물류전략론 (Logistics Strategy) 5 강공급체인관리 (SCM1) 한관순교수님
제1절 : 공급사실관리 (SCM) 의개요 : 5강제2절 : 공급사슬통합및조정제3절 : Collaboration을통한부가가치창출제4절 : SCM의실행기법및전략제5절 : 대량고객화시대의 SCM 전략제6절 : 물류와 3PL 제7절 : e-business와 SCM 제8절 : SCM 도입기업의과제
제 1 절 : 공급사슬관리 (SCM) 의개요 1. 경영환경의변화 2. 공급사슬관리의정의 3. 공급사슬통합배경및당위성 4. 공급사슬관리실행사례
1. 경영환경의변화 거시환경의변화 산업과경영환경에큰영향 다양한환경변화중공급망에미치는영향이큰주제들고찰 경영환경변화가신속히진전 공급망에서발생하는변화도더욱신속화 공급망변화에기업들이적극대응하지않으면, 기업성과부실 공급망에서발생하는환경의변화신속히파악 대처하려는경영마인드와조직구성및경영체계의확립은대단히중요 (1) 고객욕구의다양화 (Diversity of Customer Needs) (2) 시장의동태적움직임 (Market Dynamics) (3) 외부의불확실성증대 (Increase of Outside Uncertainty) (4) 세계화추세 (Globalization) (5) 정보기술의발전 (Technology Innovation) (6) 조직간상호의존성증대
1. 경영환경의변화 1. 고객욕구의다양화 2. 시장의동태적움직임 6. 조직간의상호의존성증대 경영환경의변화 3. 외부의불확실성증대 5. 정보기술의발전 4. 세계화추세 (1) 고객욕구의다양화 (Diversity of customer needs) - 경제수준의고도화및글로벌시장으로의확대에따른자신만의개성이깃든제품을요구 - 상품의다양성과시장출시까지의 Speed 가중요한성과변수 제조업체, 유통업체, 물류업체등 : 고객을염두차별화된경영활동어떻게할것인가노력필요 제조기업 : 과거보다훨씬다양화된제품들생산 생산공정상어려움가중 유통기업 : 엄청나게다양한품목의제품들고객요구맞게제공위해서제품선정 유통에이르기까지많은부분에서어려움가중 물류기업 : 다빈도 小 Lot 수배송 정시배송 / 신속성 안전성 저렴성등차별화된서비스제공위해어려움가중
(2) 시장의동태적움직임 (Market Dynamics): 글로벌화 /Off line On line 시장급성장 - Value Chain 상각업체들은각기자신들만전략적인판단에따라경영의사결정하지만, 실제 SC(supply chain) Process 상에서상호연관된활동들이많이이뤄짐. - 시장속소비자 Needs 의끊임없는변화와이에따른소비자정보는공급사슬내의업체들에게큰영향. (3) 외부의불확실성증대 (Increase of Uncertainty) - 공급사슬에서가장중요한위치차지하는주체 : Customer - 고객 : 공급자에비해거래교섭력강해자신생각대로업무리드 - 유통업체 : 공급자인제조업체에게강한협상력 - 제조업체 : 부품협력업체에강한협상력 고객 : 공급자에게주문수량, 주문시기, 납기, 품질등대해원하는것을일방적요구공급자들은항상고객의니즈를만족시켜야하는수동적입장이므로비효과적인대응으로항상대처해옴 이문제어떻게대처극복할것인가? (4) 세계화추세 (Globalization) - 글로벌시장을상대사업자 : 글로벌고객의욕구와니즈파악, 판매제품의수요예측등을실시간파악과제 - 기업활동글로벌화 : 리드타임이증대, 물류가복잡성띠어이에대한관리도중요 - 국내외기업들과의수출입증가, 해외글로벌수준기업들이요구하는공급사슬혁신요구도증대.
