타입 개대용량팝콘중 타입 일반 고소 어니언 갈릭 개제품의평균열량은 당함량은 포화지방함량은 으로상대적으로낮은반면 나트륨함량이 으로상대적으로높았음 7) 식품등의표시기준 ( 식품의약품안전처고시제 호 ) 참조 - 8 -

9 ( 표 5) 팝콘종류별영양성분비교 순번 종류 제공량 (g) 열량 ( kcal ) 영양성분평균 ( 대용량 ) 당류 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 1 A( 캐러멜 / 달콤 ) B( 일반 / 고소 / 어니언 / 갈릭 ) 중간용량팝콘 가격차이가거의없는중간용량 개팝콘의실제중량 중량범위 평균 은대용량팝콘 의약 이고 평균열량은 당함량은 나트륨함량은 포화지방함량은 으로비교적안전한수준이었음 ( 표 6) 팝콘영양성분비교 대용량 중간용량 순번판매원 종류 제공량 (g) 열량 ( kcal ) 당류 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 제공량 (g) 열량 ( kcal ) 당류 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 1 A CGV 2 B 메가 A 박스 B 롯데 A 시네마 B 대한 A 극장 B 서울 A 극장 B 야우리 A 시네마 B

10 13 SFX A 시네마 B MMC A 만경관 B 대영 A 시네마 B 평균 , 나. 콜라 조사대상콜라는판매장소에따라영양성분의차이가없으므로 개영화관에서 개제품 대용량 을구입 시험결과콜라 대용량 의평균열량은 당함량은 나트륨함량은 포화지방함량은 이었음 따라서성인이영화를관람하면서콜라한컵 대용량 을전부마시게되면 일기준필요열량 의 남성기준 당류섭취권고량 의 나트륨섭취권고량 의 에해당하는영양성분을섭취하게됨 특히콜라는가격차이가거의없는중간용량콜라 를섭취하더라도당류섭취권고량 을초과하는것으로나타남 ( 표 7) 콜라영양성분비교 제품 중 ( 中 ) 사이즈 (600 ml ) 대 ( 大 ) 사이즈 (900 ml ) 열량 ( kcal ) 당 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 열량 ( kcal ) 당 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 콜라

11 다. 나쵸 조사대상 개멀티플렉스영화관에서판매하는나쵸제품 종 개멀티플렉스영화관에서판매되는 개나쵸제품 중량범위 평균 의평균열량은 당함량은 나트륨함량은 포화지방함량은 이었음 따라서성인이영화를관람하면서나쵸를전부섭취하게되면 일기준필요열량 의 남성기준 당류섭취권고량 의 나트륨섭취권고량 의 포화지방섭취권고량 의 에해당하는영양성분을섭취하게됨 ( 표 8) 나쵸영양성분비교 순번 판매원 중량 (g) 열량 ( kcal ) 당 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 1 CGV 메가박스 롯데시네마 대한극장 서울극장 야우리시네마 SFX 시네마 MMC 만경관 대영시네마 평균

12 라. 핫도그 조사대상 개멀티플렉스영화관에서구입한핫도그 종 조사대상 개중 개영화관은핫도그를취급하지않음 시험검사결과 개핫도그제품의평균열량은 당함량은 나트륨함량은 포화지방함량은 이었음 따라서성인이영화를관람하면서핫도그를전부섭취하게되면 일기준필요열량 의 남성기준 당류섭취권고량 의 나트륨섭취권고량 의 포화지방섭취권고량 의 에해당하는영양성분을섭취하게됨 ( 표 9) 핫도그영양성분비교 순번 판매원 무게 (g) 열량 ( kcal ) 당류 (g) 나트륨 ( mg ) 포화지방 (g) 1 CGV 메가박스 롯데시네마 서울극장 야우리시네마 MMC 만경관 평균 시험검사소결 가. 팝콘세트 ( 大 ), 성인당류 1일권고량의 2배이상과다 청소년을포함한대다수영화관람객들은팝콘을단품으로구입하기보다는최소단위세트메뉴 대용량팝콘 콜라 개 로구매하여섭취하는것이일반적이라는것을감안하면과다한영양분

