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04 특집

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A 한국노동연구원 한국보건사회연구원 1998 년 한국사회과학자료원 2008년 2008년

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23 1 ( 77 ) pp.145-163 2014.02. The Effect of Perceived Quality of Smartphone-based SNS on User Satisfaction, Intention to Use of SNS, and Intention to Purchase in the Foodservice Industry Lee, Hye-sung Namkung, Young SNS marketing has become an important part of the foodservice industry. This study aims to 1) examine the effects of perceived quality of smartphone based SNS on user satisfaction, 2) investigate the effects of SNS user satisfaction and intention to use SNS, and 3) assess the effects of intention to use SNS and intention to future purchase in the foodservice industry. A total of 525 samples who had experienced smartphone based SNS in relation to the foodservce industry participated in this study. The results were as follow: First, factor analysis identified four smartphone based SNS quality dimensions: information, system, aesthetic and entertainment. Second, regression analysis was performed to examine the effects of four SNS quality dimensions and SNS user satisfaction. The results showed that all of the four factors (information, system, aesthetic, and entertainment) had significantly affected SNS user satisfaction. Third, SNS user satisfaction had a positive significant effect on his/her intention to use SNS. Fourth, intention to use SNS had a positive significant effect on future purchase intention in the foodservice industry. These findings provide managers in the foodservice industry with knowledges for the association between intention to use SNS and actual future purchase in the foodservice industry. Implications and future research were also discussed. SNS quality, smartphone, satisfaction, intention to use, future purchase intention, foodservice industry

2012 87% 90.3% (, 2012). 78.5% 20 30. (73.6%), SNS(62%), (21.5%),,,,, SNS (, 2012). SNS., SNS SNS (Dipietro, Crews, Gustafson & Strick, 2012; Kaplan & Haenlein, 2009), SNS (, 2010). SNS,, (Glynn & Faulds, 2009), SNS, (Jeong & Jang, 2011). SNS., T.G.I.F,, facebook, twitter SNS.,, (, 2011). 2012 3 8, 2 4, SNS,,,. twitter, instagram, facebook (http://rsmindex.com/). SNS, SNS (Dipietro et al., 2012). SNS, (, 2011). SNS SNS SNS.., SNS, SNS SNS,., SNS

SNS, SNS., SNS, SNS.,,, (, 2010). 2001 2007 (, 2011). 2012 12-59 78.5% 2.5. 29.3%, 70.3% (SNS, ) (, 2012).,,,,,, (Kaplan & Haenlein, 2009). SNS, SNS,,, /,,, (, 2012). SNS SNS (, 2011), SNS CEO 2011 51% 2009 19% (, 2013). SNS SNS,,, (Jansen, Zhang, Sobel & Chowdury, 2009)., SNS, SNS, SNS,,, (, 2011;, 2010). SNS,, SNS (, 2010).

SNS Facebook, Twitter,, (, 2011; Jansen et al., 2009). (Sephora) Facebook (, 2011;, 2011), SNS (, 2011)., SNS SNS (, 2011;, 2011; Dipietro et al., 2012). SNS, (, 2012;, 2011), SNS, Facebook, Myspace, Twitter SNS,, (Dipietro et al., 2012). SNS,,, SNS (, 2013). SNS, SNS, SNS (, 2012)., SNS, SNS, SNS, SNS, SNS., (Poddar, Donthu & Wei, 2009;, 2009;, 2011).,, (McKinney, Yoon & Zahedi, 2002),, (Udo, G.J., Bagchi, K.K. & Kirs, P.J., 2010;,,, 2011) SNS.