(5) 정보기술의발전 (Technology innovation) - 정보통신기술의발전은새로운시장의등장과기업경영방식의변화를초래하고공급사슬상에커다란변화 < 기존대면거래 On Line 거래 ( 유 무선상 B2C, B2B, P2P>. (6) 조직간상호의존성증대 (Increased of Inter-dependence in Organization) - 과거와는다르게시장변화에대처하기위하여공급체인상에위치한기업들과조직간에상호의존성이증대. Stephen R. Covey, 성공하는사람들의 7 가지습관 : 감사의말첫마디 상호의존성은독립성보다훨씬가치가있는것이다. 상호의존은능력이다. 결코연약하고부족한사람들만이하는것이아니다. 탁월한사람만이상호의존하는방법을알고, 공존하는법을실천할수있다. 탁월함이란기술적, 전문적지식가를말하지않는다. 탁월함은 장인 손에빚어진토기작품이되, 걸작품과같은경지를말한다. 幸福의 5 가지조건 ( 마틴셀리그먼긍정심리학창시자 ) 1. 긍정적정서 (Positive Emotion) 2. 몰입 (Engagement) 3. 관계 (Relationship) 4. 삶의의미 (Meaning) 5. 성취 (Accomplishment)
2. 공급사슬관리의정의 (1) 기업간물자흐름의연계도 은행 세관 하역회사 운송회사 고객, 공급업자 ( 해외 ) 무역회사 운송회사 유통회사 공급업자 ( 국내 ) 제조회사 영업소 대리점 고객 ( 국내 ) 공급업자 ( 해외 ) 운송회사
(1) 기업간물자흐름의연계도 - 물자의흐름으로구성되는공급체인상에는다양한역할을수행하는수많은기업들이위치해있음. 이기업들은서로얽혀있고이에따라물자공급이완료될때까지소요되는리드타임과관련된물류비용은그복잡함에따라기하급수적으로커짐. (2) SCM 의개념 - SCM( Supply Chain Management): 공급 ( 협력 ) 업체 고객까지공급사슬상에서정보, 물자, 자금의흐름을총체적관점에서 Chain 간의 interface 를통합하고관리함으로써물류효율성을극대화하는전략기법.
2. 공급사슬관리의정의 (2) SCM 의개념 협력업체 고객까지 SC 상의情報, 物資, 資金흐름을총체적관점 (Global & Holistic View) 에서 Chain 간의 Interface 를통합하고관리함으로써물류효율성을극대화하는전략적기법.. Suppliers Manufacturer Distributors Wholesalers/Retailers Customers R & D Sourcing Manufacturing Marketing Sales/CS/S&OP 통합 기능간통합 ( 설계, 제조, 물류, 유통, 인사, 재무등 ) 기업간통합 ( 공급자, 제조자, 구매자, 물류회사등 ) Chain 상의 3 가지흐름관리 情報 (Information) 의흐름 (Flow) 物 (Material) 의흐름 (Flow) 資金 (cash) 의흐름 (Flow)
3. SCM 의진화과정 < 표 2-1> 시대별물류관리의범위 구분 Physical Distribution Logistics SCM 시기 1970 년대 1980 년대 1990 년대이후 목적물류부문별효율화기업내물류효율화공급체인, 전체효율화 대상 수송, 보관, 하역, 포장 생산, 물류, 판매 공급자, 메이커, 도소매, 고객 수단 물류부문내시스템기계화, 자동화 기업내정보시스템, POS, VAN, EDI Partnership, ERP, SCM 기업간정보시스템 주제 구호 부문별 기능별효율화 ( 전문화, 분업화 ) 기업내물류효율화 : 물류비용과서비스대행 / 다품종소량, JIT, MRP ECR, ERP, 3PL, QR, 재고감소 무인으로의비젼 Total 물류종합업무시스템
(3) SCM 의진화과정 요소 Logistics SCM 경쟁방식 기업대기업 공급사슬대공급사슬 재고관리 기업개별적 공급체인상의모든재고를공동으로관리 비용 기업별최소화 공급체인전반에걸쳐비용효율화 정보의공유및시스템 독립적인정보시스템유지 공통적인정보시스템구축계획, 실행, 평가과정등전반에걸친정보를공유 위험성기업개별적기업간위험을공유 조직자사조직중심파트너십 (partnership) 전략기업개별적공급사슬전체대상 위표에따른물류진화과정을보면, 결국물류의변화에가장큰시사점 : 자기조직 ( 기업 ) 만을잘관리해서는더이상경쟁력을확보하지못한다는것. - 즉현대의경쟁은 기업대기업의경쟁 보다는 서로연관된기업군간의경쟁 (SC 대 SC 간 ) 으로특징지울수있다. - 전통적물류관점과 SCM 관점 : 이둘간의가장큰차이점은바로공급사슬내협력업체들과의소통및협력에있다. - 즉 SCM 은협력과소통을통한정보의공유및공급망전반의비용을최소화하고물류흐름효율화를통한부가가치창출의목적을가짐.
