제 1 장축산경제현황 목차 L I V E S T O C K S T A T I S T I C E S 3 0 C O N T E N T S 01 농가현황및소득 / 1 02 농림업생산액 / 1 03 축산업생산액 / 2 04 생산액기준상위품목 / 3 05 농림축산업부가가치생산액

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1 년 4 호

2 제 1 장축산경제현황 목차 L I V E S T O C K S T A T I S T I C E S 3 0 C O N T E N T S 01 농가현황및소득 / 1 02 농림업생산액 / 1 03 축산업생산액 / 2 04 생산액기준상위품목 / 3 05 농림축산업부가가치생산액 / 4 16 우유생산및소비 / 축산물도매가격 / 축산물소매가격 / 축산물 1인당연간소비량및자급률추이 / 가축산지가격 / 축산물생산성 / 4 07 축산물생산비 / 5 08 축산물조수입및소득 / 6 09 가축사육두수및호수 / 6 10 가축별사육규모별호수 / 7 21 전체곡물자급도 / 사료수급실적 / 배합사료생산실적 / 사료곡물사용실적 / 배합사료가격동향 / 축종별수입현황 / 7 12 주요국소, 돼지사육두수 / 8 13 축산물수급실적 / 9 14 쇠고기수급실적 / 9 15 육류수입량 / 국제곡물가격동향 / 축산물수출량및금액 / FTA 주요축산물양허기준 / 한 미 FTA 관세율변화 / 17 한 EU FTA 유제품관세변화 / 18 2

3 01 농가현황및소득 단위 농가수천가구 1,151 1,142 1,121 1,089 1,068 1,042 농가인구 천명 2,912 2,847 2,752 2,569 2,496 2,422 농가소득 만원 3,103 3,452 3,495 3,722 3,720 3,824 자료 : 통계청농림어업조사, 농가경제조사 02 농림업생산액 ( 단위 : 천억원, %) 생산액 % 생산액 % 생산액 % 생산액 % 생산액 % 농림업 농업 재배업 식량작물 채소 과실 축산업 임업 자료 : 농림축산식품부주요통계, 한국은행국민계정 - 1-1

4 03 축산업생산액 스마트한축산통계 ( 단위 : 천억원 ) 품목 축산업 가축 한육우 ( 한우 ) (32.6) (35.1) (40.3) (44.4) (48.1) (44.4) ( 육우 ) (2.1) (1.8) (2.6) (2.7) (2.5) (2.2) 젖소 돼지 산양 사슴 토끼 닭 오리 축산물 계란 우유 자료 : 농림축산식품부주요통계, 한국은행국민계정 농림 축산업생산액 - 2-2

5 04 생산액기준상위품목 순위 스마트한축산통계 ( 단위 : 천억원 ) 품목생산액품목생산액품목생산액품목생산액품목생산액 1 미곡 85.3 미곡 81.5 미곡 77.0 돼지 67.6 돼지 돼지 50.1 돼지 66.2 돼지 69.7 미곡 63.9 미곡 한우 35.1 한우 40.3 한우 44.4 한우 48.1 한우 닭 21.7 우유 23.4 우유 22.9 우유 21.8 닭 우유 20.7 닭 20.2 닭 19.1 닭 20.0 우유 계란 16.4 계란 18.1 계란 18.4 계란 17.1 계란 고추 16.2 딸기 13.1 사과 14.5 딸기 13.1 딸기 마늘 13.6 사과 11.7 딸기 13.0 마늘 11.8 양파 딸기 13.4 토마토 10.9 고추 10.0 사과 11.4 마늘 사과 13.2 오리 10.6 토마토 9.9 양파 10.5 사과 11.1 계 자료 : 농림축산식품부주요통계 - 3-3

6 05 농림축산업부가가치생산액 단위 경제규모 ( 명목 ) 국내총생산 (GDP) 조원 1, , , , ,7.4 농림어업부가가치 조원 ( 구성비 ) (%) (2.0) (2.0) (1.9) (1.7) (1.6) 농업부가가치 조원 ( 구성비 ) (%) (1.6) (1.6) (1.5) (1.4) (1.3) - 축산업 조원 재배업 국민총소득 (GNI) 조원 1, , , , ,7.5-1인당 GNI 만원 2,855 2,938 3,074 3,212 3,364 GDP디플레이터 2010= 자료 : 농림축산식품부주요통계, 한국은행국민계정 주 : 국내총생산 (GDP) 는 2010년기준자료이며, 농림업및농업부가가치는 년연쇄가격임 06 축산물생산성 번식우비육우젖소번식률구입시판매시사육일당 (%) 체중체중일수증체량산유량 (kg) (kg) ( 일 ) (kg) (kg, l) 유지율 (%) 번식률 (%) , , , , , , 번식돈 비육돈 산자수이유육성율포유이유시판매시일당사육 ( 마리 ) 마리수 (%) 일수체중체중증체량일수 ( 마리 ) ( 일 / 마리 ) (kg) (kg) (kg) ( 일 ) 자료 : 통계청, 축산물생산비 - 4-4