SNS SNS, (, 2012), SNS (, 2011)., (Batra, 1990). SNS, SNS,,, (, 2012;, 2011), SNS,,, (, 2012).,, (, 2011) SNS.,,, (, 2011),,,. Mathwick, Malhotra & Rigidon(2001),,,.. SNS,,, (, 2006),,,,, (, 2012),. SNS,,,,, (, 2011). SNS,, (, 2011;, 2012;, 2012). SNS,, SNS. (Oliver, 1981) -,, (Oliver, 1980; Homburg, Hoyer & Koschate, 2005).,

(DeLone & McLean, 2003). SNS,,, (, 2012;, 2011), SNS,, SNS,, (, 2011). (Engel, Blackwell & Miniard, 1995;, 2013),, (Bhattacherjee, 2001). (2012) SNS, SNS.,, (, 2013;, 2013), (, 2013). (, 2013). (2012) SNS SNS,, (, 2011). SNS, SNS SNS. SNS, SNS SNS., SNS SNS, [ 1]. SNS. SNS

,,,,, (, 2011; ; 2012,, 2010). (2012) SNS SNS,. (, 2011). (2012) SNS,,. SNS,,,. H 1: SNS SNS (+). H 1-1: SNS SNS (+). H 1-2: SNS SNS (+). H 1-3: SNS SNS (+). H 1-4: SNS SNS (+). SNS. (2012) SNS,,.,,

(, 2011).. H2: SNS SNS (+). SNS (, 2011),, (, 2011).. H3: SNS (+). SNS,,. SNS,,,. SNS (, 2011; DeLone & McLean, 2008),,,, (Feindt, Jeffcoate & Chappell, 2002; DeLone & McLean, 1992;, 2011;, 2011;, 2012). SNS (DeLone & Mclean, 1992),,,, (, 2011; Lee & Kozar, 2006). SNS SNS,,,, (, 2011;, 2008;, 2013). SNS SNS,,, (, 2012;, 2011). SNS SNS, SNS,,, (, 2012;, 2011). (, 2011;, 2013). 1 : ~ 7 : 7. SNS SNS, 3 SNS. 2013 6 20 40 (pilot test). M, M DB. SNS 10-30

10-30,. 2013 7 10 7 23 2. 6716 2695. 2132 SNS, SNS 598 (28.0%). 73 525 (24.6%). SPSS 18.0. SNS. SNS (exploratory factor analysis: EFA),. SNS < 1>. 525 48% (252 ), 52% (273 ), 57.3% (301 ), 42.7% (224 ). 10 14.3% (75 ), 20-30 52.7% (277 ), 40 14.7% (77 ) 50 18.2% (96 ). 69.5% (365 ), 37.3% (196 ), ( ) 22.9% (120 ). 성별결혼유무연령학력 항목 빈도 (n) 비율 (%) 항목 빈도 (n) 비율 남 252 48.0 고등학생 75 14.3 여 273 52.0 대학 ( 원 ) 생 120 22.9 미혼 301 57.3 전문직 31 5.9 기혼 224 42.7 자영업 39 7.4 직업 10대 (16세-19세) 75 14.3 직장인 196 37.3 20대 175 33.3 주부 47 9.0 30대 102 19.4 무직 11 2.1 40대 77 14.7 기타 6 1.1 50대 58 11.0 150만원미만 28 5.3 60대이상 38 7.2 150만원-300만원미만 106 20.2 월초등학교졸업 1 0.2 300만원-500만원미만 202 38.5 소득중학교졸업 1 0.2 500만원-700만원미만 124 23.6 고등학교졸업 113 21.5 700만원이상 65 12.4 대학교재학및졸업 365 69.5 대학원재학이상 45 8.6 (%)

