축산관측 2016 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2, 5, 8, 11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제501호 2016년 6월 27일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호나주라 00002(2000. 8. 8) 발행 편집인 / 김창길발행처 / 한국농촌경제연구원디자인 인쇄 / 동양문화인쇄포럼
모돈및총사육마릿수동향 자료 : 통계청, 가축동향 (2016 년 6 월은농업관측센터전망치 ) 양돈배합사료생산량동향 자료 : 농림축산식품부 모돈사육마릿수전망 돼지총사육마릿수전망 단위 : 만마리, % 구분 3 월 6 월 9 월 12 월 2016 년 (A) 96.8 96 98 95 97 96 98 2015 년 (B) 94.0 94.8 94.3 95.8 (A)/(B) 증감률 3.0 1.3 3.4 0.7 2.9 0.2 2.3 자료 : 통계청, 가축동향 (2016 년 6 월부터농업관측센터전망치 ) 단위 : 만마리, % 구분 3 월 6 월 9 월 12 월 2016 년 (A) 1,032 1,030 1,050 1,040 1,060 1,030 1,050 2015 년 (B) 997 1,002 1,033 1,019 (A)/(B) 증감률 3.5 2.8 4.8 0.7 2.6 1.1 3.0 자료 : 통계청, 가축동향 (2016 년 6 월부터농업관측센터전망치 ) 돼지사육동향과전망 6월사육마릿수 1,030 1,050 만마리전망 2015 년후보돈입식마릿수증가로 6월모돈마릿수는 97만마리내외로전망된다. 모돈수증가로 6월돼지총사육마릿수는전년동월보다 2.8 4.8% 증가한 1,030 1,050 만마리로전망된다. 5 월배합사료생산량전년동월보다증가 5 월배합사료생산량은 50만 7,427 톤으로전월수준이었으나, 전년동월보다 7.0% 증가하였다. 모돈용사료는 8만 8,909 톤으로전월과비슷하였으며, 전년동월보다는 5.1% 증가하였다. 20kg 이하자돈용사료생산량은 14만 7,051 톤으로전월보다 1.6%, 전년동월보다 6.8% 증가하였다. 육성용사료는전월보다 0.3%, 전년동월보다 8.9% 증가한 23만 5,247 톤이생산되었다. 9 월사육마릿수전년보다증가전망 표본농가의 9월사육의향이전년 (100 기준 ) 보다 1.4% 상승한 101.4로조사되었다 ( 표본농가조사결과 ). 모돈수증가에따른자돈생산증가로 9월사육마릿수는전년동월보다 0.7 2.6% 증가한 1,040 1,060 만마리로전망된다. 12 월모돈사육마릿수는전년보다증가한 96 98 만마리로전망되며, 총사육마릿수는전년동월보다 1.1 3.0% 증가한 1,030 1,050 만마리로전망된다. 질병발생여부에따라사육마릿수는전망치보다감소할수있다. 2
돼지고기수급동향및전망 6 월일평균등급판정마릿수전년보다증가 5 월등급판정마릿수는 134 만 9,247 마리로전년동월 (118 만 6,805 마리 ) 보다 13.7% 증가하였다. 6 월 (23 일까지 ) 일평균등급판정마릿수는전년동월 (5 만 5,325 마리 ) 보다 9.2% 증가한 6 만 436 마리였다. 돼지등급판정마릿수동향 6 월일평균도매시장경락마릿수전년보다증가 5 월도매시장경락마릿수는 11 만 6,468 마리로전년동월 10 만 8,250 마리보다 7.6% 증가하였다. 6 월 (23 일까지 ) 일평균경락마릿수는 5,573 마리로전년동월 (5,322 마리 ) 보다 4.7% 증가하였다. 도매시장출하비중은 9.1% 로전년동월수준이었다. 5 월돼지고기수입량전년동월대비감소 5 월돼지고기수입량은 2 만 9,360 톤으로전월 (2 만 8,772 톤 ) 보다 2.0% 증가, 전년동월 (3 만 2,941 톤 ) 보다 10.9% 감소, 평년보다 3.5% 감소하였다. 삼겹살은총 12,082 톤이수입되어전체수입량의 41.1% 를차지하였다. 전지, 후지등냉동가공육수입은 16,627 톤으로전년동월 (20,747 톤 ) 대비 19.9% 감소하였다. 