7 07 축산물생산비 ( 단위 : 천원 ) 송아지 ( 두당 ) 3,254 (1,494) 3,392 (1,588) 3,240 (1,526) 3,236 (1,479) 3,121 (1,447) 3,248 (1,504) 비육우 (600kg 당 ) 5,764 (2,412) 5,408 (2,491) 5,547 (2,454) 5,660 (2,385) 5,976 (2,298) 6,107 (2,260) 비육돈 ( 생체 100kg 당 ) (154.5) (160.9) (156.4) (146.8) (140.7) (147.0) 우유 (100 당 ) 78.4 (45.1) 80.7 (46.4) 79.6 (44.9) 76.3 (44.0) 76.0 (44.8) 76.7 (44.2) 계란 (100 개당 ) 12.3 (7.5) 11.8 (7.6) 10.6 (6.5) 10.5 (6.5) 9.7 (5.8) 11.2 (6.1) 육계 ( 생채 10kg 당 ) 13.6 (8.4) 14.0 (8.3) 13.4 (7.9) 12.8 (7.4) 12.4 (7.1) 12.4 (6.9) 자료 : 통계청축산물생산비 주 : ( ) 안의숫자는사료비임 - 5-5

8 08 축산물조수입및소득 한우번식우 ( 두당 ) 한우비육우 ( 두당 ) 젖소 ( 두당 ) 비육돈 ( 두당 ) 산란계 ( 수당 ) 육계 (10 수당 ) 스마트한축산통계 ( 단위 : 천원 ) 조수입 , , , ,563.4 경영비 1, , , , , ,565.3 소득 , 조수입 5, , , , , ,804.7 경영비 5, , , , , ,628.9 소득 , , ,175.8 조수입 8, , , , , ,997.8 경영비 5, , , , , ,188.6 소득 2, , , , , ,809.2 조수입 경영비 소득 조수입 경영비 소득 조수입 경영비 소득 자료 : 통계청축산물생산비 09 가축사육두수및호수 ( 단위 : 천두 ( 수 ), 천호 ) 한 ( 육 ) 우젖소돼지닭오리두수호수두수호수두수호수수수호수수수호수 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /9 월 3, , , , 자료 : 통계청가축동향조사, 각년도 12 월기준임 주 : 한 ( 육 ) 우, 젖소자료는 14 년도부터, 돼지자료는 17 년도부터이력제자료로대체됨 * 가구당사육마릿수 ( 월 ): ( 한육우 )32.3 두, ( 젖소 )62.6 두, ( 돼지 )1,879 마리, ( 닭 )57,595 수 - 6-6

9 10 가축별사육규모별가구수 ( 단위 : 천호 ) 한 ( 육 ) 우 젖소 계 두 ~50 두 50~100 두 100두미만미만미만이상계 두 ~50 두 50~100 두 100두미만미만미만이상 /9 월 계 500 두미만 돼지 500~ 1천두미만 1~2천 2천두두미만이상계 2만수미만 닭 2~3만수 3~5만수 5만수미만미만이상 /9 월 자료 : 통계청가축동향조사, 각년도 12월기준임 주 : 한 ( 육 ) 우, 젖소자료는 14년도부터, 돼지자료는 17년도부터이력제자료로대체됨 11 축종별수입현황 ( 단위 : 두 ( 수 ), 천 $) 젖소종돈종계수량금액수량금액수량금액 ,021 2,151 3, ,000 5, ,065 * 3,896 * 511,701* 6,691* ,525 * 3,139 * 553,856* 7,141* ,873 * 3,964 * 1,210,691* 9,488* ,076 * 5,372 * 914,659* 11,910* ,409 7, ,075 12,366 자료 : 농림축산식품부주요통계 주 : 수입추진실적기준임 (* 는 FTA 무관세수입실적포함 ) 7