SNS 유형 SNS 사용기간 항목 빈도 (n) 비율 (%) 항목 빈도 (n) 비율 (%) 페이스북 283 53.9 1회미만 12 2.3 하루카카오플러스친구 134 25.5 1회이상-3회미만 118 22.5 SNS 트위터 47 9.0 3회이상-5회미만 131 25.0 블로그 53 10.1 접속 5회이상-10회미만 136 25.9 미투데이 2 0.4 빈도 10회이상 128 24.4 어플리케이션 4 0.8 하루 10분미만 47 9.0 기타 2 0.4 SNS 10분이상-30분미만 186 35.4 1개월미만 12 2.3 이용 30분이상-60분미만 171 32.6 1개월이상-6개월미만 55 10.5 시간 1시간이상 121 23.0 6개월이상-1년미만 84 16.0 집 119 22.7 SNS 1년이상-2년미만 190 36.2 길거리 19 3.6 주로 2년이상-3년미만 89 17.0 교통수단안 60 11.4 이용 3년이상 95 18.1 장소 직장또는학교 97 18.5 지정장소없이사용 230 43.8 300-500 38.5% (202 ). SNS < 2>. SNS 53.9% (283 ) SNS, SNS 1-2 36.25% (190 ). SNS 1-10 5-10 25.9% (136 ) SNS 10-30 35.4% (186 ) 43.8% (230 ) SNS. SNS 14 (varimax rotation), < 3>. Kaiser Meyer Olkin measure of sampling adequacy (KMO) 0.50 0.877 (Frohlich & Westbrook, 2001). Bartlett Chi-square=3899.777, p<0.001. SNS 1 4, 71.799%. (Cronbach s α).899,.848,,816,.719 Nunnally(1978)

요인요인명요인변수적재량 Cronbach s α SNS의전체적인디자인이세련된느낌이든다..824 미적품질 SNS의구성디자인이우수하다..816 2.951 a SNS의정보제공형태가세련된느낌이든다..790 (21.078% b ) SNS는전체적으로보기좋다..733.899 SNS를통해해당외식업체의정보및제품에대한정보의.811 획득이가능하다. 정보품질 SNS는정기적으로업데이트되어항상최신의정보를 2.720.771.848 제공한다. (19.426%) SNS는내가원하는정보 / 서비스의획득에도움을준다..769 SNS로검색된정보는신뢰할만하다..689 오락품질 SNS를이용하면존중받는느낌이든다..885 2.465 SNS를이용하면환대받는느낌이든다..872.816 (17.610%) SNS를이용하면감동을받는다..723 시스템 SNS는이용중간에오류가발생하지않는편이다..824 품질 SNS의이용시페이지전환, 처리속도및응답속도가 1.916 빠른편이다..752.719 (13.685%) SNS를이용시나의개인정보가잘보호되는편이다..620 전체설명력 (%)=71.799, KMO=.877, Bartlett s Test of Sphericity χ 2 =3899.777 ***c. 1 2.951, 21.078%, 4,. 2 2.720, 19.426%, 4,. 3 2.465, 17.610% SNS 3,. 4 1.961, 13.685% SNS, 3,. SNS SNS, SNS,,. 1 SNS,,, SNS < 4>. SNS 4, SNS. p<0.001. 4 SNS SNS

비표준화계수표준화종속계수독립변수변수표준 B Beta 오차 t값 p값 ( 상수 ).591.164 3.608.000 *** 미적품질.325.036.346 9.061.000 *** 정보 SNS SNS.411.035.400 11.662.000 *** 품질만족도품질오락.108.026.136 4.091.000 *** 품질 시스템품질.077.032.084 2.429.015 * R 2 (adj. R 2 ).598 (.595) F(P) 194.094 (.000 *** ) 59.8%, SNS (β=.346, p<0.001), (β=.400, p<0.001), (β=.136, p<0.001), (β=.084, p<0.015) SNS 1. SNS SNS SNS. SNS SNS. 2 SNS SNS < 5>. SNS, SNS. p<0.001. SNS SNS 54.1%, SNS (β=.735, p<0.001) SNS 종속변수 SNS 이용의도 비표준화계수표준화계수독립변수 t값 p값표준 B Beta 오차 R 2 (adj. R 2 ) ( 상수 ) 1.228.164 7.473.000 ***.541 SNS 만족도.802.032.735 24.819.000 *** (.540) F(P) 615.986 (.000 *** )