(3-1) 공급사슬통합배경및당위성 : 공급망의배경지식을가짐으로써기업의경영목표를명확히함 1. 부가가치의원천 - 제조업전체부가가치의 60-70% 가제조과정밖에서창출됨 - 전체리드타임중제조소요시간보다타공급체인상에서소요되는 시간이훨씬길다. - 평균적제조업의물류비용 : 매출원가의 7-15% 점유큰비중을차지함 2. 외부적불확실성증대에적극적대응하는노력절실 - 수요, 주문납기, 수량, 품질등외부적불확실성점차심화 - 불확실성을제조부문에서수동적으로흡수, 대응하는데한계 - 외부로부터의변동을저비용구조 ( 코스트정보 ) 를활용하여적극대응하는노력이요구됨 3. Bullwhip 현상의심화는 Decision Making 에어려움가중 - 공급망 Network 의복잡화에따른시장의수요및고객정보가지연전달, SC 상류로갈수록정보가왜곡되는현상심화 : 경영의사결정에유해요소작용 - 유통업체의동태적행태 - 공급체인상의정보공유및전달, 상호협력, 조정의중요성부각
채찍효과의한수요변화 생산자 95 DC 90 80 지역분배업자 도매상 1 소매상도매상 2 20 60
(3-1) 공급사슬통합배경및당위성 4. 기업활동의 Global 화에따른물류의복잡성, 리드타임증대 - 부품조달, 운송, 관세, 환율등지역특성의차이 - 합리적인계획및관리와조정통제의중요성부각 공급망통합절실 5. Mass Customization( 대량맟춤생산 ) 의보편화 - Global 화및고객의다양한요구에따라제품사양이다양해짐 생산 조달 물류등에어려움가중특히 - 주문, 생산계획, 물류의추적관리가복잡해짐 공급망통합절실 6. 기업간글로벌경쟁의심화로비용및납기개선의중요성증대 - 글로벌기업들의성공사례에따라공급체인혁신의요구가증대됨 - 예 ) HP, Dell, Wal-mart, 미국섬유업체, 식품업계, 의료기기, 자동차업계등 SCM 성공사례알려짐에따라공급망통합이기업간에자연스럽게자리잡음 7. IT 기술의발달 - ERP 에의한기업내프로세스의통합 - EDI, Internet, 전자상거래, QR 코드, RFID, Traceability, SNS 등 IT 기술의발달 - 정보공유및전달과정의혁신에의해서공급체인통합이용이해짐
2) 통합의이점 아래의그림 : 기업들이 SCM 을하게되는목적을나타냄. 결국, 기업들이 SCM 을하게되어원하고자하는것들중 1 순위 : 이윤, 2 순위 : 고객만족임. 즉공급사슬간의통합을통한이윤의극대화와정보의공유를통하여고객만족을키울수있다는것.