10 12 주요국소, 돼지사육두수 스마트한축산통계 ( 단위 : 백만두 ) 한국일본호주미국소돼지소돼지소돼지소돼지 자료 : 농림축산식품부주요통계, USDA < 주요국별소사육두수 > < 주요국별돼지사육두수 > - 8-8

11 13 축산물수급실적 수요 스마트한축산통계 육류공급 1인당소비량생산수쇠고기돼지쇠고기돼지입고기닭고기고기닭고기 만t kg % 계 란 우 유 생산및 1인당소비소비량수요공급차년 1인당생산수입이월소비량 백만개 개 만t kg , , , , , , 자료 : 농림축산식품부주요통계, 생산및수입은당년기준주 : 1 인당소비량은정육기준임 14 쇠고기수급실적 수요 공급 1인당생산수입소비량자급률 만t kg % 자료 : 농림축산식품부주요통계 주 : 2009년부터는수입량에이월량제외 자급률 - 9-9

12 15 육류수입량 (`18 년 1~10 월 ) ( 단위 : 톤 ) 쇠고기 국내생산량미국호주뉴질랜드 냉장 냉동 등심 28,561 5,387 4,944 4 목심 11,339 11,125 3, 갈비 39,916 16,669 4, 등심 - 10,692 23,865 1,103 목심 - 18,0 1,588 - 갈비 - 71,465 20,885 9,479 앞다리살 - 16,053 13, 양지 - 22,143 15,977 2,011 자료 : 한국육류유통수출입협회, / 2018 년 1~10 월수입량 : 349 천톤 주 : 1) 국내생산량은 2018 년 1~10 월생산량임 ( 한국육류유통수출입협회 ) 2) 수입량은 2018 년검역기준임 돼지고기 ( 단위 : 톤 ) 국내생산량미국스페인칠레 냉장 냉동 삼겹살 156,156 1,570-1,824 목심 77,760 1, 갈비 52, 전지 139, 삼겹살 - 5,001 17,078 14,613 목심 - 6,510 8,326 3,637 갈비 - 1, 전지 - 129,035 12,944 1,3 자료 : 한국육류유통수출입협회, / 2018 년 1~10 월수입량 : 381 천톤 주 : 1) 국내생산량은 2018 년 1~10 월생산량임 ( 한국육류유통수출입협회 ) 2) 수입량은 2018 년검역기준임 ( 단위 : 천톤 ) 국내생산량 브라질 미국 태국 닭고기 자료 : 한국육류유통수출입협회, / 2018 년 1~10 월수입량 : 천톤 주 : 1) 국내생산량은한국농촌경제연구원 2018 년연간생산량추정치임 2) 수입량은 2018 년검역기준임

13 16 우유생산및소비 납유량 소비량총량 1 인당 착유두수 만톤 만톤 kg 두 , , , , , , /9 월 ,178 자료 : 낙농진흥회, 원유생산통계, 우유수급개황, 유통 소비개황 17 축산물도매가격 쇠고기 ( 원 /kg) 돼지고기 ( 원 /kg) 닭고기 ( 원 /kg) 계란 ( 원 / 특란10 개 ) 서울 전국 서울 전국 서울 전국 서울 전국 ,170 13,121 3,723 4,016 3,740 3,260 1,169 1, ,535 12,814 3,503 3,608 3,877 3,409 1,512 1, ,772 14,283 4,720 4,796 3,547 3,115 1,425 1, ,703 16,284 4,782 4,984 3,529 2,989 1,310 1, ,604 18,155 4,328 4,670 3,427 2,864 1,142 1, ,1 16,719 4,797 4,997 3,565 3,024 1,784 1, /11 월 18,244 17,832 4,3 4,483 3,331 2, ,113 자료 : 농협축산정보센터, 유통정보, 도매가격 18 축산물소매가격 쇠고기 ( 원 /500g) 돼지고기 ( 원 /500g) 닭고기 ( 원 /kg) 계란 ( 원 /10개) 서울 전국 서울 전국 서울 전국 서울 전국 ,705 10,6 8,080 8,390 5,708 5,761 1,697 1, ,450 10,770 7,740 8,045 6,090 5,976 1,752 1, ,480 11,310 9,4 9,645 5,373 5,613 1,885 1, ,840 12,610 9,740 10,050 4,884 5,250 1,868 1, ,445 15,235 9,590 9,800 5,071 5,364 1,765 1, ,805 23,110 10,285 10,475 5,012 5,319 2,341 2, /11 월 22,291 21,947 9,593 9,757 4,617 4,923 1,5 1,610 자료 : 소비자가격 ( 농수산물유통공사, 농협축산정보센터 ) 주 : 농림축산식품부주요통계 ( 쇠고기소비자가격은 2006 년 4월부터한우 3등급냉장불고기적용 )