4 월국내산돼지고기재고전년보다증가 갈비를제외한전부위에서재고가증가해 4 월국내산돼지고기재고는전년동월보다 31.9% 증가한 4 만 5,242 톤이었다 ( 한국육류유통수출협회 ). 재고는전년대비삼겹 7.3%, 전지 53.4%, 후지 17.3%, 등심 133.6%, 안심 120.4%, 목심 36.2% 증가하였고, 갈비는 24.3% 감소하였다. 자료 : 축산물품질평가원 돼지도매시장경락마릿수동향 자료 : 축산물품질평가원 수입량동향 자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준 ) 주요부위별수입동향 자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준 ) 축산관측 2016 년 7 월호 3
7 월돼지고기생산량전년보다증가전망 모돈수증가에따른자돈생산증가로 7월등급판정마릿수는전년동월 (129 만마리 ) 보다 1.6% 증가한 131 만마리로전망된다. 등급판정마릿수증가로 7월돼지고기생산량은전년동기보다 1.5% 증가한 6만 9천톤으로전망된다. 7 월돼지고기수입량전년보다감소전망 국내돼지고기생산증가에따른돼지지육가격하락으로 7월돼지고기수입량은전년동월보다감소한 2만 6천톤내외로전망된다. 7 월돼지고기공급량전년보다감소전망 국내돼지고기생산량은증가하나돼지고기수입량이감소하여 7월돼지고기공급량은전년보다 6.1% 감소한 9만 5천톤으로전망된다. 가격동향및전망 7월돼지지육가격전년보다하락전망 돼지등급판정마릿수증가로 6월 (23 일까지 ) 돼지지육가격은전년동월같은기간 (5,735 원 ) 보다 1.4% 하락한탕박기준 kg 당 5,655 원이었다. 6 월셋째주까지삼겹살가격은 18,405 원 /kg ( 냉장 ) 으로전년동월 (18,336 원 ) 과비슷한수준이었고, 목살은 18,091 원, 전지 7,748 원으로전년동월보다각각 1.7%, 2.5% 하락하였다 ( 한국육류유통수출협회 ). 돼지등급판정마릿수증가로 7월지육가격은전년동월 (5,664 원 ) 대비하락한탕박기준 kg 당평균 5,100 5,400 원으로전망된다. 돼지고기생산량전망 구분 5월 6월 7월 2016년 (A) 71.8 66.1 69.2 2015년 (B) 63.1 64.8 68.2 평년 (C) 63.8 58.6 63.0 (A)/(B) 증감률 13.8 2.0 1.5 (A)/(C) 증감률 12.5 12.8 9.8 자료 : 농업관측센터추정치 돼지고기수입량전망 주 : 2016 년 6 월부터는농업관측센터전망치자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준 ) 돼지고기공급량전망 자료 : 농업관측센터추정치 돼지지육가격동향 ( 탕박 ) 자료 : 축산물품질평가원 (5 일이동평균 ) 구분 5월 6월 7월 2016년 (A) 29.4 27.4 26.0 2015년 (B) 32.9 32.7 33.2 평년 (C) 30.4 24.4 22.5 (A)/(B) 증감률 -10.6-16.2-21.7 (A)/(C) 증감률 -3.3 12.3 15.6 구분 5월 6월 7월 2016년 (A) 101.1 93.6 95.2 2015년 (B) 96.1 97.5 101.4 평년 (C) 93.2 79.5 81.7 (A)/(B) 증감률 5.3-4.1-6.1 (A)/(C) 증감률 8.5 17.7 16.6 축산관측 2016 년 7 월호 4
중기선행관측 8 12 월생산량전년보다증가전망 16 년 7 10 월등급판정마릿수에영향을미치는 3 5 월생산된자돈용사료는전년동기보다 5.8% 증가하였다. 8 12 월등급판정마릿수는 696 만마리로전년동기보다 1.3% 증가할것으로전망된다. 등급판정마릿수증가로 8 12 월돼지고기생산량은전년동기보다 1.4% 증가한 36 만 9 천톤내외로전망된다. 8 12 월돼지고기수입량전년보다감소전망 국내돼지고기생산량증가에따른지육가격하락으로 8 12 월돼지고기수입량은전년동기보다 1.0% 감소한 11 만톤내외로전망된다. 