(3-2) 공급사슬통합당위성 Delivery Performance Inventory Reduction 최소 최대 Fulfillment Cycle Time Forecast Accuracy Overall Productivity Supply Chain Costs Fill Rates Capacity Realization 10 20 30 40 50 60 70 80 90 향상율 (%) Source: North American Survey of Trends in Supply Chain Management, Deloitte & Touche
4. SCM 실행성공사례 : 고찰을통해 SCM 의필요성확인가능 (1) Wal-Mart Supplier Payment Terms Organizational Learning Private Aircraft Sales Data Satellite Communications Linked Business Processes
4. SCM 실행사례 (1) Wal-mart 90 년대부터공급체인관리관심갖고, EDLP/ 공급자와파트너십전략 /IT 분야과감한투자 /Cross-docking 전략 철저한 Infra 구축노력 1. 비용구조개선및파트너십구축 2. Cross-docking 시스템구축창고나물류센터에서수령한상품을창고에서재고로보관하는것이아니라즉시배송할준비를하는물류시스템이다. 크로스도킹은배달된상품을수령하는즉시중간저장단계가거의없거나전혀없이배송지점으로배송하는것. 물류센터에서의크로스도킹은중간단계가매우짧다는것이특징. 배송의동시화가결정적으로중요하다. 3. 완벽한 IT 시스템구축 EDLP:Every Day Low Price( 매일최저가정책 )
(1) Wal-Mart 1 비용구조개선및파트너십구축 ( 월마트 /P&G 간 ) Wal-Mart 는매일저염가정책을실현하기위하여기반구조들을갖추는데에투자이러한투자속에서어떻게하면비용을감소하면서동시에고객만족을달성할것인가하는관심사를가지게되었는데이는곧 시간절약 이됨. 이를위하여월마트는과감한 IT 에대한투자를하였고결국기업내의정보공유뿐아니라공급자와의정보망구축을통한매장의공급자제품정보를수시로보내주면서서로간의파트너십을공고히함. 이는곧정확한수요예측이가능해졌으며결국생산에대한안정성으로이어져원가감소가이루어졌고이러한공급자의이익이월마트에도돌아오게됨. - 월마트영업이익률 6.4% - K-mart 의 4.3% 보다상대적높음
2 크로스도킹시스템 월마트의노력은물류의유통부분에까지도영향미침. 즉물류시스템을효과적으로 활용하여비용을줄임과동시에고객만족도함께얻기위하여전략적인변화를시도. 과거월마트매장에 2 주 1 회상품을공급하던것을 1 주 2 회로바꿈. 이로인하여재고회 전율은 4 배로높아졌고이것은재고를적게가지는이점과동시에고객들을매장으로유 인할수있는기회도제공. 이를위하여활용한시스템이바로크로스도킹시스템. 크로스도킹시스템 : 공급자의적극적인지원이필요한데월마트는기존에공고히해두 었던파트너십을통하여극복. Cross-docking system 구축 ( 중간단계가매우짧다 ) 통한재고회전율향상이점 : 1 재고를적게가지는이점 2 매장방문고객에게신상품소개기회제공 3 더많은고객들을매장으로유인할수있는기회도제공 3Wal-Mart 의성공요인 월마트는소비자위주의경영마인드하에서공동예측과재고보충, 크로스 도킹, 지속적재고보충, 파트너십을중요시, 이를위하여협력업체와의정보 공유를위한개방형시스템, 네트워크최적화, 소매상연계, 재고에대한실 시간정보공유등이주요성공요인으로분석됨.