종속 변수 독립변수 비표준화계수표준 B 오차 표준화계수 Beta t 값 p 값 R 2 (adj. R 2 ) F(P) 구매의도 ( 상수 ) 1.549.175 8.833.000 ***.427 SNS (.426).649.033.653 19.740.000 *** 이용의도 389.662 (.000 *** ) (+) 2. 3 SNS < 6>. SNS,. p<0.001. SNS 42.7%, SNS (β=.653, p<0.001) 3. SNS, SNS,. SNS, SNS, SNS. SNS SNS SNS.., SNS,,, 4,.,,,, SNS, SNS, SNS. SNS 4 SNS.,,,

SNS. SNS,. SNS SNS,,,,,.,. (, 2013),., SNS., SNS., SNS (+), SNS,.,..,,, SNS. SNS., SNS SNS SNS,., SNS, SNS,.., SNS, SNS., SNS,.,. SNS,, SNS 인.

. SNS,, SNS., SNS SNS,.,,, SNS., SNS, SNS, (, ), SNS.., SNS,,., SNS.. SNS,. SNS SNS., SNS,,. 고훈석 김제승 정문영 오영진 이성호 소셜네트워크서비스 품질요인이사용자만족과지속적인사용의도에미치는영향에관한연구 품질경영학회지 권기덕 임태윤 최우석 박성배 오동현 스마트폰이열어가는미래 삼성경제연구소 김근형 윤상훈 사용자만족도의영향요인도출및서비스형태별비교분석 인터넷전자상거래연구 김기진 변광인 양정미 스마트폰외식관련어플리케이션의사용용이성이이용의도에미치는영향에관한연구 친숙도와유용성의매개효과를중심으로 호켈경영학연구 김기진 성태종 이원갑 스마트폰어플리케이션을이용한외식정보검색경험에따른사용용이성이가치및만족에미치는영향의비교연구 외식경영연구

김남훈 트위터 페이스북등 가금융에주는영향 하나금융경영연구소 김덕희 소셜네트워크서비스 만족에미치는서비스품질요인에관한연구 디지털정책연구 김동준 황대욱 호텔기업의 품질이만족과재구매의도에미치는영향 관광연구 김두경 장성수 강재은 관광정보웹사이트품질평가에관한연구 제주지역방문객을중심으로 관광레저연구 김상조 온라인경험가치가소비자신뢰및감정에미치는영향 통상정보연구 김상혁 양재훈 모바일환경에서기업의소셜네트워크서비스품질에관한연구 몰입및충성도에따른집단간인식차이를중심으로 통상정보연구 김순경 박영아 현용호 호텔웹사이트품질 웹사이트만족 호텔방문의도간구조적영향관계에관한연구 관광연구논총 한양대학교관광연구소 김용일 황수영 펜션웹사이트서비스품질과고객만족및구전의도간인터넷자기효능감의조절효과에관한연구 호텔경영학연구 남장현 현용호 스마트폰어플리케이션품질평가에관한연구 패밀리레스토랑 어플리케이션을대상으로 외식경영학회 박현지 박중환 이정실 김영하 신뢰와만족을매개로한모바일관광정보서비스의특성 경험가치 사용의도에관한관계분석 호텔경영학연구 방송통신위원회 인터넷이용행태가고정형에서모바일중심으로변화 안대희 한기장 외식기업의 품질이브랜드명성과품질만족및구매의도에미치는영향 외식경영학회 서금자 호텔고객의정보원천신뢰도와만족도가방문행동에미치는영향 관광학연구 서용구 김혜란 강유진 방법론을이용한스마트폰사용에대한소비자유형연구 경영인을위한새로운전략적견해를제공하며 전문경영인연구 서우종 원욱연 홍진원 웹사이트의품질요인이사용자만족 지속적사용의도및구전의도에미치는영향에대한실증연구 산학혁신연구 성혜진 고재윤 외식소비자 정보품질특성이만족과지속적이용의도에미치는영향 확장된기술수용모델 을중심으로 관광 레저연구 성혜진 외식정보 특성이사용자만족및지속적이용의도에미치는영향 자기효능감의조절효과중심으로 한국관광레저학회지 송경재 기반소통의진화 와스마트폰이결합된소셜미디어 지역정보화 신세영 이주현 정예진 이승희 패션기업의 활용현황에대한사례연구 를중심으로 패션비지니스 심선희 문재영 모바일 속성이관계형성과정보공유를매개로사용자만족도에미치는영향 픔질경영학회지 안대희 한기장 외식기업의 품질이브랜드명성과품질만족및구매의도에미치는영향 외식경영연구 옥샘 오제영 김상만 의료정보웹사이트품