8 12 월돼지고기공급량전년수준전망 국내돼지고기생산량은증가하나수입량감소로 8 12 월돼지고기공급량은전년수준인 47 만 9 천톤내외로전망된다. 8 월평균지육가격전년보다하락전망 8 월지육가격은등급판정마릿수증가로전년동기간보다하락한 kg 당평균 5,000 5,300 원이될것으로전망된다. 추석과등급판정마릿수증가로 9 월지육가격은 4,200 4,500 원으로전망된다. 10 월지육가격은 9 월보다하락한 4,000 원수준에서지육가격이형성될것으로전망된다. 11 12 월은등급판정마릿수는증가하지만김장철수요로 10 월보다상승한 4,300 원수준으로전망된다. 돼지고기생산량전망 돼지고기수입량전망 자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준, 점선은농업관측센터전망치 ) 돼지고기공급량전망 자료 : 농업관측센터전망치 돼지지육가격전망 ( 탕박 ) 구분 7월 8월 9월 10월 11월 12월합계 2016년 (A) 69.2 63.4 69.1 81.1 75.9 79.2 437.9 2015년 (B) 68.2 62.0 67.4 80.1 75.6 78.6 432.0 평년 (C) 63.0 62.6 63.6 76.9 73.6 72.2 411.9 (A)/(B) 증감률 1.5 2.3 2.5 1.2 0.4 0.8 1.4 (A)/(C) 증감률 9.8 1.3 8.6 5.5 3.1 9.7 6.3 자료 : 농업관측센터전망치 자료 : 축산물품질평가원 ( 점선은농업관측센터전망치 ) 5
9 월돼지사육마릿수증가전망 모돈사육마릿수증가로 9 월돼지사육마릿수전년동월대비 0.7 2.6% 증가한 1,040 1,060 만마리전망 12 월모돈사육마릿수 96 98 만마리, 총사육마릿수는전년동월보다 1.1 3.0% 증가한 1,030 1,050 만마리전망 7 월돼지고기생산량증가전망 모돈증가에따른자돈생산증가로 7 월등급판정마릿수증가, 돼지고기생산량증가전망 7 월탕박지육가격평균 5,100 5,400 원 /kg 전망 돼지등급판정마릿수증가로 7 월지육가격전년동월 (5,664 원 ) 보다하락한탕박기준 kg 당평균 5,100 5,400 원전망 8 월탕박지육가격평균 5,000 5,300 원 /kg 전망 8 월지육가격은등급판정마릿수증가로전년보다하락한평균 5,000 5,300 원전망 명절과등급판정마릿수증가로 9 월지육가격 4,200 4,500 원전망 10 월지육가격은 9 월보다하락한 4,000 원수준전망 11 12 월지육가격은김장철수요로 10 월보다상승한 4,300 원수준전망 축산관측 ( 돼지 ) 8 월호예고 ( 예정일자 : 2016. 7. 25) 축종 : 돼지 내용 : 사육동향과전망, 수급및가격동향과전망, 배합사료생산동향, 수출입동향 축산관측 은농업관련기관 단체홈페이지및농업전문지를통해서도보실수있습니다. 축산관측 과관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지에서 질의응답 을선택한후 글쓰기 를이용하여의견을보내주시기바랍니다. 연구원홈페이지 KREI 회원 에가입하시면 축산관측 을전자우편 (e-mail) 으로받아보실수있습니다. 인터넷홈페이지 http://www.krei.re.kr 061) 820-2268 FAX: 061) 820-2411 http://www.mafra.go.kr 044) 201-2337 FAX: 044) 868-3965 담당자 : 우병준 ( 축산관측실장 ), 한봉희 ( 돼지 ), 이형우 ( 한육우 ), 김형진 ( 육계 ), 정세미 ( 젖소 ), 이지혜 ( 오리 ), 박근아 ( 산란계 ), 황수진 ( 문서교정 ), 박한울 전보라 ( 인포그래픽 ) 축산관측 은농림축산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측센터가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 관련업계전문가들에게자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다. 축산관측 2016 년 7 월호 6