Wal-mart 주요성공요인 (KSE: Key Success Factor) Plan People 강력한 Merchandising Category Management manager Process Technology 고객서비스 파트너와정보공유를위한 공동의예측과재고보충 Open system 재고의최적화 & 배치 Data Mining Move SCM 그룹화 자가물류센타및차량운영 Distribution 과 Cross Docking 을통한흐름 재고의최적화 지속적인재고보충 (CRP) Network 의최적화 Retail Link 재고에대한 Real-Time 정보공유 Sell 소비자위주 기업 Brand Management Stock Option Consumer Segmentation Wal-Mart /P&G Partnering 카테고리매니지먼트 효율적인물류운영 On-line, Self-Service, and EC for Order Entry IT 투자를통한비용절감 Category Mgt: 특정제품군 (Category) 를중심으로유통업체와제조업체가협력을통해공동의수요를창출해내는과정을카테고리관리라고함. 카테고리관리에서는유통업체와제조업체사이에존재하는벽을제거함으로써, 신제품도입, 제품구색, 각종촉진전략등을최적화하여궁극적인소비자수요를창출하고자하는것임.
4. 공급체인관리실행사례 (2) Inditex : fast fashion 개념사업크게번성 1) Super Responsive Supply Chain 구축인디텍스는자신들의공급사슬활동을타기업과는다르게디자인. 디자인컨셉은자사의제품이팔릴때까지의모든과정을철저히통제하는것. 이에따라서시장반응적공급사슬망을구축. 이는신제품을 15 일안에디자인하고생산하여배송시키고, 매장에진열하는모든과정이포함된것. 또한다양한고객의욕구에맞게다품종소량생산하여판매하는전략을실천하였고이는월등한수익율로이어짐. 2) 공급사슬관리의 3 가지원칙 : zara 시장에신속하게반응인디텍스만의독특한공급사슬관리는그에관한 3 가지의큰원칙을가지고있다. 원칙 1 : 시장에서발생하는모든정보를즉시회사의마지막단계까지공유하여시장변화에대처. 원칙 2 : 전체가치사슬에걸쳐서리듬을항상유지. 원칙 3 : 회사의시장대응능력이극대화되게, 가지고있는자산을잘활용. 이원칙들은각기시장반응적인공급사슬관리에일조를하고, 이것들이뭉쳐지면더큰시너지가나오므로대단한파괴력을가짐.
4. SCM 실행사례 (3) Zara To be successful, you need to have five fingers touching the factory and five touching the customer. - Founder Amancio Ortega Translation Results Meaning Mechanism Control what happens to your product until the customer buys it Developed a super responsive supply chain Can design, produce, deliver, and display a new product in 15 days Offer large variety of the latest design quickly and in limited quantities In 2001, Inditex s net margin was 10.5% while Benetton s was 7%, H&M s was 9.5%, and Gap s was near zero.
Zara 의 3 가지경영방식 1. 확실한의사소통공유체제구축 2. 전체 Value Chain 에 Rhythm 유지 3. 공급체인의유연성증대위해자본의적극적인활용
경영방식 1: 확실한의사소통체제구축 기본자료및순간적인정보뿐아니라고객에서부터매장직원, 디자이너, 생산부서직원, 물류센터직원까지정보공유 디자이너들은매년 40,000 가지의새로운디자인을하고, 그중 10,000 개정도는실제생산 비관료적조직, 신속한정보흐름, cross-functional team 들협업 (anyplace 에서 )
경영방식 2: 全 value chain 에 rhythm 의유지. 신속성과동시성을강력히추구 규칙적인엄격한주문방침 신속한주문대응 ( 유럽 : 24시간내, 미국 : 48 시간내, 일본 : 72시간내 ) 신속한판매준비태세 (Rack에의류걸고운송, 곧장매장진열, 가격표도물류센터에서부착하여운송 )
경영방침 3: 유연성확대를위해자산을적극활용하라 새롭고변화하는수요에신속히대응하기위하여생산과물류시설에과감한투자 목적이고객에게가있고, 고객의만족을위하여 시설등의관리에대단히유연적사고
다음강의 6 강공급체인관리 (SCM2) 6.1 제 2 절공급사슬통합및조정 6.2 제 3 절 Collaboration 을통한부가가치창출 6.3 제 4 절 SCM 의실행기법및전략 Thank you 한관순교수님