13 공급의우려가있음 실제로성인 명이최소단위세트메뉴 대용량팝콘 콜라 개 를구입하여팝콘 과콜라 를섭취하게되면 인당 일기준필요열량 의 남성기준 당류섭취권고량 의 나트륨섭취권고량 의 포화지방섭취권고량 의 에해당하는영양분을단시간내에공급받게됨 특히 같은조건에서소비자가단맛이강화된 타입팝콘을선택했을경우 인당 일기준필요열량 의 남성기준 당류섭취권고량 의 나트륨섭취권고량 의 포화지방섭취권고량 의 로나트륨을제외한영양성분섭취량이크게늘어남 나. 팝콘종류별영양성분차이최대 8.3배 시험대상 타입팝콘과 타입팝콘의당 나트륨등영양성분함량은최대 배차이를나타내고있었음 당성분의경우 타입팝콘에는평균 의당이포함되어있어 타입팝콘 보다함량이약 배높았음 나트륨성분의경우 타입팝콘에는 의나트륨이포함되어있어 타입 과비교하면 배차이를보였음 멀티플렉스영화관에서판매되는식음료의영양성분이종류별로큰차이를보임에따라올바른영양성분정보를바탕으로제품을구매할수있는소비자선택권을제공할필요가있음 8) 최근컨슈머리서치조사결과, 햄버거세트메뉴중최고높은열량을지닌햄버거는버거킹의더블치즈와퍼로 1,515 kcal, 쌀밥 6 공기수준이었음. 영화관에서판매하는팝콘은간식류에속함에도불구하고햄버거보다열량이더높은것으로나타남

14 문제점및개선방안 1. 소비자지향적영양성분정보제공필요 가. 문제점 금번조사결과 멀티플렉스영화관에서판매되는식 음료에는 높은수준의열량 당분 포화지방 나트륨이포함되어있고업 체 제품에따라영양성분의함량또한큰차이를보이고있음 그러나현행법상동일한업체에서같은식 음료를판매할지 라도지점별영업허가형태에따라표시의무가면제될수있음 현재대부분의멀티플렉스영화관식음료판매매장은식품접객 업 휴게음식점 으로허가를받고있어영양성분표시의무예외 대상에해당함 구분 ( 표 10) 멀티플렉스매점의영업허가형태 휴게음식점 식품접객업 일반음식점 식품판매패스트푸드, 분식등식사등 즉석판매제조 가공업 빵 과자류등소비자가원하는만큼덜어서먹는음식 주류판매 표시의무 ( 원재료 함량등 ) 이로인해소비자의알권리및선택권이제한되며건전한식생 활및적절한영양관리에도어려움을겪을수있음 나. 개선방안 영양성분정보제공강화 일정규모이상의프랜차이즈멀티플렉스업체에대해서는영업허가형태와상관없이영양성분 원재료 함량정보제공기준마련

15 2. 일부식음료의용량다양화로소비자선택권확대 가. 문제점 금번조사결과 멀티플렉스영화관에서는 가지용량 대용량 중간용량 의팝콘이판매되고있고 이들간의실제중량차이는평균 배 최소 배 최대 배 에달하나가격차이는대부분 원에불과함 이로인해영화관객들대부분이가격차이는크지않으면서용량이훨씬많은대용량팝콘을구입해섭취함에따라높은수준의열량 당분 포화지방 나트륨에노출되는결과가초래됨 콜라의경우에도대용량 과중간용량 의실제용량차이는 배수준이나가격차이는 원에불과함 나. 개선방안 일부식음료의용량다양화 멀티플렉스영화관에서판매되는일부식음료 팝콘 콜라 의용량다양화또는가격정량화를통한소비자선택권확대

16 향후조치계획 1. 대정부건의 식품의약품안전처 일정규모이상의프랜차이즈멀티플렉스업체에대해서는영양성분표시기준마련 2. 관련업체개선조치 자발적영양성분 함량 원재료표시강화권고 일부식음료용량다양화 가격정량화 를통한소비자선택권확대 3. 소비자정보제공 언론홍보및소비자시대게재

17 [ 별첨 ] 시험검사결과표 (100g 기준 ) 순번판매원구입지역제품종류열량탄수화물당조단백질조지방나트륨포화지방트랜스지방 팝콘달콤 팝콘고소 CGV 장지동 핫도그 나쵸 콜라대 팝콘캐러멜 메가박스삼성동 팝콘갈릭 핫도그오리지날 나쵸칠리치즈 팝콘캐러멜 롯데시네마잠실 팝콘스위트갈릭 핫도그 나쵸 팝콘캐러멜 대한극장충무로 팝콘어니언 프레즐 나쵸

18 팝콘캐러멜 서울극장종로 팝콘어니언 핫도그 나쵸 팝콘캐러멜 야우리시네마 천안 팝콘 어니언 핫도그 나쵸 SFX 시네마 청주 팝콘 카라멜 팝콘 일반 나쵸 팝콘캐러멜 MMC 만경관 대구 팝콘 양파 핫도그 나쵸 팝콘카라멜 대영시네마부산 팝콘일반 나쵸 평균

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어린이기호식품1회제공량표시-결과보고서-줄임.hwp 우리는소비자와함께행복한세상을만든다 어린이기호식품 1 회제공량표시조사보고서 2010. 11 식품미생물팀 차례 Ⅰ. 조사개요 1 1. 추진배경 1 2. 조사기간및조사내용 2 Ⅱ. 조사결과 2 1. 어린이기호식품 2 2. 가공식품의영양표시제도 4 3. 1회제공량표시 9 4. 영양성분앞면표시제 12 5. 신호등표시제 14 6. 고열량 저영양식품 16 7. 어린이기호식품품질인증