14 19 축산물 1 인당연간소비량및자급률추이 ( 단위 : kg, %) 소비량자급률소비량자급률소비량자급률소비량자급률소비량자급률소비량자급률쇠고기 돼지고기 닭고기 우유 계란 ( 개 ) 자료 : 농림축산식품부주요통계, 한국농촌경제연구원식품수급표주 : 1) 식품별수급계획및실적기준 2) 2017년돼지고기, 닭고기, 우유, 계란자급률은추정치임 20 가축산지가격 < 축산물 1 인당연간소비량 > 송아지큰소 ( 천원 / 두 ) ( 천원 /600kg) 비육돈닭계란 ( 천원 /110kg) ( 원 /kg) ( 원 /10개) 암수암수 ,162 1,713 3,610 3, ,698 1, ,088 1,845 3,487 3, ,837 1, ,750 2,494 4,334 4, ,579 1, ,374 2,925 5,148 4, ,486 1, ,902 3,583 5,809 5, ,514 1, ,919 3,572 5,406 4, ,648 1, /11 월 3,137 3,886 5,656 4, , 자료 : 농림축산식품부주요통계, 농협축산정보센터 주 : 2009년부터비육돈가격은경락가격을기초로환산한수치임 ( 자돈가격조사안함 )

15 21 전체곡물자급도 스마트한축산통계 ( 단위 :%) 계 쌀 보리쌀 밀 옥수수 두류 서류 기타 (P) 자료 : 농림축산식품부주요통계 주 : 양곡년도 ( 전년 11월 1일부터당년 10월 31일까지 ) 기준임. 22 사료수급실적 ( 단위 : 만 t, %) 농후사료 합계 배합사료 농가자 조사료 국내산 수입 자급률 급사료 ,737 2,163 1, , ,687 2,1 1, , ,743 2,190 1, , ,860 2,317 1, , ,775 2,199 1, , 자료 : 농림축산식품부주요통계 ( 조사료 ) 주 : 1) 국내산 수입 : 배합사료생산에투입된원료사용량기준 2) 배합사료 : 양축용, 어류용, 대용유용배합사료생산량기준 23 배합사료생산실적 ( 단위 : 만톤, %) 계 양계 양돈 축우기타전년대비낙농용비육용증감률 , , , , , /10 월 1, 자료 : 농림축산식품부주요통계 ( 배합사료생산실적통계 )

16 24 사료곡물사용실적 ( 단위 : 만 t) 합계옥수수기타곡물국산도입국산도입국산도입 , , , , , , , 자료 : 농림축산식품부주요통계 ( 배합사료생산실적통계, 원료사용실적 ), 사료협회 25 배합사료가격동향 ( 단위 : 원 /25kg) 양계용양돈용낙농용비육우용가중큰소큰소산란육계육성돈비육돈비유비유평균비육비육초기전기전기출하중기말기가격전기후기 ,007 14,500 13,904 13,002 11,773 9,198 10,710 11,212 13, ,465 13,793 13,318 13,506 11,613 10,796 10,851 10,779 13, ,454 12,904 12,187 13,492 11,0 10,573 9,797 10,198 12, ,226 12,386 12,426 11,606 11,980 10,470 9,672 10,200 11, ,898 12,251 12,172 11,240 11,414 10,473 9,351 10,060 11, /10 월 10,628 13,743 11,584 9,449 11,521 자료 : 농림축산식품부주요통계주 : 매년 12 월말공장출고가격기준임

17 26 국제곡물가격동향 스마트한축산통계 ( 단위 :$/t) 옥수수 밀 콩 ( 대두 ) /11 월 자료 : CME(Chicago Mercantile Exchange), ICE(Intercontinental Exchange) 27 축산물수출량및금액 자료 : 한국농수산식품유통공사 ( 단위 : 톤, 천 $) 총계일본미국홍콩물량금액물량금액물량금액물량금액 ,803 7,905 1,165 5, , ,718 7, , , 삼 ,195 9, , , 계탕 ,559 11, , , , ,421 11, , , , /11 월 2,314 10, , , ,333 총계중국러시아홍콩물량금액물량금액물량금액물량금액 ,960 9,4 4,826 9, ,950 16,031 7,682 15, 생 ,335 17,902 9,022 17, 우 ,124 16,551 8,789 16, 유 ,185 14,325 7,816 13, /11 월 8,498 14,883 8,051 14, 총계중국베트남캄보디아 조제분유 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 ,266 69,923 4,929 56, , , ,570 91,002 6,091 75, , , , ,559 7,767 93, , , , ,495 8, , , , ,586 77,722 5,443 61, , , /11 월 7,615 87,278 6,393 70, , ,1 15