질이 의료서비스의기대및이용의도에미치는영향에관한연구 비지니스연구 윤효실 윤혜현 개인소비가치가친환경농산물구매의도에미치는영향 환경의식행동의조절효과 호텔경영학연구 이선령 윤혜현 남궁영 외식고객의블로그이용행태와서비스품질차원연구 관광학연구 이인숙 나영아 윤예현 외식소비자의지각된기술기반셀프서비스특성이만족및구매의도에미치는영향연구 온라인메뉴주문시스템을중심으로 관광연구저널 이정민 이재남 소셜쇼핑의성공요인 사회적자본이론과정보시스템성공모델의관점에서 지식경영연구 조선배 기업의사회적책임 이소비자인지와소비자신뢰및구매의도에미치는영향 외식경영연구 최도순 이용자의이용동기가만족도에미치는영향분석 한성대학교융합기술학과학위논문 한국무역협회 미국기업의소셜네트워크서비스 마케팅활용사례와시사점 한국무역협회 중소기업 마케팅으로 시장일군다 한국인터넷진흥원 년무선인터넷이용실태조사 한국정보화진흥원 소셜시대의스마트컨슈머 한송이 한진수 호텔웹사이트의정보품질이예약 구매의도에미치는영향 소비자정보획득및처리능력의조절효과를중심으로 호텔경영학연구 한은경 송석재 임한나 소셜커머스의이용동기와만족 재구매의도에관한연구 이용과충족이론을중심으로 한국광고홍보학보 현용호 남장현 패밀리레스토랑스마트폰어플리케이션품질의기술수용모델 적용에관한연구 자발성 요인의조절효과를중심으로 기업경영연구 홍문기 를이용한마케팅커뮤니케이션전략 트위터와웹트랜드마케팅중심으로 광고연구

The Effect of Perceived Quality of Smartphone-based SNS on User Satisfaction, Intention to Use of SNS, and Intention to Purchase in the Foodservice Industry Lee, Hye-sung Namkung, Young 본연구는목적은외식기업의스마트폰기반 SNS의품질을실용적측면과경험적측면을종합적으로고려하여평가하고, SNS품질이이용자의 SNS 만족도에영향을주는지알아보고 SNS 만족도가지속적 SNS 이용의도에미치는영향, 궁극적으로지속적이용의도가실제외식업체에서의구매의도에미치는영향에대해조사하고자하였다. 스마트폰을이용하여외식업체의 SNS를이용해본경험이있는소비자들을대상으로설문조사하였으며, 총 525부가최종분석에사용되었다. 본연구의결과는다음과같다. 첫째, 외식업체의스마트폰기반 SNS의품질이미적, 정보, 오락, 시스템의 4개의요인으로추출되었으며, 이들품질요인모두이용자만족도에유의적인정 (+) 의영향을미치는것으로나타났으며상대적으로정보, 미적, 오락, 시스템품질의순서로영향을주는것으로나타났다. 둘째, SNS의이용만족도가지속적이용의도에유의적인정 (+) 의영향을주는것으로나타나 SNS 품질에대한만족도가높을수록지속적으로이용하려는의도가높아지는것이확인되었다. 셋째, SNS의지속적이용의도가실제외식업체에서의구매의도에유의적인정 (+) 의영향을주는것으로밝혀져외식업체의 SNS를지속적으로이용할수록실제외식업체에서구매할의도가높아지는것이확인되었다. 결과를바탕으로외식업체의 SNS 마케팅실무자들을위한이론적 실무적시사점이제시되었다. SNS 품질, 스마트폰, 만족도, 이용의도, 구매의도, 외식업체