18 28 한 중 / 미 /EU/ 호 / 캐 FTA 주요축산물양허기준 품목 한 중 FTA 한 미 FTA 한 EU FTA 한 호 FTA 한 캐 FTA 쇠고기 돼지고기 o 신선냉장 냉동 (40%) 양허제외 15 년 +ASG 15 년 +ASG 15 년 +ASG 15 년 +ASG, 양허제외 o 식용설육 (18%) 양허제외 15 년 15 년 15 년 11 년 o 냉동삼겹살 (25%) 양허제외 ( 냉동목살은 ) 10 년양허제외 13 년 +ASG o 냉장삼겹살, 냉장기타 (22.5%) 양허제외 10 년 +ASG 10 년 +ASG 10 년 13 년 +ASG o 돼지족 (18%), 밀폐가공품 (%) 양허제외 년 7 년 /5 년 5 년 /6 년 o 냉동기타 (25%) 양허제외 년 5 년 5 년 +ASG 닭고기 o 냉동가슴, 냉동날개 (20%) 양허제외 12 년 13 년 18 년양허제외 o 절단하지않은닭 (18-20%) 양허제외 12 년 12 년 18 년 11 년 o 냉장육 (18%), 닭고기가공품 (%) 양허제외 10 년 10 년 18 년 /10 년 10 년 / 양허제외 오리고기 o 냉장육 (18%), 냉동육 (18%) 양허제외 10년 /12년 11년 /14년 15년 /18년 10년 / 양허제외 분유 o 전지분유 (176%) 양허제외현행관세유지 + TRQ o 탈지분유 (176%) 양허제외현행관세유지 + TRQ 현행관세유지 + TRQ 현행관세유지 + TRQ 양허제외 양허제외 양허제외 양허제외 o 조제분유 (36%) 양허제외 10 년 + TRQ 10 년 + TRQ 15 년 + TRQ 양허제외 o 혼합분유 (36%) 양허제외 10 년 10 년 15 년양허제외 치즈 o 신선, 가공, 기타치즈 (36%) 양허제외 15 년 + TRQ 15 년 + TRQ 20 년 / 18 년 + TRQ 양허제외 o 체다치즈 (36%) 양허제외 10 년 + TRQ 10 년 + TRQ 13 년 + TRQ 양허제외 사료 o 보조사료 (50.6%) 20 년 12 년 +TRQ 12 년 +TRQ 15 년 10 년 +TRQ o 사료용옥수수 (328%) 양허제외즉시철폐 5 년 18 년 10 년

19 29 한 미 FTA 축산물관세율변화 ( 단위 : MT, %) 품목 기준관세율 (%) 관세율변화 쇠고기 소부산물 돼지 ( 냉장 ) 돼지 ( 냉동 ) 돼지 ( 삼겹살 )( 냉장 ) 돼지 ( 기타 ) 닭 ( 냉장 ) 닭 ( 냉동 ) 닭 ( 부분육 ) 품목 기준관세율 (%) 쿼터량및관세율변화 치즈 7,000 7,210 7,649 8,867 10, 초과시관세율 전지, 탈지분유 ,000 5,150 5,464 6,334 7,343 8,768 - 초과시관세율 버터 초과시관세율 유장 3,000 3,090 3,278 3, 초과시관세율

20 한 EU FTA 축산물관세율변화 ( 단위 : MT, %) 품목 기준관세율 (%) 관세율변화 소고기 소부산물 돼지 ( 냉장 ) 돼지 ( 냉동, 기타 ) 돼지 ( 삼겹살, 기타 ) ( 냉장 ) 돼지 ( 삼겹살 )( 냉동 ) 닭 ( 냉장 ) 닭 ( 냉동 ) 닭 ( 부분육 ) 품목 기준관세율 (%) 쿼터량및관세율변화 치즈 4,560 4,560 4,837 5,608 5, 초과시관세율 전지, 탈지분유 ,000 1,000 1,060 1,229 1,4 1,512 - 초과시관세율 버터 초과시관세율 유장 3,350 3,350 3,554 4, 초과시관세율 자료 : 농업전망 2013, 한국농촌경제연구원 18

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